Paano palaguin ang mga kabute sa hardin. Lumalagong mushroom sa bahay

Maaari kang magtanim ng mga oyster mushroom, champignon at shiitake tree mushroom. Ang bawat species ay may sariling mga kinakailangan para sa mga kondisyon ng pamumuhay. Halimbawa, ang mga oyster mushroom ay nangangailangan ng 16 -20 degrees, champignon - hindi bababa sa 24 at hindi hihigit sa 28 degrees, at shiitake -12 degrees at mga espesyal na inihanda. At ang oras ng paghihintay para sa pag-aani ay naiiba: ang mga oyster mushroom at champignon ay nagsisimulang putulin pagkatapos ng 30-40 araw, at ang pangunahing pag-aani ng mga puno ng shiitake ay nagsisimula nang hindi mas maaga kaysa sa susunod na taon at tumatagal ng hanggang tatlong taon. Pumili ng mga oyster mushroom kung saan mas madaling ibigay ang lahat ng lumalagong kondisyon.

Ihanda ang silid

Upang mapalago ang mga oyster mushroom, maaari mong gamitin ang anumang silid sa itaas ng lupa o sa ilalim ng lupa. Ang isang basement, kamalig, garahe, tindahan ng gulay ay angkop - isang puwang kung saan maaari kang lumikha ng isang tiyak rehimen ng temperatura, kahalumigmigan, liwanag at bentilasyon. Isinasaalang-alang na mula sa isang metro kuwadrado maaari kang makakuha ng mula 10 hanggang 30 kg ng mga kabute, matukoy ang laki ng silid upang makuha ang nais na ani. Siguraduhing gawing kongkreto o ladrilyo ang sahig, lagyan ng plaster ang mga dingding at pahiran ng kalamansi. Matapos ayusin ang silid, kinakailangan na magsagawa ng komprehensibong paglilinis ng mga ibabaw at lahat ng kagamitan.

Ihanda ang pangunahing substrate

Ang lumalagong mga kabute ay imposible nang walang nutrient medium - substrate. Ang sawdust, sunflower husks, straw ay angkop para dito. mga pananim na cereal. Gilingin ang panimulang materyal, ibabad sa tubig na kumukulo at pakuluan. Pigain hanggang lumabas ng bahagya ang tubig kapag pigain mo ang timpla sa iyong kamao.

Magtanim ng mycelium

Pantay-pantay na magdagdag ng mycelium (mycelium) sa substrate na lumamig sa 30 degrees sa rate na 300-500 g para sa bawat 10 kg ng medium. Ilagay ang mga basang hiwa sa mga bag at itali ang mga ito. Ilipat ang nabuong mga bloke ng kabute sa isang madilim na silid na may mataas na kahalumigmigan. Isabit ang mga bag o ilagay ang mga ito sa mga rack para madaling ma-access ang mga ito.

Lumikha ng mga kondisyon para sa paglago

Sa panahon ng pagpapapisa ng itlog, panatilihin ang temperatura ng hangin sa 20-25 degrees at halumigmig sa 90-95%. Para sa mabilis na pagtubo at pagpapalitan ng gas, gumawa ng 10-12 butas sa bawat bloke ng kabute sa magkabilang panig.

Alagaan ang Lumalagong Mushroom

Kapag ang mga bag ay pumuti, bawasan ang temperatura sa 16-20 degrees. Ngayon kailangan mo ng ilang ilaw. Kung ang mga bloke ay inilagay sa basement, sapat na para sa 20 metro kuwadrado isang 100 watt light bulb. Bilang karagdagan, ang tagal ng pag-iilaw ay 8-9 na oras lamang bawat araw. Regular na i-ventilate ang iyong plantasyon - aktibong naglalabas ng carbon dioxide ang mga mushroom. Kung maliit ang silid, maaari mong gamitin ang natural o sapilitang bentilasyon para dito - mga gamit sa bahay o mga hood.

Harvest ng tama para ganyan bloke ng kabute ay handa na para sa susunod na pamumunga. Upang gawin ito, pagkatapos ng unang koleksyon, i-seal ang mga butas sa mga bag at gumawa ng mga bagong slits na hindi malayo sa mga nauna. Habang naghihintay para sa pag-aani, huwag hayaang lumaki ang mga kabute - ito ay hahadlang lamang sa paglaki ng susunod na alon ng mga kabute ng talaba, at hindi ito gagawing mas masarap.

Mayroong higit sa sapat na mga mahilig sa kabute sa ating bansa! Ngunit upang pumunta sa kagubatan para sa isang "tahimik na pangangaso" kailangan mo ng tamang panahon at ilang mga klimatiko na kondisyon. Hindi lahat ay mag-iisip tungkol sa paglaki ng mga kabute sa bahay, at kahit na sa halos pang-industriya na sukat. Itinuturing ng karamihan na ito ay science fiction. Gayunpaman, ang lahat ay totoo. At sasabihin pa namin sa iyo kung paano palaguin ang mga kabute sa isang greenhouse o sa bahay.

Anong mga kabute ang maaaring itanim sa bahay?

Ang mismong pag-iisip ng lumalagong mga kabute sa bahay ay nagdudulot ng isang pagpipilian ng isang tiyak na species. Ang lahat ng mga varieties na angkop para sa pag-aanak sa bahay ay hindi nangangailangan ng espesyal mga gastos sa materyal o dagdag na pagsisikap. Ang tanging pagbubukod ay mga champignons, ngunit makaranasang hardinero

haharapin din ang problemang ito. Ang pagpili ay dapat gawin, una sa lahat, batay sa nais na kita. Ang lahat ng mga uri ng kabute na angkop para sa paglaki sa bahay ay maaaring maiuri sa dalawang pangunahing uri:
makahoy;

lupa Ang una ay kinabibilangan ng mga kilalang shiitake, oyster mushroom, at winter mushroom. Ngunit ang pangalawa ay may kasamang hindi gaanong sikat na mga champignon at ring mushroom. Kahit wala malalaking lugar Ang ani ay maaaring maging mahusay.

Iyon ang dahilan kung bakit ang mga varieties na ito ay inirerekomenda para sa paglilinang sa isang pang-industriya na sukat.

Lumalagong oyster mushroom sa bahay sa balkonahe

Lumalagong teknolohiya para sa mga nagsisimula Ang bulto ng oras na kailangan para lumaki ang mga kabute ay ginugugol sa paglikha ng mycelium. Gayunpaman, ang payo ng mga may karanasan na mga grower ng kabute ay nagmumungkahi na mas mahusay na palaguin ang materyal na ito sa iyong sarili. Pagkatapos ng lahat, kahit na ang pinakamahusay at pinaka pinagkakatiwalaang mga supplier ay nabigo sa pana-panahon.

Ang mycelium ay maaaring lumaki sa dalawang paraan:
sa butil na substrate; sa.

mga kahoy na patpat

Ang pagpili ay depende sa kung anong uri ng mga kabute ang balak mong palaguin.

Lumalagong mushroom sa isang nutrient substrate

Ang mycelium ay lumago sa isang tiyak na substrate. Inirerekomenda na tiyakin na ang kemikal nito at komposisyon ng mineral ay katulad ng posible sa isa kung saan lumalaki ang mga kabute sa ilalim ng natural na mga kondisyon. Ang komposisyon ng daluyan na ito ay dapat na muling mapili depende sa uri ng mga kabute na lumago.

Halimbawa, mas komportable ang mga shiitake sa kahoy, mga champignon - sa compost, ngunit mas gusto ng mga oyster mushroom ang dayami. Sa wastong pangangalaga, ang tinadtad na dayami at sup ay maaaring magbigay ng ani ng alinman sa mga nakalistang uri ng kabute.

Gayunpaman, ang substrate ay dapat na may mataas na kalidad. Tinitiyak ito ng pagkatuyo nito, kawalan ng amag, pati na rin ang mga hindi kasiya-siyang amoy at mga banyagang impurities.

Ang dayami ng trigo ay pinakaangkop para sa paglaki ng mga kabute. Maaari mo ring gamitin ang rye o barley. Ang mga oyster mushroom ay maaaring palaganapin sa sunflower husks. Gayunpaman, kailangan mong gumamit lamang ng sariwang materyal, dahil ang lumang materyal ay maaaring magparami ng pathogenic bacteria. Ang mycelium ay ang base kung saan ang malaking bilang

tumubo na mga spore ng kabute. Sa sandaling mailagay ang base na ito sa substrate, magsisimula ang proseso ng aktibong paglaki. Sa una, ang hitsura lamang ng mga manipis na mga thread ay maaaring sundin, na sa paglipas ng panahon ay nagiging mga nakakain na kabute.

Mycelium ng kabute Ito ay nagkakahalaga ng pagbili ng mataas na kalidad na materyal ng pagtatanim lamang sa mga dalubhasang tindahan. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa kahoy na naglalaman ng mabubuhay na fungal spores. Sila ay magiging mas lumalaban sa mga sakit. Kaysa sa mga nakatanim mula sa butil mycelium. Maaari ka ring bumili ng mga regular na spore ng kabute.

Sa kasong ito, kakailanganin ng mas maraming oras at pagsisikap upang mapalago ang iyong pananim. Ang pamamaraan ay magiging katulad ng pagpapalaki ng anumang pananim mula sa mga buto. Dapat iwasan ng mga nagsisimula ang pamamaraang ito. Upang makakuha ng pinakamataas na ani, kailangan mong tiyakin na ang mycelium ay ibinahagi nang lubusan hangga't maaari sa compost. Upang gawin ito, ang mga plantings ay kailangang panatilihing mainit-init. Maaari silang painitin gamit ang isang espesyal na electric pad. Ang init ay kailangan lamang sa panahon ng pagpapapisa ng itlog. Kapag ang mga kabute ay pumasok sa yugto ng paglaki, pinakamahusay na panatilihing malamig ang mga ito.

Ang isang glazed at insulated na balkonahe ay angkop para dito.

Bilang isang patakaran, lumilitaw ang mga shoots sa ikatlong linggo pagkatapos itanim ang mycelium. Ang kahandaan para sa pag-aani ay tinutukoy ng takip. Kailangan mong putulin ang mga yari na kabute nang eksklusibo gamit ang isang kutsilyo, upang hindi masaktan ang mga nasa lupa at naghahanda pa lamang upang makagawa ng ani. Handa nang koleksyon maaaring magamit kaagad at pagkatapos ng pre-frozen.

Sectional diagram ng paglaki ng kabute mula sa mycelium

Iba pang mga paraan upang palaguin ang mga kabute sa bahay

Bilang karagdagan sa mga pangunahing, mayroon ding mga karagdagang paraan upang mapalago ang mga kabute. Totoo, hindi sila nagdadala ng napakalaking resulta at pangunahing ginagamit ng mga bata bilang mga eksperimento. Halimbawa, ang ilang mga uri ng mushroom ay maaaring lumaki sa mga blangko ng log. Para dito Ang mga log na hanggang kalahating metro ang haba ay pinuputol mula sa mga nangungulag na puno. Dapat itong gawin nang hindi bababa sa 2 linggo bago ang kolonisasyon sa mycelium.

Sa resultang workpiece, ang mga butas ay ginawa sa isang pattern ng checkerboard sa layo na 10 cm Pagkatapos nito, kinakailangan upang i-compact ang mga stick na may mycelium. Maaaring gumamit ng martilyo para sa pamamaraang ito.

Bago simulan ang trabaho, dapat mong disimpektahin ang iyong mga kamay at siguraduhing walang mga labi sa mga butas.

Ang mga log na puno ng mycelium ay inilalagay sa basement at maghintay hanggang mapuno nito ang buong espasyo. Ang pamamaraan ay mahaba at maaaring tumagal ng hanggang 1 taon. Ang mga pangunahing kondisyon ay temperatura at halumigmig.

Mayroong isang kilalang paraan ng paglaki ng mga kabute sa mga bakuran ng kape. Naglalaman ito ng maraming microelement:

mangganeso;
potasa;
magnesiyo;
nitrogen.

Lumalagong mushroom sa mga tuod

Ang kapaligiran na ito ay perpekto para sa mga oyster mushroom. Bilang karagdagan, ang mga bakuran ng kape ay hindi kailangang isailalim sa karagdagang isterilisasyon. Ang kawalan ng pamamaraang ito ay napakahirap makakuha ng isang malaking halaga ng sariwang inihaw na cake sa bahay. Kailangan mong hilingin ito sa pinakamalapit na cafe. Ang lalagyan para sa paglaki ay maaaring mga regular na freezer bag o mga lalagyan ng ice cream.

Ang mycelium ay dapat ihalo sa cake, at pagkatapos ay ang lalagyan ay dapat na sarado nang mahigpit. Maaari itong itago sa ilalim ng lababo. Ang oras ng pagsibol ay mga 1 buwan. Sa sandaling pumuti ang ibabaw, kailangan mong maghiwa ng maliit na butas sa tuktok ng bag. Sa pamamagitan nito kailangan mong mag-spray ng tubig 2 beses sa isang araw. Pagkatapos ng isang linggo, mapapansin mo kung paano nagsisimulang tumubo ang maliliit na kabute.

Ang paglaki ng mga kabute ng porcini at iba pang mga species sa bahay para sa mga nagsisimula ay isang kapana-panabik at kapaki-pakinabang na aktibidad. Ang mga pangangailangan ng iyong pamilya ay maaaring ganap na masiyahan, kahit na walang mga espesyal na kasanayan at malalaking lugar. Ang pangunahing bagay ay pasensya at pagnanais na makita ang resulta. Pagkatapos ng lahat, maaari mong palaguin ang mga ito sa buong taon!

3 bahagi: Pangunahing paraan ng pagtatanim Pagtatanim ng mga kabute sa mga bakuran ng kape Mga alternatibong pamamaraan ng pagpapatubo

Ang pagpapalaki ng mga kabute sa bahay ay isang gawain na dapat gawin ng sinumang interesado sa pagpapalaki ng pagkain para sa kanilang sariling pagkonsumo kahit isang beses. Ang mga mushroom ay isang malusog na karagdagan sa anumang diyeta dahil ang mga ito ay mababa sa calories at taba ngunit mataas sa hibla at potasa. Bilang karagdagan, madali silang lumaki sa bahay. Ang mga mushroom ay pinakamahusay na lumaki sa isang silid kung saan ang temperatura at mga kondisyon ay madaling makontrol. Ang pag-alam kung paano palaguin ang mga kabute sa bahay ay makakatulong sa iyong maingat na pamahalaan ang iyong mga lumalagong kondisyon.

Bahagi 1 Pangunahing paraan ng paglaki

Piliin ang uri ng mushroom na iyong palaguin.
Mayroong 3 uri ng mushroom na pinakamadaling lumaki sa bahay: oyster mushroom, champignon at shiitakes. Ang paraan ng paglaki ng bawat uri ng kabute ay magkatulad, ngunit ang perpektong daluyan ng paglaki ay naiiba.
- Mas mainam na palaguin ang mga oyster mushroom sa dayami. Pinakamahusay na tumutubo ang mga Shiitake mushroom sa deciduous sawdust, at pinakamahusay na tumutubo ang mga champignon sa composted manure. Ang iba't ibang growth media na ito ay sumasalamin sa iba't ibang nutritional na pangangailangan ng bawat species. Gayunpaman, ang bawat isa sa 3 species ay medyo madaling lumaki sa sawdust o dayami.
- Ang pagpili ng mga mushroom na palaguin ay isang bagay ng panlasa. Kailangan mong palaguin ang kabute na gusto mong kainin.
Bumili ng mycelium.
Ang mycelium ay sawdust na natatakpan ng mycelium ng kabute - mahalagang istraktura ng ugat ng kabute. Ginagamit ang mga ito bilang mga punla ng halaman upang isulong ang paglaki.
- Maaari kang bumili ng mataas na kalidad na mycelium mula sa isang online, paghahardin, o iba pang espesyal na organic na tindahan.
- Bumili ng mycelium, hindi spores. Ang ilang mga tindahan ay nagbebenta din ng mga spores, na mas katulad ng mga buto ng halaman (sa halip na mga punla). Ang paglaki ng mga kabute mula sa mga spore ay nangangailangan ng mas maraming oras at pagsasanay at pinakaangkop sa isang napapanahong grower ng kabute.
I-sterilize ang lumalagong daluyan.
Kung nagtatanim ka ng mga kabute sa dayami o sawdust, dapat mong isterilisado ang substrate na ito bago maghasik ng mycelium. Ginagawa ito upang patayin ang anumang microorganism na maaaring makipagkumpitensya sa mycelium.
- Upang isterilisado ang media substrate, ilagay ito sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init at magdagdag ng sapat na tubig hanggang sa maging mamasa-masa ang dayami o sup. Ilagay ang mangkok sa microwave at microwave sa mataas na temperatura sa loob ng dalawang minuto o hanggang sa sumingaw ang tubig.
- Pinapatay nito ang lahat ng mikroorganismo, na sinisiguro ang nutrient medium para tanggapin ng mycelium. Maaaring kailanganin mong magtrabaho sa mga batch upang ganap na isterilisado ang lahat ng dayami o sup.
Painitin ang substrate upang maikalat ang mycelium dito.
Ang mycelium ay dapat na maingat na ipamahagi sa lumalagong daluyan para sa mga kabute na magsimulang tumubo. Mainit na temperatura pinasisigla ang paglaki.
- Pagkatapos pumili ng substrate para sa iyong mga species ng kabute, ilagay ang ilang dakot nito sa isang baking tray. Ang isang mababaw na baking tray na may malaking lugar sa ibabaw ay perpekto para sa paglaki ng mga kabute.
- Paghaluin ang mycelium sa substrate gamit ang isang isterilisadong kutsara o katulad nito. Ilagay ang baking tray sa isang electric pad set sa 21°C. Ito ang perpektong temperatura upang pasiglahin ang paglaki.
- Iwanan ang pag-install sa isang madilim na kapaligiran, tulad ng isang aparador, sa loob ng tatlong linggo. Papayagan nito ang mycelium na kumalat sa lumalaking daluyan.
Ilagay ang substrate sa isang angkop na lokasyon.
Pagkatapos ng tatlong linggo, ilagay ang substrate sa isang madilim at malamig na lugar (mga 13°C). Bilang isang patakaran, ang isang basement ay angkop para dito, ngunit sa panahon ng taglamig Ang isang aparador o drawer sa isang hindi pinainit na silid ay angkop.
- Kung mapapansin mo ang mga spot ng berde o kayumanggi(tulad ng inaamag na tinapay), alisin ang mga lugar na ito at itapon.
- Maglagay ng isang dakot ng lupa sa substrate at i-spray ang lahat ng sapat na tubig upang lubusan itong mabasa. Maaari mong takpan ang baking sheet ng isang basang tuwalya upang maiwasan ang pagkawala ng kahalumigmigan.
- Maaari kang maglagay ng lamp na mahina ang init sa tabi ng baking sheet. Papalitan nito ang araw, at ang mga kabute ay magsisimulang maabot ito at lumaki pataas, na gagawing mas madali silang mangolekta sa hinaharap.
- Panatilihing basa at malamig ang pinaghalong habang lumalaki ang mga kabute. Suriin ito nang pana-panahon at i-spray ito ng tubig kung kinakailangan.
- Mas gusto ng mushroom ang malamig na panahon. Ang pinakamahalagang bagay ay huwag hayaan silang mag-overheat. Sa temperatura sa ibaba 21°C, ang mga kabute ay dapat na tumubo nang perpekto.
Anihin kapag ang mga kabute ay ganap na lumaki.
Pagkatapos ng mga tatlong linggo magkakaroon ka ng maliliit na mushroom. Panatilihing basa-basa, malamig at may kulay ang mga ito upang hikayatin ang kanilang paglaki.
- Kapag ang mga takip ng kabute ay ganap na nahiwalay sa kanilang mga tangkay, handa na silang anihin. Maaari mong kunin ang mga kabute gamit ang iyong mga daliri, ngunit mapanganib mong mapinsala ang mga bagong umuusbong na kabute sa ilalim ng ibabaw. Sa halip, gumamit ng matalim na kutsilyo upang putulin ang mga mushroom sa base ng tangkay.
- Bago magluto, ang mga kabute ay kailangang hugasan. Ang mga nakolektang mushroom ay maaaring maiimbak sa isang paper bag sa refrigerator hanggang pitong araw.

Bahagi 2 Pagtanim ng mga kabute sa mga bakuran ng kape

Bahagi 3 Mga alternatibong paraan ng pagpapalaki

Upang makakuha ng karagdagang impormasyon tungkol sa paglaki ng mga kabute sa bahay at sa bukas na espasyo, basahin ang artikulong ito.

Ang kakailanganin mo

Mycelium
Dayami, sup o pataba
Baking tray
Heating pad
Lupa para sa pagtatanim ng mga pananim
Sprinkler
tuwalya

Impormasyon sa artikulo

Ang pahinang ito ay tiningnan ng 86,109 beses.

Nakatulong ba ang artikulong ito?

Ang mga tagapagtaguyod ng isang malusog na diyeta at simpleng mausisa na mga hardinero ay naaakit sa paglaki ng mga kabute sa bahay. Nagbibigay-daan ito sa iyo na dagdagan ang pagkain ng iyong pamilya ng environment friendly mga pagkaing mababa ang calorie, na naglalaman ng halos walang taba, ngunit mayaman sa hibla at potasa. Pagpaparami ng sarili mushrooms lang mukhang kumplikado at problemadong bagay. Kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring palaguin ang mga ito sa pinakamababang halaga. Ang kaalaman sa teknolohiya at pagsunod sa mga kinakailangan ng mga kabute para sa lumalagong mga kondisyon ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mahusay na ani.

Pagpili ng substrate

Kadalasan, tatlong uri ng mushroom ang pinalaki sa bahay:

oyster mushroom;
mga champignons;
Shiitake.

Ang mga patakaran para sa pagpapalaki ng mga ito ay halos magkapareho. Ang pagkakaiba ay maaaring masubaybayan lamang sa komposisyon ng nutrient medium. Ang mga oyster mushroom ay pinaka komportable sa dayami. Para sa kahoy na shiitake, mas angkop ang sawdust mga nangungulag na puno. Ang mga champignon ay pinakamabilis na nabubuo sa compost. Inihanda ito sa isang espesyal na paraan sa pamamagitan ng paghahalo ng mga sumusunod na sangkap:

pataba (mas mabuti ang pataba ng kabayo, ngunit maaari mong gamitin ang anumang iba pa);
sariwang dayami na nakuha mula sa rye o trigo;
mga mineral compound tulad ng dyipsum, chalk, karne at buto, butil ng brewer, ammonium nitrate, urea, superphosphate.

Kahit na ang mga uri ng mushroom na ito ay may iba't ibang mga pangangailangan sa nutrisyon, hindi sila matatawag na masyadong mahigpit. Sa wastong pangangalaga, ang bawat isa sa kanila ay magagalak sa iyo ng isang ani ng tinadtad na dayami o sup. Ang nutrient medium ay dapat na may mataas na kalidad. Sinusuri nila ito sa pamamagitan ng panlabas na mga palatandaan: kalinisan, pagkatuyo, kawalan ng amag, mga dayuhang dumi at amoy.

Ang mga mushroom ay magbubunga ng pinakamalaking ani sa dayami ng trigo. Sa rye o barley ay magagalak ka rin nila sa kasaganaan at mabilis na paglaki. Mas mainam na huwag gumamit ng oat straw para sa lumalagong mushroom. Kapag nagtatanim ng oyster mushroom, maaaring gamitin ang sunflower husks. May isa pang kinakailangan para dito: dapat itong sariwa. Ang mga lumang husks ay isang mahusay na lugar ng pag-aanak para sa mga pathogenic microbes.

Mycelium o fungal spores?

Ang susunod na hakbang ay ang pagkuha ng mycelium, na magsisilbing materyal para sa paghahasik, mga punla. Sa siyentipikong panitikan ito ay tinatawag na mycelium. Ito ay isang base na naglalaman ng maraming germinated mushroom spore. Matapos ilagay ang mycelium sa isang nutrient substrate, nagsisimula itong aktibong lumago. Ang mga manipis na filament ay unang nabuo puti, na, habang lumalaki sila, nagiging mga kabute.

Ang batayan ng mycelium ay maaaring:

butil ng rye;
mga bloke ng kahoy;
sup.

Upang matiyak na ang karanasan ng paglaki ng kabute sa bahay ay hindi nagdudulot ng pagkabigo, kailangan mong bumili ng de-kalidad na materyal sa pagtatanim. Ang mga dalubhasang tindahan ay darating upang iligtas dito. Halaga ng kahoy na may mabubuhay spores ng fungal mas mataas kaysa sa grain mycelium. Ngunit mayroon itong mahalagang bentahe - mas mataas na paglaban ng mga plantings sa mga sakit na viral.

Mayroon ding mga simpleng spore ng kabute na ibinebenta. Ang mga champignon o oyster mushroom ay nakukuha rin sa kanila. Ang prosesong ito ay magiging katulad ng pagpapalaki ng anuman mga pananim sa hardin mula sa mga buto. Kapag nagtatanim ng mga spores, kailangan mong maging matiyaga, dahil mas maraming oras ang lilipas bago ang pag-aani. Ang pamamaraang ito ng lumalagong mga kabute ay mangangailangan ng isang tiyak na kasanayan, na maaari lamang makuha sa pamamagitan ng pagsasanay. Samakatuwid, hindi ito angkop para sa mga nagsisimula.

Paghahanda ng nutrient medium

Ang nutrient medium ay inihanda para sa paghahasik ng mycelium sa pamamagitan ng isterilisasyon nito. Ito ay isang mahalagang hakbang na hindi dapat laktawan. Ang pinong tinadtad na dayami o sawdust ay maaaring maglaman ng mga pathogen na maaaring makasira ng mga plantings. Mamamatay sila sa proseso ng isterilisasyon. Hindi mahirap isagawa ang pamamaraan sa bahay. Pagkatapos punan ang isang mangkok na lumalaban sa init ng dayami o sup, magdagdag ng tubig dito upang ang materyal ay maging mamasa-masa. Pagkatapos ang mga pinggan ay inilalagay sa microwave oven, i-on ito sa pinakamataas na kapangyarihan. Painitin ang nutrient medium hanggang sumingaw ang labis na tubig. Ito ay karaniwang tumatagal ng mga 2 minuto.

Kung mayroong maraming dayami o sup, ang isterilisasyon ay isinasagawa sa mga batch.

Ang produktibong paggamit ng mycelium ay nangangailangan ng maingat na pamamahagi nito sa nutrient medium. Sa ganitong paraan ang mycelium ay magbubunga ng mas maraming ani. Ang init ay mahalaga sa mga spores sa yugtong ito. Pinasisigla nito ang kanilang paglaki. Samakatuwid, ang nutrient medium ay pinainit gamit ang isang electric pad.

Ang ilan sa mga naprosesong dayami o sup ay inilalagay sa isang baking sheet o sa isang mababaw ngunit malawak na kawali. Ang pagkakaroon ng nakakalat na mycelium sa ibabaw ng materyal, ihalo ito nang bahagya sa iyong mga daliri. Ang mga pinggan na may nutrient medium ay inilalagay sa isang electric pad, na itinatakda ang temperatura nito sa +21°C. Pagkatapos ang istraktura ay inilalagay sa isang lugar na mapagkakatiwalaan na protektado mula sa liwanag. Ang isang aparador ay mainam para dito. Panatilihin ang mycelium dito sa loob ng 3 linggo. Sa panahong ito ito ay kumakalat sa dayami o sup.

Mga kinakailangan para sa lumalagong mga kondisyon

Para sa pagbuo ng mga kabute, kailangan nila ng 3 mga kondisyon:

mataas na kahalumigmigan ng hangin (sa paligid ng 90-95%);
bentilasyon;
rehimen ng temperatura.

Kung ang panahon ng pagpapapisa ng itlog ng mga kabute ay pinananatiling mainit, kung gayon kapag pumasok sila sa yugto ng paglago ay nagsisimula silang nangangailangan ng lamig. Ang komportableng temperatura para sa kanila ay nasa pagitan ng +10 at +15°C.

Samakatuwid, ang karanasan ng paglaki ng kabute sa bahay sa isang apartment ay malamang na hindi matagumpay. Kung mayroon kang isang glazed na balkonahe, maaari mong ilagay ang inihasik na mycelium dito. Ngunit upang lumikha ng isang pinakamainam na microclimate doon, kakailanganin mong gumawa ng maraming pagsisikap.

May isa pang kadahilanan na kailangang isaalang-alang kapag iniisip ang tungkol sa paglaki ng mga kabute sa mga tirahan. Kapag sila ay tumanda, naglalabas sila ng maraming spores sa hangin. Kung nilalanghap ay maaari silang magdulot ng seryoso reaksiyong alerdyi: ubo, runny nose, lacrimation. Sa silid kung saan lumalaki ang mga kabute, kailangan mong magsuot ng gauze bandage, o mas mabuti pa, isang respirator. Ang matagal na araw-araw na paglanghap ng mga spores ay maaaring magdulot ng hika. Kapansin-pansin na ang mga ganap na hinog na kabute lamang ang itinapon. Karaniwan ang mga pananim ay inaani nang mas maaga, nang hindi pinapayagan ang kanilang mga takip na lumaki. Ang pagkakaroon ng paglabas ng mga spores, nagsisimula silang matuyo at hindi angkop para sa pagkain. Magiging mas produktibo at ligtas na magtanim ng mga kabute sa basement o katulad na uri ng mga lugar (cellars, sheds, garages).

Pagkatapos alisin mula sa cabinet, ang nutrient medium na may seeded mycelium ay iwinisik ng isang manipis na layer ng lupa at iwiwisik ng mabuti ng tubig. Pinapayuhan ng mga propesyonal na takpan ang lalagyan ng pagtatanim ng isang mamasa-masa na tela na nakatiklop sa ilang mga layer o isang tuwalya. Makakatulong ito na maiwasan ang mabilis na pagsingaw ng tubig. Ang kondisyon ng pinaghalong ay maingat na sinusubaybayan, na pinipigilan ito mula sa pagkatuyo at sobrang pag-init.

Mapapansin mo ang maliliit na kabute pagkatapos ng 3 linggo. Ang kanilang kahandaan para sa pagputol ay tinutukoy ng kanilang mga takip. Maaari mong simulan ang pag-aani kapag sa wakas ay nahiwalay na sila sa mga binti. Karaniwang pagkakamali mga nagsisimula - sa pagtatangkang pumili ng mga kabute gamit ang kanilang mga kamay. Sa kasong ito, ang mycelium ay madalas na nasugatan. Nasira din ang mga bagong mushroom na nasa loob pa rin ng nutrient mixture. Upang maiwasan ito, pinutol ang pananim matalim na kutsilyo. Ang mga nakolektang mushroom ay maaaring lutuin kaagad o ilagay sa isang paper bag at ilagay sa refrigerator. Ang maximum na oras ng pag-iimbak ay 7 araw.

Mga kabute sa isang puno

Ang ilang mga kabute (boletus, shiitake, chanterelle, reishi) ay lumaki mga blangko na gawa sa kahoy- mga log. Ang mga ito ay tinatakan ng mga plug na may binhi na may mycelium, na gawa sa birch. Hindi mahirap makuha ang naturang materyal; Ang mga troso ay pinutol mula sa mga nangungulag na puno. Ang mga poplar, maple, elm, at oak ay angkop para dito. Ang haba ng mga blangko ay dapat na 30-50 cm, at ang kanilang diameter ay dapat na 20-50 cm Ang mga ito ay pinutol nang maaga, hindi lalampas sa 2 linggo bago ang kolonisasyon na may mycelium, dahil ang sariwang kahoy ay may mataas na mga katangian ng antifungal.

Ang mga plug ay ipinasok sa mga butas, na kung saan ay drilled sa isang drill sa lalim ng 5 cm, nang hindi naaapektuhan ang core ng log. Ang mga ito ay ginawa sa isang pattern ng checkerboard sa buong workpiece, retreating 10 cm sa pagitan ng mga ito Ang mga stick na may mycelium ay siksik. Maaari kang gumamit ng martilyo para dito.

Bago simulan ang trabaho, hugasan nang maigi ang iyong mga kamay gamit ang sabon. Sa panahon ng proseso, mag-ingat upang matiyak na walang mga debris na nakapasok sa mga butas.

Ang mga log ay inilalagay sa isang basement o iba pang silid kung saan ang mga kabute ay binalak na lumaki. Ang mycelium sa kalaunan ay kumakalat mula sa mga plug ng birch, ganap na mapupuno ang workpiece. Kapag nangyari ito, ang mga mushroom ay magsisimulang tumubo sa log mula sa mga bitak. Ang prosesong ito ay karaniwang tumatagal ng 9-12 buwan. Malaki ang impluwensya niya panlabas na kondisyon– temperatura at halumigmig ng hangin.

Alternatibong paraan

Mas gusto ng mga zero-waste practitioner na gumamit ng coffee grounds para magtanim ng mushroom. Naglalaman ito ng nitrogen, mangganeso, potasa, magnesiyo. Sa naturang nutrient medium, ang mga mushroom ay mabilis na nabubuo; Ang bentahe ng mga bakuran ng kape ay hindi sila nangangailangan ng karagdagang isterilisasyon. Tama na yung pinagdaanan niya habang nagtitimpla. Ngunit ang pamamaraang ito ay hindi angkop para sa lahat. Ang dahilan ay simple: ang mycelium ay maaari lamang itanim sa sariwang lupa. Dapat itong brewed sa buong araw. Hindi madaling makakuha ng ganoong dami ng kape sa bahay, ngunit mayroong isang paraan - humingi ng cake ng kape sa pinakamalapit na cafeteria.

Susunod na kailangan mong ihanda ang lalagyan ng pagtatanim. Ang mga espesyal na matibay na bag na gawa sa geotextile ay magagamit para sa pagbebenta. Ngunit maaari ka ring magtanim ng mga kabute sa regular na freezer o mga bag ng gatas, gayundin sa mga kahon ng ice cream. 2 kundisyon lang ang kailangang matugunan: dapat malinis at maluwang ang lalagyan.

Ang mycelium ay pantay na ipinamahagi sa ibabaw ng mga bakuran ng kape, na bahagyang hinahalo ito sa cake. Gawin mo malinis na kamay, hinugasan ng antibacterial na sabon. Pagkatapos maghasik ng kape, ilagay ito sa isang lalagyan o bag at isara ito ng mahigpit. Pagkatapos ay inilalagay ito sa isang kabinet o sa ilalim ng lababo. Upang tumubo, ang mga kabute ay nangangailangan ng kadiliman at init (mula +18 hanggang +25°C). Sa ganitong mga kondisyon, ang mga batayan ay dapat magsinungaling para sa mga 3 linggo.

Kapag ang mycelium ay ganap na napuno ito, ito ay magiging puti. Pagkatapos ay inilalagay ang cake sa isang maliwanag na lugar, na tinatabunan ito. Ang isang butas na may sukat na 5x5 cm ay pinutol sa itaas na bahagi ng supot Ang nutrient medium ay dinidilig ng tubig sa umaga at gabi. Hindi ito dapat matuyo, kung hindi, hindi ka makakakuha ng ani. Pagkatapos ng 5-7 araw, lilitaw ang maliliit na mushroom mula sa cake ng kape. Sila ay literal na lalago sa harap ng ating mga mata. Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutan ang tungkol sa hydration. Maaaring itanim sa iyong hardin ang mga pinaputi na butil ng kape sa pamamagitan ng pagbabaon sa mga ito sa compost o pagtatakip sa kanila ng balat.

Ang mga kabute na mayaman sa protina ay naging isang kailangang-kailangan na sangkap sa maraming pagkain. Ang mga ito ay idinaragdag sa mga salad, pampagana, piniritong itlog, cereal, sopas, inihaw, pilaf, nilaga, solyankas, at mga sarsa. Mahusay silang kasama ng karne, isda, atay, pasta, at gulay. Ilang tao ang makakalaban sa mga pie at iba pang mga inihurnong gamit na may laman na mushroom. Maaari kang mag-eksperimento sa kanila sa kusina nang walang hanggan, na tumutuklas ng higit at higit pang mga bagong kumbinasyon ng lasa.

Walang mahirap sa pagtatanim ng mushroom para sa pamilya o para sa pagbebenta. Ang kailangan lang nila komportableng kondisyon: nutrient medium, temperatura, mataas na kahalumigmigan at bentilasyon. Hindi na nila kailangang bigyang-pansin. Kung mayroon kang pagnanais at isang minimum na kaalaman, ang pagkamit ng tagumpay sa paglaki ng kabute sa bahay ay hindi mahirap.

Ngayon pinalaki nila ang lahat sa mga hardin! At nakarating kami sa mushroom. Ang paglilinang ng tao ng halaman na ito ay nagsimula mahigit 2,000 taon na ang nakalilipas. Sinimulan nilang gawin ang ganitong uri ng bagay sa Russia sa pagtatapos ng ika-19 na siglo.

Ngayon hindi mo na kailangang pumunta sa kagubatan upang mag-ani at kumain ng mga kabute. Ito ay lubos na posible na palaguin ang mga ito sa iyong sarili. Paano palaguin ang mga kabute sa isang bahay ng bansa o sa isang lokal na ari-arian plot ng hardin?

Ang pinaka-angkop at hindi mapagpanggap para sa paglaki sa bahay ay ang mga naninirahan sa kahoy (taglamig honey fungus, oyster mushroom, shiitake), pati na rin ang mga species ng lupa ng mushroom (singsing at champignon).

Tungkol sa lumalagong mushroom sa bahay

Paano palaguin ang mga kabute sa bahay? Karamihan madaling paraan– i-install lamang ang isang garapon ng mycelium sa windowsill at alagaan ito halos sa parehong paraan tulad ng karaniwan panloob na mga halaman. Dapat tandaan na ang pamamaraang ito ay hindi angkop para sa lahat ng uri ng mushroom.

Marahil ang tanging kabute na maaaring lumago sa ganitong mga kondisyon ay ang taglamig honey fungus. At ito ay dahil sa katotohanan na mayroon siya maliit ang sukat(ang diameter ng takip ay 2-5 cm) at ang mga binti nito ay napakanipis.

Sa normal na mga kondisyon sa bahay, maaari ka ring magtanim ng mga oyster mushroom na may mga champignon, ngunit nangangailangan sila ng mas maraming espasyo. Gayunpaman, ang mga champignon ay nangangailangan ng mas kumplikadong pangangalaga kaysa sa mga oyster mushroom. At nangangailangan sila ng mas malamig na silid (cellar o basement).

Saan ka dapat magsimula?

Paano palaguin ang mga kabute sa bahay? Una sa lahat, mahalagang isagawa ang proseso ng paghahanda - upang magpasya kung saan pinakamahusay na bumili ng mycelium (maliit na spores kung saan lumalaki ang isang bagong pananim).

Mayroong ilang mga pagpipilian - mga kahoy na stick at rye na nahawaan ng fungi. Ang unang opsyon ay medyo mas mahal kaysa sa pangalawa, ngunit hindi ito naglalaman ng mga impeksyon sa mabulok o viral. At kailangan mong bumili ng mycelium mula sa mga napatunayang supplier na mayroon magandang review mula sa mga kliyente.

Mga pamamaraan ng paglaki

Paano palaguin ang mga kabute? Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng dalawang pamamaraan:

1. Malawak. Ito ay batay sa lumalagong mushroom sa natural na kondisyon. Maraming mga residente ng tag-init na matagumpay na pinagkadalubhasaan ang pamamaraang ito ay gumagamit ng mga pinagputulan ng kahoy at mga tuod upang makuha malaking ani. Maaari mong gamitin ang alinman sa mga straw bales o may isang espesyal na substrate, kung saan kailangan mong patuloy na mapanatili ang isang mababang temperatura at pare-pareho ang kahalumigmigan. Ang pamamaraang ito ay may maraming mga pakinabang: pagiging compactness, kamag-anak na mura at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kagamitan. Ang negatibo lamang ay kung ang panahon sa labas ay hindi angkop, hindi posible na magtanim ng mga kabute sa site.

2. Matindi. Ang pamamaraan ay mabuti para sa mga gustong tangkilikin ang mga pagkaing kabute sa buong taon. Ang pamamaraang ito ay ang pinaka-epektibo, dahil ang pagkamayabong sa kasong ito ay hindi nakasalalay sa mga kondisyon ng klima sa labas. Ngunit may posibilidad ng malalaking pamumuhunan, dahil ang mga lugar na may mahusay na kagamitan at mga espesyal na kagamitan ay kinakailangan upang makakuha ng isang epektibong ani.

Mas mainam na gumamit ng cereal straw na hindi pinainit. Maaari kang mag-ani ng 4 na beses sa isang taon.

Paano palaguin ang mga kabute sa bahay? Inirerekomenda na magsimula sa isang bag ng mycelium upang makita ng iyong sariling mga mata ang proseso ng paglaki at pagkahinog ng mga kabute.

Ang paglaki ng mga kabute sa ganitong mga kondisyon ay hindi isang napaka-simpleng gawain (maaari itong magastos), ngunit ito ay magagawa.

Mahalagang tandaan ang mga babala ng mga doktor - sa panahon ng proseso ng pagkahinog, ang mga kabute ay naglalabas ng maraming spores sa hangin na maaaring negatibong makaapekto sa mucous system ng tao. At ang mga taong nagdurusa sa anumang anyo ng mga alerdyi ay hindi dapat manatili malapit sa pathogen sa loob ng mahabang panahon, na maaaring magdulot ng malubhang komplikasyon.

Mahalagang lumalagong kondisyon

Paano mapalago ng mga nagsisimula ang mushroom mula sa simula? Upang lumaki sa isang apartment o sa iyong bahay, ang unang hakbang ay upang maghanda ng isang hiwalay na silid para sa mga kabute: basement, loggia, balkonahe, atbp.

Ang pangunahing kinakailangan ay upang mapanatili ang mataas na kahalumigmigan (hindi mas mababa sa 90%) at isang pare-pareho ang temperatura ng hangin sa loob ng 20 degrees. Ang temperatura ay dapat na bawasan sa 15 degrees lamang sa panahon ng aktibong paglaki ng kabute.

Oyster mushroom

Magbigay tayo ng mas detalyadong impormasyon kung paano magtanim ng oyster mushroom?

Ang species na ito ang nangunguna sa mga kabute na tinutubuan artipisyal na kondisyon. Ito ay dahil sa relatibong pagiging simple ng teknolohiya, magandang ani at hindi mapiling katangian ng oyster mushroom. Ang pagpapalaki ng mga ito ay magagamit sa lahat, kailangan mo lamang na sundin ang mga rekomendasyon nang tama.

Gamit lamang ang ilang magagamit na materyales at paraan, maaari kang mangolekta ng hanggang 3 kg ng ani mula sa isang kilo ng ginamit na mycelium. Collateral matagumpay na paglilinang Ang mga oyster mushroom ay nakasalalay sa tamang lokasyon, ang kalidad ng substrate at mycelium.

Mga yugto ng paglaki ng oyster mushroom

1. Pagkuha ng mycelium. Maraming dalubhasang tindahan at kumpanyang kasangkot sa pagpapalaki ng mga kabute ng talaba ang nagbebenta ng mycelium. Ito ay ang pagbili mula sa naturang mga tagagawa na mahalaga para sa pagsisimula ng mga mushroom pickers.

2. Paghahanda ng substrate. Paano palaguin ang mga oyster mushroom, sa anong substrate? Ang paghahanda nito ay mahalaga para sa paglaki ng mga kabute. Ang pinaka pinakamahusay na mga resulta Ang parehong pagtubo at ani ay maaaring makamit sa pamamagitan ng paggamit ng substrate ng barley o wheat straw, tinadtad na corn cobs at stalks, sunflower husks at buckwheat husks. Ang isang mahalagang kondisyon ay ang kawalan ng amag. Ang lahat ng ito ay durog sa isang sukat na 5 cm.

3. Pagbubuo ng mga bloke ng kabute (katulad ng isang kama kung saan lumaki ang mga kabute ng talaba). Bilang isang "lalagyan" maaari kang kumuha ng isang plastic bag, nadidisimpekta o ginagamot sa thermally. Ang pinakamainam na dami ng naturang bag ay hindi bababa sa 5 kg. Upang lumikha ng mga bloke, kailangan mong punan ang mga bag na layer sa pamamagitan ng layer na may mycelium at substrate (para sa bawat 5-sentimetro na layer ng substrate - humigit-kumulang 0.5 cm ng mycelium), kung saan ang huli ay dapat na nasa una at huling mga layer. Ang bag ay itinali nang mahigpit sa leeg.

4. Pagbubutas ng mga bloke - ang huling yugto. Ang mga maliliit na butas ay ginawa sa isang pattern ng checkerboard sa layo na 10 cm.

5. Pag-aalaga. Simula sa mga unang araw, ang temperatura ng hangin sa silid ay dapat nasa loob ng 20-30 ° C, at ang isang pare-parehong antas ng kahalumigmigan ay dapat ding mapanatili ng awtomatikong patubig. Ang pang-araw-araw na kinakailangan sa pag-iilaw ay hindi bababa sa 8 oras. Kinakailangan din na tubig ang substrate - hindi bababa sa 1-2 beses sa isang araw. mainit na tubig at araw-araw na paglilinis ng mga lugar gamit ang mga produktong nakabatay sa chlorine.

Pagkatapos ng 45 araw, lilitaw ang unang ani ng mga kabute. Kailangan mong kolektahin ang mga ito sa pamamagitan ng maingat na pagputol ng kabute gamit ang isang kutsilyo sa pinakadulo base, at sa mga pamilya, na tumutulong na mapanatili ang kalidad at higit pa. pangmatagalang imbakan ani.

Paano palaguin ang mga kabute ng porcini sa bahay: mga kondisyon, tampok

Ginagawa ng mga kabute ng Porcini ang anumang ulam sa isang kamangha-manghang royal treat! Ngunit halos hindi mo mahahanap ang mga ito sa mga tindahan, at mabibili mo lamang ang mga ito sa merkado sa taglagas. Dapat pansinin na porcini mushroom kabilang sa mga species ng Russia isa sa pinakamahal. At ito ang isa sa mga dahilan kung bakit nagpasya pa rin ang mga hardinero na subukang palaguin ang kabute na ito sa bahay o sa hardin, kahit na hindi ito madaling gawin. Paano palaguin ang mga kabute ng porcini nang walang makabuluhang problema at gastos?

Sa kasamaang palad, ang paglaki ng kabute na ito sa maraming dami ay madalas na hindi nagbabayad, at samakatuwid ay hindi masyadong malaki " mga sakahan ng kabute» karamihan ay kabilang sa mga pribadong hardinero. Ang pangunahing kahirapan ay ang malapit na pakikipag-ugnayan ng mga kabute ng porcini sa ilang mga species ng puno, at ang mga ganitong natural na kondisyon ay mahirap gawin sa isang kapaligiran ng halaman. Mas madaling lumikha ng naaangkop na mga kondisyon para sa mga kabute sa isang maliit na pribadong lugar o sa isang hiwalay na silid. Ang mga kabute ng Porcini ay lumalaki nang maayos mga puno ng koniperus, mga oak at birch. Magaling din sila kapag bata pa. pinaghalong pagtatanim at sa mga plantasyon ng spruce.

Kamakailan lamang, ang mga Dutch breeder ay nakabuo ng mga espesyal na porcini mushroom na may kakayahang gumawa ng magagandang ani sa mga silid na may artipisyal na kapaligiran: mga greenhouse, greenhouses, atbp. Siyempre, hindi lahat ay nakayanan ang mga detalye ng lumalagong porcini mushroom.

Mga teknolohiya

Paano palaguin ang porcini mushroom sa bahay? Mayroong dalawang lumalagong teknolohiya para sa kabute na ito, tulad ng para sa mga nabanggit sa itaas:

1. Malawak - pag-aanak sa kagubatan, sa isang plot ng hardin ( bukas na hangin). Ito ang pinakasimpleng at pinaka-ekonomiko na pamamaraan, ngunit ang ani sa kasong ito ay lubos na nakasalalay sa mga kondisyon ng panahon.

2. Intensive - dumarami sa isang artipisyal na tirahan. Ang pamamaraan ay nangangailangan ng malaking pamumuhunan sa pananalapi at pagkakaroon ng isang espesyal na silid na may kinakailangang kagamitan para sa pagkontrol sa klima. Sa wastong pangangalaga Ang ani ay patuloy na mataas, at ang pagbabayad para sa pamamaraang ito ay medyo mabilis.

Tungkol sa substrate

Paano palaguin nang tama ang mga porcini mushroom sa bahay? Ang isang napakahalagang kondisyon ay ang breathability ng substrate, dahil kung wala ito ang mycelium ay hindi makakabuo nang buo at maaaring mahawaan ng amag. Maaari rin itong binubuo, gaya ng nabanggit sa itaas, ng sunflower husks, straw, buckwheat, dried corn stalks, atbp. Sa hinaharap, maaari ka ring gumamit ng hardwood sawdust.

Mahalaga na ang substrate ay tuyo, walang mabulok at magkaroon ng amag. Hindi mo rin dapat masyadong basagin ito. Kung mayroong masyadong maraming kahalumigmigan na natitira sa panahon ng hydrothermal treatment, ang substrate ay kailangang masuspinde upang sa loob ng 2-3 araw labis na tubig salamin

Pagkatapos ng pagproseso, ang substrate ay dapat durugin upang magkaroon ito ng mga katangian ng isang espongha (pagpapanatili ng kahalumigmigan). Ang kalidad ng materyal ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng pagpindot dito - ang substrate ay springy, ngunit hindi naglalabas ng kahalumigmigan. Pagkatapos lamang nito ay maaaring maidagdag ang mycelium dito.

Lumalagong porcini mushroom sa hardin

Maraming mga tao ang nagtataka kung at kung paano palaguin ang mga kabute sa hardin (malawak na pamamaraan). Siyempre, ito ay posible, sa kondisyon na ang teritoryo ay lumalaki angkop na mga puno. Ang mga kabute ng Porcini ay nangangailangan ng pagkakaroon ng mga puno ng birch, oak o pine. Ngunit ito ay hindi sapat. Kinakailangan na maghanda ng angkop na pinaghalong pagtatanim para sa paglilinang, pagkatapos ay pumili ng isang lugar para sa pagtatanim.

Sa layo na isang metro mula sa napiling puno, kailangan mong alisin ang isang layer ng lupa sa lalim na humigit-kumulang 15 cm, siguraduhin na ang mga ugat ng puno ay hindi nasira. Ang pagkakaroon ng bahagyang nakalantad na mga ugat, ibuhos ang buto sa kanila (350 ml bawat lugar na 25 sq. cm). Takpan ang lahat ng ito ng inihandang lupa at diligan ito ng tubig (mga 6 na balde bawat 1 puno) nang maingat upang maiwasan ang paghuhugas ng lupa gamit ang mycelium. Ang pagtatanim na ito ay dapat gawin mula sa huli ng tag-araw hanggang kalagitnaan ng Setyembre.

Paano palaguin ang porcini mushroom sa ibang paraan? Ito ay mas kumplikado, ngunit epektibo rin. Sa kasong ito, dapat mong gamitin ang mycelium na may pataba ng kabayo at mga dahon ng oak. Ang isang may kulay na lugar ay pinili at isang maliit na butas na 1.5 m ang lapad at 30 cm ang lalim ay inilalagay sa mga layer na 10 cm, na kahalili ng lupa upang bumuo ng isang matambok na kama (20 cm sa itaas ng lupa). Mas magandang garden bed gawin itong sloping (sa anyo ng isang punso) upang maiwasan ang pagwawalang-kilos ng tubig.

Upang maghanda ng mga fragment, kailangan mong maingat na putulin ang isang bahagi ng lupa (30x15 cm) sa paligid ng isang kabute na lumago sa kagubatan na may isang spatula, hatiin ito sa mga piraso (5-10) at ilagay ito sa mga butas sa lalim ng halos 7 cm. Dapat tandaan na ang pamamaraang ito ay magbubunga lamang ng ani sa susunod na taon. Gayunpaman, kinakailangang diligan ang garden bed bawat linggo ng 5-6 na balde ng tubig. Bilang isang resulta, ang mga fruiting body ay lilitaw sa katapusan ng Agosto. Mahalagang tandaan na ang ani ng mga mushroom na itinanim gamit ang pangalawang paraan ay humigit-kumulang isang balde bawat plot ng isang puno.

Porcini mushroom sa bahay

Paano palaguin ang mga kabute sa bahay? Ang paglaki ng mga porcini mushroom sa isang greenhouse, sa isang kamalig o sa bahay, iyon ay, sa anumang artipisyal na kapaligiran, ay maaaring gawin sa isang masinsinang paraan. Ang proseso ng pagtatanim ay kapareho ng kapag lumalaki ang iba pang mga uri ng kabute.

Una sa lahat, ang materyal na substrate ay kailangang pakuluan (60-80 minuto), habang hindi ito kailangang alisin mula sa mga bag. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at ilagay ang substrate sa ilalim ng presyon hanggang sa lumamig ito sa temperatura na 25 oC. Kapag kumukulo sa mga bag, hindi mo kailangang buksan ang mga ito, gumawa lamang ng mga butas para maubos ang tubig. Ang cooled na materyal ay inilipat sa isang sterile room, pre-treated na may 1% chlorine solution (ang mycelium ay pre-treated sa loob nito). Ang mycelium ay dapat na maingat na ilagay sa substrate upang ang mga spores ay hindi nakakalat. Dapat sarado ang lahat ng bintana at pinto.

At hindi lang iyon. Ang paglaki ng mga kabute ay hindi ganoon kadali. Paano sumunod sa lahat ng kinakailangan mga tamang kondisyon upang ang lumalagong proseso sa huli ay nagdudulot ng magagandang resulta?

Ang mycelium at substrate ay ibinuhos sa nadidisimpekta na ibabaw at pinaghalong mabuti, pagkatapos nito ready mix inilagay sa mga bag na may mga volume na 5-15 kg. Ang masa ay dapat na siksik nang maayos. Para sa paglaki sa bahay, pinakamahusay na maghanda ng 5 kg na mga bag upang gawing simple ang regulasyon ng palitan ng temperatura sa loob ng mga ito. Ang mga natapos na bag ay pipi at ilang maliliit na butas ang ginawa sa kanilang mga gilid upang matiyak ang daloy ng hangin. Sinusundan ito ng karaniwang pangangalaga, tulad ng lahat ng iba pang mga kabute.

Konklusyon

Paano palaguin ang mga kabute sa bansa? Sa totoo lang hindi ito napakahirap. Ang pangunahing bagay ay magtakda ng isang layunin. Ang mga mata ay natatakot - ginagawa ng mga kamay. Ang trabaho ay nangangailangan ng espesyal na paghahanda at mahusay na pasensya.

Ito ay sa dacha na ang pinaka pinakamahusay na pagpipilian para sa lumalagong mga kabute, dahil ang mga kondisyon para sa paglaki ay mas malapit sa natural.

Ang mga mushroom bilang isang produktong pagkain ay kilala sa tao sa loob ng libu-libong taon. Ang mga organismo na ito ay masustansya, mayaman sa protina, microelements at hibla at sa parehong oras ay may mababang calorie na nilalaman. Lumipas ang maraming oras bago naisip ng mga tao kung paano magtanim ng mga kabute sa bahay, tulad ng mga gulay - sa bahay o sa kanilang mga plot ng hardin.

Lumalagong mushroom sa bahay

Mga tampok ng lumalagong kabute sa bahay: dapat tandaan na ang lumalagong mga kabute at gulay ay hindi pareho. . Ang lumalagong kabute sa bahay ay may sariling mga nuances:

Lumalagong oyster mushroom mycelium sa bahay

Para sa unang tatlong linggo, ang substrate na may mycelium ay dapat itago sa isang mainit at mahalumigmig na lugar. Pinakamainam na temperatura+20°C - +22°C. Sa ibang pagkakataon, kinakailangan upang ilipat ang mycelium sa isang cool na silid, halimbawa, isang basement.

Pagpili ng tamang uri

Ang mga kabute na hindi gaanong problema sa paglaki sa bahay ay mga champignon, oyster mushroom at shiitake mushroom. Ang bawat isa sa mga mushroom na ito ay may sariling nutrient medium: para sa mga champignons ito ay compost, humus, para sa shiitake ito ay sup, at ang mga oyster mushroom ay lumalaki nang maayos sa isang substrate ng dayami.

Ang pagkakaroon ng pagpapasya sa uri ng mga kabute, dapat kang pumili ng isang paraan para sa pag-aanak sa kanila.

Mayroong dalawang pangunahing paraan upang palaguin ang mga kabute sa bahay:

Paano palaguin ang mga kabute sa bahay at kung aling mga kabute ang pipiliin ay isang bagay ng panlasa para sa bawat grower ng kabute. Gayunpaman, mga tagahanga masinsinang paraan Kapag lumalaki ang mga kabute, dapat tandaan na ang mga kabute ay naglalabas ng mga spores sa hangin, na negatibong nakakaapekto sa sistema ng paghinga ng tao at maaaring maging sanhi ng malubhang anyo ng mga alerdyi.

Samakatuwid, ang mga lugar na inilaan para sa lumalagong mga kabute ay dapat na malayo sa lugar ng tirahan hangga't maaari.

Mga review ng user

Nagpapalaki ako ng mga champignon gamit ang masinsinang pamamaraan. Upang gawin ito, gumamit ako ng isang maliit na palayok at humus. Siyempre, idinagdag ko ang lahat ng uri ng mga pataba - kung wala ang mga ito, imposible ang mabilis na pag-unlad ng fungus. Pinili ko ang mga champignon dahil sa kanilang higit na kasaganaan at napakasimpleng pangangalaga. Nakikipag-usap ako sa iba pang mga grower ng kabute - ito ang pinakakaraniwang uri sa mga nagsisimula. Gayunpaman, hindi ko babaguhin ang aking mga kagustuhan.

Nikolay Arkhipov

Pinayuhan ako ng lahat ng aking mga kaibigan na magsimula sa mga champignon. Kahit na matalik na kaibigan Patuloy niyang pinatunayan sa akin na ito ang pinakasimpleng kabute. Sinabi niya na ito ay mas angkop para sa mga nagsisimula kaysa sa iba, dahil ang pag-aalaga dito ay hindi nangangailangan ng karagdagang pondo. Sinubukan ko, ngunit hindi ako nagtagumpay. Itinanim ko sila sa sawdust. Ginawa ko ang lahat ayon sa mga tagubilin, ngunit namatay ang halaman. Ngunit walang problema sa shiitake, lumalaki pa rin ito. Ngayon alam kong sigurado na mas mahusay na magsimula sa kanila, at hindi sa mga champignon, at mas madali ang pagtatanim mismo.

Ang mga mushroom ay isang likas na pinagmumulan ng protina at mahahalagang bitamina. Ang paglaki ng mga kabute sa bahay para sa mga nagsisimula ay isang kumplikado ngunit kamangha-manghang proseso na nagdudulot ng magagandang resulta. Ang tapos na produkto ay maaaring ubusin nang nakapag-iisa o ibenta.

Teknolohiya para sa pagpapalaki ng mga kabute sa bahay

Mycelium para sa lumalagong mushroom

Ang pag-aayos ng tamang mycelium ay tumatagal ng halos kalahati ng oras na kinakailangan upang mapalago ang mga kabute. Mas gusto ng lumalaking eksperto ang mycelium ng kanilang sariling produksyon. Kung hindi, ang kasaganaan at bilis ng pag-aani ay depende sa mga supplier, na hindi palaging gumagana nang perpekto. Ang mataas na kalidad na mycelium ay maaaring lumaki sa mga kahoy na stick o grain substrate. Ang bawat uri ng kabute ay nangangailangan ng iba't ibang diskarte.

Kit para sa pagpapalaki ng kabute

Ngayon ay may mga kit na ibinebenta na nagbibigay-daan sa iyo na magtanim ng mga kabute nang walang anumang pagsisikap. Kadalasan ito ay mga kahon na may mga oyster mushroom. Kasama ang mga tagubiling Ruso, kaya hindi ka malito sa proseso at tiyak na makakakuha ng ani. Ang ginamit na substrate ay gagamitin bilang pataba. Ayon sa rekomendasyon ng tagagawa, kailangan ang temperatura na 14 hanggang 22 degrees. Ang kahon ay nagbibigay ng 3 ani, at mayroon lamang isang linggong pag-pause sa pagitan nila, kung kailan naibalik ang substrate. Pangangalaga sa bahay binubuo ng regular na pagtutubig. Ang lalagyan ng karton ay may mga tuldok na linya para sa paggawa ng mga slits, isang linen na tuwalya, isang watering device, isang thermometer na may magnet, at ang mushroom block mismo.

Mga bloke para sa lumalaking kabute

Ang mga bloke ng kabute ay maginhawang mga polyethylene bag. Ang mga sukat ng mga pakete ay maaaring mag-iba. Ngayon, ang mga pakete ng 900 by 350 mm ay in demand. Pinupuno ng tagagawa ang mga bag na may substrate. Ito ay isang mataas na masustansiyang daluyan para sa paglaki ng fungal. Ang pakete ay naglalaman din ng materyal na buto ng kabute. Kung ilalagay mo ang bloke sa naaangkop na mga kondisyon, ang isang masaganang ani ng mga de-kalidad na kabute ay lilitaw sa lalong madaling panahon. Kadalasan ito ay oyster mushroom. Ang isang bloke ay nagkakahalaga mula sa 100 rubles.

Lumalagong mushroom sa isang greenhouse

Upang mapalago ang mga kabute sa mga greenhouse, kailangan mong piliin at ihanda nang tama ang disenyo ng greenhouse. Kadalasan, inirerekomenda ang madilim na liwanag at halumigmig na hanggang 90%. Ang mga greenhouse na binubuo ng 4 na flanges, kung saan mayroong heating - gas, stove o electric, ay pinakaangkop para sa lumalaking champignon. Ang mga oyster mushroom ay lumalaki nang maayos sa mga greenhouse. Para sa mga greenhouse ng kabute, madalas na binili ang mga sprayer ng fog, mga sistema ng bentilasyon, at isang manu-mano o mekanikal na straw chopper ay naka-install.

ang mga kabute ay maaaring lumaki sa isang pagsugpo, greenhouse, hardin, sa mga bag

Lumalagong champignon mushroom

Mga kondisyon para sa paglaki ng mga kabute sa basement ng isang bahay

Ang mga champignon ay hindi nangangailangan ng liwanag, kaya maaari silang lumaki sa isang madilim na basement. Ang mga kabute ay nangangailangan magandang bentilasyon may mesh ng insekto, ngunit walang mga draft. Pinapayagan na mag-install ng sapilitang mga tagahanga sa itaas ng mga drawer at mga filter ng paglilinis. Sa mga buwan ng taglamig, naka-on ang heating. Ang halumigmig ay sinusubaybayan gamit ang isang hygrometer at thermometer, ang silid ay may bentilasyon upang mabawasan ang halumigmig, at ang mga sahig at istante ay pinatubig upang madagdagan ito. Ang paglago ng mycelium ay nangyayari sa temperatura na 23 degrees, ang mga prutas ay lumalaki sa 16-17 degrees. Kaya, ito ay mas mahusay na magkaroon ng 2 zone na may isang matatag na temperatura - sa isa, ang pagpapapisa ng itlog ay nangyayari at ang mycelium ay lumalaki sa substrate, at sa isa pa, ang isang crop ay nilikha.

Paano palaguin ang mga kabute sa basement?

Pag-aani ng champignon

Ang pinakamainam na temperatura para sa paglaki ng mycelium ay ang hanay ng 20-27 degrees. Ang mga batang mushroom thread ay makikita pagkatapos ng 10-12 araw. Susunod, kailangan mong ibuhos ang 4 cm ng lupa sa substrate (lupa na may halong peat, limestone), maghintay ng isa pang 5 araw. Paminsan-minsan, i-spray ng tubig ang pagtatanim. Kapag natapos ang yugto ng pagpapapisa ng itlog, ang temperatura ay nabawasan sa 12-17 degrees at nagsisimula ang paglaki ng mga kabute. Pagkatapos ng 3-4 na buwan, nangyayari ang pag-aani. Ang mga kabute ay tinanggal sa pamamagitan ng pag-twist, nang walang pagputol, at ang lugar ng kabute ay natatakpan ng lupa. Ang pag-aani ay ani sa sandaling ang isang puting pelikula ay hindi pa lumitaw sa takip, walang mga brown na plato. Ang aktibong paglago ay tumatagal ng 1-2 linggo, maaari kang makakuha ng 5-8 ani. Ang mga varieties na pinakaangkop para sa paglaki sa bahay ay double-ringed, double-spored, Hauser A15, meadow champignon, Somycel 512.

Kagamitan para sa paglilinang ng kabute

Ang malalaking tagagawa ng champignon ay gumagamit ng mamahaling kagamitan. Halimbawa, mga boiler ng mainit na tubig, mga generator ng singaw. Ang gawain ay ginagawa sa pamamagitan ng mga makina at mekanismo, tulad ng mga conveyor, soil rippers, irrigation device, at lift na may mga winch. At ang mga tagagawa ay napipilitang bumili ng marami kagamitan sa bentilasyon, halimbawa, mga centrifugal fan at heater, heat exchanger at air purification system.

Lumalagong oyster mushroom

Mga kondisyon para sa paglaki ng mga oyster mushroom

Kung nagtatanim ka ng oyster mushroom likas na kapaligiran, kung gayon ang pag-aani ay isang beses lamang sa isang taon, kaya ang masinsinang paraan ng paglaki sa isang espesyal na substrate ay popular. Ang basement para sa mga mushroom ay dapat na malinis, walang mga peste at amag, na may mahusay na bentilasyon, temperatura 10-20 degrees, kahalumigmigan 85-95%. Karaniwan ang espasyo ay dapat na selyadong at pinainit. Una kailangan mong bumili ng mycelium at substrate - kabilang dito ang hay, buckwheat husks, stems, at wood shavings. Ang produkto ay ibinebenta sa mga bag. Para sa pagkaluwag at saturation ng hangin, ang substrate ay ginagamot sa pamamagitan ng tuyo o basa na pamumulaklak na may singaw, na kumukulo ng 1.5 oras sa mainit na tubig. Maaari mong pakuluan ang substrate sa isang bag na may mga butas. Ang pagpapatuyo nang lubusan sa loob ng 2 araw ay mapoprotektahan laban sa amag. Pagkatapos ay gilingin ang substrate at ihalo. Ang mycelium ay nakaimbak ng 6-9 na buwan sa temperatura na 3-4 degrees (hindi mas mataas kaysa sa 20 degrees).

Lumalagong mushroom sa mga bag

Panatilihin ang mycelium sa loob ng 1 araw sa temperatura ng silid. Mash nang direkta sa pakete. Nakatanim ang mycelium at tinutubuan ang mga kabute magkaibang kwarto o sa likod ng isang partisyon. Buksan ang pakete sa ilalim ng mga sterile na kondisyon. Paghaluin ang mycelium at substrate, dapat mayroong 1.5-3% mycelium. I-pack ang timpla sa mga plastic bag, bawat isa ay tumitimbang ng 10-15 kg. Para sa basement mas mahusay na mga bag 5 kg. Kailangan mong gumawa ng mga butas sa bawat bag. Ang mga hiwa ay ginawa gamit ang isang malinis na kutsilyo, sa isang anggulo ng 45 degrees, 50 mm ang haba. Ilagay ang mga bag sa isang incubation area na may temperatura na 25 degrees, hindi mas mataas sa 30 degrees. Huwag i-ventilate ang silid. Ang libreng lugar sa pagitan ng mga bag ay hindi bababa sa 5 cm Ang mga bag ay hindi nakasalansan sa ibabaw ng bawat isa. Ang pagpapapisa ng itlog ay tumatagal ng 18-25 araw, pagkatapos ay inilalagay namin ang mga bag nang patayo para sa paglilinang.

Pagpapalaki ng mushroom bilang isang negosyo

Kung ang temperatura ay hanggang sa 20 degrees, ang mga mushroom na may madilim na takip ay lalago, at hanggang sa 10 - na may mga light cap. Para sa pag-aani kailangan mo ng pag-iilaw - 5 W bawat 1 sq. m. Diligin ang mga kabute na may mainit na patubig 1-2 beses sa isang araw. Upang maiwasan ang mga spores sa hangin na magdulot ng mga allergy, kailangan mong ilayo ang mga mushroom sa iyong tahanan. Ang pag-aani ay lilitaw sa 1.5 na buwan. Kapag nangolekta ka ng mga kabute, ang susunod na batch ay mahinog sa loob ng 14-21 araw. Upang mapabilis ang paglaki ng pananim, kailangan mong ayusin ang substrate at putulin ang buong tangkay. Sa tamang diskarte, lumalaki ang mga kabute ng talaba sa loob ng 6 na buwan. Kung lumitaw ang amag, alisin ang bag at gumawa ng pataba mula dito. Para sa matagumpay na negosyo Ang mga kabute ng talaba ay nangangailangan ng pamumuhunan, ngunit lahat ito ay nagbabayad. 100 sq. m ng mga plantings ay magdadala ng hanggang 4 na tonelada ng ani bawat taon. Ang isang kilo ng mushroom ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang $1.50. Para mapalago ang iyong negosyo, bumili ng set ng mga tool at sundin ang mga tagubilin. Mga espesyal na bloke at iba pang ibinebenta kapaki-pakinabang na mga accessories, na nagpapadali sa proseso at nagsisiguro ng masaganang ani.

Lumalagong mushroom sa mga tuod

Kung lagyan mo ng mycelium ang mga tuod ng hardin, maaari kang mag-ani sa loob ng 5 taon. Ang tuod ay unti-unting magiging alikabok. Hindi lamang mga kabute ng talaba, kundi pati na rin ang mga kabute ng pulot ay lumalaki nang maayos sa mga tuod. Upang mababad ang isang tuod na may mycelium, kailangan mong i-chop at ibabad ang mga takip ng kabute sa mainit na tubig-ulan. Mayroon ding isa pang paraan - alisin ang isang seksyon ng tuod ng kagubatan kung saan tumubo ang mga kabute at ipako ito sa tuod ng hardin. Basain ang lugar ng paglipat. Upang lumikha ng kaginhawahan para sa paglaki ng kabute, kailangan ang lilim para dito, ang mga monardas, rudbeckia at ferns ay nakatanim sa paligid ng perimeter ng mga tuod ng kabute. Ang stump dust ay isang magandang pataba.

Lumalagong Shiitake Mushroom

Pagtanim ng mycelium sa mga troso

Ang batayan para sa paglaki ng mga kabute ay pinutol na mga troso mula sa mga puno ng oak, kastanyas, beech, at hornbeam. Ang mga bar ay napiling malusog, 20 cm ang lapad, 1.5 m ang haba, na may halumigmig na 35-70%. Ang mga bar ay angkop para sa paghahasik ng mycelium sa loob ng 1-3 buwan. Upang gawin ito, ang mga butas ay drilled sa isang pattern ng checkerboard gamit ang isang sterile 8 mm drill. Ilagay ang mga hanay ng mga butas na 10 cm ang layo mula sa bawat isa, ilagay ang mga butas na 20 cm ang layo mula sa bawat isa. Ang lalim ng mga butas ay 50 cm. Ilagay ang lahat ng mga blangko sa isang woodpile at ilagay ito sa greenhouse. Ngunit ang mga kagubatan, greenhouse, at hangar ay angkop din para sa pagpapapisa ng itlog.

Nagbubunga ng shiitake

Ang wastong pagpapapisa ng itlog ay nagaganap sa 20-26 degrees, 6-18 na buwan. Upang pasiglahin ang fruiting, kinakailangan ang kahalumigmigan. Ang mga mushroom ay lalago sa loob ng 2-5 taon, sa mga bar iba't ibang laki maaaring mag-iba ang aktibong panahon. Sa isang mainit na kapaligiran, ang mga prutas ng shiitake ay namumunga 2 beses sa isang taon. Pagkatapos ng 2 buwan, ang mga troso ay ibabad upang makapagpahinga. Ang pamamaraan na ito ay perpekto para sa mahalumigmig na mga rehiyon. Pinakamagandang lugar para sa pag-aayos ng isang plantasyon, ito ay isang lugar na protektado mula sa araw at walang mga draft.

Lumalagong shiitake sa mga bag

Ang pamamaraan ng bag ay naaangkop hindi lamang sa mga oyster mushroom, kundi pati na rin sa shiitake mushroom. Ang isang normal na substrate ay maaaring gawin mula sa sawdust na nakuha mula sa mga nangungulag na puno. Ang isang mahalagang katotohanan ay ang laki ng mga sawdust mass fractions. Ang mga fraction ay hindi dapat napakaliit, kung hindi, ang masa ay magkumpol at walang ganap na paggalaw ng hangin. Ang isang basa-basa at malinis na microclimate ay dapat gawin upang makakuha ng mataas na kalidad na ani.

Lumalagong porcini mushroom

Ano ang kinakailangan upang mapalago ang mga kabute sa isang mycelium plot?

Ang mga kabute ng Porcini ay matagumpay na nilinang sa natural na lupa. kaya lang personal na balangkas- ito ang pinakamagandang plantasyon. Ang downside dito ay isang beses ka lang makakaani sa isang taon. Ang mycelium ay maaaring mabili sa tindahan. Ito ay inilatag noong Mayo-Setyembre sa ilalim ng mga koniperong puno na hindi luma. Kakailanganin mo rin ang maayos na paghahanda ng compost, dahon, lumot at sanga. Ang isang balangkas ay maaaring tumagal ng hanggang 1.5 m, ang puno ay nasa gitna.

Pagtatanim ng porcini mushroom sa hardin

Alisin ang 20 cm ng lupa. Maglagay ng 2 cm layer ng compost o lupa na mayaman sa pit. Ang mycelium ay inilatag sa isang pattern ng checkerboard, sa pagitan ng humigit-kumulang 30 cm Takpan ang pagtatanim ng dayami at diligan ito. Ang pinakamainam na kahalumigmigan ng lupa ay 40%. Ang itinatag na mycelium ay magbubunga ng ani sa isang taon. Ang mga kabute ng porcini ay tutubo sa bansa sa loob ng 3-4 na taon. Napapailalim sa pagpapabunga - hanggang 7 taon.

Porcini mushroom sa loob ng bahay

Kung ang mga kabute ng porcini ay lumaki sa loob ng bahay, pagkatapos ay kinakailangan na sumunod sa hanay ng temperatura na 8-12 degrees. Kailangan mo rin ng pinahusay na bentilasyon, pana-panahong i-on ang pag-iilaw at panatilihin ang halumigmig sa 90-92%.

Lumalagong mushroom mula sa mga takip sa bansa

Available din ang cap technology sa hardin. Ang materyal ng binhi ay 10 mature na mushroom, na may 20 cm na takip na may maberde na laman. Ibabad ang mga kabute sa loob ng isang araw sa isang balde ng tubig-ulan, pagkatapos ay i-mash ang mga ito gamit ang kamay nang hindi inaalis ang mga ito sa balde. Gamit ang isang salaan, paghiwalayin ang pagbubuhos na may mga spores mula sa pulp ng kabute. Ibuhos ang solusyon sa isang hubad na piraso ng lupa, ang mga sukat ay 2 litro bawat metro kuwadrado. m, pagkatapos ay ilagay ang mushroom tissue, budburan ng lupa at tubig. Sa taglamig, takpan ang materyal. Pagdidilig minsan sa isang linggo. Kapag nag-ugat ang mycelium, pagkatapos ng 1-2 taon, 2-5 kg ng ani ang lilitaw. Ang mga kabute ng Porcini ay lalago sa loob ng 3-4 na taon.

Maaari kang magtanim ng mga kabute sa iyong plot ng hardin iba't ibang uri, kung ibaon mo ang mga takip ng kabute at didiligan ang mga ito

Lumalagong Kombucha

Paano gumawa ng kombucha mula sa dahon ng tsaa?

Kombucha ay lumago upang lumikha ng isang malasa at masustansyang inumin. Kailangan mo lamang ng ilang mga item - isang malinis na 3-litro na garapon, itim na loose leaf tea na walang mga additives at isang takure, gasa, asukal at tubig na kumukulo. Una, magluto ng 0.5 litro ng tubig na kumukulo at 5 kutsara ng tsaa, pagkatapos ay salain ang pagbubuhos gamit ang gasa. Ibuhos ang malalakas na dahon ng tsaa sa isang garapon, takpan ng gauze, at panatilihin sa isang mainit na kapaligiran sa loob ng 1.5 buwan. Pagkatapos ng isang linggo, ang pagbubuhos ay amoy suka pagkatapos ng isang linggo ito ay magiging mas mahina. Ang isang manipis na pelikula ay unti-unting mag-uunat sa ibabaw ng mga dahon ng tsaa - ito ang simula ng kombucha. Ang kabute ay tataba sa buong buhay nito.

Lumalagong rosehip mushroom

Upang maghanda ng pagbubuhos ng bitamina, kumuha ng 4 na malalaking kutsara ng tuyo o sariwang rosas na hips at ibuhos ang 0.5 litro ng tubig na kumukulo. Panatilihing sakop ang tsaa sa loob ng 5 araw. Ibuhos ang pagbubuhos ng rosehip sa isang garapon, ihalo sa mga dahon ng tsaa - 1 kutsara ng malaking dahon ng itim na tsaa bawat 1 baso mainit na tubig. Sweeten na may asukal - 5 tablespoons, ihalo ang lahat, mag-iwan para sa isang araw. Pagkatapos ay i-filter ang likido sa pamamagitan ng cheesecloth, hugasan ang garapon at ibuhos muli ang pagbubuhos dito. Takpan ang lalagyan ng gauze at maghintay ng 1.5-2 buwan, dapat lumitaw ang isang kabute.

Paano maayos na pangalagaan ang kombucha?

Ang isang malusog na kabute ay palaging nasa ibabaw. Ang average na dami ng likido sa isang garapon ay 0.5 litro. Kapag lumalaki ang kabute, ang dami ay tumataas sa 3 litro. Upang magdagdag ng likido, ibuhos ang brewed na dahon ng tsaa - ito ay brewed na may tubig na kumukulo, pinalamig, pinatamis ng asukal at ibinuhos sa isang garapon. Ang halaga ng asukal ay 2 kutsara bawat 1 litro. Ang mga dahon ng tsaa ay hindi nakakapinsala sa kabute, ngunit ang asukal ay dapat na lubusang matunaw at ang mga kristal ay hindi dapat makipag-ugnayan sa gawang bahay na kabute. Paghuhugas ng kabute - isang beses bawat 14-21 araw. Upang gawin ito, ilagay ang kabute sa isang plato, i-filter ang likido, at ibuhos sa isang sariwang garapon. Hugasan ang buhay na bilog na sangkap na may maligamgam na tubig. Ang kayumangging kulay at paghihiwalay ay tanda ng sakit. Ang isang malusog na kabute ay gumagawa ng isang masarap na malinaw na pagbubuhos.

Tulad ng nakikita mo, ang mga kabute ay ibang-iba at iba ang mga teknolohiya sa paglilinang. Maaari kang gumawa ng kahanga-hangang produktong ito para sa iyong sarili o bumuo ng isang mahusay na negosyo sa bahay sa batayan na ito.

: mga mushroom ng inasnan na gatas, pritong chanterelles, sopas na may pinatuyong puti... Ang "tahimik na pangangaso" ng kabute ay isang espesyal na kasiyahan, ngunit ito ay mas kaaya-aya kapag ang mga kabute ay tumubo mismo sa iyong site. Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang tungkol sa mga napatunayang pamamaraan para sa paglaki ng anumang mga kabute sa bahay - mula sa hindi mapagpanggap na kabute ng talaba hanggang sa kapritsoso na boletus at boletus na mga kabute.

Paano magtanim ng oyster mushroom

FORUMHOUSE user _ JG_ nahawaang mga puno ng poplar, aspen, birch at maple malapit sa bahay na may butil na mycelium ng oyster mushroom. Sa unang taon pinakamahusay na ani Nakuha ko ito mula sa maple at aspen, ang pinakamasama ay mula sa birch. Paglilinang sa bahay Ang mga oyster mushroom, ayon sa kanyang karanasan, ay may mga sumusunod na tampok:

JG_ Gumagamit ng FORUMHOUSE

Ang ani ay magiging proporsyonal na mas malaki dahil sa mataas na density ng kahoy (mas maraming lignin, na pinapakain ng mycelium). Ang peak ng ani ay nasa 2nd year, kaya titingnan ko ang mga resulta.

Bago mahawaan ang tuod ng oyster mushroom mycelium, pinapayuhan ng mga eksperto ang paghahanda: pagpapasingaw ng kahoy upang patayin ang lahat ng pathogenic flora at fauna. Nalalapat ito sa mas malawak na lawak sa mga lumang tuod at tuyong troso. Kung nahawahan mo ang mga tuod at mga troso ng mga bagong pinutol na puno (sa literal: pinutol mo ang isang puno at agad na nahawahan ito), kung gayon, ayon sa karanasan ng mga gumagamit ng FORUMYOUSE, sa siyam na kaso sa sampu ay magiging matagumpay ang resulta ng prosesong ito. Ganito ang ginagawa nito _JG_:

ang mga chocks ay kinuha nang hindi hihigit sa isang metro, diameter - mula sa 20 sentimetro;
isang dosenang mga butas ay drilled sa isang bloke;
ang mga butas ay barado ng mycelium at natatakpan ng plasticine sa itaas;
pagkatapos ng chock ay pantay na natatakpan ng aerial mycelium (isang puting pelikula, katulad ng amag) sa buong ibabaw ng mga hiwa, handa na itong itanim;
Ang chock ay nakatanim sa hardin sa pinaka-kulay at mahalumigmig na lugar, sa init ang mga tuod ay natubigan, iyon lang ang pangangalaga. Sa unang taon, ang isang balde ng mga kabute ay ginawa mula sa 4-5 na mga tuod; sa ikalawang taon, ang isang balde ay maaaring makolekta mula sa isa o dalawang tuod.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa napakaliit na proporsyon, tulad ng "Gusto kong subukang magtanim ng mga oyster mushroom sa bahay, sa isang bag sa balkonahe," hindi na kailangang maging matalino sa mga tuod. ang pinakamainam na substrate ay ang dayami mula sa anumang cereal o isang bag ng sunflower seed husks. Sinasabi ng mga eksperto na maaaring may mas kaunting mga kabute sa isang homogenous na substrate kaysa sa isang multicomponent, ngunit mas madaling umangkop sa teknolohiya.

Ang bawat isa na nagtanim ng mga kabute ng talaba ay nagtatala na ang mga lutong bahay na kabute ay mas masarap kaysa sa mga binili sa tindahan - ang lasa ay nakasalalay sa kalidad ng substrate. Higit pa sa kung paano magtanim ng mga oyster mushroom: mas masarap ang mga ito sa mga tuod kaysa sa mga balat ng dayami o sunflower seed. Ang ilang mga tao ay hindi gusto ang lasa ng mustasa na mayroon ang mga kabute na ito;

Garry Nagtanim ako ng mga oyster mushroom sa maiikling poplar log at ibinabad ko ang mga ito sa isang bariles ng tubig sa loob ng tatlong araw bago nahawaan ng mycelium. Pagkatapos ng naturang paggamot sa tubig, ang abaka ay inilagay nang isa sa ibabaw ng isa, na nagresulta sa tatlong metrong haba na mga piramide, na may tatlong log sa bawat isa. Upang maiwasan ang pagbagsak ng mga piramide, ang mga stick ay pinartilyo sa mga gilid.

Ang mga pyramids ay na-install sa pinakabasa na bahagi ng site, sa ilalim ng mga blackberry sa likod ng kamalig. Garry Dumating ako sa dacha lamang sa katapusan ng linggo, samakatuwid, upang maiwasan ang pagkatuyo, ang bawat pyramid ay nakabalot sa pelikula, at isang banga ng tubig ang inilagay malapit dito, sa paanan ng pyramid. Sa mamasa-masa na panahon ang pelikula ay inalis. Sa taglagas, ang pelikula ay ganap na inalis. Nagbunga ang mga piramide na ito sa loob ng limang taon, tatlo sa kanila ay sagana.

Forest mushroom sa site

Ang bawat tao'y malamang na kailangang durugin ang mga tuyong kabute gamit ang kanilang mga kamay at ikalat ang mga ito sa paligid ng lugar, sa pag-asa na ang mga kabute ay dumami sa pamamagitan ng mga spore. Minsan talaga may resulta, at tumubo ang ilang kabute. Ngunit sa pangkalahatan, ang porcini at iba pang mga "marangal" na kabute ay maayos na pinalaki sa balangkas ng bahay sa tatlong paraan. Ang pangunahing bagay ay upang lumikha ng mga kondisyon sa site na mas malapit sa natural hangga't maaari, at para sa materyal na pagtatanim Maaari mong gamitin ang mycelium, takip, at mga tangkay ng mga overripe cut mushroom, at tinadtad na tuyong mushroom. Pagtatanim ng mga kabute mas maganda sa taglagas- ito ay lubos na nagpapataas ng posibilidad ng isang mahusay na ani.

Unang paraan: mushroom sa ilalim ng mga dahon

Para sa pamamaraang ito, ito ay perpekto kung ang site ay may isang maliit na grove (5-7 puno magkasama) ng birch, aspen, oak, hazel, pine o fir tree. Sa taglagas, sa grove na ito kailangan mong magsaliksik ng mga dahon at sanga sa isang bunton at magtanim ng mga piraso ng takip ng kabute sa ilalim ng mga ito.

Paraan ng dalawang: mushroom sa iyong bulsa

kumuha ng mga mature na mushroom sa isang linggong gulang;
paghiwalayin ang pantubo na bahagi sa mga spores;
i-chop ito sa mga piraso hanggang sa dalawang sentimetro ang dami;
tuyo sa araw sa ilalim ng isang gauze tent sa loob ng ilang oras - huwag laktawan ang hakbang na ito;
sa oras na ito, gumawa ng mga bulsa sa karerahan;
Maglagay ng dalawa o tatlong piraso ng kabute sa bawat bulsa.

Maaari kang mamili ng kabute sa lugar na ito sa ikalawa o ikatlong taon.

Pangatlong paraan: mushroom sa isang nutrient mixture

Maghanda ng pinaghalong nakapagpapalusog: mangolekta ng mga nahulog na dahon ng oak, bulok na kahoy na oak, dumi ng kabayo(malinis, walang kama). Ang mga proporsyon ay: 90% dahon, 5% kahoy, 5% pataba.
Inilalagay namin ang lahat ng mga sangkap sa mga layer sa isang patag na ibabaw: iwisik ang isang layer ng mga dahon na may taas na 20 cm na may kahoy at pataba, tubig na may 1% na solusyon ng ammonium nitrate. Ginagawa din namin ang pangalawa, pangatlo at kasunod na mga layer.
Iwanan ang pinaghalong para sa isang linggo o 10 araw. Sa panahong ito, dapat itong magpainit hanggang sa 25-40 degrees. Pagkatapos ay pinapala namin ito hanggang sa makinis.
Naghahanda kami ng isang recess para sa pagtula ng pinaghalong. Sa isang may kulay na lugar, alisin ang isang layer ng lupa hanggang sa 2 m ang lapad at hanggang sa 30 cm ang lalim.
Inilalagay namin ang inihandang nutrient mixture sa isang recess sa isang layer na 10-12 cm, sa ibabaw ng 6-8 cm ng lupa mula sa hardin, at gumawa din ng mga kasunod na layer. Ang kabuuang taas ng lahat ng mga layer ay hindi dapat mas mataas sa kalahating metro. Sa gitna, ang kama ng kabute ay dapat na bahagyang mas mataas kaysa sa mga gilid: titiyakin nito ang pagpapatapon ng tubig at makakatulong na maiwasan ang waterlogging.

Ang mga punla ay magiging mga piraso ng mycelium na dadalhin natin mula sa kagubatan. Para dito kami:

pumunta kami sa kagubatan, maghanap ng porcini mushroom;
Gamit ang isang pala o isang matalim na kutsilyo, gupitin ang isang parihaba ng lupa sa paligid ng kabute: haba ng gilid - 20-30 cm, taas - 10-15 cm;
gupitin ang rektanggulo sa 5-10 magkaparehong piraso at itanim ang mga ito sa mga butas na inihanda sa mushroom bed; sa ilalim ng butas sa itaas ng piraso ng kahoy dapat mayroong isang layer ng lupa na 5-7 cm ang taas;
ang mga butas ay dapat na matatagpuan sa isang pattern ng checkerboard, sa layo na hindi bababa sa 30 cm mula sa bawat isa;
ang mga kama na may mga punla ng kabute ay katamtamang moistened at natatakpan ng mga dahon upang mapanatili ang isang pare-parehong antas ng kahalumigmigan.

Nadezhda Afan lumalaki ang boletus mushroom sa kanyang plot sa isang nakapagpapalusog na pinaghalong almirol at gulaman.

Recipe ng pinaghalong: 10 litro ng tubig, 2 kutsara ng almirol, isang bag ng gelatin, 5 lumang boletus mushroom. Gilingin ang mga boletus mushroom, pagsamahin sa natitirang mga sangkap, at umalis sa loob ng tatlong araw. Ibuhos ang 3 litro ng halo sa lumang timpla (ito ay mahalagang punto) birch.

Mga Champignon mula sa isang kahon

Karamihan sa mga uri ng mga teknolohiyang lumalagong champignon ay idinisenyo para sa malalaking volume, na hindi angkop kahit para sa isang amateur mini-farm. Ito ay kinakailangan upang maayos na ihanda at i-pasteurize ang compost, palaguin ang mycelium, at isang silid na may naaangkop na temperatura, pag-iilaw, mas angkop na kahalumigmigan ng hangin at iba pang mga kondisyon. Maraming mga online na tindahan ang nagbebenta ng mga mini-garden para sa mga lumalaking champignon. Maaari mo itong bilhin, mabilis na palakihin ito, tamasahin ito sa iyong sarili at pasayahin ang iyong mga anak. Ito ay walang iba kundi isang laruan; Ang mini-hardin na ito ay lumaki malapit Katya2013.

Katya2013

Dahil ginugugol ko ang karamihan sa aking oras sa trabaho, tumubo ang mga kabute sa aking opisina. Ang pangunahing bagay ay upang mapanatili ang mga kondisyon ng kahalumigmigan at temperatura at sundin ang mga tagubilin, kung gayon ang resulta ay magiging tulad ng sa larawan.