Križanje biljaka kod kuće. Kako križati biljke kod kuće

Čovjek je od pamtivijeka stvarao hibride biljaka i životinja. Najstariji u praksi stočarstva su hibridi konja s magarcem (mula, hinny) i zebrom (zebroid), jednogrbe deve s dvogrbim devom (nar), jakom i zebuom s goveda. U svinjogojstvu se prakticira hibridizacija domaćih svinja s divljim svinjama kako bi se poboljšala prilagodljivost lokalnim uvjetima. 20. stoljeće iznjedrilo je mnoge nove hibride: u peradarstvu, ribogojstvu i stočarstvu. A tu su i ligeri i tigoni. I ne nazire se kraj...

Puž ili biljka?

Nedavno se u medijima pojavila vijest o otkriću biljnog i životinjskog hibrida. Radilo se o morskom pužu, dugom tri centimetra, koji živi na obali Atlantika. Sjeverna Amerika. Skupina znanstvenika sa sveučilišta u SAD-u i Južnoj Koreji otkrila je ovaj čudesni organizam i nazvala ga Elysia chlorotica.

Prema časopisu New Scientist, ti su morski puževi "oblik na solarni pogon: jedu biljke i imaju sposobnost fotosinteze". Pronađeni hibrid je vrsta zelene biljke želatine. Izgleda poput komada drveta i dijeli dio svog potencijala za očuvanje mjesecima zahvaljujući genima iz algi koje konzumira. Ne samo da puž dobiva kloroplaste - unutarstanične organele biljna stanica gdje se odvija fotosinteza, omogućujući biljkama transformaciju sunčeva svjetlost u energiju - ona ih i dalje pohranjuje u svojim stanicama smještenim duž crijeva. Najzanimljivija stvar je da ako se Elysia chlorotica isprva hrani algama (dva tjedna), onda do kraja života - u prosjeku ne prelazi godinu dana - možda neće jesti hranu. Do sada znanstvenici nisu uspjeli otkriti sve tajne ovog čudnog bića, DNK čiji kloroplasti sadrže samo 10% kodiranog proteina potrebnog za aktivan život puževi. Međutim, objavili su niz zapažanja i zaključaka u časopisima Američke akademije znanosti.

Ne može biti jer...

Otkriće biljnog i životinjskog hibrida izazvalo je senzaciju u znanstvenom svijetu, ali ideja o križanju životinja sa životinjama sličnih vrsta sinula je čovječanstvu prije mnogo godina. Klasičan primjer Hibridizacija je mazga - hibrid kobile i magarca.

Ovo je snažna, izdržljiva životinja koja se koristi u mnogo težim uvjetima od svojih roditeljskih oblika. Mula to duguje fenomenu koji su znanstvenici nazvali heterozis i koji je opažen i kod domaćih životinja i kod biljaka: tijekom križanja ili križanja vrsta, posebno snažan razvoj i povećanje održivosti.Usput, heterosis se naširoko koristi u industrijskom uzgoju peradi, na primjer, u uzgoju tovnih pilića iu uzgoju svinja. U prirodi su slučajevi križanja divlje životinje s predstavnicima drugih vrsta izuzetno rijetki. Recimo, Grantove i Thompsonove gazele sretno koegzistiraju u mješovitim skupinama. Ove vrste imaju puno sličnosti, a samo ih stručnjaci mogu razlikovati jedne od drugih. Unatoč tome, nije bilo slučajeva križanja između ove dvije vrste.

Domaći psi mogu se pariti bez razlike s drugim vrstama, ali divlje vrste kanida poput vukova, lisica i kojota razmnožavaju se samo unutar svoje vrste. Osim očitih razloga, tome smeta i činjenica da u mnogim skupinama životinja i biljaka međuvrstskim križanjima nastaju moćni, ali sterilni hibridi, kao što ilustrira spomenuta mazga. Budući da postoji mnogo primjera sterilnih hibrida, znanstvenici su došli do zaključka da je razmjena gena između različitih populacija ili populacijskih sustava oslabljena ili spriječena raznim vrstama barijera, a ako one ometaju rasprostranjenu hibridizaciju životinja ili biljaka sličnog vrsta, onda bi oni trebali u još većoj mjeri smetati nastanku biljnog hibrida sa životinjom.

Iz brojnih eksperimenata znanstvenici su zaključili da se hibridi gotovo uvijek pojavljuju u zatočeništvu kao rezultat neprirodnih životnih uvjeta ili umjetne oplodnje. Hibridi su smiješni... Primjer toga je veličanstveni liger - hibrid muškog lava i ženke tigra - najveći predstavnik obitelji mačaka. Kao i tigar lav - križanac mužjaka tigra i ženke lava. Međutim, tigar-rolves, ili tigoni, naprotiv, imaju tendenciju prema patuljastim godinama i obično su manji od svojih roditelja. Muški ligri i tigrovi su sterilni. dok ženke ponekad mogu nositi potomstvo. Jedan tigar živio je od 1978. do 1998. u Indiji, drugi je uginuo u dobi od 24 godine 2003. u zoološkom vrtu u Pekingu. Na Američkom institutu za zaštićene i rijetke vrste U Miamiju živi liger po imenu Hercules, čija je visina u grebenu 3 m.

Prvo mladunče ligra pojavilo se u našoj zemlji u zoološkom vrtu u Novosibirsku 2004. godine, a zatim su rođena još dva ligra. Leopardolf je rezultat križanja mužjaka leoparda sa ženkom lava. Glava mu liči na majčinu, a tijelo na očevo. Ali postoje i hibridi hibrida - to su križanci mužjaka tigra i ženke ligra/tigra ili mužjaka lava i ženke ligra/tigra. Takvi hibridi druge razine izuzetno su rijetki i nalaze se uglavnom u privatni posjed. Počeci procesa križanja velikih mačaka sežu u dane kada su vlasnici zooloških vrtova željeli dobiti što više neobičnih bića kako bi privukli javnost. Hibridizacija datira iz 1800-ih, kada su zoološki vrtovi bili lutajući zvjerinjaci osmišljeni radi ostvarivanja profita, a ne očuvanja vrsta. U Indiji je, primjerice, međuvrsno križanje prvi put zabilježeno 1837. godine, kada je princeza indijske države Jamnagar kraljici Victoriji poklonila hibrid velike mačke. Unatoč činjenici da svi ti hibridi divovskih mačaka uvijek privlače posjetitelje u zoološke vrtove, mnogi znanstvenici vjeruju da je ova metoda hibridizacije uzaludna, pa čak i štetna. U svakom slučaju, nema praktične koristi od takvih hibrida, dok su oni sami osjetljivi na bolesti i ranu smrt. ...i korisno...

Nedavno su se u domaćim medijima pojavili izvještaji o uspješnoj hibridizaciji vučice i psa u uzgajivačnici kinološkog odjela Permskog vojnog instituta unutarnjih trupa. Značajan dio tamo dobivenih hibridnih životinja ima dobro izražene znakove tolerancije, odnosno tolerancije prema čovjeku, što znači da je možda glavna prepreka praktičnu upotrebu vučja sperma u uzgoju pasa se u načelu može prevladati.Osim toga, svi vučji psi su emocionalno vrlo suzdržani. Imaju puno veću fizičku izdržljivost od pasa. Brzo svladavaju područje s preprekama, lako preskaču ogradu višu od 2 metra, pucnjevi i eksplozije ih ne plaše. Dresirani vrlo brzo shvate i nauče što se od njih traži, a uz to nedvojbeno imaju izvrstan njuh. Tako brzina otkrivanja uvjetnog prijestupnika u skrovištima tijekom pretrage objekta ne prelazi jednu minutu, dok je za pse 1,5-4 minute, sa standardom do 6 minuta. Naravno, psi vukovi, hladno otporni hibridi šarana s amurskim šaranom, ovce s muflonom i argalijem nisu tako impresivni kao ligeri i tigrovi, ali donose mnogo više koristi čovječanstvu. Život će pokazati što možemo očekivati u budućnosti od jednog sićušnog puža.

Neki zanimljive fotografije raditi...

U oplemenjivanju biljaka koristi se metoda koja se naziva hibridizacija. U ovom slučaju križaju se organizmi koji se razlikuju po nasljeđivanju, odnosno jedan ili više parova genskih alela, pa prema tome jedan ili više vanjski znakovi. Ova selekcijska metoda uključuje inbreeding (intraspecijska hibridizacija) i outbreeding (distantna ili interspecific hibridizacija).

Ljudi su dugo promatrali proces prirodne hibridizacije. Tako su hibridne životinje – mazge – bile poznate već 2000 godina pr. Po prvi put, umjetnu hibridizaciju proveo je hortikulturist T. Fairchild, koji je prešao dvije vrste karanfila. Znanstvene temelje genetike postavio je Mendel, koji je proveo pokuse hibridizacije graška.

Princip hibridizacije

Sastoji se u činjenici da se tijekom oplodnje dvije spolne stanice različitih genotipova spajaju i tvore zigotu iz koje se razvija novi organizam koji nasljeđuje karakteristike oba roditelja. Prirodna hibridizacija događa se u prirodi, umjetnu hibridizaciju provode ljudi u selekciji ili u druge svrhe. Kod kritosjemenjača cvjetovi matične biljke oprašuju se peludom druge vrste ili sorte.

Hibridizacija se vrlo široko koristi u uzgoju biljaka. Ako je određena metoda potrebna u svrhu kombiniranja poželjnih svojstava izvornih organizama, to je "kombinativna selekcija". U slučaju kada je cilj dobiti i odabrati genotipove bolje kvalitete u odnosu na roditeljske oblike, govori se o “transgresivnoj selekciji”.

U uzgoju biljaka česta je hibridizacija oblika unutar jedne vrste, odnosno intraspecifična. Kao rezultat korištenja ove metode stvorena je većina sorti kultiviranih biljaka. Daljinska hibridizacija je složenija i dugotrajnija metoda razvoja hibrida. Glavni problem u dobivanju udaljenih hibrida je nekompatibilnost gameta križanih oblika i sterilnost dobivenih hibrida.

Tehnološki procesi hibridizacije različitih poljoprivrednih kultura međusobno se značajno razlikuju. Da bi se dobili hibridni oblici kukuruza, biljke dviju sorti sije se u redove naizmjenično, a sultani na matičnim biljkama se odrežu nekoliko dana prije cvatnje. U usjevima s unakrsno oprašujućim cvjetovima, kao što je raž, koristi se kastracija cvjetova matičnih biljaka. U voćke kastracija se izvodi 1-2 dana prije otvaranja pupova, i žensko cvijeće izolirani prekrivanjem gazom. Nakon što se pupoljci otvore, prethodno pripremljeni pelud nanosi se na stigme tučka. Nove biljke se uzgajaju iz hibridnog sjemena stavljanjem sjemena u posebnu hranjivu podlogu i osiguravanjem povoljni uvjeti za rast.

Vrste hibridizacije

Većina nas jede hibridno voće, a da toga nije ni svjesna. I iako mnogi ljudi vjeruju da takva hrana nije tako ukusna kao obične sorte, one su vrlo popularne među ljudima. Postojalo je vrijeme kada je određeno voće bilo dostupno samo u jednom trenutku na tržnicama. Sada unutra trgovine Naći ćete ne samo sezonsko voće, već i neke vrste nesezonskog. Neki od ovih plodova možda dolaze s drugih mjesta, ali češće ćete vidjeti lokalno uzgojeno voće. Ovi plodovi su hibridi. Ovi plodovi nastaju križanjem dviju ili više sličnih sorti unutar iste vrste ili roda. Kao rezultat toga, križana biljka dobiva svojstva oba roditelja.

Hibridizacija nije ništa novo, čak se prirodno događa da proizvede nove plodove. Umjetna hibridizacija provodi se kako bi se povećali prinosi usjeva, poboljšala hranjiva svojstva i riješili se određenih štetnika.

Nedostatak ovih plodova je što možda nemaju okus i izvornu aromu. Još jedan nedostatak je da kad jednom posadite sjeme ovih biljaka, neće uvijek izrasti u iste biljke kao hibridna roditeljska biljka.

Hibridi nisu genetski modificirano voće. Genetski modificirano voće uključuje gen drugog voća ili čak životinje. Primjerice, u rajčice je uveden životinjski gen koji blokira sintezu enzima odgovornog za sazrijevanje plodova.

Ovdje možete saznati više o hibridima agruma.

Plod Agli dobiva se križanjem grejpa i mandarine. To je veliko, slatko, sočno voće sa zelenkastožutom, naboranom korom. Plod agli ima slatku pulpu. Uglavnom se uzgaja na Floridi. Agli je malo veći od grejpa. Okus je više kao mješavina limuna i mandarine.

Naranča je hibrid mandarine i pomela i počela se uzgajati još 2,5 tisuća godina prije Krista.

Aprium je nastao križanjem šljive i marelice. Apriumi su dostupni u SAD-u u lipnju. Plod je suh i ne baš sočan, ali vrlo sladak s aromom naranče. Okus zrelog voća sličan je okusu marelice.

Boysenberries su nastale križanjem kupina, malina i logan bobica. Bobica je veća od kupine s velikim sjemenkama. Bobica ima bogatu bordo boju. I pocrni kad sazrije.

Voće grožđa je kombinacija grožđa i jabuke. Grožđe + jabuka = hvataljka. Voće ima okus grožđa, a izgledom jabuka. Grožđe obično izgleda veće, a meso je slađe i hrskavije. Graple je marka koja je posebno obrađena kako bi pulpa imala okus grožđa. Grožđe je sorta Fuji jabuke.

Grejp je hibrid dviju vrsta citrusa, pomela i naranče. Plod ima crveno meso. Grejp dolazi sa žutom, narančastom korom i varijantama: bijelim, ružičastim i crvenim. Boja ne utječe na okus, ali ružičasti i crveni grejp dodat će vitamin A vašoj prehrani.

Dekopon je križanac Kiyomi tangora i Ponkana. Kiyomi tangor je sam po sebi sorta križana između Trovita naranče i Mikana ili Satsume. Decopan je bez sjemenki i ima vrlo sladak plod. Dekopan je predstavljen u Japanu 1972. Generičko ime Dekopana je shiranuhi ili shiranui. Plod dekopana je vrlo velik i slatkastog okusa.

Yoshta je nastala zahvaljujući križanju crnog ribiza i ogrozda. Veličina ploda je vrlo velika, ali okus je sličan ribizlu. Plod podnosi mraz kao i crni ribiz. Bobica je uzgojena u Njemačkoj i potpuno je otporna na gljivice i bakterije koje oštećuju ribizle. Zrele bobice su tamnoplave boje.

Krvava limeta je križanac crvene prstaste limete i Ellendale mandarine. Kora, pulpa i sok su krvavo crvene boje. Vrlo su kiselkastog okusa. Plodovi su široki 20-30 mm.

limekvat

Limequat je citrusno voće koje se križa između limete i kumkvata. Lipa je malo stablo koje ima gusto lišće i daje mnogo plodova dok je mlado. Koristi se u mnogim receptima koji zahtijevaju limetu i limun. Plod limete je mali zeleno-žute boje. Nema sjemenki. Voće sadrži malo kalorija.

Sorte limete:

Eustis: limeta ukrštena s okruglim kumkvatom. Lakeland: limeta križana s okruglim kumkvatom, s drugim hibridnim sjemenkama roditelja kao što je Eustis. Tavares: limeta ukrštena s ovalnim kumkvatom, gdje je plod puno veći i izduženiji.

Lemato je hibridna verzija limuna i rajčice. Iako je u rajčicu dodan gen bosiljka koji rajčici miriše na limun. Izraelski istraživači razvili su genetski modificiranu rajčicu koja ima okus limuna i miriše na ruže. Oko 82 ljudi probalo je eksperimentalno voće s nemodificiranim voćem. Opisali su da voće ima miris ruže, geranija i zelenog limuna.

Mišljenja ispitanika:

49 ljudi preferiralo je genetski modificirane rajčice
29 ljudi preferiralo je prave rajčice
4 osobe nisu bile sklone niti jednoj vrsti rajčice.

Genetski modificirane rajčice samo su svijetlocrvene boje jer sadrže upola manje likopena od običnih rajčica. Imaju dugi vijek trajanja i zahtijevaju manje pesticida za rast.

Limandarin, Rangpur

Rangpur je hibridna sorta križanja mandarine i limuna. Rangpur je također poznat kao lemandarin. Plod je kiselkastog okusa. Ime Rangpur potječe iz bengalskog jezika. Budući da se ovo voće uzgaja u Rangpuru u Bangladešu, grad je poznat po svojim citrusima. Rangpur se također može koristiti kao zamjena za limetu. Plod može biti mali ili srednje veličine. Rangpur se u Sjedinjenim Državama koristi kao ukrasna ili sobna biljka. Ali uglavnom se koristi kao podloga u drugim zemljama.

Loganberry je hibrid američke kupine i europske crvene maline. Bobice su velike i izdužene. Zrele bobice postaju tamne i jarko crvene. Sakupljaju se između srpnja i rujna. Bobice su sočne i imaju oštar kiselkasti okus. Plodovi uvijek sazrijevaju vrlo rano.

Marionberry križan između Chehalema i Olallieberriesa. Ovih su godina najzastupljenije sorte kupina. Bobice su također sjajne, kao kod ostalih sorti kupine. Bobice su srednje veličine, slatke, sočne i trpkog okusa.

Nectacotum je hibridna sorta marelice, šljive i nektarine. Crvenkastozelene su boje sa svijetloružičastim mesom. Plod je slatkog okusa. Bit će dobro dodati ga u salate.

Plod je okrugao i blago kruškolikog oblika, otprilike veličine grejpa. Kora je sjajno žuta i lako se guli. Interijer podijeljen uglavnom na 9-13 segmenata, nije gorko, žuto-narančasto meso. Stijenke su nježne s blagim okusom naranče i grejpa i samo dodirom kiselosti.

Ortanic je križanac naranče i mandarine. Voće je otkriveno na Jamajci. Ima jaku aromu citrusa i oštar, nejasno sladak okus. Ortanik je blijede boje i bez sjemenki. Ima sočno meso i raste u mediteranskom području.

Olallieberry je ispala, zahvaljujući križanju loganberryja i youngberryja, a izgleda kao klasična kupina. Ima slatku aromu. Koristi se za izradu džemova i vina. Bobice su velike, sjajne i sočne. Ova bobica je uzgojena 1950. godine. Bobice su vrlo specifične i dostupne su prvenstveno u Kaliforniji.

Pineberry

Pineberry je nastao križanjem čileanske i virginijske jagode. Plod je vrlo aromatičan s okusom ananasa. Kad plodovi sazriju, pobijele s crvenim sjemenkama. Pineberry se uzgaja vrlo malo, uglavnom u Europi i Belizeu.

Plumcotte je nastao križanjem šljive i marelice. Plodovi su žuti s crvenom bojom, meso je crveno ili tamnoljubičasto, ovisno o sorti. Ima vrlo glatku kožu, poput šljive. Plumcotte dobro raste tamo gdje raste šljiva ili marelica.

Pluot je plod pojedinačnog križanja šljive i marelice. Ovo je novo voće koje je razvio Floyd Seiger 1990. Pluot se događa različite boje od ružičaste do crvene. Pluot je mnogo slađi od svojih roditelja (šljive i marelice). Pluot može biti vrlo sočan i sladak, zato ga djeca toliko vole. Postoji oko 25 sorti. Voće ima vrlo nizak udio masti i natrija.

Dušo, oroblanco

Sweetie je hibrid između pomela i bijelog grejpa. Plod je sladak, krupan s malo sjemenki. Sweetie ima okus sličan mirisu njegovog cvijeća. Stabla oroblanke ne rastu u hladnim uvjetima. Ima tendenciju prilagođavanja okoliš raste vrlo brzo i dobro. Plod ima debelu kožicu. Uglavnom uvezen iz Izraela.

Citrofortunella mitis

Citrofortunella mitis je hibrid mandarine i kumkvata. Plodovi su kiseli i često se koriste u kulinarstvu.

Tayberry je jedan od mnogih hibridnih bobica križanih s kupinama i malinama. Uzgajan je u Škotskoj i dobio ime po škotskoj rijeci Tay. Tayberry često raste u kućni vrtovi. Ima jaku trpku aromu.

Tangor je nastao križanjem mandarine i naranče.

Tangelo je nastao križanjem mandarine pomela ili grejpa. Plodovi tangela i mandarine su slični. Tangelo počinje dozrijevati od kasne jeseni do kasne zime. Veličina ploda obično se kreće od standardne naranče do veličine grejpa. Meso tangele je šareno i vrlo sočno. Iz njega možete iscijediti sok.

Tomtato je hibrid krumpira i rajčice. Na tomtatu rastu i rajčice i krumpiri. Tomtato sjemenke daju ili krumpir ili rajčicu; one ne zadržavaju svojstva majke.

Ovo voće, koje je uobičajeno tijekom blagdanskih mjeseci, vrsta je mandarine. Sazrijeva ranije od ostalih citrusno voće a ova vrsta voća može se uzgajati i kod kuće u toplim krajevima. Fairchild mandarina nastala je križanjem klementine s Orlando tangelom. Plodovi su ukusni i lako se gule.

Yuzu je nastao križanjem mandarine s papedom (Ichan limun). Ovo voće vrlo je slično grejpu s neravnom kožom. Promjer ploda je od 5,5 cm do 7,5 cm.Ovo voće se uglavnom uzgaja u Kini, Koreji i Japanu. Plodovi su vrlo aromatični i mogu biti žuti ili zeleni ovisno o zrelosti. Naprijed

Hibrid (od lat. hibrida) - stvaranje nove jedinke križanjem živih organizama različitih pasmina, vrsta, sorti. Proces hibridizacije primjenjuje se uglavnom na živim bićima (životinje, biljke).

Članak će se usredotočiti na stvaranje takvih organizama u životinjskom svijetu. To su najteži pokusi. Čitatelj će također moći vidjeti životinjske hibride, čije su fotografije objavljene u odjeljcima.

Priča

Prve pokušaje stvaranja hibrida izveo je u 17. stoljeću njemački znanstvenik iz područja botanike Camerarius. A 1717. godine engleski vrtlar Thomas Freudchild predstavio je uspješan rezultat hibridizacije znanstvenoj zajednici - nova vrsta karanfili.

U životinjskom carstvu stvari su bile mnogo kompliciranije. U svijetu divljih životinja iznimno je rijetko pronaći životinjske hibride. Stoga se križanje predstavnika različitih vrsta dogodilo umjetno - u laboratorijskim uvjetima ili u prirodnim rezervatima.

Prvi hibrid s tisućugodišnjom poviješću je, naravno, mazga - mješanac magarca i konja.

Od sredine 19. stoljeća, s pojavom prirodnih rezervata i zooloških vrtova (u obliku u kojem smo ih navikli vidjeti u današnje vrijeme), počeli su se križati medvjedi - smeđi i bijeli, kao i zebra i konj.

Od sredine 20. stoljeća znanstvenici diljem svijeta provode eksperimente na križanju različite vrsteživotinje. Svi slijede različite ciljeve: neki uzgajaju hibride za poboljšanje performansi, neki za egzotiku, a drugi za proizvodnju učinkovitih lijekova.

Životinjski hibridi: što su oni?

U cijelom svijetu postoji više od 80 interspecifičnih hibrida, ali mi ćemo se usredotočiti na najmarkantnije i najpoznatije predstavnike.

Peasley

Peasley (aknuk) je križanac polarnog medvjeda i grizlija. Prvi spomen neobične životinje datira iz 1864. godine. Tada je u sjeverozapadnom dijelu Sjeverne Amerike, u blizini jezera Rendezvous, ustrijeljen medvjed neobične zagasito bijele boje i zlatno smeđe njuške.

10 godina kasnije, u njemačkom zoološkom vrtu (Halle), prvi potomci su dobiveni od polarnih i smeđih medvjeda. Bebe su rođene bijele, ali se s vremenom boja promijenila u plavkasto-smeđu ili zlatno-smeđu. Peasleys je pokazao dobre rezultate u pogledu reprodukcije: hibridne životinje uspješno su rodile potomstvo. Križanje se dogodilo i između Aknuksa i predstavnika čiste linije.

Često međuvrsni hibridi životinja nisu reproduktivni, no pizzli su iznimka, budući da se oba medvjeda mogu klasificirati kao jedna vrsta na temelju bioloških karakteristika, ali na temelju niza morfoloških karakteristika medvjede su znanstvenici identificirali kao zasebne vrste.

I prije 2006. postojalo je mišljenje da se životinjski hibridi ne pojavljuju u prirodno okruženje. Ovaj mit je 16. travnja 2006. raspršio američki lovac Jim Martell, koji je na otoku Banks (kanadski dio Arktika) ustrijelio peaselee, koji je postao neosporan dokaz pojave hibrida u divljini.

Ligar i tigar lav

Prvi je hibrid tigrice i lava, a drugi je potomak lavice i tigra. Ovi životinjski hibridi rađaju se isključivo u umjetnim uvjetima, razlog za to je banalan - različita staništa (Afrika i Euroazija) ne dopuštaju im susret, to je moguće samo u zvjerinjacima.

Izvana, ligeri su slični špiljskom lavu, koji je izumro tijekom pleistocenskog razdoblja. Do danas se ovaj hibrid smatra najvećim među mačkama. Ovaj fenomen se objašnjava genima rasta: kod tigrova oni nisu toliko aktivni kao kod lavova. Iz istog razloga, tigrolev je manji od tigra.

U zabavnom parku Jungle Island (Miami, SAD) živi mužjak ligra po imenu Hercules težak 418 kg. Za usporedbu: prosječna težina amurskog tigra varira od 260 do 340 kg, a afričkog lava - od 170 do 240 kg. Tako Hercules u jednom potezu upije do 45 kg hrane, a za 10 sekundi razvije brzinu od 80 km/h.

Izvanredna stvar kod ligera je to što ove mačke vole prskati u vodi. Još jedna značajka: ligeri su jedan od rijetkih hibrida koji se mogu razmnožavati. Tako su u zoološkom vrtu u Novosibirsku 16. kolovoza 2012. lav Samson i ligrica Zita postali roditelji, a rodila se liligrica Kiara.

Danas u svijetu postoji nešto više od 20 ligera.

najbolje

Bester je hibrid dvaju predstavnika obitelji jesetri - ženke beluge i mužjaka sterleta. Bester svoj izgled duguje ruskom biologu, profesoru N.I. Nikolyukinu. Od 1948. godine bavi se problemom hibridizacije jesetri. Godine 1952. supruga Nikolaja Ivanoviča, koja je zajedno sa svojim suprugom radila na stvaranju ribljih hibrida, pokušala je umjetno proizvesti potomstvo sterleta i beluge. Nekolyukini nisu zamišljali da će ovaj neplanirani eksperiment označiti početak novog smjera u uzgoju ribe.

Tijekom pokusa profesor je križao različite vrste jesetri, ali red nije stigao do beluge i sterleta. Možda je takav eksperiment u početku smatrao neuspjehom, budući da su ove jesetre različite veličine i težine (beluga - do tone, a sterlet - ne više od 15 kg), žive i mrijeste se na različitim mjestima, a njihovi hibridi ne mogu proizvesti potomke . Ali sve se dogodilo upravo suprotno.

Bester je od beluge preuzeo brzi rast, a od sterleta - brzo spolno sazrijevanje, što je važan čimbenik za industrijsku ribu. Hibrid je također dao nevjerojatno nježno meso i ukusan kavijar.

Sada se u Rusiji besteri uzgajaju u industrijskim razmjerima.

Kama (deva)

Ovo je hibrid mužjaka baktrijanca i ženke lame. Prva kama rođena je 1998. u Centru za reprodukciju životinja u Dubaiju. Jedinka je stvorena umjetno, glavna svrha takvog križanja bila je dobiti životinju s izdržljivošću deve i kvalitetom vune lame. Eksperiment je bio uspješan. Ispostavilo se da je Kama teška do 60 kg, s vunom dugom najmanje 6 cm i s mogućnošću prijevoza tereta do 30 kg. Nedostatak deve je nemogućnost reprodukcije. Naravno, u prirodi bi takva opcija bila nemoguća, jer u njoj žive ljame Južna Amerika, i Bactrians - u Aziji i Africi, a po veličini prvi su znatno inferiorni u odnosu na potonje. Unatoč tim podacima, pokazalo se da deve i ljame imaju isti broj kromosoma.

Do danas je šest osoba uhvaćeno u UAE.

Orka delfin (vuk, kit)

Dupin ubojica je hibrid kita ubojice (manjeg crnog) i dobrog dupina. Prvi vuk pojavio se u vodenom parku u Tokiju, ali je uginuo u dobi od šest mjeseci. Drugi hibrid orke i dupina pojavio se na Havajima u morskom parku SeaLifePark 1986. godine. Ženka vučice, Kekaimalu, počela se razmnožavati u dobi od pet godina, što je prilično rano za kitove ubojice i dupine. Prvo iskustvo majčinstva bilo je pomalo neuspješno: majka je odbijala hraniti bebu, pa je bila umjetno hranjena, što je omogućilo podizanje apsolutno pitome jedinke, ali njezin je život bio kratak i završio je u dobi od 9 godina. Kekaimalu je sreću majčinstva doživjela tri puta, no posljednji je bio najuspješniji: 2004. godine od mužjaka dobrog dupina rođena je ženka Kavili Kai. Pokazalo se da je beba vrlo razigrana, a mjesec dana nakon rođenja dostigla je veličinu svog oca.

Znanstvenici su otkrili zanimljivu činjenicu: vuk ima 66 zuba, dobri dupin 88, a kit ubojica 44.

Trenutno postoje dva dupina orke na svijetu, koji se drže na Havajima. Ponekad se pojavljuju informacije da su vukovi viđeni u divljini, ali znanstvenici još nisu uspjeli potvrditi te podatke.

Ostali hibridi

Pogledajmo koji su najčešći hibridi životinja. Primjeri su vrlo zanimljivi. To su sljedeći hibridi:

domaći konj i zebra - zebroid;
magarac i zebra - zebra;
bizon i bizon - bizon;
samur i kuna - kidas;
ciklidi - crvena papiga;
ženke afričkih lavova i leoparda - leopard;
leopard i lavica - leopon;
tetrijeb i tetrijeb - mezhnyak;
dromedar i baktrijan - nar;
lavica i tigar - tigon;
smeđi i zečevi zečevi - manšeta;
krave i jak - hainak (zo);
tvor i mink - honorik;
leopard i jaguar - bobica pard.

Ali ovo su bili rezultati dobiveni u mnogim eksperimentima:

konj i magarac - mazga;
magarac i pastuh - kunja;
ovan i jarac;
dijamantni i zlatni fazani - hibridni fazan;
domaće krave i američki bizon - beefalo;
hibrid dobiven križanjem mošusne patke s pekinškom bijelom, rouenskom, orpingtonskom i bijelom patkom Allier-Mullard;
domaća svinja s divljom svinjom - svinja iz željeznog doba.

O životinjskim hibridima možemo govoriti jako dugo, s obzirom na njihovu brojnost i raznolikost. Ali postoje li druge mogućnosti, poput životinjsko-biljnih hibrida?

Danas je poznat samo jedan hibrid - morski puž (Elysia chlorotica), koji živi na obali Sjeverne Amerike na Atlantskom oceanu. Ove se životinje hrane sunčevom energijom: jedući biljke, fotosintetiziraju. Puž je nazvan zelenom biljkom želatine. Ovaj hibrid dobiva kloroplaste, koji se zatim pohranjuju u crijevne stanice. Zanimljiva činjenica: morski puž, čiji očekivani životni vijek nije duži od jedne godine, može jesti samo prva dva tjedna od rođenja, nakon čega konzumacija hrane postaje neprioritet.

Hibridi biljaka i životinja postali su uobičajeni, no kako bi javnost reagirala na hibrid ljudi i životinja? A postoje li takve stvari?

Mnogo je glasina o postojanju takvih hibrida, ali, nažalost, vrlo je malo činjenica. Međutim, proučavanje mitologije različite nacije znanstvenici ukazuju na prisutnost zvjeroljudi u gotovo svim epovima. Znanstvenici iz Australije i SAD-a proučavali su više od 5000 crteža i tekstova na stijenama. Najčešće se nalaze opisi ljudi čija se tijela (obično donji dio) sastoje od tijela konja, jarca, ovna ili psa. Imena takvih zvijeri dobro su nam poznata iz mitologije. To su kentauri, minotauri, satiri i drugi.

Znanstvenici su postojanje takvih "ljudi" objasnili činjenicom da je u davna vremena bestijalnost bila uobičajena pojava, posebno u vojsci, jer su se u blizini uvijek držala stada ovaca i koza. Životinje nisu bile samo potencijalna hrana za vojsku, već i objekti za zadovoljenje seksualnih potreba. Mnogi srednjovjekovni znanstvenici spominju žene koje rađaju djecu od životinja i obrnuto. Ove činjenice ostaju pod velikim upitnikom, jer je to s biološke točke gledišta nemoguće zbog različitog skupa kromosoma.

U posljednje vrijeme u javnost izlazi sve više novih, kontroverznih činjenica. Jedna od tih činjenica je provođenje eksperimenta oplodnje žene spermom čimpanze u nacističkoj Njemačkoj i SSSR-u. Prema nekim izvješćima, Sovjetski Savez je nakon niza pokušaja dobio pozitivan rezultat. Daljnja sudbina eksperimenta još nije otkrivena.

Hibrid ljudi i životinja besmislica je za suvremeno društvo, ali informacije o takvim eksperimentima i dalje se pojavljuju u medijima. Je li ovo istina ili fikcija? Sudit ćemo za 10-20 godina. Vrijeme će pokazati dokle će znanost ići, ali za sada ćemo jesti hibridno voće i povrće, uživati u ljepoti hibridnih biljaka i životinja i nadati se da se čovječanstvo neće vratiti u kameno doba.

Oni predstavljaju konačni rezultat križanja različitih tipova flore. Proces križanja životinjskih vrsta odvija se bez ljudske intervencije, dok biljke hibridiziraju znanstvenici koji žele postići određeni cilj. Dakle, zahvaljujući hibridnim sortama, povrće daje veće prinose i sposobno se brzo prilagoditi različitim klimatskim uvjetima. Osim toga, hibridne biljke su otpornije na promjene vremenskih uvjeta.

Danas se hibridni proizvodi uzgajaju gotovo posvuda, a hibridizacijom se uzgaja većina sorti paprika, krastavaca i rajčica.

Međutim, ova metoda također ima svoje. Hibridne biljke su ili sterilne ili njihovo sjeme neće dati iste poboljšane plodove, što je izravno povezano s razdvajanjem svojstava. Međutim, svaka osoba može samostalno uzgajati hibridnu biljku, koja može biti korisna na farmi i, možda, postati nova senzacionalna poljoprivredna vrsta.

Kako uzgajati hibrid

Unakrsno oprašivanje dobro podnose tikvice, bundeve i tikve. Stoga, da biste dobili novi hibridna sorta treba ih posaditi nekoliko različiti tipovi bilo koje od ovih povrća u neposrednoj blizini jedno drugom. Insekti će ih oprašiti, prenoseći pelud s jedne biljke na drugu – a rezultat će vjerojatno biti nikad prije viđena tikva ili tikvica.

Hibridne biljke ne uzimaju uvijek najviše od svojih “roditelja”. najbolje kvalitete– često daju malu i neupadljivu žetvu u svim pogledima.

Također možete razviti hibridnu sortu jagoda, ali to će zahtijevati ozbiljno držanje ruku. Potrebno je ubrati potpuno zrele cvatove hibridizirajućih biljaka, sakupiti pelud s njih mekom četkom i pažljivo ga staviti na stigme pokusnih biljaka. Svaki oprašeni cvijet mora se staviti u prozirnu pojedinačnu vrećicu i vezati uzicom.

Za dobivanje hibrida jagode potrebno je pričekati da bobice potpuno sazriju, ubrati ih i osušiti kako bi se dobile sjemenke. Za sjetvu se uzimaju samo sitna zrnca jagode koja obično krckaju na zubima i zapinju u njima pri jedenju jagoda ili džema od jagoda. Sije se kao presadnice kako bi se dobila hibridna sorta ove ukusne šumske bobice.

Obično se križanje provodi unutar biljaka istog roda, ali ponekad se križaju i biljke različitih rodova. Svrha takvog rada je učvrstiti i umnožiti povoljne karakteristike i osloboditi se nepovoljnih karakteristika. Križanje se provodi u sterilnim uvjetima, gdje je moguće potpuno kontrolirati i spriječiti samooprašivanje biljaka. Tijekom križanja, latice i prašnici (muški dijelovi) uklanjaju se iz ženske biljke, a ostatak se prekriva papirnom kapom, filmom ili vrlo finom mrežicom - sve je to potrebno kako bi se spriječilo samooprašivanje. Kada je tučak ( ženski organ) postane ljepljiva, na nju se kistom nanosi pelud s muške biljke. Zatim se cvijet ponovno prekrije kapom i čeka se da sjeme sazrije. Zrelo sjeme se skuplja i sije. Nabavka nove biljke i izlazak na tržište ponekad traje oko 15 godina. Kada se dvije biljke križaju da bi se stvorila nova, takozvani hibrid, najbolji primjerci nove generacije moraju se uzgojiti i oprašiti kako bi se osiguralo uspostavljanje željenih karakteristika. Biljke se zatim uzgajaju na nekoliko različitih lokacija kako bi se testiralo kako se ponašaju u vrtovima u različitim klimatskim uvjetima. Elena Mudra

U Goetheovo doba, kako se sam Goethe prisjećao, u Carlsbadu - ne gledajte na kartu, sada su to Karlovy Vary - turisti na vodi voljeli su identificirati biljke u buketima prema Linnaeusu. Ovi buketi za one koji piju u sjeni kolonade mineralna voda(hidrokarbonat-sulfat-klorid-natrij - za informaciju okupljenima u Karlovym Varyma) svakodnevno je dostavljao mladi zgodni vrtlar, izazivajući pojačano zanimanje blijedih, usamljenih dama.

Točna identifikacija svake biljke bilo je pitanje časti i uspjeha za vrtlara, koji je za skromnu naknadu poticao nevine botaničke hobije. Teško je reći zašto - da li zbog ljubomore prema vrtlaru ili prema Linnaeusu, ali pjesnik se ozbiljno razilazio s Linnaeusom o načelima taksonomije biljaka. Linnaeus je, kao što je poznato, tražio razlike u biljkama, no Goethe je počeo tražiti ono što je zajedničko i time je, valja reći, napravio prvi korak prema genetskoj sistematizaciji biljaka.

Ženska strast prema botanici bila je razumljiva: Linnaeusov sustav bio je nevjerojatno jednostavan i razumljiv. Ovo nije "odrednica" više biljke Europski dio SSSR-a“ Stankova-Talieva, na više od tisuću stranica, dovodeći studente u predinfarktno stanje.

Linnaeus, koji nikad nije volio aritmetiku, ipak ju je postavio, moglo bi se reći, kao osnovu svog sustava. Biljke je podijelio u 24 razreda, od kojih se 13 razlikuje po broju prašnika. Biljke s jednim prašnikom u svakom cvijetu stavljaju se u prvi razred, s dva - u drugi, i tako dalje do desetog razreda, koji uključuje biljke s deset prašnika. U 11. klasu spadale su biljke s 11-20 prašnika, a 20 i više prašnika u cvijetu označavalo je pripadnost 12. i 13. klasi. Ove dvije klase razlikovale su se po razini položaja baze prašnika u odnosu na mjesto pričvršćivanja tučka. Biljke klasa 14 i 15 imaju prašnike nejednake duljine. U cvjetovima klasa 15-20, prašnici biljaka su srasli jedni s drugima ili s tučkom. U klasu 21 uključene su jednodomne biljke, koje imaju djelomično staminirane, a djelomično plodne (tučkove) cvjetove. Klasa 22 uključuje dvodomne biljke, koje na nekim biljkama razvijaju samo staminirane cvjetove, a na drugima samo plodne cvjetove. Klasa 23 uključivala je biljke s kaotičnim raspršenim muškim i ženskim cvjetovima (uključujući ponekad spojene cvjetove) na biljci. U 24. razredu objedinjene su “tajne” biljke - sve biljke bez cvijeta, od paprati do algi. Potonji su nazvani "kriptogamija" iz razloga što botaničari nisu znali kako se razmnožavaju. Sada biolozi poznaju njihovu organizaciju i razmnožavanje bolje od cvjetnica.

Linnaeus je klasificirao 20 od 23 klase kao biseksualne biseksualne cvjetove. Upravo ih je smatrao pravilom u biljnom carstvu, ostalo - čudnom iznimkom. Čini se logičnim, prikladnije je za biljke - prašnici i tučkovi su u blizini, što znači da brak ide bez problema; rezultat ljubavi - plod i sjeme nastaju kao rezultat samooprašivanja, šifrirano od strane biologa latinskom riječi autogamia.

Nakon Linnaeusa postalo je jasno da neke biljke imaju samo naizgled dvospolne cvjetove. Iako imaju prašnike i tučak u blizini cvijeća, stanice peluda u prašnicima su nerazvijene i cijela biljka izgleda poput eunuha - odvratno je gledati. Ostalo cvijeće ne može se oploditi, ali njihov pelud može proizvesti potomstvo kada oprašuje tučak stranih biljaka.

Budući da su botaničari odavno navikli sve nazivati latinskim imenima, zbirku prašnika cvijeta nazvali su androecium, a zbirku tučaka (ili jednostavno tučak) - gynoecium. Ali budući da nijedan znanstvenik nikada neće stati na već postignutom, botaničari su ih naknadno, ovisno o građi cvjetova, podijelili na dvospolne (sadrže androceij i ginecej) i jednospolne (sadrže ili androceij ili ginecej). Ako na istoj biljci cvjetaju muški i ženski cvjetovi, naziva se jednodomna (kukuruz), a ako na različitim, dvodomna (konoplja). Poligamne vrste imaju dvospolne i jednospolne cvjetove na jednoj biljci (dinja, suncokret). No, očito, u prkos botaničarima, priroda ponekad njihovom znatiželjnom oku izlaže sve oblike prijelaza s jedne spolne vrste cvijeta i biljke na drugu, čak i jalove cvjetove, potpuno lišene prašnika i s nerazvijenim tučkovima.

Vrtlarima iznimno dosadna korovska biljka čičika ili stomač ima deset prašnika u dva peteročlana vijuga, od kojih je obično 5 unutarnjih, uz poneki dodatak onih iz vanjskoga vijuga, naborano i bez peluda. Cvjetne glavice pahuljice (Poterium polygamum) sadrže, osim čisto plodnih i čisto staminatih cvjetova, i prave dvospolne cvjetove. Oni predstavljaju sve primjere prijelaza od pravih biseksualnih do čisto majčinskog tipa cvijeća. Inače, ovaj botanički rod izuzetan je među Rosaceae po sklonosti oprašivanju vjetrom.

Stupnjevi razdvajanja među pseudobiseksualnim plodnim i staminatim cvjetovima također su neobično različiti. Čičak, šparoge, kaki, vinova loza, neke skabioze, kamenjak i valerijana imaju cvjetove koji se na prvi pogled čine dvospolnima. Imaju dobro razvijene tučke i vidljive prašnike, čiji prašnici mogu ali i ne moraju sadržavati pelud. U potonjem slučaju, to su pseudobiseksualni cvjetovi. Što učiniti, "lažni Dmitrij" se nalazi u prirodi. Isto se može reći i za dio cvjetova u gronjama divljeg kestena i nekih vrsta kiselice, kao i za cvjetove u središtu košarica podbjela i nevena, koji imaju izgled pravih dvospolnih cvjetova, ali čije su plodnice ne proizvode održivo sjeme, budući da stigma ne može proći cjevčice peluda kroz sebe.

Reći ćemo vam kako međusobno križati dvije sorte iste biljne vrste - ova metoda se zove hibridizacija. Neka to budu biljke različitih boja ili različitih oblika latica i lišća. Ili će se možda razlikovati u vremenu cvatnje ili zahtjevima za vanjske uvjete?

Odaberite biljke koje brzo cvjetaju kako biste ubrzali eksperiment. Također je bolje započeti odabirom nepretencioznog cvijeća - na primjer, lisica, nevena ili delphiniuma.

Tijek pokusa i dnevnik promatranja

Prvo, formulirajte svoje ciljeve - što želite dobiti eksperimentom. Koje bi poželjne osobine trebale imati nove sorte?

Vodite bilježnicu-dnevnik u koju zapisujete svoje ciljeve i bilježite napredak eksperimenta od početka do kraja.

Obavezno detaljno opišite izvorne biljke, a potom i nastale hibride. Evo ih najviše važna točka: zdravlje biljke, brzina rasta, veličina, boja, aroma, vrijeme cvatnje.

Struktura cvijeta

U našem članku ćemo koristiti cvijet kao primjer, možete ga vidjeti na dijagramu i na fotografijama.

Izgled cvijeća različite biljke može se značajno razlikovati, ali je u osnovi isti.

Oprašivanje cvijeta

1. Započnite odabirom dvije biljke. Bit će jedan oprašivač, i drugi - sjemenska biljka. Birajte zdrave i snažne biljke.

2. Pažljivo pazite na sjemensku biljku. Odaberite neotvoreni pupoljak s kojim ćete izvršiti sve manipulacije i označite ga. Štoviše, morat će izolirati prije otvaranja– zavežući ga u laganu platnenu vreću. Čim se cvijet počne otvarati, odrežite sve prašnike kako biste spriječili slučajno oprašivanje.

3. Nakon što se cvijet biljke sjemenke potpuno otvori, na nju prenijeti pelud od biljke oprašivača. Pelud se može prenijeti pamučnim štapićem, četkom ili kidanjem prašnika cvijeta koji oprašuje i prinošenjem izravno do sjemena. Nanesite pelud na stigmu cvijeta sjemenske biljke.

4. Stavite cvijet biljke sjemenke lanena torba. Ne zaboravite unijeti potrebne bilješke u svoj dnevnik promatranja o vremenu oprašivanja.

5. Radi sigurnosti ponovite postupak oprašivanja nakon nekog vremena - npr. nakon nekoliko dana (ovisno o vremenu cvatnje).

Odaberite dva cvijeta - jedan će služiti kao oprašivač, drugi će postati sjemenka.

Čim se cvijet sadnice otvori, odrežite sve njene prašnike.

Nanesite pelud uzet s cvijeta oprašivača na tučak cvijeta biljke sjemenke.

Oprašeni cvijet mora biti označen.

Dobivanje hibrida

1. Ako oprašivanje je bilo uspješno, uskoro će cvijet početi blijedjeti, a jajnik će se povećati. Ne uklanjajte vrećicu s biljke dok sjeme ne sazri.

2. Dobivene sjemenke posadite kao sadnice. Kada ćete ga primiti? mlade hibridne biljke, zatim im dajte zasebno mjesto u vrtu ili ih presadite u sandučiće.

3. Sada pričekajte da hibridi procvjetaju. Ne zaboravite zapisati sva svoja zapažanja u svoj dnevnik. Među prvom, pa čak i drugom generacijom, mogu postojati cvjetovi koji točno ponavljaju roditeljska svojstva bez promjena. Takvi se primjerci odmah odbijaju. Provjerite svoje ciljeve i odaberite među primljenim novim biljkama one koje najviše odgovaraju željenim karakteristikama. Možete ih oprašiti i ručno, ili ih izolirati.

Cvijet sjemenske biljke treba zaštititi tekstilnom vrećicom.

Kada dobijete sjeme, posadite ga kao sadnice. Mlade biljke stavite u kutije.

Pažljivo pratite svoj novi hibrid i zapišite svoja zapažanja u svoj dnevnik.

Ako se odlučite za ozbiljan razvoj novih sorti, trebat će vam savjet stručnjaka za uzgoj. Činjenica je da ćete morati saznati jeste li doista razvili novu sortu ili idete stazom koju je netko već utabao. Konkurencija u području stvaranja novih sorti je vrlo velika.

Za one koji su odlučili eksperimentirati s hibridizacijom kao kućnim hobijem, želimo vam da izvučete puno zadovoljstva od ove aktivnosti, napravite mnoga radosna otkrića i konačno date svim svojim prijateljima vrtlarima novu sortu nekog prekrasnog cvijeta nazvanog po sebi.

Uzgoj biljaka kod kuće vrlo je čest hobi. Ali većina hobista ne pridaje važnost pravilima brige o biljkama. Iako ova njega traje vrlo malo vremena. A rezultat vraća sav uloženi trud. Uostalom, ako je sve učinjeno ispravno, biljke će biti zdrave, dobro rasti i oduševiti ih izgled. Stoga svaki ljubitelj prirode koji se bavi uzgojem biljaka mora znati odgovore barem na glavna pitanja vezana uz ovu djelatnost.

Kako križati biljke? Križanje biljaka provodi se kako bi se dobila nova sorta sa karakteristikama potrebnim oplemenjivaču. Stoga je prvi korak odlučiti koje su kvalitete poželjne u novoj biljci. Zatim se vrši odabir matičnih biljaka, od kojih svaka ima jednu ili više ovih dominantnih osobina. Ima smisla koristiti biljke koje su izrasle različitim regijama- time se obogaćuje njihovo nasljeđe. Ali ipak, prije nego što počnete s uzgojem, ipak biste se trebali upoznati sa specijaliziranom literaturom, na primjer, s opisom metoda rada I.V. Michurina.

Kako spasiti biljku? Postoje trenuci kada biljka iz nekog razloga počinje umirati. Prvi znak je obično bolno stanje lišća. Zatim morate provjeriti stanje stabljike. Ako je postalo previše mekano, lomljivo ili trulo, onda postoji nada da su korijeni zdravi. Ali ako se i oni pokvare, to znači da je biljka umrla. U drugim slučajevima, možete ga pokušati spasiti. Da biste to učinili, morat ćete odrezati oštećeni dio. Ali stabljike nisu potpuno odrezane, ostavljajući barem nekoliko centimetara iznad tla. Zatim biljku trebate postaviti tako da prepolovite količinu sunčevog vremena koje prima i umjereno je zalijevati kada se tlo potpuno osuši. Takve mjere pomoći će biljci u borbi protiv bolesti, a novi izbojci će se pojaviti za nekoliko mjeseci.

Kako se brinuti za sobne biljke? Kako bi vaše biljke bile zdrave i lijepo izgledale, morate slijediti nekoliko obvezna pravila. Prvo ih morate pravilno zalijevati. Biljku ne možete pretjerano zalijevati, bolje ju je podlijevati. To treba učiniti kada je tlo suho. Voda treba biti sobne temperature. Mora se imati na umu da tropske biljke također zahtijevaju svakodnevno prskanje. Još jedan važan uvjet za život biljaka je rasvjeta. Svakako biste trebali saznati koji je intenzitet i trajanje rasvjete potreban biljci i osigurati ga potrebne uvjete. Temperatura je treći čimbenik važan za život i zdravlje biljaka. Većina ih je prikladna na sobnoj temperaturi. Ali neke vrste u hladnijim krajevima zimi trebaju niže temperature. To se može postići postavljanjem cvijeta na ostakljeni balkon.

Čovjek u svojoj težnji za poboljšanjem prirode ide sve dalje i dalje. Zahvaljujući suvremenom napretku genetike, farmeri dobivaju sve neobičnije i zanimljivije hibride koji mogu zadovoljiti i najluđe želje potrošača.
Osim toga, globalizacija dovodi do širenja biljnih vrsta koje nisu tipične za određeno klimatsko područje. Kod nas su ananas i banane odavno postali egzotika, uobičajene su hibridne nektarine i miniole itd.

Žuta lubenica (38 kcal, vitamini A, C)

To je uobičajena prugasta lubenica izvana, ali jarko žuta iznutra. Još jedna značajka je vrlo mali broj sjemenki. Ova lubenica nastala je križanjem divlje (žute iznutra, ali potpuno neukusne) s kultiviranom lubenicom. Rezultat je bio sočan i nježan, ali manje sladak od crvenog.
Uzgajaju se u Španjolskoj (okrugle sorte) i Tajlandu (ovalne). Postoji sorta "Lunny" koju je uzgojio uzgajivač Sokolov iz Astrahana. Ova sorta ima vrlo sladak okus s nekim egzotičnim notama, sličan okusu manga ili limuna, ili bundeve.
Postoji i ukrajinski hibrid na bazi lubenice ("kavuna") i bundeve ("garbuza") - "Kavbuz". Više je poput bundeve s okusom lubenice i idealna je za pripremu kaše.

Ljubičasti krumpir (72 kcal, vitamin C, vitamini B skupine, kalij, željezo, magnezij i cink)

Krumpir s ružičastom, žutom ili ljubičastom korom više nikoga ne iznenađuje. No, znanstvenici sa Sveučilišta Colorado State uspjeli su dobiti krumpire ljubičaste boje unutra. Sorta je bazirana na andskom gorskom krumpiru, a boju je zahvalio visokom sadržaju antocijana. Ove tvari su najjači antioksidansi čija svojstva ostaju sačuvana i nakon kuhanja.
Sortu su nazvali "Purple Majesty", već se aktivno prodaje u Engleskoj, a počinje u Škotskoj, čija je klima najprikladnija za sortu. Sortu je popularizirao engleski kuhar Jamie Oliver. Ovi ljubičasti krumpiri poznatog okusa odlično izgledaju u pireu, neopisivo bogate boje, pečeni i naravno krumpirići.

Romanesco kupus (25 kcal, karotin, vitamin C, mineralne soli, cink)

Nezemaljski izgled toga bliski rođak brokule i cvjetače, savršeno ilustrira koncept “fraktala”. Njegovi nježnozeleni cvatovi stožastog su oblika spiralno raspoređeni na glavici kupusa. Ovaj kupus dolazi iz Italije, u širokoj je prodaji već 10-ak godina, a njegovoj popularizaciji pripomogli su nizozemski uzgajivači koji su malo oplemenili povrće poznato talijanskim domaćicama još od 16. stoljeća.

Romanesco ima malo vlakana i puno korisnih tvari, što ga čini lako probavljivim. Zanimljivo je da se kod pripreme ovog kupusa ne osjeća karakterističan miris kupusa, koji djeca ne vole toliko. Osim, egzotičan izgled Svemirsko povrće tjera vas da ga probate. Romanesco se priprema kao obična brokula - kuhana, pirjana, dodaje se tjestenini i salatama.

Pluot (57 kcal, vlakna, vitamin C)

Križanjem biljnih vrsta kao što su šljiva (šljiva) i marelica (marelica) dobivena su dva hibrida: pluot koji više liči na šljivu i aprium koji više liči na marelicu. Oba hibrida su dobila ime po svojim prvim slogovima engleski nazivi roditeljske vrste.
Izvana su plodovi pluota obojeni ružičasto, zeleno, bordo ili ljubičasta, unutrašnjost - od bijele do bogate šljive. Ovi hibridi su uzgojeni u rasadniku Dave Wilson 1989. Sada u svijetu već postoje dvije sorte apriuma, jedanaest sorti pluota, jedna nektaplama (hibrid nektarine i šljive) i jedna pikplama (hibrid breskve i šljive).
Plodovi se koriste za izradu sokova, slastica, domaćih pripravaka i vina. Ovo voće je mnogo slađe i od šljive i od kajsije.

Lubenica rotkvica (20 kcal, folna kiselina, vitamin C)

Rotkvice od lubenice opravdavaju svoje ime - iznutra su jarko grimizne, a izvana prekrivene bijelo-zelenom korom, baš poput lubenice. Oblikom i veličinom (promjer 7-8 cm) podsjeća na rotkvicu ili repu srednje veličine. Sasvim je običnog okusa - gorak u blizini kore i slatkast u sredini. Istina, tvrđi je, nije tako sočan i hrskav kao obični.
Divno izgleda u salati, jednostavno narezan sa sezamom ili solju. Također se preporučuje pasirati, peći i dodavati povrću za prženje.

Yoshta (40 kcal, antocijani s antioksidativnim svojstvima, vitamini C, P)

Križanjem biljnih vrsta kao što su ribiz (johannisbeere) i ogrozd (stachelbeere) dobivena je yoshtu bobica s plodovima bliskim crnoj boji, veličine trešnje, slatkog i kiselog, blago oporog okusa, koji ugodno podsjećaju na ribizle.
Michurin je također sanjao o stvaranju ribiza veličine ogrozda, ali ne bodljikavog. Uspio je razviti ogrozd “Black Moor” tamnoljubičaste boje. Do 1939. u Berlinu je Paul Lorenz također uzgajao slične hibride. Zbog rata ovi radovi su prekinuti. Tek je 1970. Rudolf Bauer uspio dobiti idealnu biljku. Sada postoje dvije vrste yoshte: "Crna" (smeđe-bordo boje) i "Crvena" (izblijedjela crvena boja).
Tijekom sezone iz grma yoshte dobiva se 7-10 kg bobica. Koriste se u domaćim pripremama, slasticama i za aromatiziranje sokova. Yoshta je dobra za gastrointestinalne bolesti, za uklanjanje teških metala i radioaktivnih tvari iz tijela, te za poboljšanje cirkulacije krvi.

Brokolini (43 kcal, kalcij, vitamini A, C, željezo, vlakna, folna kiselina)

U obitelji kupusa, kao rezultat križanja obične brokule i kineske brokule (gailan), dobiven je novi kupus koji izgleda kao šparoge na vrhu s glavicom brokule.
Broccolini je malo slatkast, bez oštrog duha kupusa, s notom papra, nježnog okusa, podsjeća na šparoge i brokulu u isto vrijeme. Sadrži mnogo korisnih tvari i ima malo kalorija.
U SAD-u, Brazilu, azijskim zemljama, Španjolskoj, brokula se obično koristi kao prilog. Poslužuje se svjež, preliven maslacem ili lagano pržen na ulju.

Naši (46 kcal, antioksidansi, fosfor, kalcij, vlakna)

Drugi rezultat križanja biljaka je Nashi. Dobiven je iz jabuka i krušaka u Aziji prije nekoliko stoljeća. Tamo je zovu azijska, vodena, pješčana ili japanska kruška. Plod izgleda poput okrugle jabuke, ali ima okus sočne, hrskave kruške. Boja Nashi varira od blijedo zelene do narančaste. Za razliku od običnih krušaka, nashi su tvrđi, pa se bolje čuvaju i transportiraju.
Nashi je prilično sočan pa ga je najbolje koristiti u salatama ili solo. Dobar i kao predjelo uz vino uz sir i grožđe. Trenutno se u Australiji, SAD-u, Novom Zelandu, Francuskoj, Čileu i Cipru uzgaja oko 10 popularnih komercijalnih sorti.

Yuzu (30 kcal, vitamin C)

Yuzu (japanski limun) je hibrid mandarine i ukrasnog citrusa (ichang papeda). Plod veličine mandarine zelene je ili žute boje s kvrgavom kožicom, kiselkastog okusa i svijetle arome. Japanci ga koriste od 7. stoljeća, kada su budistički redovnici donijeli ovo voće s kopna na otoke. Yuzu je popularan u kineskoj i korejskoj kuhinji.
Ima sasvim neobičan miris - citrusni, s cvjetnim nijansama i notama borovine. Najčešće se koristi za aromatiziranje, a kora se koristi kao začin. Ovaj začin se dodaje mesnim i ribljim jelima, miso juhi i rezancima. Sa žarom se pripremaju i džemovi, alkoholna i bezalkoholna pića, slastice i sirupi. Sok je sličan soku od limuna (kiseo i aromatičan, ali mekši) i osnova je ponzu umaka, a koristi se i kao ocat.
U Japanu ima i kultno značenje. 22. prosinca, na dan zimskog solsticija, uobičajeno je kupati se u ovim plodovima koji simboliziraju sunce. Njegov miris tjera zle sile i štiti od prehlade. Životinje se urone u istu kupku, a zatim se biljke zalijevaju vodom.