Kako zamijeniti slastičarsku vrećicu s nazubljenom mlaznicom. Izrada slastičarske vrećice i mlaznica vlastitim rukama

Kako napraviti slastičarsku vrećicu kod kuće?

Vrećicu za tijesto možete sašiti od debelog materijala za cijevi. Može se koristiti više puta jer se može prati. Pogodan je za kreme i tijesta. Ili možete napraviti malu vrećicu od papira za pečenje i odrezati oštar kraj. Možete ga koristiti za kremu, ali bit će za jednokratnu upotrebu. A ako ga režete pod različitim kutovima, od vrhnja možete napraviti listove ili cvjetove u obliku ruža.

Izrada torbice kod kuće nije nimalo teška. Sve što vam treba je cijela torba i škare. Vrećicu napunite kremom i odrežite vrh vrećice. Vrećica za tijesto je spremna. Sada ga možete koristiti za ukrašavanje bilo čega.

Pa, ako je samo jednom, onda ću ovako. Odrezao sam kut male, debele plastične vrećice (veličina na oko pomoću uzoraka). Zatim izrežem kvadrate od prilično debelog, ali ne tvrdog papira (na primjer, foto-papira), od kojeg uvijam vrhove.

Nema ništa lakše nego uzeti bilo koji plastična vrećica, napunite ga svojim proizvodima - tijesto, krema itd. , a zatim odrežite jedan od uglova vrećice. Dok budete pritiskali vrećicu, tijesto ili krema će izaći do željene gustoće.

Jednokratno, jednostavno i jeftino?

Možete ga napraviti od obične plastične vrećice (naravno, vrećice za hranu, ali po mogućnosti deblje) tako da odrežete vrh - u principu, najjednostavnija vrećica za tijesto je spremna! Ako su ostale mlaznice od slastičarske šprice, mogu se koristiti i zajedno s ovom vrećicom. Postoji i metoda pomoću plastične boce, ali to nije najpoželjnija opcija, jer većina plastične boce nisu namijenjeni ponovnoj uporabi, imaju rok valjanosti koji može isteći, možda nisu prikladni za kontakt s nekim prehrambeni proizvodi. Što se tiče plastične vrećice, ona se, naravno, također treba koristiti samo jednom.

Torte se mogu ukrašavati na različite načine, ali slavljeniku je posebno drago kada se na torti nalazi natpis s njegovim imenom i željom. U takvim slučajevima potrebna vam je slastičarska vrećica u koju se ulije otopljena čokolada. Za te svrhe koristim običan papir, smotam ga u stožac tako da rupa na vrhu stošca bude minimalna, da ispadne uredan natpis, a ako ispadne jako tanak, uvijek ga možete izrezati. vrh na željenu veličinu.

Za ukrašavanje kremom potrebna vam je i slastičarska vrećica, no obična plastična vrećica neće vam poslužiti. Morate koristiti debelu vrećicu, jer se obična može potrgati u najnepovoljnijem trenutku.

Od materijala možete sašiti i konus. Na primjer, koristite tikovinu ili debeli pamuk (čuo sam da postoji vodootporni pamuk), lan. Kada ga koristite, bolje je staviti vrećicu unutra ili izvana radi osiguranja. Ali to je samo ako se koriste mlaznice.

Suočena s problemom nedostatka vreće za cijev kod kuće i nemogućnosti da je kupim (bilo je već kasno, ali vreća za cijev je bila itekako potrebna), počela sam razmišljati kako i čime bih je od sredstava mogla zamijeniti pri ruci (od onoga što se nalazi u svakom domu, pa tako i u mom) .

Našao sam video koji pokazuje 3 opcije kako napraviti vrećicu za tijesto vlastitim rukama kod kuće! Video možete pogledati u nastavku.

Da bi napravite vlastitu vreću za cijevi možete ići na nekoliko načina:
- uzeti debeli papir, koji je potrebno zarolati u stožac, zatim iz dobivenog kuta treba odrezati vrh željene veličine, zatim možete mijenjati debljinu istisnute kreme ili pekmeza. Jedina mana je da će papir nabubriti zbog vlage kreme, što zauzvrat može izazvati pucanje (zato se koristi debeli papir)
- možeš uzeti tijesan paket ili još bolje - turpija, u kojem također napraviti rupu potrebne veličine
Usput, takve domaće vrećice su vrlo prikladne, jer vam omogućuju da koristite nekoliko krema u isto vrijeme različiti tipovi ili boje.

Pa, uopće nije problem napraviti slastičarsku vrećicu vlastitim rukama. Uzmite bilo koju plastičnu vrećicu za hranu i napunite je proizvodom koji ćete iscijediti. Odrežite jedan od donjih uglova i pritisnite koliko god želite. Trebate deblji sloj, uvijek možete podrezati još jedan kut.

Čini mi se da će svaka torba kojoj treba odrezati jedan kut biti prikladna za to.

Vrećica za cijevi često se koristi za izradu peciva, kao što su choux peciva ili meringue.

Ali za nanošenje kreme koristi se slastičarska šprica.

Umjesto slastičarske vrećice možete koristiti plastične vrećice, datoteke, pergament papir (glatka strana prema unutra), prazne vrećice za kečap ili majonezu, kutije za kefir, fermentirano pečeno mlijeko.

Što je torbica

Uska vrećica stožastog oblika u koju se umeću nastavci za ukrašavanje torti, kolača, eklera i drugih slastičarskih proizvoda naziva se slastičarska (kulinarska) vrećica. Uz njegovu pomoć možete nacrtati uzorke, cvijeće, jednostavne crteže i natpise na slatkišima. Uređaj za ukrašavanje peciva i slastičarskih proizvoda može se kupiti u trgovini ili izraditi samostalno od papira, debele tkanine ili plastične vrećice.

Prednosti

Za ukrašavanje pečenih proizvoda možete koristiti slastičarske šprice ili vrećice. Potonji ima određeni broj prednosti:

veliki volumen omogućuje vam držanje puno vrhnja, vrhnja;
trajnost: može se koristiti više puta;
razni dodaci koji se biraju prema željama kuhara: zvjezdice, cvijeće, pravilne linije;
praktičnost: može se držati u jednoj ruci;
ne trebate uložiti puno truda u istiskivanje kreme;
lako se pere.

Vrste slastičarskih vrećica

Postoje tri vrste vrećica za kuhanje. Materijali za jednokratnu upotrebu izrađeni su od prehrambenog polietilena i papira i namijenjeni su za jednokratnu upotrebu. Za izradu tkanina za višekratnu upotrebu koristi se vinil i pamučna tkanina gumirana s unutarnje strane. Mlaznice uključene. Treća vrsta je silikon za višekratnu upotrebu, proizveden slično tkanini, ali ima prednost u radu.

Za jednokratnu upotrebu

Nakon jedne uporabe jednokratne vrećice se deformiraju i postaju neprikladne za korištenje. To se događa zbog materijala od kojeg su izrađeni: polietilen, papir s posebnom impregnacijom. Vrećice dolaze u kompletu sa ili bez izdržljivih dodataka od nehrđajućeg čelika (krema prolazi kroz rez). Opcija za jednokratnu upotrebu može se napraviti samostalno kod kuće.

Prednost materijala za jednokratnu upotrebu je njihova niska cijena (komplet od sto vrećica košta 100-200 rubalja), jednostavnost upotrebe (ne zahtijeva pranje i sušenje). Nedostaci uključuju usku funkcionalnost. Ako slastičar nema vještine, može napraviti samo jednostavne crteže. Da biste koristili vrećicu za jednokratnu upotrebu, trebate odrezati vrh tako da mlaznica bude 2/3 unutra, a ostatak gleda van. Ako je rupa veća, mlaznica može izletjeti kada se pritisne.

Za višekratnu upotrebu

Vrećice od tkanine i silikona za višekratnu upotrebu nakon upotrebe temeljito se peru i suše. Osim izdržljivosti, prednosti ovih vrsta uključuju praktičnost (mogu se rezati na temelju volumena tijesta) i uključene oblikovane mlaznice, različitih uzoraka, debljine i konzistencije. Nedostatak materijala od tkanine je što je relativno nezgodan za korištenje: mora se temeljito osušiti, inače će se šavovi koji drže instrument zajedno odvojiti. Silikonska vrećica za višekratnu upotrebu suši se brže i nema divergentnih šavova.

Kako zamijeniti slastičarsku vrećicu kod kuće

Uređaj za ukrašavanje pečenih proizvoda može se kupiti u trgovini ili zamijeniti kod kuće. Materijal za izradu je raznolik, ovisno o tome što je dostupno kod kuće. Kupljeni materijal možete zamijeniti polietilenom, papirom (konditorski pergament), plastičnom bocom, tkaninom (debela bijela tikovina, koja je manje sklona linjanju), vrećicom za majonezu, datotekom za pisaći pribor, krpom. Možete izrezati uzorak na čepovima plastičnih boca, tada ćete dobiti vrećica za kuhanje sa mlaznicama.

Uradi sam torbica

Svaki materijal od kojeg je izrađena vrećica za kuhanje mora se prvo oblikovati u stožac. Ako je tkanina, prvo izrežite trokut, spojite dvije strane i zašijte. Sljedeći korak ovisi o materijalu: prvo treba odrezati vrh, umetnuti (ušiti) mlaznicu ili kornet napuniti kremom, a tek onda odrezati kut. Ovo je osnovni algoritam za izradu vrećice za pečenje vlastitim rukama.

Iz plastične boce i celofanske vrećice

Da biste sami izradili uređaj, trebat će vam: plastična boca, mala plastična vrećica, škare, papirnati nož, marker. Zatim trebate koristiti ove materijale korak po korak:

Odrežite vrat boce na udaljenosti od 4-5 cm od čepa, s kojeg morate ukloniti silikonski sloj, napravite rupu promjera 0,5-0,7 mm.
Na silikonskom dijelu poklopca nacrtajte željeni uzorak (zvijezda, krug, cvijet), nožem za papir izrežite kovrčavu ikonu. Ovo su savjeti za DIY vrećice. Umetnite dobivenu figuru natrag u poklopac, temeljito operite sve od strugotina i prašine.
Uzmite vrećicu, odrežite jedan kut za 2 cm.Umetnite ga u navoj, zavrnite poklopac. Vrećica mora biti čvrsto pričvršćena između čepa i grlića boce.

Od papira

Da biste napravili kulinarski uređaj od papira (drugi naziv je kornet), trebat će vam: list vodootpornog papira ili papira za pečenje, škare. Neće biti teško napraviti materijal:

Napravite stožac od papira. Da biste to učinili, napravite kvadrat od papira, savijte ga na pola u obliku trokuta i okrenite ga pod pravim kutom. Presavijte i zaokružite kutove dobivene figure dok ne dobijete stožac. Odaberite veličinu konusa na temelju vlastitih preferencija: što je manji konačni proizvod, manji će biti uzorak.
Odrežite gornje rubove dobivenog konusa i savijte ih tako da ne ometaju radni proces.
Napunite papir kremom, odrežite vrh korneta.
Počnite ukrašavati svoje pečene proizvode prekrasnim uzorcima.

Iz plastične vrećice

Za izradu celofanske vrećice trebat će vam: debela izdržljiva vrećica, datoteka ili materijal od kojeg je napravljen rukav za pečenje, škare. Ako se odlučite napraviti uređaj od plastične vrećice, neće vam oduzeti puno vremena. Ne morate čak ni okrenuti vrećicu naopako - samo pronađite oštar kut vrećice, ulijte kremu u njega i pažljivo odrežite vrh škarama. Kut se može izrezati do kraja ili ne do kraja, što daje drugačiji učinak uzorku.

Cijena

Možete kupiti slastičarsku vrećicu s mlaznicama u glavnom gradu, Sankt Peterburgu iu bilo kojem kutu zemlje u odjelu hardvera. Materijal se može naručiti online putem Aliexpressa ili kupiti u specijaliziranim trgovinama. Kvaliteta čak i istog materijala (papir, silikon, tkanina) može varirati. U Moskvi možete kupiti robu za preuzimanje ili dostavu na kućnu adresu:

Plastična vrećica

Da biste ga napravili, potrebna vam je samo vrećica (po mogućnosti od debelog polietilena, poput mlijeka ili s patentnim zatvaračem) i škare. Napunite vrećicu kremom, odrežite kut odgovarajuće veličine (o tome ovisi debljina trake kreme koja se istiskuje) i krenite s ukrašavanjem pečenja.

Papirnata vrećica

Za takve jednostavan uređaj Sve što trebate je komad papira za pečenje, voštanog papira ili papira za pečenje odgovarajuće veličine. Proces izrade je sljedeći: od papira izrežite kvadrat ili trokut i zarolajte ga u stožasti oblik.

Između slojeva papira ne smije biti razmaka u koje bi krema mogla procuriti. Presavijte rubove baze konusa kako biste učvrstili strukturu. Nakon toga napunite kremom i odrežite ugao. Na debelom papiru možete izrezati oblikovani rub kuta. Može djelomično zamijeniti mlaznicu.

Također možete izraditi vrećicu za cijevi s DIY savjetima. Da biste to učinili, odrežite vrat obične plastične boce, povucite se nekoliko milimetara ispod navoja i pričvrstite ga na vrećicu trakom (s vanjske strane).

Gurnite kremu prema mlaznici i, usmjeravajući protok kreme, ukrasite desert.

Torba od tkanine

Možete ga kupiti već spremnog, ali lako je sašiti slastičarsku vrećicu vlastitim rukama. Prilikom odabira tkanine vodite računa da se lako pere. Bolje je izabrati bijela boja, ako želite sašiti proizvod od materijala u boji, pazite da ne izblijedi. Gusta tikovina je savršena - izdržljiva je, prirodna i može se dezinficirati na visokim temperaturama.

Od tkanine izrežite trokut (istokračan), sašijte 2 strane, vrh odrežite na veličinu dodataka na koje ćete ga staviti. Završite (podvrnite) šavove duž ruba stošca. Šavovi duž strukture trebaju biti izvana, tako da ih ne treba prati od kreme.

Nastavci za plastične boce

Koristeći čepove od plastičnih boca, možete napraviti različite oblike dodataka za bilo koju torbu na koju je pričvršćen grlić iste boce. Da biste to učinili, osim spomenutog spremnika, morate se naoružati nožem s oštrim krajem i markerom.

Nacrtajte obris predložene rupe na poklopcu, a zatim nožem izrežite lik točno po obrisu. Najviše jednostavne opcije crteži - zvijezde, snježne pahulje, krune - daju prekrasne obrise trake kreme. Nakon obrade nekoliko poklopaca na ovaj način, dobit ćete cijeli set zamjenjivih mlaznica s rupama različitih konfiguracija i veličina!

Iglom i koncem možete pričvrstiti grlić boce na tkanu vrećicu. Da biste to učinili, morate izrezati vrat malo ispod konca, napraviti rupe duž ruba za iglu i konac, koji ćete koristiti za šivanje proizvoda.

Na sličan način mogu se izraditi i male oblikovane mlaznice od čepova za bočice spreja za nos. Oni će biti prikladni za obavljanje delikatnijih poslova i nanošenje ažurnih uzoraka.

Pojednostavljuje izradu čepa s zatvaračem, kao na bocama za mineralna voda za djecu ili sportaše. Zatvarač se lako skida s čepa, a sam uski otvor je pogodan za crtanje kremom.

Kako bi si olakšali posao ukrašavanja pečenja i kako bi ukrasi bili uredniji i ljepši, poslužite se sljedećim savjetima o tehnici nanošenja šara kremom:

pomoću slastičarske vrećice lijevom rukom napravite uzorke, a desnom je držite i istovremeno lagano stisnite;

počnite vježbati jednostavnim crtežima;
Prvo upotrijebite zvjezdice i točke kao "poteze";
za nanošenje točkica uzmite okruglu mlaznicu, istisnite točku i brzo pažljivo podignite vrećicu u okomiti položaj, prestajući je pritiskati;
napravite zvijezde na potpuno isti način, samo s oblikovanom mlaznicom;
kako vam ruka ne bi drhtala od napetosti, stavite je ispod desna ruka lijevo kao oslonac;
Prilikom nanošenja malih šara ili natpisa, mlaznicu držite bliže površini za pečenje.

Domaće pečenje nije samo zanimljiva zabava, već i vrlo relevantan hobi, s obzirom na činjenicu da se u modernoj slastičarskoj industriji ne koriste uvijek. prirodni sastojci, sigurne masti visoke kvalitete, da i ne spominjemo široku upotrebu bojila, konzervansa i drugih kemikalija.

Stoga, ako imate barem malo slobodnog vremena, nemojte požaliti i odvojite koji sat kako biste pronašli jednostavan i brzi recept ukusna domaća peciva. Uostalom, sada ih ima puno na internetu - za svačiji ukus - od tradicionalnih provjerenih "bakinih" recepata do modernih, gurmanskih ili egzotičnih slastica.

Evo, na primjer, recepta za popularne eklere:

zakuhajte čašu vode, dodajte malo soli, dodajte maslac(150 g) i sve ponovno prokuhajte, postupno dodajte čašu brašna, neprestano miješajte i nakon vrenja isključite plin;
umutiti 4 jaja, mikserom radi uštede vremena dodati oko četvrtinu volumena u tijesto i dobro izmiješati, zatim na isti način postepeno dodavati preostala jaja, dok tijesto ne postane gusto;
iz slastičarske vrećice istiskujte tijesto u grudice na lim za pečenje prekriven papirom i pecite pogačice u pećnici na 200 stupnjeva 25 minuta, zatim na 170-180 stupnjeva 10 minuta;
Pripremite običnu kremu (ili neku drugu kremu po želji, možete koristiti šlag) i njome punite eklere pomoću slastičarske vrećice.

Pripremite ovako divnu poslasticu od svježih, prirodnih proizvoda za svoju djecu, a nagrada za vaš trud bit će njihovo očuvano zdravlje. A kako bi bili spremniji dati prednost pekarskim proizvodima svoje majke u odnosu na one kupljene u trgovini, ukrasite svoje deserte pomoću gore opisanih jednostavnih uređaja.

S iskustvom ćete početi stvarati uzorke koji će nadmašiti posao profesionalnih slastičara i iznenaditi najsofisticiranije goste.

Ako vam je teško uskratiti sebi pogled na slatkiše, sve vrste pita, kolačića i drugih stvari, onda ne možete bez toga.

Govorimo o slastičarskoj vrećici - najbolji prijatelj bilo koji slastičar. Njime možete puno toga raditi: ukrašavati torte, kolače, puniti eklere itd. Danas ćemo govoriti o tome kako sami napraviti vrećicu za tijesto.

Za što se koristi cevna vreća?

Kako bi se vašim kulinarskim remek-djelima divili svi vaši ukućani i prijatelji, ona moraju biti ne samo ukusna, već i estetski dobrog izgleda. Da biste to učinili, morat ćete se upoznati s tehnikom ukrašavanja pečenih proizvoda kremom. Da biste to učinili, nabavite neke posebne alate, kao što je slastičarska štrcaljka ili vrećica s više mlaznica.

Naravno, možete kupiti gotovu torbu u posebnoj trgovini, ali bolje je da je napravite sami, jer je vrlo jednostavno. Osim toga, ova vam vještina može biti vrlo korisna u slučaju da koristite štrcaljku u kuhinji, a ona se iznenada pokvari, a nemate vremena ili je skupo obnoviti je.

Dakle, uz pomoć domaćeg proizvoda možete izaći iz teške situacije, jer se to radi vrlo brzo i jednostavno. Vrećice za slastice mogu biti jednokratne ili višekratne, ovisno o materijalu od kojeg su izrađene. Proizvodi za jednokratnu upotrebu mogu biti izrađeni od plastične vrećice ili papira, vrlo su praktični jer ih nije potrebno prati, a mogu se puniti gotovo svim vrstama krema. Što se tiče vrećica za višekratnu upotrebu, one mogu biti izrađene od plastične boce ili tkanine. Trebat će ih posebno pažljivo oprati, a ako se koristi pamuk, onda i prokuhati i glačati (kao dezinficijens).

Kako napraviti slastičarsku vrećicu od plastične vrećice vlastitim rukama

Dakle, prijeđimo na izradu domaćih torbi. Počnimo s najjednostavnijim. Za to će nam trebati plastična vrećica i škare. Torba treba biti debela i prozirna, s patentnim zatvaračem.

Proces proizvodnje je vrlo jednostavan:

1) otvorite vrećicu i pažljivo je žlicom napunite kremom;

2) nakon toga pričvrstite kopču ili pričvrstite paket čvorom;

3) odrežite mali kut paketa - spreman!

Treba napomenuti da takva jednostavna verzija paketa nije višenamjenska. Na primjer, malo je vjerojatno da će uz njegovu pomoć biti moguće napraviti istu debljinu; također nećete moći izraditi oblikovane ukrase. Međutim, kada nema alternative, ova je opcija torbe sasvim prikladna.

Kako napraviti slastičarsku vrećicu od papira

Papirnata verzija slastičarske vrećice ima još nekoliko opcija. Kao podloga prikladan je voštani papir ili pergament za tijesto. Ako je papir dovoljno debeo, možete koristiti izrezani figurirani kut kao mlaznicu. Dakle, da bismo napravili papirnatu slastičarsku vrećicu, trebamo od papira izrezati trokut i smotati ga u stožac.

Važna točka: Pazite da između slojeva papira nema razmaka jer bi krema mogla procuriti kroz njih!

Kako napraviti mlaznicu iz plastične boce

Ako trebate napraviti lijepe ruže ili druge ukrase, ne možete bez oblikovanog nastavka iz plastične boce.

Dakle, pripremite:

plastična boca;

nož;

marker;

slastičarska vrećica izrađena od vrećice ili tkanine.

Proces proizvodnje mlaznice je sljedeći:

1) prvo morate odrezati vrat plastične boce;

2) markerom nacrtajte željeni uzorak na poklopcu, a zatim, fokusirajući se na crtež, izrežite rupu nožem. Kao dizajn, možete napraviti pahuljicu, krunu ili bilo koji drugi po vašoj mašti;

3) zavrnite poklopac na vrat i pričvrstite oblikovanu mlaznicu na našu domaću vrećicu.

To je to, mlaznica je spremna. Pomoću ove majstorske klase možete napraviti nekoliko oblikovanih dodataka za više izbora, vaši ukućani i gosti neće ostati ravnodušni!

Osim čepa od plastične boce, kao mlaznicu možete koristiti i male čepove od bočica sa sprejom za nos, jer su njihove dimenzije savršene za stvaranje tankih linija.

Za lakši rad dekorativna završna obrada pečenja, slastičari početnici trebaju koristiti sljedeće preporuke:

1) kada koristite slastičarsku vrećicu, potrebno je lijevom rukom napraviti uzorke, a desnom je držati i lagano stisnuti;

2) ne biste trebali pokušati to učiniti odmah nevjerojatni krajolici, počnite s nečim jednostavnim, na primjer, točkicama ili zvjezdicama;

3) za nanošenje točkica koristite okruglu mlaznicu: uzmite je, istisnite točku i odmah je vratite u okomiti položaj, također prestanite pritiskati;

4) zvijezde se mogu napraviti na potpuno isti način, ali s oblikovanom mlaznicom;

5) tako da tijekom rada vaša ruka drhti od napetosti, možete zamijeniti lijevu ruku ispod desne ruke kao oslonac;

6) prilikom nanošenja malih uzoraka ili natpisa, mlaznicu treba držati što je moguće bliže površini za pečenje.

Pečenje kod kuće nije samo edukativna zabava, ono je i vrlo moderan hobi, s obzirom na to da moderna slastičarska industrija koristi sve manje prirodni sastojci i sigurne masti, i to bez spominjanja boja, konzervansa i drugih kemijskih dodataka koji se sada nalaze posvuda.

Stoga, ako imate barem malo vremena, pa makar i jedan sat, nemojte ga žaliti i iskoristite ga za pripremu neke jednostavne delicije domaći recept pečenje. Srećom, danas ih na internetu ima jednostavno more, od tradicionalnih “bakinih” do modernih gurmanskih slastica.

Kulinarska torba neizostavan je predmet u arsenalu domaćice, uz pomoć koje možete svojim delicijama dati vidljiviji izgled. Postoje slučajevi kada je prethodna vrećica postala neupotrebljiva ili je jednostavno nema, a nema vremena ni novca, tada postaje potrebno napraviti vrećicu za tijesto vlastitim rukama. Na primjer, torbe izrađene od raznih pomoćnih materijala.

Kako napraviti vrećicu za tijesto kod kuće od polietilena

Od polietilenskog materijala možete napraviti slastičarsku vrećicu, odnosno vrećicu, vrećicu, turpiju, vrećicu za zamrzavanje itd. Za izradu takve domaće torbe nije potrebno puno vremena i truda. Za izradu vam je potrebno:

pripremiti plastičnu vrećicu;
napunite ga potrebnom kremom;
istisnuti zrak iz vrećice;
pričvrstite vrećicu čvorom ili je zavežite koncem ili kopčom;
odrežite kut potrebnog promjera.

Pomoću ove metode možete brzo izraditi jednokratnu slastičarsku vrećicu. Ovisno o promjeru kuta vrećice koji izrežete, dobit ćete različite nastavke za ukrašavanje svih vrsta poslastica. Lako se koristi i ne zahtijeva pranje.

Kako napraviti vrećicu za tijesto kod kuće od papira

Od papira se može napraviti slastičarska vrećica. Za to najbolje odgovara voštani papir ili papir za pečenje. Također podešavanjem vrha možete postići razne konfiguracije mlaznice, izrezivanje raznih oblika. Za izradu ove papirnate vrećice potrebno vam je:

izrezati trokut iz papira;
zarolajte papir kako biste oblikovali stožac;
savijte rubove konusa papira prema unutra;
napunite kornet kremom;
odrežite vrh konusa željenog promjera.

Papirnatu slastičarsku vrećicu vrlo je jednostavno napraviti. Nakon upotrebe se baca.

Kako kod kuće napraviti slastičarsku vrećicu od tekstila

Prethodne metode opisuju izradu jednokratnih slastičarskih vrećica. Možete koristiti tkaninu za izradu slastičarske vrećice koja se može koristiti više puta. Prilikom odabira tkanine obratite pozornost na materijal. Najprikladnija tkanina je tikovina. Budući da ovaj materijal ne blijedi i ima gustu strukturu. Za izradu slastičarske vrećice od tkanine potrebno vam je:

izrežite tkaninu u trokutasti oblik;
uvaljati ga u konus;
jednu stranu čvrsto zašiti koncem;
škarama odrežite vrh konusa;
šivati mlaznicu u konus.

Šavove na slastičarskoj vrećici ostaviti izvana kako krema ne bi ušla u njih. Ova se vrećica mora prati bez deterdženti. Za dezinfekciju je potrebno glačati glačalom na visokoj temperaturi.

Kako napraviti slastičarsku vrećicu kod kuće - korisni savjeti

Od plastičnih čepova za boce možete napraviti razne nastavke za slastičarske vrećice od raznih materijala.
Vježbajte malo na nečemu prije ukrašavanja kolačića.
Za slastičare početnike bolje je započeti ukrašavanje pečenih proizvoda jednostavnim dizajnom, odnosno zvjezdicama i točkama.
Odaberite tkaninu koja nije obojena kako ne bi izblijedila.

Vrećicu za tijesto možete sami izraditi od dostupnih materijala, u pomoć će doći plastične vrećice, papir ili tkanina. Uz pomoć ovog kulinarskog atributa možete nevjerojatno ukrasiti slastičarske proizvode!

Vrlo je zgodno moći pravilno napraviti kornet vlastitim rukama, pogotovo ako nemate gotovu slastičarsku vrećicu pri ruci. Vrlo sam detaljno opisao ovaj proces i pokazao na fotografiji kako možete potrošiti manje od minute da dobijete dva gotova korneta. Stoga, ako trebate ukrasiti desert ili tortu i ne znate čime biste zamijenili slastičarsku vrećicu, onda pomoću mog fotomaterijala korak po korak možete lako i jednostavno napraviti kornet vlastitim rukama.

Za rad će nam trebati:

prehrambeni papir u roli;
oštar nož s dugom oštricom.

Kako napraviti cevnu vreću kod kuće

Uhvatite papir za gornji lijevi kut i savijte ga pod kutom od 90°. Presavijeni trokut izrežite po pregibu.

Preostalu polovicu također preklopimo i zarežemo po pregibu.

Ovo su dva trokuta koja smo dobili.

Da bi kornet bio veći ili manji, morate odabrati odgovarajuću veličinu papira. Što je širi papir, to ćete veći kornet dobiti. Imam papir širine 28 cm, radi lakšeg objašnjenja uglove sam označio brojevima: 1, 2, 3.

Okrenuo sam papirnati trokut tako da su brojevi okrenuti prema van, ali papir je bio proziran i jasno su se vidjeli. Držimo papir za kut 2, dok je kut 1 s vaše lijeve strane. Uzimamo kut 3 i povezujemo ga s kutom 2, kao što je prikazano na fotografiji i ne puštamo, popravimo ga lijevom rukom. Obratite pozornost na vrh budućeg korneta. Trebao bi biti oštar ako ga pravilno savijete.

Sada uzmemo kut 1, omotamo kornet u njega i spojimo kut 1 s kutom 2, ali ne iznutra, kao kut 3, već izvana.

Ovo je sastavljeni kornet koji sam dobio: svi uglovi su spojeni i vrh je oštar.

A ovako ručno izrađena slastičarska vrećica izgleda s druge strane.

Sada popravite sva tri kuta spojena na vrhu. Ovdje nema potrebe žuriti; pažljivo dvaput savijte vrh uglova i popravite zavoje.

To je sve. Korneti su spremni. Sve što trebamo učiniti je napuniti ih potrebnim sadržajem i podrezati vrh na potrebnu veličinu.

A ovdje je video uputa kako napraviti vrećicu za tijesto kod kuće vlastitim rukama od papira.

Ovako brzo, lako i jednostavno možete kod kuće napraviti slastičarsku vrećicu.

Dizajn bilo kojeg jela, a posebno slatkiša, nije od male važnosti i čini ga ukusnijim. Za ukrašavanje pečenja koriste se različite tehnološke tehnike i metode. Najjednostavniji i najpopularniji su uzorci, ukrasi i natpisi izrađeni od kreme. Za to će vam trebati slastičarska šprica.

Što je slastičarska šprica

Na svoj način izgled slastičarska štrcaljka proizvedena u tvornici nalikuje običnoj medicinskoj. Ali ima kapacitet veća veličina, a umjesto igala ima mlaznice koje su stožaste ili na kraju spljoštene s figurastim ili prorezima. Krema se stavlja u tu posudu i pomoću preše se istiskuje iz mlaznice, poput paste za zube iz tube. Njegova površina može imati prilično zamršen oblik zahvaljujući figuriranim utorima.

Ponekad se umjesto štrcaljke koristi kulinarska vrećica - debela plastična vrećica s mlaznicom zatvorenom u kutu, iz koje se krema istiskuje kada se vrećica stisne rukom. Ali što ako nemate takvu špricu ili vrećicu pri ruci? Možete ih izraditi sami kod kuće koristeći dostupne materijale.

Kako napraviti vlastitu slastičarsku špricu ili vrećicu za tijesto

Ako sami bojite kosu, umjesto slastičarske šprice možete uzeti bočicu s dugim vrhom koja sadrži oksidans boje. Ako se boca dobro ispere vodom, može se koristiti kao štrcaljka mala veličina. Njegov vrh se može koso odrezati bliže poklopcu kako bi rupa bila šira.

Domaće slastičarske štrcaljke s rupicama možete napuniti vrućom crnom i bijelom čokoladom i koristiti za crtanje uzoraka čipke i izradu natpisa

Ako uzmete vrećicu od debelog polietilena i odrežete jedan kut, dobit ćete uređaj koji bez problema može zamijeniti vrećicu za kuhanje.

U ovom svojstvu možete koristiti:

karton za mlijeko
plastična datoteka za spremanje listova papira i dokumenata
plastična vrećica
vrećicu smotanu od papira za pečenje

Možete koristiti nekoliko ovih vrećica ako im drugačije odrežete kutove. Jednostavno odsijecanjem trokuta različite visine, od 3 do 7 mm, dobit ćete uređaj pomoću kojeg možete napraviti natpise ili istisnuti vrhnje u obliku kobasice. Ako izrežete rupu u vrećici s klinčićima, takva će kobasica ispasti rebrasta.