Ručni sokovnik za tvrdo povrće i voće. Kako odabrati sokovnik za povrće i voće – recenzije stručnjaka

Zajedno s rastućom popularnošću zdravog načina života, što se može primijetiti posljednjih desetljeća, sokovnici su čvrsto ušli u naše živote. Urs Pfluger prvi je mehanizirao proces odvajanja soka od čvrstog dijela povrća i voća još 1948. godine. Ali najzanimljivije je da su upravo te tvrtke s kojima je osobno radio i konzultirao se danas prepoznate kao vodeće u industriji. Izumi dizajnera unaprijed su odredili uspjeh i dobro utemeljeno vodstvo takvih divova kao što su Philips, Bosch, Siemens i Moulinex.
O najboljim najpopularnijim modelima sokovnika u 2019. pročitajte u našoj recenziji:

Kako odabrati najbolji sokovnik? Glavni kriteriji

Pitanje 1. Koja je marka sokovnika bolja?

Proizvođačka tvrtka faktor je na koji, prema statistikama, kupci najčešće prvo obraćaju pozornost. Među najpopularnijim u Rusiji, vrijedi istaknuti sljedeće proizvođače sokovnika:

Philips kao priznati lider u proizvodnji malih Kućanski aparati s ogromnim izborom proizvoda i izvrsnim tehničke karakteristike,
Panasonic je marka koja je odavno postala simbol pouzdanosti,
Moulinex, koji privlači mnoge ljude svojim originalnim dizajnom i inženjerskim rješenjima s dosljedno visokom kvalitetom opreme,
Bosch je brend koji već odavno govori o sebi u svim područjima svog rada bez iznimke,
Tribest je poznati američki brand s proizvodnjom u Južnoj Koreji, specijaliziran za proizvodnju visokokvalitetne i pouzdane opreme za zdravu prehranu.

Pitanje 2. Koju vrstu sokovnika je bolje kupiti?

Centrifugalni sokovnici imaju visoku produktivnost, ali kada rade s mekim voćem odbacuju previše mokru pulpu;
vijci su u sve većoj potražnji u posljednjih nekoliko godina jer su
- rade sporije u odnosu na centrifugalne, zbog čega se iz bilo kojeg voća (uključujući i mekano voće) uspješno iscijedi 95% soka,
- Proklijale žitarice i lisnato povrće mogu se koristiti kao komponente za pripremu soka, što centrifugalne jedinice ne dopuštaju;
citrus je najviše "visoko specijaliziran" stroj za one koji često piju sokove od citrusa, dok ga drugi ne vole osobito, jer u suprotnom biste trebali razmisliti o kupnji centrifugalnog kombiniranog modela s posebnim nastavkom za prešanje citrusa.

Pitanje 3. Koji sokovnik trebam odabrati?

Snaga je temeljno važan pokazatelj, prvenstveno za centrifugalne sokovnike, budući da brzina rotacije centrifuge, a time i kvaliteta ekstrakcije soka, izravno ovisi o tome. Sva oprema ove vrste može se podijeliti na modele do 500 W, 500-1000 W i više od 1 kW. Štoviše, što je veći pokazatelj snage, to je veća produktivnost opreme i suhoća odbačenog kolača. Za pužnu opremu, zbog svojih tehnoloških značajki, dovoljna snaga za rad je 100-300 W, a za agrume - od 25 W, budući da vrlo lako "ispuštaju" sok.

Pitanje 4. Koji je sokovnik najprikladniji?

Za svaku opremu vrlo je važno da je prilično praktična za korištenje i održavanje, da postane pomoćnik u kući i ne stvara nepotrebne probleme. Od ovih praktičnih opcija za sokovnike, želio bih istaknuti

spremnik za pulpu (što više soka planirate iscijediti odjednom, to je veći volumen poželjan);
prisutnost nekoliko brzina za rad centrifugalnih strojeva;
širok žlijeb za posluživanje voća;
uklonjivi separator pjene - mlaznica koja regulira količinu pulpe u soku promjenom veličine utora;
odvajač pjene koji će vam omogućiti da odmah nakon cijeđenja dobijete bistri sok.

Na temelju odgovora na ova pitanja sastavili smo našu ocjenu. Kako bismo odabrali najbolje kućne sokovnike iz raznih modela i marki za formiranje naše ocjene, analizirali smo statističke podatke, recenzije kupaca, objektivne karakteristike opreme i njihove cijene. Kao rezultat toga, rezultati su bili kratka informacija koji su tabelirani.

Svježe iscijeđeni sok je ukusan i vrlo zdrav! Samo jedna čaša može vam dati energiju za cijeli dan i poboljšati vaše cjelokupno blagostanje. Kupnja svježeg soka u trgovini ili kafiću je skupa i nezgodna, ali apsolutno svatko ga može napraviti sam. U ovoj ocjeni prikupili smo najbolje centrifugalne, pužne i ručni tip. Ovaj TOP ima mogućnosti za širok izbor povrća i voća - agrumi, nar, rajčice, jabuke .

Visokokvalitetne električne modele po pristupačnim cijenama proizvode ruske tvrtke. Od stranih brendova najbolji su u SAD-u, Japanu i Njemačkoj. Istaknimo 9 dostojnih lidera:

Redmond – ruski brend, pod kojim se proizvode mali kućanski aparati Prosječna cijena sa garancijom 1-2 godine. Tvrtka koristi azijske tehnologije i europsku opremu.
Bosch– tvrtka pripada njemačkoj korporaciji Robert Bosch GmbH, ima više od 500 jedinica razne opreme za kuhanje, peglanje i čišćenje. Cijene proizvoda su visoke, ali u skladu s kvalitetom. Tvrtka je osnovana 1886. godine.
Tribest Corporation je proizvođač iz SAD-a koji nudi proizvode za zdrav način života (proklijalice za žitarice, blenderi, sve za pripremu sokova). Robna marka je registrirana 1986. godine.
Kitfort – Ruska tvrtka, proizvodnja malih kućanskih aparata za dom i kuhinju. Ona nema mnogo sokovnika, a uglavnom ih predstavljaju pužni modeli. Njihova prosječna snaga je 150 W, pa je cijena uređaja prilično razumna.
Panasonic– ovaj proizvođač nije poznat samo po svojim baterijama, televizorima i DVD playerima, već i po nekima od njih najbolji sokovnici Na tržištu. Odlikuje ih mala težina, pouzdano kućište, uglavnom metalno, i funkcionalnost. Većina modela tvrtke opremljena je separatorima pjene, sustavom "stop-drop" itd.
Moulinex je jedna od najstarijih europskih tvrtki za proizvodnju kućanskih aparata za kuhinju. Ima i centrifugalne i pužne modele, koji se aktivno koriste u ugostiteljstvu. Kao materijal za tijelo svojih proizvoda koristi plastiku ili metal.
Zhuravinka– neki kupci povezuju s opremom ove tvrtke sovjetska vremena. Njegov dizajn je doista malo neobičan za moderno doba, ali funkcije su iste kao i kod modernih analoga. Proizvodi se proizvode u Republici Bjelorusiji, pa je njihova cijena prilično niska.
CILIO je njemački proizvođač jeftinog posuđa i malih kuhinjskih aparata. Proslavio se dobrim ručnim sokovnicima za šipak i citruse. Njegovi proizvodi imaju optimalan omjer cijene i kvaliteta, kao i lijep dizajn.
Hurom– ova tvrtka nije samo proizvođač dobrih sokovnika, već i motivira ljude na zdrav način života. Ona je 2012. otvorila vlastite kafiće sa sokovima i od tada je kreirala brojne proizvode koji su osvojili razne nagrade za dizajn.

Koji je sokovnik bolji - pužni ili centrifugalni?

Ova tablica detaljno opisuje sve prednosti i mane obje vrste uređaja.

Vrsta modela	profesionalci	minusi
Svrdlo	Prikladno za gotovo sve vrste povrća, voća i bobičastog voća	Visoka cijena
	Velika brzina	Mali izbor modela
	Nema neprirodnog mirisa ili okusa u piću	Nije lako koristiti
	Manje bučan od centrifugalnog	Meko voće i povrće više se pasira nego cijedi
Centrifugalni	Pristupačne cijene	Oksidacija i zagrijavanje pića
	Svestranost	Heterogenost soka
	Jednostavan za čišćenje	Ponekad ima sedimenta
	Kompaktnost	Često se stvara pjena

Ocjena najboljih sokovnika

Lideri su određeni uzimajući u obzir recenzije korisnika, u kojima je pozornost posvećena sljedećim nijansama:

Razina buke;
Snažan;
Vrsta motora;
Tip i broj mlaznica;
Dimenzije i težina;
Svrha;
Materijal;
Oblikovati;
Učestalost kvarova i mogućnost popravka;
Cijena;
Jednostavnost korištenja.

Prilikom odabira najboljih sokovnika cijena i kvaliteta bili su najvažniji.

Najbolji centrifugalni sokovnici

Postoje modeli za agrume, bobičasto voće, razno voće, rajčice i ostalo povrće. Njihova snaga počinje od 150 W i završava na 1500 W. Minimalni volumen posude za piće je 0,3 l. Moderni modeli imaju 1-2 brzine, a postoje i oni koji imaju dodatke za obavljanje funkcija mlinca za kavu, ribeža i blendera.

Ovo je najbolji model u našoj ocjeni u smislu proračuna. Za nisku cijenu kupac dobiva univerzalni uređaj koji može ne samo iscijediti sok iz voća i povrća, već ga i rezati, pretvarati u pire i usitniti. Ali ovdje je prilično teško postići potpunu čistoću gotovog proizvoda, ne prelazi 92%.

MEZ Zhuravinka SVSP-102 nije jako snažan (150 W) i ima samo jednu brzinu, tako da mu brzina nije jača strana. Proizvođač se također nije zamarao s automatskim izbacivanjem pulpe, što može stvoriti neke poteškoće u procesu.

Prednosti:

Rastavljivi elementi se lako mogu prati perilica suđa;
Nije bučan;
Izdržljiva plastika;
Niska potrošnja energije;
Adekvatan trošak;
Lako prerađuje do 30 kg jabuka bez pranja.

Mane:

Nema veliki otvor za utovar proizvoda;
U čaši je još ostalo malo pjene;
Centrifuga se mora čistiti ručno četkom;
Umrljano tijelo.

Unatoč vanjskoj nepretencioznosti, MEZ Zhuravinka SVSP-102 odlično funkcionira ne samo s jabukama i rajčicama, već i s tvrdim povrćem poput mrkve i cikle.

Kenwood JE850

Ovo je jedan od najsnažnijih (1500 W) centrifugalnih sokovnika s dobrim učinkom. Cijedi voće i povrće do suhe kaše, što smanjuje troškove pripreme svježeg soka. Činjenica da za njega postoji poseban spremnik čini rad još ugodnijim, a piće čistim i ukusnijim. Recenzije pokazuju da u njemu praktički nema pjene, separator se nosi sa svojim dužnostima s izvrsnom ocjenom.

Tradicionalno za skupi model u Kenwood JE850 Predviđeni su moderni sustavi - direktna opskrba sokom i "drip-stop". To ga čini svestranim i pojednostavljuje proces kuhanja. Prilično dugačak kabel, 1,25 m, ne zahtijeva "nošenje" i, usput, metalno kućište je vrlo otporno na habanje.

Prednosti:

Visoka snaga, visoki napon;
Minimalna količina otpada na izlazu;
Jednostavna demontaža;
Jednostavno pranje;
Brzine za tvrdo i meko voće i povrće;
Minimalistički dizajn;
Dugoročno jamstvo 5 godina.

Mane:

Trošak je iznad prosjeka;
Kada se izbaci iz separatora, kolač se lijepi za stijenke spremnika;
Nema podstava ispod mreže.

Komplet ne dolazi s knjižicom s receptima, ali to je više zamjerka. Također je važno da se čak i cijele jabuke, naranče i rajčice mogu staviti u ladicu uređaja.

REDMOND RJ-M906

Ovo je uređaj tipa "centrifuga" koji radi s razinom buke od 60-75 dB pri snazi od 700 W. Postoji posuda od 1 litre za punjenje voća i povrća, tako da možete pripremiti dosta pića odjednom. Kolač se nakuplja u posebnom spremniku od 2 litre. Ima dvije brzine i separator pjene, ugrađen je DC motor, sok se cijedi na 125 okretaja u minuti. Tijelo je izrađeno od crnog nehrđajućeg čelika i ne oksidira. Ako je pogrešno sastavljen, oprema se neće uključiti, što sprječava oštećenje. Sjajno je što radi i s agrumima i s mekim voćem i povrćem.

Prednosti:

Može se prati u perilici posuđa;
Nije jako bučan;
Pouzdano stoji na površini;
Brzo kuhanje;
Zaštićen od preopterećenja.

Mane:

Ne iscijedi se sve dobro;
Kolač mrlje tijelo;
Ne dobije se puno soka;
Funkcija "rezanja pjene" ne radi.

Recenzije kažu da je REDMOND RJ-M906 prikladan za ciklu, mrkvu, jabuke i bilo koje drugo tvrdo povrće ili voće bez prethodnog sjeckanja.

Bosch MES25A0/25C0/25G0

Ovaj model radi na snazi do 700 W i privlači "zlatnu sredinu", kombinirajući se - tijelo mu je izrađeno od nehrđajućeg čelika i plastike. Komplet sadrži spremnik tekućine od 1,25 litara, što je dosta. Jednostavnu upotrebu osigurava izravni sustav točenja gotovog napitka. Kako biste spriječili dovod viška soka, postoji opcija "stop drip". Pulpa se automatski izbacuje.

Bosch MES25A0/25C0/25G0– izvrsna opcija za ljubitelje čistih pića, jer poseban separator sprječava stvaranje pjene. Slučajno aktiviranje spriječeno je blokiranjem. Grlo je okruglo, promjera 73 mm, pa je u njega zgodno utovariti voće i povrće. Noževi su gumirani, a postoji i četkica za čišćenje, što uvelike olakšava brigu o sokovniku.

Prednosti:

Prekrasan dizajn;
Radi gotovo tiho;
Pouzdan brand;
Prikladno za gotovo sve proizvode;
Kvaliteta izrade je izvrsna;
Jednostavan za sklapanje;
Nekoliko brzina.

Mane:

Mokri kolač;
Mali volumen izlaza soka;
Skup;
Kabel za napajanje je kratak.

Ovaj električni centrifugalni model jedan je od najprikladnijih i najsnažnijih. Uz 2 brzine, može vrlo brzo i temeljito usitniti hranu. Proizvođač je opremio svoj proizvod separatorom pjene, tako da je piće s njim čisto i ukusno.

Zahvaljujući velikom volumenu spremnika za sakupljanje pulpe (3 l), možete pripremiti dosta soka odjednom. Čaša za primanje soka dizajnirana je za maksimalno 1,25 litara, ovaj volumen može biti dovoljan za nekoliko doza. Prednosti uključuju i gumirane ručke, zbog kojih uređaj neće kliziti po stolu, kao i metalno tijelo, čiji je vijek trajanja višestruko duži od onog plastičnog analoga.

Prednosti:

Pretinac za pohranu kabela;
Lako se čisti čak i bez četke;
Dobre sisalice;
Udoban širok vrat;
Normalna duljina kabela.

Mane:

Ovisnost o sorti jabuke;
Morate često čistiti chintz.

Prema recenzijama sokovnika Moulinex JU 655, pri preradi 35 kg jabuka dobiva se približno 14 kg svježeg soka, od 1 kg naranči - 0,5 litara, au piću nema ostataka pulpe.

Najbolji pužni sokovnici

Tribest Slowstar SW-2000

Ovaj uređaj sa sustavima "zaustavljanje kapanja" i "izravne opskrbe sokom" zauzima visoka mjesta u ocjeni pužnih sokovnika. Sudite sami: postoji spremnik od 1 litre za automatsko sakupljanje pulpe; produktivna snaga - 200 W; motor se pokreće glatko, što sprječava pregrijavanje; slučajna aktivacija je nemoguća, praktički je "neubojit". A njegovu reputaciju uopće ne kvari plastično kućište, koje se ne smatra najjačim.

Za kontrolu razine tekućine Tribest Slowstar SW-2000 postoji odgovarajući indikator. Voće i povrće se sjecka gumiranim noževima koji naprave 47 okretaja u 1 minuti. Posuda se pere priloženom četkom za čišćenje, a proizvodi se stavljaju u posebnu ladicu. Iako proizvod teži 6,5 kg, ne zauzima puno prostora.

Prednosti:

Brzo i jednostavno čišćenje;
Kompaktan;
Održivo;
Miran.

Mane:

Teška;
Skup;
Kolač nije potpuno suh;
Mala čaša za skupljanje soka.

Učinkovitost Tribest Slowstar SW-2000 kreće se od 57% do 79%, ovisno o odabranoj sirovini.

Kitfort KT-1102

Kao jedan od najboljih sokovnika s okomitim pužom, ovaj je model prilično jeftin. Prikupio je mnogo pozitivnih recenzija, u kojima korisnici govore o dobrom okretanju čak i tvrdog povrća i voća te jednostavnom i brzom čišćenju proizvoda. Uređaj također radi s mekim proizvodima, ali nema smisla kupovati ga posebno za to. Uređaj je malih dimenzija i bez problema stane u ormarić. Tijelo mu je plastično, ali prilično izdržljivo. Tijekom kuhanja, gubitak svježeg soka je eliminiran zbog "čepa" na izljevu.

Prednosti:

Niska razina buke;
Lako se pere;
Jednostavnost korištenja;
Kompaktnost;
Kolač ispadne gotovo suh;
Knjiga recepata uključena.

Mane:

Preopterećenje gornjeg oslonca puža prilikom cijeđenja tvrdog povrća;
Ponekad se osjeti blagi miris gume.

Kitfort KT-1102 izvrsno radi s ciklom i mrkvom, no nakon što ih sameljete u kašu, ipak je bolje filtrirati.

Hurom HH RBE-11

Ovo je idealan sokovnik za one koji cijene svoje vrijeme, jer radi gotovo sve za svog vlasnika. Ona može cijediti rajčice, agrume, jabuke, pa čak i mrkvu. Ovaj se model ne može pohvaliti velikom snagom, 150 W, ali ne pregrijava motor i pažljivo obrađuje proizvode bez ostavljanja mokrog kolača. Kao prednosti, ne može se ne spomenuti gotovo tihi rad i ogromne prednosti dobivenih napitaka zbog odsutnosti oksidacije vijka i očuvanja većine vitamina. Ono što ga čini još svestranijim je njegova niska potrošnja energije.

Prednosti:

Jednostavan za njegu;
Dobro se cijedi;
Tihi rad;
Sok se dobiva bez neprirodnih mirisa;
Kompaktnost.

Mane:

Otvor za utovar nije jako velik.

Po svojim karakteristikama ovaj model nije niži od Kitfort KT-1102. Njegova snaga nije najveća, samo 150 W, ali čak i s takvim karakteristikama dobro obrađuje povrće, voće i bobice. Sustav za izravnu opskrbu sokom štedi vrijeme i trud pri pripremi napitka, budući da nema potrebe za korištenjem dodatnih posuda. Zahvaljujući sustavu "drop-stop" moguće je izbjeći prolijevanje tekućine. Iako postoji automatsko izbacivanje pulpe, određena količina pulpe ipak završi u glavnom spremniku. Izvrstan dojam stvara pouzdano metalno kućište, što produljuje radni vijek uređaja.

Prednosti:

Kvalitetni materijali;
Funkcija samočišćenja;
Dvije brzine;
Volumetrijski spremnik;
Zaštita od preopterećenja;
Jednostavna demontaža.

Mane:

Mali rezervoar za piće.

Najbolji ručni sokovnici

Sokovnik-preša za šipak CILIO stvoren za ljubitelje ovog prilično skupog soka. Unatoč nedostatku motora, ne morate se puno truditi da dobijete ukusno piće. Konstrukcija je izrađena od nehrđajućeg čelika, koji se ne boji korozije, vlage i udaraca.

Kupcima se posebno sviđa praktičan mehanizam poluge i stabilnost alata na površini zahvaljujući usisnim čašama. A ne smeta im ni niska cijena, kao za mehanički model. Ova se opcija često može naći na tržištu od prodavača nara, budući da je proizvod profesionalan. Loša strana je što u kompletu nema posuda za sok, koje koštaju puno novca.

Prednosti:

Debljina i čvrstoća pričvršćivanja;
Zbog prikladnog oblika zdjele, piće ne prska;
Ručka s gumiranim vrhom;
Potpuno metalno tijelo;
Ne troši struju.

Mane:

Lijevak može biti teško ukloniti iz zdjele;
Trošak nije nizak.

Iako je preša CILIO izvorno stvorena za šipak, kako pokazuju recenzije sokovnika, mnogi s njom uspijevaju cijediti naranče, i to vrlo učinkovito.

Najbolji sokovnici za citruse

Da biste iscijedili sok iz naranče ili limuna, nisu vam potrebni jako snažni uređaji, ovaj zadatak može se riješiti uz pomoć uređaja od 20-25 vata.

Ovaj sokovnik nije baš funkcionalan, njegova namjena je samo cijeđenje citrusa. Ako pokušate raditi s drugim voćem ili čak tvrdim povrćem, uređaj jednostavno može propasti. I to ne čudi, jer radi na 20 W i na minimalnoj brzini. Ovdje se ne može odmah pripremiti kvalitetan napitak, ali nagrada za strpljenje je ujednačenost soka. Glavna stvar je ne biti lijen i oprati kućište odmah nakon upotrebe opreme, jer je lagana i brzo se prlja.

Prednosti:

Prikladan oblik;
Pristojan volumen (1 l);
Ostalo je malo otpada;
Dostupnost indikatora tekućine;
Podešavanje količine pulpe.

Mane:

"Klabavi" gornji poklopac.

Braun MPZ9 sokovnik za agrume ima poteškoća s cijelim voćem pa ih je potrebno odvojiti prije punjenja.

Ovaj model je pogodan za rad s limunom, narančom, grejpom i limetom. Ima ugrađeni kapacitet od 0,8 litara za skupljanje soka, tako da ga ne morate čistiti puno puta dok pripremate piće. Sjecka snagom od 25 W i samo jednom brzinom.

Količina gotovog napitka prati se njegovim indikatorom razine, odnosno sve je učinjeno radi praktičnosti. Tijelo je potpuno plastično, iako na fotografiji zapravo izgleda vrlo izdržljivo. Ima "prozor" za spremanje kabela za napajanje, što je vrlo zgodno. Razina buke od 45 dB neće ujutro probuditi ukućane.

Prednosti:

Izrađena od hipoalergene plastike;
Preša za voće sastavljena je od uklonjivih dijelova;
Učinkovito obrađuje proizvode zahvaljujući sustavu obrnute rotacije konusa;
Kompaktnost;
Jednostavnost rada.

Mane:

Nakon 6-12 mjeseci ne melje uvijek prvi put;
Dogodi se da zapucketa;
Slučaj se lako ogrebe;
Standardna rešetka je vrlo velika;
Nema izravne opskrbe sokom.

Koji sokovnik je bolje odabrati za dom?

Ako planirate napraviti sok od citrusa, tada će biti dovoljno kupiti model dizajniran posebno za to. U ovom slučaju bit će dovoljna snaga od 25-75 W. Za rad sa začinskim biljem, tvrdim voćem i povrćem bolje je odabrati pužni sokovnik. Ako trebate piće za 1-2 osobe, možete se ograničiti na spremnik volumena od 0,8 litara ili više. Ako je obitelj veća, onda bi trebala biti najmanje 1 litra.

Evo koje sokove nabaviti i koje modele je najbolje odabrati:

Citrusi– Ovdje su prikladni Bosch MCP3000/3500 ili Braun MPZ9.
Rajčica– obratite pozornost na Bosch MES25A0/25C0/25G0.
Bobica– Tribest Slowstar SW-2000 pomoći će vam u pripremi ukusnog soka.
Nar– REDMOND RJ-M906 ili model za prešu tvrtke CILIO pomoći će vam da potrošite najmanje truda i vremena da dobijete ukusno piće.
Jabuka i naranča– ovdje bi najprikladnija opcija bila Moulinex JU 655.
Mrkva i cikla – najbolji izbor postat će Kitfort KT-1102.
Bilo koji sok– Kenwood JE850 može brzo iscijediti meko i tvrdo voće i povrće.
Prirodni sok— može se postići pomoću Hurom HH RBE-11.

Za one kojima je cijena prioritet, ali ne žele kupiti robu niske kvalitete, model "Zhuravinka" će biti pravi.

Ako vam je potreban univerzalni uređaj koji će dobro iscijediti bilo koje voće i povrće, onda biste u ovom slučaju trebali bolje pogledati Panasonic MJ-L500.

Prilikom odabira odgovarajuće opcije iz ove ocjene najboljih sokovnika, morate pravilno procijeniti njegovu svrhu, funkcionalnost i vrijednost za novac. U konačnici, svaki od modela u ovom TOP-u zaslužuje najveću pozornost.

Danas sve više ljudi obraća pažnju na zdrav način života, čiji je jedan od ključnih elemenata korištenje velika količina razni prirodni sokovi. Sadrže veliku količinu vitamina i minerala, koji se gotovo potpuno apsorbiraju ljudsko tijelo. Naravno, ovdje su u prednosti svježe cijeđeni sokovi koji se konzumiraju unutar 10-15 minuta nakon pripreme.

Odabir prikladnog sokovnika za vaš dom vrlo je problematičan, jer na tržištu postoji dosta modela, a kupci se često izgube u takvoj raznolikosti.

Prilikom odabira trebali biste se osloniti na nekoliko važnih točaka:

Zaštitni znak – najbolje je da proizvod proizvodi poznati proizvođač čije je ime poznato. Takvi će modeli trajati dosta dugo, jer poznate tvrtke pokušavaju održati svoju marku na visokoj razini;
Materijal od kojeg su izrađeni glavni strukturni elementi. Kućište može biti izrađeno od plastike ili metala; plastični proizvod će trajati znatno manje od metalnog. Poželjno je da su svi unutarnji dijelovi izrađeni od metala;
Broj radnih brzina – moraju biti osigurane najmanje dvije. Jedan će se koristiti na relativno mekom povrću, voću i bobicama, drugi na tvrdom;
Snaga je jedan od najvažnijih pokazatelja. Obično ga biraju u rasponu od 400-600 W, što je sasvim dovoljno za najteže povrće poput mrkve;
Ergonomski dizajn - prisutnost dodatnih dijelova koji olakšavaju korištenje sokovnika.

Prilikom sastavljanja naše top 10 ocjene, uzeli smo u obzir sve ove točke i pokušali uključiti u nju najbolje sokovnike, koji se razlikuju ne samo po svojoj izdržljivosti, već i po jednostavnosti upotrebe. Također smo odabrali najbolji uređaji ovisno o ocjenama kupaca, u odnosu cijene i kvalitete. Nadamo se da ćete nakon proučavanja ocjene moći odabrati najprikladniji proizvod za sebe.

Popis najboljih modela sokovnika

10+. Redmond RJ-M920

Ima motor snage oko 350 W, što je sasvim dovoljno za male količine voća, pa čak i prilično tvrdog povrća. Sokovnik ima malu posudu za cijeđeni sok, zapremine 0,5 litara. Izrađen je od plastike pogodne za hranu i opremljen rezačem pjene. Princip rada je pužni, odnosno uređaj prvo usitnjava proizvod, a zatim ga prolazi kroz filtar, cijedeći sok iz njega. Ova tehnologija osigurava očuvanje maksimalne količine vitamina.

Uređaj je opremljen zaštitni sustav– motor se pokreće samo kada je poklopac uređaja zaključan na mjestu. Kućište je izrađeno od nehrđajućeg čelika, sklop je pouzdan - nema zazora ili stranih škripa čak ni nakon nekoliko godina rada. Komplet također uključuje prostranu ladicu za ulaganje proizvoda.

Prednosti:

Savršen za kućnu upotrebu;
Dobro funkcionira sa svim tvrdim proizvodima;
Relativno tih;
Kolač gotovo da i ne sadrži sok.

Mane:

Mali volumen spremnika za gotov sok;
Gumirane noge loše se drže;
Spremnik za sok ne može se prati u perilici posuđa - može se izgrebati;
Visoka cijena.

10.Bosch MES25A0/25C0/25G0

Uređaj radi na principu centrifuge - voće i povrće pada u centrifugu, nakon što je prethodno prošlo kroz posebnu sjeckalicu, što omogućuje gotovo potpuno izdvajanje soka iz proizvoda. Sokovnik je opremljen Veliki broj rupa za utovar, gdje stane čak i cijela jabuka, neće je trebati rezati na komade. Ne postoji čaša za sok, ali postoji posebna cijev kroz koju će izlaziti.

Dizajn je izrađen pomoću tehnologije DripStop - ne dopušta da sok pobjegne nakon završetka centrifuge. Ima dvije postavke brzine i cjedilo od nehrđajućeg čelika, koje vam omogućuje da uklonite svu pulpu iz iscijeđenog soka. Motor je pouzdan i apsolutno siguran, snage mu je 700 W, pali se nakon što je uređaj pravilno sastavljen i poklopac na mjestu.

Prednosti:

Atraktivan izgled;
Siguran rad;
Dobra stabilnost;
Jednostavnost održavanja;
Plastika je pouzdana;
Postoji praktičan pretinac za spremanje kabela za napajanje.

Mane:

Prilikom rastavljanja kućišta može biti teško izvaditi cjedilo;
Prilično je glasno;
Centrifuga ponekad ne obrađuje dobro tvrdo voće i povrće, jednostavno ga reže na komade umjesto da iscijedi sok.

9. Panasonic MJ-L500

Ima malu snagu - ima motor snage samo 150 W, što osigurava prilično tihi rad uređaja. Sokovnik ima jednu radnu brzinu plus drugu obrnutu. U kompletu se nalazi posebna mlaznica za smrznutu hranu, tu je i poseban vrč za skupljanje iscijeđenog soka, otpad od rada skuplja se u poseban spremnik, a dodatno je predviđena i mala četka za čišćenje.

Dizajn ima još jednu silikonsku četku, koja se kreće preko filtra, uklanjajući ostatke proizvoda s njega izravno tijekom rada. Uređaj ima manje ukupne dimenzije, tijelo je izrađeno od plastike za hranu, nema zazora. Na dnu se nalazi naprava za namatanje strujnog kabela. Sva mjesta na kojima se dijelovi trebaju međusobno spojiti označena su posebnim strelicama. Ako je konstrukcija pogrešno sastavljena, neće se moći uključiti zahvaljujući ugrađenom zaštitnom sustavu.

Prednosti:

Male ukupne dimenzije;
Vijak je izrađen od nehrđajućeg čelika za hranu;
Samočisteći dizajn;
Visoka kvaliteta izrade;
Tihi rad;
Jednostavno čišćenje.

Mane:

Slaba točka je donji prsten filtera, koji može prsnuti prilikom cijeđenja soka iz čvrste hrane;
Filter ima male rupe i teško ga je očistiti nakon mrkve;
Vrat za utovar proizvoda je mali - proizvodi se moraju rezati.

Ovo je vrlo zgodan dizajn male veličine koji je pogodan za cijeđenje soka iz bilo kojeg citrusnog voća. Na tijelu sokovnika nema oštrih dijelova, tako da je potpuno siguran za korištenje. Posuda za sakupljanje gotovog soka izrađena je od pouzdane i sigurne plastike, volumen je 1 litra.

Kućište, filter, preša i svi glavni pokretni dijelovi također su izrađeni od plastike. Zbog ovaj uređaj Dizajniran za rad samo s mekim agrumima, ima minimalnu snagu od samo 20 W pri maksimalnoj brzini od 60 u minuti. Sokovnik ima regulator pulpe koji vam omogućuje da dobijete i čisti sok i sok s malim komadićima. Opremljen je pouzdanom zaštitom od slučajnog uključivanja i ima praktičan pretinac za pohranu kabela.

Prednosti:

Lijep izgled;
Dobro cijedi sok;
Radi vrlo tiho;
Može se prati u perilici posuđa;
Dostupnost sustava za automatsko pokretanje.

Mane:

Radi samo s agrumima;
Slab obrnuti način rada;
Velika količina otpada;
Filtar za pulpu mora se stalno čistiti.

Ovaj univerzalni proizvod jedan je od najboljih pužnih sokovnika u našoj ocjeni modela 2019. Može se koristiti i kao blender. U njemu možete pripremiti gotovo bilo koju količinu soka. Proizvod najprije prolazi kroz poseban nož za mljevenje, izrađen u obliku slova S, nakon čega se odmah šalje u filtarski sustav. Iz njega cijede sok.

Uređaj se može fiksirati na jednom mjestu zbog prisutnosti posebnih usisnih čaša koje sprječavaju klizanje po površini. Djeluje vrlo učinkovito, a za pripremu soka potrebno je minimalno vremena. Sva pulpa se brzo uklanja iz soka. Set uključuje sjeckalicu i miješalicu, zbog čega se dizajn može koristiti kao punopravni procesor hrane. Tijelo je izrađeno od nehrđajućeg čelika, spremnik za sok je izrađen od plastike za hranu.

Prednosti:

Visokokvalitetno okretanje;
Lako se čisti;
Kolač je skoro suh;
Plastika debelih stijenki koja se može prati u perilici posuđa;
Širok vrat za utovar proizvoda.

Mane:

Sklop je prosječne kvalitete, male praznine pojavljuju se nakon dužeg korištenja;
Visoka cijena;
Tanko cjedilo za odvajanje pjene, teško se pere.

Prilično je dobar pužni sokovnik hladno prešano, odlikuje se prisutnošću prilično velike rupe za utovar, čiji je promjer čak 75 mm, tako da se tamo može staviti čak i cijela jabuka. Uređaj je opremljen sustavom samočišćenja koji djeluje izravno tijekom cijeđenja soka. Kako bi se osiguralo da konačni proizvod bude bez ostataka pulpe i kore, dizajn ima mrežasti filtar na tri razine.

Sokovnik ima originalni sustav ekstrakcije, zahvaljujući kojem možete slobodno raditi sa svim proizvodima. Vijčani mehanizam, čak i kada radi na maloj brzini, učinkovito će iscijediti sok čak i iz onog povrća ili voća koje ima sjemenke. Kao i drugi sokovnici, ima sustav protiv kapanja. Maksimalni broj okretaja je 65 u minuti, osigurana je jedna brzina, postoji obrnuto. Uređaj je opremljen pouzdan sustav zaštita koja osigurava sigurnost njegove uporabe. Malih je dimenzija i lijep izgled.

Prednosti:

Vrlo lako se rastavlja i sastavlja;
Dobro cijedi sok čak i iz najtvrđih proizvoda;
Prinos pogače je gotovo potpuno suh;
Dostupno udobna ručka za nošenje i pretinac za spremanje strujnog kabla;
Dobra snaga 240 W;
Radi prilično tiho;
Veliki promjer otvora za utovar.

Mane:

Visoka cijena;
Ne prolazi dobro kroz meko voće i povrće - pulpa ipak curi u posudu za gotov sok.

Ovo je jedan od najboljih sokovnika prema ocjenama korisnika na Internetu, uglavnom zbog toga je ovaj model bio na četvrtom mjestu u našoj ljestvici top 10 najboljih sličnih uređaja. Razina snage je samo 200 W, postoji samo jedna brzina rada, broj okretaja nije podesiv, a omogućen je i obrnuti način rada. Kapacitet spremnika je 0,8 litara, pulpa se automatski izbacuje izvan tijela. Postoji nekoliko stupnjeva zaštite - od pregrijavanja, od slučajnog pokretanja, motor se može pokrenuti samo ako je sokovnik pravilno sastavljen i poklopac dobro zatvoren.

Tijelo je izrađeno od visokokvalitetne prehrambene plastike s prilično debelim stijenkama, tako da se uređaj može prati u perilici posuđa. Princip rada temelji se na korištenju centrifuge, zahvaljujući kojoj se iz povrća i voća iscijedi maksimalna količina soka. Mreža centrifuge izrađena je od nehrđajućeg čelika pogodnog za hranu, što je čini apsolutno sigurnom za ljudsko zdravlje. Uređaj može neprekidno raditi 40-50 minuta.

Prednosti:

Sok se dobiva bez pulpe, apsolutno proziran;
Lako se čisti;
Siguran za korištenje;
Atraktivna cijena;
Visoka kvaliteta izrade.

Mane:

Otvor za ulaganje proizvoda je mali, povrće i voće će se morati rezati.

Ovo je univerzalni sokovnik, koji se odlikuje strogim izgledom, ali elegantan; dio tijela s motorom izrađen je od visokokvalitetnog nehrđajućeg čelika, ima izvrsnu montažu, zbog čega neće biti zazora ili stranih škripa čak ni nakon dugotrajnog rada. koristiti. Snaga motora je mala - samo 240 W, maksimalni broj okretaja je 70 u minuti, ali to ne utječe na učinkovitost uređaja.

Međutim, težina je prilično ozbiljna - više od 5 kg. S donje strane uređaja nalaze se gumirane nožice i izlaz ventilatora koji sprječava pregrijavanje motora. Zdjela, potiskivač i poklopac izrađeni su od plastike debelih stijenki pogodne za hranu koja se može prati u perilici posuđa. Postoji filter od nehrđajućeg čelika, dodatno je opremljen plastičnim silikonskim čistačem. Set uključuje nastavke za izradu smoothija, kao i za rad sa smrznutim proizvodima.

Prednosti:

Radi tiho;
Savršeno izvlači sok čak i iz tvrdog povrća i voća;
Lako se sastavlja i rastavlja;
Može se prati u perilici posuđa;
Mali broj okretaja.

Mane:

Ručno pranje vrlo je problematično;
Kućište se lako prlja - na njemu su vidljivi otisci ruku i druge prljavštine.

Ovo je jedan od vodećih među svim sokovnicima dostupnim na tržištu, karakteriziran idealnim omjerom cijene i kvalitete. Sokovnik je snažan, zahvaljujući čemu će dobro iscijediti sok i iz najtvrđeg povrća i voća – proizvođač tvrdi da se može koristiti čak i za kokos. Unatoč vrlo snažnom motoru od 240 W, sokovnik radi prilično tiho.

Kvaliteta izrade je izvrsna: kućište je izrađeno od glatke plastike koja ne ostavlja tragove; na njemu se ne zadržavaju čestice hrane. Lako se pere i ručno i u perilici posuđa, postoji samo jedna brzina rada, a omogućen je i obrnuti način rotacije. Dizajn može raditi neprekidno više od sat vremena. Izgleda vrlo elegantno. Dobro funkcionira s tvrdim i mekim proizvodima.

Prednosti:

Dostupnost nekoliko stupnjeva zaštite;
Postoji pulsni način rada za dobivanje soka od tvrdog voća i povrća;
Postoji sustav "drop-stop";
Sok se može poslužiti izravno u čaši ili akumulirati u posebnoj posudi.

Mane:

Malo skupo.

2. Sokovnik Oberhof DRUCKEN Q-4

Uređaj njemačkog brenda s posebno oblikovanim dvookretnim vijkom koji omogućuje postizanje maksimalnog učinka centrifuge. U usporedbi sa sličnim uređajima drugih marki, sokovnik Oberhof iscijedi 35% više soka iz povrća i voća. Patentirana ComSol tehnologija i snažan motor (200 W) omogućuju cijeđenje ne samo mekih, već i tvrdih proizvoda, poput korjenastog povrća.

Tijekom rada uređaj praktički ne stvara buku. Zahvaljujući učinkovit sustav Samočisteći sokovnik ne uzrokuje probleme u održavanju. Uređaj je opremljen sofisticiranim sigurnosnim sustavom. Dakle, ako su elementi neispravno fiksirani, neće se uključiti, a ako se pregrije, automatski će se isključiti.

Kupite Oberhof DRUCKEN Q-4 sokovnik na niske cijene od distributera ovdje!

Prednosti:

Moderan dizajn;
Mala težina - samo 6,2 kg;
Dobra stabilnost;
Automatsko izbacivanje pulpe;
Niska razina buke.

Mane:

1. Mirandi J-100

Voditelj ocjene bio je još jedan sokovnik pužnog tipa - Mirandi J-100. Ovaj sokovnik se s pravom može nazvati univerzalnim, zahvaljujući prisutnosti 7 načina rada, optimalno odabranih za određeno voće. Rezultat je veća produktivnost i korist za korisnika.

Maksimalna brzina vrtnje puža je samo 55 okretaja u minuti, što znači da ne morate brinuti o očuvanju blagotvornih svojstava soka. Što se tiče performansi, ovaj sokovnik zauzima prvo mjesto među modernim modelima. Kolač koji izlazi iz njega tijekom procesa cijeđenja ispada izuzetno gust i suh.

Proizvođač je uspio ubrzati i pojednostaviti proces pravljenja soka korištenjem širokog grla (80 mm) U takvu rupu lako može stati povrće i voće mala veličina. Ušteda vremena je značajan plus, posebno kada se radi o obradi velikih usjeva.

Izvođenje dodatne funkcije– rijetka prednost među sličnim uređajima. Zamjenjiva jedinica i noževi za sjeckanje i ribanje svidjet će se domaćicama jer automatiziraju i ubrzavaju pripremu pripravaka i salata.

Prednosti:

Dostupnost nekoliko brzina centrifuge;
Praktična upravljačka ploča osjetljiva na dodir;
Dodatna oprema (sjeckalica, ribež, nastavak za sorbet);
Suhi kolač;
Široki vrat za utovar;
Očuvanje vitamina u soku;

Mane:

Cijena iznad prosjeka;
Umrljano tijelo.

Za kraj, zanimljiv video

Nadamo se da će vam naša recenzija pomoći da odaberete najbolji sokovnik za svoj dom, au budućnosti obradujte svoje kućanstvo vitaminskim koktelima i jednostavno ukusnim i zdravi sokovi. A o tome je li vam se svidjela naša recenzija ili ne, kao io modelima koji su ovdje predstavljeni, možete govoriti u komentarima.

Sokovnik za tvrdo povrće i voće nije bitna stvar. Ipak, želite li svoju prehranu obogatiti vitaminima, razmislite o ovoj kupnji. Pomoću uređaja možete napraviti ogromne količine hranjivih i zdrava pića. Unatoč uvriježenom stereotipu da je sokovnik za preradu tvrdog povrća i voća potreban vrlo rijetko i samo u trenutku kada u zemlji postoji višak usjeva, ovaj uređaj može biti koristan u bilo koje doba godine.

Karakteristike sokovnika

Dobar sokovnik može biti neophodan pomoćnik dnevno. Od ostalih se razlikuje po tome što može proći kroz čvrsto voće i povrće. Suština ove tehnike je da se cijela mrkva ili jabuka spusti u rupu gdje se nalazi sjeckalica. Tamo se voće, uključujući koru i sjemenke, obrađuje dok ne postane glatko.

U sljedećoj fazi jedinica odvaja smjesu brzim okretanjem centrifuge, odvajajući pulpu od tekućine. Pod utjecajem velike brzine, sok se ulijeva u zasebnu posudu koja se nalazi izvana, pulpa ostaje unutar separatora.

Vrste uređaja razlikuju se po obliku separatora:

stožasti, pomiče kolač duž zidova separatora, koji se naknadno neovisno odvaja u poseban spremnik za otpad, ali proizvodi manje soka - samo oko 70%;
cilindrični separator - snažniji i produktivniji, istiskuje gotovo 100% soka.

Pozitivne i negativne osobine

Jedan od najvećih nedostataka je previše truda da bi se postigli minimalni rezultati. Ali što se dalje napreduje, oprema zahtijeva manje brige. Omogućuje vam da uključite cijelo voće koje nije potrebno rezati na komade.

Moderni sokovnik za povrće i voće opremljen je s nekoliko funkcionalnih načina koji omogućuju dobivanje soka ne samo od tvrdog, već i od mekog voća. Pogodan je za sve vrste povrća i različite vrste voće. Povrh svega to je dobar sigurnosni sustav koji može blokirati uključivanje uređaja ako je bilo koji njegov dio loše osiguran.

Čak je i jeftin, kompaktan, mali moderni sokovnik opremljen funkcijom apsorpcije buke. Svi elementi sokovnika za voće i povrće izrađeni su od čelika koji nije podložan hrđanju i otporan je na kiseline. Ugljik sadržan u čeliku uvelike produljuje životni vijek opreme.

Koji sokovnik izabrati?

Prije nego što prijeđete na odabir sokovnika, morate odlučiti o nekoliko parametara, a ne najmanje važan je proizvođač. Kod nas je naglasak na podršci domaćim proizvođačima. Ali izbor uvijek ostaje na kupcu.

Cijena je jedan od ključnih kriterija na koji gledaju apsolutno svi. Vjeruje se da što je viša cijena, to je bolja kvaliteta proizvoda, međutim, ponekad je bolje bolje pogledati cjenovna kategorija, već na recenzije stvarnih kupaca. Ponekad jeftini domaći uređaji, ponuđeni za malo novca, rade bolje od uvezenih kupljenih po pretjeranim cijenama. Pitajte svoje prijatelje i poznanike - ovo je najbolja opcija.

Svaka marka sokovnika ima svoj dizajn. Uvezeni uređaji odlikuju se ugodnijim oblicima i prisutnošću dodatnih funkcija. Ali neke funkcije mogu biti beskorisne, a dizajn može biti dosadan. Pogledajte stvarno važne parametre, a ne ljepotu, jer prekrasan model može dugo skupljati prašinu na polici, ali uređaj jednostavnog dizajna s minimalnim skupom funkcija postat će nezamjenjiv pomoćnik u kuhinji.

Što se tiče tihog rada, uvozni modeli su nadmašili naše. Domaći sokovnici često proizvode glasne zvukove koji će svakoga probuditi. Strani sokovnik s prigušivačem buke može se kupiti čak i po skromnoj cijeni. Produktivnost je važan faktor. Ovdje su domaće firme već ispred. Ruski strojevi mogu raditi bez prekida tijekom sezone zrenja voća, prerađujući voće u sok.

Unatoč svemu, sociološka istraživanja pokazuju da Rusi više vjeruju uvoznim proizvođačima i tvrtkama koje su nadaleko poznate, jer su se mnoge marke pozitivno dokazale tijekom mnogih desetljeća, a ljudi su razvili stereotip: uvezeno znači najbolje.

Na pitanje kako odabrati sokovnik za povrće i voće prilično je teško odgovoriti, jer najbolji sokovnik je onaj koji će zadovoljiti sve vaše potrebe, pa prije odlaska u trgovinu morate odlučiti što želite nabaviti. kraj. Važno je dobiti pune informacije o pojedinom brendu, saznajte njegove kvalitete, prednosti i nedostatke.

Ovisno o tome za koliko osoba ćete pripremati napitke, potrebno je odabrati veličinu posude. Za jednu osobu bit će dovoljan mali sokovnik mini-kapaciteta - samo 200 ml. Takvi uređaji su u najvećoj potražnji, svi proizvođači takve opreme imaju male sokovnike u svom arsenalu.

Najbolji sokovnici za voće i povrće za četveročlanu obitelj su oni s kapacitetom većim od 1500 ml. Domaćice često biraju upravo takve uređaje ako trebaju preraditi velike količine voća i povrća.

Mali sokovnik ima sljedeće prednosti:

Zauzimaju malo prostora.
Ulogu spremnika igra staklo.
Opremljeni su s nekoliko brzina, zahvaljujući kojima sokovnik postaje što produktivniji.
Omogućuje vam da iscijedite sok iz zelenila.

Odaberite sami dobar proizvođač vrlo teško. Najbolji sokovnik, prema nekim kupcima, predstavljen je u asortiman modela od Panasonica. Mnogi ljudi biraju proizvođače DeLonghi i Braun. Međutim, možete pobliže pogledati druge tvrtke, među kojima ima mnogo proizvođača visokokvalitetne opreme.

Svima je poznato da svježe iscijeđeni sok ne samo da gasi žeđ - on je izvor vitamina i minerala koji blagotvorno djeluje na cijeli organizam, poboljšavajući opće fiziološko stanje. Domaći sok od voća, povrća ili bobičastog voća ne sadrži konzervanse, mnogo je zdraviji i ukusniji od soka iz trgovine. Smislimo zajedno kako odabrati dobar sokovnik za pravljenje svježeg soka kod kuće. Naravno, prije svega trebate odlučiti koji sokovi vam se najviše sviđaju i koje ćete prerađivati, a mi ćemo na temelju toga odabrati.

Vrste

Ovo je jedan od najvažnije parametre pri odabiru ove vrste tehnologije. Stoga biste trebali odmah odlučiti zašto kupujete ovaj uređaj, od cijene različiti tipovi mogu značajno varirati, au jednostavnijoj verziji sokovnika možda neće biti moguće napraviti sokove od tvrdih vrsta povrća.

Preša za citruse

Ako ćete samo cijediti sok od citrusa, potrebna vam je preša za citruse. Ovaj sokovnik za agrume ima princip rada u kojem se polovica voća posebnom polugom pritisne na rotirajuću mlaznicu. Visokokvalitetni uređaji jednostavni su za korištenje, nepretenciozni, ne stvaraju buku i ne cure te omogućuju brz rad bez poseban napor. U jednostavnim verzijama nema poluge za prešanje, a voće morate držati rukom. Osim poluge, dobra preša za agrume može imati i set nastavaka za cijeđenje soka iz agruma različitih veličina. Moguće je prilagoditi gustoću soka pomoću veličine proreza na mlaznicama. Sustav izravne opskrbe sokom omogućit će vam da iscijedite sok ne u spremnik uređaja, već u bilo koju čašu. A rijetka obrnuta opcija, u kojoj se mlaznica rotira naizmjenično u jednom ili drugom smjeru, pomoći će iscijediti maksimalnu količinu soka iz citrusa. Sok od citrusa brzo se kvari i mora se potrošiti u roku od 5-10 minuta. Stoga, ako nećete stalno posluživati sok svojim gostima, dovoljan je kapacitet od 400-500 ml u uređaju. Odaberite uređaj maksimalne snage, to će ubrzati proces pripreme velikih količina soka za goste.

Univerzalni centrifugalni

Univerzalni centrifugalni sokovnici mogu iscijediti sok iz bilo kojeg voća i bobica, iako postoje iznimke. U ovakvim uređajima plodovi se najprije zgnječe tanjuračem, a tek nakon toga ulaze u separator. Iz njega se pod utjecajem centrifugalne sile izvlači sok. Ovi uređaji su prikladni za obradu velikih količina proizvoda. U tom slučaju često dolazi do začepljenja separatora, pa je potrebno odabrati centrifugalni uređaj s funkcijom odbacivanja pulpe. Osim toga, mora biti dovoljno snažan za obradu velikih količina voća. Oblik separatora može biti cilindričan ili stožast.

Cilindrični separator

S cilindričnim oblikom, količina iscijeđenog soka doseže 95% ukupne mase voća. Ovo je vrlo visoka brojka, imajući obrnuta strana u vidu poteškoća u odbacivanju kolača. I zato, nakon nekoliko čaša iscijeđenog soka, morat ćete očistiti separator. Ali za izradu malih količina soka, ovo je izvrsna tehnika jer štedi hranu.

Stožasti kavez

S konusnim separatorom tehnički je puno lakše ukloniti pulpu. Iako je količina iscijeđenog soka smanjena na 60-70%, ne treba se ometati čišćenjem separatora. Sokovnici s konusnim separatorom pogodni su za obradu velikih količina voća.

Vijak

Pužni sokovnici danas su najbolji uređaji za pripremu velikih količina soka. Ovaj uređaj sadrži osovinu vijka, koja gura proizvode kroz mrežicu. Vijak se okreće malom brzinom, eliminirajući zagrijavanje i oksidaciju soka, za razliku od centrifugalnih, gdje enzimi i fermenti umiru na temperaturi od 48-50 stupnjeva. Brzina vrtnje puža od 40 do 110 okretaja u minuti omogućuje uštedu 42% više vitamina C i 60,7 više vitamina A. Pritom se sok ne odvaja nakon 2-3 minute kao kod centrifugalnih uređaja, već ima jednoličnu konzistenciju i prirodna boja. Takozvanim “hladnim” prešanjem minerali, enzimi i enzimi se čuvaju do 2 dana, a njihova apsorpcija u organizmu je 20% brža i potpunija. Vijčani uređaji posljednjih su godina stekli veliku popularnost u cijelom svijetu, a jedina mana im je visoka cijena.

Koji sokovnik je bolji?

Sljedeća faza odabira sokovnika je uzimanje u obzir volumena i učestalosti korištenja kućanskog aparata. Također je vrijedno obratiti pozornost na ove parametre Posebna pažnja, budući da imaju ozbiljan utjecaj na cijenu uređaja.

Tehnički podaci

Pri odabiru sokovnika za povrće i voće preporučujem sljedeće parametre:

Zapremina posude za sok treba biti do jedne litre.
Snaga univerzalnih uređaja mora biti najmanje 30 W, o čemu izravno ovisi brzina cijeđenja soka.
Poželjno je imati sustav kontrole konzistencije koji detektira i regulira sadržaj pulpe.
Dostupnost raznih dodataka koji vam omogućuju upotrebu proizvoda različitih veličina.

Kriteriji izbora

Oblik separatora treba biti stožast ili cilindričan.
Dostupnost spremnika za kolače i ostali otpad.
Snaga veća od 200 W.
Dobra brzina centrifuge i volumen soka općenito ovise o ovom parametru.
Prisutnost separatora pjene je velika prednost.
Trajanje rada, koje je određeno određenim programom.

Broj brzina

Broj brzina se kreće od 1 do 9, iako su za normalan rad dovoljne 2-3 brzine.
Meko povrće i voće bolje je cijediti na niskim brzinama, tvrdo na većim.
Treba uzeti u obzir da pri velikoj brzini više pulpe ulazi u sok, a pri maloj brzini ostaje proziran.

Materijal kućišta

Plastično tijelo - takvi modeli su lagani, jeftini, imaju razne boje i lako se čisti. Glavni nedostatak– mala čvrstoća.
Kućište je izrađeno od nehrđajućeg čelika - karakterizira ih visoka čvrstoća, ali takvi su uređaji teški i skupi.

Mrežasti materijal

Bolje je kupiti univerzalne modele s nehrđajućom mrežom (izdržljivije je).
D Pogodno za agrume plastična mrežica, jer će utjecaj na njega biti minimalan.

Rezervoar za sok

Kao što znate, sok je kvarljivi proizvod, pa se volumen spremnika mora odabrati ovisno o količini pića koja se konzumira u isto vrijeme. Najbolja opcija je 1-2 čaše, odnosno otprilike 300-600 ml.

Širina utovarnog otvora

Širina utovarnog otvora je od 35 do 90 mm, a bira se ovisno o tome koje voće će se koristiti. Npr prosječna veličina jabuka - oko 75 mm. Ovaj pokazatelj posebno ne utječe na cijenu, pa je bolje odabrati sokovnik s velikim otvorom.

Dodatne mogućnosti

Obrnuto je karakteristična funkcija sokovnika za citruse. Okretanjem mlaznice naizmjenično lijevo i desno možete dobiti više soka.
Mehanizam za stezanje je posebna preša koja olakšava cijeđenje soka iz agruma.
Četke za čišćenje - neophodne za čišćenje univerzalnih uređaja koji se teško peru zbog oštrih, malih ćelija.

Kako odlučiti koja je opcija najbolja za vas

Potrebno je voditi računa od kojeg voća će se sokovi proizvoditi, budući da su za pojedine vrste povrća i voća razvijeni potpuno različiti uređaji. Najbolji sokovnik je kućanski aparat, koji je sposoban stvoriti dovoljnu količinu svježe iscijeđenog soka dnevno.
Prilikom odabira uređaja vrijedi uzeti u obzir ne samo njegove parametre, već i njegovu funkcionalnost. Univerzalni višenamjenski model sposoban je proizvoditi sok ne samo od agruma, već i od tvrdog voća poput krušaka, jabuka, mrkve, bundeve i cikle.
U pravilu, sretnici koji su kupili sokovnik za povrće i voće za svakodnevni život ostavljaju recenzije o kupljenom modelu. Na temelju recenzija korisnika na forumima možete procijeniti prednosti i nedostatke odabranog uređaja.

Dobre sokovnike proizvode sljedeće tvrtke:

Binatone
Gorenje
Moulinex
Tefal
Ariete
Fagor

Uređaji su prilično produktivni, dobro sastavljeni i relativno tihi. U pravilu, takve marke imaju dobre servisno održavanje I jamstveno razdoblje usluge.

Skupinu najkvalitetnijih proizvoda čine sljedeći proizvodi:

Bosch
Braun
Delonghi
Kenwood
Panasonic
Zelmer

Ovo je nedvojbeno vrlo poznatih marki, koji pružaju najveću učinkovitost i trajnost. Obično takvi proizvodi imaju sve kvalitetno izrađeno: poklopce, zasune, filtere, mrežice i druge dijelove. Takvi uređaji su dobra kupnja za svoju cijenu.

Grupa vrhunske opreme među sokovnicima sastoji se od vrlo malo uređaja:

Bork
ProfiCook
Kuvings

Treba znati da su Borkovi proizvodi preskupi, a kvaliteta osrednja. Drugi proizvođači stvarno jamče visokokvalitetne uređaje, ali su puno skuplji. Distribucijske mreže nekih marki još su uvijek vrlo slabo razvijene.

Ocjena najboljih sokovnika 2016

Nakon što smo analizirali sve kriterije za odabir sokovnika, možemo sažeti. Zaključno, nudim malu ocjenu visokokvalitetnih uređaja u srednjoj cjenovnoj kategoriji s dobrim omjerom cijene i kvalitete.

Philips HR 1871

Centrifugalni sokovnik Philips HR1871 ima tijelo i mrežicu za centrifugiranje od nehrđajućeg čelika, vrat promjera 80 mm i čašu zapremine 1,5 litara. Stroj se lako i brzo rastavlja, a također se lako čisti zahvaljujući poliranom filtru s tehnologijom QuickClean. Uređaj snage 800 W i zaštite od slučajnog uključivanja ima funkciju automatskog izbacivanja pulpe u spremnik od 1,6 litara. Osim toga, model ima izravnu opskrbu sokom i sustave za zaustavljanje kapanja. Uređaj ima 2 brzine, a njegova težina je 4,9 kg. Sustav cijeđenja s obrnutom mrežom koji se ovdje koristi proizvodi 10% više soka.

Philips HR1837/00

Kompaktni centrifugalni sokovnik Philips HR1837/00 u aluminijskom kućištu, s mrežicom za centrifugiranje od nehrđajućeg čelika, grlom promjera 55 mm s podlogom za ulaganje i čašom zapremine 0,5 litara. Poklopac i spremnik za pulpu izrađeni su od prozirnih materijala, što olakšava promatranje procesa pripreme soka i pravovremeno čišćenje spremnika. Stroj se lako i brzo rastavlja, a također se lako čisti zahvaljujući poliranom filtru s tehnologijom QuickClean. Uređaj snage 500 W i zaštite od slučajnog uključivanja ima funkciju automatskog izbacivanja pulpe u spremnik od 1 litre. Osim toga, model ima izravnu opskrbu sokom i sustave za zaustavljanje kapanja. Obrnuti mrežasti sustav cijeđenja koji se koristi u ovom uređaju omogućuje vam da dobijete 10% više soka.