Блендер який краще вибрати оцінка привільного. Вибираємо блендер


Блендер – за допомогою цього чудового приладу можна не лише полегшити кухонну рутину (приготування фаршу, подрібнення продуктів),але й відкрити для себе безліч нових рецептів, наприклад, приготування супів пюре чи різноманітних коктейлів. Зараз на ринку є безліч різних блендерів самих різних моделейі про те, як вибрати найкращий ми розповімо в цій статті.

Для чого потрібний занурювальний блендер

У занурювального блендера неймовірно проста конструкція, Яка покликана служити однієї мети - подрібнювати, але завдяки різним насадкам він може подрібнювати по-різному і бути досить універсальною річчю.

Користуюсь блендером 2 місяці. Готую їм буквально все. Якісно: подрібнює, натирає, збиває креми і робить тісто на млинці. Дуже класна штука для будь-якої кухні задовольняє всі мої потреби.

Людина з форуму

Наприклад, можна використовувати такий блендер для приготування смузі, щоб порадувати себе в спекотний літній день або використовувати його для приготування фруктового пюре - це буде дуже корисно молодим мамам, які хочуть порадувати своїх малюків.


До того ж, такий блендер допоможе зробити вам заварний крем для тістечок або торта, а також може бути використаний для приготування невеликої кількості фаршу (На одну порцію котлет).Сподіваємось тепер у вас немає сумнівів, що блендер – це незамінний помічникна кожній кухні і знадобитися він може у приготуванні будь-якої страви.

Потужність занурювального блендера

Вище ми вже зачіпали цей момент, але оскільки він дуже важливий і може серйозно вплинути на ціну, є сенс написати про нього більш докладно.

Потужність всіх основних блендерів знаходиться в межах від 140 до 1200 Вт та їх прийнято розділяти на групи:

  • Малопотужні. (До 400 Вт)Дуже вузьконаправлені моделі, що підходять для приготування овочевих пюре або подрібнення інших м'яких продуктів. Купувати такий блендер як основний не рекомендується. Якщо ви впевнені, що використовуватимете його тільки для приготування дитячого пюре, то можете заощадити та придбати блендер з такою потужністю.

    Блендер простенький, підійде для простих завдань на кшталт пюре на сніданок. Я власне так його користую і навіть не думаю його перевантажувати складними справами. Для цього існують апарати навороченіші. А цей забезпечує мене щоденними прекрасними кашками та фруктовими пюре.

    Людина з форуму по малопотужний блендер

  • Середня потужність. (від 400 до 600 Вт)Цієї потужності буде цілком достатньо для подрібнення вареного м'яса або трохи підморожених овочів. Подрібнити сире м'ясо, наприклад, для фаршу, такому блендеру буде вже не під силу, швидше за все, залишаться досить великі шматки.

    Нещодавно придбала цей блендер для того, щоб робити пюре для дитячого харчування. Ніж тупого м'яса погано подрібнив. Залишаються досить великі шматочки.

    Людина з форуму

  • Висока потужність. (від 600 до 1000 Вт)Якщо ви готові заплатити за таку потужність, це буде відмінний варіант для домашньої кухні. Такий прилад зможе легко подрібнювати лід, горіхи, каву та інші тверді продукти.
  • Надпотужний блендер. (від 1000 Вт)Купувати такий блендер варто тільки тим людям, які розуміють, навіщо їм потрібна така потужність, а знадобиться вона може, наприклад, для замішування дуже густого тіста. (зазвичай для цього є спеціальна насадка)

Додаткові функції

Кожен хороший блендерповинен володіти додатковими функціями і корисними комплектуючими, без них він ставати дуже малофункціональним і практично марним, хоч би якою потужністю він володів.

Кількість та матеріал насадок

Дуже важливим моментомє правильний підпір насадок для блендера. Від них безпосередньо залежить які функції зможе виконувати цей кухонний прилад. Як вже згадувалося вище, не варто купувати блендер із пластиковими насадками, вони значно уріжуть діапазон використання, але навіть вибираючи блендер зі сталевою або алюмінієвою насадкою необхідно подивитися на його якість та звірити все з документами.


Коли ви підібрали гарний матеріалнеобхідно обов'язково переконатися в наявності всіх основних насадок, які вам можуть знадобитися, а щоб ви знали, які насадки взагалі існують, ми склали цей список:


Кількість швидкостей

На це варто звернути увагу, якщо ви купуєте не дуже дорогу модель. Часто буває, що необхідно подрібнити щось м'яке і для цього не потрібна занадто велика потужність, якщо блендер не дозволяє її регулювати це дуже погано.


Сучасні блендери можуть надавати до 24 швидкостей, які можуть служити для різних завдань.

Корисно знати.Щоб подрібнити м'ясо на фарш необхідно почати з дуже маленької швидкості і поступово її збільшувати - це дозволить досягти ідеальної консистенції без попадання великих шматочків.

Наявність та довжина дроту

У Останнім часомвиробники почали все більше уникати проводів, що дуже навіть логічно, адже занурювальний блендер набагато зручніше коли не залежить від розетки. У бездротових блендерах знаходиться акумулятор, який потрібно регулярно заряджати.


Але якщо у вас немає можливості придбати бездротовий блендер або ви просто не хочете зайвий раз витрачатися, знаючи, що така функція вам не стане в нагоді, то варто дуже серйозно поставитися до довжини дроту. Подумайте заздалегідь про те, де ви готуватимете їжу і де знаходиться найближча розетка, щоб не довелося використовувати подовжувач.

Корисно знати.Якщо ваша розетка знаходиться далеко не варто боятися, що довгий провід буде мішатись постійно. Більшість виробників надають можливість сховати його прямо в ручку (за допомогою спеціальної кнопки)або роблять зручне кріплення.

Якщо у вас стоїть вибір між провідною та бездротовою моделлю, то варто знати ще одну дуже важливу річ. Бездротові блендери в більшості випадків мають меншу потужність, тому варто розуміти для яких завдань ви будете його використовувати.

Корисні дрібниці

  • Стильна підставка.Якщо ви користуватиметеся блендером часто, то ховати його в ящики немає сенсу. Підбирайте підставку під колір та стиль кухні, останнім часом багато виробників дають таку можливість.
  • Кріплення для блендераДозволить повісити ваш блендер на стіну, та й взагалі куди завгодно. Стане відмінним рішеннямдля невеликих кухоньде кожен сантиметр відіграє важливу роль.
  • Мірний стакан.Мабуть, кожен здогадується про його корисність. Часто підходить для дотримання всіх дрібниць рецепту.
  • Прогумована ручка.Це вже стандарт, але є блендери, які не роблять цього. Завдяки такій дрібниці рука з бленда не зісковзуватиме і його буде набагато легше тримати довгий час.

Відео про вибір занурювального блендера

У ролику ви побачите докладний оглядпопулярної моделі занурювального блендера, а також дізнаєтеся, як правильно підібрати хороший блендер до себе на кухню.

Висновок

Вибираючи блендер потрібно розуміти для чого він стане вам у нагоді, для подрібнення м'яса, м'яких фруктів льоду або злегка промерзлих овочів. Від цього буде залежати який потужності буде блендер, які будуть потрібні насадки, ну, і звичайно ж його вартість, що для багатьох важливо.

Блендер - пристрій для переробки продуктів з безліччю функцій. Він допоможе швидко і без особливих зусиль приготувати чудовий крем, збиті вершки, суп-пюре, мус чи коктейль. Цей пристрій є гідною та сучасною заміною кухонного комбайна. Він не тільки компактний і практичний, але й набагато дешевший.

Перед покупкою блендера необхідно визначиться:

  • Які його функції найбільш важливі для вас?
  • Які продукти ви оброблятимете за допомогою цього кухонного девайсу?

Різновиди блендерів

На сьогоднішній день існують три види блендерів:

  • занурювальний (ручний);
  • стаціонарний;
  • комбінований.

Занурювальний блендер

Занурювальний блендер є пристрій довгастої форми в металевому або пластиковому корпусі. У верхній частині рукоятки (корпусу) знаходиться мотор, а в нижній – ножі, які занурюють у чашу для подрібнення продуктів. До ручки можна також приєднувати різні насадки для збивання або подрібнення продуктів.

Плюси:

  • компактний;
  • приєднуються різні насадки;
  • швидко виконує невеликий обсяг робіт;
  • збивати та подрібнювати можна в будь-якій ємності.

Мінуси:

  • часто складно уникнути бризок;
  • його треба тримати завжди в руках.

За допомогою такого приладу можна приготувати:

  • крем-суп;
  • мус;
  • фруктовий чи молочний коктейль;
  • панірувальні сухарі;
  • м'ясний фарш;
  • збиті вершки.

При виборі такого типу блендерів зверніть увагу на такі моменти:

  • Вибирайте блендер з металевою занурювальною «ногою», тому що пластик при взаємодії з гарячим може змінювати колір та надавати неприємний запахстрави;
  • Наявність великої кількості швидкостей;
  • Потужність занурювального блендера має бути від 250 Вт до 750 Вт;
  • Наявність різноманітних змінних насадок, ножів та чаш для збивання та подрібнення продуктів.

Стаціонарний блендер

Стаціонарний блендер є глибокою чашею, яка встановлена ​​на пластиковий або металевий блок. У цьому блоці знаходиться двигун, а також на ньому розташована панель управління. На дні чаші встановлений ніж подрібнення продуктів. У середньому ємність чаші становить 1-2 літри.

Даний пристрій відмінно впорається зі змішуванням і збиванням рідких і рідких сумішей. Дуже часто його використовують у своїй роботі бармени для приготування коктейлів та смузі.
За допомогою цього кухонного девайсу можна:

  • збити білки чи крем;
  • подрібнити твердий сир, фрукти, овочі, лід;
  • приготувати крем-суп, коктейль чи смузі.

Плюси:

  • вміст чаші не розбризкується;
  • мають велику місткість;
  • не треба постійно тримати в руках.

Мінуси:

  • займає багато місця;
  • погано подрібнює тверді продукти.

При покупці стаціонарного блендера зверніть увагу на такі моменти:

  1. Місткість для збивання та подрібнення продуктів повинна бути скляною, оскільки пластик згодом може вбирати запах;
  2. Потужність стаціонарного блендера має бути від 400 до 800 Вт;
  3. Чим більший обсяг чаші, тим більшу потужність повинен мати стаціонарний блендер.

Комбінований блендер

Комбінований блендер виконує функції як занурювального, так і стаціонарного блендера. Часто його називають міні-комбайном.

Комбінований блендер складається з:

  • занурювального блендера;
  • змінних насадок - подрібнювач, ніж для колки льоду, віночок, вакуум-насос;
  • закритого блоку з двигуном всередині;
  • знімної чаші;
  • мірної склянки.

За допомогою стаціонарного блендера можна подрібнити та приготувати практично всі інгредієнти. Але головний мінус цього виду блендерів - займає багато місця.

Додаткові параметри

Також при виборі типу блендера слід звернути на такі показники:

  • потужність
  • шум і вага
  • режими
  • види насадок
  • комплектація
  • зручність чищення
  • кількість швидкостей
  • тип харчування
  • виробник

Потужність

Потужність є однією з головних причин, що впливає на ціну блендера. Вона впливає і те, які продукти блендер зможе подрібнити, і те, з якою швидкістю він це зробить.

Для того, щоб блендер швидко, а головне якісно подрібнював продукти, потрібно їх підбирати залежно від його потужності:

  • Потужність 200-300 Вт підійде для змішування та перебивання рідин та приготування пюре;
  • Потужність 400-600 Вт добре переб'є м'ясо та м'які фрукти, овочі;
  • Потужність 700 Вт і більш добре переб'є лід та інші тверді продукти.

Шум та вага

Для блендера дуже важливо, щоб він був легким (особливо занурювальним), тому що він постійно перебуватиме у вас в руках. Потрібно особливо уважно вивчити матеріал, з якого виготовлені всі складові пристрою. Дуже часто легкі прилади виготовлені із неякісного пластику чи металу.

Обов'язково, попросіть продавця увімкнути блендер у магазині, щоб оцінити гучність роботи приладу. При цьому він не повинен сильно вібрувати і стрибати по столу. Щоб блендер не стрибав, його ручка повинна бути прогумованою. Дуже гучні прилади можуть викликати дискомфорт та бути небезпечними у використанні.

Режими

У блендерах різного типу існують такі режими:

  • Самоочищення- за допомогою цього режиму можна швидко та безпечно очистити чашу блендера. Для цього необхідно повністю заповнити чашу водою та увімкнути цей режим. Функція самоочищення присутня у багатьох стаціонарних та комбінованих блендерах.
  • Імпульсний- цей режим дозволяє подрібнити тверді продукти (наприклад, лід або сухарі). При цьому блендер працює з короткими перервами, щоб не перевантажити двигун.
  • Спінювання- у цьому режимі піна з'являється внаслідок переливання напою під тиском. Обов'язковою умовоює присутність зливного крана у блендері.
  • Вакуумний насос- цей режим дозволяє витягнути повітря з контейнерів з продуктами. Вакуум дозволяє набагато довше зберігати продукти свіжими.
  • Турборіжим- у цьому режимі можна в кілька разів прискорити рух насадок і ножів. Зазвичай його включають наприкінці роботи, коли вже майже перероблені продукти.

Види насадок

В основному насадки для блендера бувають:


Комплектація

Питання комплектації блендера дуже важливе, оскільки вона розширює його функціональні можливості. Особливо важливо звернути увагу на комплектацію при виборі занурювального блендера, оскільки багато фірм додають безліч аксесуарів та насадок, що значно розширює його можливості.

Занурювальний багатофункціональний блендер не тільки компактний, але і може замінити гідно кухонний комбайн. У комплект таких пристроїв входять:

  • насадка-нога
  • Вінчик
  • насадка для нарізки кубиками
  • великий і малий глечик для подрібнення та збивання продуктів
  • різноманітні насадки для шаткування та натирання
  • насадка для замішування тіста

Для стаціонарного блендера набір додаткових аксесуарів дуже малий. До комплекту стаціонарних блендерів входять такі додаткові насадки:

  • ніж для льоду
  • невелика ємність для подрібнення продуктів дрібними партіями
  • ємність для варіння супу та варення
  • пароварка

Порада! Режим суповарки дозволяє подрібнити, перемішати, а потім зварити всі інгредієнти в блендері. Найчастіше у цьому режимі варять суп-пюре. Також цей режим відмінно підійде для варіння невеликих порцій варення.

Зручність чищення

Дуже часто у стаціонарних блендерах у комплекті є кілька ємностей для продуктів. Важливо, щоб у таких пристроях був присутній режим автоматичного очищення. При використанні цього режиму можна з легкістю та безпечно очистити чашу від забруднень. А головне це займе набагато менше часу, ніж якщо ви митимете чашу вручну.

Кількість швидкостей

Оптимальна кількість швидкостей дозволить найбільш якісно та швидко переробити продукт. Оптимальним вважається блендер із 5-10 режимами роботи (деякі виробники пропонують пристрої з 20 режимами).

Купуючи блендер, зверніть увагу на прилади з регулятором, який плавно перемикає швидкість (плавне регулювання). У багатьох пристроях є ступінчастий перемикач швидкостей. Він не дуже зручний, тому що складно передбачити, яка буде швидкість і сила обертання ножів або віночка, а це може зіпсувати продукт або призвести до утворення великої кількості бризок.

Тип харчування

Деякі занурювальні блендери мають вбудований акумулятор, за допомогою якого пристрій може працювати близько 20 хвилин. Це дуже зручно, якщо на кухні мало розеток або вони розташовані в незручному місці. Але при виборі такого блендера треба враховувати, що його потужність не перевищуватиме 300 Вт.

Виробник

Усіх виробників блендерів можна поділити на три групи:

  • Бюджетні моделі блендеро- це продукція таких брендів як Delfa, Supra, Steba, Mirta, Scarlett, Vitek, Maxwell, Hilton, Saturn, Maestro, Magio, Mystery, Orion, Shivaki, Elenberg, Sinbo, Viconte. Такі блендери недорогі, але і якість у них дуже низька, тому що вони виготовлені з неякісного скла, металу та пластику. Дуже часто у них ламаються ножі та насадки для шаткування та натирання, а також лопаються ємності для збивання. При виборі таких пристроїв потрібно бути особливо уважними та звертати увагу на кожен нюанс.
  • Середнім класомє блендери таких виробників як Clatronic, Gorenje, Sencor, Moulinex, Russell Hobbs, BEKO, Binatone, Fagor, Zelmer, Kenwood, Zanussi. Всі деталі пристроїв виготовлені з якісного скла, пластику, металу. У комплекті дуже багато різноманітних насадок, ножів, чаш та аксесуарів.
  • До блендерів преміум-класувідносяться пристрої таких марок як Panasonic, ProfiCook, Philips, Tefal, Bosch, Electrolux, Braun. Найдешевший блендер цих брендів дуже довговічний, надійний та якісний.

  • Враховуйте максимальну потужність блендера і не перевантажуйте пристрій. Якщо блендер має невелику потужність (300-500 Вт) і не обладнаний захистом від перезавантаження, краще подрібнювати або збивати з невеликими паузами (5-10 с). Така дія убереже пристрій від перегріву.
  • Перед змішуванням продуктів у блендері наріжте їх якомога дрібніше. Це дозволить йому швидко і без зусиль упоратися з поставленим завданням;
  • Якщо ви змішуєте холодну рідину з гарячою, робіть це на невеликій швидкості, тому що є ризик обпектися.
  • Перед покупкою подумайте, де на вашій кухні буде розміщений блендер. Якщо ви вибрали для себе стаціонарний блендер, то для нього краще виділити готельну тумбочку або маленький столик. Орієнтовно середній розміртакого пристрою 20х38х16 см, а вага від 2 до 5 кг. У комплект стаціонарного блендера також входять безліч насадок та додаткові ємності. Для занурювального блендера достатньо невеликого ящика для зберігання. Він дуже мобільний та компактний. Вага такого пристрою в середньому становить від 0,5 до 3 кг, а розмір – 15х11х31 см. За допомогою занурювального блендера можна збивати продукти в будь-якій ємності.

При виборі блендера основними параметрами вибору мають бути:

  • технічні характеристики;
  • функціональні можливості.

Блендер – це чудовий помічник на кухні, за його допомогою можна подрібнити, збити, змішати та натерти багато інгредієнтів для приготування різноманітних страв. До вибору даного типупристроїв треба підходити належним чином, адже при покупці варто враховувати практично всі критерії: тип пристрою, комплектацію, потужність, наявність додаткових функцій, матеріал конструкції та вартість. У цій статті я напишу про те, на що варто звернути увагу при покупці такого пристрою.

Вибираємо тип блендера

Існує два типи блендера – занурювальний та стаціонарний. Виконують вони одну функцію, але технологічно це два різних типівпристроїв.

Якщо в будинку стоїть завдання подрібнення горіхів, моркви та інших подібних твердих продуктів, варто звернути увагу на блендер потужністю від 500 до 800 Вт. 

Ну а якщо ще потрібно в будинку робити замішування тіста, колоти лід або подрібнювати заморожену ягоду, тоді варто звернути увагу на

Матеріал корпуса

Корпус блендера можна зустріти як із пластику, так і з металу. Другі, як правило, коштують дорожче, але важать трохи більше. Так чи інакше, матеріал корпусу не впливає на продуктивність пристрою. Тому при виборі блендера потрібно вибирати той, який найбільше сподобався на вигляд. Однак варто звернути увагу на те, з чого виготовлені комплектуючі.

Для занурювального блендера краще віддавати перевагу занурювальному ножу, віночку та іншим деталям, які виготовлені з нержавіючої сталі . Цей матеріалміцний, зовні виглядає симпатичнішим і його легко мити. Вироби з пластику , у свою чергу бояться високих температур, схильні до подряпин та інших ушкоджень, це рано чи пізно позначається на їжі, оскільки пошкоджений (істертий) пластик потрапляє до неї під час експлуатації. Ну і звичайно ж пластик згодом змінює колір.

Для стаціонарного блендера, краще робити вибір на користь глечика зі скла, так як такий глечик досить міцний, до того ж скло не каламутніє і не дряпається. Чого не скажеш про глеки із пластику. Тут коментар очевидний.

Об'єм чаші

Об'єм чаші в кожній комплектації різний. Якщо ви плануєте купувати стаціонарний блендер, то це один із важливих параметрівна який варто звернути увагу.

Якщо ви плануєте готувати дитяче пюреабо подрібнювати інгредієнти в страви, що готуються, то буде достатньо об'єму чаші до одного літра . Але якщо ви любитель коктейлів, або супів-пюре, тоді варто звернути увагу на чашу об'ємом понад півтора літра. 

Швидкість роботи

Більш удосконалені, сучасні блендери оснащують регульованим набором швидкостей. Перемикання між ними здійснюється або плавно, або східчасто. Для певних продуктів та страв зумовлено свою швидкість роботи. Їх регулювання зазвичай здійснюється за допомогою механічного перемикача, розташованого на корпусі пристрою. Звернути на цей критерій при виборі блендера варто тільки справжнім кулінарам, тому що при частому приготуванні наявності додаткових швидкостей значно скоротить час приготування страв. Найкраще вибирати блендер із п'ятьма швидкостями роботи, це оптимальний варіант.

Комплект поставки

Чим більше насадок, тим функціональніше і корисніше блендер. Але на це дуже впливає ціна.

Основна насадка

У ролі основної насадки виступає занурювальний ніж (у занурювального блендера), з її допомогою можна зробити будь-які роботи: подрібнення або збивання. Найчастіше ніж такої насадки зняти неможливо, але бувають і винятки зі змінними лезами.

Вінчик

Аналогічна насадка, як і міксерів, тим самим замінює його використання. З його допомогою можна швидко та якісно збити яйця, вершки, крем та замішувати тісто. В основному поставляються крапліподібні віночки, але можна зустріти і спіральні моделі. Їхня відмінність у тому, що спіральні віночки призначені для замішування густого тіста, а краплеподібні для рідкого.

Багатофункціональна насадка

Не у всіх комплектаціях є окрема ємність для подрібнення – подрібнювач із кришкою (багатофункціональна насадка). Є окремою ємністю зі змінними лезами. Така насадка цілком може замінити кухонний комбайн, являючи собою мініатюрну версію. За допомогою багатофункціональної насадки можна проводити нарізку, шаткування, подрібнення, колку і змішування продуктів.

Млинка

Це мініатюрна насадка з лезом на дні призначена виключно для подрібнення. За допомогою неї можна готувати цукрову пудру, молоти каву, подрібнювати зелень та прянощі.

Додаткові функції

Колка льоду

Якщо ви любитель насолодиться коктейлем, тоді функція колка льоду вам буде доречною.

Турборіжим

Турборежім вигідний тим, що за допомогою даної функції пристрій доводить суміш, що готується, до ідеально рівного стану.


Імпульсний режим

Суть режиму полягає в тому, що блендер при натисканні на механічну кнопку та її утримуванні, приводить у дію пристрій з певною швидкістю, після відпускання кнопки прилад відповідно вимикається.

Дротовий або акумуляторний блендер?

Основний ринок блендерів – це прилади, які живлять від електромережі за допомогою кабелю живлення. Але на сьогоднішній день існують блендери, що живляться від акумуляторної батареї.

Провідні блендери

Оптимальна довжина кабелю блендера – це 2-2,5 метри. Менша чи більша довжина приведе до не комфортної експлуатаціїприладу. Так чи інакше з провідним блендером по кухні не «розгуляєшся», але є і плюс, суттєва вага пристрою та низька ціна.

Бездротові блендери

Деякі занурювальні блендери мають функцію бездротового використання. Їх застосування зручне тим, що можна не обмежувати себе у просторі. У момент роботи з пристроєм, ніяких проводів, що заважаються. Але час автономної роботи таких пристроїв невеликий, а за рахунок акумуляторної батареї, вага збільшується.

На що варто звернути увагу?

1) Для когось це необов'язково, а для когось буде необхідно наявність кріплення на стіну. Це зручно та функціонально.

2) Наявність мірної склянки. Насправді він повинен поставлятися з кожним блендером. З його допомогою можна дотримуватися певної кількості занурюваних матеріалів при приготуванні страв.

3) Наявність софт-тач покриття рукояті занурювального блендера. З таким підходом у конструкції пристрою, блендер точно не вислизне і не випаде під час експлуатації. До того ж, такий пристрій приємно тримати в руці.

Вартість блендерів

Вартість приладу безпосередньо залежить від типу, потужності, комплекту постачання та додаткових можливостейблендер. До 1000 рублів , можна придбати занурювальний блендер потужністю до 500 Вт. В основному це бюджетні моделі без будь-яких "наворотів".

Вартість від 1000 до 3000 рублів  можна зустріти як занурювальні, так і стаціонарні блендери, потужністю до 950 Вт. Дані варіанти поставляються з розширеним комплектом поставки і вже зустрічаються моделі з додатковими функціями.

Моделі блендерів вище 4000 рублів  - це прилади від відомих виробників, які мають відмінну якість складання, стильну зовнішнім виглядомта додатковими можливостями.

Переплачувати за бренд, або вибрати бюджетну модельдля повсякденної роботи вирішувати вам. Настав час підбити підсумки.

Резюмуючи статтю, підіб'ємо підсумок.

Перед покупкою блендера необхідно звернути увагу:

- який тип приладу вам потрібен (занурювальний чи стаціонарний); - прилад якої потужності вам потрібний; - Визначаємося з матеріалом виготовлення комплектуючих та самого пристрою; - фіксуємо необхідну собі ємність чаші; - вибираємо пристрій з необхідною кількістюшвидкостей та насадками; - Звертаємо увагу на додаткові вбудовані функції; - Вибираємо провідний або бездротовий блендер.

На цьому я закінчую цю статтю, сподіваюся, що наведена інформація хоч якось допоможе визначитися з таким вибором. потрібної технікидля вашого будинку! Бажаю всім вдалих покупок!

Блендери давно підкорили серця домогосподарок, але з кожним роком виробники пропонують все більше цікаві варіанти. І те, що було актуально кілька років тому, сьогодні вже вважається застарілою моделлю. У цій статті ви дізнаєтеся, як вибрати блендер для дому в 2019 році і і якої фірми краще, на що звернути увагу при покупці, які характеристики і функції він повинен мати.

Які види блендерів бувають

Блендери бувають чотирьох видів:

  • Блендери звичайні
  • Блендери – пароварки
  • Блендери для нарізки кубиками
  • Блендери універсальні

Блендери звичайні- "найдавніший", але і самий надійний варіант, якщо ним користуватися, дотримуючись належних обмежень щодо твердості продуктів. Маючи такий прилад можна збивати коктейлі, подрібнювати варені овочі, м'які фрукти, робити соуси та майонези. Тверді продукти чи м'ясо цим приладам не здолати. Ножі швидко затупляться, а в гіршому випадку згорить двигун від перенапруги.

Але все одно цей вид найпоширеніший. Для сирих овочів і твердих фруктів люди частіше користуються м'ясорубкою (наприклад, для приготування аджики) теж стосується м'яса. А ось блендером користуються лише для того, щоб перетворити якісь інгредієнти в пасту (варене м'ясо, варені овочі, м'які фрукти, типу бананів). Але, якщо у вас немає м'ясорубки, то є сенс придбати такий, який зможе зробити фарш і подрібнити тверді овочі.

Блендери-пароварки- Дуже хороша річ для молодих мам. Цей пристрій спочатку відварює на пару овочі або м'ясо, а потім подрібнює його, як звичайний блендер. У спеціальний резервуар заливається вода, на грати викладаються продукти. Після закінчення варіння, грати знімається і чаша перетворюється на звичайний блендер. Зручно надзвичайно. Хоча, якщо у вас вже є пароварка, це буде зайва витрата.

Блендери для нарізки кубиками- Ріжуть кубиками, що тут ще скажеш? Такий блендер мрія тих, хто ненавидить різати цибулю вручну, але діставати комбайн заради пари цибулин лінується. Крім цього, він ріже скибочками, подрібнює горіхи та твердий сир, шаткує капусту. Але ось звичайних функцій (перетирання в пюре) він не має і це великий мінус. Незрозуміло, чому його взагалі назвали блендером, якщо по суті це прилад для нарізки продуктів. У перекладі з англійської «blend» – змішувати. Тільки з пантелику збивають покупця!

Блендер універсальний- Ось це прилад так прилад! Він може все завдяки тому, що має в комплекті кілька змінних насадок: для коктейлів і пюре з м'яких продуктів, для фаршу, для різноманітної нарізки і навіть для колки льоду і перемелювання кавових зерен. Звісно, ​​і ціна на нього кусається. Але, якщо ви поки що не встигли обзавестися масою кухонної техніки, то має сенс взяти такий блендер. Мити його набагато простіше, ніж комбайн, а це важливий фактор, який слід врахувати.

Типи блендерів

  • Занурювальні
  • Стаціонарні
  • Комбіновані

Занурювальний блендер- Виконаний у вигляді довгої ручки зі знімною насадкою. Ножі у ній бувають різні, залежно від виду блендера. Комплектується високим стаканчиком для перемелювання. Але ми вам не радимо брати такий тип, якщо ви хочете робити фарш або молоть велика кількістьтвердого продукту. Рука втомиться на вазі. Така модель хороша лише швидкого подрібнення м'яких інгредієнтів.

Комбінований блендер– самий кращий варіант. Блендер можна вийняти і користуватися окремо, а можна й у зборі, перемелюючи у своїй чаші. Звичайно, такий прилад коштує теж дорожче за звичайний занурювальний і його має сенс брати лише в тому випадку, якщо він має змінні насадки для різних видівнарізки.

Корпус: який матеріал кращий

Блендери бувають у металевому корпусі, пластиковому та комбінованому.

Пластиковий корпус– самий економічний варіантАле подрібнити гарячий суп в пюре їм не вийде, він деформується і з часом потріскається. Тому не радимо вам його брати, особливо, якщо фірма-виробник не дуже відома.

Зате плюс пластика в тому, що такий корпус дуже легкий і рука не втомиться тримати його на вазі (звісно, ​​це стосується занурювальних блендерів, для стаціонарних це неактуальна перевага).

Металевий корпус- Зроблений з нержавіючої сталі, виглядає дорого, чистити його просто, він довговічний. Але треба враховувати, що він більш важкий і коштує значно дорожче. Якщо ви не стиснуті в засобах, то можна і купити такий, варіант непоганий.

Комбінований корпус– верх у ручки їхнього пластику, а знімна частина їхнього металу. На наш погляд, це найоптимальніший варіант. І практична і вага невелика і коштує більш-менш доступно.

Чаша: яку вибрати

Бувають із:

  • Пластика
  • скло
  • Металу
  • Композитних матеріалів

Плюси пластика очевидні – дешевизна. Але, через кілька років чаша каламутніє, покривається мікротріщинами, жовтіє і має вигляд не найсвіжіший. Та й луснути може, якщо невдало впаде.

Скляна або композитна чаша вигляд збережуть на довгі роки, якщо не розіб'ються. Добре, якщо це станеться протягом найближчих кількох років, поки випуск подібних моделей не припинили. А якщо згодом і таких чаш уже й близько немає?

Тому, найкращий варіант – нержавіюча сталь. Хоч у ній і не видно зовні, в якому стані продукт, проте прослужить вона вам все життя.

На що звернути увагу при покупці

  • Бажано, щоб у чаші був носик: зручніше зливати готову суміш
  • Кнопка включення має бути гумова і м'яка, так зручніше
  • У стаціонарних та комбінованих моделях буде незайвою функція самоочищення
  • Також у хорошого блендера має бути функція захисту від перегріву та перепадів напруги
  • Не радимо брати блендери з електронним управлінням. Механічні і коштують дешевше і ремонт буде потрібно рідше і коштуватиме вона буде набагато менше, ніж заміна плати.

Потужність: на якій зупинитися

Який потужності має бути блендер? Як і в будь-якій техніці, тут діє правило: чим більша потужність передбачена, тим сильніший і витриваліший прилад. Не завжди можна розрахувати безпечну твердість продукту і, якщо ваш блендер занадто слабкий, то така помилка вам може коштувати згорілого мотора. Намагайтеся зупинити свій вибір блендера на помічній моделі. На електриці ви не розоритеся, оскільки блендер перемелює дуже швидко.

Ідеальний варіант блендера

Якщо вам вдасться знайти такий блендер – беріть, не роздумуючи! Ми, щоправда, поки що такого не виявили. Але раптом?

  • Потужність – висока
  • Корпус – комбінований (верх пластик, а низ – метал)
  • Вид – універсальний (але з можливістю докуповувати різні насадки окремо)
  • Тип – комбінований (можна змішувати і вручну, і у своїй чаші)
  • Чаша – нержавіюча сталь з носиком
  • Функція самоочищення – є
  • Функція захисту від перегріву – є

Ну чому виробники люблять переваги видавати по крихтах? Ну що їм варто випустити такий прилад?

Рейтинг найкращих фірм – виробників блендерів 2019

  • Braun
  • Philips
  • Moulinex
  • Bosch
  • Kenwood
  • Zelmer

Нічого краще за ці фірми немає. Кожна їх випускає різні модифікаціїблендерів, на будь-який смак та гаманець. Різні китайські та недорогі варіанти- Недовговічні, а коштують не набагато дешевше.

Тепер ви достатньо підковані теоретично і знаєте, як правильно вибрати блендер для дому у 2019 році. Вдалих вам покупок!

Коли сучасні мами та тата були маленькими, їхнім власним мамам і бабусям доводилося витрачати багато часу та зусиль на подрібнення їжі для маленького гурмана. Спочатку потрібно було відварити овочі, потім розім'яти їх товкачем, а потім протерти через сито. При цьому овочі встигали охолонути, а мама – впасти у відчай. З таким завданням блендер справляється за лічені секунди!

В чому різниця?

Отже, по суті, блендер – це щось середнє між міксером та кухонним комбайном, щоправда, з одним застереженням. Від міксера блендер отримав можливість що-небудь змішувати, а від кухонного комбайна - ножі для подрібнення. У порівнянні з міксером певною перевагою блендера є те, що він здатний впоратися з твердішими продуктами і навіть поколоти лід. А ось гаками для перемішування тіста оснащені тільки міксери, тому блендер зможе впоратися лише з невеликою кількістю негустого тесту. Кухонний комбайнЗвичайно, зможе впоратися із завданнями так само швидко, як і блендер, але він занадто великий і не на кожній кухні знайдеться для нього місце. Втім, навіть якщо він зберігатиметься в зібраному стані десь у шафі, виймати його щоразу лише заради приготування одного пюре буде зайвою тратою часу та сил.

Поради щодо використання блендера

1) Перед тим, як використовувати блендер, всі продукти потрібно нарізати на шматочки, не складати в нього фрукти повністю. Це займе кілька секунд, але шматочки точно не застрягнуті між ножами і склянкою і будуть краще розмелені.

2) Блендери справляються з меншою кількістю інгредієнтів, вони найкраще підходять для приготування соків та коктейлів.

3) Рецепти, що містять якусь кількість рідини (як, наприклад, супи чи соуси), найкраще підходять для приготування в блендері.

4) Ніколи не заповнюйте склянку блендера до країв, інакше його вміст опиниться на столі.

5) Зручно, якщо чаша блендера має носик, що дозволяє легко переливати рідини.

6) Якщо вам потрібні функції подрібнення горіхів, часнику або колки льоду, то вам потрібно придбати блендер з максимальною потужністю та металевими насадками. Ніж має бути дуже міцним.

Блендери бувають різні…

Вибір блендера – не така вже й просте завдання. На сьогоднішній день існують занурювальні та стаціонарні блендери з різноманітними насадками, об'ємами чаш та потужностями.

1) Стаціонарний блендер, або, як його ще називають, блендер-глечик, блендер-склянка, влаштований так, що ножі розміщені в низу великої скляної ємності. Стаціонарним блендером можна бити лід, збивати крем, яєчний білок, коктейлі, перемішувати рідке та напіврідке тісто, готувати пюре та соуси. Насадок у стаціонарного блендера немає, крім одного ножа, якщо не брати до уваги ще один ніж для колки льоду, яким, треба помітити, комплектуються не всі моделі. Блендер краще ніж міксер готує коктейлі з м'якими фруктами. Рідкі та напіврідкі суміші найбільше підходять для цього приладу. Не рекомендується використовувати блендер для переробки цибулі, перцю та зелені. Подрібнений продукт розлітається із великою швидкістю. А ось зробити пюре з вареної картоплі з додаванням олії та молока блендер може дуже швидко та добре. Завдяки носику зі глечика дуже зручно переливати вміст.

Важливою особливістю стаціонарних блендерів є те, з чого виготовлена ​​його чаша. Можливі два варіанти: скло і пластмаса, обидва варіанти мають свої плюси та мінуси. Скляна чаша не подряпається гострими краями твердого продукту, що розмелюється, або при колінні льоду, проте вона легко може розбитися. Пластмасова чаша може подряпатись і стати каламутною в процесі використання, але вона більш практична. Щоправда, сучасні виробники, знаючи про цю особливість, стали випускати топові моделі блендерів із пластику, який не втрачає прозорості після довгого використання, не вбирає запахи і не фарбується.

В основному ємність чаші найчастіше становить 1,5-2 літри. Подумайте, блендер якого обсягу вам було б зручніше використати. При цьому необхідно врахувати, що загальний та корисний об'єм глечика – різні речі: корисний об'єм буде в середньому на 300 мл менше.

Стаціонарні блендери можуть бути оснащені функцією автоматичного очищення. В принципі, блендер помити неважко, але є ймовірність того, що в процесі ви поріжете гострими ножамиприладу. Щоб захистити себе від травм, краще вибирати блендер із функцією самоочищення. У цьому випадку після закінчення роботи приладу потрібно буде просто налити чашу теплу водута натиснути на кнопку очищення. Насадка обертатиметься, а вода промиє внутрішню поверхнючаші та ножі.

Більше технологій – менше зусиль! Ручний блендер Triblade HB724, Kenwood
5 функцій в одному блендері: збити білки, зробити суп-пюре, подрібнити овочі, посікти м'ясо, приготувати картопляне пюре. Потужність: 700 Вт. Насадка з нержавіючої сталі із трьома збільшеними ножами (Triblade). Унікальна насадка збільшеного діаметра для плоского посуду. Унікальна насадка для приготування пюре. Віночок для збивання із нержавіючої сталі. 5 швидкостей роботи + турборежим. Прогумована ручка та нековзна підстава. Можна мити в посудомийній машині.
Від 3590 руб., мережі магазинів "Техносила", MediaMarkt

Малий, та удав! Блендер Panasonic MX-101
Новий сучасний європейський дизайн. Потужність: 400 Вт. Скляний контейнер об'ємом 1250 мл виготовлений у Японії. Великі шаблеподібні ножі, що самозаточуються. 2 швидкості + режим пульсації. Автоматичний переривник ланцюга, що перешкоджає перегоранню двигуна. Млинок у комплекті.
Від 2090р., www.panasoniceplaza.ru; мережі магазинів MediaMarkt, "М.Відео", "Ельдорадо"

Два в одному. Блендер-пароварка SCF870/22, Philips AVENT
Ідеально підходить для приготування на пару фруктів, овочів, м'яса та риби. Страви готуються на пару у своєму соку, завдяки чому в них зберігаються всі корисні речовини. Для приготування пюре просто перевернути чашу. Усі деталі пристрою, що контактують з їжею, виготовлені без використання бісфенолу-А. У комплект входить буклет з рецептами, в якому ви знайдете 12 рецептів страв від професійного дитячого дієтолога та психолога для дітей різного віку. Всі деталі пристрою, крім блоку електродвигуна, можна мити в посудомийній машині.
Від 5900 руб., www.shop.philips.com

2) Занурювальний блендермає вигляд залізної чи пластмасової «ноги», яка, своєю чергою, опускається в ємність, у якій необхідно щось перемішати. Він буде незамінний, якщо у вас з'явився малюк, тому що на приготування дитячих пюре та каш ми витратите лічені хвилини. Він також дуже зручний, якщо вам необхідно зробити невеликий обсяг робіт: займає мало місця та може працювати у будь-яких ємностях.

Такий блендер більше підходить для того, щоб подрібнити м'ясо у фарш, зробити панірувальні сухарі, дрібно нарізати овочі та фрукти. Але у нього є також і свої недоліки: занурювальний блендер постійно доводиться тримати в руках – якщо має бути великий обсяг робіт, руки можуть втомитися. Так само як і у стаціонарного блендера, важливою характеристикоюзанурювального блендера є те, з якого матеріалу зроблено «ногу». Якщо це пластмаса, то блендер буде набагато дешевшим. Але пластмасу не можна опускати в гарячі продукти – для таких цілей наглядайте блендер із металевою «ногою». Не варто забувати також про потужність та кількість швидкостей. Чим більша потужність, тим швидше блендер впорається із завданням, і ваші руки не втомляться.

У комплекті з занурювальним блендером можуть бути додаткові насадки (наприклад, віночок для збивання яєць та інші). Але навряд чи варто віддавати перевагу блендеру, у якого в порівнянні з аналогічним лише одна-дві додаткові насадки. Подумайте: можливо, це той приємний бонусдо покупки, якою ви так ніколи і не скористаєтеся.

Швидко, просто і смачно! Блендер Braun Multiquick MR 740cc
Цей бездротовий блендер працює на акумуляторі, а зарядний пристрій в комплекті. Крім того, якщо ви захочете, ви можете використовувати прилад в режимі енергозбереження. Ціліснометалева конструкція насадки блендера забезпечує приладу довгу ефективну роботу. Одного заряду акумулятора вистачає на двадцять хвилин безперервної роботи− цього достатньо і для супу-пюре, і для котлетного фаршу, і для соусу, і для горіхового десерту. Важлива особливість нового бездротового блендера полягає в тому, що до нього підходять усі насадки багатофункціонального блендера Braun Multiquick 5, завдяки чому з його допомогою можна не тільки подрібнювати, збивати та робити пюре, але також різати, шаткувати і навіть замішувати густе тісто. Розмір: 100 х 97 х 50 см.
Від 6790 руб., www.braun.ru; Усе великі мережімагазинів побутової техніки.

Оперативна робота. Блендер Moulinex HAPTO DD407D42
Традиційний занурювальний блендер з обробкою з нержавіючої сталі. Потужність: 600 Вт. 2 швидкості. Глек 1,5 л. Металева ніжкаблендера – і ви робите пюре з супу, що тільки що закипіло. Віночок – і ви робите крем для улюбленого торта. Міні-млинок – і ви рубаєте м'ясо, цибулю та зелень для вашого рагу.
3299 руб., мережі магазинів "М.Відео", Media Markt, "Ельдорадо"

Зручно та практично! Блендер Tefal Prep’line HB7131
Потужність: 700 Вт. 2 швидкості обертання. Мотор - "silence plus". Ергономічна ручка. Ніжка блендера із нержавіючої сталі. Кнопка для швидкого та легкого від'єднання блендерної насадки. Насадка-віночок для збивання. Настінний тримач. Зручне зберігання шнура із присоскою. Пластикова мірна склянка об'ємом 0,8 л.
2299 руб., мережі магазинів «М.Відео», MediaMarkt, «Ельдорадо