Через скільки років починає плодоносити. Як прискорити плодоношення плодових дерев


Можна, звичайно, висадити дорослі плодові дерева, але це не кращий спосібдосягнення мети. Через пошкодження кореневої системи крупноміри можуть хворіти, плодоношення відтягується на 2-3 роки, та й потім на рекордні врожаї чекати не доводиться. Найкраще змусити молоді рослини давати плоди через 2-3 роки після посадки. Навіть сорти, які зазвичай починають плодоносити на 7-8-й рік (яблуні Штрейфлінг, Маякта ін), здатні приносити врожай вже на 3-4-й рік.

Перетяжка

Суть способу. Здавити гілку біля основи, затримуючи відтік поживних речовиндо коріння. Це стимулюватиме закладку квіткових бруньокдля врожаю наступного року
Коли застосовувати. Призначений для дерев старше 3 років – для стимуляції плодоношення гілок наступного року.
Технологія. З 6-7 скелетних гілок у травні зробіть перетяжку 3-4 гілок 3-5-річного віку. Щоб не поранити кору, на гілку біля основи накладають тканину (наприклад, 1-2 шари мішковини), потім туго обв'язують дротом і злегка здавлюють, скручуючи плоскогубцями. Влітку гілка почне наростати у товщину і тиск посилиться. Перетяжку залишають на 1-2 місяці, а потім знімають.

Кільцювання

Суть методу.Порушити цілісність кори біля основи окремих гілок. Це затримує відтік органічних речовин із гілки та стимулює більш активну закладку квіткових бруньок протягом наступних 2-3 років.
Коли застосовувати. Метод призначений для дерев старше 3 років – для прискорення вступу до плодоношення окремих гілок. Його вибирають, коли потрібно отримати триваліший ефект, ніж від перетяжки: не тільки вступ у плодоношення, а й подальше наростання врожайності гілки.
Технологія.Наприкінці травня - на початку червня біля основи скелетної гілки знімають кору у вигляді кільця шириною близько 2 см. Потім кільце перевертають на 180°С і вставляють у місце вирізу. Воно зростається, а кільцева гілка раніше входить у плодоношення. Можна просто провести кільцювання з повним видаленням кори у вигляді смужки шириною 0,5 см. Щоб уникнути усихання, це місце обв'язують мішковиною, а потім плівкою. Кільце з видаленням кори шириною більше 2 см ризиковано: воно може спричинити усихання гілки. Не рекомендується кільцювати відразу багато гілок: через недостатній відтік поживних речовин може голодувати і навіть загинути коренева система, А значить, і все дерево.

Зміна орієнтації гілок

Суть методу.Перевести вертикально спрямовані гілки у положення, близьке до горизонтального. Чим сильніше гілка відхиляється убік, тим більше стримується її зростання і посилюється плодоношення. Дерева починають давати врожай на 2-3 роки раніше, інтенсивніше і менше зростають нагору.
Коли застосовувати. Цей спосіб - найлегший і найменш ризикований. Але він підходить лише для дерев віком до трьох років. На старіших багаторічні скелетні гілки (що відходять від стовбура) відтягувати і відгинати не вдається: у місцях з'єднання зі стовбуром може статися їх відщеплення. Добре, якщо ви купили стандартний 1-2-річний саджанець. Після того, як він укорениться і видасть 3-4 направлені в різні сторони гілки (через 1-2 роки після посадки), можна приступати.
Технологія.Гілки відгинають на початку вегетації (у травні). Роблять це за допомогою розпірок, що відгинають скелетну гілку від стовбура, або відтягують їх вниз за допомогою шпагату, що з'єднує середину гілки з основою стовбура або вбитими в землю кілками. Не можна відгинати гілки за верхівки: утворюються дугоподібні вигини, і на гілках замість плодових утворень віялом відростають вертикальні пагони (дзиги), а плодоношення не прискорюється. Відгинайте 3-4 нижні скелетні гілки, спрямовані в різні боки, щоб не викривити крону. До осені, коли вони закріпляться в заданому положенні, розпірки та шпагат можна прибрати.

Запорука успіху

  • Зміна орієнтації та перетяжку гілок можна проводити на будь-яких плодових культурах, а кільцювання гілок - тільки на зерняткових (яблуня, груша). Пошкодження кори у вишні, сливи та інших кісточкових викликає камедетечення, що послаблює дерева.
  • Кільцювання та перетяжку гілок можна робити не тільки на молодих деревах для прискорення вступу в плодоношення, а й на дорослих екземплярах – на окремих гілках, врожайність яких хотілося б підвищити. Самі гілки не повинні бути старшими 3-5 років. Вік визначають за річними рубчиками на них або за кількістю розгалужень (починаючи від верхівки) - досить приблизної оцінки, ідеальна точність тут не потрібна. Кільце шириною близько 5 мм нанесіть у червні. Воно буде заростати протягом 2-3 років. У цей час має збільшуватися кількість та розмір плодів.
  • Початківці бояться кільцювати дерева - як би не зашкодити! Проведіть експеримент із кільцюванням гілки, яку у разі невдачі буде не шкода видалити.
  • Якщо використовувати саджанці на карликових підщепах замість сильнорослих, перші плоди з'являться на 2-3 роки раніше.

Волоським горіхом цікавляться багато садівників. У деяких є сумніви щодо вирощування цієї культури в середніх широтах, оскільки рослини підмерзають до рівня снігу. Сьогодні на запитання відповідає кандидат сільськогосподарських наук Євген Анатолійович Васін.

З горіхоплідними культурами я працюю понад 17 років. За цей період довелося побувати в деяких місцях північної культури грецького горіха, в містах: С.-Петербург, Москва, Воронеж, Орел, Тула; в Тульській області; у Білорусі (Мінський район, сел. Самохваловичі), у місті Щучин та інших. Відомо, що горіх волоський росте і плодоносить у Псковській, Новгородській, Московській, Тверській, Ленінградській областях, у Поволжі, на Уралі, Західному Сибіру та інших місцях. Найпівнічніші горіхи в нашій країні виростають у С.-Петербурзі, на території Ботанічного саду БІН РАН. Однак вони ростуть не повсюдно, а у сприятливих місцях, які відповідають певним вимогам.

Які це вимоги?З урахуванням останніх досягнень у селекції горіха волоського успішного вирощуванняйого найпристосованіших форм сума середньодобових температур вище 10С за період вегетації і повинна становити не менше ніж 1900С. Мінімальна температура взимку – не нижче -36С, безморозний період – 130-140 днів. При цьому самі рослини повинні мати короткий період росту, ранній осіннім листопадом, пізнім початком вегетації, що сприяє уникненню весняних заморозків.

У Тульській області (де я працюю) такі форми є. Це показала серйозна зима 2005-2006 року. Дорослі дерева (25-40 років) постраждали сильно, не плодоносили, але відновили свою крону за 2006-2007 роки, і вже 2008 року було відзначено плодоношення. Серед дослідних рослин у віці 3-9 років виявлено такі, що мали слабке підмерзання пагонів і при цьому плодоносили. Найбільш зимостійкими виявилися гібридні горіхи F1 (волоський горіх + горіх маньчжурський). Чоловічі та жіночі нирки гібридів витримали без ушкоджень морози – 38,5С. Є й скороплідні форми, які в зиму 2005-2006 років мали підмерзання в 1-2 бали за 5-бальною шкалою, повністю відновилися у 2006 році та дали плоди у 2007 році.

Щоб горіх добре плодоносив

З досвіду спілкування з садівниками знаю основну помилку при вирощуванні волоського горіха та інших південних культур. Справа в тому, що часто набувають посадкового або насіннєвого матеріалу невідомого або «невідповідного» південного походження. Такі рослини підмерзають майже кожну зиму.

Помічено, що при насіннєвому розмноженні краще пристосовуються до нових умов горіхи з більш північних місцьзростання. Так для середньої смугиРосії найкраще брати посадковий матеріал(або насіння) від горіхів, що ростуть у східних областях України, горах Середньої Азії та Кавказу, деяких районах Краснодарського краю, а також у Воронежі, Волгограді та інших північних областях. Тут не тільки морози, а й річна кількість тепла ближче до середніх широт. Зовсім не придатні горіхи з місць з м'яким, вологим кліматом (Чорноморське узбережжя Кавказу Західна Європа). Дерева з цих місць підмерзатимуть щороку, а вирощуватимуть їх у тепличних умовах – на любителя.

Про агротехніку.Горіх грецький потрібно висаджувати на світлих місцях, захищених від північних та північно-східних вітрів. Грунт під горіхом має бути середньосуглинистим, може бути супіщаним зі слабо лужною або нейтральною реакцією середовища. Для цього при посадці необхідно в посадкову яму внести піввідра деревної золи і гній, що перегнив. Для горіха не потрібна жирна, гладка грунт, оскільки він буйно росте, але погано визріває і готується до зими.

Горіх потребує вологи в першій половині вегетації (до середини червня – початку липня). При рясному поливанні протягом літа і за достатнього тепла в нього затягується зростання пагонів, і вони теж готуються до зими. Як наслідок – підмерзання. Пристовбурні кола необхідно мульчувати. Влітку це корисно для збереження вологи, а взимку – щоб уникнути промерзання ґрунту в малосніжних районах. Мульчувати можна компостом чи іншим органічним матеріалом.

Як підгодовувати горіхперший рік після посадки? На бідних ґрунтах необхідно вносити 10 P 10 K 10 (тут: N – азот, P – фосфор, K – калій, а 10 – це кількість грамів діючої речовини(д. ст) на 1 м2). Дозу необхідно розраховувати залежно від процентного вмісту елемента у конкретному добриві. Підійдуть такі добрива: аміачна селітра (N), суперфосфат (Р), калійна сіль (К). Майте на увазі, що для горіха, як і для всіх плодових культур, азот краще вносити навесні, а фосфорно-калійне добриво – у другій половині літа. На окультуреному грунті азот можна не вносити зовсім, а давати лише калійні та фосфорні добрива по 10 г д./м2.

Як укривати в першу зиму? Найвразливіша для рослин зона – приземний шар, тобто до 1 м над поверхнею, де зимовий частемпература на кілька градусів нижча, ніж у повітрі. Тому в особливо суворих умовах ґрунт на зиму необхідно замульчувати гною шаром 10 см, але стволик при цьому не засипати. Надземну частину корисно укрити хвойними гілками. Штамби горіха можна обернути газетою в кілька шарів, але тільки після перших морозів. Це рятує від холодів нижче – 40С.

Я своїх горіхів не вкриваю. Головне, забезпечити їм своєчасне та гарне визрівання деревини. А для цього необхідний комплекс заходів, про які йшлося вище. Ще раз нагадаю, що при надлишку азоту в ґрунті горіх буде сильно й довго зростатиме, а визріватиметься слабо. Періодично раз на три роки необхідно вносити доломітову або вапняне борошнов ствольні кола. Коріння сягає ширше проекції крони дерева, і це треба враховувати, розсипаючи добрива.

А тепер про волоський горіх сорту Осипов. Найчастіше сорт Осипів називають Оріпов, і рідше – Осипів. Це скороплідний горіх із Узбекистану, тому викликає сумнів, що він витримує морози нижче – 45С. Краснодарські горіхи витримують до - 32 ... - 35С, але там сума температур вище 10С досягає 3500-3800С. Горіх здатний витримувати низькі температуриОднак у нього генетично закладено ставлення до річної кількості тепла. Тому навіть насіннєве потомство від теплолюбних форм і сортів схильне до тепла. У наших умовах ці рослини не встигають повністю завершити весь цикл розвитку та підготуватися до зими. Про сорт Орипов можна говорити, якщо саджанець отриманий шляхом щеплення, а в автора питання, швидше за все, сіянець. У цьому випадку важко припустити його реакцію на кліматичні умовиНижегородської області. А вимоги до горіха для успішного зростання та плодоношення однакові для всіх, вони викладені вище.

Якщо ваш волоський горіх щорічно підмерзає, то це ознака походження рослини з м'якшого клімату, що не відповідає клімату нового місця. З такого горіха можна отримувати лише листя, але й це велика користь – дуже цінна лікарська сировина. Звичайно, горіх можна вирощувати у сланцевій формі. Для цього пагоні або гілці надають горизонтальне положення. Проводять цей прийом під час визрівання пагонів у серпні-вересні, коли вони вже не ламкі, але роблять це дуже обережно. Пригнуті пагони закріплюють у цьому положенні до весни. Висота пригинання (або сланцю) залежить від висоти снігового покриву взимку. Додатково пригнуті пагони можна накрити очеретяними матами чи гілками. Досліди з сланцевої культури горіха проводили у Москві, на Ленінських горах, у 40-50-ті роки минулого століття під керівництвом А.М. Озола, який отримав перші плодові горіхи в Москві в 1949 році.

Щодо тульських волоських горіхів, то вони також різноманітні, як і всі горіхи. Зимостійкість їх неоднакова за роками. Так, одні й самі дерева переносили без ушкодження - 35С, а другого року підмерзали при - 30…- 32С. Врожайність відносно регулярна у всі роки, крім дуже суворих зим (-35С). Але, знову ж таки, хочу нагадати, що за хорошої агротехніки і правильному розміщеннірослини короткочасні морози - 35 ... - 38С для волоського горіха не страшні. Як більш перспективну культуру в суворих областях можна назвати гібридні горіхи (волоський горіх + маньчжурський горіх), які витримують без пошкоджень і нижчі температури.

Для довідки.Усі звикли бачити сіро-коричневі тверді волоські горіхи. Але з'ясувалося, що не всім відомо, як виглядають молоді плоди. Вони поміщені у світло-зелену м'ясисту шкірку - плюску. При дозріванні плюска темніє, стає тонкою і лопається. Стиглі горіхи випадають із неї на землю.

Тим, хто збирається вирощувати волоський горіх, корисно знати, що за своїми розмірами доросле дерево можна порівняти з нашим дубом. Крона дуже широка, ствол потужний. Можна пишатися таким велетнем у своєму саду, якщо розміри ділянки це дозволяють.


Кількість показів: 18625
Рейтинг: 3.2

Волоський горіхє деревом довгожителів. Його вік може перевищувати понад 500 років. А у 50-ти літньому віці це дерево вважається ще молодим. Але багато хто не знає, на який рік плодоносить горіх і можуть викорчовувати дерево перш, ніж воно дасть урожай. Давати врожай воно може вже з дуже маленького віку. Загалом у культурі розрізняють близько трьох форм волоського горіха: звичайний, скороплідний і великоплідний. Варто зазначити, що скороплідна культура плодоноситиме через 2 - 3 роки після посадки.

Звичайний горіх є одним із найбільших плодоносних дерев. При 6-річному віці його висота може сягати 6 метрів, яке плоди мають вагу до 11 -12 р. У 50 років він може зрости вже до 12 метрів.

Волоський горіх особливий тим, що з віком кількість та якість урожаю покращується. Якщо в перші 5 років його врожайність — близько 1 кг, то наступних 5 років він даватиме вже приблизно 10 кг. На деревах, яким більше 50 років, може дозрівати більше 100 кг плодів.

Великоплідний горіх більш цінний через те, що його плоди досягають ваги більше 12г, розміром кореня і крони не відрізняється від звичайного горіха, не вибагливий і за ним немає.

Через скільки років плодоносить волоський горіх скороплідної форми? Цей вид має величезну перевагу перед звичайним горіхом. Якщо плодоношення волоського горіха звичайного настає лише на 6 - 7 рік, то скороплідний починає цвісти вже на 3 рік після посадки, а в наступні роки він дає вже більші врожаї. Сорт цих горіхів виявили вчені ще близько 80 років тому.

Квіти даного сорту розташовані в пензлі, де горіхи дозрівають. Цікаво, що після першої фази цвітіння, що триває 12 днів, починається друга, що триває аж до серпня. Після першого цвітіння утворюється близько 4-х горіхів, а від другого цвітіння може зрости до 10 плодів. В інших сортів таких ознак немає.

Чому не плодоносить волоський горіх? Догляд та умови утримання

Якщо ви хочете, щоб урожайність настала як багато раніше, вам потрібно дотримуватись ряду правил. Потрібно набувати морозостійких сортів - пам'ятайте, що горіх може підмерзати при температурі - 30 °С. Зелене листя молодого горіхапотрібно берегти від заморозків. Не забувайте, що горіх, як і будь-яка інша рослина, любить світло і якщо молода рослина посадити в погано освітленому місці, вона може загинути.

Волоський горіх любить вологу і тому в сухому ґрунті він не ростиме. Самий кращий варіантдля нього, це ґрунт з великим вмістом гумусу, дерново-підзолисті, суглинні та супіщані. Але іноді трапляється так, що горіх не дає врожаю. Чому не плодоносить волоський горіх:

  • зверніть увагу на види горіха, тому що не всі види волоського горіха можуть плодоносити рано;
  • якщо горіх був посаджений насінням, він почне плодоносити набагато пізніше ніж посаджений саджанець;
  • не всі види горіхів здатні на самозапилення. Запилення неможливе також за дуже низької вологості повітря;
  • сильні весняні дощі можуть викликати недозрівання пилку, через що волоський горіх не зможе плодоносити або плодів буде небагато;
  • якщо був надто глибоко заритий у ґрунт, то дерево буде погано плодоносити, або не буде плодоносити взагалі;
  • також можуть негативно вплинути на плодючість горіха.

Скороплідний волоський горіх: Відео

Волоський горіх, вирощування та догляд за яким не потребує надприродних зусиль, листопадне дерево-довгожитель, відоме всім. Про його користь говорять багато. Недарма воно отримало назву «Дерево життя», «Царський горіх» або «Червоне дерево». Горіх здавна культивували у садибах та садах, отримуючи восени чудовий урожай.

Це велике дерево, що виростає у висоту 25 м. і доходить у діаметрі стовбура до 7 м. Кора у молодої рослини сіра і гладка, а згодом на ній з'являються тріщини. Гілки з широкою кроною мають видовжене велике листя, що розпускається одночасно з квітками.

Квітки різностатеві: тичинкові - зелені, дрібні, зібрані в сережки, і маточкові - розташовані на однорічних гілках, що мають подвійну оцвітину. Період між цвітінням – 7 днів.

В силу низької морозостійкості, виростає він в основному в південній і середній смузі, а в холодніших широтах вирощують скоростиглі невисокі сорти, що плодоносять не щороку, і споріднений з грецьким.

Горіх любить гумусний ґрунт, вологу та світло. У нього сильна потужна коренева система стрижневого типу, завдяки якій дерево використовує багато ґрунту та переносить посуху.

Це вітрозапильна однодомна рослина. Плоди його мають масу клітковини, мінералів, жирів, вуглеводів і мікроелементів. Вони являють собою однонасінні кістянки з товстою шкіркою - оплоднем, під яким знаходиться тверда яйцеподібна кісточка з декількома. Коли плід дозріває, навколоплідник висихає і тріскається, а назовні випадає кісточка, з ядром, що знаходиться всередині.

Сорти

Багатьох садівників-початківців цікавить, через скільки років починає плодоносити волоський горіх? Дає він перші плоди з раннього віку. А за розміром та швидкістю плодоношення сорту ділять на 3 групи: скороплідні, великоплідні та звичайні.

  1. Звичайний горіх – найбільше дерево середньої смуги. Вже через 6 років після посадки саджанця, коли волоський горіх досягає 6 м у висоту, він починає плодоносити. Його крона може розвинутись до 20 м. З дерева, якому понад 50 років збирають близько 100 кг. плодів, масою 12 р.
  2. Великоплідні форми дають горіхи, вагою понад 12 г, і їх вважають найціннішими. При цьому вони не вибагливі і не вимагають особливого вирощування та догляду.
  3. Скороплідні групи обдаровують господаря плодами вже через 3-4 роки.

Нині виводять все нові й нові сорти, щоб мешканці північних міст теж могли його вирощувати. Але найсмачніші та найпопулярніші види неморозостійкі та можуть похвалитися високим щорічним урожаєм:

  • Десертний любить м'який клімат. Високоурожайний, має солодкуваті горіхи та плодоносить на 4 рік.
  • Витончений – добре переносить посуху та заморозки. Стійкий до шкідників, дає хороший врожай 5 рік.
  • Багато - не зимостійкий, але переносить надмірну вологість. Має дуже смачні плоди та дає врожай на 4 рік.
  • Урожайний – переносить заморозки, добре плодоносить вже на 3 роки.
  • Аврора – виносить хвороби та холод. З кожним роком дає більше горіхів.
  • - Найпопулярніший серед любителів сорт. Відмінно виносить морози, збільшуючи врожайність з кожним роком, причому дає плоди двічі на рік. Але розмножується виключно за допомогою насіння.
  • Велетень – досить поширений сорт. Морозостійкий і чудово плодоносить. Плоди з'являються лише через 5 років.

Підготовчі роботи

Знаючі садівники не вважають, що вирощування волоського горіха, дуже трудомістка справа. Головне, дотримуватися необхідного алгоритму догляду за ним: вчасно обрізати і поливати. Якщо недосвідчений у садівництві людина забажає виростити горіх у себе на ділянці, йому потрібно розпочати з вибору території.

Необхідно враховувати, що якщо це не скоростиглий сорт, то горіх виросте протягом 6 років більшим і займатиме багато простору. Деякі люди через своє незнання садили горіх поруч із будинком чи сараєм. У результаті, коли дерево почало набирати повну силуі міць, доводилося знищувати значні частини крони.

Рослина не любить сильних протягів, відкритого просторуі болотистий ґрунт. Якщо грунт недостатньо родючий, слід внести суперфосфати або гній з домішкою золи (на відро гною – 500 мл. золи) на глибину 0,8 м. Коли рослина розвинеться, зміна родючого шару буде проводитись по всій ширині крони. Земля переважна пухка і добре зберігає вологу.

Посадка

Те, на який рік і як буде плодоносити волоський горіх, залежить від його сорту та виду посадки. Посадка дерев проводиться трьома способами:

Насінням

Головне, брати насіння тих сортів, які приймуться і не вимерзнуть на цій території. Заготовляють посадковий матеріал восени, коли готові плоди падають на землю. Краще брати ті, що самі відокремилися від оплодня, міцні, красиві і без пошкоджених ділянок і тріщин. Відібраний матеріал просушують і зберігають у не сирих приміщеннях, що провітрюються. Вирощування волоського горіха з насіння горіха починається з покриття їх вологим піском. Так їм треба пролежати 3 місяці за +7 градусів. За цей час деякі з них проростуть. Перевірити перед висадкою, чи не зіпсувалися горіхи, що не проросли за зиму, можна, просто опустивши їх у воду. Ті, що спливуть, не годяться.

  • риється яма діаметром 1 м., земля змішується з гумусом, і насіння розміщують на глибину від 10 до 15 см;
  • насіння кладе на ребро, так вирослий саджанець буде прямим.

Сіянці, висаджені у такий спосіб, ростуть вкрай повільно, і на постійне місцеїх можна пересадити через 5-6 років. Якщо потрібно прискорити процес, то насіння садять у теплиці. Тоді саджанець буде готовий до пересадки за 2-3 роки. За сіянцями потрібно доглядати, розпушуючи ґрунт, мульчуючи, прополюючи і поливаючи їх у спеку.

Саджанцями

Для цього слід вибрати гарне молоде деревце. Стовбур його повинен бути товщиною не менше 1 см, а корінь, довжиною 40 см. Його можна висаджувати в підготовлену землю, акуратно розклавши коріння. Земля, яка продається разом із саджанцями в магазинах, добрива, і струшувати її не потрібно. Вона підживить рослину та збільшить шанси на приживання рослини на новому місці. Бічні коріння слід розміщувати горизонтально. Присипати горіх потрібно розсипчастою землею, спочатку закопуючи нижні, і закінчуючи верхніми.

Щепленням

Використовується, коли саджанці втрачають якості, властиві сорту. Дворічні паростки висаджують у невеликий посуд, а взимку, коли вони дадуть життєздатні пагони, їх прищеплюють. Ідеальною температурою для вирощування вважають 20-25 градусів. У перших числах травня щеплені саджанці садять у відкритий ґрунт.

Секрети висаджування

Якщо вирощування волоського горіха проводиться шляхом висаджування насіння, краще посадити кілька штук. Коли паростки зміцніють, можна вибрати найстійкіший і найкращий з них.

Пересаджують горіх восени чи навесні, як і всі дерева. Коріння укладають на максимальну глибинущоб взимку вони не вимерзли, а влітку змогли дістати вологу з ґрунту. Дерева потрібно регулярно поливати, особливо у місцях, де рідко йдуть дощі.

Бічні корені розміщують на південну сторону, а кореневу шийку розташовують на одному рівні із землею. При першому рясному поливі земля осідає, і все встає на місце - для цього там, де розташована шия, насипається горбок.

У рослин бувають пошкоджені і засохлі коріння. Їх потрібно обережно видаляти, а коріння перед зануренням у ґрунтосуміш, занурити в стимулятор росту. Його купують у магазині.

Гарний урожай залежить від запилення. А горіх запилюється вітром. Тому він має рости недалеко від інших плодових дерев.

Як доглядають посадженого деревця?

У догляд за молодими деревцями включається полив, підживлення ґрунту, обрізання та боротьба зі шкідниками волоського горіха.

Полив

Коли дерево перебуває в активній стадії цвітіння та визрівання плодів, воно потребує ретельного поливу. Норма поливу – 30 літрів води на 1м2 землі у спекотні дні. Коли дощі йдуть часто, під деревом зберігається багато вологи і двічі на місяць йому цілком вистачить.

Найперший полив саджанця ущільнює землю, а западина, що утворилася після посадки, засипається ґрунтом. Досвідчений садівникзавжди робить маленький горбок із землі навколо деревця, щоб не допустити зайвого попадання вологи чи навпаки, її витоку при поливі.

Підгодовування ґрунту

Горіх удобрюють не більше двох разів на рік навесні (азотні) та восени (фосфорні та калійні). Дереву, якому понад 20 років потрібна аміачна селітра, суперфосфат, калійна сіль. Щоб не було опіків, слід уникати попадання добрив на коріння.

Важливо! Азотними добривамине можна підгодовувати молоді деревця, які не досягли чотирьох років.Якщо не дотримуватись цього правила, то дерево не буде добре плодоносити. До того ж, дані добрива є сприятливим середовищем для бактеріозу.

Досвідчені садівники знають, що якщо навесні посадити під волоським горіхом люпин, горох чи овес – вони відмінно удобрюють землю природним чином і забезпечать господареві хороший урожай.

Обрізка

Коли горіх виросте до значних розмірів, перед садівником постає питання, як правильно обрізати та сформувати крону волоського горіха. Це досить пластичне дерево, а його обрізання формування крони не входить. Забираються тільки сухі гілки і ті, які труться і заважають один одному, ушкоджуючи кору. Можна сміливо його обрізати та проріджувати.

Важливо! Обрізку волоського горіха роблять не восени і навесні, коли йде рух соку, а в червні.Великі гілки не обрізають, залишаючи маленький сучок. Наступного року спилюють і його, замазуючи рану садовим варом.

Боротьба з хворобами та шкідливими комахами

Шкідники не люблять волоський горіх, але можуть вразити його.

  • білий американський метелик - там, де найбільше зібралося гусениць, ведеться обробка хімікатами або народними засобами, настоями та відварами трав;
  • плодожерка - для успішної боротьби в період травня по вересень застосовують феромонні пастки. Вони приваблюють самців і пирскають ними вірусними засобами. Ще потрібно видаляти пошкоджене листя та горіхи;
  • попелиця також знищується інсектицидами та народними засобами;
  • заболонник боїться хімікатів і за перших проявах поразки, здійснюється обрізка хворих пагонів волоського горіха.

Хвороби у дерев трапляються від нестачі світла, води чи, навпаки, їх надлишку.

  • бура плямистість (марсоніоз) - це основна і часта хворобагоріхи. Виявляється за вологої погоди з частими дощами. Щоб захиститися від плямистості, бажано купувати ті сорти дерев, які здатні вижити у цьому кліматі. Молоді саджанці оброблятимуть бордоською рідиною або аналогічними препаратами, здатними протистояти марсоніозу. Первинну хімічну обробку дерева краще здійснювати до того, як розпустяться нирки;
  • бактеріоз – у теплу та вологу погоду може розвинутись і це захворювання. Його зупиняють обприскуванням бордоською рідиною та 1% розчином сечовини. Обробляють дерево з двотижневою перервою двічі;
  • кореневий рак може занапастити все дерево. Цієї хвороби схильні всі плодові дерева та чагарники. Він вражає коріння, утворюючи на них нарости, які слід видалити. Рану обробляють 1%-ним розчином каустичної соди. Після цього коріння на поверхні потрібно промити водою.

Звичайно, цілий горіх, висотою в 25 м. обробляти отрутами не рекомендується, але маленькі, ще незміцнілі саджанці, можна захищати і лікувати.

Врожай

Горіхи та яблука – це символ осені. Відповідно, урожай волоських горіхів збирають цієї пори. Коли більша кількість оплоднів потемніє і розтріскається, легко відокремлюючись від горіха, плоди готові до збирання. Зібрані горіхи ховають у підвал чи льох на тиждень, щоб згодом їх легше було очищати від почорнілого оплодня. Потім горіхи очищають, миють і добре просушують на сонці.

Що може під ним рости?

Люди не дуже хочуть садити горіх, тому що він займає багато місця, дає густу тінь і під ним нічого не росте. Його коріння займає значний простір і вглиб і в ширину, вбираючи в себе корисні сокиземлі. Що можна посадити під волоським горіхом, щоб не пустувала значна ділянка території?

Багато хто не знає, що чудово ростуть під волоським горіхом:

  • чагарники - малина, шипшина, аґрус, смородина;
  • культурні рослини, які віддають перевагу тіні - кабачки, петрушка, пастернак, артишок;
  • квіти – тюльпани, нарциси, хоста, півонії, гіацинти, примула, люпини, первоцвіт, конвалії;
  • не бояться рости під горіхом лікарські рослини- м'ята, конюшина, розмарин, меліса, майоран;
  • можна висадити під ним і часник. Поки листя розпускається, часник зійде, а в посушливі літні дні він чудово почуватиметься в тіні.

Дивіться на відео специфіка обрізки однорічних саджанців:

Дика ожина росте в лісах, по краях боліт, де сонця не вистачає, де ніякого дренажу немає, і ґрунти можуть бути кислими. А мешканці навколишніх населених пунктів у другій половині липня, коли встигає ожина, поспішають набрати кислуватих, часом дрібних, але таких корисних ягід, не боячись поранитися про гострі шпильки. Нещодавно ми почали культивувати цю рослину на своїх дачах, де вона росте і плодоносить у зовсім інших умовах. Ми її підгодовуємо, поливаємо, на зиму вкриваємо, а вона намагається дозрівати нам на радість – ягоди у садової сортової ожини більші, смаком багатший, урожай більший, а термін плодоношення довший.

Ожина у нас відома давно, але масово вирощувати її на своїх ділянках дачники почали пару десятиліть тому. Причому в нас вона поширюється переважно приватними господарствами, дуже рідко вирощується на дрібних фермах. У Європі (особливо у Польщі та Великій Британії) фермери сміливо взялися за вирощування вітамінної ягоди з комерційними цілями, але їм не наздогнати світових лідерів виробництва – Мексики, Канади та США. До речі, саме з Мексики приходить до Європи ця ніжна ягода.

Ожина відноситься до дворічних культур - на першому році життя її пагони ростуть, а плодові бруньки тільки закладаються, на другому році життя з'являються квіти, потім плоди. Після цього пагони, що відплодоносили, відмирають, чому їх і вирізають восени під корінь. Паралельно з плодоносними пагонами ростуть пагони заміщення, на яких закладаються плодові бруньки. З цих нових пагонів нормують кущ, забираючи зайві, залишаючи найсильніші, які дадуть урожай наступного року. Таким чином, господар може планувати розвиток куща та отримання врожаю.

Але є ще ремонтантна ожина, яка культивується як однорічна культура. Вона утворює плоди на пагонах першого року, після чого восени всі пагони зрізають, а наступного року виростають нові, на яких виростуть квіти, а потім плоди. Можна не зрізати пагони після плодоношення, тоді наступного року є привід чекати двох урожаїв.

Садять ягідну культуру зазвичай навесні на відкрите добре освітлене місце з підготовленим (щедро удобреним) ґрунтом. Після посадки саджанець обрізають, залишаючи пагони не більше 30 см від землі. Потім весь сезон його доглядають – поливають, прополюють, рихлять навколо нього землю, рятують від шкідників, а восени пагони згортають обережно і укладають під укриття, взимку ще й снігу на них більше накидають. Наступного року ці пагони подарують перші плоди, яким зазвичай дають встигнути – вони вже не послаблять кущ. Через кілька років коренева система розвинеться, кущ подорослішає, плодоношення досягне максимуму.

Коли збирають ожину

Дика прародителька нашої садової ожини зазвичай дозріває у другій половині літа. Але сьогодні вчені підказують урожаю, коли йому краще дозріти. Створені селекціонерами сорти та гібриди можна самостійно підібрати за часом дозрівання плодів.Так само як колючий чагарник, який завдає багато неприємних моментів садівникові при догляді за ним, можна замінити на безшипний, тому що вже створена садова неколюча ожина.

Існують ранні, середньостиглі та пізні сортиожини.

Плоди ранніх сортів дозрівають у червні. Існує думка, що це не найсмачніші, зазвичай кислі та дрібні ягоди, але це не зовсім так. Наприклад, від початку червня можна збирати великі конусоподібні ягоди сорту «Коламбія старий». Його безшипні пагони, що стелиться, вирощують на шпалерах. Цей сорт відрізняється невибагливістю до умов проростання та догляду, дає багатий урожай ароматних солодких із кислинкою ягід. Дуже відомий сорт "Натчез" свої перші стиглі ягодидарує у червні, а останні – у серпні. Цей безшипний кущ формує потужні паростки, а його великі ягодивідрізняються насолодою.

"Торнфрі", "Карака Блек", "Лох Тей" - все це ранні сорти, стійкі до традиційних захворювань культури Єдине, чого можна боятися, вирощуючи ранню ожину – це весняні заморозки, якщо вони припадуть на початок цвітіння, урожай буде зіпсований.

Більшість сортів ожини мають розтягнуте плодоношення: паралельно цвітуть квіти, утворюються зав'язі, дозрівають ягоди. Тривати все це може від 4 до 6 тижнів, у деяких навіть довше. Збирати врожай слід через 2–3 дні, ягоди небажано залишати на гілках після повного дозрівання.

Ця особливість розглядається, як гідність за бажання постійно отримувати свіжі ягоди або як недолік, якщо є бажання швидше зібрати врожай, щоб переробити його.

Липень – час дозрівання середньостиглих сортів ожини. Серед них є колючі та безшипні, великоплідні та не дуже. Заслуженою популярністю користуються великоплідні «Блек Сатін» та «Лох Несс». Лаутон – це старий сорт, його ягоди не дуже великі, але ароматні, з десертним солодко-кислим смаком, вони добре переносять транспортування і зберігаються кілька днів, не втрачаючи своїх якостей. "Лаутон" зазвичай дає чудовий урожай, цвіте вже тоді, коли немає загрози пізніх морозів, а дозріває під яскравим теплим сонцем.

Урожай пізньої ожини дозріває у липні – серпні, іноді захоплює вересень, як «Чорноплідна». Найкращі відомі сорти, це: "Честер Торнлес", "Навахо", "Техас", "Апаче". Добре отримати наприкінці літа врожай смачної вітамінної ягоди, коли решта вже давно дозріла, з'їлася і забулася. Але при пізньому дозріваннізавжди є небезпека втратити частину врожаю з настанням холодів. Справа в тому, що навіть та ожина, яку автори оголосили морозостійкою, вимерзне нашими зимами без укриття. Отже, восени до приходу холодів потрібно встигнути обрізати і вкрити пагони на зиму, навіть якщо не всі дозріли ягоди.

Існує ще ремонтантна ожина, яка здатна давати врожай не тільки на пагонах першого року, але може дати два врожаї: один – на пагонах другого року (якщо їх не обрізати), а другий – на нових пагонах. Тоді перший урожай припаде на початок літа, як у малини, а другий здатний йти в осінь (для нього може стати проблемою встигати до морозів). Є гібриди малини та ожини (сорта так званої, ежемаліни), які настільки не бояться холодів, що можуть визрівати мало не в мороз. Ремонтантні сорти не такі. В умовах захищеного ґрунту вони дають два прекрасні врожаї: у травні – червні та у вересні. А ось у відкритому ґрунті це можуть дозволити не всі кліматичні умови.

Існує так багато сортів і гібридів ожини, що кожен садівник може вибрати їх не тільки за розмірами та смаковими якостями ягід, але навіть за строками плодоношення.

Відео «Як отримати рекордний урожай ожини»

З цього відео ви дізнаєтеся, яку ожину потрібно садити на ділянці і як її доглядати, щоб отримувати рекордні врожаїягід з червня до вересня.