Як побудувати заглиблений льох для овочів. Овочева яма в автобудиночку – просте та надійне сховище своїми руками Картопляна яма своїми руками


Користувач інженер Микола Загребін зробив у себе на батьківщині, в селі, чудову овочеву яму. На форумі, де люди зайняті та виготовленням льохів із застосуванням нанотехнологій, , , звичайною гарною овочевою ямою, на перший погляд, нікого не здивуєш. Проте льох Миколи всім сподобався. Справа в тому, що він побудував його з матеріалів, яких у будь-якому селі – вагон і маленький візок. На будівництво пішло кілька метрів труб різного діаметру, листи шиферу, що був в експлуатації, лист заліза і, як утеплювач, лист пінопласту.

Микола за допомогою брата вирив яму 2х2х2, зварив раму з труб, обклав погріб зсередини шиферними листами, що були у вжитку. Труби пофарбували. Зверху поклали лист заліза, прикрили двома листами пінопласту завтовшки 50мм, засипали шаром шаром близько 3 см.

Вертикальні труби Микола не вкопував і ні на що не ставив – є нижній периметр труб, який захистить від просідання вертикальних труб. Вертикальну трубу(Вона встановлена ​​посередині для кріплення полиць) інженер встановив на металеву пластину розміром 12х12см.

Погріб успішно перезимував кілька років. Конструкція виявилася цілком життєздатною. Якщо ви вирішили взяти її на озброєння, врахуйте ще ось що: якщо зробити отвори у двох протилежних трубах-стійках, в одній на рівні підлоги, в іншій – біля стелі, і продовжити їх назовні, то у вашому льоху буде припливно-витяжна. Утеплюйте отвори на вулиці, щоб узимку всередині не утворювався іній. І ще: перед засипкою не забудьте закласти кабель-канал із гофри для проводу лампочок.

Загребін:

– Я вирішив зробити яму з того, що було. Труби я купив у чермеді, а шифер старий, 7-ми хвильовий, довжиною 1,7 м. Щоб максимально використати місце над ямою, вирішив зробити альтанку (дах над ямою все одно потрібний). Перед тим, як ви почнете робити таку ж яму, я розповім про її недоліки:

1. Взимку утворюється іній на стелі та верхніх трубах, відповідно, це все потім тане та капає на овочі.

2 . Труби іржавіють, незважаючи на те, що були покриті мастикою.

3. Необхідно перевіряти та утеплювати верхню частинуями, тому що ґрунт по стінах просідає і з'являються незахищені від холоду місця.

Плюсів набагато більше, і сьогодні я б робив таку саму яму.


Яма стає повноцінним льохом після встановлення полиць та організації системи зберігання овочів. Як правило, ширина полиць у льоху користувача кратна трилітровим банкам, а висота, як кажуть на форумі, «справа релігії»: нижні роблять з таким розрахунком, щоб поміщалися пластикові ящикидля зберігання коренеплодів, третю та вище – 8-10 сантиметрів до висоти дво- або трилітрової банки.

Матеріал для полиць: куточки на вертикальні та горизонтальні частини, дошки на полиці завдовжки 30-35 см, кладуться упоперек (такі дошки легко знайти навіть безкоштовно).

Дошки для полиць треба буде обов'язково просушити та обробити, наприклад, лаком для сауни.

a40:


- Використовую полиці шириною 45 см. Краще було б 50. Вважаю, це оптимальний розмір. Поміщається три 3-літрівки або чотири-п'ять менших банок. З більш широких полиць не буде зручно дотягуватися до крайнього ряду.

Висота дорівнює висоті трилітрівки + 5 см. Нормально і так. +10 см було б трохи краще, більше не потрібно.

Венед

Я двометрову висоту льоху поділив полицями на три частини, щоб, якщо що, туди і мішок можна було поставити. А для трилітрових банок передбачив ніші у цегляну кладкучотири ніші на шість банок кожна.

Згодом багато форумчан почали замінювати дерев'яні полиці готовими пластиковими стелажами – деякі спеціально чекали розпродажів у господарських магазинах та будівельних супермаркетах. Дерево все-таки матеріал недовговічний: траплялися випадки, коли полиці руйнувалися, банки розбивалися, заготівлі пропадали.

VVViktor:

- Довго використовував у льоху стелажі з металевого куточка з дерев'яними полицями. Але чим дерево не покривай, у льоху волога, а значить, неминуча пліснява. Скінчилося тим, що куточок використовував для інших потреб дерево на дрова, а натомість купив три пластикові стелажі глибиною 500 мм шириною 1000 мм. Висота полиці 400 мм дозволяє не тільки банку втиснути, а й у другий ряд поменше банки поставити. Полиць – скільки купиш. Можна у будь-якому будівельному супермаркеті.

Чинне законодавство дозволять побудувати льох і на садовій ділянці(площею до восьми квадратних метрів). Про те, як це зробити, читайте у цій статті. Ця познайомить вас з безліччю типів льохів: вибирайте відповідний. До речі, льох можна обладнати ліфтом-підйомником, це особливо актуально для людей похилого віку – варіанти конструкцій обговорюються форуму. А ось тут чудове відео про будівництво льоху в умовах високих ґрунтових вод: ця проблема вирішується, і що важливо – самотужки.

Отримати багатий урожай овочів на власній дачі – чудово, якщо є місце для його збереження. Для розміщення зібраного врожаю можна зробити овочеву яму.

Найпростіше сховище для овочів на власній дачі виконується без використання дорогих матеріалів, а інструменти знадобляться найпростіші.

Вибір місця для будівництва

Місце для овочевої ями необхідно обрати правильно

Щоб овочева яма добре служила вам довгий час, необхідно правильно вибрати для неї потрібне місце.

Що треба враховувати під час виборів:

Порада будівельника:перед тим, як розпочати роботу з облаштування сховища для овочів, рекомендується виконати хоча б найпростіший проект. За заздалегідь складеним планом буде набагато зручніше орієнтуватися, виконуючи роботу.

Основні вимоги до технології будівництва

Існує кілька ключових вимог до овочевої ями

Розглянемо основні вимоги до технології будівництва овочевої ями:

  1. Вибір габаритів

    2. При виконанні проекту необхідно вказати у ньому розміри майбутньої ями. Глибина її в ідеалі має бути приблизно 2-2,2 метра, ширина – 1,5. У ній буде цілком зручно перебувати, а температуру легко вдається підтримувати на рівні +5 градусів.

    Для зберігання овочів це оптимально – вони не зіпсуються та збережуть максимум корисних речовин. Вологість необхідно підтримувати на рівні 90% - овочі не морщитись і висихатимуть.

  2. Гідроізоляція

    3. Якщо рівень ґрунтових вод коливається на позначці 1-1,5 метра від поверхні, а інше місце для ями вибрати важко, можна спробувати влаштувати дренажну систему. У деяких випадках може знадобитися облаштування хорошої гідроізоляції.

    Зрозуміло, це обернеться деякими витратами як у плані фінансів, і праці. Але якщо знехтувати цим етапом, слід приготуватися до того, що рано чи пізно вода знайде собі лазівку і проникне всередину.

    Візьміть на замітку:навіть якщо стіни ями заливають бетонною сумішшю, має бути забезпечена додаткова гідроізоляція.

  3. Влаштування дна

    4. На дно проводиться укладання піску та щебеню, потім на цю подушку заливають бітум або інший подібний матеріал. Підлогове покриттянайкраще влаштовувати у вигляді залізобетонної плити. За неможливості забезпечити такий варіант на основу укладають міцні дошки.

    Важливо пам'ятати:в ямі обов'язково має бути забезпечена вентиляція.

  4. Вентиляція

Найбільш простим варіантомє спорудження природної вентиляції, для чого використовують дві труби, розміщуючи їх на різній висотівід поверхні підлоги у гаражі. Одна труба – припливна, інша – витяжна, які зовнішні кінці слід виводити якомога вище.

Таким чином забезпечується постійна притока свіжого повітря. Це допомагає довше зберегти овочі в придатному для вживання стані.

Матеріали та інструменти

Для будівництва овочевої ями необхідний набір певних матеріалів та інструментів

Для виконання робіт вам знадобляться наступні інструменти та матеріали:

  • лопати;
  • відра для піднімання землі нагору;
  • ємність для замішування розчину;
  • кріпильні елементи (цвяхи або шурупи);
  • молоток або шуруповерт;
  • дошки для підлоги та кришки;
  • щебінь;
  • пісок;
  • цемент;
  • металевий куточок;
  • матеріал, що утеплює.

Етапи будівництва овочевої ями своїми руками

  1. Для початку повірте з підготовленим заздалегідь проектом і викопуйте котлован відповідно до зазначених у ньому розмірів. Найпростіший варіант - зробити поглиблення в землі зі сторонами 1,2 Х1, 4 м, глибиною 2 м. Роботу слід виконувати не поодинці, а з помічником.
  2. Коли буде готовий котлован, необхідно якнайкраще зміцнити стіни. Яким би зручним для роботи не був склад ґрунту, з часом земля може обсипатися, і ваш льох виявиться заваленим.

    Тому слід якомога акуратніше виконати дно з бетону, а по кутах майбутнього льоху виставити металевий каркас. Як матеріал найкраще підходить куточок з металу - з нього виконують раму по всьому периметру споруди.

  3. Між каркасом і стінкою майбутнього льоху встановлюють бар'єр, який оберігає від землі, що обсипається. Він є дрібнокомірчастою сіткою-рабицею.

    Зверху каркаса укладається рама, завдання якої утримувати кришку. Її можна зробити з дощок, на яких укріплюють теплоізоляційний матеріал. Кришка повинна якомога щільніше примикати до рами – так усередину ями не потраплятиме холод.

Особливості пристрою в гаражі

Влаштування овочевої ями в гаражі вимагає додаткових умов.

Наприклад, при стрічковому фундаментіроботи будуть проводитись інакше, ніж при плитному. Найкращий варіант– запланувати місце для розміщення льоху ще під час будівництва гаража. Тоді на підставі можна буде залишити укріплений отвір для подальшого облаштування ями.

Що треба враховувати при спорудженні ями в гаражі:

  • Рівень підлоги в гаражі, де споруджується яма, має бути вищим, ніж фундамент на 30 см.
  • Переконайтеся, що при маніпуляціях з цілісністю основи самої будівлі не буде заподіяно шкоди.
  • Великі габарити для ями вибирати не варто – достатньо глибини в 1,7 м та сторін по 2 м кожна. Етапи облаштування майже не відрізняються від спорудження овочевої ями на відкритому просторі.

Зауважте:при виконанні овочевої ями всередині гаража треба брати до уваги спосіб облаштування його основи.

Перед початком робіт постарайтеся скласти якнайбільше докладний планробіт. Це полегшить вам виконання кожного з етапів, крім того, при складанні можна порадитись знаючими людьмиі змінити план відповідно до їх зауваженнями.

При уважному та акуратному дотриманні технології можна самостійно влаштувати на дачі непогану споруду, яка дозволить вам зберігати врожай досить довгий час та прослужить чимало років.

У відео-інструкціїви можете подивитися, як зробити овочеву яму в умовах близького залягання ґрунтових вод:

Кожній людині властиве бажання зробити життя комфортним. І дачники – не виняток. Для створення оптимальних умовперебування, праці та відпочинку на дачі майстра використовують різні пристрої, своїми руками проводять облаштування ділянок спорудами та спорудами. Одна з подібних модифікацій дачі – овочева яма, або льох для овочів.

Дачний льох: перше знайомство

Спочатку визначимося, що таке льох і яких цілей може послужити. Овочева яма, або овочевий льох на дачі, - своєрідний «земляний» холодильник, в якому зберігається постійна температура, що активно застосовується на Русі з найдавніших часів для зберігання їжі (картоплі). На практиці ж у найпростішому виконанні це яма з земляними або обробленими стінами і підлогою, потрібна температуравлітку та взимку в якій досягається за рахунок низької теплопровідності ґрунтового шару.

Складати в нього можна будь-яку їжу: овочі та фрукти, м'ясо, картопля, гриби та подібні продукти, для збереження яких важливі температура та вологість.
Основні переваги льоху очевидні: земляна яма не потребує витрат на електроенергію, температура в ній постійна, вона не зламається, поки вас немає на дачі, і більш містка.

Види дачних льохів

Прогрес змінив наше життя, і якщо раніше льохи на дачах являли собою подоби землянок, температура в яких залежала від швидкості прогріву та промерзання землі, то сьогодні на дачних ділянках розташовані зведені своїми руками різні типиконструкції цих сховищ, обладнаних полегшуючими експлуатацію пристроями та пристроями.

Поділ відбувається за принципом розташування. Існують окремі льохи, вхід у них відбувається з вулиці. У Росії ж популярність набирають економічні споруди, обладнані безпосередньо під гаражем чи дачним будиночком. Діляться льохи і за системою зберігання на загальні та блоковані, чия конструкція дозволяє уникнути змішування запахів. Якщо зробити дві, три, п'ять осередків, зручно зберігатиме продукти з «індивідуальними» вимогами до умов, оскільки температура в кожній може відрізнятися від сусідніх.



Де закладати льох

Майстру, що збирається побудувати об'єкт для зберігання продуктів своїми руками на дачі, потрібно вибрати його місцезнаходження. Для початку визначтеся з близькістю основного «ворога» – ґрунтових вод. Взимку розпізнати це непросто, а в теплий часроку можна придивитися до рослинності – соковита, густа трава, очерету, незабудки, щавель видадуть вологість ґрунту.

Читайте також:

Чищення делікатних поверхонь шліфованим порошком

Можна скористатися народним методом. Перебуваючи на дачі, візьміть суху шерсть і курине яйце. Переконайтеся, що на вулиці тримається нормальна для цієї пори року температура. Покладіть шерсть на очищену від рослинності землю, зверху придавіть яйцем, накрийте горщиком глиняним і злегка присипте землею. Наступного ранку подивіться, що вийшло:

  • Вовна та яйце вологі – вода неглибоко.
  • Волога лише шерсть – води залягають досить глибоко.
  • Під горщиком сухо - вода далі, ніж ви можете уявити.

Будівництво льоху: основні моменти

Перш ніж зробити перші кроки щодо облаштування льоху для зберігання овочів, бажано ознайомитися з порадами досвідчених майстрів, вони допоможуть заощадити час, сили та уникнути помилок:



Вибір оптимальних матеріалів

Вибір матеріалів для будівництва льоху – одне з основних завдань майстра. Ідеальним матеріаламдля стін залишається цегла, проте варто зупинитися на її різновидах окремо:

  • Силікатна цегла боїться вологи, це зовсім не підходящий варіантдля тих, хто збирається своїми руками будувати льох на дачі.
  • Шлакоблоки та пінобетон досить крихкі, краще їх не використовувати.
  • Червона обпалена цегла міцна, довговічна і вологостійка. Підійде ідеально.

Цегла при цьому не повинна бути обов'язково новою. Підійде і використаний раніше, але ще міцний, не розфарбований. Зробити з нього непогану кладку у льоху цілком реально.

Читайте також:

Універсальний очисник для плиток

Технології та нюанси будівництва

Які б матеріали та допоміжні пристрої ви не вибрали, алгоритм будівництва та облаштування льоху залишається приблизно однаковим. Розглянемо пункти.

Риття котловану під льох

Для початку вам потрібно позбавитися від дерну. Потім проводиться розрівнювання майданчика та нанесення розмітки. Методи безпосереднього вилучення землі залежать тільки від вашої працьовитості, однак пам'ятайте: ручна працяменш шкідливий для структури ґрунту. Якщо земля на вибраному місці рихла – рекомендується копати котлован під льох з невеликим ухилом, щоб запобігти обсипанню. Обсяги котловану кожен вибирає під себе. Класичний варіант– близько 2 метрів завглибшки та 3 метри вшир. Пам'ятайте, котлован з усіх боків повинен бути на 0,5 ширшим, ніж сама споруда.



Укладання вологостійкого фундаменту

Грамотно споруджений фундамент – запорука вологостійкості вашого льоху. Нерідко дачники просто засипають підлогу льоху щебенем і заливають його рідким бітумом. Товщина фундаменту при цьому повинна бути не менше 40 см. Зрівняти фундамент краще своїми руками за допомогою такого пристрою, як лазерний (або звичайний) рівень.

Спорудження основи міцних та надійних стін

Уздовж стін котловану на невеликій відстані від землі будується металевий каркас. Простір між ними заливається бетоном. Основні роботи з облаштування льоху можна приступати тільки після його повного висихання.

Створення статі

Найкращим варіантом залишається виготовлення на підлозі бетонної стяжки. Для цього робимо пошарово:

  1. Нижній шар – щебінь, перемішаний із піском, який заливається бітумною сумішшю.
  2. Шар глини або армований бетон.
  3. Шар рідкої гумиабо іншого вологоізолюючого матеріалу.
  4. Довершує все ще один шар бетону, який може служити основою підлоги або нею самою.

Робота над цегляною кладкою

Час розпочинати цегляну кладку. Перед укладанням цеглини рекомендується намочити, це дозволить підправити своїми руками кладку льоху навіть через півгодини. Сполучний розчин краще зробити з глини та піску, але в жодному разі не рекомендується використовувати сланець – він легко розмивається.

Поради майстрів щодо здійснення кладки:

  • Починати краще з кутів. За допомогою натягнутого між ними шнура можна стежити за рівністю кладки.
  • Вірне положення кутів перевіряться схилом, а кожного ряду – рівнем.
  • Шов між рядами цегли не повинен перевищувати 12 мм.

Читайте також:

Освіжаємо банки для консервації



Спорудження перекриттів та стелі

Найкращим матеріалом для зведення перекриття своїми руками стануть дерев'яні доски. Якщо споруджено льох під будовою – стеля має бути плоскою. Як опору використовуються балки. Крім того, потрібно виготовити кришку льоху. Для цього підійдуть ті ж дошки, що й для стелі. Кріпити кришку краще на змащені петлі. Яку вибрати - одно-або двостулкову, вибирати вам. Однак пам'ятайте, відкрити кришку, меншу за розмірами, значно простіше.

Якщо льох планується будувати окремо, перекриття може бути і двосхилим, воно більш практично. Залежно від конструкції вам може знадобитися зробити своїми руками кришку або двері. Також рекомендується використовувати для перекриття плити ПКЖ (або шифер), між ними та дошками укладається теплоізолюючий матеріал. Шви рекомендується просочити бітумом.

Проведення вентиляції та повітроводів

Повітропроводів у льоху має бути мінімум два. Розміщуються вони у стіні та стелі у різних кінцях споруди. При цьому витяжка монтується під стелею, а труба, що всмоктує, - ближче до підлоги льоху. Не зайвим буде встановити в трубах та клапани або використовувати на кожній з них спеціальну рухому кришку – вони дозволять краще контролювати температуру та вологість. Про чутливість низки овочів (наприклад, картоплі) до цих факторів було сказано вище.

Ми розглянули моменти, які варто продумати кожному, хто зважився на будівництво та облаштування на ділянці льоху своїми руками. Проект цей може здатися непростим і важкоздійсненним, проте при правильному дотриманні технології та ретельному опрацюванні кожної дрібниці він цілком виконаємо навіть силами однієї людини за допомогою доступних пристроїв та пристроїв своїми руками без залучення техніки. Так, льох на дачі своїми руками – це реальність.

Не варто обмежуватись порадами, даними в цій статті. Ви можете обладнати свій льох під індивідуальні потреби, самостійно спланувати його інфраструктуру, електрифікувати та провести інші модифікації. Ми сподіваємося, що інформація, надана в цій статті, буде вам корисною і допоможе створити споруду, яка полегшить ваше життя. Якщо вам відомі інші секрети будівництва льоху своїми руками – чекаємо на вас у коментарях.

Овочева яма є практичним сховищем, в якому продукти можна зберігати протягом тривалого часу. Такий холодильник нескладно облаштувати своїми руками в будь-якому гаражі.

Побудова, що цікавить нас, є, по суті, невеликим льохом(Підвалом), розміщеним в автобудинку, можна вважати ідеальним сховищем для фруктів, різних солінь, овочів. Свіжість продукції, що зберігається в ньому, забезпечується природним чином. Вам не потрібно витрачати гроші на електроенергію, щоб підтримувати в льоху потрібну температуру. Цей факт вважається головною перевагою овочесховища в гаражі.

Перед тим, як побудувати овочеву яму, вам необхідно:

  1. Переконатися у тому, що під гаражем немає жодних інженерних комунікацій – газо- та трубопроводів, електрокабелів тощо.
  2. Дослідити ґрунт. Потрібно обов'язково уточнити рівень, на якому залягають ґрунтові води. Вони повинні протікати нижче дна льоху. А якщо ні, то ваша яма для зберігання продуктів в гаражі може бути в будь-який момент затоплена.
  3. Створити проект овочесховища. Складіть креслення льоху, визначтеся з його геометричними габаритами та місцем знаходження в гаражі. Зроблений своїми руками проект значно спростить процес будівництва підвалу і виключить можливість різноманітних недоліків.

Проект овочесховища в гаражі

Фахівці радять не робити овочеву яму занадто великою по ширині (спробуйте вкластися за 2-2,5 м). Глибина сховища зазвичай береться близько 1,7 м. Бажано розташувати льох на деякому віддаленні від стіни (приблизно на 0,5-0,6 м), щоб згодом ви змогли без труднощів виконати якісну та надійну гідроізоляцію ями. У більшості випадків рекомендується виконувати утеплення овочесховища. Обов'язковою операцією вважається процедура облаштування вентиляційної системиу льоху, а також проведення робіт із захисту його від вологи.

Внутрішнє облаштування сховища можна вигадати самостійно – все залежить від ваших індивідуальних вимог. А ось спуск у таку невелику споруду найкраще зробити у вигляді звичайної дерев'яної драбинки з кількома міцними перекладинами. Сходи ви накриєте люком, який виконуватиме функцію зручного входу в льох.

Перший крок – копання ями (котловану) за запроектованими вами розмірами. Тут усе просто. Потім на дно котловану потрібно підсипати щебінь (товщина шару - 10 см), утрамбувати його, а зверху насипати (15 см) і виконати його ретельне трамбування.

Наступний етап - заливання дна ями бітумним або аналогічним складом. Якщо ви хочете отримати капітальне сховище для овочів, розмістіть на піску гідроізоляційний матеріал (наприклад, руберойд) і залийте, використовуючи армований бетон, плиту. Але пам'ятайте, що облаштування такої підстави вимагатиме додаткових фінансових та трудових витрат. Стінки овочевої ями зазвичай зводять із цегли. Зробити таку кладку своїми руками зможе кожен.

Товщина стін – півтори цеглини. Цього цілком достатньо. Цегла при кладці обов'язково потрібно обмазувати бітумним розчином, щоб забезпечити надійність стін. Стеля рекомендується викладати у вигляді склепіння. Цегла в цьому випадку укладається на шаблони, виготовлені з дерев'яних дощок.Можна також зробити бетонне перекриття. Головне, щоб стеля мала необхідну міцність. Адже на ньому, не забувайте, стоятиме ваш автомобіль.

Стіни підвалу з цегли

На поверхні поверхні необхідно передбачити місце для входу в овочеву яму. Оптимально, якщо лаз ви розташуєте посередині стелі льоху.

Тоді у вашому сховищі легко помістяться стелажі та полиці для банок з варенням, фруктів та інших продуктів. На місці, де буде лаз, потрібно змонтувати упор для кришки. Стеля овочевої ями бажано утеплити. Робиться це за допомогою керамзиту чи пінопласту. Вам потрібно обмазати поверхню стель гарячим бітумом, а потім встановити обраний матеріал.

Утеплення верхньої частини льоху в гаражі своїми руками зазвичай не викликає проблем у домашніх майстрів. Подібні заходи прості у виконанні. Головне - стежити за тим, щоб теплоізолюючий шар мав товщину не менше 20 см. сільскої місцевостіутеплення стель гаражних овочесховищ нерідко роблять по-старому - за допомогою суміші звичайної тирси і цементу. Також можна використовувати скловату. Допускається не виконувати утеплення стелі в овочі, якщо ви живете в місцевості з досить м'яким кліматом.

Привабливий зовнішній виглядстельової поверхні найчастіше надають такими популярними облицювальними матеріалами, як вагонка та шифер. До стелі ці вироби прикріплюють за технологією, яку рекомендує виробник облицювання. Стіни підземної споруди найчастіше теплоізолюють ПСБ-С-25 – сучасним пінополістиролом. Додамо, що утеплення сховища майстри рекомендують робити на попередньо оштукатурену поверхню.

Яма для зберігання врожаю у гаражі, як ми казали, обов'язково гідроізолюється. Можливо, вам доведеться навіть зробити дренажну кругову систему у льоху. Такі заходи виконуються у випадках, коли ґрунтові води знаходяться близько від дна овочесховища.

Гідроізоляція ями для зберігання врожаю

Найпростіший спосіб захисту підлогової поверхні овочевої ями від вологи наступний:

  • обробляєте підлогу бітумним розчином (для надійності – двічі);
  • укладаєте на бітум листи руберойду;
  • знову наносите розчин;
  • робите насипку на руберойд, застосовуючи пісок великої фракції.

Стінки сховища також можна обмазати бітумом або використовувати більше дорогу гідроізоляціюпроникаючого типу.

Фінальний штрих - установка. Найпростіше зробити природну припливно-витяжну систему. Для цього вам знадобиться розмістити дві труби (для витяжки та припливу свіжого повітря) на певній висоті від підлоги. Більше витрат вимагатиме монтаж примусової вентиляції. Потрібно буде купити спеціальний електровентилятор і поставити його в трубу із двома стулками. Ваш льох для зберігання овочів готовий!

Овочева яма є найбільш практичним способом тривалого зберіганняврожаю. Така яма або льох є спеціальним місцем для зберігання продуктів, яке може бути облаштовано на дачній ділянці, у підвалі житлового будинку, у гаражі або навіть під лоджією. Її головним плюсом вважається повна відсутність витрат на електроенергію – свіжість ваших овочів та фруктів підтримуватиметься природним чином. Зі статті ви дізнаєтеся, як побудувати овочесховище своїми руками і як найбільш ефективно використовувати його простір.

Підготовка до робіт

Спочатку будівництво льоху своїми руками може здатися вкрай складним завданням, але з нею зможе впоратися навіть будівельник-початківець. Найважчим етапом стане вибір потрібного місця. Раніше вважалася, що льох може перебувати виключно під будинком або на дачній ділянці. Але насправді його можна організувати навіть у гаражі. Тому власникам квартир не варто цуратися зберігання врожаю.

Перед тим як розпочинати будівництво овочевої ями, необхідно опрацювати такі питання:

  1. Перевіряє наявність інженерних комунікацій. Якщо ви збираєтеся будувати льох у межах міста, переконайтеся, що ви не зачепите електричні кабелі, трубопровід та газопровід. У цьому плані набагато краще робити яму у вже готовому приміщенні – гаражі чи льоху.
  2. Вивчення ґрунту. Найчастіше для проведення цього етапу вам знадобиться допомога фахівця. Він допоможе встановити особливості ґрунту та рівень залягання ґрунтових вод. Не можна ігнорувати ці фактори, тому що в іншому випадку ви ризикуєте отримати овочеву яму, що регулярно затоплюється. В ідеалі ґрунтові води повинні залягати значно нижче за передбачуване дно сховища, інакше вам знадобиться складна системагідроізоляції. Це спричинить великі грошові і тимчасові витрати. Більшість професійних будівельників вважають, що навіть гідроізоляція не допоможе – рано чи пізно вода все одно просочиться до ями.
  3. Розробка проекту. Перед тим як розпочати будівництво, варто витратити час на розрахунки площі майбутнього сховища та створення креслення. Це скоротить можливі недоліки і спростить вам роботу.

Багато хто вважає, що льох і яма для зберігання овочів є взаємозамінними поняттями. Це твердження вірне, однак, погріб все ж таки є більш складною будовою, яку далеко не завжди виходить звести своїми руками. Міні-овочесховище можна зробити у підвалі чи гаражі. Єдиною умовою є сухість та герметичність обраного приміщення.

Приклад проекту влаштування овочевої ями.

Етапи будівництва

Викопати яму для зберігання овочів не надто складно. Набагато складніше правильно її обладнати. При потрібно враховувати питання облаштування підлоги та стін, організації гідро- та теплоізоляції, а також забезпечення вентиляції.

Якщо ви обладнаєте яму на відкритій ділянці, а не в готовому підвалі або гаражі, спочатку викопайте котлован потрібних розмірів.

Облаштування підлоги, стін та стелі

На дно ями укладається 10 см щебеню та 15 см піску. Кожен шар необхідно ретельно утрамбувати. Після підготовки шари необхідно залити бітумом або іншою речовиною зі схожими властивостями. В ідеалі залити плиту з армованого бетону, підстеливши попередньо шар гідро ізоляційного матеріалу. Якщо такий варіант неможливий, можна покрити підлогу дерев'яними дошками.

Потім потрібно зайнятися стінами та стелею. Як варіант, можна викласти стіни із цегли. Стеля ями в цьому випадку краще викласти склепінням, укладаючи цеглу на шаблони з дощок. Також можна зробити перекриття з бетону. Для цього потрібно підготувати дерев'яну опалубкута укласти всередину арматурний каркас.

У процесі роботи зі стелею необхідно залишити місце для лаза. Найкраще зробити його посередині стелі. В цьому випадку у вас буде достатньо місця для розміщення стелажів. На місці лаза слід встановити упор кришки.

Коли стеля буде готова, необхідно утеплити її. Для цього обмажте його бітумом і утепліть за допомогою ізоляційного матеріалу (пінопласту, керамзиту або шлаку).

Гідроізоляція

Якісна гідроізоляція – це обов'язкова умовадля тривалого зберігання врожаю До цього питання варто підійти особливо серйозно, якщо рівень ґрунтових вод на ділянці досить високий. В цьому випадку вам доведеться будувати кругову дренажну систему.

Теплоізоляція

Натуральна овочева продукція не витримує різких перепадів температури. Раптове потепління може призвести до гниття та хвороб, а заморозки спричинять сильні смакові зміни. З цієї причини ви повинні переконатися, що у вашому сховищі постійно підтримується потрібна температура. Це найпростіше зробити за допомогою грамотної теплоізоляції.

Краще утеплити стіни з двох сторін – зовнішньої та внутрішньої. Але часто овочева яма дістається власнику вже збудованої, тому її зовнішнє утеплення неможливе. Тоді залишається утеплити її внутрішні стіни. Цю роботу можна провести своїми руками за допомогою будь-якого плитного утеплювача. Не забудьте переконатися, що він є вологостійким. Фахівці вважають, що найкращим виборомстане пінополістирол.

Забезпечення вентиляції

Постійна циркуляція повітря допоможе підтримувати у сховищі правильний мікроклімат. Тому заключним етапомбудівництва має стати організація збалансованої системи вентиляції.

Варіант влаштування вентиляції в овочевій ямі розташованої в гаражі.

Найпростіший варіант, який можна зробити своїми руками, - це природна вентиляціяза допомогою двох труб. Одна з них буде припливною, а інша – витяжною. Їх потрібно розмістити на різній висоті в протилежних кутах льоху. Можна використовувати будь-які труби, які у вас є, але для овочевої ями краще підійдуть пластмасові або азбоцементні діаметром 10-15 см. Припливна труба повинна починатися за 20 см від підлоги і виходити на висоту близько 20 см над рівнем кришки льоху. Витяжна повинна починатися під стелею і виводитися якомога вище над дахом приміщення.

На труби слід встановити засувки, які дозволять регулювати потік повітря. Щоб уберегти сховище від проникнення шкідників, кінець припливного повітроводу закривають дрібною. металевою сіткою. Для захисту від опадів верхній кінець витяжної трубипоміщають під спеціальну парасольку-ковпачок.

Різниця температури та тиску забезпечить постійний приплив свіжого повітря до приміщення.

Окремо слід сказати про необхідність якісної вентиляціїями, розташованої в гаражі. Вихлопні гази від автомобіля мають своєчасно видалятися та не потрапляти на харчові продукти.

Установка стелажів

У зв'язку з тим, що площа ями часто невелика, слід розумно підійти до організації її простору. Практика показує, що для зберігання врожаю та продуктів чудово підійде система стелажів.

Враховуючи особливості мікроклімату льоху, деякі домовласники цілеспрямовано роблять стелажі з деревини. У цьому випадку слід віддати перевагу сосні, тому що через свої особливі властивості вона захистить продукти від шкідників та гнилі. Частина господарів віддають перевагу пластику або металу, але він не вирішує проблеми конденсату. Утворюючись на полицях, він не вбиратиметься, а падатиме прямо на ваші запаси.

Замість стелажів можна використовувати звичайні ящики, встановлені одна на одну.

Найчастіше не вдається знайти готові меблі, які ідеально вписуються в габарити ями. Можливо два рішення. По-перше, ви можете виготовити полиці самостійно або замовити їх за індивідуальними ескізами. По-друге, можна відмовитися від ідеї стелажів і віддати перевагу ящикам. Їх можна заповнити продуктами та поставити один на одного. Так вони не посядуть багато місця.

Таким чином, яма для зберігання врожаю - це споруда, яку ви можете спорудити своїми руками. Головними умовами для успішного зберігання продуктів є сухість, постійна циркуляція повітря та відсутність різких перепадів температури. Якщо ви оберете підходяще приміщенняі скористайтеся порадами цієї статті, то можете бути впевнені, що ваші фрукти та овочі залишаться свіжими та смачними надовго.