Вирощування годжі. Ягода Годжі: корисні властивості та вирощування на ділянці


Ягоди Годжі - це унікальне поєднання вітамінів та мікроелементів, необхідних організму людини. Вони не лише ефективно спалюють зайва вагата сприяють природному процесу схуднення, але й зміцнюють імунну систему. Крім того, Годжі є потужним антиоксидантом і підвищують опір стресу. Єдиний вагомий недолік – сушені ягоди Годжі практично повністю втрачають корисні властивості, тому доцільно виростити рослину вдома.

Загальна інформація про ягоди Годжі

Ще давніми індіанцями Південної Америкибули відкриті корисні властивості рослин сімейства Пасльонових. Більшість їх містить у собі крім корисних, токсичні речовини. Це, як природний спосіб захисту. Непідготовлені європейські колонізатори, а слідом за ними, і вчені, зарахували всі пасльонові до отруйним рослинам. Така сама тенденція спостерігалася і в інших регіонах світу. У наших широтах більшість пасльонових називають « Вовча ягодаі, як відомо, приписують рослині високу токсичність, небезпечну для життя людини.

Тим не менш, далеко не всі пасльонові отруйні. Яскравим прикладом є Дереза ​​звичайна, або ягоди Годжі. Рослина в природних умовзростає у північній частині США та Канаді. Природних ворогів у нього практично немає, тому концентрація атропінів та інших токсинів не є небезпечною для людини. З іншого боку, сік Годжі містить рідкісний склад мікроелементів і хімічних сполук, які благотворно впливають на здоров'я людини.

Ягоди Годжі чим корисні

Інформації про властивості Годжі досить багато, тому розглянемо можливості цієї рослини з погляду її хімічного складу. Для цього виділимо:

  • вітамінний комплекс,
  • комплекс мікроелементів,
  • загальнобіологічні компоненти

У ягодах Годжі містяться:

  • аскорбінова кислота,
  • тіамін,
  • рибофлавін,
  • бета-каротин,
  • зеаксантин.

Аскорбінова кислота або вітамін С потрібен для підтримки імунної системиВін бере активну участь у процесі вироблення багатьох ферментів і особливо корисний для чоловіків. Підвищує потенцію, використовується для лікування чоловічої безплідності.

Тіамін і рибофлавін беруть участь в утворенні амінокислот та переробці жирових тканин. Саме ці вітаміни активізують процес схуднення. При цьому нормалізується обмін речовин і немає необхідності сидіти на дієті.

Бета-каротин та зеаксантин відносяться до групи каратинів. Ці речовини беруть участь у процесі створення нейронного зв'язку між окремими органами, а також вироблення деяких гормонів. Науково доведено, що бета-каротин, або вітамін А, позитивно впливає на роботу зорової системи та допомагає її відновленню після операції або монотонної роботи за комп'ютером.

Ягоди Годжі багаті:

  • цинком,
  • залізом,
  • хромом,
  • магнієм,
  • селеном,
  • кальцієм,
  • фосфор.

Всі ці мікроелементи беруть участь у найбільш важливих процесахжиттєдіяльності організму, починаючи від вироблення гемоглобіну, і аж до протидії раковим пухлинам. Варто зазначити, що такий склад містять лише ягоди Годжі.

З погляду біології особливе значення має – гіосціамін. Ця речовина має седативний ефект, при цьому не викликає звикання і не впливає на роботу інших органів, крім нервової системи.

Ефект ягоди Годжі

Поєднання хімічних елементіврослини забезпечило йому популярність та активне поширення як «панацею від усіх хвороб». Інструкція ягоди Годжі, яка часто навіть не додається до товару, містить уривчасті рекомендації до застосування та практично нічого не говорить про протипоказання. Тому є сенс розглянути це питання детально. Інакше бажаного ефекту не буде досягнуто.

  • Основне призначення ягід Годжі - боротьба з зайвою вагою. Рекламні компанії різних дистриб'юторів говорять про те, що потрібно вживати 4-5 ягід 2-3 рази на день. Насправді, це не так. Я роки складаються з м'якоті та соку. У м'якоті вітамінів практично немає, тож актуально пити сік. Хоча комплекс мікроелементів та вітамінів багатий, їх вміст незначний. Для порівняння в одному яблуку у 13 разів більше заліза, ніж у десяти ягодах Годжі. Подібна ситуаціята з іншими компонентами. Вирішити цю проблему досить просто. Ефективна доза корисних речовин міститься у 200 мл соку. Краще розділити її на двічі і пити по одній склянці вранці та ввечері. Це дозволить організму поступово засвоювати вітаміни та мінерали. Зазначене дозування дозволяє досягти всіх вказаних нижче ефектів.
  • Ще одна властивість ягід - протидія стресу та підвищення настрою. Активні речовини уповільнюють роботу нервової системи, в результаті людина відволікається від своїх думок і починає звертати увагу на те, що відбувається навколо нього.
  • Поліпшення імунітету. По-перше, нормалізується процес вироблення лейкоцитів, по-друге, прискорюється утворення антитіл вірусів. Внаслідок чого людина одужує швидше і на майбутнє захищена від перенесеного штаму.
  • Пасивний спосіб життя знижує потенцію та лібідо. Ягоди Годжі сприяють їх відновленню.
  • Як і у всіх пасльонових, ягоди містять дубильні речовини, які уповільнюють процес старіння шкіри. Важливо, при цьому використовувати креми і робити маски, інакше шкіра хоч і стане пружною, але набуде неприємної жорсткості.
  • Нормалізація обміну речовин підвищує життєвий тонус. З'являється енергія та бажання, а головне сили, рухатися до своїх цілей.
  • Продовжують життя. Все вказане вище свідчить про те, що Годжі благотворно впливають на нервову системуі внутрішні органиОтже, вони будуть менше зношуватися.
  • Таким чином, вживання ягід цілком виправдане, але для досягнення необхідних пропорційпотрібен свій чагарник.

Ягоди Годжі: купити саджанці або насіння

Сіяти чи садити? Фраза з анекдоту хоч і набула іншого відтінку, все ще залишається актуальною. Перед тим, як відповісти на це питання, необхідно визначитись із розмірами посівної ділянки. Якщо йдеться про один з двох кущів, які можуть забезпечити потреби однієї людини, то простіше використовувати саджанці ягоди Годжі. Але, коли необхідно створити невеликий гай або живоплот, Актуально використовувати насіння.

Вартість однієї упаковки коливається в межах 60 грн. За відповідного догляду її вистачить для пророщування 6-8 кущів. З іншого боку, купуючи насіння не можна бути до кінця впевненим у тому, що набуваєш сортову культуру. Тому правильніше зібрати їх самостійно. Для цього замовляють свіжі ягоди годжі, насіння яких витягують для подальшої висадки. Насіння Годжі дуже маленьке і погано відстає від м'якоті. Щоб її не пошкодити ягоди запарюють у теплій воді на 2-4 години, після чого акуратно розминають і дістають серцевину.

Якщо говорити про розсаду Годжі, то один пророщений кущ обійдеться у 350-400 гр. Натомість він гарантовано приживеться. Дереза ​​розмножується живцюванням. Тому через рік після висаджування буде достатньо пагонів для розмноження чагарника. До того ж одразу видно, що купуєш. Ще один плюс - не потрібно чекати поки проросте насіння і створювати особливі кліматичні умови.

Щоб уникнути помилки, варто сказати про те, як виглядають ягоди Годжі та молоді кущі. Сама ягода нагадує невелику маслину червоного кольору. Її поверхня може бути гладкою - це означає, що вона повністю дозріла, або вкрита невеликими волосками. Кущ Годжі складається з основи і декількох невеликих відростків з витягнутим, вузьким, товстим листям темно-зеленого кольору. Поверхня листа іноді покрита маслянистими виділеннями - це свідчить про те, що пропонований сорт Дерези містить великий відсотокалкалоїдів та шкідливий для людини.

Як виростити насіння ягід Годжі

Процес умовно поділяють на три етапи:

  • пророщування,
  • висадка,
  • догляд.

Як і будь-яка інша культура, Годжі пророщується так:

  • вибрати горсть насіння,
  • покласти їх на товсту вологу ганчірку або тонку, але складену вдвічі,
  • зав'язати в вузлик,
  • покласти в тепле місце, але без прямого потрапляння сонячних променів,
  • залишити на день.

Після цього перевіряємо насіння, якщо воно м'яке або вже почало лопатися, значить воно готове до висадки. У протилежному випадку їх слід залишити кільчитися ще на один день.

Для висадки наперед готують вазони. Підійде і проста картонна скринька з-під побутової техніки. Правильно підберіть ґрунт. Годжі любить слаболужний ґрунт. Дорослі кущі ростуть повсюдно, але насіння слід садити в підходящий ґрунт. Інакше схожість буде мізерною. Так як проростання насіння становить близько 20%, в один вазон поміщають щонайменше 10 насіння. Якщо висаджування проводиться у великій коробці, то використовують відразу весь запас. Грунт розпушують, насипають насіння і поливають водою. На першому етапі жодних добрив не потрібно.

Паростки почнуть пробиватися через 2-3 тижні. Якщо на цей час їх ще немає, то чекають ще тиждень. Якщо через місяць на поверхні нічого не з'явилося, значить насіння зникло. Причин кілька:

  • надмірний полив, достатньо поливати раз на 3-4 дні,
  • висока кислотність ґрунту, pH рекомендують на рівні 8-8,5
  • протяг, приміщення з саджанцями не потрібно провітрювати, повинна бути природна вентиляція,
  • перепади температури,
  • підвищена вологість.

Як тільки паростки з'являться на поверхні, порахуйте їх і для кожного підготуйте окремий вазон. Перед пікіруванням слід почекати щонайменше двох тижнів, цей час формується початкова коренева система. Якщо пропустити пікіровку, коріння саджанців сплететься і рослини вже не можна буде розсадити не пошкодивши. У цей період полив здійснюють раз на 2-3 дні.

Для окремих кущів беруть вазони висотою 30-40 см та діаметром не менше 10 см. Підійдуть обрізані п'ятилітрові пластикові бутилки. У них кущі зростатимуть ще близько місяця, або трохи більше, залежно від погоди. Розсаджена Дереза ​​вже стійка до погоди, і єдине, чого слід уникати – холод. Молоді рослини не переносять температуру менше 100 С. Враховуючи все вищесказане, легко підрахувати, що починати пророщувати насіння слід за два місяці до висадки, яку проводять у Квітні або коли температура повітря вночі не опускається нижче 50 С.

Як посадити і доглядати кущі ягід Годжі

І у випадку з насінням, і якщо відразу було куплено пророщений чагарник, фінальна частина робіт зводиться до висадки в відкритий ґрунт. Для того, щоб рослина прижилася, слід виконати кілька правил:

  • перекопати ділянку під чагарник на глибину 20 см,
  • видалити каміння, коріння бур'янів та інше сміття,
  • зробити вапнування,
  • залити ділянку водою, так, щоб ґрунт вже не вбирав вологу,
  • почекати поки земля трохи просохне.

Дані дії дозволять створити шар не надто пухкого ґрунту, в якому коріння швидко приживеться і знайдуть усі необхідні для зростання елементи.

Сама висадка виглядає так:

  • на підсохлій ділянці викопується яма глибиною 15-20 см,
  • на дно заливається 1 л води,
  • в яму вставляється кущ і присипається землею доти, доки не зафіксується,
  • рослину вирівнюють і продовжують присипати ґрунтом,
  • над поверхнею має залишитися не менше 5 см, до перших бічних відростків,
  • Землю навколо куща утрамбовують і роблять лунку.

Якщо яма виявилася надто глибокою, кущ піднімають, інакше основа почне підгнивати. За рік нижні бічні відросткибудуть уже на рівні землі. Їх надалі використовують для розмноження живцюванням.

Як і більшість чагарників, Годжі зовсім не вибагливий. Проте перший рік за ним треба стежити. Інакше, по-перше, буде низький урожай, по-друге, кущ не набере достатньо сили для зимівлі. Догляд зводиться до виконання таких правил:

  • поливати один раз на два дні,
  • щотижня прибирати з лунки бур'ян,
  • не висаджувати в радіусі 40 см від куща інші рослини, а краще зробити радіус в один метр, так як надалі кущ розростеться і до нього знадобиться вільний доступ,
  • висаджувати рослину на ділянці, де затіненість становить не більше 40%,
  • раз на місяць проводити вапнування для кислих ґрунтів, і раз на три місяці для нейтральних,
  • раз на місяць удобрювати перегноєм, уникаючи синтетичних аналогів.

За такого інтенсивного догляду чагарник вже до жовтня буде досить сильним, щоб перенести зиму. Як правило, плодоносить Годжі на другий рік. Якщо на третій рік плодів не з'явилося, то рослину потрібно пересадити. Після першої зимівлі Дереза ​​вже не потребує специфічного догляду, головне періодично її поливати і хоча б раз за сезон удобрювати.

Ягоди годжінова і далеко не всім відома поки що рослина. Батьківщина цих ягід Тибет, але до нас ця ягода прийшла з Китаю.. У Тибеті та Китаї плоди Годжі цінуються як засіб традиційної медицини, а також використовуються як здорове харчування.

Китай вирощує їх уже багато століть, а ось у нас вони з'явилися зовсім недавно, лише наприкінці ХХ століття. На сьогодні всі телеканали та інтернет ресурси рясніють рекламою препаратів для зниження ваги з використанням ягід Годжі. Тож давайте познайомимося з цією рослиною ближче.

Характеристика ягоди Годжі

Годжі відноситься до сімейства пасльонових. Так само їх називають Дереза ​​звичайна. Ягоди Годжі (Дереза) – це чагарник, у висоту може досягати З метрамає довгі звисаючі гілки, які покриті колючками, що є не особливо приємним моментом для збору врожаю. Квіти дерези схожі на дзвіночки лілового кольору, цвіте вона все з травня по вересень завдяки чому її можна посадити на чільне місце і вона радуватиме ваше око своїм регулярним цвітінням, а так само приємним ароматом. Дозрілі ягоди мають коралово-червоний колір з кислувато солодкуватим смаком, дуже соковиті, мають довгасту форму багатонасінні. Плоди використовують у сушеному вигляді. Дереза ​​має безліч корисних та лікувальних властивостей.

Посадка та догляд ягоди Годжі

Незважаючи на те, що Дереза ​​прийшла до нас зі сходу, вона добре прижилася і на наших землях. Посадку краще проводити в весняний періодяк і більшість рослин для кращого вкорінення. Для посадки використовуються саджанці або насіння.

Дуже важливо! Дереза ​​має перехресне запиленнятому необхідно висаджувати два чагарники поряд!

Почнемо з посадки саджанця. Ви купили саджанець і тепер, звичайно ж, його необхідно посадити правильно. І так приступимо до посадки. Для посадки потрібно викопати ямку глибиною близько 40 см. самі рослини розташовуємо на відстані 1.5 – 2 метри. У ямку необхідно засипати суміш із суперфосфату – 200 гр.; Компосту – 8 кг.; Калію сірчанокислої або деревної золи – 40 гр. Поглибити саджанець і рясно полити водою і замульчувати торфом.

Тепер приступимо до насіння. Вирощування ягід з насіння процес більш довгий та трудомісткийАле якщо ви вирішили виростити ваше дітище з самого початку самостійно, то давайте розберемося як це зробити правильно і отримати бажаний результат.

Якщо ви хочете взяти насіння з ягоди, то вам необхідно залити ягоди теплою водою на 15 хвилин, щоб вони розмокли, з однієї ягоди ви отримаєте близько 10 насіння, потім акуратно розламайте ягоду і дістаньте насіння.

Якщо ж ви їх купили, то починаєте відразу процесу підготовки до посадки. Для цього необхідно замочити насіння на кілька годин в біостимулятор росту і утворення коренів, які ви можете купити в будь-якому магазині, на свій смак і гаманець. Далі висаджуємо насіння в контейнер із ґрунтом на глибину близько 3 см. і створюємо парник накриваючи плівкою. Температуру необхідно підтримувати в межах 25 градусів, а також підтримувати помірну вологість не допускаючи протягів.

Приблизно через 2 тижні з'являться паростки, після їх появи зніміть плівку і забезпечте достатнє освітлення, після появи двох трьох листочків розсадити паростки в окремі контейнери.

Зростанням необхідно забезпечити регулярний полив та обприскування, бережіть від протягів, молоді паростки дуже чутливі до протягів. Після досягнення паростками 40 см. висаджуємо у відкритий ґрунт.

Догляд за чагарником ягід Годжі

І так ви посадили ваші чагарники. Тепер перейдемо до питання догляду за дерезою. Будь-якого садівника завжди цікавить питання про вибагливість рослини. Дереза ​​досить невибаглива рослина і добре вживається в нашому кліматі.

Особливу увагу чагарникам варто приділити в перший рік, особливо уважно варто поставитися до поливу, вологи має бути достатньо, ґрунт під чагарниками має бути вологим, але й надмірна кількість вологи не менш шкідлива для Годжі під час зниження температур. Під час проливних дощів з пониженням температури грунт під чагарником варто накрити плівкою.

Кущі легко переносять морози до (-25 ° С), якщо ви проживаєте в регіоні, де температурний режимвзимку нижче, то варто укутати рослину на зиму, наприклад, агроволокном. Так само дереза ​​і стійка до посушливого та спекотного періоду року, при контролі вологи вона легко переживає спеку.

Дереза ​​досить високий чагарник з довгими гілками, що звисають.тому потребує періодичної обрізки занадто довгих гілок. Чим нижче чагарник і менше зайвих гілок, тим більшими будуть ягоди. Доки рослина не досягла висоти двох метрів його стовбур підв'язувати на шпалеру або якусь іншу опору щоб гілки не лежали на землі, вони повинні звисати. Це забезпечить нормальне зростання плодів та полегшить їх збирання.

Як будь-який чагарник дереза, що плодоносить, потребує підгодовування, перше підгодовування було внесено вами звичайно ж при посадці. Надалі добрива вносяться щовесни. Як прикорм використовується компост, а також збалансовані мінеральні добривамістять азот, фосфор та калій. Суміші можна приготувати самостійно, але садівникові-початківцю краще придбати готову сумішу спеціалізованому магазині.

Збирання та зберігання врожаю ягоди Годжі

Тепер приступимо до врожаю! Дозрівання ягід та збирання врожаю проходить все літо,при сприятливих умовможна зібрати до 13 урожаїв за сезон. Збирати потрібно стиглі плоди які мають коралово-червоний колір.

Дуже важливо знати, що збирати ягоди необхідно в рукавичках, тому що сік свіжих ягід може призвести до легкого опіку шкіри або подразнення!

Потім ягоди розкладають на папір і висушують на сонці або сушать у духовці або спеціальних сушарках. Сушені ягоди нагадують родзинки із солодкувато кислуватим смаком.

Де і для чого використовуються ягоди?

Використовують ягоди Годжі в кулінарії, а також в медичних цілях для лікування багатьох захворювань. Але найбільш популярні в наші дні вони в галузі дієтології.

Кулінарія та ягоди Годжі

У кулінарії дереза ​​застосовується для приготування різних супів, соусів, десертів та навіть напоїв.. Використовують як цілі ягоди, так і подрібнені. Їх використовують як начинку, як спецію для соусів або просто красива прикрасаготові страви.

І ось вам наприклад пара рецептів із використанням дерези.

Соус із ягід Годжі.

  • Ягоди Годжі – 0.5 ст.;
  • Лайм – 1 шт.;
  • Помідор – 2-3 шт;
  • Цибуля шалот – 1 шт;
  • Часник – 1-2 зубки.

Приготування соусу: Помідори обдати окропом, зняти шкірку та нарізати дрібним кубиком. Часник пропустити через прес. Цибулину дрібно нарізати. Видавити сік лайма. Ягоди подрібнити у блендері. Все змішати.Дати настояться кілька годин.

Шпинатний суп з ягід Годжі. Для приготування вам знадобиться:

  • Ягоди Годжі – 100 гр;
  • Шпинат – пучок;
  • Часник – 2-3 зубчики;
  • Анчоус сушений – жменя;
  • Соєвий соус – до смаку;
  • Перець білий – до смаку.

Приготування супу: Залити анчоуси водою і довести до кипіння, прокип'ятити 10-15 хвилин, потім дістати шумівкою (можна залишити за бажанням). Потім додати в бульйон ягоди та дрібно нарізаний часник. Додати|добавляти| шпинат і знову довести до кипіння. Потім додати соєвий соус та білий перець за смаком.Подавати гарячим.

Корисні властивості ягоди Годжі та їх склад

За корисними властивостями та своїм складом ягоди Годжі не можна порівняти з жодною іншою рослиноювони просто дар природи для людини. Вміст вітамінів та мікроелементів не можна порівняти з жодною іншою рослиною.

Ягоди Годжі містять 18 амінокислот, ви тільки подумайте про цю цифру, такої кількості немає в жодній іншій рослині, при цьому половина з них навіть не синтезується нашим організмом!

Також містять 21 мінеральний компонент, серед яких – магній, фосфор, хром, калій, залізо, цинкі ще багато інших таких необхідних нам мінералів.

У дерезі міститься 19 амінокислот, серед яких такі цінні амінокислоти як Омега 3, 6 і 9 . Вітаміни групи В, Е, Аі в багато разів переважає лимон кількість вітаміну З,а так само, що не присутні в жодному продукті харчування полісахариди – LBP 1, 2, 3, 4.

100 г ягід Годжі містять 25 000 антиоксидантів. У 100 грн. Годжі приблизно 350 калорій. Дереза ​​містить такий рідкісний компонент, як фізалінякий допомагає у боротьбі зі злоякісними пухлинами.

Дереза ​​є найпотужнішим антиоксидантом.Склад ягід покращує та зміцнює роботу серця. Благотворно впливає на кровоносну систему та судини. Нормалізують тиск та підвищують еластичність судин.

Допомагають вони так само в проблемі безпліддя завдяки тому, що збільшується кількість насіннєвої рідини та підвищення активності сперматозоїдів, але на цьому користь для чоловіків не закінчується, так само регулярний прийом у їжу плодів дерези у багато разів підвищує потенцію, покращується робота передміхурової залози, покращується гормональний фону.

Не осторонь залишаються і жінки, вживання ягід сприяють нормалізації менструального циклу, покращується приплив крові до статевих органів, що збільшує жіноче лібідо Речовини, що містяться в ягодах, сприяють правильному засвоєнню кальцію, а також сприяють підвищенню гормону, що допомагає набрати. м'язову масу. Благотворний вплив виявляється на нервову систему, підвищується стійкість до стресів і підвищується тонус організму. Таку кількість корисних властивостей просто неможливо переоцінити.

Застосування ягід Годжі у медицині

У наші дні найбільш популярні ягоди Годжі у боротьбі із зайвою вагою, телеканали та інтернет ресурси просто рясніють рекламою цього продукту. Так, дійсно вживаючи ягоди, можна знизити вагу завдяки тому, що вони у багато разів прискорюють обмін речовин і підвищують метаболізм, а також містять клітковину. Але не варто чекати дива, все ж таки Годжі лише можуть виступати як допоміжний засібу поєднання з дієтою та спортом.

Застосовується дереза ​​так само в лікуванні серцево-судинних захворювань, з ягід готують настоянки та відвари, як їх зробити ми вам розповімо трохи пізніше.

Дуже ефективне застосування в лікуванні анемії завдяки дуже великою кількістюзаліза у ягодах.Ефективні вони і в лікуванні простудних захворювань та захворюванні дихальних шляхів. Здатні підвищити опірність і витривалість організму.

При переломах сприяють відновленню кісткових тканин. Запобігають процесу раннього старіння. Склад ягід здатний запобігти дегенерації сітківки ока. Чудо-склад плодів здатний вести боротьбу з раком та уповільнювати процес розвитку ракових пухлин.

Якщо ви страждаєте на безсоння, то і тут допоможуть ягоди Годжі. При цукровому діабетівони здатні нормалізувати рівень цукру на крові. Регулярний прийом ягід знижує рівень холестерину. Якщо ви страждаєте на будь-який з вище перерахованих захворювань, то можете сміливо вживати їх в їжу регулярно.

Протипоказання при вживанні ягоди Годжі

Звичайно ж, як і все, що росте на цій землі, Дереза ​​може бути і шкідливою і має протипоказання до її вживання. До деяких компонентів може бути особиста непереносимість, тому ретельно вивчіть склад і переконайтеся, що в ягодах немає нічого, що ваш організм не переносить!

Якщо ви приймаєте якісь лікарські препарати, то краще порадьтеся з лікарем для того, щоб переконатися, що немає несумісності з будь-яким компонентом препарату, або навпаки (ягоди посилюють дію лікарського препарату).

Не вживайте ягоди, якщо у вас є тимчасовий розлад, що супроводжується діареєю. Не варто їх вживати і гіпотонікам, тому що Годжі сприяють зниженню тиску. Годуючим матусям вони також протипоказані.

У жодному разі не давати дітям віком до 3-х років! Не вживати вагітним оскільки вони збільшують кровообіг матки, що може викликати кровотечу у вагітної і згодом викидень!

Як вживати ягоди Годжі

Настойка з ягід: У 0,5 літрів горілки необхідно додати столову ложку з невеликою гіркою ягід і дати їм настоятися тиждень у темному місці. Вживати потрібно по 10-15 мл. вранці та ввечері розбавляючи водою або додавати в напій, який вам подобається.

Настій із ягід: на 150 мл. гарячої водидостатньо однієї столової ложки. Дати настоятись не менше 30 хвилин, а зручніше залити на ніч, оскільки вживати відвар необхідно вранці. Воду слід випити, а ягоди з'їсти.

Відвар із ягід: на 400 мл. води потрібно півтори столові ложки ягід. Кип'ятити 5 хвилин|мінути| і залити в термос. Половина випивається зранку, половина ввечері.

Додавання дерези в готові страви також допоможе вам отримати всі корисні властивості з цих чудо-ягід!

Будьте здорові!

Відмінно( 1 ) Погано( 0 )

Нещодавно на ринку товарів для здоров'я з'явився зовсім новий, невідомий рядовому споживачеві продукт - ягоди годжі. Продавці позиціонують свій товар як цінний засіб для зниження ваги та основний компонент для приготування еліксиру довголіття. Не залишилася культура і поза увагою садівників, у яких відразу виникло багато питань. Як виглядає загадкова рослина? Чи можна виростити його на дачі? Де дістати посадковий матеріал? І як доглядати за годжі? Спробуємо розібратися.

Опис культури

Насправді годжі – не така рідкісна культура. У ботаніці вона відома під прозаїчними назвами – Дереза ​​звичайна або Дереза ​​берберів. Рослина представляє високорослий (до 3,5 м) листопадний багаторічник з колючими гілками, що поникають, довгим еліптичним листям і симпатичними фіолетово-рожевими квітками, схожими на дзвіночки. У змісті культура невимоглива і дуже ефектно виглядає в ландшафтний дизайн. Завдяки стійкості до несприятливих кліматичних явищ та загазованості повітря вона чудово підходить для міського озеленення.

Безумовно, всі чарівні властивості, що приписуються плодам годжі маркетологами, сильно перебільшені. Однак у китайській медицині ягоди дійсно входять до складу цілющих зілля, призначених для лікування імпотенції, безсоння, анемії, запаморочень. Сік ягід вживають як тонізуючий напій.

Зважаючи на всі характеристики посадити дерезу на дачі все-таки варто. Симпатичний кущик не лише прикрасить ділянку, а й порадує добрими врожаямиягід, ціна на які у точках продажу фантастично висока.

Способи розмноження та терміни посадки

Основне завдання садівників, що зважилися на культивацію годжі, – придбання посадкового матеріалу. Розмножувати культуру можна будь-яким із наступних способів:

  • насінням – на сьогодні це, мабуть, найпростіший спосіб, оскільки посівний матеріал витягують із сушених ягід годжі, що є у вільному продажу;
  • живцями – дуже зручний спосібякщо поблизу (у друзів або сусідів по дачі) є дорослий кущ дерези;
  • кореневими нащадками – як і й у попередньому разі, використання цього методу розмноження можливе лише за наявності маточного куща, що дає кореневу поросль.

Крім того, придбати саджанці годжі можливо у спеціалізованих розплідниках. Але! Недобросовісні торговці, користуючись попитом, що зріс на диво-ягоду, нерідко пропонують замість дерези саджанці барбарису, дуже схожого на неї зовні.

У південних регіонах кущики годжі висаджують як ранньою весною, і восени. У середньокліматичній зоні рекомендовано лише весняна посадкащоб юні рослини встигли акліматизуватися на новому місці до приходу холодів.

Вирощування годжі з насіння

В одній ягоді годжі міститься близько 15–30 насінин. Щоб спростити їх вилучення, плід рекомендується занурити в теплу водуна 3-4 години. Свіжі ягоди замочування не потребують, але працювати з ними слід у рукавичках - сік годжі обпалює шкіру рук. Після вилучення насіння для прискорення проростання корисно витримати у розчині будь-якого стимулятора росту. Далі посів проводиться у такому порядку:

  • На дно невисокого контейнера укладають дренаж, поверх якого засипають ґрунтову суміш середньої густини.
  • Насіння годжі висівають на глибину 0,5 см.
  • Посіви акуратно, щоб не розмити, поливають із пульверизатора.
  • Контейнер затягують тонкою плівкою та розміщують на теплому підвіконні під розсіяним сонячним освітленням.
  • Через 7-10 днів плівку можна зняти.
  • З появою третьої пари листя сіянці пікірують окремими ємностями глибиною близько 7 см.

Якщо посів проводився з січня до березня, то в другій декаді травня сіянці можна переносити у відкритий ґрунт. Також допускається утримання годжі в домашніх умовах як горщик. У цьому випадку саджанці пересаджують у посуд більшого об'єму та забезпечують належні умовизростання - систематичний полив, прохолодну зимівлю (близько +10 °) і регулярне внесення добрив.

Живцювання

Для отримання живців втечу дорослої рослини нарізають на відрізки довжиною 10-12 см, після чого кожен з них вмочують у розчин коренетворного препарату і висаджують у теплицю для вкорінення. Кращий часдля проведення заходу – кінець липня – початок серпня. Процес розвитку кореневої системи триває всю зиму. Навесні зміцнілі кущики можна пересаджувати на підготовлену ділянку.

Укорінення живців можна проводити в окремих ємностях, розмістивши їх на балконі, що утеплює.

У перші місяці годжі росте дуже повільно і нагадує зовні помідорний кущ. Згодом розвиток саджанця стає більш активним, і на 2-3-й рік розвитку рослина вступає у фазу цвітіння.

Перенесення саджанців у відкритий ґрунт

Оскільки в природі годжі росте в гірських районах, до ґрунтів особливих вимог вона не висуває. Тому для екзотичної гості підійде самий «безлюдний» куточок саду, де не ростуть вередливіші культури. Головна умова – місце для чудо-ягоди має бути сонячним. За 2 тижні до посадки на вибраній ділянці викопують посадкову яму діаметром 40-50 см і глибиною 50-60 см. На дно підсипають пісок великої фракції і до половини заповнюють яму родючим ґрунтомзмішані з перегноєм (1: 1). Для підвищення поживності субстрат заправляють подвійним суперфосфатом (150 г), сірчанокислим калієм (30 г), золою з дерева (1 склянка) і ретельно перемішують отриману суміш лопатою. Далі порядок дій такий:

  • Саджанець вертикально встановлюють по центру ями, піднімаючи його таким чином, щоб коренева шийка виявилася на рівні землі.
  • Порожній простір заповнюють ґрунтовою сумішшю.
  • Грунт навколо стволика ущільнюють і щедро поливають водою, що відстояна, нагріта на сонці.
  • Грунт приствольного кола мульчують перегноєм чи сухим торфом.

Особливості догляду

Зважаючи на природну невибагливість годжі догляд за рослиною не становить особливих труднощів і полягає в регулярному проведенні наступних агротехнічних заходів:

Завдяки нескладним процедурам годжі відмінно росте та плодоносить в умовах середньої смуги, не вимагаючи уваги до своєї скромної особи.

Збір та заготівля ягід

Плодоношення годжі починається з третього року після посадки. Подібно до обліпихи, ягоди щільно всипають гілки чагарника. Довгі плоди яскраво-оранжевого або насичено-червоного кольору, що також зовні нагадують обліпиху, тільки дуже велику (близько 2 см), мають солодкуватий смак з легкою гіркуватістю. Дозрівання ягід відбувається протягом усього літа, тому збирають їх у кілька прийомів. За один сезон подібна плодючість культури дозволяє зняти до 12–13 урожаїв. Урожайність одного дорослого куща складає близько 10 кг. Зібрані ягоди сушать при температурі близько +50 °C і укладають на зберігання у герметичний посуд зі скла або кераміки. На смак сушені годжі дуже нагадують ізюм.

У Останнім часомдо моди увійшли незвичайні ягоди годжі. Хтось каже, що це 100% засіб від схуднення. Інші вважають, що ці чудодійні ягоди - криниця корисних і життєво важливих мікроелементів.

Останнім часом у моду увійшли незвичайні ягоди годжі. Хтось каже, що це 100% засіб від схуднення. Інші вважають, що ці чудодійні ягоди - криниця корисних і життєво важливих мікроелементів. У цій статті ми дізнаємося не тільки про те, чим так корисно і цінно ця рослина, але і про те, як виростити ягоди годжі на своїй дачі.

Загадкові ягоди годжі російською та по-науковому називаються «дереза». Власне ягодами годжі можуть вважатися лише плоди дерези китайської. Lycium chinense,або дерези звичайної (варварської) - Lycium barbarum. У народі дерезу також називають вовча ягода (але ця назва носить цілу низку різних рослин, у тому числі й не отруйних, як дереза), заманиха. Часто можна почути назву «тибетський барбарис», проте дереза ​​та барбарис ( Bérberis) - цілковито різні рослиниз різних сімейств – не переплутайте! Вам можуть підсунути саджанці барбарису під виглядом годжі. Назва ж «годжі» ( Goji)прийшло в англійська моваз китайських діалектів - так називається у Китаї дереза .

Дереза ​​китайська родом з Нінся-Хуейського автономного району на східній околиці нагір'я Тибету, в північно-західному Китаї. Саме вона породила стільки легенд і чуток про ченців-довгожителів.

Дереза ​​звичайна практично не поступається товарці за властивостями, але ареал її поширення ширший - знайти цю ягоду можна на Сході і в центрі Китаю, по всій Південно-Східній Азії, та й у нас теж: в Середній Азії, на Кубані, в Примор'ї , на Кавказі, в Україні, в середній смузі Росії

Дереза ​​відноситься до сімейства пасльонові, це листопадний чагарник, що досягає 3-метрової висоти, з повислими колючими гілками та дрібними листочками. Крона може досягати до 6 м діаметром. Коренева системапотужна з глибоким сильним корінням, що утворюють безліч кореневих нащадків.

Рослина, якщо її культивувати, досить декоративна: гілки приємного світло-жовтого кольору, колір листя світло-зелений зверху, знизу - сизуватий.

Цвісти почне з червня і радуватиме око до жовтня. Рожеві, пурпурові, часом навіть коричнево-фіолетові квіти мають м'який приємний запах.

Ягоди довгастої форми, помаранчевого, багряно-червоного кольору до 2 см довжини, як розсип обволікають втечу. Плодоносити почне з 3 років після посадки, іноді раніше.


Розмноження годжі

  • Насінням- добре розмножується насінням. У тепличку без стратифікації сіють навесні та залишають на зимівлю. Коли сіянці починають рости верхівку втечі, прищипують для густини куща.



Вегетативно- можна розмножувати напівдерев'янілими живцями довжиною близько 10 см, але слід стежити, щоб на втечі була стара деревина. Для цього обмокніть частину зрізу кореневином і в липні-серпні висадіть у теплицю або під плівку. При розмноженні здеревілими живцями укорінюється швидше. Вкорінювати можна в прохолодному місці або в холодному, але утепленому балконі з осені до кінця зими.



На Кавказі дерез часто розмножується самосівом.
Посадка годжі

Для дерези звичайної реакція ґрунту може бути слабокисла-сильнолужна, але в принципі рости вона може на будь-якому складі ґрунту. Для посадки слід віддати перевагу сонячним місцям. Дереза ​​не любить застою води. Найкращий час для посадки – весна. Восени годжі садять рідко, це схоже на екстремальне садівництво, тому що найчастіше може вимерзати в зиму. Але є й сприятливі наслідки при осінній посадці у тепліших регіонах. Випробування проводили на селекційних полігонах Санкт-Петербурга. З укриттям у холодну зиму вимерзало рівня кореневої шийки чи кінця снігового покриву. Може переносити холод до -15 °С. Багато джерел (німецькі розплідники) говорять, що навіть до -25 ° С, але в середній смузі це дуже ризиковано. На півдні Росії може зимувати без укриття.

Під саджанець годжі готуємо яму шириною 50-60 см і глибиною близько 40 см. Ями для декількох рослин маємо на відстані 1,5-2 метри один від одного. У землю для засипки додаємо 150-200 г суперфосфату, 8-10 кг компосту (перегній, торф), 30-40 г калію сірчанокислого або золи дерев і ретельно перемішуємо. Саджанці потрібно трохи заглибити. Після посадки добре полити і замульчувати торфом або перегноєм.


Догляд за годжі

Полив: Поливати дерезу можна тільки після посадки і навіть не частіше 2 разів на тиждень, дивлячись по посушливості літа.

Підживлення: Дереза ​​росте навіть на бідних ґрунтах, але Краща якістьплодів спостерігається на ґрунтах із середньою родючістю. Підгодувати можна молоді рослини в період вегетації, далі підгодівлі не потребує.

Обрізка: Годжі добре переносить стрижки та обрізки Нові пагони відростуть від старої деревини. У декоративному садівництві добре переносить стрижку навіть спеціальними механічними пристроями.

Укриття на зиму:У зиму годжі може вимерзати, щоб напевно убезпечитися, багато садівників висаджують рослину в глибокі контейнери і зберігають у підвалах до весни. Але трапляються й такі садівники, у яких дереза ​​не вимерзає і вкрита лише лапником та снігом зимує до весни.


Лікувальні властивостіягід годжі


Вважається, що ягоди годжі містять вітамін С, безліч різних мінералів та полісахаридів, вітамінів групи В, а також незамінні жирні кислоти. Крім цього, вони містять величезну кількість протеїнів, обганяючи тим самим навіть зернові культури. Відвар ягід годжі тонізує організм, можливо, за рахунок своїх тонізуючих властивостей у поєднанні з протеїнами, в китайській народної медицинивикористовується як сильний природний афродизіак. Проведені наукові дослідженнядійсно підтвердили збільшення крові тестостерону. Через високий вміст цинку та заліза часто використовуються при анеміях. У поєднанні з іншими травами можуть використовуватися як засіб від хронічної втоми та підвищення імунітету. Корисно як засіб боротьби з гіпертонією. У сучасній медицині протипухлинні властивості годжі не підтверджені. Зате науково доведено, що з звичайної дерези виділено особливий полісахарид, який допомагає при початкових стадіях діабету.

Які частини рослини слід використати?

1. Ягоди годжівикористовуються зазвичай у сушеному вигляді. Не варто збирати ягоди голими руками, оскільки свіжий сікягід дерези може дратувати шкіру (приблизно так, наприклад, як сік свіжого ананасу). Краще розстеліть під кущем тканину та збивайте ягоди з гілок. Збирати плоди слід, коли вони стануть яскраво-червоного кольору та досягли повної стиглості. Недозрілими свіжими ягодами можна отруїтися. Недарма одна з їх назв – вовча ягода.
Спочатку потрібно висушити ягоди, потім відокремити від плодоніжки. Щоб сировина придбала лікарські властивості, ягоди потрібно сушити до тих пір, поки шкірка не стане відлущуватися. Сушити можна лише природним шляхом, без використання печей та консервантів.

2. Кора коренів годжі -застосовується при кашлі, лихоманці, знижує рівень холестерину в крові, а також використовується як сечогінний і проносний засіб. Для отримання сировини необхідно викопати коріння, промити, зняти кору і добре висушити на сонці. Потім робити з кори відвари.

3. З листя годжіроблять бадьорі чаї.

Майте на увазі, що організму російської людини, на відміну від китайців або тибетців, не властиве велике споживання ягід годжі. Наш організм не здатний відразу пристосуватися до високого споживання плодів та інших частин цієї рослини. У зв'язку з цим у сильно захоплюються дерезою можуть виникнути проблеми з нирками та сильне зневоднення.

Сорти ягід годжі

Найбільш відомий у наш час декоративний сорт«Новий Великий» (NEW BIG) – дітище польської селекції. Плоди круглі, великі та солодкі. Прекрасний медонос має хорошу стійкість до міських умов (вітер, спека, задимленість).

Інші два сорти, придатні для вирощування в умовах середньої смуги, це "Годжі Лхаса" (Goji Lhasa) та "Китайський Годжі" (Goji Lyciet). «Китайський Годжі» має високу врожайність, середньостиглий. "Годжі Лхаса" плодоносити починає рано - вже на другий рік після посадки, на відміну від інших сортів, що приносять урожай на 3-4-й рік. Це ранньостиглий сорт із великими ягодами.

На сьогодні продається також безліч гібридних сортів(Ознаки яких здебільшого передається тільки за вегетативному розмноженні, а не через насіння), наприклад, «NR1 Lifeberry» - морозостійкий та стійкий до хвороб та шкідників.

Тибетський барбарис - рослина, яка останнім часом користується просто шаленою популярністю. Ягоди годжі надають зміцнюючі дії на організм, допомагають позбавитися целюліту і покращити зір, кожна ягода містить багатий набір вітамінів, мінералів і мікроелементів природного походження. Природний ареал проживання тибетського барбарису – гірські райони Тибету, звідки ягода в обмежених обсягах надходить в різні країни. У цій статті ви знайдете інформацію про те, як самостійно виростити ягоди годжі, про підбір та обробку насіння для посадки на дачі.

Корисна заманиха (російська назва годжі) обіцяє порятунок від цілого ряду хвороб.

У Тибеті вже давно навчилися застосовувати плоди дерези: місцеві шамани готували настоянки та мікстури, які лікують різні захворювання. Кілька століть таємницю цієї рослини успішно приховували, але тепер ягоди годжі можна купити для профілактики та лікування захворювань у будь-якій країні.

Дереза ​​відноситься до сімейства Пасльонові – високий чагарник до 2 метрів у висоту, має переплутані гнучкі пагони з колючками, цвіте невеликими зірчастими, лійчастими. бузковими квітамиіз зеленими прожилками. Під час цвітіння дереза ​​приваблює бджіл – рослина ідеальний медонос.

Величезна кількість видів цього чагарника поширені на всій території земної кулі (відомо близько 80 видів): африканська дереза ​​– в Африці; барбарис Шанхайський – біля Китаю; Lycium зустрічається у передгір'ях Кавказу. Рослина чудово розвивається на слабосолених ґрунтах, після цвітіння, яке триває другу половину літа, дозрівають плоди – ягоди червоного, жовтого або помаранчевого кольору. Існують різновиди з фіолетовими ягодами.

У Росії дереза ​​була відома під назвами: заманих (заманиха), чортові батоги, ткенна (на Кавказі).

Лікувальні властивості мають тільки ягоди годжі з Тибету.

Вирощування дерези із насіння

У цієї рослини багато назв, у Росії найпоширеніша - заманиха.

Для посадки на своїй ділянці дивовижної рослиниз цілющими ягодами необхідно виростити достатню кількість розсади, щоб забезпечити врожай дерези в кількості, достатньої для лікування або профілактики захворювань. Невимоглива рослина чудово приживається на дачних ділянкаху Підмосков'ї. Догляд за рослинами не відрізняється чимось особливим, дереза ​​мириться з малородючими ґрунтами середньої засоленості.

У природі дереза ​​(тибетський барбарис) розмножується самосівом – ягоди, падаючи на землю, проростають, утворюючи нові зарості.

У домашніх умовах, якщо взяти живці з дорослих рослин неможливо, чагарник доведеться виростити з насіння, ретельно дотримуючись агротехніки вирощування цієї рослини. Насіння дерези для посадки на дачі можна придбати у спеціалізованих магазинах, а можна для розведення використовувати ягоди годжі.

Посадка насіння проводиться взимку приблизно в середині лютого. Звільнене з ягід насіння замочують у розчині стимуляторів росту, відмінні результативідзначені при використанні «Епіну», «Циркону» та «Гумату». Насіння витримують у розчині близько 2 годин, після чого відразу висівають у ємності, наповнені сумішшю торфу та суглинку. Для кращого проростання насіння, миску необхідно накрити склом або поліетиленовою плівкою, створивши тепличні умови.

Перші сходи починають з'являтися приблизно через 2 тижні після сівби, у цей час слабкі паростки необхідно оберігати від прямих променів сонця. Пікірувати молоді сіянці необхідно у фазі 2-3 листки, при цьому кожну рослину варто пересаджувати в окремий горщик.

Дереза ​​після пересадки швидко йде в зріст, тому до посадки у відкритий ґрунт може виникнути необхідність ще однієї перевалки в ємності більшого обсягу. Точку зростання у молодих рослин корисно прищипувати – ця операція дозволить отримати розсаду з добре розвиненою кроною.

на постійне місцекущі дозволяється садити в теплий час, коли немає небезпеки виникнення ранкових заморозків

Дереза ​​з живців

Якщо на ділянці вже посаджені кущі тибетської дерези, розмножити рослину можна зеленими живцями, які нарізають з кущів у другій половині літа. Такі рослини не можна буде висадити в ґрунт восени, тому вирощування нових екземплярів дерези з живців вимагатиме наявності вільної площі в теплицях, де рослини повинні знаходитися до весни.

Для живцювання варто вибрати гілку з незміцнілою корою, із середньої частини якої нарізаються живці довжиною 10 -12 см. Заготовлені живці вимочують у розчині стимуляторів росту, після чого висаджують у ящики з живильною. земляною сумішшюна основі торфу. До торф'яної основи корисно додати суглинистий ґрунт. Посаджені живці дерези накривають плівкою, створюючи тепличні умови.

Поява коренів спостерігається вже через 2-3 тижні, коли приріст листя досягне кількості 3 штук, рослини перевалюють у горщики більшого діаметру, де молоді кущі тибетського барбарису зимуватимуть. Догляд за рослинами під час зимівлі включає періодичні поливи та огляди на наявність шкідників, яких варто вчасно знищувати.

Агротехніка догляду у відкритому ґрунті

Непримітними бузковими квіточками цвіте дереза.

Тибетський барбарис (не плутати зі справжнім барбарисом, який належить абсолютно до іншого ботанічному вигляду) - дуже невибаглива рослина, яка може виносити короткочасну посуху, миритися з бідними та засоленими ґрунтами, але для отримання багатого врожаю ягід необхідно забезпечити дерезі належний догляд.

Для посадки дерези підходять ґрунти із слабокислою реакцією, але вирощування чагарника можливе на будь-яких ґрунтах. Рослина найкраще розвивається на відкритих місцяхадже розміри середнього куща досить великі. Не слід вибирати для розміщення рослин тіньові місця з високим рівнем ґрунтових вод– барбарис Тибету боїться підмочки, краще розвивається на сонячних місцях.

Висаджувати кущі у відкритий ґрунт найкраще навесні, адже при осінніх посадкахрослина може легко вимерзати. Без укриття кущі чудово зимують за температури до -15С у південних регіонах нашої країни. При зниженні температури взимку до - 25С, потрібно вкривати культуру, але такі дії не можуть гарантувати, що дереза ​​перезимує без обмороження. Іноді кущі, укриті недостатньо, вимерзають рівня кореневої шийки, але навесні успішно відростають заново.

Посадочне місце

Саджанці заманихи висаджують в окремі ями, розташовані на відстані до 2 метрів один від одного. Розміри ями – 50х50х40 (для маленьких саджанців), 60х60х40 – для дорослих кущів. Грунт, витягнутий з ями, перемішується з торфом, перегноєм, деревною золою та суперфосфатом, у співвідношенні (вага в кг) 5:5:0,04:0,2. Коренева шийка при посадці трохи заглиблюється. Пристовбурне колослід ретельно полити, зверху замульчувати торф'яною крихтою або перегноєм.

Догляд за дерезою

Маленькі сіянці дерези розпиковані в різні горщики.

Доглядати кущі дерези дуже легко:

  1. Полив - не можна заливати рослину, тому полив проводиться з урахуванням літніх температур, беручи до уваги зволоження за рахунок атмосферних опадів, що випали. При посушливій погоді рослини допускається поливати 2 рази на тиждень.
  2. Підживлення – ґрунти середньої родючості ідеально підходять для вирощування рослини. Добрива вносять у першій половині літа після висадки рослини у відкритий грунт, подальших підживленнях тибетський барбарис не потребує.
  3. Зимівка – існує два способи зберегти рослини взимку: спорудження надійного укриття, другий спосіб – збереження викопаних кущів у теплиці, з висаджуванням у ґрунт кожну весну. Обидва способи мають свої плюси та мінуси. При зимовому укриттінемає жодної гарантії, що рослина не вимерзне в сильні морозиАле зате воно не отримає додаткових стресів при пересадці.
  4. Обрізка - кущі Годжі добре переносять стрижки, що формують, і кардинальну обрізку. Рослини швидко збільшують зелену масу, добре цвітуть на нових гілках і продуктивно плодоносять.
  5. Захист від шкідників – барбарис Тибету відрізняється високою стійкістю до захворювань, шкідники теж рідко відвідують цю рослину. Іноді попелиця може шкодити сіянцям дерези, але дорослі рослини цей шкідник не ушкоджує. У дощову погоду на молодих рослинах може з'явитися борошниста роса. Кущі слід обробити фітонцидами.

Викопані на зиму кущі дерези в тепличних умовах можуть захворіти, що не дозволить їм дати хороші прирости при пересадці у відкритий ґрунт. Щорічні пересадки призводять до усунення термінів дозрівання врожаю ближче до осені, тим самим зменшуючи продуктивність кущів.

Правильний догляд за кущами дерези гарантує отримання високого врожаю ягід, що відрізняються високими профілактичними та цілющими властивостями.