Рожкове дерево: лікувальні властивості та протипоказання, застосування в народній медицині. Рожкове дерево Що за дерево ріжкове

Дерево має прямий, потужний стовбур і має густу крону. Листя дерева непарноперисте, велике і досить щільне. Квітки ж навпаки, дрібні та непоказні. Рожкове дерево дає плоди у вигляді бобів, які можуть досягати в довжину до 15 див. дорогоцінного каміння.

У хімічний складплодів цієї рослини входять органічні та цукор, пектин, крохмаль і білок. Більш того, вони багаті на вітамін В і різні мінерали, такі як: калій, фтор і кальцій. Завдяки такому насиченому складу плоди цього дерева здавна використовуються як народного засобудля лікування простудних захворювань, зміцнення імунітету та як сечогінний засіб. Рожкове дерево також широко застосовується для виготовлення засобів проти діареї та розчинів, що мають ранозагоювальні властивості, які використовують при пошкодженнях ротової порожнини.

Знайшла своє застосування ця рослина не тільки у фармацевтичній, а й у косметичній промисловості. Окремий напрямок у фармацевтиці – це виготовлення із плодів цього дерева різних стабілізаторів. У народної медициниріжкове дерево використовують для очищення організму від токсинів, тому що його компоненти чудово стимулюють роботу сечовидільної системи.

Стручки цього дерева дуже солодкі та мають соковиту м'якоть. Вони містять у собі до 50% цукру. М'якуш ріжкового дерева використовують для виготовлення замінника какао, яке зветься «кероб». Кероб - це дуже солодкий порошок, який на свій смак нагадує какао, але при цьому має менш ароматний смак.

Те, що плоди ріжкового дерева досить солодкі, надає можливість використовувати їх як замінник цукру. Особливо ця властивість важлива для людей, які страждають на цукровий діабет та осіб, які контролюють вагу. Як компонент дієтичного харчування цей засіб не тільки сприяє усуненню надмірної ваги, але й дозволяє під час дієти не позбавляти організм корисних речовин, оскільки плоди ріжкового дерева містять їх у величезній кількості.

Боби цієї рослини використовують не тільки як їжу, але і у вигляді сиропів або відварів. Рожкове дерево, сироп з якого в Останніми рокамистав дуже популярним, на сьогоднішній день доступний і у Росії. Незважаючи на те, що він виробляється переважно на Кіпрі, його експортують практично до всіх країн світу. Придбати цей засіб можна, скориставшись послугами регіонарних представників або через інтернет-магазин.

У Росії та Європі особливо останні роки популярне ріжкове дерево. Сироп, що виготовляється з цієї рослини, має попит завдяки тому, що допомагає, а ця проблема зараз виступає на перший план серед багатьох категорій людей. Можна придбати готовий сироп, а можна зробити його самостійно.

Для того щоб приготувати сироп у домашніх умовах, необхідно стручки дерева подрібнити та залити водою. Далі цю суміш слід випарювати доти, доки не вийде сиропоподібна маса. Жодних зусиль і натуральний готовий! Зберігати отриманий сироп слід у холодильнику. Він не просто має солодкий смак, але ще й дуже корисний, тому при використанні в приготуванні десертів, ви отримуєте подвійну користь.

Слід знати, що цей засіб практично не має протипоказань і може застосовуватись навіть у складі дитячого харчування, насичуючи організм дитини додатковими корисними речовинами

Ви страждаєте на алергію на класичний шоколад або какао і шукаєте альтернативне рішення? Чи просто хочете скуштувати «інший» смак какао та шоколаду зі зменшеним вмістом жиру, але підвищеним споживанням кальцію?

Кероб - здоровий варіант улюблених ласощів. З ріжкового дерева виробляється порошок або – досить складним методом – чудовий сироп (Charoupomelo), що згадується європейськими мандрівниками з XVI століття, які були захоплені його насолодою та приємним смаком.

Тому розглянемо сироп ріжкового дерева - як його приймати і від чого - а також інші, приготовані з нього засоби.

"Кіпрське чорне золото"

Основним дистриб'ютором сиропу сьогодні є Кіпр. Природні ласощі називають «кіпрським чорним золотом», оскільки йдеться про значне джерело доходу для цього острова (як нафту – для ОАЕ).

Це – не єдиний зв'язок із золотом. Зерна, що містяться в стручках, мають надзвичайно стабільну вагу (0,2 г). З ваги насіння в давнину була встановлена ​​одиниця ваги, карат, що вказує на чистоту золота або вагу дорогоцінного каміння. Слово «карат» походить від арабської назви зерна ріжкового дерева.

Про дерево

Ceratonia siliqua (Царгородські ріжки, Цератонія стручкова) - сімейство бобових.
Рожкове дерево, з якого виходять стручки, а потім зерна (боби), досягає висоти 10-15 м.

Основні місця зростання – області Середземномор'я. Де ще росте тропічне ріжкове дерево? Цератонія стручкова любить сонце, тепло і сухість, але в той же час може впоратися з морозами в -5°С. Тому виростає у Північній та Південній Америці, Африці, Близькому Сході…

Стручки, в яких містяться зерна, виростають приблизно до 15-20 см. Боби найчастіше використовуються як замінник какао харчової промисловості. Йдеться про камеді «ріжкового чорного золота» – харчову добавку Е-410.

Збір проводиться із серпня до жовтня. Під час цвітіння стручки мають зелений кольори(схожі на відому нам квасолю), висихають кілька місяців на деревах – у процесі сушіння темніє колір. Залежно від цього слід оцінити оптимальний час збору, т.к. ретельне просихання дуже важливе.

Не допускається використання будь-яких штучних теплових процесів для заготівлі, весь процес має бути природним. Сировина не повинна ставати вологою, інакше є ризик нападу пліснявою, отже, знецінення.

З тієї ж причини важливо звернути увагу на умови зберігання – сировина повинна зберігатися далеко від вологи та сонячних променів.

Активні речовини

Кероб не містить кофеїну або інших речовин, що активують ефекти в головному мозку, тому підходить для дітей, людей похилого віку, осіб із серцево-судинними захворюваннями. На своїй рідні, у Середземномор'ї, Царгородські ріжки також використовують як корм для худоби.

Харчова цінність(100 г):

• кДж - 903;
• ккал – 215;
• білок – 4,2 г;
• вуглеводи – 64 г;
• клітковина – 31 г;
• жири – 0,5 г.

Мінерали (мг/100 г):

• залізо – 3,3;
• цинк – 1,3;
• кальцій – 370;
• мідь – 0,57;
• магній – 59;
• натрій – 39;
• фосфор - 84;
• марганець - 0,49;
• калій – 790;
• селен – 0,007;
• омега-3 – 5,5;
• омега-6 - 220.

Вітаміни (мг/100 г):

• А - 18 МО;
• B1 - 0,14;
• B2 – 0,55;
• B3 - 2,3;
• B6 – 0,6;
• З - 0,4;
• Е – 0,95;
• холін - 0,015;
• Β-каротин – 0,01;
• фолієва кислота – 0,038.

Впливи на здоров'я

Сьогодні в народній медицині використовується низка коштів із Цератонії стручкової.

Їхні загальні ефекти на здоров'я:

1. Підтримка імунної системи
2. Захист та сприяння росту клітин.
3. Профілактика раку.
4. Поліпшення та прискорення травлення, стабілізація випорожнень, очищення травного тракту.
5. Усунення алергічних реакцій завдяки поступовому надходженню до крові вищої частки цукру.
6. Запобігання розвитку серцево-судинних захворювань.
7. Зниження холестерину.
8. Поповнення добрих жирів в організмі.
9. Продукт без лактози та глютена підходить для людей з целіакією та непереносимістю лактози.
10. Кероб не містить теоброміну, кофеїну, тому підходить для всіх вікових груп і людей, які страждають на алергію на класичний шоколад.

Насіння – дорожче за золото

Природа багато обдарувала кероб, давши йому більше 20 різних поліфенольних сполук, що сприяють усуненню запалень (зокрема, простати) та уповільненню старіння.

Активні речовини включають лігнани (метаболіти в органах рослин), що діють, подібно до фітогормонів, і корисні у боротьбі з деякими видами раку, пов'язаними з високим рівнеместрогенів.

Незвичайний порошок також забезпечить пристрасний секс, оскільки є чоловічим афродизіаком, підвищує лібідо та збільшує кількість сперматозоїдів. Нещодавні дослідження свідчать про те, що кероб може бути корисним при лікуванні хронічних захворювань нирок, включаючи їх відмову.

Напої

Але як вживати плоди? Їх можна використовувати у вигляді порошку, з якого готуються напої, схожі на чай, какао і каву. Давайте розглянемо деякі рецепти.

1. Для приготування какао та чаю із плодів використовується необроблений порошок. 1-2 ч. л. 5 хвилин поваріть у 250 води або молока.
2. Спосіб, як приготувати каву, може дещо відрізнятися. Перед використанням порошок можна трохи підсмажити на сухій сковороді (близько 10 хвилин). Потім використовуйте сировину, як звичайну (нерозчинну!) каву.

Всі напої допомагають прискорити лікування простудних захворювань та позбутися безсоння.

Масло

Олія із зерен – природний засіб, що цінується як офіційною, так і народною медициною, що використовується для підтримки імунної системи, лікування анемії, розладів ЦНС, порушень сну, хвороб серця та судин.

Використання стручків

Самі стручки Царгородських ріжків на користь не поступаються плодам. Їх можна приготувати чай чи настойку.

Настоянка

Трохи подрібніть сировину, висипте її у банку, залийте 40% спиртом чи горілкою до покриття. Залишіть на 2 тижні. Процідіть. Приймайте по 30-40 крапель 3 десь у добу. Настоянка (екстракт) допоможе підвищити захисні сили організму, полегшить кашель, прискорить виведення мокротиння.

Середземноморське чаювання

У холодні місяці вас зігріє напій, наповнений сонячним промінням. Його приготування дуже просте. 2 ст. подрібненої сировини всипте в чайник, залийте 1/2 л води та кип'ятіть 20 хвилин. Процідіть та розлийте в чашки.

Щоб підготувати літній варіантнапою, дайте йому охолонути і додайте кубики льоду.

Додавати мед чи цукор немає необхідності – самі стручки чудово освіжають напій. Однак, якщо ви - любитель солодкого, можете додати трохи підсолоджувача.

Сировину після приготування не викидайте – після пом'якшення ви отримуєте гарний натуральний десерт до чаю.

Порада для жінок

Вживайте Царгородські ріжки перед менструацією, під час циклу і відразу після нього. Це допоможе полегшити спазми в нижній частині живота, усунути втому та налаштувати психіку на гармонійні струни.

Сироп із ріжкового дерева

Інструкція із застосування корисної рідини рекомендує засіб для покращення травлення, усунення проблем зі шлунком та діареї. Продукт ефективно регулює рівень цукру в крові, що особливо цінується людьми, які страждають на діабет ( корисним фактомі те, що воно при його приготуванні не використовується цукор).

Рожкове дерево багате на клітковину, характеризується високим вмістом кальцію і, отже, є відмінним доповненням до лікування остеопорозу та усунення дефіциту цієї речовини. Природні ліки рекомендуються для ефективного зниження рівня холестерину.

Природні ліки, екстрактовані з 12-20-сантиметрових стручків, мають приємний солодкий смак. Його можна додавати в гарячі та холодні напої як здоровий підсолоджувач, використовувати як компонент тахіні (пасти з подрібненого насіння кунжуту), додавати в різні пюре, йогурти, поливати морозиво.

Продукт може бути відмінною заміною цукру та меду.
Природний засіб підходить для дітей, вагітних і жінок, що годують.

• діти 2-5 років – 1 год.
• діти 5-12 років – 1 год. 3 рази на день;
• діти старше 12 років дорослі – 1 ст.л. 3-4 рази на день.

Дитячий вік молодше 2 років – протипоказання до вживання!

Здорова та смачна втрата ваги

Рожкове дерево не містить клейковину та лактозу, завдяки чому не обтяжує травлення та легше засвоюється.

Продукти з них не є інструментом швидкої втрати ваги, але забезпечують тілу активні речовини, що покращують травлення і прискорюють перистальтику кишечника.

Як приймати сироп ріжкового дерева для схуднення?
1 ст. і сік 1/2 лимона додайте до 250 мл води. Пийте 2 десь у день. Після 2-тижневого курсу кількість прийомів збільшується до 3 разів на день.

Зовнішня краса

Солодкий екстракт ріжкового дерева використовується і в косметології - додається в засоби для тіла, що доглядають. Завдяки вмісту антиоксидантів продукт забезпечує шкірі захист від вільних радикалів, збереження її молодості та еластичності.

Додайте природний засіб у лосьйон для тіла (1 ч. л. на 50 мл) або крем для обличчя (1/2 ч. л. на 50 мл).

Кому слід уникати продуктів із ріжкового дерева?

Незважаючи на великі лікувальні властивості, Ріжкове дерево має і деякі протипоказання (хоча і відносні).

Обережність слід проявити людям, які страждають на анемію, тому що «середземноморське чорне золото» зменшує поглинання заліза.

При чутливості до фруктози препарат також не рекомендується. Дотримання дозування особливо важливе для діабетиків – при перевищенні кількості прийому є ризик зміни впливу інсуліну та підвищення глікемії.

У відеоролику показано як росте ця рослина та її плоди.

Природа не втомлюється дивувати людство. У сімействі Бобові об'єдналися різновиди цінних культурних та дикорослих рослин. У ньому є представники трав'янистих рослин, чагарників та дерев. Цікавим видом бобових вважається ріжкове дерево, зване ще цератонією, Івановим хлібом і цареградським стручком.

Біологічні особливості ріжкового дерева

Вічнозелена цератонія, що досягає у висоту 10 метрів, покриває кам'янисті схили та ущелини, зустрічається у вічнозелених дубових, ялівцевих та соснових лісах Середземномор'я. Іспанія, Італія, Америка, Індія, Греція - країни, де обробляється ріжкове дерево. Кіпрі Леванта постачають найкращі цареградські стручки. Небагато їм поступаються боби, зібрані іспанцями та італійцями.

Могутній стовбур дерева покритий корою бурих і темно-сірих відтінків, з нього на всі боки розповсюджуються викривлені гілки та суки. Широку крону цератонії утворюють щільне перисте листя. У семирічних дерев починається бурхливе цвітіння. Квітки з непоказними швидкоопадаючими філіжанками без віночків зібрані в пурпурно-червоні грона.

Кам'янисті ґрунти вплинули на розвиток кореневої системи Іванового хліба. Рожкове дерево сягає корінням, потужним і чіпким, з безліччю відгалужень в ущелини і тріщини, що пронизують неродючі землі.

Дерево культивують заради плодів - бобів, що не розкриваються, схожих на роги, красивої і дуже твердої деревини, придатної для столярної справи. Стручки у вигляді рогу, що виростають у довжину до 30 см, заповнені невеликим круглим насінням і соковитою м'якоттю, насиченою цукром.

Поживна цінність бобів цератонії

Натуральними цукрами, протеїнами, мінералами, вітамінами, жирами та волокнами насичене ріжкове дерево. Користь волокон у цьому, що вони процесі травлення повільно перетворять цукру. Стручки, що містять до 50% цукрів - джерело неймовірно енергетичного живлення (100 г - 315 ккал).

Насиченість солодких бобів протеїнами така, що при змішуванні злаків з борошном із цератонії одержують поживні суміші. Такі продукти еквівалентні цінності тваринним протеїнам. У муці з насіння цареградських ріжків немає клейковини. Продукція з неї важлива для харчування людей, які страждають на целіакію.

Жиров у бобах міститься щонайменше. У стручках виявлені жирні кислоти, які не виробляються. людським організмом. Вживання продуктів з ріжкового дерева дозволяє заповнити запаси ліноленової та олеїнової кислот. Склад солодких ріжків збагачений таніном - речовиною із категорії потужних натуральних антиоксидантів, що захищають від раку.

Користь плодів цератонії

Боби цератонії насичені фібрином, пектином та лігніном. Ці речовини, особливим чином впливаючи на кишкову флору, знижують кількість патогенних мікроорганізмів, що веде до зростання колоній корисних лактобактерій. Пектин - відомий загусник поряд із проносною дією має коагулюючий і бактерицидний ефект.

Він попереджає появу пухлинних новоутворень доброякісного та злоякісного характеру. Його використовують для видалення з організму важких металів та радіоактивних речовин. Завдяки йому падає рівень "поганого" холестерину. Пектин бере участь у освіті клітинних мембран, сприяє захисту слизових оболонок, що вистилають кишечник.

З солодких бобів заварюють протикашльові чаї, що знімають застуду. Відвари з них допомагають знизити запалення та загоєти ранки, спричинені гінгівітами, стоматитами та фарингітами. З настоїв роблять примочки, що гояться запалені очі, і проводять полоскання роздратованого горла.

З античних часів ріжкове дерево, властивості якого дивовижні, використовували у фармацевтиці. Продукти (борошно, камедь та сироп), отримані з його стручків, століттями вважалися чудовими лікарськими засобами.

Цілющі властивості камеді

Боби дерева збагачені камеддю - розчинним волокном, що має в'яжучу дію. Волокно попереджає запальні процеси, що виникають на слизових оболонках. Завдяки йому полегшується травлення, зникає діарея, проходять болі у шлунково-кишковому тракті, нормалізується робота шлунка

Надзвичайно лікувальна речовина - камедь ріжкового дерева. Вона перешкоджає появі занепокоєння у шлунку та ефективно знімає травні розлади. Її рекомендують використовувати при астмі, циститі, ларингіті, як відхаркувальний засіб для очищення дихальних шляхів.

Лікувальні властивості борошна

Свіжі стручки мають проносний ефект. Борошно їх застосовується як антидиарейное засіб. Вона допомагає боротися з дитячою діареєю та гастроентеритом немовлят. Вона загоює виразки та пригнічує кишкові інфекції. Крім того, борошно здатне поглинати токсини із травного тракту.

Волокна борошна мають потрійну дію. Змішуючись з рідиною, вони сприяють утворенню корисного колоїдного гелю, сприяють розслабленню стінок кишечника та налагодженню роботи травного тракту.

Використання ріжкового дерева

Розрізняють білі та чорні плоди ріжкового дерева. Білі стручки хороші для кулінарії, чорні – для виробництва альтернативного шоколаду, сурогатного какао та ліків. Солодкі боби придатні для виготовлення меду, сиропу та вина. З них роблять випічку, вишукані ласощі, готують компоти та освіжаючі напої.

Білим та чорним "журавлиним горохом" відгодовують худобу. Речовини, виділені з кори, дублять шкіру. Насіння використовують для отримання парашутного клею. В Ізраїлі народні майстри виготовляють із деревини дорогу сувенірну продукцію.

Знайшло ріжкове дерево застосування у ювелірній справі. Смола, що стікала десятками мільйонів років стовбурами дерев, які росли на американських землях, перетворилася на бурштин. В атлантичному бурштині, чистому, мов сльоза, неймовірна кількість інклюзів. Він визнаний найціннішим ювелірним матеріалом. Видобуток атлантичного (гаїтянського чи домініканського) мінералу ведеться кустарним методом. У Домінікані, Нікарагуа та Мексиці споруджено саморобні шахти.

У цареградських ріжків є цікаве застосування. Їх насіння стало еталоном для зважування шляхетних металів та каміння. Абсолютна однорідність форми та ваги насіння дозволила зробити їх унікальним та надійним зразком торгівлі.

Ще в язичницькому Римі насіння стало своєрідними "гірками", що мають однакову вагу - 0,189 р. Скориставшись унікальною якістю насіння, ювеліри винайшли непорушну міру, що дозволяє визначити масу каміння та металів - карат (від грецького keratos - "ріг").

Властивості та застосування камеді

Камедь ріжкового дерева – витягають із соку бобів. Ланцюжок цього полімеру включає молекули, представлені залишками різних моносахаридів. У порошку, що відноситься до харчових добавок і практично не має аромату, жовтувато-білий колір.

Нагрівання, солона та кисле середовище не руйнують властивостей загусника. Стабілізатору властива велика в'язкість. Для його розчинення потрібна вода, температура якої не нижче 85 про С. Він перетворює на желе всілякі рідини.

У процесі охолодження загусника, для одержання якого перетерли плоди ріжкового дерева, кристали льоду утворюються у повільному темпі, сприяючи формуванню структурованого гелю. Камедь дозволяє зберегти форму сирам, йогуртам та іншим молочним продуктам.

Її додають у хлібобулочні вироби, соуси, заморожені десерти, консервовані овочі, рибу та гриби. Окрім харчової індустрії стабілізатор широко використовують у косметології та фармацевтиці. Він додається в омолоджуючі креми, сироватки, гелі та лікарські засоби.

Натуральну добавку вважають нешкідливою для людини (виняток - надчутливість до камеді). Стабілізатор не здатний розщеплюватись в організмі. Він виходить із нього непереробленим. Цей загусник додають навіть у дитяче харчування.

Застосування сиропу з цератонії стручкової

Рожкове дерево, вірніше його стручки, використовуються для приготування сиропу - продукту, придатного для дієтичного харчування, лікування, кулінарних виробів, косметичних та хімічних засобів. Ласощі виробляють шляхом кип'ятіння дрібно нарізаних стручків з водою та випарювання.

Сироп є одним із інгредієнтів солодощів, випічки, напоїв, цукерок, соусів, що подаються до десертних страв. З ним подають оладки, млинці, морозиво. Його застосовують для підсолоджування води, кави, чаю та інших напоїв.

Корисний сироп ріжкового дерева додають у ліки, що справляються із застудою, кашлем та бронхітом. Препаратами на основі сиропу зміцнюють імунітет, лікують розлади ШКТ.

Користь сиропу

Смачний сироп ріжкового дерева має імуномодулюючу і загальнозміцнюючу дію. Він насичений вітамінами з групи В, мінералами, дубильними речовинами та природними цукрами. Його склад не обділений органічними кислотами, крохмалем, пектином та білками.

Оскільки цей продукт не додають цукор, він дозволений для вживання діабетикам. За вмістом кальцію сироп ріжкового дерева, застосування якого виправдане в дієтичному харчуванні, перевищує молоко в 3 рази.

Ласощі по солодощі, смаку та аромату не поступаються шоколаду, а ось гіркуватість, характерна для какао, і тонізуючі речовини, що викликають звикання, в ньому відсутні, тому вони рекомендовані як натуральний замінник шоколаду.

Цілюща сила сиропу

Не лише народна, а й офіційна медицина визнає сироп ріжкового дерева. Застосування для отримання безлічі медикаментів підтверджує лікувальні властивості продукту. За допомогою ласощів позбавляються шлаків, що забили органи та тканини. Їм лікують безсоння, діарею та застуду.

Сироп знімає нервові розладисприяє схуднення. Його приймають при отруєннях. Насиченість кальцієм та цинком сприяє зміцненню зубів та кісток. Сироп чудово лікує від кашлю та ангіни.

Він усуває задишку, бореться з анемією, не дозволяє виникати прискореного серцебиття, знижує артеріальний тиск і поганий холестерин. Сироп, збагачений вітамінно-мінеральним комплексом, корисний людям, які страждають на авітаміноз.

Сироп не має протипоказань до використання. Його використовують як звичайний продукт харчування.

Сироп для схуднення

Сироп знижує надмірну масу. Для цього в склянці води розводять 1 столову ложку засобу та лимонний сік, вичавлений з однієї часточки. Випивають напій, що знижує вагу, перед обідом та вечерею (за 5-15 хвилин). Через 14 днів його починають вживати ще й до сніданку.

Рожкове дерево або хліб святого Іоанна є вічнозеленим плодовим деревом, Висота якого досягає до 20 метрів. Цвіте дерево на шостому році свого життя, після квітки з'являються стручки, шириною 3 см і довжиною 20 см. Стручки наповнені насінням та солодкою, соковитою м'якоттю. Рожкове дерево дає плоди протягом 90 років. Наймолодші дерева приносять близько 7-10 кілограмів плодів на рік, з кожним роком урожайність підвищується.

Корисні властивості

Плоди хліба святого Іоанна мають такі корисні властивості:

• Хороша заміна шоколаду та кави. Смак та аромат плодів дуже схожий на смак какао, з нього роблять шоколад. У плодах немає теоброміну та кофеїну, які згубно впливають на серце. У складі має 50% фруктози, глюкози та сахарози. При використанні напоїв на базі ріжкового сиропу допомагає людям відмовитися від вживання кави. Також є відмінним варіантом при дієтах і цукровому діабеті.
• Відновлюється склад крові. У плодах міститься висока концентрація заліза, що значно покращує як склад крові, а й його якість. Корисні властивості плодів активно допомагають при реабілітації після травм та тяжких захворювань. Дуже допомагає людям, які страждають на недокрів'я.
• Поліпшується робота судин та серця. Корисні властивості плодів обумовлені високою концентрацією магнію та калію. Ці компоненти нормалізують роботу серцевого м'яза, відновлюють артеріальний тиск і знижують рівень холестерину в крові.
• Чинить сечогінну дію. До складу головним чином входить калій, що допомагає виведенню токсинів та зайвої рідини з організму. Відмінний спосібзняти навантаження із серця та відновити електролітний обмін.
• Травна система упорядковується. Корисні властивості плодів ріжкового дерева попереджають захворювання кишечника, знімають бродіння в животі та симптоми діареї, усувають нудоту та газоутворення.
• Лікує горло. Лікувальні властивості плодів ефективні при ангінах та застудах. Відваром можна полоскати горло, тому що ця процедура полегшує дихання.
• Добре впливає на очі. Прийом сиропу добре знімає втому очей завдяки своїм корисним властивостям та високому вмісту вітаміну В2. Використовується при профілактиці гемералопії та катаракти.
• Допомагає при схудненні. Дієтологи рекомендують приймати цей сироп у комплексній терапії для схуднення. Глюкоза, що міститься в сиропі, здатна створити ефект ситості, завдяки чому можна знизити кількість їжі, що вживається.
• Підвищує лібідо у чоловіків. Елементи цинку, які містять плоди дерева, беруть участь у синтезі тестостерону. Ефективна при лікуванні та профілактиці простатиту та аденоми.
• Зміцнює імунітет. Корисні властивості полягають у вмісті вітамінів, які стимулюють імунну систему. Рекомендовано маленьким дітям як засіб для запобігання рахіту.

Протипоказання

У складі ріжкового дерева не виявлено шкідливих чи алергенних речовин. Вагітним жінкам і мамам, що годують, можна вживати в невеликій кількості. При діабеті найкраще проконсультуватись із лікарем. Рекомендується не перевищувати дозування, щоб уникнути алергічної реакції.

Плоди ріжкового дерева: користь та шкода

Шанувальники здорової їжі лише вітають вживання плодів, оскільки вони не токсичні та не викликають алергії. Через високий вміст замінників цукру та шоколаду, широко використовується в кондитерській промисловості. Із сиропу роблять шоколад, який не впливає на роботу серця, а порошок застосовують при виготовленні цукерок.

Негативний впливсироп чинить на людей з поганою засвоюваністю фруктози та індивідуальною непереносимістю.

Застосування ріжкового дерева у народній медицині

Сироп ріжкового дерева корисні властивості та протипоказання
У своєму складі сироп має крохмаль, пектин, органічні кислоти, рослинний білок та дубильні речовини.

Деякі поради щодо застосування ріжкового дерева:

• При розладах шлунково-кишкового тракту та діареях, приймати по 1 столовій ложці 3-4 рази на день перед їдою. Не рекомендовано дітям віком до двох років.
• При ГРВІ, кашлі та грипі розчиняють 1 столову ложку сиропу гарячій водіпити до повного одужання.
• Хороший засібпри головних болях та мігренях. Пити 6 разів на день по столовій ложці, для результату пити треба 3 місяці, потім зробити двотижневу перерву і знову повторити курс.
• При схудненні перед їжею розводити у склянці теплої водиложку сиропу. Пити натщесерце, за пів години до їди. Напій не тільки допоможе насититься та зберегти бадьорість на весь день, а й вивести шкідливі речовиниз організму.

Масло

Олія плодів має масу корисних властивостей. Воно добре стимулює імунну систему та підвищує гемоглобін. Олія дуже затребувана, його застосовують у народній медицині та у фармакології. Їм лікують анемії, хвороби судин та серця, отруєння та діареї, нервові захворювання та безсоння.
Протипоказано дітям, які не досягли 2 років, та алергікам.

Фіточай

Чай, заварений з подрібненими стручками ріжкового дерева, але тільки корисний, але й дуже смачний. Випита ранком чашка чаю заряджає енергією на весь день.
Для приготування фіточаю потрібно залити столову ложку сушеної суміші склянкою води і настояти 15 хвилин. Його добре пити при застудних захворюваннях та нервових зривах.