Запилити перець у домашніх умовах. Запилення перцю

Перед висаджуванням у відкритий ґрунт рослина має бути віком 50 днів і мати 7 - 8 справжніх листків. Здорова і не переросла розсада дасть більший урожай і менше піддаватиметься хворобам та шкідникам. Перед висаджуванням у відкритий ґрунт розсаду гартують. Цей захід необхідний для швидкого старту після пересадки у відкритий ґрунт. Власне загартування це і є - адаптація до умов відкритого ґрунту. Гартувати можна по-різному. Наприклад, виносити розсаду на день надвір. Потім цю операцію проводять у вечірній час. Головне, щоб температура повітря вночі не опускалася нижче за 10 °C.

За 4 дні до висадки перцю виробляють кореневі та позакореневі підживлення препаратом превикур з розрахунку 10 - 15 мл на 10 л води. Важливо, щоб перець забезпечувався вологою. Нестача вологи, особливо в верхньому шаріґрунти гальмує розвиток та зростання перцю. У початковий період зростання рослина сприйнятлива до різних зовнішнім факторам, щоб пом'якшити їх негативний вплив, перець обробляють препаратом мегафол (2,5 г на 1 л води).

Детальніше…

Посадка перцю та догляд за ним.

Перець цінний високим вмістом різних вітамінів (особливо С) та мінеральних солей. За вмістом аскорбінової кислоти зрілі плоди поступаються лише шипшини. Особливий аромат їм надають леткі ефірні масла. У ніжній, соковитій та м'ясистій м'якоті знаходиться невелика кількість клітковини та до 5 % цукрів.

Солодкий перець успішно росте в теплицях та під плівковими укриттями. У теплій зоні скоростиглі сортиможна вирощувати і у відкритому ґрунті, захищеному від холодних вітрів. Рослини добре ростуть на теплих ґрунтах, багатих гумусом. Цілком не придатні для них кислі ґрунти. Стебло у перцю у верхній частині трав'янисте, біля основи - одерев'яне, квітки великі з білим віночком, обох статей, мають 6 - 8 пелюсток. Форма плодів різноманітна - від циліндричної до кулястої, поверхня їх гладка або хвиляста, гофрована.

Детальніше…

Вирощуємо перець із насіння.

Перець теплолюбна культура, тому обробляють його зазвичай у теплицях. Для посіву відбирають більш важке насіння, яке відокремлюють у 3%-ному розчині. кухонної солі. Для цього розчин помішують протягом однієї-двох хвилин, а потім насінню дають відстоятись п'ять хвилин. Насіння, що спливло, зливають, а осілі на дно промивають водою, злегка підсушують. Перед посівом їх знезаражують в 1% розчині марганцевокислого калію протягом 30 хвилин, після чого знову промивають водою, підсушують до стану сипучості. Деякі овочівники впливають на насіння змінними температурами - проводять протягом 10 - 12 днів загартування. З цією метою набрякло насіння вдень витримують у теплі (20 - 25 °), а вночі поміщають в холодильник (2 - 6 °). Підготовлене насіння висівають у теплому приміщенні наприкінці березня в поживні горщики, кубики або посівні ящики. Ґрунт перед посівом добре зволожують. Глибина загортання насіння 0,6 - 1 см. Витрата насіння на ящик - 3 г. У ящику насіння сіють рядами: відстань між рядами 8 см, у рядку - 2 см. Оптимальна температурадля проростання насіння 25 - 30 °. У умовах овочеві сорти сходять через 4 — 6 днів, пряні — трохи пізніше. Детальніше…

Існує безліч хвороб, які можуть значно вплинути на кількість, а також якість урожаю перцю. Одна з них - альтернаріоз.

Хвороба з'являється на листках у вигляді округлих плям темно-бурого кольору. Від листя хвороба переходить до плодів, у них хвороба проявляється у вигляді водяних плям. З розвитком хвороби на плодах з'являються ділянки з міцелієм гриба. У дощові роки міцелій покривається гарматою, утворюючи уражені ділянки округлої форми. При сильнішому ураженні плоди покриваються темним нальотом.

Альтернаріоз має особливість розвитку усередині плода. Легка пляма зовні може таїти у собі повне ураження насіння і м'якоті всередині плода. Хвороба має здатність прогресувати під час зберігання плодів.

Причиною виникнення хвороби є грибок Alternaria Solani Sor. Розвивається грибок з допомогою конідій. Він має здатність зберігатись на залишках рослин.

Детальніше…

Кімнатний перець – вирощуємо перець у домашніх умовах.

Пряні рослини споконвіку оточували людей, і людина, намагаючись облагородити свою їжу, додавала до неї різні ароматичні рослини, щоб надати їй більш пікантного смаку і запаху. Згодом вживання спецій і трав стало культурною звичкою і перейшло у необхідність. В основному при приготуванні їжі використовуються близько десяти спецій і приправ, до них обов'язково входить перець. Найменший представник цієї родини - перець чилі, батьківщиною якого є тропічна Америка. Існує кілька сортів цього виду перцю, які відрізняються розмірами, формою, гостротою та забарвленнями. В даний час ці сорти перцю культивують у багатьох країнах з тропічним кліматом, але найбільше в Таїланді, Індонезії та Індії. Перець можна вживати в сухому та меленому вигляді, а також використовувати свіжі стручки, додаючи їх в овочеві, м'ясні стравита соління. Він відноситься до тих культур, які чудово приживаються в домашніх умовах. І якщо йому створити сприятливу теплу та вологу обстановку, то він чудово плодоноситиме по 2 рази на рік.

Детальніше…

При виборі насіння потрібно заздалегідь знати, де перець зростатиме: у теплиці або у відкритому ґрунті. Під ці умови підлаштовані всі сорти та гібриди перцю.
Для відкритого ґрунту підійдуть сорти - "ластівка", "подарунок Молдови", "вінні-пух" і ще цілий ряд сортів. Але сорти «ластівка» та «подарунок Молдови» були виведені давно і перевірені часом, вони стійкі до вертицилозного в'янення (вірусне захворювання). У теплиці, як правило, все переведено на гібриди, тому що вони більш продуктивні. З гібридних сортівперевірені та випробувані – «соната» та «ельдорадо». Вони за врожайністю продуктивніші в порівнянні з іншими гібридами (приблизно на 1 кг), навіть із зарубіжними.
Якщо ви вибираєте сорт, то знайте, що до державного реєстру сортів випускається ще додаткова книга — «характеристики вперше районованих сортів та гібридів овочевих культур», і там можна знайти опис будь-якого сорту чи гібриду.
Незалежно від того виробник Ви або любитель, не слід зупинятися на якомусь одному сорті чи гібриді, як би Вам його не хвалили. Потрібно вибрати від 2-х до 4-х сортів. Тому що якщо один сорт не принесе гарного врожаю, то інші сорти Вас врятують. Це правило діє для будь-якої культури та для будь-яких термінів дозрівання.

Детальніше…

У перцю солодкого в нашій кліматичній зоні майже немає болячок. А шкідник один — колорадський жук, але він звертає увагу на перець тільки тоді, коли з'їдено все інше. А ось інші комахи, що літають, перцю потрібні для запилення.
Взагалі-то перець - самозапилювач, але необхідно мати бджіл, або краще за джмелі, хоча на ділянці запилюють рослини ті комахи, які є. У виробництві, як правило, для запилення перцю використовуються сім'ї джмелів. Які дають дуже добрі результати. Якщо запилення немає, то плід перцю буває деформований, тобто. він не має достатньо гарної форми. У домашніх умовах іноді для запилення використовують такий метод: відрізають від гумки трикутників, наколюють його на голку, і з однієї квітки пилок переносять на іншу. Таким чином, відбувається запилення і виходить гарний врожай.

Детальніше…

• На початок
• назад
• Вперед
• В кінець

indasad.ru

яке запилення домашнього перцю. чи потрібно його запилювати чи він сам

Ніна Кравченко

Вирішую всякі перці на підвіконні багато років. (На аватарці один з прикладів)
Ніколи не запилювалися мої перці та врожай 6-7шт великих (маленьких гірких і не порахувати). з одного куща.
Але читала, що запивання перців треба струшувати періодично горщик, коли перець цвіте. Хочу цього року скуштувати 🙂

Наталія Савченко

сам чудово запилюється))

Алекс

Він сам непогано запилюється, але якщо допоможете йому ватним тампончиком або пензликом, взагалі буде чудово.

Надія Кузнєцова

В мене перець на вікні росте вже другий рік. Торік було 22 стручки. У цьому вже 30 штук зрізали, цвіте постійно.
Сам він на вікні навряд чи запилюється. Коли повністю відкриється квітка — потикайте в нього м'яким пензликом. Постійний полив та добрива.

Іван Родіонов

Колись вирощував, жодного разу не запиляв а плодоносили добре, не скажу скільки стручків зривали не пам'ятаю, але дуже багато. Цвіт і плодоносив цілий рік

Завжди чекаю на весну

Звичайно, «запиляти» можна, для душевного спокою. Я теж «запилюю» — погладжую квіточки, постукую по стволику. І не тільки домашній, а й на балконі, які ростуть, заскленому, влітку. І все ж таки, якщо перцям не вистачить харчування, він зайві зав'язі все одно скине! Хороший субстрат має бути, я цьому більше довіряю.

Ольга Сивохо

спасибі за пораду. він цвіте і мене тішить.

зацвів перець.його треба запилювати чи ні?

Олена Акентьева

Перець просто неможливо запилити як, наприклад, огірок: у нього пильовики зрощені над маточкою, при дозріванні пилок висипається і потрапляє на рильці - так відбувається запилення. Можна, звичайно, злегка постукувати по квіточці, але краще створити оптимальні умови: не дуже жарко (при тем-ре вище 30 град. пилок гине), але і не холодно, щоб не зупинився ріст. Успіхів!

Алекс

Якщо такий, як у моєму світі, кімнатні рослини, бажано. Ватною паличкою. Краще зав'язується.

Sergey Trofimov

Перець відноситься у самозапилювачів. В одній квітці у нього і тичинки, і маточка. За ідеєю його запилювати не обов'язково, проте для кращого зав'язування щоранку необхідно постукувати по рослині, щоб пилок висипався з пильовиків і потрапляв на маточка. Урожай може збільшитись на 15-25 %.

Світлана

Візьміть м'який пензлик і протріть усі квіточки.

Чи потрібно запилювати кімнатний перець для зав'язування плоду? Ще фуксію та колеус, для отримання насіння.

Катюшка-Сонечко

Дивлячись який перець! У мене росте болгарський домашній перчик. Я його не запилюю, перчики самі зав'язуються. Фуксія, думаю, що запилювати треба. Просто берете трохи ватки і по всіх квіточках нею проходьте (так пилок з одного на інший квітка переходить). А ще я посадила гострі пір'їни, вони поки маленькі, але їх квіти теж запилювати не треба, тому що на пакеті з насінням так було написано. Але про всяк випадок запиліть свої. Ось мої перці)

Петро Філатов

щодо фуксій – не знаю, але перець – завжди запилюю, без цього жодної перчинки не росте

Ольга

Перець самозапильний, фуксія теж (принаймні у мене ягідки висять, ніхто нічого не запиляв). На колеусі просто залиште суцвіття, насіння та дозріють.

Світлана

Колеус запилювати не потрібно. Фуксія запилювати. А ось перчик залежить від сорту. Якщо сорт самозапильний, то не потрібно. Якщо ні, то запилити. Запилювати потрібно ваткою або пензликом у однієї квіточки на іншу.

віктор пшеничний

Якщо у кімнаті. Потрібно запилювати.

Перець Чилі в домашніх умовах

людмила жданова

є спеціальний крихітний перчик чудово росте вдома в горщику, але я пробувала його і в грунт і там не пропав

Олеся

перець пікірування не любить, але перевалку робити можна, у домашньому горщику перець гіркий зокрема чилі ріс дві зими, сонце у нас з ранку і до 4

svetlana faynleyb

Я з розсадної ємності пересаджую один раз у невеликі горщики, а як підросте, перевалюю в горщики побільше. Стоїть на підвіконні без досвітки, але в мене сонячне вікно, а вам, напевно, треба досвітити. Потім коли зацвіте, треба запилювати квіточки, можна пензликом чи чимось подібним, бо не зав'яжуться плоди.

Світлана

перець взагалі не пікірую, після пікування він 2 тижні тільки відновлюється

Перець солодкий
Правильний доглядза солодким перцем у теплиці

Догляд за солодким перцем у теплиці

Перцям потрібні тепло і волога більше ніж помідорам. Тому доцільно вирощувати перці у захищеному ґрунті. І треба своєчасно поливати перці. Якщо вологи недостатньо, на плодах з'являться сіро-коричневі плями, і надалі розвиватиметься сіра гниль.

Слідкувати, щоб у теплиці не було різких перепадів температури, що є вкрай згубним для врожайності перцю.

Перці – улюблені ласощі для попелиці та павутинного кліща. Заздалегідь запасіться карбофосом, і краще – кельтаном.

Гібриди та високорослі сорти слід підв'язувати до шпалери.

Формування.Для кращого розвиткуперцю у початковому періоді треба видалити по одному бутону (нижньому). Крім того, все бічні пагониі листя на головному стеблі видалити до першої розвилки; також і безплідні пагони, хворе листя.

Перехресне запилення квіток, як не отримати замість солодкого гіркий перець

Всі квітки перців обох статей, тому вони можуть самостійно запилюватися. Але, якщо через кватирку потрапляють комахи, трапляється перехресне запилення. Тому не здеться вирощувати гострі та солодкі сорти перцю на одному майданчику – смак зрілого плоду солодкого перцю може стати гірким.

Дивимося відео

Практичні поради щодо вирощування перцю

Вирощування перцю в захищеному грунті (у теплиці) є найпоширенішим і простим способом. Якщо ґрунт до висадки підготовлений правильно, має достатню м'якість та легкість, добре пропускає вологу, то результати виходять відмінні.

Перець - це сільськогосподарська культура, яка вимагає добре пропушеного та повітропроникного ґрунту. Тому догляд у теплиці за перцем передбачає регулярне прополювання та розпушування. Якщо культуру кілька сезонів поспіль вирощують на одному місці, то ґрунт обов'язково слід дезінфікувати.

Перед посадкою ділянку потрібно скопати на глибину приблизно 40 см, внести велику кількість добрив органічного походження, а за потреби – і мінерального. Зазвичай для цих цілей використовується гній, що добре перегнив, з розрахунку 1-1,5 тонни на 100 квадратних метрів. Безпосередньо перед висадкою розсади ґрунт слід ретельно розрівняти.

Схема висадки безпосередньо залежить від сорту рослини і виду вирощування, тобто від термінів посіву, тривалості вегетативного періоду і т. д. Чим довше триває цей процес, і чим гірше освітлення, тим більше має бути відстань між окремими кущами. Тоді догляд у теплиці за перцем буде простішим.

Сорти дуже кущисті слід висаджувати за схемою 40 х 70 або 50 х 80 см, відповідно по 2-5 або 3-6 штук на квадратний метр. Сорти з невеликою кущистістю розміщуються за схемою 30 х 60 і 40 х 70 см – 3-6 або 4-8 на квадратний метр.

Гілочки рослини досить крихкі, ламаються дуже легко, особливо під великою вагою дозріваючих плодів. Багато сортів, які вирощують на захищених ґрунтах, можуть досягати висоти одного метра, тому для них встановлюють підпірки.

Догляд за перцями у теплиці передбачає обов'язкове формування куща. Залежно від тривалості періоду дозрівання та схеми формують у кілька стебел. Кущ не повинен бути надто густим. Рослини, які були своєчасно обрізані, починають плодоносити раніше та рясніші. Але, у свою чергу, це сприяє небезпеці виникнення хвороб у рослини та ураження її шкідниками.

Не варто забувати про те, що найякісніший догляд у теплиці за перцем не дасть. хороших результатівякщо рослина не буде вчасно запилено. Робити це потрібно наступним чином: як тільки з'являться перші квітки, щодня під час полудня необхідно легко трусити кущики. Наприклад, можна обережно вдаряти по конструкції, до якої підв'язані рослини. Запилення відбувається і під час заходів щодо догляду за перцем.

Вважається, що перець повністю дозріває, як тільки його забарвлення починає змінюватися із зеленого на червоне або жовте. Але іноді доцільно прибрати плоди раніше, щоб дати можливість встигнути перцям, що залишилися. Добре дозрілі плоди повинні мати гладку поверхню, м'ясисту структуру, легко відокремлюватися від плодоніжки.

Залежно від сорту плодоношення зазвичай настає приблизно через 8-11 тижнів після висадки в ґрунт розсади. Урожай слід знімати раз на два тижні або в міру дозрівання. Зрізати плід потрібно в основі плодоніжки за допомогою ножа або секатора.

Правильний догляд у теплиці за перцем допоможе отримати при ранньому вирощуванні 5-6 кг, при подовженому циклі - 10-12 кг та при осінньому вирощуванні 3-4 кг із квадратного метра.

Для утворення плодів у більшості випадків потрібне запилення. Порушення цього процесу – одна із причин низьких урожаїв овочів.

Томати

Оптимальна температура та вологість

Найбільше страждають жарким літом томати. Їх пилок найкраще формується і дозріває при 20-25 ° C, а при 32-35 ° C вона стає стерильною, гине.

Шкідливі також холодні ночі, коли температура нижче 13–14°C тримається 5 і більше годин. Але зазвичай таких знижень немає.

А спека тим шкідливіша, чим ближче відносна вологість повітря до 100%. Тому що призначення пилку – не лише вижити, а ще й потрапити на рильці і там прорости.

Тичинки та маточки

Погляньте на симпатичний жовта квітка. Його зрощені краями тичинки утворюють конус, При дозріванні пильовиків вони розтріскуються - всередину конуса висипається пилок, потрапляючи на маточка. Найбільше пилкових зерен проростає, коли рильце знаходиться на рівні, близькому до пиляків, що тріснули. Але якщо запилення з якоїсь причини не відбулося, трубка маточка продовжує рости в довжину, виносячи рильце за межі навколишніх тичинок, тим самим збільшуючи шанси попадання пилку з інших квіток.

Як дізнатись чи буде врожай

Спробуйте не сильно, але різко постукати по квітконіжці. Якщо квітка без дефектів і вологість у нормі, з неї вилетить маленька хмарка пилку – це показник благополучного зав'язування плода. Навпаки, відсутність пилку, що стирчать приймочки на довгому стовпчику і опалих квіток - свідчення того, що процес порушений і плодів не буде.

Умови для запилення

За допомогою вітру порошини долають не більше метра, зате комахи можуть забрати їх за десятки або навіть сотні метрів.

При високій вологості (більше 70%) пилок злипається в грудки і не може висипатися з пильовиків. Ось чому так необхідно провітрювання – рух та підсушування повітря. Як кажуть городники, томати люблять протяг.

А в полі перешкодою може бути надто сухою та гаряче повітря. Саме в період цвітіння рослини потребують помірної температури (межі названі вище) та вологості – не тільки повітря, а й ґрунту. Тому відкриті грядкиможуть вимагати більш ретельного поливу; посадки в теплиці - провітрювання, а в спеку ще й притінення.

Томати, що утворюють плоди без участі пилку (Сіверянин та ін), дають невеликий урожай там, де звичайні самозапилювачі зовсім не плодоносять; Але варто спекотно і волозі відступити, як традиційні сорти надолужують втрачене, наздоганяючи і переганяючи партенокарпіки.

Інші пасльонові

Перець і баклажан – родичі томату, теж із сімейства пасльонових, і теж факультативні самозапилювачі.

Це означає, що кожна квітка запилюється в основному власним пилком. Але й пилок з інших рослин того ж виду придатний.

Ці культури віддають перевагу температурі на 2–4°C вище, ніж томати. Але надмірна вологість їм також заважає.

Квітка баклажану найбільше нагадує свого найближчого родича – картопля. Але квітки у баклажану різних відтінківфіолетового, значно більші і розташовані частіше по одному або два-три в пазусі листка, а не великими суцвіттями. Їхні яскраво-жовті тичинки ефектно виділяються на тлі пелюсток. Вони розтріскуються на самій верхівці, тому легше запилюються квітки, що поникли, такі, які «дивляться вниз». Баклажан, як і томат, відвідують джмелі та бджоли.

Запилення перцю

Квітки перцю менше схожі на представників роду солянум. Їх тичинки витончено тримають пильовики на довгих ніжках високо над білими або фіолетово-білими пелюстками. Запилення може відбутися вже в бутоні, що напіврозкрився. Однак основна маса насіння зав'язується в квітці, що повністю розквітла. Вони поодинокі або розташовані по два в місці роздвоєння стебла: таке специфічне розгалуження перцю. Це рослина більшою мірою, ніж інші, люблять відвідувати дрібні комахи - і, хоча і джмелі ними теж не нехтують. На відміну від баклажану і томату, про попадання чужорідного пилку в квітку перцю можна дізнатися не тільки за насіннєвим потомством, а й за врожаєм. Так, якщо солодкий перчик був запилений пилком гострого (гіркого), це легко визначити за смаком плоду, як тільки він підросте.

Огірки

Огірок порадує городників рясним урожаєм, навіть у саму екстремальну спеку. Тому що його пилок зовсім не страшно вбивче для томату поєднання спеки та високої вологості – ці умови нагадали йому рідні тропіки. Головне для огірка у спеку – переносники пилку.

Більшість гібридів огірка партенокарпічні. Це означає, що для перетворення зав'язі квітки на корнішон або зеленець, запилення їм зовсім не потрібне. Це найнадійніші огірки, тому що їм не страшні ні відсутність чоловічих квіток, ні страйки крилатих запилювачів.

У середині минулого століття партенокарпію томату вчені також ретельно вивчали, але, на жаль, цілком конкурентоспроможних сортів не отримали.

16.09.2017

Незважаючи на те, що на вулиці холодно, січень та лютий – ідеальні місяці, щоб розпочати вирощування гострого перцючилі. У Останнім часомця культура особливо популярна. Прочитайте поради про те, як виростити гострий перець на підвіконні і як його правильно доглядати – це захоплююче і економно, адже рослина буде плодоносити рік за роком.

Цю екзотичну, пекучу рослину можна використовувати для приготування різних страв: від піци до макаронів та соусів. Чилі змусить відчути спеку навіть узимку.

Гострий смак плодів перців обумовлений вмістом у них хімічної речовиникапсаїцину, яке має неймовірну пекучість. Крапля розчину, що містить всього 1/1000 мг капсаїцину, здатна викликати відчуття тривалого та сильного печіння.

Сорти

Існує чимало видів та сортів гострого перцю, які можна посадити на підвіконні. Погляньте на асортимент насіння, яке найчастіше вирощують у домашніх умовах:

• Халапеньо – швидко росте, формує компактні кущі заввишки 50-100 см. На кущі одночасно дозріває до 40 плодів завдовжки 5-8 см, діаметром 2-3 см, масою до 50 г. Забарвлення темно-червоне, але використовують і зелені, недостиглі плоди . На смак фруктово-пекучий, помірно гострий.

• Гаряча вишня від посіву до першого врожаю 85-90 днів. Рослина невелика, компактна, все усіяна невеликими круглими плодами червоного кольору 2,5-3,5 см. в діаметрі.

• Хабанеро – один із найгостріших перців. Рослина гілляста, плоди довжиною 3-4 см., шириною до 2 см., нерівної конусовидної форми, червоного або помаранчевого кольору, коли встигнуть.

• Гарячий букет - продуктивний, смачний чилі, відмінно підходить для приготування їжі. Плоди конусоподібні, вигнуті, червоні.

• Спайс Бойз - невеликі рослини, що ідеально підходять для 1-літрового горщика на підвіконні. Білі, зелені, фіолетові стручки в міру дозрівання набувають помаранчевого, червоного, жовтого забарвлення.

Як виростити гострий перець із насіння на підвіконні

У квартирі можна почати посів уже в січні, тому що у самих гострих сортівзазвичай довгий вегетаційний період.

Попередньо замочіть насіння на ніч у теплій водіабо розчин епіну.

Невеликі низькі ємності наповніть готовим ґрунтом для розсади, посійте насіння (не надто густо) та присипте тонким шаром ґрунту.

Перці потребують велику кількістьтепла для проростання, тому поставте спочатку ємність із посівами у тепле темне місцета накрийте поліетиленовим пакетом. Вони проростають при температурі 21-28°С.

Сходи з'являться приблизно за тиждень після посадки. Але не переживайте, якщо вони не поспішають - перець добре проростає, якщо насіння було свіже.

Після проростання перемістіть гострий перець на тепле, сонячне підвіконня.

Після появи у сіянців першого справжнього листа їх пересаджують по одній рослині (пікірують) у горщики діаметром 10-15 см.

Догляд

Як правило, на підвіконні гострий перець росте досить успішно, добре розвивається, цвіте і дає плоди, але все ж таки є важливі рекомендаціїпри догляді.

Температура

Чилі вимогливі до тепла та гинуть навіть від незначних заморозків, тому клімат кімнати для них дуже підходить. У горщику на підвіконні гострий перець здатний рости багато років. Найбільше їм подобаються сонячні вікна, що виходять на південну сторону.

Слідкуйте, щоб температура не опускалася нижче 15 С. Перці погано переносять різкі перепади тепла та холоду та рясний полив холодною водою.

Полив

Поливати перці потрібно регулярно, не допускаючи пересушування, але будьте обережні, не залийте їх.

Освітлення

Гострому перцю необхідно щонайменше 6 годин сонячного світла на день. При нестачі світла рослини витягуються, листя на них жовтіє, бутони і зав'язі опадають.

Якщо взимку рослинам організувати додаткове освітлення, то вони будуть краще плодоносити.

Підживлення

У той час як світло та вода – найважливіші для розвитку гострого перцю, є й інші поживні речовини, необхідні для зростання та плодоношення. Це азот, фосфор та калій. Але не переборщіть із внесенням добрив!

Після того, як рослини зацвітуть, можна трохи підгодувати їх калієм.

Якщо у перцю чилі листя стане зморшкуватим або на кінчиках стручків з'являться темні плями, вашій рослині не вистачає кальцію і фосфору.

Запилення

Перці чудово самозапиляються. Просто час від часу обережно струшуйте рослини. Це моделює дію вітру, що відбувається у природі.

Пересадка

У міру зростання рослин, знадобляться горщики побільше. Стандартна прогресія діаметрів – 7 см, 15 см, а згодом фінальна 20 см.

Щоб пересадити рослину:

1. Наповніть горщики свіжим ґрунтом і злегка зволожте його водою.
2. Потім зробіть у ній досить велике поглиблення.
3. Обережно візьміть рослину з попередньої ємності, захоплюючи коріння з грудкою землі, щоб не пошкодити їх.
4. Помістіть перець у новий горщик, акуратно ущільніть ґрунт навколо стебла і трохи полийте.

Обрізка

Щоб кущик зростав більш пишним, його верхні пагони, що досягли 40 см, обрізають. Чилі дуже добре реагують на обрізування.

Шкідники

Один із основних шкідників перців чилі – це зелена попелиця. Навіть одна особина, яка випадково потрапила з вулиці в квартиру, здатна заразити вашу рослину, створивши цілу армію потомства.

Щоб позбутися попелиці, промивайте листя та стебла струменем води. Використати хімічні засобиБоротьба не рекомендується.

Відео

Збір врожаю

Через днів 60-70 після посіву рослини зацвітають, а надалі на них утворюються плоди різного забарвлення (залежно від сорту) - від коричневого до яскраво-фіолетового або жовтого. Коли плоди встигнуть, у більшості сортів вони стають червоного кольору. Їх краще зрізати ножем.

Перші плоди краще зняти ще зеленими, щоб стимулювати подальше плодоношення.

Ви зможете збирати новий чилі з кінця весни до грудня. Одна рослина може дати вам понад сотню гострих перчиків.

• Чилі можна садити в будь-який час з січня до травня, але з більш раннього термінубільше шансів швидко почати отримувати плоди. Посіявши насіння у січні, ви збиратимете врожай вже у липні.
• До середини травня, коли буде достатньо тепло, перемістіть горщики з перцем на відкритий балконабо веранду, але в захищене від сонця місце.
• Найгостріші та незвичайні сорти, такі як хабанеро, вимагають більше часу, щоб дозріти.
• Урожайність перців зростає на другий та третій роки.
• Регулярно оглядайте рослини, щоб переконатися, що там не завелася попелиця і що ґрунт ще відносно свіжий.
• Через 4-5 років урожай перців знизиться, і настане час виростити нову рослину.

Отже, для вирощування взимку гострого перцю на підвіконні знадобляться сонячне вікно, просторий горщик із родючою землею та нескладний догляд. Компактні кущики з безліччю оригінальних яскраво-червоних і зелених плодів мають надзвичайно красиві та чудово прикрашають квартиру.