Швейний бізнес із нуля: як відкрити швейний цех. Як розпочати своє швейне виробництво


Як організувати швейний цех із нуля і скільки це коштує? Одяг та побутовий текстиль відносяться до товарів зі стабільним попитом, який мало схильний до впливу сезонності і не змінюється протягом року. Тому бізнес у швейній галузі є перспективним, хоча легким назвати його не можна. Розповідаємо, як самостійно створити повноцінне підприємство з пошиття текстильних виробів, які знадобляться вкладення, на чому можна заощадити та що шити, щоб швидше заробити.

Переваги швейного бізнесу

Власний швейний цех може стати початком успішного шляху у бізнесі. Головна перевага цієї галузі – стабільний високий попит на вироби.Одяг, постільна білизна, рушники, іграшки, люди купують протягом усього року. Конкуренція у галузі висока, але за продуманої організації та створення якісної продукції можна зайняти прибуткову нішу.

Попит — не єдина перевага текстильної галузі. Виробництво таких виробів має соціальну значущість: постачання населення товарами першої необхідності та створення робочих місць. Виробники мають право розраховувати на державну підтримку та податкові пільги.

У порівнянні з іншими видами бізнесу робота у швейній галузі потребує менше дозвільної документації. Наприклад, організувати виробництво харчової продукції об'єктивно складніше та дорожче. Магазини продуктів та кафе серйозно перевіряє Росспоживнагляд. Відкрити підприємство одягу значно простіше, хоча дозволи санітарно-епідеміологічної служби та пожежної інспекції все ж таки доведеться оформити.

Сучасний швейний цех може давати прибуток і дозволить реалізуватися в улюбленій галузі.

Реєстрації ТОВ та ІП

Швейний бізнес з нуля краще розпочинати офіційно та зареєструватися у федеральній податковій службі. Це зробить роботу цеху легальною: підприємця не звинуватить у незаконному одержанні доходів. Що вибрати: ТОВ чи ІП? Обидві форми підходять для роботи в галузі текстилю, тому вибір краще ґрунтувати на масштабі.

Якщо організатор бізнесу планує відкрити міні-цех, куди найняти до 15-20 співробітників, краще зупинитись на статусі ІП. Так доведеться заповнювати менше документів. Недолік реєстрації як ІП - особиста матеріальна відповідальність. Якщо бізнес почне завдавати збитків, платити за заборгованістю підприємець буде власним коштом.

Коли планується організувати велике підприємство із сотнею співробітників або вкласти кошти у статутний капіталхочуть одразу кілька людей, потрібно реєструвати товариство з обмеженою відповідальністю. Вести документи буде складніше, тому краще найняти діловода та бухгалтера.

Зареєструвати будь-яку форму можна онлайн через портал «Державні послуги»Це заощадить час на поїздці до відділення ФНП. Потрібно заповнити заяву та сплатити державне мито: для ІП – 800 рублів, для ТОВ – 4000 рублів. Реєстрація займе 5 робочих днів, але для юридичної особи потрібно підготувати статут та протокол зборів засновників.

Малий, середній чи великий бізнес

Який масштаб бізнесу матиме швейне підприємство – малий, середній чи великий – вирішує сам підприємець. Визначатися варто на основі аналізу ринку та наявних коштів. Наприклад, якщо грошей на запуск своєї справи мало, розумно зупинитися на невеликому цеху з кількома співробітниками. Поки перспективи роботи не зрозумілі, не варто пов'язувати кредитом більше 300 тисяч рублів.

Масштаб підприємства також визначається продукцією. Малий бізнес зазвичай виробляє 1-2 категорії товарів, середній – від 10 до 100, великий – понад 100.

Для розміщення швейного цеху використовують будівлі старих шкіл, дитячих садків, спортзалів.

Бізнес-план швейного виробництва

Реєструвати виробництво варто лише після складання бізнес-плану. Це основа, без якої не можна збудувати успішну компанію. На планування піде щонайменше 2 тижні. Потрібно вивчити ринок, зібрати інформацію про конкурентів, розрахувати витрати та поставити ціль. План включатиме наступні пункти:

  • актуальність – чому продукція підприємства буде затребувана;
  • оцінка конкурентів - у чому їх сильні та слабкі сторони;
  • кошторис витрат (бажано у кількох варіантах, програми «мінімум» та «максимум»);
  • потенційні конкурентні переваги;
  • перелік продукції - що вироблятиме цех;
  • канали постачання - у кого купувати тканини, фурнітуру;
  • канали збуту – кому продавати готові вироби;
  • цілі на 1, 3, 6, 12 місяців;
  • ризики;
  • очікувані виручка та прибуток.

Знайти відповіді на ці питання не так просто, як здається на перший погляд. Підприємцю варто проконсультуватися з фахівцями у цій галузі чи хоча б з іншими бізнесменами. Вони знайдуть слабкі місця у плануванні, підкажуть, що потрібно виправити чи додати. Не потрібно підходити до бізнес-плану як формальності. При правильному складанніцей документ може стати опорною точкою розвитку компанії.

Що краще шити

У попередньому розділі ми вказали, що плануючи бізнес, підприємець складає список виробів, які виготовлятиме. Власник цеху має визначитися, що краще шити, щоб отримувати більше грошей. Відповідь досить проста: потрібно виробляти якісну продукцію, потрібну на ринку. Звичайно, можна намагатися шити все поспіль і заробляти обсягами продажів. Але практика показує, що спеціалізовані підприємства успішніші, особливо в секторі малого бізнесу.

Які є варіанти спеціалізації:

  • жіночий та чоловічий верхній одяг;
  • дитячий одяг;
  • весільні та вечірні сукні;
  • осінній та зимовий одяг;
  • Нижня білизна;
  • побутовий текстиль – постільна білизна, штори, рушники;
  • шкіряні вироби та аксесуари;
  • Хутряні вироби;
  • іграшки.

Вибір приміщення

Від приміщення залежить якість роботи, отже прибуток підприємства. Що потрібно передбачити? Приміщення, де розміститься цех, має бути добре освітленим та опалюваним, без протягів та, бажано, з кондиціонером. Добре підходять будівлі старих заводів, фабрик, дитячих та спортивних шкіл. Тобто будь-які, де є великі великі зали.

Робоче місце одного співробітника – у середньому 6 квадратних метрів та 8 метрів при виготовленні верхнього одягу.На основі цього можна розрахувати мінімальну площу робочої зони(Не лише цеху). Наприклад, планується найняти 10 швачок. Їм потрібно щонайменше 60 квадратних метрів.

Розташування цеху не таке важливе. Вигідніше орендуватиме цех у промисловій чи віддаленій частині міста - ціни за квадратні метри тут нижчі, ніж у центрі. Транспортна доступність важлива: підприємству доставлятимуть тканини, а воно відвантажуватиме готові вироби. Щоб це не стало проблемою, потрібно заздалегідь облаштувати зону навантаження та склад.

Керівнику та окремим співробітникам (бухгалтеру, технологу, секретареві) потрібні окремі кабінети або хоча б загальне робочий простірізольовані від виробництва. Праця має бути комфортною: працівників потрібно забезпечити зоною відпочинку, їдальні та вбиральні. Фото швейного цеху із сучасним обладнанням та інтер'єром представлені на зображеннях до статті.

Таким чином, цех поділяється на такі зони:

  • робоча зона;
  • адміністративна зона;
  • склад матеріалів та готових виробів;
  • зона відпочинку;
  • санітарний вузол;
  • їдальня.

Швейному цеху знадобляться не тільки машини, а й оверлоки, розкроювальні столи, петельні та ґудзикові автомати.

Придбання обладнання

Обладнання для швейного цеху вимагатиме більшої частини витрат на запуск бізнесу. Що та в якій кількості потрібно купити? Розглянемо кожну зону окремо.

Для робочої зони міні-цеху:

  • пряморядкові швейні машини, столи та стільці для них-за кількістю швачок;
  • корзини для готових виробів;
  • спеціалізовані швейні машини для хутра/шкіри/трикотажу зі столами - за потреби;
  • оверлоки – 2-3 шт;
  • заклепувальна машина зі столом – 1 шт;
  • петельний автомат зі столом – 1 шт;
  • ґудзиковий автомат зі столом;
  • конвеєр;
  • розкрійні столи;
  • пральні машини;
  • світильники та настільні лампи.

Для технолога/модельєра:

  • робочий стіл та офісне крісло;
  • ноутбук чи комп'ютер;
  • манекен;
  • власна швейна машина;
  • стіл для розкривання.

Для складу:

  • стелажі:
  • навантажувач (при великих обсягах роботи).

Підбір персоналу

Основну частину штату складуть швачки та закрійниці.Краще приймати співробітниць із середнім або вищою освітоюу швейній галузі. Підійдуть студентки та співробітниці без освіти, але з досвідом роботи. Важливими є саме професійні навички. Де шукати робітниць? На біржі праці та через інтернет. Оплата праці зазвичай відрядна, у регіонах Росії лише на рівні 20-25 тисяч рублів. Швачки працюють за нормами: для кожного виробу передбачається норма хвилин та сума оплати.

Конструюванням виробів має займатися фахівець із освітою технолог текстильного виробництва.Також до обов'язків цього фахівця входить контроль виробництва: запуск та контроль за технологічним процесом, попередження шлюбу. Залежно від масштабів цеху необхідно від 1 до 5 технологів. Зарплата від 30 тисяч карбованців на місяць.

Також підприємству потрібні:

  • діловод;
  • бухгалтер;
  • спеціаліст з кадрів;
  • менеджери із закупівель та збуту.

Основу штату співробітників складуть швачки та закрійниці

Стартові вкладення та окупність

Мінімальна сума на запуск виробництва – 300 тисяч рублів. За ці гроші можна орендувати невеликий цех, купити швейні машини та інше обладнання, сировину. Важливо з перших днів роботи налагодити виробничий процес, інакше збитки є неминучими.Верхній поріг витрат на відкриття не обмежений. Можна спочатку створити більше робочих місць, придбати більше техніки та виробляти великі обсяги. Якщо можливості дозволяють, варто ними скористатися.

Ще до початку роботи необхідно знайти канали збуту. Тоді ризики залишитися із нереалізованою продукцією мінімальні.

Розрахуємо приблизну окупність.Міні-цех штор може виробляти до дня до 100 готових виробів: 6 співробітниць з 8-годинним робочим днем. Собівартість однієї штори – 250 рублів, ринкова ціна – 800 рублів. У перші місяці підприємство працює в одну зміну і лише 5 днів на тиждень. Тобто 500 штор на тиждень або 400 тисяч рублів. Виходить, всі витрати на невеликий цех можна окупити за 1 тиждень роботи?

Не зовсім так. Швидше за все, підприємство продаватиме вироби оптом посереднику, а не реалізовуватиме самостійно. Оптова ціна набагато нижча за ринкову, швидше за все - до 300 рублів. Але навіть у такому разі перспективи непогані. Якщо ж спочатку підвищити інтенсивність роботи та організувати 2 зміни, можна заробляти більше.

Міні-підприємствам на перших етапах варто зосередитися на 1-2 виробах, щоб досягти максимальної якості та швидкості виробництва. Через кілька місяців можна приступати до освоєння нових моделей, якщо, звичайно, є бажання чи необхідність. Чимало прикладів, коли виробники роками шиють те саме, без збитків.

Технології швейного виробництва

Технологічним процесом має займатися професіонал, тобто фахівець із профільною освітою. Спрощено весь процес можна описати так:

  • розробка моделі/фасону (технолог);
  • розкривання тканин (закрійниці);
  • пошиття (швачки);
  • прання та прасування;
  • Упаковка.

Створенням моделей та фасонів займається технолог текстильної промисловості

Сировина та витратні матеріали

Від якості вихідного матеріалу та фурнітури залежить кінцевий виріб. Навіть хороший майстерне пошиє з поганої тканини затребуваний товар. Тому до вибору постачальників підходять уважно. Кілька варіантів:

  • замовлення та купівля тканин у виробників;
  • купівля на оптових складах;
  • замовлення через інтернет (зокрема з інших країн).

Замовлення сировини краще доручити окремому менеджеру. Це важлива частина роботи, яка потребує особливої ​​уваги та концентрації. Швидше за все, купити найкращу тканину з першого разу не вийде. Менеджер повинен шукати оптимальні за якістю та ціною матеріали, а також контролювати їхню своєчасну доставку на виробництво. Без цього технологічний циклне вдасться налагодити, він буде уривчастим, не ефективним.

Організація збуту

Прибуток швейного цеху забезпечує саме збут готових виробів. Ательє шиють на замовлення та заздалегідь знають, що отримають гроші. Підприємства, навпаки, спочатку шиють вироби масового попиту, та був продають їх посередникам.У ролі останніх найчастіше виступають торгові мережі, магазини одягу, ринкові ринки.

Їм продають партію товару за оптовою ціною, вони роблять свою націнку та вже продають приватним особам. Жодних відсотків виробник не отримує і тому повинен встановлювати якомога вищу оптову ціну. Інакше вийде, що посередник нажився на продажу більше, ніж саме швейне підприємство.

Інший варіант збуту - відкриття власної торгової точки.Вимагає додаткових вкладень, проте дозволить продавати вироби за ринковою ціною самостійно, не дозволяючи посередникам наживатися. До того ж створювати «реальний» магазин не потрібно. Набагато вигідніше торгувати онлайн. Створити інтернет-магазин можна загалом за 15 тисяч рублів.

Висновок

Робота в галузі швейного виробництва перспективна насамперед тому, що текстильні вироби мають стабільний попит. Якісна продукція завжди знайде споживача. Цей бізнес незалежний від сезону і окупає себе в стислі терміни. Крім того, він соціально значимий: виробляє продукцію першої необхідності та створює робочі місця. Організувати пошивальний цех можна лише за 300-400 тисяч рублів.

Займаючись пошиттям вдома, багато хто замислюється про відкриття повноцінного бізнесу - свого ательє або навіть пошиття цеху. Якщо ви один із тих, кого цікавить питання про те, з чого розпочати швейне виробництво, то ця стаття якраз для вас.

У такій сфері бізнесу, як швейне виробництво конкуренція досить висока, тому ваше виробництво, мабуть, вигідно відрізнятиметься від конкурентів відмінною якістю продукції та конкурентоспроможною ціною. Починаючи цей вид бізнесу, краще відразу визначитися зі своєю спеціалізацією – постільна білизна, трикотажні вироби або навіть конкретний вид одягу (спецодяг, зимові курткиі тому подібне).

Складання бізнес-плану

Визначимося з розміром початкових витратна відкриття швейного цеху:

  • обладнання від 350 000 рублів;
  • реклама від 50 000 рублів;
  • оренда до відкриття від 40 тисяч карбованців;
  • ремонт приміщення від 70 000 рублів.

Разом спочатку вам доведеться витратити від 510 тисяч рублів. Крім того, чекають щомісячні витрати, які становитимуть:

  • заробітна плата персоналу від 200 тисяч рублів;
  • оренда від 40 тисяч карбованців;
  • матеріали до роботи від 350 тисяч рублів;
  • реклама від 30 тисяч карбованців;
  • податки.

Щомісяця вам потрібно буде витрачати від 620 тисяч рублів. Разом за перші півроку роботи вам доведеться витратити щонайменше 1130 тисяч рублів.

Оскільки у наведеному бізнес-плані передбачається наявність 10 працівників, можна розраховувати на 800 тисяч карбованців прибутку щомісяця. З урахуванням того, що перші місяці роботи, після відкриття швейного бізнесу з нуля, прибуток буде меншим, можна припустити, що термін окупності настане не раніше ніж через 6 місяців після початку роботи.

Підбір приміщення

Перед тим, як відкрити швейне виробництво з нуля, потрібно зайнятися пошуком відповідного приміщення. Таким приміщенням може бути приміщення відповідної площі, розташоване у промисловій частині міста, де величина орендної плати значно нижча, ніж вартість оренди в центрі міста.

Підбираючи площу приміщення необхідно орієнтуватися на санітарні норми, якими встановлено, що кожного працівника має припадати щонайменше 7 квадратних метрів.

Крім того, приміщення для швейного виробництва повинно включати, крім пошивального цеху, місце для прасування, розкроювальну кімнату, склад, зону відпочинку та санвузол.

MS Word Об'єм: 60 сторінок

Бізнес план

Відгуки (216)

Чим хороший бізнес-план швейного виробництва? Звичайно тим, що, скориставшись ним, можна одразу почати творити на благо власного підприємства. Причому це може бути як пошиття штор, так і створення модного одягу, білизни. Хорошою окупністю характеризується виробництво шкарпеток, яке теж буде не складно організувати, керуючись цим планом. У ньому все продумано, прораховано та викладено чітко та конкретно.

Купуючи бізнес-план щодо організації виробництва одягу, можна не побоюватися великої конкуренції. Цей напрямок лише почав активно розвиватися в нашій країні і популярності точно не втратить. Більшість споживачів зацікавлені у покупці якісної текстильної продукції, хорошому пошитті постільної білизни та будь-яких інших речей та аксесуарів. Саме тому замовлення у подібних цехів були і будуть.

Оптимальний бізнес-план створення швейного підприємства надасть вам можливість побачити етапи його формування, оцінити ризики та перспективи. А те, чи це велика швейна фабрика з асортиментом послуг або маленьке ательє – вирішувати вам. Багато в чому це залежить від початкового капіталу, продуманої стратегії, а ще від вашого ентузіазму та захоплення справою.

Вивчаючи інформацію з відкриття швейного виробництва у нас на сайті, ви одразу отримуєте діюче керівництво, де все вже продумано та прораховано. Вам буде необхідно лише розпланувати, де буде розміщено ваше трикотажне виробництво чи цех, чи ательє, скільки людей там працюватиме. Якісне і швидке пошиття завжди затребуване, а значить, ваша витівка просто приречена на успіх!

Почати свій бізнес у швейній промисловості – справа не просто трудомістка, а й досить затратна. Більшість витрат при цьому доведеться на оренду відповідного приміщення (його розміри залежать від масштабів бізнесу), а також на придбання спеціального обладнання. Конкуренція у цьому виді бізнесу досить висока, багато підприємств займаються пошиттям постільної білизни, штор, чоловічого та жіночого одягу, трикотажних виробів тощо. Вибираючи варіанти швейного бізнесу для себе, виходьте насамперед із фінансових можливостей, а також попиту на конкретний вид продукції.

Залежно від того, на чому ви спеціалізуватиметеся, залежить і тип обладнання, яким необхідно буде оснастити ваше швейне виробництво. Головний виглядшвейного обладнання – промислові швейні машини. Якщо ви плануєте відкрити спочатку невеликий швейний цех, то достатньо буде 8-10 одиниць обладнання. Чим масштабнішими будуть обсяги продукції, тим більше промислових швейних машин вам знадобиться. Крім того, до числа необхідного обладнаннявходять розкрійні машини, установки для волого-теплової обробки тощо. А для випуску спеціалізованих швейних виробів необхідно придбати додаткове обладнання.

Швейне обладнання є дуже дорогим, тому слід чітко визначити, скільки швейних і розкрійних машин, установок для СОТ та інших видів швейного обладнання вам знадобиться. Крім того, необхідно правильно спроектувати їхню установку, враховуючи освітленість швейних цехів. Від того, наскільки комфортною буде ситуація у швейній майстерні, безпосередньо залежить працездатність кравчинь. Погодьтеся, важко розраховувати на велику продуктивність, якщо працівники працюють у погано освітленому приміщенні, сидячи буквально один у одного на головах. Не забудьте і про організацію робочих місць у навчальних швейних майстернях, якщо ви плануєте вирощувати власні кадри, а не шукати досвідчених швачок на стороні.

Якщо ви відкриваєте невеликий цех, то доречним буде придбання б/в машин. Але зверніть увагу на зразок договору при придбанні такого обладнання для швейного цеху, низька вартістьтовару може бути обумовлена ​​тим, що він вироблений у Китаї чи Кореї. Якщо це звичайні універсальні швейні машини нічого страшного. Що ж до такого швейного обладнання, як апарат для плісе або парове обладнання для швейної майстерні, то перевагу краще віддавати соліднішим виробникам – наприклад, Німеччині.

Звернути увагу на найважливіші моментиорганізації швейного цеху початківцям та досвідченим бізнесменам дозволить професійний прикладбізнес-план відкриття швейного виробництва з готовими розрахунками. З нього ви дізнаєтеся, якими є основні функції підготовчого цеху на швейній фабриці та особливості технології волого-теплової обробки у швейному виробництві. Що таке перша операція швейного цеху і чому вона така важлива – цю та іншу значущу інформацію ви також знайдете в даному документі, суттєво полегшивши процес створення власного бізнесу.


Вирішивши організувати свою справу – швейне виробництво – слід заздалегідь визначити шляхи збуту готової продукції, незалежно від того, на чому ви плануєте спеціалізуватись – одязі для новонароджених, постільній білизні або білизняному трикотажі. Існує три основні варіанти реалізації – ринки, магазини та своя роздрібна мережа. Перш ніж відкрити свій швейний цех або майстерню, ретельно продумайте, який із запропонованих варіантів вам ближчий.

Безумовно, реалізація через власну роздрібну мережуможливо тільки у тому випадку, якщо бізнесмен планує масштабний проект – відкрити швейну фабрику. Для малого бізнесу такий варіант є неприйнятним. У цьому випадку підприємцям доводиться обирати між речовими ринкамита невеликими роздрібними магазинами. У кожного з цих варіантів збуту готової продукції є свої переваги та недоліки. Наприклад, працюючи з універмагами ви зможете встановлювати досить високі розцінки на свою продукцію, але при цьому гроші отримаєте тільки після реалізації свого товару. Ринкові торговці розплачуються відразу, але залучити їх можна виключно невисокими цінами. Дорогий товар купувати вони не будуть, оскільки звикли встановлювати націнку, яка сягає 100%.

Російська продукція легкої промисловості користується дедалі більшим попитом, оскільки вітчизняного споживача не влаштовує низькоякісний товар турецького і китайського виробництва. Ринок насичений одягом, постільною білизною, трикотажем, випущеним руками працьовитих східних братів, але їхня низька ціна далеко не завжди компенсує нестачу якості. Бізнесмену, який планує відкрити своє швейне підприємство, фабрику, слід врахувати цей фактор і забезпечити високу якість продукції, що випускається, у поєднанні з доступними розцінками на неї.

Але насамперед при організації швейного цеху необхідно визначитися з видом виробів, які випускатимуться у вашому цеху. Що можна виготовляти у швейній справі? Існують такі групи товарів: дитячий та дорослий одяг, продукція побутового призначення (штори, скатертини, постільна білизна тощо), а також спецодяг. Виробництво кожної групи товарів має особливості. Як показує досвід організації такого бізнесу як швейне виробництво, швейна майстерня, пошиття спецодягу передбачає пошук великих оптовиків. Запуск масового виробництва повсякденних швейних виробів потребує великого ринку збуту.

Якщо ви хочете, щоб перші кроки у швейному виробництві були впевненими та зроблені в правильному напрямку, необхідно при відкритті своєї справи обов'язково спиратися на грамотний зразок бізнес-плану швейного цеху з виробництва та пошиття постільної білизни. У ньому міститься опис всіх видів діяльності швейного підприємства, подаються пояснення кожному етапу організації швейного цеху. У цьому документі враховано все до найдрібніших деталей. І все це для того, щоб ваш бізнес не забуксував на перших етапах розвитку.


Організація прибуткового швейного бізнесу – цеху з пошиття одягу, білизни, трикотажних виробів – починається з фінансових вкладень у нього, причому часом дуже солідних. Дуже важливо заздалегідь розрахувати, скільки грошей потрібно не тільки на створення, а й початковий розвиток своєї справи, щоб вона не зупинилася на півдорозі через брак коштів.

Обсяг витрат на відкриття свого бізнесу – швейного виробництва, цеху з нуля – залежить від того, наскільки масштабний захід ви плануєте. Невелика швейна майстерня, чия потужність складатиме не більше 30-50 виробів щодня, безсумнівно, вимагатиме невеликих витрат. Оренда приміщення під міні-швейний цех обійдеться недорого. загальні витратина створення бізнесу навряд чи перевищать 10-15 тисяч доларів.

Але якщо апетити у вас набагато більше, і ви розраховуєте відкрити не просто швейну майстерню, а справжню фабрику, готуйтеся до того, що вам знадобиться щонайменше 150 тис. доларів, і цим справа може не обмежитися. Безумовно, ви можете почати з малого в розрахунку на те, що згодом постійно збільшуватимете обсяги виробництва. У будь-якому випадку всі проміжні розрахунки потрібно зробити заздалегідь, щоб потім не потрапити в халепу.

Швейне виробництво потребує досить просторих площ, і плата за оренду приміщень зазвичай становить значну статтю витрат у бюджеті. Деякі бізнесмени економлять на цьому, оформляючи на роботу надомниць, які виконують виробничий план, працюючи вдома. Але економія на оренді приміщень далеко не завжди є доцільною, оскільки в цьому випадку збільшуються транспортні та інші витрати. Організація роботи бригад на швейному підприємстві набагато простіша, незважаючи на високу орендну плату. Залежно від регіону, вона може становити від 0,5 до 3 доларів за 1 кв. м. щомісяця. Для роботи бригади з 10 швачок знадобиться площа не менше 100 кв. м.

Ще одна суттєва стаття видатків – придбання спеціального обладнання. Найдорожча техніка – промислові швейні машини, установки для волого-теплової обробки, розкрійні машини. У пакет документів для відкриття швейного цеху має входити проект, в якому детально описується розміщення обладнання в цеху з урахуванням його освітлення. Розробка такого документа коштує зазвичай близько 2 тис. доларів.

Оплата праці швейному цеху здійснюється за домовленістю, і розмір окладу істотно коливається залежно від досвіду роботи та кваліфікації персоналу. Докладніше дізнатися про різні витрати на створення швейного виробництва можна, вивчивши грамотний бізнес-план швейної фабрики. З нього ви дізнаєтесь, як офіційно оформити швейне виробництво, як правильно складати та вести бухгалтерські документи у швейному бізнесі. У цьому документі міститься опис цільового ринку швейного підприємства та пояснюється порядок роботи бухгалтерії швейній фірмі. Не варто шукати відповіді на роботу швейного цеху на бізнес-форумах, адже вся інформація вже зібрана для вас професіоналами в бізнес-плані.

З чого почати?

Коли ми говоримо про швейне виробництво, можливі два сценарії розвитку подій. У першому випадку підприємець закуповує обладнання, наймає персонал і набирає замовлення від різних дизайнерів, компаній та навіть інших виробництв, яким не вистачає потужностей, щоб відшити все, що необхідно. У цьому випадку не йдеться про створення власного одягу та бренду, не потрібно думати про те, як збути продукцію.

Другий випадок - і це якраз моя ситуація - передбачає, що спочатку буде виготовлено продукцію, вивчено попит на неї і знайдено канали збуту, а вже тільки потім запуститься власна фабрика.

Виробництва обох типів можуть працювати у симбіозі, і кожен шлях має як плюси, так і мінуси. На запуск виробництва, яке працює із замовленнями, знадобиться велика сума інвестицій та постійні витрати. Плюс другого шляху в тому, що ніяких постійних витрат немає. Але при цьому ви не можете контролювати виробничий процес і терміни виконання замовлення у виконавців.

Якби були фабрики, які бралися точно вчасно та якісно пошити продукцію, я б не став відкривати своє виробництво.

Невдалий вибір цільової аудиторії та нерозуміння її пріоритетів здатні поставити хрест на всьому вашому бізнесі. Багато виробників курток закрилися просто тому, що наголошували на моді і шили для молодих людей. Це був шлях у нікуди, оскільки молодь краще піде на ринок і купить собі там підроблений, але добре відомий бренд, а не якісний одяг під маловідомим брендом

Я відразу ж вирішив піти іншим шляхом і вибрав для себе старшу аудиторію - 30-40 років. Це люди, яким уже немає справи до бирки на одязі. Їм важливо, щоб продукція була якісною та зручною. Трохи пізніше ми трохи переорієнтувалися і тепер шиємо одяг в першу чергу для подорожей, але у нас є міські моделі курток.

Майте на увазі, що шити велику партію продукції відразу не варто. Для початку краще виготовити не велика кількістьвиробів та подивитися, як вони будуть продаватися. ​​​​​​​

Визначившись із цільовою аудиторією та продукцією, потрібно продумати канали збуту. Наприклад, продавати свої вироби можна як оптовикам, які вже перепродадуть їх у своїх магазинах, так і роздрібним покупцям через мережу власних магазинів або інтернет-магазин з доставкою. Ми у своїй практиці використовуємо і той, і інший спосіб. Але основний наголос робимо все-таки на роздрібних покупців.

Почати запуск власного виробництва спонтанно не варто. Ідеальний варіант, якщо у вас вже є якийсь досвід роботи у швейному виробництві чи легкій промисловості, підприємницький досвід. У цьому випадку у вас буде уявлення про роботу та певні зв'язки у цьому середовищі. Бажано підглянути, як будується робота в інших виробників. Крім того, варто відразу ж залучити до своєї команди професіоналів, яким можна довірити вирішення вузькоспеціалізованих питань, у яких ви не зовсім компетентні. Хороші технологи, конструктори та директори виробництв позбавлять вас від головного болю.

Об'єм інвестицій

Сума вкладень залежатиме головним чином про те, яке саме виробництво ви хочете. Якщо плануєте просто брати замовлення від інших, працювати на давальницькій сировині потрібно як мінімум 20-30 машинок, щоб був достатній обсяг випуску. За невеликих обсягів таке швейне виробництво не буде рентабельним.

Крім 20 звичайних швейних машинок вам знадобиться ще 10 різних пристроїв: оверлоки, ґудзикові та заклепувальні машини і так далі. Ціни на такі інструменти можуть бути різними, але цілком можна розраховувати на середній показник в 15 тис. рублів за б/в машину. Якщо ви працюєте на давальницькій сировині, тканині, нитках, фурнітурі та інші необхідні речі вам надасть замовник, тому дана стаття витрат відпадає.

Але врахуйте, що зарплату робітникам доведеться платити вже з першого дня відкриття виробництва, а великих замовлень спочатку, швидше за все, не буде.

Найбільша проблема будь-якого виробництва – постійні витрати.

Особистий досвід

Я вибрав досить вузьку аудиторію – мандрівників – і почав діяти через неї. Пошив пробну партію курток і роздав людям, які активно подорожують та відомі у певних колах. Вони почали згадувати нашу продукцію у своїх блогах, викладати фото. Але справжній прорив стався після того, як один із блогерів приїхав, щоб поспілкуватися на тему курток.

Розмова йшла не так про куртки, як про бізнес, і гість попросив дозволу записати розмову на диктофон. Після цього він опублікував запис бесіди у своєму блозі. Я був здивований, що запис отримав дуже багато позитивних відгуків. Після цієї публікації мені почали надходити пропозиції щодо співпраці від федеральних газет та телеканалів. Таким чином, найкрутіша частина PR мого бренду не коштувала мені практично нічого.

Так чи інакше, у підприємця постає питання, де взяти гроші на запуск свого виробництва. Адже 2 мільйони карбованців на дорозі не валяються. Найперша думка - оформити кредит, але в сьогоднішніх умовах позики все більше перетворюються на камінь, який топить бізнес.

Найрозумніший спосіб – поступове фінансування. Зібрати кілька сотень тисяч рублів цілком реально, і з цієї суми можна щось розпочати. Таку схему краще використовувати, якщо ви запускаєте власний бренд.

До швейного виробництва на давальницькій сировині таку схему застосувати дуже непросто. Тому варто спробувати залучити інвестора, наприклад, пообіцявши йому частку у бізнесі. Хоча інвестори вкладаються у виробництво дуже неохоче – ризиків багато, а рентабельність невелика.

Покрокова інструкція

Отже, спочатку потрібно визначитися з типом швейного виробництва, цільовою аудиторією, прорахувати обсяг фінансування і знайти його джерело. Після цього можна розпочинати безпосередньо створення виробництва. І перше, що знадобиться, – знайти постачальників обладнання та сировини.

Як відомо, купити завжди простіше, ніж продати. Постачальників обладнання - від б/в до найновішого та найсучаснішого - в Росії дуже багато. При цьому більшість із них зараз дуже охоче йдуть на контакт, адже до них не вишиковуються черги з покупців. Знайти таких постачальників дуже легко через інтернет. Головне визначитися, яке саме обладнання вам потрібне і яку ціну ви готові за нього заплатити.

Вибираючи постачальника тканини, потрібно виходити із того, яка у вас продукція. Наприклад, якщо ви шиєте вбрання в преміальному сегментімає сенс витрачатися на дорогі європейські тканини. У той же час, на ринку багато постачальників, що працюють з Росією та Китаєм. Тканини виробництва цих країн можуть коштувати набагато дешевше, тому якщо ви працюєте на споживача із середнім статком, краще віддати перевагу їм. Але важливо, щоб якість тканини залишалася на гідному рівні, а вона не виготовлялася на кустарній фабриці.

Якщо у вас достатньо великий обсягвиробництва, можна звертатися до фабрик безпосередньо. Хоча посередники зараз також не сильно «накручують» ціни.​​​​​​​

Основна складність у швейному виробництві – знайти хороший персонал. Для початку вам знадобиться начальник виробництва, який суворо стежитиме за дисципліною. У нього має бути мотивація виконувати свою роботу якісно. Крім того, важливо, щоб він знався на самому процесі виробництва і міг підказати, як щось скоригувати.

Також вам знадобиться закрійниця, яка вміє не тільки кроїти по готовим лекалам, а й може вносити зміни. Для великого виробництва будуть потрібні дві закрійниці.

Важлива фігура - технолог, який обиратиме оптимальні режими роботи, контролюватиме якість виробів, удосконалить процес виробництва тощо.

Якщо ви плануєте розробляти одяг самостійно, вам знадобиться конструктор, який робитиме лекала. Але якщо ви просто збираєтеся працювати зі сторонніми замовленнями, такого фахівця в штаті теж бажано мати. Найчастіше замовник не надає ніяких лекал, а просто приносить зразок готового виробу. Тому на виробництві має бути людина, яка по зовнішньому виглядукуртки відтворить лекало.

Не раджу брати на виробництво молодих співробітників, оскільки вони не мотивовані, а в результаті страждає на якість роботи. ​​​​​​​

Недбале ставлення персоналу до роботи спричиняє прямі матеріальні втрати: недбайливі співробітники можуть просто зіпсувати хороший дорогий матеріал. Зазвичай, люди передпенсійного віку підходять до своїх обов'язків відповідальніше. І справа тут не лише досвід чи фінансова мотивація. Більшості цих людей просто соромно погано виконувати свою роботу.

Плюс швейного виробництва полягає в тому, що годинник роботи може бути практично будь-яким. Головне, щоб за зміну було пошито необхідна кількістьвиробів. Коли я відкривав виробництво в Санкт-Петербурзі, ми починали працювати з 10 ранку. Але переїхавши до Великого Новгорода, я зіткнувся з тим, що працівникам хочеться «підгадати» час зміни так, щоб встигнути на свої присадибні ділянки. Тому взимку та восени ми зазвичай працюємо з 8 до 5, а влітку починаємо навіть раніше. Питання про те, скільки змін вводити на своєму підприємстві, залежить від його завантаження та від кількості замовлень.

Вирішуючи питання того, де відкрити виробництво, варто визначитися не лише з районом та інфраструктурою, а й із містом. Найкраще відкриватися у невеликих містах. Як правило, оренда приміщень у них набагато дешевша, а крім того тут більше шансів налагодити зв'язки з місцевим керівництвом, що може бути дуже корисним.

Що стосується розташування приміщення, вам зовсім не потрібний гарний пішохідний трафік чи центральний район. Більше того, винаймати приміщення в центрі міста досить затратно, тому краще вибирати локацію на околиці. Але пам'ятайте, що співробітникам має бути зручно діставатися до роботи. Площа приміщення залежатиме головним чином від того, скільки у вас робочих місць. Особливих вимог щодо ремонту немає.

Детально вимоги до швейного виробництва прописані СанПіН 5182-90, випущеному ще 1990 року. Але багато вимог у ньому фактично застаріли. Наприклад, у документі прописано вимогу не перевищувати рівень шуму в 80 дБА, але за фактом жодних окремих заходів щодо зниження рівня шуму не потрібне, оскільки сучасні швейні машини працюють досить тихо.

Основна вимога – гарне освітлення.​​​​​​​

У швейному цеху мають бути джерела природного освітлення, а також люмінісцентні лампи. Крім того, кожне робоче місце має бути обладнане місцевим освітленням.

Щоб розпочати роботу, не потрібно жодних дозволів від СЕС та пожежників. Усе необхідні документита договору повинен надати вам орендодавець. Бажано також сертифікувати виробництво відповідно до ISO 9001.

Пам'ятайте, що чинними законами за перші три роки заборонені перевірки бізнесу у тому випадку, якщо на вас не надходили скарги. Тобто у вас буде запас часу для того, щоб спокійно зібрати всі документи, привести приміщення у відповідність до норм, сертифікуватися і працювати.

Документи

У разі швейного виробництва краще реєструвати ТОВ, а не ІП. Просто тому, що в очах замовника ТОВ виглядає значно надійніше.

Найкраще вибрати спрощений режим оподаткування. Якщо ви працюєте на давальницькій сировині, вибирайте формулу «доходи мінус витрата». Облік буде суворішим, але ви зможете заощадити, оскільки основною статтею витрат у вас буде зарплата персоналу.

Поточне виробництво — найпрогресивніший метод організації виробництва, характерний для промислових швейних підприємств. Основні характеристики потокового виробництва:

  • розподіл праці між виконавцями;
  • поділ процесу на нескладні операції, рівні чи кратні за часом;
  • закріплення кожної технологічної операції за певним робочим місцем;
  • значне підвищення продуктивності праці за рахунок спеціалізації робочих місць, багаторазової повторюваності
  • дотримання спеціалізації потоків, секцій, груп та робочих місць;
  • покращення якості продукції завдяки спеціалізації робітників;
  • робочі місця та обладнання розміщують у технологічній послідовності обробки виробу;
  • безперервне виготовлення виробу - Послідовна передача напівфабрикатів з операції на операцію негайно після їх виконання;
  • скорочення тривалості виробничого циклу (час перебування швейного виробу в цеху від моменту подачі його в крої до здачі на склад готової продукції) за рахунок підвищення продуктивності праці та ритмічності роботи;
  • раціональне використанняобладнання через його повне завантаження;
  • сприятливі умовидля комплексної механізації та автоматизації виробництва.

При організації потокового виробництва керівництво швейного підприємства вирішує такі важливі питання:

  • безперебійне постачання потоку кроєм, напівфабрикатами, фурнітурою, допоміжними матеріалами;
  • зміна асортименту та моделей вимагає значної перебудови всього виробничого процесу;
  • безаварійне постачання робочих місць електроенергією, парою, налагоджена робота обладнання;
  • посилення контролю за своєчасністю відшивання напівфабрикатів.

Залежно від кількості деталей крою і напівфабрикатів, що подаються на робочі місця, розрізняють потоки з поштучним, пачковим і комбінованим (поштучно-пачковим) харчуванням.

При поштучному харчуванніна робочі місця подають по одному напівфабрикату. Такий спосіб харчування застосовують у конвеєрних потоках із суворим ритмом.

Пачковехарчування використовують у потоках із вільним ритмом. Розмір пачки залежить від виду виробу та стадії його готовності. Величина пачки має бути такою, щоб не з'являлася монотонність у роботі. Час обробки однієї пачки не повинен перевищувати 30 хв. У таблиці 1 наведено типові розміри пачок. Для ефективної роботипачку не розбирають, а обробляють із затиснутими з одного боку деталями, або ланцюжком, не відрізаючи нитки.

Таблиця 1. Типові розміри пачок

Вид матеріалу

Величина пачки за групами обробки, од.

заготівля

монтаж

оздоблення

Платтяні вовняні тканини

Бавовняні тканини типу ситця

Тканини типу фланелі

Шовкові тканини

Потоки бувають наскрізні та секційні – з виділенням секцій заготівлі, монтажу, оздоблення. Зазвичай у потоках організують заготівельну, монтажну та оздоблювальну секції. Не виключена й інша організація пошиття: два монтажі, загальне оздоблення на кілька потоків.

Переваги секційних потоків перед несекційними:

  • підвищення якості продукції та продуктивності праці за рахунок спеціалізації робочих місць;
  • забезпечення безперебійної роботи потоку під час переходу на нові моделі за рахунок міжсекційних запасів;
  • у потоках великої потужності можливий різний ритм роботи з секцій;
  • щоб уникнути операцій з підвищеною кратністю, в монтажній секції виділяють два-три паралельні однотипні потоки з сумарною потужністю, що дорівнює потужності заготівельної секції.

ОРГАНІЗАЦІЯ ОБЛІКУ, КОНТРОЛЮ ТА ОПЕРАТИВНОГО РЕГУЛЮВАННЯ РОБОТИ ШВЕЙНОГО ЦЕХУ

За організацію виробництва, приймання-передачі, видачу працівникам завдань відповідають керівник цеху, технологи, технічний директор (головний інженер). На фінансово-економічну службу покладають:

  • забезпечення документального фіксування та відображення в обліку руху крою, фурнітури, готової продукції;
  • контроль обсягів виконаних робіт та нарахування працівникам відрядної зарплати;
  • планування, оперативне диспетчування пошиття виробів; регулювання виробничого процесу для виходу на норми виробничої програми;
  • контроль показників здавання готової продукції.

Враховуючи зазначену специфіку, розглянемо обліково-контрольні аспекти організації швейного виробництва, а також ситуації, що потребують оперативного регулювання (потокове виробництво з пачковим запуском крою).

Крок 1.На заплановані для пошиття вироби від технологів вимагають нормативи.Це Конфекційна карта, Специфікація деталей крою, Технологічний процес. Вони необхідні планування виробничої програми.

Крок 2Складають та вивіряють Виробничу програму. За потреби програму коригують з урахуванням її виконання попереднього місяця, надходження нових замовлень, аварійної поломки обладнання та інших факторів.

Асортименти швейних виробів часто змінюються. Застосовують послідовно асортиментний або послідовно циклічний запуск моделей. У міру запуску та виконання робіт відзначають факт у Виробничій програмі.

При розбіжності термінів приймають оперативні заходи. Вище показано стан справ у провадженні на 12.07.2018. Видно, що блузи «Манго» здали на склад готової продукції із запізненням — фактично 08.07 (згідно з планом їх мали здати 05.07). Також на три дні пізніше розпочали пошиття блуз «Вишня». Розбіжностей можна уникнути, якщо контролювати надходження крою до швейного цеху.

Крок 3Контролюють надходження крою з розкрійного цеху до швейного відповідно до виробничої програми.

Передачу крою швейним цехам, облік крою в процесі пошиття та обробки, а також передачу готових виробів на склад організують по Маршрутним листам. Маршрутний лист виписують у розкрійному цеху на підставі Карти розкрою. На крій по одній карті розкрою може виписуватись декілька маршрутних листів. Кількість виробів, на яку виписують маршрутний лист, залежить від виду асортименту та особливостей виробництва. Маршрутний лист супроводжує пачку крою всіх деталей з основної тканини, підкладки та прикладу виробів одного розміроросту.

У маршрутний лист вносять такі дані:

  • номер цеху, зміни та бригади, для яких призначений крій;
  • номер карти розкрою та номер розкладки, за якими виконаний розкрій тканини;
  • код виробу, номер моделі та замовлення;
  • розмірні ознаки;
  • кількість одиниць виробів та їх номери;
  • характеристику тканини, відсоток вмісту волокон;
  • номер кольору та ін.

Уявимо Маршрутний листна блузу «Цитрус» у кількості 26 шт., пошиття якої передбачено на другому потоці.

Перший розділмаршрутного листа заповнюють у розкрійному цеху та використовують для оформлення передачі крою у швейний цех. Приймальник приймає крій згідно з маршрутними листами, путівкою візника та конфекційною карткою.

Другий розділзаповнюють у швейному цеху під час здачі складу завершеної партії готової продукції. Завідувач складу розписується у другому розділі маршрутного листа про отримання. При виявленні виробів із текстильними або виробничими вадами заповнюють рядок «Списується з маршрутного листа за актом-накладною №___», вказують дату та кількість виробів.

Маршрутний лист виписують у трьох примірниках. Кількість екземплярів маршрутних листів відповідає кількості технологічних переходів. На кожному з них залишається один екземпляр із підписами, що підтверджують здачу напівфабрикатів чи виробів.

Перший екземпляр маршрутного листа залишають у розкроювальному цеху для обліку видачі крою у швейний цех, другий – у швейному цеху для звіту за отриманий крій швейних виробів. Третій екземпляр після оприбуткування готової продукції складі передають спочатку у плановий відділ обліку виконання виробничої програми, та був у бухгалтерію обліку здачі готових виробів. Здачу маршрутних листів у плановий відділ та бухгалтерію організують за Супровідним реєстрам.

У швейному цеху всі Маршрутні листи, що надійшли, вносять в Накопичувальна відомість обліку крою у швейних цехах. Відомість ведуть за найменуваннями, шифрами та моделями виробів. При необхідності економіст із планування або бухгалтер звіряють облікові дані із записами у накопичувальній відомості.

Крок 4.Оперативно направляють запити у швейний цех.

У виробництві важливо забезпечити ритмічну роботу всіх підрозділів, рівномірне їх завантаження та виконання програми. Координацію робіт із забезпечення ритмічності провадження виконує плановий відділ або диспетчерська служба. Інформацію про надходження крою до швейного цеху плановикам передають у формі Зведення, які формують із відомостей накопичувальних відомостей обліку крою

Керівництво швейного цеху надає зведення до планової служби. За даними визначають, як витримуються терміни виробничої програми та обсяг завантаження робочих. Зі Зведення на 05.07.2018 видно, що до швейного цеху надійшли комплекти крою на блузи «Корал», початок робіт з пошиття яких заплановано на 05.07.2018 у виробничій програмі.

Крок 5.Контролюють рух пачок крою по робочих місцях та ведуть облік обсягів виконаних робіт.

Для супроводу пачок крою по робочих місцях та обліку виробітку робітників у швейних цехах застосовують відомості обліку виробітку робітників, прив'язані до маршрутних листів. Відомості виписують у розкрійному цеху за реквізитами маршрутних листів в одному примірнику. Комплектувальник кроюзаповнює всі реквізити відомості:

  • номери маршрутних листів;
  • номер моделі;
  • розміри та порядкові номери виробів;
  • кількість одиниць виробів.

Відомості обліку виробітку разом із кроєм надходять у швейний цех. Приймальниця кроюперевіряє правильність заповнення відомостей та кількість виробів, складає пачки на стелажі за групами обробки, вкладаючи у кожну пачку деталей відомість відповідної групи.

Підбирач крою доставляє пачки крою разом із відомостями на робочі місця. Робочий, обробивши пачку крою, проставляє під номером своєї операції табельний номер, вказує кількість оброблених виробів та дату.

Майстер перевіряє правильність заповнення відомостей, підбирає відомості по порядку маршрутних листів та передає їх у бухгалтерію для розрахунку заробітної плати.

Розглянемо Відомість обліку виробітку робітників № 14/3 від 05.07.2018, що відноситься до Маршрутного листа № 14. Залежно від терміновості робіт, кількості виробів у пачці та кваліфікації робітників одну пачку можуть брати в роботу два і більше робітників. Тоді кожен робітник навпроти своєї закріпленої операції вказує виконану кількість (операції 33 та 35).

Про закріплення операції робітників повідомляють заздалегідь при запуску та вибудовуванні потоку на нову модель(Номер операції, зміст робіт, норма часу, відрядна розцінка, закріплене обладнання, необхідне оснащення). Операції, як правило, типові, а ряд виробів відрізняється кольором та фурнітурою. У таких випадках у відомостях не пишуть повний змістоперацій, вказують лише номер. Це спрощує заповнення відомостей робітниками.

Відомості важливі не лише нарахування відрядної зарплати. Відомість обліку виробітку надійде в економічну службу тільки після завершення по пачці останньої операції(Часто це упаковка продукції). Оцінити рівень незавершеного виробництва, рух крою, відсоток готовності замовлення у виробництві допоможе оперативна Зведення про незавершене виробництвовід майстра швейного цеху. При необхідності у Зведенні вказують номери пачок, маршрутних листів. Зведення майстер формує на підставі відомостей та фактичного прорахунку пачок по робочих місцях.

Розглянемо кілька виробничих ситуацій на основі Зведення від 11.07.2018.

Виробнича ситуація №1

Необхідно з'ясувати, чи зможе цех учасно здати на склад блузи «Цитрус».

  • скільки продукції знаходиться на кожній операції техпроцесу (інформацію беруть із Зведення від 11.07.2018);
  • норми часу виконання кожної операції (по техпроцесу, див. Крок 1);
  • чисельність бригади/зміни. Оптимально уточнити «живу» чисельність у майстра, а не спиратися на штатну, оскільки робітники можуть піти у відпустку, лікарняну.

Розрахунок починають із табл. 2.

Таблиця 2. Оцінка рівня незавершеного провадження у блузі «Цитрус»

№ операції з техпроцесу

Кількість виробів у НЗП

Обсяг робіт до готовності на одиницю продукції, н/год

Необхідний фонд робочого часу на обсяг, н/год.

4 = [ 2 ] × [ 3 ]

Разом

Аналогічні розрахунки виконують за всіма моделями, які перебувають у запуску. Необхідний фонд робочого часу для завершення робіт складає: блузи "Корал" - 250 год, блузи "Вишня" - 963 год.

Згідно з виробничою програмою на 15.07 заплановано завершальну здачу блуз «Цитрус», а на 13.07 — блуз «Корал». Це два першочергові завдання, які потрібно виконати. Одночасно у роботі залишається блуза «Вишня» (її здавання заплановано більш пізній термін, у цьому розрахунку цю модель не враховуємо). Необхідний фонд робочого часу складає 738,2 год (488,2 + 250).

Потік №2 швейного цеху працює у дві зміни, у кожній зміні по 12 працівників. Режим - п'ятиденка. Отже, залишилося три робочі дні (11, 12 та 13 липня). Фонд часу складе 576 год ( 12×2×3×8). Часу недостатньо. Якщо організувати вихід у вихідний день (субота, 14 липня), то фонд часу збільшиться до 768 год(12×2×4×8). Різниця між необхідним і наявним фондом незначна - 29,8 год (768 - 738,2). Робітники у простої не виявляться, після виконання операції за двома терміновими моделями повернуться до пошиття блуз «Вишня».

Висновок за розрахунками:для здачі в строк блуз «Цитрус» та «Корал» необхідно:

  • організувати вихід робітників у вихідний день (діяти згідно із трудовим законодавством);
  • відкласти пошиття блуз «Вишня», які також йдуть у запуску, та прогнати насамперед блузи «Цитрус» та «Корал».

Важлива деталь:ситуація розглядалася спрощено, не враховуючи інших чинників.

Виробнича ситуація №2

На одній з операцій є велика кількість пачок, тому є загроза зриву термінів здачі продукції. Вузьке місце – операція № 34 (15 пачок, 370 шт.). Пропускна спроможність робочого місця - 50 шт. за зміну, або 100 шт. на добу. У вже обговорені три робочі дні (до 15.07) вихід з операції становитиме 300 шт., а ще потрібно враховувати блузу «Корал», термін здачі якої 13.07.

Вживають наступних заходів для вирішення ситуації:

  • організують додаткового робітника на операцію № 34;
  • передають частину пачок для виконання операції №34 на потік №1 (за умови, що таке організаційне рішення не порушить роботу ще одного потоку).

Крок 6Організують виписку та контроль витрачання фурнітури.

Видачу фурнітури швейним цехам організують по Забірній картіна кількість одержаного цехом крою за встановленими нормами витрати. Забірну картку на кожну модель у двох примірниках виписує плановий відділ виходячи з норм витрати. Один екземпляр – складу, другий – швейному цеху.

При видачі фурнітури роблять запис в обох примірниках забірних карток. Прийом-передачу матеріальних цінностей підтверджують підписами представників цеху-одержувача та складу. Додаткова видача або заміна фурнітури здійснюється з письмового дозволу технічного директора компанії вимогам-накладним.

Забірні картки закривають наприкінці звітного періоду (декади, місяці) і передають до бухгалтерії для перевірки та обліку фурнітури. У забірній картці мають бути вказані:

  • цех-одержувач;
  • дата виписки та номер паркану;
  • цифрове значення ліміту, яку кількість продукції розрахований ліміт;
  • Детальна інформаціяпро продукцію.

Максимальна кількість фурнітури, яка може бути відпущена зі складу, зазначають у графі «Ліміт». Документ підписують керівник підрозділу, який встановлює ліміт, та матеріально відповідальні особи підрозділів цеху-отримувача та складу. Після закінчення місяця підбивають підсумок відпустки фурнітури. Підраховують загальну кількість виданих матеріальних цінностей та віднімають із них повернення.

Розглянемо Забірну картку на отримання фурнітури № 83 від 01.07.2018.

Забірна карта № 83 виписана із розрахунку на 800 одиниць готової продукції. Ліміти вказані з урахуванням відсотка технологічних втрат. Наприклад, брендова етикетка — 820 шт. Відхилення від ліміту допускається лише у менший бік. Стрічку обробну передали в кількості 365 м замість 370, оскільки це був залишок рулону.

Для обліку та контролю фурнітури ведуть. На підставі Забірної картки № 83 отримання цехом матеріальних цінностей відображено у графах 7 та 8, повернення на склад – у графах 21 та 22.

У графі «Списання витрат за собівартість готової продукції» відбито фурнітура і матеріали, включені у собівартість випущеної продукції. У графах 15 та 17 перевіряють витримування норм.

У матеріальному балансі відображають усі види руху, які можуть мати місце в умовах швейного цеху. Це може бути передача між потоками для прискорення здачі моделі (графи 9, 10, 21, 22), надлишки та недостачі інвентаризації (графи 11, 12, 19, 20).

ТОВ «Аршин»

Матеріальний виробничий баланс по фурнітурі

За період: 01.07-31.07.2018

Виріб: Блуза «Манго» 12-183

Підрозділ: Швейний цех/Потік №2

Об'єкт обліку

Залишок на початок періоду

Парафія

Витрата

Залишок на кінець періоду

найменування

од. змін.

артикул

Ціна, руб.

отримано зі складу

отримано від іншого цеху/потоку

взяті до обліку надлишки з інвентаризації

разом

списання витрат за собівартість готової продукції

акт списання/шлюб/дефекти

Списано нестачу інвентаризації

Повернення на склад/передача в інший цех/потік

Разом

кількість

сума, руб.

кількість

сума, руб.

кількість

сума, руб.

кількість

сума, руб.

кількість

сума, руб.

кількість

сума, руб.

кількість

сума, руб.

кількість

сума, руб.

кількість

сума, руб.

кількість

сума, руб.

кількість

сума, руб.

Етикетка брендова

Стрічка оздоблювальна

Застібка-блискавка

Застібка-блискавка

Тремпель

Нитки «Манго»

Пакет пакувальний

Разом

Начальник ПЕО СувороваЄ. С. Суворова

Контроль матеріального балансу дозволить вжити таких оперативних заходів реагування:

  • організувати перегляд норм. Наприклад, на вказані 800 прим. Блузка «Манго» стрічку обробну списали на собівартість менше норми (336 м). За результатами інвентаризації виявили та взяли до уваги надлишки. Такі факти говорять про завищені норми та необхідність терміново їх перевірити;
  • організують роботу з матеріальними рештками після завершення пошиття всієї запланованої партії. Наприклад, нитки і обробну стрічку здають на склад, так як їх колір не підходить для іншої продукції, що випускається. Пакети та етикетки перенаправляють на продукцію, пошиття якої ведуть (блуза «Вишня»);
  • організують роботу з підвищення безпеки матеріальних цінностей. За звітний період провели списання застібки-блискавки та тремпелю через наявність дефектів. Перевіряють організацію роботи на робочих місцях, передбачають додаткові візки та стелажі для фурнітури, готової продукції. Слід звернути увагу і на суттєву нестачу: застібка-блискавка – 60 шт. Важливо виключити розкрадання, пошиття неврахованої продукції.

Крок 7.Контролюють здачу готової продукції, відповідність обсягів запуску та випуску.

Як уже зазначено в Кроку 3, здачу готової продукції складу ведуть по другому розділу маршрутного листа. По маршрутним листам контролю обсягів випуску доцільно організувати . По маршрутним листам вказують кількість продукції, яку заплановано отримати з комплектів крою (графа 5), та кількість фактично зданих на склад виробів (графа 9).

В окремих випадках брак продукції може бути виявлений вже на складі. Тоді готову продукцію повертають до цеху на доопрацювання. Здачу складу виправленої продукції відбивають в обліку двічі (графи 7 і 9). Чиста здавання на склад, тобто здавання за мінусом повернень на виправлення шлюбу, відображається у графі 10.

За окремими моделями остаточного шлюбу не уникнути (наприклад, у виробах із шовку). Шлюб відображають у графі 11. У звітному місяці за моделлю «Цитрус» списали 24 шт. Як правило, при складанні виробничої програми враховують можливий невиправний шлюб і організують запуск у більшій кількості, ніж потрібно передати замовнику.

При організації виробництва та запуску виробів навіть досвідченим технологам та економістам не завжди вдається передбачити все виробничі фактори. Для оперативного коригування обсягів робіт, дотримання термінів здачі при відставанні від плану частину роботи передають від потоку (цеху, бригади, філії) на інший. Такий рух крою у виробничому балансі вносять до графи 6. За блузою «Цитрус» у липні отримано крій від потоку № 1 у кількості 270 од.

Порівнюють здачу складу (графа 10) з програмою випуску (Крок 1). По блузах «Манго» та «Корал» відхилень немає, програма виконана. Блуза « Цитрус»: план - 1700 од., на склад здали 1650 од. З'ясовують та усувають причину. Може бути помилка у документах на 50 одиниць.

Блуза « Вишня»: суттєве порушення програми у 600 од. При плані 2000 од. на склад здали 1400 од. Оцінюють відсоток готовності та визначають, скільки потрібно робочих днів для входження до плану (див. Крок 5). Вживають заходів, корегують виробничу програму серпня з урахуванням недовиконання у липні.

ТОВ «Аршин»

Виробничий баланс по об'єкту обліку — крій/готова продукція

За період: 01.07-31.07.2018

Підрозділ: швейний цех

Виріб

Од. змін.

Розрахунковий залишок готової продукції у запуску початку періоду

Парафія

Витрата

Розрахунковий залишок готової продукції у запуску на кінець періоду

Отримано комплекти крою на розрахункову кількість виробів

Повернення готової продукції зі складу до цеху

Разом прихід

Готова продукціяздана на склад

В тому числі готова продукція з урахуванням виправлень

Готова продукція списана/шлюб

Разом витрата

найменування

шифр

від розкрійного цеху

від цеху/потоку

Блуза "Манго" 12-183

Блуза «Цитрус» 12-184

Блуза «Вишня» 12-185

Блуза «Корал» 12-186

Разом

Начальник ПЕО СувороваЄ. С. Суворова

Типові причини невиконання виробничої програми у швейних цехах:

  • не налагоджено технологічний процес;
  • некоректне нормування, нездійсненний план;
  • застаріле обладнання, коли є вузьке місце у вигляді однієї машини на весь потік, і найменше уповільнення приводить до зриву термінів;
  • недопостачання фурнітури;
  • відсутність уповноваженого щодо прийняття від замовника (при пошитті на умовах контрактного виробництва);
  • відсутність робітників через лікарняних листів;
  • брак кваліфікованих робітників, неукомплектованість кадрового складу (часто через низьку зарплату та високі вимоги до якості пошиття та обсяги виробітку).

У виробничому балансі контроль ведуть укрупнено за моделями. Насправді завжди треба враховувати багато чинників. Для недопущення прострочок організують контроль пошиття по пачках.

У Картка обліку пачоквносять дані про кількість пачок, що надійшли до швейного цеху. З урахуванням тривалості виробничого циклу розраховують дату здачі складу. За фактичною здаванням продукції на склад також роблять позначку в картці.

ТОВ «Аршин»

З Картки № 7 видно, що вчасно здали лише пачку № 21, решту здають із відставанням. Оцінюють, наскільки критичним є порушення термінів.

Пачку № 27 на склад не здано, при цьому пачки, які надійшли до цеху пізніше, вже відшиті. З'ясовують, на якій операції перебуває проблемна пачка, вживають заходів щодо прискорення робіт.

Часто здачу затримують через допущений шлюб, неправильне розміщення пріоритетів, безконтрольність з боку майстра. Якщо причина у шлюбі, то оперативно організують підкрій потрібної кількостідеталей, використовуючи для цього Акт на підкрій забракованих деталей.

Щоб унеможливити порушення термінів пошиття, оптимізувати виробничий цикл і підвищити узгодженість продуктивності робочих потоку, вживають наступних заходів:

  • змінюють тривалість операції за рахунок передачі її частини попередньої або наступної операції;
  • використовують паралельне включення робочих місць, вводять додаткові робочі місця операції;
  • виробляють заміну обладнання, покращують організацію праці на операції для скорочення її часу;
  • розподіляють робітників за робочими місцями відповідно до вимог до продуктивності та індивідуальної пристосованості робітника;
  • за кожною операцією закріплюють конкретне робоче місце, але не робітника (робітники можуть виконувати в потоці будь-яку роботу);
  • вироблення враховують за відривними купонами, що додаються до пачки деталей;
  • на кожному робочому місці створюють оптимальні умовидля ефективної роботи, передбачають раціональну оргтехоснастку (бобіноутримувачі), площини для нарощування кришки промислового столу тощо;
  • при комплектуванні операцій важливу організаційну роль відводять майстрам цеху, які мають оперативно регулювати ситуацію з урахуванням численних чинників; запроваджують показники ефективності для майстра;
  • для оперативного відображення виробничих даних в обліку організують автоматизоване робоче місце майстра та диспетчера, застосовують штрих-кодування у маршрутних листах.

ПІДВОДИМО ПІДСУМКИ

  1. Достовірний, повний та оперативний виробничий облік – необхідна частина всієї організаційної роботивід запуску до випуску продукції. У швейному цеху слід контролювати терміни та обсяги здачі продукції, не допускати вузьких місць, правильно реагувати на відхилення.
  2. Постановка виробничого обліку потребує професіоналізму. Важливо виконувати три основні правила:
  • забезпечують порядок з виробництва — наявність техпроцесу, нумерація місць зберігання, впорядковане розміщення пачок, старанність майстрів, виключення розкрадань тощо.;
  • виробляють вимоги та налагоджують первинний документообіг (маршрутні листи, відомості виробітку, паркани);
  • на основі «первинки» формують групувальні документи, матеріальні баланси, тематичні зведення, проводять аналіз показників.

Ці правила справедливі для будь-якої форми організації обліку — ручної, Excel або програми галузевого обліку з широким функціоналом.