Kako pravilno očistiti prije Nove godine. Generalno čišćenje: kako ga ispolirati? Plan proljetnog čišćenja prije Nove godine


Zašto su takvi plodovi opasni?

Najopasnije voće -

Tatjana Smirnova
Majstorska klasa izrade prijenosnog računala "Proljeće je crveno"

Jako mi je drago što ste posjetili moj blog! Danas vam želim predstaviti pozornost majstorska klasa izrade prijenosnog računala na tu temu “Proljeće je crveno“.

Vidio sam da već ima sličnih ovdje na Maami prijenosna računala, možda te moja donese korist🙂

Proljeće

Snijeg se već topi, potoci teku,

Kroz prozor je puhao povjetarac u proljeće».

Uskoro će zazviždati slavuji,

I šuma će se obući u lišće!

Čisto nebesko plavo

toplije i sunce je sjajnije postalo je

Vrijeme je zle mećave i oluje

Opet ga nema dugo.

I srce mi je tako jako u grudima

Kuca kao da nešto čeka.

Kao da je sreća pred nama

I zima je odnijela brige!

Sva lica izgledaju veselo.

“Proljeće!” - čitate u svakom pogledu;

I tako, kao praznik, sretan sam zbog nje,

Čiji je život samo muka i tuga.

Ali razigrana se djeca glasno smiju

I bezbrižni pjev ptica

Kažu mi tko je najviše

Priroda voli obnovu!

Tko se, ako ne djeca, raduje obnovi prirode. naučiti puno novih i zanimljivih stvari o Proljeće, ili učvrstiti svoje znanje, djeca će moći koristiti laptop na temu “Proljeće je crveno“. Informacije u laptop dostupan, dijete uživa gledajući slike u boji i rješava zadatke uz pomoć odrasle osobe. Svi didaktički materijali preuzeti su s interneta. Za trebat će vam:

2) PVA ljepilo i ljepilo u štapiću

3) 2 lista papira A-3

4) Tonirani papir u boji

7) Satenska vrpca 60 cm

8) Pristup internetu i boja Printer🙂

Na prvom namazu oblikujemo proljeće kalendar:

U središnjem dijelu prijenosno računalo postavljamo glavnu didaktiku materijal:

U mojoj laptop ćete naći:

1) Zagonetke o Proljeće

2) Znakovi Proljeće

3) Poslovice i izreke

6) Pjesnici o Proljeće (pjesme poznatih pjesnika)

7) D. I. Kakvo voće raste u proljeće?

8) Mnemotables “ Proljeće“



Hvala na pozornosti! Lijepo se provedite svi proljetno raspoloženje! Vidimo se opet!

Sažetak otvorenog pedagoškog događaja „Koliba je crvena u svojim kutovima, crvena u svojim pitama, crvena dobra djela» Oblik događanja: integrirani sat. Integracija obrazovnih područja: “Kognitivni razvoj”, “Socio-komunikacijski razvoj”,.

Korektivna i razvojna lekcija „Proljeće, proljeće! Dođi crveno! Državni proračun obrazovna ustanova Lipetsk regija(specijalna škola internata u Yeletsu). Korektivni i razvojni.

Majstorska klasa "Izrada prijenosnog računala prema prometnim pravilima" Predstavljam vam majstorsku klasu izrade prijenosnog računala prema prometnim pravilima. Lapbook (lapbook, ili kako se još naziva tematska ili interaktivna mapa.

Majstorska klasa. Izrada prijenosnog računala "Zima" Majstorska klasa. Izrada lapbooka "Zima". Kokurina Rimma Yuryevna – učiteljica MBDOU d/s br. 39, Arzamas. 2016 Predstavljam vam majstorsku klasu.

Majstorska klasa izrade aplikacija. "Proljeće". Stižu topli dani. U svemu se osjeća dah proljeća. Ona budi još uspavanu prirodu u novi život. Na vedrom plavom nebu.

Majstorska klasa izrade lapbooka "Proljeće" Skrećem vam pozornost na izradu lapbooka na temu: "Proljeće" Što je lapbook? Lapbook - doslovno prevedeno s engleskog znači.

Majstorska klasa izrade prijenosnog računala "Zdravlje i sport". Predstavljam vam materijal o zdravom načinu života, dizajniran u obliku prijenosnog računala. Igre, vježbe igre, zagonetke, pjesme, poslovice smještene su u posebne.

Majstorska klasa izrade visećeg mobilnog telefona "Stiglo je proljeće". Došlo je proljeće, moje najdraže doba godine: nježno sunce sja, ptice dolijeću, pupoljci se otvaraju na drveću, prvo cvijeće cvjeta.

Gimnastika za prste "Proljeće je crveno!" Sunce Sunce ima zrake - i jasne i vruće. Protežu se od sunca ravno do našeg prozora. Prva zraka daje svjetlost, a druga - proljeće.

Projekt “Proljeće je crveno” Projekt “Proljeće je crveno” Vrsta projekta: kreativno-informativni Problemi: Djeca su strastvena za računalnu tehnologiju i ne obraćaju pozornost na nju.

LiveInternetLiveInternet

– Traži po dnevniku

– Knjiga citata

Šetnja vrtovima – „Pekmez od cvijeća. “Doći će dan kad ćeš otvoriti oči i vidjeti: vrt stoji.

Ružičasta zemlja VDNKh Izblijedjela ruža je tužno disala, Diveći se suncu na grimiznom zalasku, Krenula se.

Sijamski tulipan Sijamski tulipan. aka Kurkuma - ispostavilo se da je i ona rođak đumbira, zapravo.

Vrtovi za “Flower Jam” Vjetar se igra kroz lišće u granama, Vrt dočekuje zoru uz pjev ptica, S.

Gradsko cvijeće. U gradovima gdje se zora ne vidi, Gdje se daljina krije iza krovova, U proljeće.

– Kategorije

  • Sjetva i razmnožavanje. (291)
  • Sjeme i sadnice. (149)
  • Raslojavanje, reznice, podjela. (62)
  • Gnojiva, gnojiva, kompost. (157)
  • Majstorski tečajevi, sheme, planovi (153)
  • Voda. (53)
  • Moje cvijeće. (748)
  • Sobno cvijeće. (455)
  • Orhideje. (37)
  • Cvjetovi stari jedno i dvije godine. (174)
  • Petunija. (35)
  • Trajnice. (735)
  • Clematis. (52)
  • Ljiljani. (42)
  • Korov. (40)
  • Božuri. (35)
  • Plodovo-Ogorodnoe. (802)
  • Povrće, začinima. (481)
  • Voće, bobice i voće. (207)
  • Drveće, grmlje. (405)
  • Četinjače (43)
  • Kamenjari, ostale cvjetne gredice. (120)
  • RUŽE. (190)
  • Bolesti i štetnici. (219)
  • Cvjetne kompozicije. (162)
  • OBLIKOVATI. (444)
  • DECO ideje. (454)
  • Korisni SAVJETI, poveznice. (1008)
  • Pitanja za vrtlare. (270)
  • Vrtovi svijeta. (182)
  • Recepti i biljni lijekovi. (183)
  • Razgovori, susreti, razmjena. (119)
  • Razmjena i prodaja cvijeća. (1)
  • Malo lirizma i romantike. (223)
  • Preuzmite časopise, knjige, programe. (143)

– Oznake

– Linkovi

– glazba, muzika

– Foto album

– Redoviti čitatelji

– Emisije

– Statistika

Darovi proljeća: koje povrće prvo rodi

Darovi proljeća: koje povrće prvo rodi

Ljetni stanovnici se ne boje nedostatka vitamina: nakon svega, uskoro će imati na raspolaganju sočne rotkvice i osnažujuće zelje.

Zelena salata sadrži vrlo malo kalorija. Preporučuje se za dijetalnu prehranu kod dijabetesa, jer vitamin PP koji sadrži aktivira djelovanje inzulina.

Salata pospješuje probavu, uklanja kolesterol iz tijela i ublažava visoki krvni tlak. Lišće sadrži gotovo sve poznate vitamine, organske kiseline, željezo i elemente u tragovima.

Lisne salate mogu se sijati najviše u zemlju rani datumi, mogu se uzgajati kao presadnice. Salata je zahtjevna za svjetlo, plodnost, vlažnost tla i zraka. Nedostatak vlage, posebno pri visokim temperaturama, povećava gorčinu u lišću; rozeta lišća, a posebno glavica kupusa, nemaju vremena za formiranje. Za dobru žetvu potrebne su umjerene temperature - +17...+20 °C.

Sjeme klija na +10…+15 °C. Na vrućini iznad +25 °C, klijavost se smanjuje i postoji opasnost od prorijeđenosti sadnica. Dubina polaganja sjemena nije veća od 1 cm.

Ne zgušnjavajte usjeve i zasade. Takvom sjetvom biljke se rastežu i brže prelaze u cvatnju, a da ne formiraju punu lisnu rozetu. U gustim usjevima veća je vjerojatnost bolesti.

Preeksponirati gotove biljke ne isplati se u vrtu. Kako biljka počinje cvjetati, lišće postaje gorko. Sježite žetvu na vrijeme!


Fotografija: flickr.com/Jim Forest

Sorte. Credo, Vitamin, Rubin, Dubachek MS, Zabava ostaju dugo sočne i ukusne. Od zelenolisnih – Abrek, Zador, Azart, Bouquet. Ljubiteljima sorti crvenog lišća svidjet će se Gourmet, Barbados, Red Velvet, Mercury. Gusta ljubičasta rozeta u sortama Pomegranate Lace, Eurydice, Lollo Rossa, Cherry Haze. Biljke Tango, Lollo Bionda, Yeralash, Lollo San dodat će eleganciju vrtnom krevetu.

Od mladog lišća pripremaju se vitamini svježe salate, umaci, grickalice, kao prilog u varivima, kao nadjev za pite i raviole, dodaje se juhama. Listovi špinata mogu se pohraniti za buduću upotrebu zamrzavanjem ili sušenjem.

Listovi su bogati jodom. Po sadržaju vitamina C špinatu mogu konkurirati samo slatka paprika, peršin i divlji češnjak. U njemu ima mnogo drugih vrijednih tvari, ali postoji i nedostatak - puno oksalne kiseline. Jela od špinata ne preporučuju se kod problema s bubrezima i urinarnim traktom. Špinat je također kontraindiciran kod reume, gihta, bolesti jetre i žuči.

Biljke preferiraju plodne ilovače i pjeskovite ilovače s neutralnom reakcijom. Kisela tla nisu prikladni za formiranje visokokvalitetne žetve. Za stvaranje visokog prinosa, špinat zahtijeva umjerene temperature (+15...+18 °C), obilno zalijevanje, jaku rasvjetu i kratke dnevne sate. Stoga su najbolji rokovi sjetve rano proljeće i kraj srpnja. Špinat se sije direktno u zemlju čim se tlo zagrije na temperaturu od +10...+15 °C. Sva njega usjeva svodi se na prorjeđivanje, plijevljenje, zalijevanje i rahljenje redova.


Fotografija: flickr.com / Daniella Segura

SORTE Vrijedni pažnje su Krepysh, Matador, Gigantic i Fat-leaved. Oduševit će vas zajamčenom žetvom čak i uz minimalan trud.

Poznavanje 5 jednostavne tajne, možete uzgajati uzorne korijenske usjeve do sredine ljeta.

Rotkvice svoj blago ljuti okus duguju glikozidima, tvarima s baktericidnim svojstvima.

Najviše pogodni uvjeti za proljeće rotkvice mogu se naći u stakleniku. Ovdje se zbrajaju temperatura i vlažnost, koje se po potrebi mogu podešavati.

Za dobivanje prve proljetne žetve prikladne su sljedeće sorte: 18 dana, Basis, Danko, Lyubava itd. Veliki (do 35 g), bez šupljina i sočni, posebno ukusni korijenski usjevi dobit će se u bilo koje vrijeme sjetve od Donara. F1, Globus F1, Carmen i Octave. Ako se biljke u stakleniku pravodobno zalijevaju, posebno u razdoblju rasta korijenskih usjeva, tada njihov gorak okus prigušuje i postaje gotovo neprimjetan.


Fotografija: flickr.com/MyEyeSees

Volite li rotkvice, nesmetanu opskrbu svježim usjevima možete osigurati sjetvom sjemena po potrebi. U srednja traka U Rusiji je dopušteno sijati rotkvice u stakleniku od 20. ožujka: usjev se ne boji laganih mrazova. Možete ga ponoviti barem svaki dan, ali optimalna učestalost sjetve je male površine- jednom tjedno. Štoviše, bolje je selektivno ukloniti formirane korijenske usjeve, proširujući "prostor" za druge biljke. Tako se u proljeće rotkvice mogu sijati i do 6-7 puta, a njihova potrošnja trajat će do sredine ljeta.

Rotkvice će ispasti slatke i atraktivne ako se pridržavate jednostavnih pravila pri uzgoju.

Područje napajanja: dovoljno. Minimalni razmak između biljaka je 5 cm, dubina sjetve je do 2 cm, a uz zadebljanu i duboku sjetvu korijenski usjevi rastu "mršavi" i izduženi. Stoga je pravovremeno prorjeđivanje vrlo važno.

Tlo: dobro. Tlo mora biti meko, plodno i dobro upijati vlagu - u takvim uvjetima korijenski usjevi su glatki, s nježnom, tankom kožom i tankim korijenom.

Zalijevanje: često i obilno. To će osigurati brz rast korjenastog povrća i njegov blago ljut okus.

Čišćenje: na vrijeme. Rotkvice treba sakupljati pravodobno: optimalni promjer korijenskog usjeva za žetvu je od 2,5 cm. Ako želite uzgajati velike korijenske usjeve, potrebno je osigurati velika površina prehrana i pravovremeno zalijevanje.


Fotografija: flickr.com / Alex Schwab

Važno je napomenuti da rotkvice sorte '18 dana' i nekoliko drugih sorti s okruglim i crvenim korijenom nisu prikladne za držanje u vrtu: korijeni rastu, postaju drvenasti, šuplji i vlaknasti iznutra. Osim toga, takve sorte mogu prerano otići u strelicu, što negativno utječe na kvalitetu usjeva korijena.

Borba protiv štetnika. Sadnice u otvorenom tlu podložne su napadima križanog buhača. Ima mnogo narodnih sigurne metode Kontrola štetočina: duhanska prašina, drveni pepeo, otopina češnjaka, izvarak pelina itd., glavna stvar je primijeniti ih na vrijeme. U stakleniku, stršeći dio rotkvice često napadaju puževi puževi, koji se mogu sakupljati ručno ili pomoću kućnih zamki.

Uz uobičajene metode uzgoja rotkvica, postoje i alternativne mogućnosti uzgoja. Usjev se može sijati u posebne ukrasne kutije i posude - svijetli korijenski usjevi koji strše iz zemlje s kompaktnom izrezbarenom rozetom lišća nisu samo ukusni, već i lijepi. Osim toga, rotkvice dobro rastu u plastičnim posudama za presadnice na posudama za zalijevanje. Važno ih je smjestiti na dobro osvijetljeno mjesto. Kod uzgoja sadnica za otvoreno tlo Rotkvice se mogu sijati i po 1-2 sjemenke u plastične posude ili čaše. Za takve načine uzgoja bolje je odabrati sorte koje su otporne na stresne uvjete: Helro, Mercado, Springstar F1, Irene F1 itd.

Lapbook proljeće. Priča prema Savrasovljevoj slici Doletjeli su rokovi - zadatak za razvoj govora

ImePriča prema Savrasovljevoj slici Doletjeli su rokovi - zadatak za razvoj govora SidroLapbook proljeće.doc datum01.10.2017 Veličina3,96 Mb. Format datoteke Naziv datotekeLapbook proljeće.doc TipPriča
#22858 Katalog

Danas je prvi dan proljeća. A posebno za njen dolazak napravio sam novi laptop. Već imamo “Jesen” i “Zimu”. A sada neka bude “Proljeće” :) Kao i uvijek, uz razvojne elemente, prijenosnik sadrži i kreativne zadatke te zadatke za istraživački rad. Nakon svega lapbook nije samo edukativna knjiga, on je rezultat djetetova proučavanja teme. U našem slučaju proučavat ćemo proljeće.

I kao i uvijek, nacrtao sam i pripremio predloške za tisak i detaljne upute s fotografijama kako ispuniti i zalijepiti laptop. Mogu se kupiti kod mene. Detalji na kraju posta.

U međuvremenu nekoliko fotografija i opisa novog lapbooka “Proljeće”:

  1. "Koje voće raste u proljeće?" – kartice za proučavanje sezonskih biljaka
  2. Džep sa zagonetkama na temu proljeća
  3. “Uzgoj biljke” - sadimo biljku i pratimo njen rast, unoseći rezultate u tablicu
  4. “Vremenski kalendar” – vođenje vremenskog dnevnika
  5. “Proljetni cvjetnjak” – proučavanje proljetnog cvijeća
  6. “Tko od čega?” – kartice sa životinjama
  7. “Proljetna bukvar” – harmonika knjiga za kreativnost
  8. Bilježnica “Znakovi proljeća” – promatranje i bilježenje proljetnih pojava
  9. Mini-knjiga “Pjesnici o proljeću” čitamo izbor pjesama na temu proljeća
  10. Priča prema Savrasovljevoj slici "Gradovi su stigli" - zadatak za razvoj govora

Dakle, prvi zadatak:
Koje voće raste u proljeće?
Razvrstavanje kartica s voćem (povrće, voće, bobice). Biramo one koje rastu u našem kraju u proljeće.
Kartice s povrćem, bobicama i voćem

Džep sa zagonetkama na temu proljeća.
Vježbamo tehniku ​​čitanja i inteligenciju. Možete dodati nove zagonetke ako želite - samo ih napišite na komad papira i stavite u džep.
Zagonetke o proljeću

Džep za stol za praćenje rasta biljaka.
Da biste izvršili ovaj zadatak, trebate posaditi bilo koje sjeme biljke i promatrati njegov razvoj, skicirati i bilježiti rezultate u tablicu.

Katya je vrlo marljivo vodila svoje bilješke - kao što možete vidjeti na slikama, naše sjemenke suncokreta su proklijale i već dale prve listove. I sve to u samo nekoliko dana.

Povrće i voće u proljeće

S dolaskom proljeća na policama trgovina pojavljuju se prvi plodovi. U pravilu, svi se uzgajaju u stakleničkim uvjetima i doslovno su punjeni nitratima. Stoga se mnogi ljudi koji ne žele riskirati zdravlje svoje obitelji pitaju isplati li se kupiti takve proizvode.

Kako odabrati pravo povrće i voće u proljeće?

Gotovo svi proizvodi koji krase štandove na tržnici na prvi pogled djeluju sočno i zrelo. Ali, nažalost, većina toga ne ispunjava očekivanja potrošača. Unatoč lijepoj izgled, proljetni plodovi imaju okus više poput krmne trave. To se objašnjava izuzetno niskim sadržajem aromatičnih tvari i šećera potrebnih za okus. Zato morate biti vrlo oprezni pri odabiru takvih proizvoda.

Mnogi stručnjaci preporučuju kupnju voća u proljeće samo u velikim trgovačkim lancima. U pravilu, takvi supermarketi rade s provjerenim dobavljačima čiji su proizvodi visoke kvalitete. Osim toga, prije nego što stigne na police, prolazi poseban test na sadržaj nitrata i drugo štetne tvari.

Prilikom odabira voća u proljeće morate obratiti pozornost Posebna pažnja na njihov izgled. Na plodovima ne bi trebalo biti vidljivih oštećenja, jer se upravo u pokvarenim proizvodima brzo razvijaju i razmnožavaju patogeni mikrobi, koji često uzrokuju ozbiljna trovanja. Također se ne isplati kupovati svijetlo voće. Ova boja može ukazivati ​​na visok sadržaj kemikalija.

Zašto su takvi plodovi opasni?

Gotovo sve lijepo voće u proljeće sadrži povećanu koncentraciju nitrata. Stoga redovita konzumacija takvog voća često uzrokuje pojavu alergijske reakcije, kvarovi u radu gastrointestinalnog trakta i štitnjače. Osim toga, nitrati koji se nakupljaju u tijelu izazivaju tešku intoksikaciju.

Najopasnije voće - to je onaj koji sadrži nitrite nastale skladištenjem i kuhanjem voća. Povećani sadržaj ovih tvari može uzrokovati razvoj raka želuca, gladovanje kisikom, poremećaj kardiovaskularnog i živčanog sustava.

Pogrešno odabrano voće u proljeće često uzrokuje proljev. Obično je nadraženost crijeva uzrokovana niskim unosom ugljikohidrata i viškom vlakana. Što se tiče povrća i svježeg bilja, oni mogu sadržavati višak patogenih bakterija koje uzrokuju ozbiljnu štetu ljudskom zdravlju.

Kako se obrađuju inozemni proizvodi?

U pravilu, sve uvozno voće i povrće podliježe obveznoj preradi radi sprječavanja kvarenja. Uglavnom, voće se prska sredstvom koje sadrži parafin, koji blokira pristup kisika unutar proizvoda i tako ga čuva. Bez ovog tretmana, mnogo voća, uključujući šljive, breskve i grožđe, neće izdržati više od sedam dana na pultu. Svi uvozni proizvodi podliježu obveznom prskanju odmah nakon berbe. Nakon toga, plodovi se tretiraju antibioticima, koji ubijaju svu patogenu mikrofloru koja dovodi do oštećenja usjeva. Ponekad su i proizvodi podvrgnuti antifungalno liječenje, štiteći voće od moguće plijesni. Neke voćke se višekratno prskaju. Prvi put to se događa odmah nakon preuzimanja, a drugi put nakon dostave u trgovačke lance. Na primjer, kako bi se ubrzalo sazrijevanje banana, one se tretiraju mješavinom etilena i dušika. Voće fumigirano ovim sastavom prelazi iz zelenog u zrelo žuto voće unutar nekoliko sati. Neke uvezene bobice dostavljaju nam se u zatvorenoj ambalaži napunjenoj posebnim plinom koji sprječava njihovo kvarenje.

Kako jesti uvozno voće?

Naravno, gotovo je nemoguće potpuno se riješiti štetnih kemikalija kojima obiluje proljetno voće. Ali slijedeći nekoliko jednostavnih preporuka, možete zaštititi sebe i svoje voljene od mogućih posljedica. Svako kupljeno voće ili povrće potrebno je temeljito očistiti jer se u kori nakuplja glavnina hrane. kemijske tvari. Voće koje se ne može oguliti preporučuje se temeljito oprati u vrućoj vodi s dodatkom sapuna ili soda bikarbona. Nakon guljenja poželjno je namakati kupus ili krumpir iz uvoza Topla voda. To će pomoći osloboditi povrće pesticida i insekticida koje sadrži. Citrusno voće također treba pažljivo prati, čija se kora često trlja svim vrstama prehrambenih boja.

Kako očistiti proljetno zelje od nitrata?

Kako biste spriječili razvoj i razmnožavanje bakterija u proljetnim salatama, preporučuje se poškropiti ih sokom od limuna. Napola pojedenu salatu bolje je ne stavljati u hladnjak, već je odmah baciti u smeće. Naravno, ovo nije vrlo ekonomično, ali je sigurno za zdravlje. Ukupna ušteda često dovodi do općeg trovanja od salate od svježeg proljetnog povrća koja je stajala u hladnjaku. Povoljniji stav zaslužuju agrumi koji iu proljetnim mjesecima zadržavaju dovoljnu količinu vitamina. Ali mandarine i naranče bolje je preraditi izravno u sok.

Kako razlikovati nitratno povrće od običnog?

Kako bi se izbjegla moguća trovanja nakon konzumiranja proljetno voće, trebate naučiti razlikovati zdrave i nitratne proizvode prema izgledu. Dakle, kada birate krastavce, morate obratiti posebnu pozornost na njihovu koru. Ne smije biti pregusto. Prištiće na koži krastavca bez nitrata možete lako istrljati prstima. Tamnozeleno povrće s elastičnim, grubim bodljama, vjerojatno sadrži nitrate. Prilikom odabira kupusa preporuča se pažljivo pogledati njegovo lišće. U sigurnom povrću oni će biti gusti i ne baš debeli u podnožju.

Što može zamijeniti svježe proljetno voće?

Smrznuto bobičasto voće izvrsna je alternativa proljetnom povrću i voću krcatom nitratima. Takvi plodovi zadržavaju gotovo sve korisne tvari i ne gube ih tijekom skladištenja. Treba ih pojesti odmah nakon odmrzavanja. Suho voće može biti jednako korisna zamjena. Marelice i suhe marelice smatraju se posebno hranjivim i vrijednim. Mogu se jesti ne samo u proljeće, već tijekom cijele godine.

Neki su ljudi uvjereni da konzervirani kompoti i sokovi sadrže iste vitamine i hranjive tvari kao i svježe voće. Ali u stvarnosti to nije sasvim točno. Konzervirana pića ne sadrže gotovo nikakve vitamine, pa postaju uobičajeno sredstvo za gašenje žeđi.

Kako prepoznati trikove prodavača?

Ukoliko kupac sumnja u kvalitetu i svježinu ponuđenog proizvoda, ima pravo zatražiti dokumentaciju koja potvrđuje sukladnost proizvoda s utvrđenim standardima. Većina prodavača u pravilu nema takve papire, pa potrošač mora isključivo po izgledu odrediti svježinu povrća i voća. Tako su plodovi, ljepljivi na dodir, tretirani bifenilom ili parafinom. Prije jela preporuča se temeljito ih oprati i ukloniti kožu. Pretjerano čvrste rajčice s bijelim prugama na rezu najvjerojatnije su uzgojene štetnim kemikalijama. Zelene mrlje na krumpiru ukazuju na to da gomolji sadrže otrovni solidin, koji može izazvati ozbiljno trovanje.

Sezonskost povrća i voća - aspekt koji ne uzimamo uvijek u obzir pri odabiru proizvoda. Uostalom, u supermarketima ima povrća i voća tijekom cijele godine poslagano u urednim slajdovima na ohlađenim policama, ravnomjerno i glatko, kao odabrano. Veliki trgovački lanci tjeraju nas da manje razmišljamo o kvaliteti proizvoda, a više o širokom izboru i maksimalna pogodnost kupovine: u bilo koje doba godine, bilo koji dan u tjednu i bilo koje doba dana. Redovito jedemo lijepo povrće i voće iz supermarketa, prepuštajući se iluziji zdrava slikaživot.

Jesu li povrće i voće uvijek zdravi?

Dok s veseljem punimo kolica voćem i povrćem, zaboravljamo da će ono biti korisno samo tijekom sezone koja je za svaki proizvod različita. Štoviše, voće izvan sezone može naštetiti tijelu. Ali kako to može biti? Nisu li nas od djetinjstva učili da je voće i povrće, pogotovo ono sirovo, izvor mnogih vitamina?

Da i ne. Sezonsko voće, sazrelo u skladu s prirodnim ciklusom i sakupljeno na vrhuncu, maksimalno je bogato vitaminima i mikroelementima. Takvo povrće i voće može se i treba jesti neobrađeno, čuvajući svoj blagotvorni sastav.

Suvremene poljoprivredne tehnologije, koje zadovoljavaju beskrajnu potražnju potrošača, opskrbljuju nas širokim izborom izvansezonskih proizvoda koji ne samo da nisu zdravi (uzgojeni u umjetnim uvjetima, povrće i voće se ne nakupljaju potrebna količina vitamini), ali i štetni. Aditivi koji potiču rast i rano sazrijevanje, nitratna gnojiva, pesticidi koji se ne stignu razgraditi zbog prekratkog ciklusa – sve je to štetno za naše zdravlje. Tome su posebno osjetljiva djeca mlađa od tri godine i starije osobe.

Takvo povrće i voće prije konzumiranja potrebno je pažljivo obraditi kako bi se smanjilo štetni učinci. Preporučljivo ih je namakati hladna voda(ili u slaboj otopini octa), odrežite peteljke i ogulite koru. Ali čak iu ovom slučaju, njihove koristi za tijelo bit će minimalne.

Spremanje vitamina za buduću upotrebu

Shvaćajući da nakon obilnog ljeta dolazi zima, svjesno ili nesvjesno prilagođavamo svoju prehranu, pokušavajući se zasititi sočnih svježih okusa i nakupiti više vitamina u rezervi. Tu želju pojačavaju nacionalne prehrambene tradicije: sezonsko povrće ljeti ne napuštaju stol, izmjenjujući se u "zelenim" salatama i raznim vrstama okroške. Žudnja za svježim povrćem i voćem nije slučajna: naše tijelo instinktivno odabire ono što će mu biti korisno. Tako mrkva sadrži beta-karoten koji se tjelesnim enzimima pretvara u vitamin A (retinol) koji jača mrežnicu. Krastavac se sastoji od 95% vode, zasićen je kalijem i služi kao izvrsno sredstvo za uklanjanje toksina i otrovnih tvari. A crvenu boju rajčica duguje likopenu koji sadrži i koji sprječava diobu nekih stanica raka.

Svjetska zdravstvena organizacija preporuča jesti najmanje 400 grama voća i povrća, svježeg ili kuhanog (isključujući krumpir i slično škrobno korjenasto povrće), kako bi se spriječile bolesti srca, bolesti raka, dijabetes i pretilost. Za praktičnost, zapamtite univerzalno "pravilo pet porcija": trebali biste jesti 5 ili više različitih "porcija" voća i povrća dnevno. Jedna porcija je otprilike 80-100 grama, odnosno količina koja bez problema stane u sklopljeni dlan: mrkva, rajčica, par mandarina ili mala zdjelica salate od povrća.

Konzerviranje, sušenje ili zamrzavanje?

Da biste i zimi održali ispravnu ravnotežu u prehrani, možete napraviti pripravke od sezonskog povrća, voća, bobičastog voća, ljekovitog bilja i gljiva. Najpopularnija, ali najmanje vrijedna opcija u smislu očuvanja korisnosti je konzerviranje. Na ovaj način možete pripremiti mnoštvo jela od povrća, potpuno spremnih za posluživanje. Međutim, konzerviranje zahtijeva toplinsku obradu, pa je sadržaj vitamina i minerala u konačnom proizvodu minimalan. Mala je korist i od džemova i konzervi, jer dugotrajno kuhanje i spajanje sa šećerom nema najbolji učinak na sastav bobica i voća.

Nježniji tretman je sušenje na sobnoj temperaturi, na suncu ili u pećnici. Ova je opcija prikladna za voće, bobice, gljive i bilje.

Konačno, gotovo idealan način pripreme hrane je zamrzavanje hrane. Omogućuje vam maksimalno očuvanje ne samo blagotvornog sastava, već i izgleda, okusa i mirisa povrća i voća. Treba imati na umu da je ponovno zamrzavanje nepoželjno, stoga je bolje distribuirati proizvode u vrećice s malim porcijama.

Sezonski kalendar povrća i voća

Za jednostavno snalaženje u godišnjim dobima i stvaranje ukusnog i zdravog jelovnika tijekom cijele godine, koristite naš sezonski kalendar.

Kupus: bijeli, crveni, prokulica. Luk i poriluk, artičoke, repa, pastrnjak

Agrumi (grejpfrut, limun, naranča, mandarina), dunja, kaki

Kupus: bijeli, crveni, prokulica. Luk, pastrnjak

Citrusi

Salata od potočarke i radiča. Šparoge, špinat, rotkvica, rabarbara

Šparoge, špinat, rotkvica, bijeli kupus. Salate: kupus, zelena salata, radič, rikula. Mladi grašak

Šparoge, špinat, rotkvice i rotkvice, rutabaga. Grah, grašak. Mrkva, tikvice, krastavci, paprika. Cvjetača, brokula. Salate: zelena salata, kupus, radič

Jagode i šumske jagode, trešnje i trešnje. Crveni ribiz, ogrozd, borovnica

Mladi krumpir, krastavci i rajčice. Cvjetača, brokula. Mrkva, tikvice, patlidžan, paprika. Zeleni grašak i grah. Celer, poriluk i luk. Potočarka, zelena salata, zelena salata

Jagode, maline, trešnje i trešnje. Crni i crveni ribiz, borovnice, borovnice, ogrozd. Breskve, marelice, nektarine

Krumpir, rajčica i krastavci, mrkva, patlidžani, tikvice i tikvice. Cvjetača, crveni kupus, brokula, zeleni grašak. Paprika, kukuruz, luk. Rotkvica, rotkvica, rutabaga, blitva.

Lubenice i dinje, šljive, breskve, nektarine i marelice. Ogrozd, borovnica, ribizl, morski trn

rujan

Krastavci i rajčice, paprika, mrkva, bundeva, tikvice, patlidžan i tikvice. Cvjetača i brokula. Luk te poriluk, kupus, hren, rotkvice i rutabaga

Jabuke, šljive, smokve, kruške. Dinje i lubenice. morski trn

Rajčice, mrkva, bundeva, brokula, prokulice i karfiol. Poriluk, rutabaga, repa, hren

Jabuke, kruške, smokve

Mrkva, bundeva, repa. Cvjetača i prokulica. Poriluk, hren

Dragun, kruška, dunja, brusnica

Prokulica, bundeva, repa, poriluk

Dunja, dragun, šipak. Brusnica. Citrusi

Izbor voća u proljeće nije tako velik kao ljeti. Zbog toga ljudi često ne jedu dovoljno zdrave biljne hrane.

To može dovesti do poremećaja u radu svih organa i sustava tijela. Danas ćemo vam reći koje voće i povrće treba konzumirati u proljetnim mjesecima kako biste spriječili razvoj hipovitaminoze.

Naravno, dijeta se može planirati tako da tijelo ne osjeća nedostatak hranjivih tvari.

Posebno je važno jesti biljnu hranu u proljeće, kada resursi ljudsko tijelo iscrpljen nakon duge zime.

Nedostatak sunca i nepovoljni vremenski uvjeti također negativno utječu na zdravlje ljudi. Zbog toga se u proljeće najčešće pogoršavaju kronične bolesti i dolazi do hipovitaminoze.

Samo zdravo povrće i voće će pomoći u izbjegavanju zdravstvenih problema u proljetno razdoblje. Pogledat ćemo koju hranu trebate jesti kako biste se osjećali odlično i izgledali dobro.

U proljeće iu bilo koje drugo doba godine važno je osigurati uravnoteženu prehranu. To će pomoći u održavanju zdravlja dugi niz godina.

Znanstvenici vjeruju da 30% dobrobiti osobe ovisi o vrsti hrane koju je navikao jesti. 70% je način života, obrasci rada i odmora, naslijeđe, kao i drugi čimbenici.

Dakle, uravnotežena prehrana uvelike određuje vaše zdravlje. Pritom stručnjaci smatraju da je sva hrana, osim brze hrane, suhomesnatih proizvoda i žestokih pića, zdrava.

Svi zdravstveni problemi proizlaze iz činjenice da ljudi ne znaju koju hranu iu kojim količinama trebaju jesti tijekom dana.

Uravnotežena prehrana trebala bi se sastojati od 50% ugljikohidrata, 25% masti i 25% proteina. Sva biljna hrana, kruh, proizvodi od brašna, slatkiši, žitarice, tjestenina sadrže ugljikohidrate.

Dakle, 25 – 35% hrane koja se jede trebalo bi biti sezonsko voće i povrće. Sva biljna hrana sadrži vitamine C, A, E, K, P, D i skupinu B. Takvi spojevi sudjeluju u svim vitalnim procesima u tijelu.

Nažalost, u proljeće se smanjuje količina konzumirane hrane jer je u ovo doba godine izbor ograničen u odnosu na ljetnu sezonu.

Kao rezultat toga, tijelo doživljava nedostatak vitamina, što dovodi do razvoja hipovitaminoze. Drugi razlog za ovo stanje je nedovoljan sadržaj vitamina u biljnoj hrani dostupnoj u proljetnoj sezoni.

Što se voće i povrće duže čuva, to manje hranjivih tvari ostaje u njima. Dakle, nije sva biljna hrana u proljeće zdrava.

Često uvezeno voće može sadržavati nitrate i druge štetne spojeve koji imaju toksični učinak na tijelo.

Svaka osoba treba znati prve simptome hipovitaminoze. To uključuje opću slabost, umor, glavobolja, vrtoglavica, osjećaj mučnine, gubitak apetita.

Nedostatak askorbinske kiseline (vitamin C) dovodi do poremećaja imunoloških procesa organizma, krvarenja desni i pojave malih modrica po cijelom tijelu.

Simptomi hipovitaminoze uključuju oštro pogoršanje vida, suhu kožu i pogoršanje stanja kose i noktiju.

Nedostatak vitamina dovodi do bolesti kardio-vaskularnog sustava. Otkucaji srca se ubrzavaju i mogu se pojaviti problemi s krvnim tlakom. Pacijenti se žale na otežano disanje i oticanje ekstremiteta.

Drugi simptomi hipovitaminoze uključuju pogoršanje osjetljivosti u rukama i nogama. Pacijent prestaje normalno osjećati hladnoću i toplinu.

U kutovima usta mogu se pojaviti pukotine. Tkiva jezika postaju upaljena i dobivaju crvenu nijansu. Ponekad se pacijenti žale na osjećaj pečenja i peckanja u ustima.

Može se smanjiti kiselost želuca, što naravno negativno utječe na rad probavnog sustava i apsorpciju hranjivih tvari.

Hipovitaminoza dovodi do poremećaja živčanog sustava. Nedostatak vitamina čest je uzrok depresije u proljeće.

Koju hranu trebate jesti?

Da biste spriječili razvoj hipovitaminoze, trebali biste konzumirati povrće i voće u dovoljnim količinama.

Osim vitamina, biljna hrana sadrži veliku količinu vlakana koja normaliziraju rad probavnog sustava.

Omogućuje vam čišćenje crijeva od otpada i toksina. Zahvaljujući tome, sve korisne tvari iz hrane apsorbiraju se puno bolje.

U proljeće na policama trgovina možete pronaći sljedeće voće:

  • jabuke;
  • ananas;
  • naranče;
  • limunovi;
  • grejpfrut;
  • banane;
  • kivi;
  • trešnje;
  • jagoda.

Jabuke su neprocjenjivo voće koje raste u istočnoslavenskim zemljama. Takva hrana sadrži prilično veliku količinu vitamina C, B1, B2, E, P.

Konzumiranje jabuka u proljeće pomaže u poboljšanju imunološke funkcije. Zahvaljujući tome povećavaju se zaštitna svojstva tijela na bolesti dišnog sustava, koje vrlo često dovode do proljetnih epidemija u zemlji.

Plodovi dobro utječu na rad srca i krvnih žila. Mnoge sorte jabuka sadrže ogromne količine željeza.

Ovaj makroelement sprječava razvoj anemije uzrokovane nedostatkom željeza i povećava razinu hemoglobina u krvi. Jabuke sadrže veliki broj drugih biološki značajnih elemenata - mangan, kalij.

Ananas je voće neobičnog okusa. Potiču brzo sagorijevanje masne mase zbog prisutnosti enzima bromelaina.

Konzumiranje ove hrane pomaže u razgradnji kolesterolski plakovi na stijenkama krvnih žila. Osim toga, ananas sadrži vitamine B skupine: tiamin, riboflavin, cijanokobalamin, niacin i retinol.

Zbog svog sastava takva hrana sprječava razvoj proljetne hipovitaminoze. Ananas također sadrži veliku količinu biološki aktivnih elemenata: fosfor, željezo, mangan, jod, cink, magnezij, bakar, kalcij, kalij.

Banane su voće koje se može kupiti tijekom cijele godine, pa tako i od ožujka do svibnja. Imaju jedinstven sastav koji im omogućuje korist za tijelo.

Takvo voće sadrži ogromne količine kalija i magnezija. Upravo ti minerali pomažu u poboljšanju rada kardiovaskularnog sustava.

Ova namirnica blagotvorno djeluje na rad mozga. Osim toga, jedenje banana pomaže u normalizaciji ravnoteže vode i soli u tijelu.

Kivi je namirnica koja sadrži ogromne količine kalija, magnezija, natrija, kalcija, željeza i fosfora. Zbog ovog sastava plodovi pomažu u poboljšanju stanja zubne cakline, blagotvorno utječu na funkcioniranje kardiovaskularnog sustava i jačaju koštano tkivo.

Ako svaki dan usporedite barem jedno voće, možete izbjeći proljetnu hipovitaminozu. Kivi pomaže ubrzati proces sagorijevanja masne mase.

Krajem proljeća pojavljuju se prve jagode i trešnje. Iz tog razloga, u svibnju možete diverzificirati svoju prehranu tako nevjerojatno ukusnom i zdravom hranom. Također u svibnju pojavljuje se rano povrće - tikvice, krastavci, rajčice, krumpir, kupus.

Citrusi u proljeće

Citrusi su svakako vrlo zdravi. Limun, naranča, grejpfrut, pomelo, mandarine sadrže velike količine vitamina C.

Zahvaljujući tome, u proljetnoj sezoni, njihova uporaba pomaže u prevenciji gripe i ARVI.

Postoji nekoliko značajki koje treba uzeti u obzir prije konzumiranja takve hrane. Agrumi mogu izazvati teške alergijske reakcije.

Njihova kora sadrži veliku količinu esencijalna ulja. Iz tog razloga ne biste trebali jesti previše voća tijekom dana.

Tipično, alergija na citrusno voće ima simptome jasno opisane u medicinskoj literaturi. Na koži se pojavljuje sirovost.

Pacijent se žali na svrbež, opću slabost i oticanje kože. Otkucaji vašeg srca mogu se povećati.

Ako se pojave alergijske reakcije na takvu hranu, treba je isključiti iz prehrane. Tijekom proljetne sezone možete jesti mnogo drugog voća osim agruma.

Askorbinska kiselina, koja se nalazi u biljnoj hrani, uništava se zagrijavanjem na 40 stupnjeva.

Stoga je limun dodan čaju samo dodatak okusu, a ne ljekovita komponenta. Zbog toga je preporučljivo čaj i limun konzumirati odvojeno.

Svježe cijeđeni sokovi će maksimalno zasititi tijelo vitaminom C. Naranče i grejp su izvrsni za ove svrhe. Takva pića će vas zaštititi od proljetne hipovitaminoze.

U proljeće možete pripremiti ukusnu limunadu koja sadrži veliku količinu vitamina. Morate uzeti 140 mililitara svježe stisnutog sok od limuna, sok od jedne naranče, 80 grama šećera i 800 mililitara vode.

U šerpu stavite šećer, dodajte 10 mililitara vode i pripremite karamel. Tijekom kuhanja sadržaj lonca potrebno je miješati.

Spremni i ohlađeni karamel mora se pažljivo preliti svježe iscijeđenim sokom od citrusa. Dobivenu smjesu treba pomiješati s vodom. Piće je najbolje konzumirati ohlađeno.

Proljeće je vrijeme kada svakako treba jesti biljnu hranu. To će spriječiti razvoj hipovitaminoze.

Između ožujka i svibnja u prehranu možete uključiti razno sezonsko voće kako biste osigurali zdravo tijelo.

Dolazak proljeća uvijek znači početak nečeg novog: sve okolo počinje zeleniti, sunce više sja. Proljeće označava skori dolazak ljeta - vrijeme je da odložite toplu odjeću i pripremite se za aktivan odmor u prirodi. No, uz sve te radosti, nakon duge zime dolazi nam i “prtljaga” u obliku nedostatka vitamina, gubitka raspoloženja, pa čak i kilograma nakupljenih preko zime.

Što je najbolje jesti u proljeće? Kako planirati dijetu?

Što bi trebalo uključiti u vašu proljetnu prehranu? S jedne strane, nedostatak vitamina u ovo doba godine tjera nas da kupujemo povrće i voće iz prošle sezone. S druge strane, mnogi nutricionisti tvrde da je prošlogodišnje voće i povrće do proljeća već izgubilo sve svoje korisne vitamine i mikroelemente. Ne treba zaboraviti ni činjenicu da je za mnoge proljeće vrijeme posta, a nedostatak namirnica životinjskog podrijetla dodatno otežava sastavljanje pravilna prehrana. Kako uspostaviti potrebnu mineralnu i vitaminsku ravnotežu i održati zdravlje?

1. Proljetna hrana za čišćenje

Proljeće je vrijeme obnove ne samo za prirodu, već i za vaše tijelo. Tijekom ovog razdoblja vrijedi mu pružiti sve potrebne uvjete za izbacivanje svega nepotrebnog i štetnog, kao i za odmor od obilnih i teških zimskih jela.

  • Prije svega, trebali biste piti puno vode, također pogodne zeleni čaj i svježe sokove.
  • Hrana bogata vlaknima i antioksidansima odlična je za detoksikaciju.
  • Ima smisla malo smanjiti količinu životinjskih proizvoda na vašem jelovniku.
    • Ljeti je bolje konzumirati mliječne proizvode, au proljeće smanjiti njihovu količinu i dopustiti tijelu da se “odmori”.
    • Meso i ribu možete pripremati u laganijoj varijanti, ali bolje je iz prehrane potpuno izbaciti razne kobasice, knedle i poluproizvode.
    • Meso se može zamijeniti ribom, ali ne treba se zanositi receptima s visokim udjelom soli, jer voda treba slobodno cirkulirati u tijelu, a ne stagnirati, kao što se događa pri konzumiranju velike količine soli.

Danas više ne dobivamo meso od divljih životinja, ali našim je precima i divljač zaklana u proljeće mogla biti više štetna nego korisna, jer životinje u to vrijeme također obolijevaju i gube korisne tvari. Dakle, proljetno čišćenje i smanjenje životinjskih proizvoda je evolucijski u određenom smislu.

2. Proljetna hrana koja će vas zasititi

Samo čišćenje ili detoksikacija organizma u tom razdoblju neće biti dovoljna. Nedostatak vitamina i minerala koji se nakupio tijekom zimskog razdoblja sigurno će se osjetiti u vidu oslabljenog imuniteta, umora, sive kože i lošeg raspoloženja.

Naravno, danas na policama možete pronaći izvansezonske proizvode u bilo koje doba godine, no vrijedi spomenuti neke važne točke. Lokalni proizvodi obično gube značajan dio svojih korisnih svojstava tijekom zime i do proljeća ulaze u proces razgradnje. Uvozni proizvodi također puno gube zbog specifičnih uvjeta uzgoja i prerade. Štoviše, neki nutricionisti smatraju da povrće i voće uzgojeno u klimatskim uvjetima koji su vam strani mogu imati negativan učinak na vaše zdravlje. imunološki sustav i tijelo u cjelini.

Najviše učinkovita metoda nadoknaditi nedostatak vitamina jesti sezonsko povrće i voće. Za razliku od prošlogodišnjih, oni će sadržavati 100% naboj vitamina i minerala, a neki od njih, na primjer, zelje, čak se mogu uzgajati u vašem stanu bez poseban napor i priprema. Iako će uvezeno zelje, za razliku od povrća i voća, također biti korisno za tijelo, a posebno za probavu zbog vlakana, neće moći tako dobro ojačati imunološki sustav kao ono uzgojeno u vašem kraju.

Obratite pažnju na listove divljeg podbjela, koprive i maslačka - to je prava vitaminska bomba. Ne zaboravite sušeno voće, jednako važan izvor hranjivih tvari. To se također odnosi i na povrće: sušeno ili smrznuto, tijekom zime gotovo ne gubi naboj vitamina i mikro- i makroelemenata. Ne preporučuje se jesti prošlogodišnji krumpir, koji je u ovom trenutku u fazi cijepanja ili truljenja, što može negativno utjecati na imunološki sustav.

3. Vegetarijanska proljetna jela

Iako vegetarijanska prehrana nije za svakoga, tijekom proljeća bilo bi dobro uključiti više namirnica biljnog podrijetla u prehranu. Mnogi bi mogli pomisliti da nedostatak životinjskih sastojaka značajno sužava izbor mogućih recepata i raznolikost hrane, ali to uopće nije tako. Vegetarijanstvo vas, naprotiv, tjera na više eksperimentiranja i traženje dvosmislenih kulinarskih rješenja.

U proljeće uključite barem jedno vegetarijansko jelo u svoju prehranu i primijetit ćete kako će nestati ne samo osjećaj gladi, već i umor, zbog visokog udjela različitog povrća i začinskog bilja u tim jelima. Oduševit će vas i obilje boja: zelena salata, crvena rajčica, narančasta mrkva, trobojna paprika i crveni (ljubičasti) kupus.

4. Sezonski proljetni proizvodi

Bez obzira jeste li protivnik prošlogodišnjeg povrća ili ne, teško je raspravljati s činjenicom da sezonsko povrće i voće koje sazrijeva u proljeće ima najveću korist za zdravlje i idealno nadopunjuju svaku dijetu.

Broj jedan za održavanje ravnoteže vitamina i minerala je zelenilo. Može se lako uzgajati čak i kod kuće na prozorskoj dasci ili balkonu. To mogu i najneiskusniji, a po želji luk, kopar, zelena salata i peršin iz vlastitog mini-vrta pružit će vama i vašim najmilijima izvrsno blagostanje.

Za vas smo odabrali 10 takvih vrsta povrća, koje ne samo da će vas obogatiti vitaminima, već će vam pomoći da smršavite ili ostanete u formi. 5 za zdravlje i 5 za mršavljenje.

5 proljetnih proizvoda za zdravlje

Rabarbara za probavu

Ova biljka spaja prekrasnu aromu s dobrobitima za tijelo. Izvana, rabarbara podsjeća na celer, ali u isto vrijeme ima crvenkastu nijansu, što će dati vašim jelima svijetli naglasak. Ova biljka je svestrana: u kulinarstvu se njene stabljike koriste za juhe, salate, slastice i mnoga druga jela. Postoje i prilično egzotične opcije, poput umaka od manga i rabarbare. Osim vitamina C i A koji su neophodni za uspostavljanje vitaminske ravnoteže u proljeće, rabarbara sadrži mnoge korisne minerale. Pomaže stabilizirati probavne procese.

Kupus - poticaj vitamina C

U proljeće nam najčešće nedostaje vitamina C, budući da bobičasto voće, voće i povrće zimi nije tako često u našoj prehrani. Na samom početku proljeća još je teško pronaći svježe biljne proizvode koji sadrže vitamin C, a prošlogodišnja je berba možda već izgubila značajan dio hranjivih tvari. U takvoj situaciji kupus će biti izvrstan izvor vitamina C, budući da 100 grama ovog povrća sadrži gotovo dnevna norma askorbinska kiselina. I svježi i kiseli kupus savršeno će napuniti tijelo vitaminima.

Sorrel - snaga i zdrav san

Unatoč suncu i obilno cvjetanje okolo, upravo u proljeće najčešće patimo od neraspoloženja, letargije i nesanice. Kiselica će biti prirodni lijek za sve te proljetne boljke. Sadrži veliku količinu vitamina B, koji pozitivno utječu na rad živčanog sustava. Vitamin A će podržati zdrave oči i kožu. Oduševit će vas i njegov kiselkasti okus. Sorrel sazrijeva prilično rano, pa gotovo od samog početka proljeća možete uživati ​​u salatama, pecivu i zelenom boršču.

Kopriva je najbolji lijek protiv prehlade

Za većinu, kopriva je najvjerojatnije povezana s djetinjstvom, neugodnim osjećajima i iritacijom. Međutim, može postati ugodan i koristan dodatak vašem svakodnevnom jelovniku: veliki broj mikro i makroelemenata kao što su željezo, cink, fosfor, selen i kalcij pomoći će stabilizirati metabolizam i zasititi tijelo potrebnim elementima. Kopriva također jača imunološki sustav i bori se protiv upala u tijelu. U uklanjanju podočnjaka pomoći će i svakodnevna konzumacija koprive u juhi od kupusa, umacima, salatama i glavnim jelima.

Kajsije su ključ zdrave kože

Nakon zimske hladnoće i nedostatka vitamina, naša koža često doživljava stres. Stanje joj se značajno pogoršava, što postaje vidljivo u proljeće. Da biste se riješili crvenila, perutanja i blijede boje kože, u svoju prehranu uključite marelice ili suhe marelice, sušenu verziju ovog voća.

Ugodna narančasta nijansa marelica je zbog visokog sadržaja beta-karotena. U tijelu se ovaj element pretvara u vitamin A, koji zauzvrat štiti i jača kožu. Za one koji se sunčaju, ovo je također vrlo zdravo voće, jer ne samo da štiti od opeklina, već i daje koži ugodnu brončanu nijansu, jer vitamin A pomaže vašem tijelu stvoriti pigmente potrebne za zdravu preplanulost.

Proljeće ne znači godišnji odmor za sve, pa se mnogi od nas nastavljaju baviti intenzivnom mentalnom aktivnošću, bilo da se radi o poslu ili školi. Velika količina magnezija i fosfora sadržana u marelicama i suhim marelicama pomoći će u prevladavanju umora nakupljenog tijekom zime i poboljšati funkciju pamćenja. Za one koji vole originalniju prezentaciju poznatog voća, postoji veliko polje za eksperimentiranje s smoothiejima, u koje osim zdravih marelica možete dodati i mnogo drugog voća i začinskog bilja. Takvi vitaminski napitci također će vam pomoći u uklanjanju toksina i održavanju ravnoteže vode u tijelu.

5 proljetnih namirnica za mršavljenje

Vrlo često zimi nagomilamo višak kilograma, jer tijelo, pokušavajući se nekako oduprijeti hladnoći, traži sve više hrane. Zima je i vrijeme novogodišnjih praznika koji su posebno pogodni za prejedanje. Kad je hladno, popije se grijući čaj, i to obično s nečim slatkim i što pogoduje debljanju, a ne mrkvom. O bavljenju sportom svježi zrak a hodanje gotovo da ne dolazi u obzir.

Artičoka je izvor energije

Artičoka možda nije najočitija proljetna biljka. Sigurno ga mnogi nisu ni probali i nemaju pojma kako se može pripremiti. Ipak, proljeće je vrijeme za nova iskustva! Skuhajte artičoke, narežite ih na male ploške i stavite na kruh, a svom zdravom sendviču dodajte ostale sastojke po ukusu.

Ovo jelo za doručak bit će izvrstan izvor magnezija. Upravo zbog velike količine ovog elementa artičoka je pravo prirodno energetsko piće. Ako osjetite umor tijekom bavljenja sportom ili druge tjelesne aktivnosti, pokušajte uključiti artičoke u svoju prehranu i sigurno ćete osjetiti val energije. Također je izvrstan imunomodulator: 100 grama artičoke sadrži više antioksidansa nego brusnice i naranče.

Šparoge - ukusan i niskokaloričan prilog

Tijekom zimskih hladnoća želite jesti izdašnije priloge, poput riže, tjestenine, krumpira, ali s dolaskom proljeća tijelo počinje s procesom obnove i potrebna mu je laganija hrana s više minerala i vitamina.

Jedan odličan prilog za proljetne mjesece su šparoge. U trgovinama se pojavljuje na samom početku proljeća. Šparoge se brzo i jednostavno peku na roštilju ili u pećnici s malo maslinovog ulja. Unatoč niskom sadržaju kalorija (20 kcal na 100 grama proizvoda), šparoge savršeno zasiću i utažuju osjećaj gladi. Mala količina ovog proizvoda pokriva polovicu dnevna vrijednost vitamin K, neophodan za održavanje kostiju.

Često se uključuje u prehranu srčanih bolesnika zbog visokog sadržaja kalija. Ovaj element ima blagotvoran učinak na funkcioniranje kardiovaskularnog sustava. Šparoge stabiliziraju kemijske procese i potiču stvaranje novih stanica, što je posebno dobro za zdravlje trudnica.

Rotkvice za sagorijevanje masti

Ovo povrće pokreće cijeli niz procesa korisnih za tijelo.

Prvo, idealan je za one koji žele izgubiti nekoliko kilograma viška: njegova jarko crvena boja učinit će vaša jela ukusnijima, a antocijaninske tvari pomoći će u sagorijevanju masti. Drugo, rotkvice spadaju u skupinu proizvoda koji pomažu u čišćenju organizma od štetnih tvari nakupljenih tijekom zime. Vlakna potiču probavu i pomažu stabilizirati gastrointestinalni trakt u cjelini.

Osim što je vitaminski "detox", rotkvica smanjuje razinu šećera i bori se protiv lošeg kolesterola u tijelu. Redovitom konzumacijom ovog povrća nadoknađuje se nedostatak vitamina C i B vitamina koji povoljno djeluju na imunološki sustav i živčani sustav. Aktivne tvari fitoncidi također će pomoći u izbjegavanju prehlada i infekcija u proljeće.

Korijen rotkvice možete dodati u razne salate i druge grickalice, ali ne zaboravite ni na listove rotkvice koji nisu ništa manje bogati hranjivim tvarima. Savršeni su za hladne juhe, juhu od zelenog kupusa i druga jela.

Špinat za doručak - nema više gladi

Smrznuti ili svježi listovi špinata mogu se naći na policama trgovina tijekom cijele godine. Zbog sadržaja esencijalnih vitamina poput C, A i K, kao i velike količine željeza, nutricionisti ovu vrstu zelja prepoznaju kao jednu od najzdravijih. Špinat dobro nadopunjuje razna jela: frapee, salate, umake, prva i druga jela.

Za potpuno uživanje korisna svojstvašpinat, preporuča se jesti zajedno s namirnicama koje sadrže vitamin C jer će upravo on pomoći da se željezo sadržano u zelju bolje apsorbira. Špinat je dobar dodatak doručku onih koji mršave: vjeruje se da njegovi listovi mogu dugotrajno utažiti glad. Za maksimalan učinak napravite si za doručak smoothie od špinata i naranče i bit ćete puni energije za cijeli dan.

Zeleni grašak - mladost i vitkost

Zeleni grašak je još jedan snažan izvor energije koji će vam pomoći u borbi protiv umora nakon hladne zime i dati vam energiju. Grašak također odolijeva starenju stanica i organizma u cjelini zahvaljujući antioksidansima koje sadrži. Ne samo da će vas učiniti aktivnijima i omogućiti vam da vodite aktivniji način života, već će vam pomoći i pri mršavljenju.

Visok udio biljnih bjelančevina i dijetalnih vlakana brzo će vas zadovoljiti, dok ćete biti ugodno iznenađeni malom količinom kalorija. Ovaj član obitelji mahunarki sadrži bjelančevine vrlo slične životinjskom sastavu. Bit će izvrsna zamjena za životinjske bjelančevine te će osigurati prehranu mišićima i popuniti prazninu čak i tijekom posta ili nakon vegetarijanske prehrane. U obliku kremaste juhe, u salati ili kao prilog, grašak je odličan dodatak prehrani.

Rezultati

Bez obzira na vaše ciljeve mršavljenja ili dobivanja na težini, ne zaboravite da je u proljeće tijelo u procesu čišćenja i istovremeno pokušava nadoknaditi nedostatak vitamina i minerala. Ni u kojem slučaju se u ovo doba godine ne smijete iscrpljivati ​​strogim dijetama. Proljeće je vrijeme za dobivanje energije i punjenje pozitivnim raspoloženjem.



Generalno čišćenje prije Nove godine je veliki pothvat, ali važan i odgovoran. Savjetujemo vam da se ne iscrpljujete čišćenjem, već da ovom procesu pristupite korak po korak. Do Nove godine ostalo je još dovoljno vremena pa se čišćenje može podijeliti u manje blokove.

Ako je potrebno, blokovi se mogu kombinirati, ali za veću udobnost detaljno ćemo i jasno opisati svaku fazu pripreme vašeg stana za Novu 2015. godinu. Naši savjeti za čišćenje prije Nove godine pomoći će vam da krenete drugim putem i na odmor dođete čisti i čisti prekrasan stan, pun energije i zdravlje. Inače, ovo je godina Koze, a ova životinja voli domaće ljude.

Plan proljetno čišćenje prije Nove godine

Prozor

Mnoge preporuke za generalno čišćenje počinju činjenicom da prozore treba širom otvoriti kako bi prašina i prljavština izašla iz stana. Ali predlažemo da ne samo otvorite prozore, već ih očistite, ako vrijeme dopušta. Također morate ukloniti zavjese i tile s prozora i poslati ih na perilica za rublje. Upravo takvo čišćenje će osvježiti stan i unijeti blagdanski ugođaj. Prilikom čišćenja ovog dijela stana ne zaboravite obrisati karniše i ukloniti prašinu s radijatora.

Ostava i balkoni

U jednom danu možete spojiti čišćenje prozora i prostorija apartmana poput balkona i spremišta ako ih imate. Nećete vjerovati koliko se zanimljivih i nepotrebnih stvari tamo može nakupiti tijekom godine dana. Čišćenje pred Novu godinu po Feng Shuiju podrazumijeva obavezno odlaganje starih i nepotrebnih stvari. Što više starog uklonite iz svog života, to više novog i pozitivnog unosite.




Spavaća i dnevna soba

Ove prostorije čistimo cijelo vrijeme, ali postoje područja koja naše ruke jednostavno ne mogu dosegnuti. Prije početka nove godine potrebno je pomoći i motivirati se kako biste sve stigli. Stoga preporučamo započeti čišćenje u ovim sobama tako da obrišete sve polukate i posložite stvari na policama s posteljinom. I ovdje ćete možda morati baciti pola svojih stvari. Pripremite pakete za ovo odmah. Vjeruje se da ako se predmet ne nosi godinu dana, možete ga se sigurno riješiti. Čišćenje prije Nove godine odlična je prilika da ispraznite ormar od nepotrebnih stvari i unaprijed pripremite prostor za nove kupnje i darove.

Svakako pomaknite krevet i očistite ispod njega. Ponekad vam proljetno čišćenje pomaže pronaći davno izgubljene stvari, na primjer, svoju omiljenu naušnicu. U dnevnoj sobi svakako operite kristalni luster. Vi samo trebate čistiti u dobrom raspoloženju, možete uključiti svoju djecu u proces pripreme stana za Novu godinu. Zamolite ih da razvrstaju svoje igračke, riješe se slomljenih i starih stvari, a vrijedi pregledati i dječju odjeću.

Čišćenje kuhinje

Navike čišćenja pred Novu godinu potpuno su drugačije. Ali jedno moramo shvatiti – što više starog i nepotrebnog iznesemo iz kuće, to više više mjesta oslobađajući nas za nešto novo i dobro. Kuhinja je mala soba, ali njegovo čišćenje često oduzima puno truda i vremena. Čišćenje planiramo prema sljedećem planu:
Pranje pločice, kapuljača;
Očistite posuđe i razvrstajte ga. Ako ima prenatrpanih šalica ili tanjura, svakako ih se riješite. Ne zaboravite obrisati prašinu zidni ormari;
Zatim počnite s pranjem Kućanski aparati i ploče. Posebnu pozornost treba obratiti na uklanjanje višeslojne masnoće koja se često nakuplja na limu za pečenje, unutarnjim stijenkama pećnice, kao i na prekidačima štednjaka;
Ostalo je još samo očistiti hladnjak i kadu. Savjetujemo vam da revidirate sve u hladnjaku. Možda će nam stare zalihe omogućiti da proširimo jelovnik svečanog stola;




Hodnik i kupatilo

Znakovi pokazuju da Nova godina mora ući u vaš dom. Stoga biste trebali ponovno provjeriti da ulaz u stan nije blokiran ničim. Posložite svoje vješalice za cipele, ako sezonske cipele i stvari još niste sakrili u ormar do ljeta, sada je vrijeme da to učinite. Svakako očistite prostirku na ulaznim vratima: možda niste ni svjesni koliko se pijeska, prašine i prljavštine tamo nakupi tijekom godine.
Prazne staklenke, boce i tikvice treba bez žaljenja baciti. U kupaonici je ostalo još samo oprati pločice, police i svu sanitariju. Također ćete morati biti strpljivi i očistiti WC. Posvuda temeljito operite podove, gledajući i u najudaljenije kutove ovih prostorija.

Na što još treba obratiti pozornost

Generalno čišćenje pred Novu 2015. godinu je pri kraju. Moramo početi posvuda brisati prašinu, iščetkati je sa stropa i iz kutova soba. Zatim prozračite stan, usisajte pod, obrišite namještaj. Završna faza Bit će mokro čišćenje poda.
Ne zaboravite da također morate dodatno oprati sve rasvjetne predmete u stanu. Kristalni luster u hodniku već blista čistoćom, prođite kroz svijećnjake, druge lustere i svjetiljke te podne svjetiljke. Operite ogledala.

Sada možete ukrasiti svoj stan

Kada je generalno čišćenje završeno, možete početi s uređenjem stana. Apsolutno postoje različiti putevi kako se to može učiniti. Najjednostavnije je postaviti božićno drvce i objesiti vijence na prozor, možete izrezati papirnate pahulje,