Найкращі електричні терки. Чи потрібний блендер з нарізкою кубиками? Кращі електричні овочерізки для дому


Наші мами пам'ятають шатківниці для капусти, що продавалися в радянський час. Це були величезні дерев'яні доскиз найгострішим лезом навскіс. Власники таких дощок були щасливими людьми - адже нашаткувати десятки кілограм капусти вручну було б просто нереально. Ці шатківниці переходили з рук в руки протягом всієї осені, поки йшли заготівлі... У деяких сім'ях вони збереглися досі. І все б нічого, але відсутність мінімального захисту іноді фарбувала капусту кров'ю - запросто можна було чиркнути пальцем, не розрахувавши товщину качана. Сучасні овочерізки більш компактні, безпечні та багатофункціональні.

Для тих господарок, які часто мають справу з овочерізками, велике значеннямають дві якості цієї кухонної приналежності: міцність та гострота. На ринку представлено безліч овочерізок, як найпростіших, так і «наворочених», і щоб допомогти вам розібратися в цій різноманітності, наш сайт провів щось на кшталт дослідження деяких з цих потрібних пристроїв.

Найпростіше, що було придумано людиною для нарізки та шаткування - це ніж. Ним і користувалися господині протягом століть, поки на кухні не зробив крок прогрес. І звичайний ніж перетворили на зручне пристосування«3-в-1» просто припаявши до леза скобу для очищення картоплі. Таким ножем можна просто різати щось, чистити картоплю, знімаючи найтоншу шкірку, а також шаткувати капусту, причому в цьому випадку працюють відразу обидва леза. Але за всіх безперечних плюсахтакого ножа мінуси його все ж таки переважують. По-перше, щоб настрогати кілограм десять капусти, не вистачить ніяких рук, а по-друге, не кожен зуміє відразу пристосуватися працювати цим ножем. Тому ніж для шатківниці «3-в-1»посідає у нашому хіт-параді останнє місце.

- це найпростіший пристрій для нарізування варених овочів кубиками. Начебто невигадлива річ, а як допомагає швидко зварганити вінегрет або салат «Олів'є»! Спосіб застосування можна описати двома словами «натиснув-перевернув»: укладаєте грати на шийку банки, варений овоч вдавлюєте на 3-5 мм, провертаєте на 90º, і готові однакові кубики падають у банку. Вам залишається лише заправити та перемішати готовий салат. Передостаннє місце у дослідженні цей девайс отримав лише за вузьку спеціалізацію. також посіли 9 місце. А все тому, що крім картоплі та яблук ними різати більше нема чого. Хоча, заради справедливості, треба зауважити, що чим простіше річ, тим менша ймовірність, що вона зламається.

Звичайний також можна використовувати і для шаткування капусти. Для цього потрібно розрізати щільний качан капусти надвоє і «стругати» ножем, знімаючи найтонші капустяні стружки. Для заготовок цей спосіб навряд чи підійде, а ось створити салат зі свіжої капусти до вечері ніж-дужка допоможе. Цим же ножем можна нарізати довгі тонкі смужки з кабачків для салату. Тіщина мова», або з баклажанів для рулетиків.

Схожий формою і способом дії ніж-дужка для чіпсів відмінно нарізає найтонші скибочки картоплі. Причому ці скибочки виходять гофрованими. Цим ножем можна різати не лише картоплю, а й будь-які овочі для чіпсів. Щоправда, чистити їм картоплю чи моркву буде накладно, оскільки цей ніж розрахований отримання скибочок приблизно 1 мм завтовшки.

Є і ще один родич ножа-дужки - . Це ніж, в якому передбачені поперечні леза, що дозволяють нарізати тонкі довгі смужки моркви. гострого салату. Але не тільки моркву можна нарізати таким ножем - сирий буряк теж відмінно ріжеться хитрим ножиком, та й картопля для салату (коли вона обсмажується у фритюрі у вигляді тонкої локшини) виходить рівною, тонкою. Звичайним ножем, звичайно, можна постаратися нарізати тонкі смужки, але це буде дуже довго. Всі ці три ножі – для чищення картоплі, нарізки чіпсів та для моркви по-корейськи – ділять 8-е місце у нашому хіт-параді овочерізок.

З царювання на кухні пластмаси з'явилася величезна кількість овочерізок для самих різних потреб. Ось, наприклад, . Овочерізка являє собою пластмасову платформу з гратами з ножів, і основа з прикручується пластиковим стаканчиком, в який висипається цибуля чи картопля. Грати всього дві - з вузьким кроком (для цибулі) і ширше (для картоплі). Принцип дії простий: на основу з прикрученим стаканчиком укладається картоплина або цибулина, накривається зверху платформою з ножем-решіткою та вся конструкція стискається з деяким зусиллям. У склянку висипається нарізаний продукт. Це в ідеалі. А у житті, як це часто буває, все не так гладко. Всюди китайці примудряються виготовити ножі-решітки з такого ніжного сплаву, що вони ламаються часом при першому ж використанні. Прикро. А ідея гарна. Ця овочерізка отримує 7-е місце у нашому дослідженні корисних кухонних пристроїв.

зі змінними насадками для різних нарізок продуктивніший, ніж попередній претендент. Це пластиковий барабан з отвором для подачі овочів, в якому зафіксовано металеве коло-насадка для шатківниці. Ручка, якою вам доведеться рухати всю конструкцію, теж пластикова і з'єднується з колом за допомогою найпростішого передавального механізму. Загалом, ламатися нема чому. Вам потрібно тільки вибрати потрібну насадку, вкласти в отвір овоч і почати крутити ручку. Овоч при цьому потрібно трохи придавлювати до насадки, що крутиться (без фанатизму!). Такі комбайни у ​​самому різному виконаннілюб'язно надаються на наш ринок щедрими китайськими виробниками, і тому ви граєте в подобу лотереї «пощастить-не пощастить». Іноді такі комбайни служать вірою та правдою роками, а іноді не живуть на кухнях та місяці. За якість, яку часто підводить, ручний комбайн отримує 6-те місце у нашому дослідженні.

займає мало місця на кухні і працює швидко та галасливо. Це склянка з кришкою, в яку вмонтовані зигзагоподібні ножі, та ручкою із пружиною. Пляска по ручці опускає ножі до упору вниз, причому вони повертаються, а пружина повертає ножі у верхнє положення. Чим більше ляпанців, тим дрібнішими будуть нарізані овочі. До речі, цим пристроєм можна не лише різати овочі для салату – він підходить для горіхів, шоколаду, яєць, ковбаси та навіть для подрібнення льоду. Дуже весела машинка, шльопати по ручці дуже сподобається вашим дітям. Проте малий формат стаканчика не дозволив цьому претенденту вирватися до трійки лідерів. За оригінальність та швидкість ця овочерізка отримує 5-е місце.

Наступний претендент солідний, створений із металу і надійний, як танк. Мова про м'ясорубці, модифікованій під овочерізку . Замість ножів і ґрат усередину залізного монстра вкручуються круглі насадки у вигляді конуса. Насадки можуть бути різними: для натирання моркви, буряків та інших овочів, для шинкування капусти, нарізки скибочками або брусочками і так далі. Все залежить від фантазії виробника. Працювати такою овочерізкою просто і швидко. Прикручувати м'ясорубку на край столу, вкручувати потрібну насадку і вперед, крутити ручку і стругати овочі. Те, що працювати все-таки треба руками – це мінус. Але в гарячу пору заготовок, особливо на дачі, де немає електрики, ручна овочерізка-м'ясорубка незамінна. Зате ця овочерізка вічна – це плюс. За це вона отримує 4-е місце у нашому кухонному хіт-параді.

Наступний претендент належить, скоріше, до терок (за принципом дії), але за широкі можливості удостоївся честі зайняти 3-е місце у хіт-параді овочерізок. Конструкція терки-овочерізки проста: на пластиковій платформі розташоване найгостріше лезо (навкос або у вигляді літери V), а різні насадки дозволяють нарізати-натирати практично будь-які овочі. За допомогою цієї овочерізки можна швидко нарізати картоплю або моркву великими або тонкими скибочками, цибулю кільцями (або півкільцями, якщо ви попередньо розріжете цибулину навпіл), налаштувати моркву для салату корейською або картопля для смаження у фритюрі. Власне, це варіант радянської шатківниці, тільки в зменшеному вигляді, з піддоном для натертих овочів (іноді без оного) і із захистом від порізів - овочі при натиранні тримають не рукою, а наколюють на широкий пластиковий коржик з їжачком голок і зручною ручкою. Відходів при цьому залишається, звичайно, багато, зате й пальці на місці.

А диво сучасного кухонної техніки - - хороший тим, що має чашу, з якої нашатковані овочі не розлітаються всією кухнею. Втім, у комбайнах є і спеціальна кришка з відведенням, через який овочі потрапляють прямісінько в підставлений посуд (у разі, коли овочі шаткуються десятками кілограмів). За всіх своїх безперечних переваг кухонний комбайн має один, але дуже вагомий недолік: громіздкість. Його незграбність не дозволяє скористатися ним для того, щоб швидко нарізати салатик до вечері, тому що виходить так, що 5 хвилин ріжеш - півгодини миєш. Тому в змаганні овочерізок кухонному комбайну дістається срібло.

І, нарешті, перше місце здобула . Електрична сестра ручної м'ясорубки-овочерізки має величезну продуктивність і досить компактна. Конструкція її мало чим відрізняється від ручної родички, хіба що машинка ця зовні пластикова, та передбачена захист - спеціальний стакан-штовхач, а то можна ненароком півпальця в салат відправити, швидкість шалена!

Ви, звичайно, можете не погодитися з думкою комісії, та обрати своїх призерів. Що ж, це ваше право! Головне, щоб ваша овочерізка (або ціла родина різних овочерізок!) служили вам довго і правильно. Для цього потрібно постаратися вибрати правильну овочерізку. Ось кілька правил, які допоможуть вам це зробити:

Якісна овочерізка має бути виготовлена ​​з нержавіючої сталі, алюмінію або міцного довговічного пластику.
. Якщо вам потрібна універсальна овочерізка, зверніть увагу на наявність набору ножів та насадок – вони повинні підходити як для великої, так і для дрібної нарізки.
. Намагайтеся вибирати ножі зі змінними лезами, в цьому випадку їх можна буде легко замінити з часом, а не викидати овочерізку через ножа, що затупився.
. Поцікавтеся у продавця, для якого типу овочів підходить обрана овочерізка, буде прикро купити суперовочерізку, яка справляється тільки з вареною картоплею.
. Бережіть леза овочерізки, мийте її в теплій водііз застосуванням засобів для миття посуду. Гаряча водашвидко затупляє леза овочерізки, так само як і абразивні засоби для чищення.

Вдалої покупки!

Лариса Шуфтайкіна

Кілька років тому, щоб нарізати овочі або щось інше кубиками, доводилося вчитися робити це вручну. В результаті красиві та акуратні шматочки виходили далеко не завжди і лише у досвідчених кухарів.

На даний момент є безліч пристосувань-помічників, а саме:

  • ручна овочерізка - просто та недорого;
  • електрична овочерізка – важко знайти і дорого;
  • громіздкі комбайни - великі та дорогі;
  • м'ясорубки зі спеціальною насадкою - цілком конкурентні;
  • блендер з функцією нарізки кубиками – лідер у цьому сегменті ринку.

Чим же такий добрий останній? Чому більшість господинь віддають перевагу саме блендерам? Спробуємо розібратися у цьому питанні.

Насправді, блендер для нарізки кубиками - той же звичайний прилад з додатковою насадкою в комплекті. Він може подрібнювати, збивати, перемішувати та інше. Саме за рахунок його компактності та багатофункціональності, а також прийнятної ціни він залишається лідером продажу практично з моменту появи на ринку.

З функцією нарізки кубиками зустрічаються як занурювальні, так і стаціонарні моделі.

Розглянемо докладніше найпопулярніші з них.

Найкращі блендери з функцією нарізки кубиками

Як і в будь-якому іншому сегменті, тут теж є лідери і моделі, що програли, і виробники. Наприклад, Бош занурювальний з функцією нарізки кубиками (модель MSM671X1) займає лідируючі позиції, втім, як і багато продуктів цього бренду.

Основні характеристики:

  • потужність – 750 Вт;
  • 12 швидкостей;
  • є турборежим;
  • металеві занурювальні деталі;
  • прогумована ручка;
  • об'єм склянки 0,6 л;
  • вага – 1,5 кг.


У комплекті 7 насадок:

  • комбайн;
  • нарізка кубиками;
  • подрібнювач/змішувач;
  • віночок для збивання;
  • тертка;
  • подвійна шатківниця.

У результаті виходить компактний і зручний міні кухонний комбайн.

Ціна такого помічника загалом становить 8000 рублів.

Хороші та інші марки, наприклад Philips HR 1669.

Цей блендер теж нагадує мініатюрний кухонний комбайн, але коштує трохи дорожче – близько 11 000 рублів.

Щодо основних характеристик, можна перерахувати такі:

  • потужність 750 Вт;
  • 20 швидкостей роботи;
  • плавний перемикач режимів;
  • турборежим;
  • багата комплектація;
  • безліч насадок.


Дійсно, чудовий помічник, здатний приготувати салат за лічені секунди!
Природно, у цьому сегменті ринку є й бюджетніші моделі. Причому вони власне і не гірші, хіба що набір функцій трохи поступається.

Бюджетні моделі

Вдвічі дешевше за свого побратима, але не гірше справляється з роботою.

Характеристики:

  • потужність 600 Вт;
  • є 20 швидкостей;
  • літрова мірна склянка;
  • 5 насадок.

До недоліків моделі відносять відсутність віночка для збивання. Але якщо ви не дуже дружите з випічкою, то цей блендер відмінно підійде. Легко справляється з м'якими продуктами на різних швидкостях. Для нарізки твердих інгредієнтів доведеться використовувати високі обороти. Загалом непогана модель за 5000 рублів.


Ще одна бюджетна модель від відомої марки. Хороша в роботі, тільки футляра для насадок немає.

Характеристики:

  • потужність 600 Вт;
  • 15 швидкостей роботи;
  • мірна склянка 0,6 л;
  • металева занурювальна частина;
  • 5 основних насадок;
  • турборежим;
  • імпульсний режим.

Коштує такий помічник у районі 6500 рублів. Справляється з приготуванням супів, фаршів, коктейлів та десертів.


Якісний блендер від маловідомого у нашій країні виробника. Складання та якість матеріалу на висоті.

Основні характеристики:

  • потужність 700 Вт;
  • металева занурювальна частина;
  • 15 режимів;
  • плавне регулювання швидкостей;
  • велика мірна склянка (1,2 л);
  • 5 насадок;
  • турборежим.

Вартість цього дива техніки в середньому близько 4000 рублів. Зручні насадки, що не сильно шумить при роботі - так його характеризують користувачі. З мінусів виділяється чимала вага пристрою.


Модель від уже відомої компанії. Порадує не лише ціною – всього від 3500 – а й зовнішнім виглядом.

Основні характеристики:

  • потужність 800 Вт;
  • 5 режимів;
  • виконаний із металу;
  • мірна склянка 0,8 л;
  • турборежим.

Але саме цей блендер можна навести як приклад прислів'я «скупий платить двічі». Ножі швидко затупляються, незручно очищати деталі пристрою, тобто замість радості та економії часу ви отримаєте додаткову проблему та роботу.


Висновок

Все ж таки не варто намагатися заощадити на техніці. Краще один раз заплатити трохи більше та користуватися із задоволенням.

Блендери з насадкою для нарізки кубиків коштують дорожче, але якщо ви часто робите салати - він стане незамінним помічникомна кухні.

Вдалих покупок та найсмачніших швидких салатів!

Робота по будинку занадто вимотує, і тому кожна господиня так любить нові чудеса техніки, що допомагають полегшити цю домашню роботу. Одним з таких чудес є прилад для нарізки овочів або овочерізка. Ці маленькі помічники влилися у наше життя вже давно, і зараз ми просто не можемо уявити, як би жилося без оперативного способу нарізування різних продуктів.

Але давайте дізнаємося трохи більше, розглянувши види овочерізок, їх відмінності між собою, а також ознайомившись з моделями, яких можуть запропонувати виробники овочерізок на ринку в 2019 році.

Шинковка сирих овочів і варених стегенець - для чого підійде овочерізка?

Насамперед, хочеться пояснити, що не завжди овочерізка для овочів підходить тільки для овочів. Різні її види можуть також спокійно працювати з фруктами, ягодами і навіть м'ясом, не кажучи про сири та ковбаси. За своєю суттю, овочерізка – це покращена, більш зручна та ефективніше працююча тертка, такий собі спеціальний прилад для нарізки салатів, який може працювати зі свіжими, вареними та смаженими продуктами.

ПОДИВИТИСЬ ВІДЕО

Якісь овочерізки можуть навіть робити художню нарізку, але все додаткові функції, а також типи продуктів, з якими цей прилад може працювати, часто висвітлюються в інструкції. І все ж, найкраще розібратися в цьому питанні нам допомагає поділ овочерізок за принципом: електрична нарізка або ручна. І зараз ми розберемося у цьому.

Ручна овочерізка – механічна гроза свіжих овочів

Перший тип приладів, що розбираються нами, – ручний. Механічна овочерізка для дому потрібна, щоб більш ефективно виконувати шатківницю овочів та фруктів. Вона не допоможе вам впоратися з цим процесом нарізки особливо швидко, для роботи з нею потрібно прикладати зусилля, проте ручний прилад працює з великою кількістю продуктів, а також дозволяє дрібніше нарізати.

У її мінуси можна внести те, що, якщо вам знадобиться більш зручне для салатів різання овочів кубиками, ручне овочерізка не дасть вам такої можливості. Вона шаткує, натирає овочі та фрукти всередині себе, за допомогою прокручування рукоятки. Можна назвати її ефективнішим аналогом стандартної тертки, який не дотягує до рівня еклектичного конкурента, зате набагато бюджетніший.

Електрична овочерізка – нарізка овочів кубиками, скибочками та іншими формами

Другий тип, який найбільше поширений у будинках нашої країни, користується шаленою популярністю і по-справжньому полегшує життя багатьом домогосподаркам - овочерізка електрична.

Найчастіше можна зустріти моделі, схожі на кухонними комбайнами, іноді зустрічаються і ті, що схожі на м'ясорубки. Вибір зручнішого для вас варіанта може зайняти досить тривалий час. Практично всі моделі електрорізок овочів дозволяють працювати і з іншими продуктами, тому часто можна почути назву «мультирізка електрична». Допомогти з вибором придатного для вашої сім'ї ми спробуємо зараз.

Якісна ручна тертка чи потужна електро – як вибрати відповідний варіант?

Перш ніж вибирати собі нову модель, подумайте гарненько, для чого саме ви купуєте цю машинку. Допустимо, вам потрібен прилад для нарізки овочів кубиками, і тоді вибір очевидний електрична. Однак і щодо її заявленої потужності. Кількість насадок і ножів потрібно добре подумати, щоб не переплачувати за те, чим ви користуватися не будете. Ось кілька моментів, які ви добре маєте обміркувати:

  • У ручних моделей іноді є, а іноді немає спеціального контейнера для збирання нарізки. Чи потрібна вам його присутність у наборі, враховуючи той момент, що його також завжди потрібно буде споліскувати?
  • Кількість насадок у деяких овочерізок зашкалює. Якщо вам потрібна лише машинка для нарізки кубиками різних продуктів, а також для дрібної шатківниці зелені, то навіщо переплачувати за решту набору?
  • Висока потужність електричного приладуможе зіграти вам у мінус, якщо цей прилад почне розкидати нарізані шматочки по всьому столу. Уточніть, якою потужністю володіє модель, що вас цікавить, щоб не помилитися з вибором.
  • Обов'язково дізнайтесь з відгуків про якість складання приладу. Навіть звичайна ручна овочерізка для сирих овочів може виявитися неякісною і зламатися в перший день.
  • Міцно подумайте, наскільки важливий для вас виробник. Бренд – це добре і багато про що говорить, проте з самими простими завданнямиможуть упоратися і менш відомі аналоги.

Якщо ви читали уважно і всі запам'ятали, то знайти ту саму найкращу модельвам буде зовсім нескладно.

ТОП-6 овочерізок з насадками, які варто купити у 2019 році

Ну а ми маємо вам допомогти з вибором кращого приладу. І зараз ми розповімо про шість найпопулярніших моделей, які отримали найкращі відгукиза співвідношенням якості до вартості на момент 2019 року. Зустрічайте найкращих:

Moulinex Fresh Express Cube DJ905

Першим приладом, що розбирається нами, стане відмінна овочерізка «Мулінекс». Електрична з нарізкою кубиками, соломкою, скибками та іншими кулінарними вишукуваннями, вона працює з великим списком продуктів різної форми, має безліч насадок для такого зручного різання, а також дуже компактна, адже всі насадки вміщаються прямо в її корпусі. Вона помірно потужна – 280Вт, і при цьому може блокувати навантаження та перепади електрики. Іншими її плюсами можна назвати:

  • Відмінна якість збирання від Європейського виробника;
  • Доступність у наших магазинах;
  • Наявність лише одного мінуса – високої ціни.

Середня вартість: 9 589 р

Де купується: М.ВІДЕО, ЕЛЬДОРАДО, ОЗОН та інтернет-магазини.

Redmond RKA-FP4

Ще один електроприлад, що зарекомендував себе з кращого боку. Овочерізка від Редмонда досить схожа по зовнішньому виглядуз м'ясорубкою, проте займається вона зовсім іншим: швидка і дрібна шатківниця, електрична кубиками або скибочками нарізка і тертка. Потужність цієї машини не така велика - всього 150Вт, але більшого для оперативного приготування святкового салату і не потрібно. Іншими безперечними перевагами можна назвати:

  • Автоматичний захист від навантажень електроенергії;
  • Висока якість збирання від китайців;
  • Приємний декор;
  • Маленькі розміри;
  • Найкращу доступність у магазинах;
  • Приємну ціну.

Середня вартість: 3087 руб.

Де купується: М.ВІДЕО, ЕЛЬДОРАДО, Юлмарт, ОЗОН, HOLODILNIK.RU та інтернет-магазини.

Philips HR1388

Найбільш конкурентоспроможним і, можливо, навіть лідером нашого топу є ця справжня електрична мультирізка, що працює ефективно, як з овочами, так і з ковбасами. Ця модель від Філіпс славиться своєю комплектацією, а особливо ножами для нарізки скибочками, оскільки вона вважається найкращою машинкоюдля виготовлення картоплі-фрі. Крім того, так можна знайти ножі для соломки та шаткування.

Але є і дуже неприємний мінус, тому що нарізати овочі кубиками вам не вдасться. До мінусів також можна віднести відсутність зони для зберігання насадок. Безперечними плюсами є:

  • Приємна потужність 200Вт;
  • Можливість відчистки в посудомийній машині;
  • Унікальна функція регулювання обсягу ємності для подачі продуктів під форму цих продуктів;
  • Широкий діаметр горловини;
  • Дуже приємне співвідношення функціоналу до ціни;
  • Європейська якість.

Середня вартість: 4250 руб.

Де купується: Юлмарт, MediaMarkt, HOLODILNIK.RU та інтернет-магазини.

Nicer Dicer Plus

Дуже і дуже бюджетна овочерізка для нарізки овочів кубиками, скибочками та іншими формами, Найсер Дайсер просто вражає своєю якісністю. Мало того, що за вкрай низьку ціну ви отримуєте такий великий функціонал, ви здивуєтеся від того, наскільки компактна і зручна у використанні ці мила машинка.

Її мінуси полягають у тому, що вона ручна, а отже, вам доведеться прикладати власні силидля нарізки овочів кубиками або для простого шаткування. Крім цього, овочерізка виготовлена ​​з пластику, а це досить ненадійний матеріал, хоча багато відгуків говорять про якісність та довголіття приладу. Підсумуємо переваги:

  • Вкрай низька вартість;
  • Дуже просто, хоч і незручно використати;
  • Величезний функціонал;
  • Компактні розміри.

Середня вартість: 900 руб.

Де купується: ОЗОН, ТВ-магазини та інтернет-магазини.

Алігатор

Найякісніша ручна овочерізка для нарізки кубиками та брусочками, з тих, що є на ринку, Алігатор є продуктом шведського виробника. Прилад чудово справляється зі швидкою нарізкою будь-яких овочів, фруктів та ягід, маючи спеціальний контейнер для приємної зручної роботи. Мінусами можна назвати мізерність у функціоналі та ціну, завищену для такої малої різноманітності, проте якість перекриває всі мінуси. Крім того, із плюсів точно варто відзначити:

Середня вартість: 2655 руб.

Де купується Інтернет-магазини.

Borner Classic

Незважаючи на те, що у даного приладу відсутня нарізка овочів кубиками, електрична потужність замінена на вашу ручну силу, а використання цієї тертки досить складне, овочерізка «Борнер» займає почесне місце в нашому топі завдяки своїй неймовірній якості. Ця модель може похвалитися приємним різноманітним функціоналом.

ПОДИВИТИСЬ ВІДЕО

Середня вартість: 2500 руб. Де купується: М.ВІДЕО, ОЗОН та інтернет-магазини.

Овочерізка, мабуть, є одним з найбажаніших. Мабуть, це і овочів. Допомогти з перетворенням такого рутинного процесу на улюблене заняттяможе овочерізка електрична професійна для дому. При засолюванні капусти дуже знайомою є картина з розлітанням по всьому периметру кухні капустяних смужок. Піде дуже багато часу з шатківницею ножем декількох десятків великих качанів. А овочерізка здійснить таку роботу лише за кілька хвилин.

Давайте розберемося, яка кухонна техніка в області овочерізок представлена ​​в магазинах, які моделі є найкращими та як вибрати цей прилад для домашнього користування.

Варто відзначити, що особливим коханням у жінок користується багатофункціональна техніка для нарізування овочів та фруктів. Такі овочерізки насамперед компактні, і водночас дуже добре справляються з невеликими обсягами робіт. Розглянемо їх типи.

Овочерізка з електричною м'ясорубкою

Дуже популярна на сьогоднішній день кухонна техніка завдяки високій продуктивності та компактності. Якщо вам потрібно перекрутити м'ясні шматки, натерти або нашаткувати трохи овочів у рагу або борщ, то кращого приладу для цієї мети не знайти. На столі така овочерізка не займе багато місця. При необхідності можна буде змінювати насадки, призначені для різного нарізування овочів (зазвичай вони представлені кількома змінними склянками).

Звичайна електрична овочерізка

Овочерізка електрична професійна для дому є найпопулярнішим агрегатом на кухні багатьох господарок через свою високу продуктивність. Її корпус виготовлений з міцного пластику, а ножі - із сталі високої якості. Більше того, до неї додається велика кількість різноманітних насадок, які можуть нарізати овочі будь-яким способом: скибочками, кубиками, стружкою та іншими.

Кухонний комбайн з функцією нарізки овочів та овочерізка кубиками

Вершиною творіння у світі кухонної техніки є комбайн. За допомогою нього можливості обробки сирих та варених овочів значно виростають. Зі суттєвих переваг можна виділити високу швидкість нарізки, зручні лотки для нарізаних овочів, якісне шаткування (не займає багато часу і зберігає чистоту на кухні). Недоліками даного агрегату є його великі габарити та утруднення при миття.

Овочерізка електричними кубиками буде більш зручним варіантом. Виходячи з назви, можна зрозуміти, що вона може нарізати всі овочі шматочками кубічної форми. Її можливості досить широкі – за кілька хвилин можна з легкістю нарізати каструлю олів'є. Виробники популярних брендів часто включають у комплект до таких овочерізок відмінні насадки, які дозволяють отримувати на виході кубики різних розмірів.

У продажу в даний час можна побачити дуже багато різних овочерізок, як імпортного виробництва, так і вітчизняних. Можна, звичайно ж, покластися на популярність бренду при покупці, але все ж таки потрібно керуватися наступними параметрами, якими має володіти кожна овочерізка електрична професійна для дому:

  • мінімальна кількість пластмаси у своєму пристрої - якісні агрегати Останнім часомвиготовляються здебільшого з нержавіючої сталі та алюмінію;
  • наявність різноманітних ножів з нержавіючої сталі для операцій великої і дрібної нарізки овочів (переважним варіантом буде вибір ножів зі змінними лезами);
  • наявність у комплекті дисків та ґрат для різноманітних видів подрібнень та нарізки - кубиками, кружками, соломкою тощо;
  • функціонал приладу;
  • дизайн овочерізки - на даний момент підібрати пристрій для нарізування овочів під колірну гамукухні не повинно скласти праці.

Є такі моделі агрегатів для нарізки, які за своїм функціональним можливостямпридатні лише певного типу овочів - варених чи сирих. Це також варто враховувати при покупці. Овочерізка електрична професійна для дому, в залежності від ступеня розбирання своєї конструкції, буде легша у відмиванні всередині посудомийної машини.

Як користуватись пристроями для нарізки овочів?

В експлуатації овочерізка дуже проста та безпечна. Нею можуть скористатися навіть діти. Щоб налаштувати її для роботи, необхідно лише прикріпити за допомогою спеціальної присоски до столу і покласти заздалегідь підготовлений для різання овоч або фрукт у будь-який з отворів бункера, яких зазвичай два - для круглих і довгастих овочів. Потім, натискаєте кнопку "Пуск", та електрична шатківниця(інша назва овочерізки) починає перетворювати овочі на акуратно нарізані шматочки.

Що краще - ніж чи овочерізка?

Як порівняння розглянемо суттєві переваги овочерізки перед звичайним ножем:

  • за короткий час і не додаючи особливих зусильможна нарізати великий обсяговочів (особливо це цінно у свята);
  • нарізані шматочки виходять рівними і акуратними, що надає страві ще більшої привабливості;
  • відсутня ризик порізати руки;
  • не доведеться відчувати незручності при нарізуванні цибулі.

Електрична шатківниця дуже зручна і компактна, не займає велику площуна кухонній полиці, і дуже нагоді напередодні свята, коли необхідно нарізати за короткий строкцілу купу овочів, а також у будні, якщо готування відбувається на велику родину.

Якщо зробити невеликий моніторинг відгуків про овочерізки на різних форумах і інтернет-магазинах, то попитом, що найбільше користуються, будуть моделі виробників "Філіпс", "Мулінекс", "Бош". У всіх трьох представників є одна неприємна вада - невелика потужність (близько восьмиста ват). Крім цього, овочерізка електрична "Мулінекс", а також "Філіпс" не мають у своєму комплекті чаші, що створить додаткові незручності при прибиранні зони готування.

Ціна електричних шатківниць та відгуки про них

Без сумніву, це дуже зручний прилад на кухні - електрична овочерізка. Відгуки про неї в основному дуже позитивні. З переваг споживачі цієї продукції відзначають велику кількість насадок, легкість в експлуатації, наявність докладних і насадок. зрозумілих інструкційпо роботі пристрою, а також компактний розмірта низьке енергоспоживання.

Немає таких овочів або фруктів, з якими б не впоралася овочерізка електрична. Ціна на неї коливається в межах трьох-шести тисяч, залежно від виробника та обсягу укомплектованості.

Найголовніше при придбанні такого приладу - виявити свої потреби при готуванні. Якщо нарізання овочів, ковбаси, яєць не викликає захоплення, а для решти є ніж, то можна обзавестися звичайною простою механічною овочерізкою-сіточкою. Тим же господиням, які люблять готувати часто і багато, такий електричний девайс прийде дуже до речі.

При купівлі овочерізки головне, щоб була довіра до виробника. Будь-яка кухонна техніка повинна відповідати всім стандартам безпеки та бути виготовленою з високоякісних і не токсичних матеріалів.

Купуючи електричну шатківницю, багато споживачів орієнтуються на можливості переробки не тільки овочів, а й м'яса з льодом. Такий поділ можливий при використанні різних насадок – для м'яса одні, для овочів – інші. Багато подібних аксесуарів на додаток оснащені функціоналом соковижималки, що дозволить готувати вітамінні смузі.

Як видно, при виборі овочерізки потрібно звертати увагу на велику кількість функцій. При скруті можна звернутися до продавця-консультанта. Багато господарок радять брати саме комбіновані пристрої. Це дозволить заощадити на купівлі окремо м'ясорубки для прокручування м'яса та соковижималки. Краще один раз заплатити трохи більше, ніж купувати безліч кухонних девайсів. Смачних салатівта гарних покупок!

Навіть при велику кількістькухонної техніки важко уявити сучасну кухнюбез ручної механічної овочерізки. Їх різновидів дуже багато. Вони відрізняються формою, функціональністю, розмірами. Практично завжди компактні, займають мало місця.

Не вимагають електроенергії, тому їх можна брати із собою на дачу чи пікнік. Більшість моделей проста конструкція, користуватися ними легко. Догляд за овочерізками простий, зазвичай після нарізки овочів або фруктів достатньо деталі обполоснути водою. Але їх можна мити і в посудомийних машинах.

Особливості використання механічних пристроїв

Всі пристрої для різання овочів об'єднує наявність різальних лез. А ось за формою та за принципом роботи вони відрізняються. Різні особливості експлуатації.А ось яка буває побутова електроовочерізка для дома і як нею користуватися, можна побачити.

Так виглядає ручна механічна овочерізка

Види механічних овочерізок

Металева сітка, універсальна нарізка на салат: кубик, соломка

Вставлена ​​в круглу або квадратну оправу - це найпростіша овочерізка. Для подрібнення продукту потрібно щільно прикласти до сітки і трохи натиснути. Функціональність такого пристосування обмежується порізкою відварених яєць, картоплі та моркви, а от сирі овочі простий пристрій не подужають. Зате впорається більш удосконалена овочерізка із міцними гострими ножами.

Є багато моделей із таким же принципом роботи. Як правило, у них пластиковий корпус і є ще додаткові деталі:

  1. набір насадок з різними ножами для різання кубиками, соломкою, кружальцями.
  2. контейнер для подрібнених продуктів.
  3. власник для овочів.

А ось якою може бути електрична шатківниця для капусти і як нею користуватися, можна побачити.

Тертка, побутовий V-ніж

У пластиковий корпус вставляються різні ножі-насадки, наприклад, для шинкування капусти, нарізки соломкою, слайсами та ін. Головне правило користування такими пристроями – не ігнорувати тримач, ножі дуже гострі!

Терка V-ніж найпростіший і економніший варіант

Ручний прилад, міні-комбайн із контейнером

Принцип роботи схожий на ручну кавомолку. У контейнер до ножів подаються овочі. При обертанні ручки-насадки вони подрібнюються. Форма нарізування залежить від ножів.

Відмінний варіант для швидкого нарізування будь-яких фруктів та овочів

Овочерізка-слайсер для дому

За формою схожа на овочечистку, але більш функціональна. Наприклад, можна нарізати тонкими пластинами, соломкою.

Звичайна терка, але з покращеним варіантом

Спіральна фігурна овочерізка

Ріже спіраллю, кружальцями. Принцип роботи спіральної, як у точилки для олівців.

На відео – як працює ручна овочерізка:

Виробники та ціни

Професійна шатківниця з Moulinex (Мулінекс) K1011114

Це пропозиція французького бренду. Корпус шатківниці виготовлений із пластику. Ніжки – металеві, стійкі. Овочерізка укомплектована п'ятьма дисками з нержавіючої сталі та ручкою, якою обертається диск. Можливо вас також зможе зацікавити інформація про те, які бувають найкращі електричні м'ясорубки і який існує.

Дуже простий спосіб нарізати будь-які овочі, при цьому можна вибрати різний варіанттерки

Модель себе дуже добре зарекомендувала. Проста у використанні, надійна. Щоб нарізати овочі, не потрібно великих зусиль.До недоліків можна віднести лише відсутність контейнера, під насадки потрібно підставляти відповідну за розміром тарілку. Ця шатківниця компактна, ніжки складаються і місця вона займає зовсім небагато. Її вартість – близько 600 рублів. Також буде корисно дізнатися про те, як правильно користуватись і .

Пристосування «Алігатор»

Сім моделей овочерізок під такою назвою виготовляються у Швеції (Виробник – EPU AB). Їхній корпус за формою нагадує щелепи алігатора. Схожий і механізм дії: продукт подрібнюється в процесі натискання на нього ножем зі спеціальними отворами. Робоча поверхнянайчастіше – квадратної форми.

Пристрій дуже простий та ефективний при роботі

Моделі найрізноманітніші:

  1. "Алігатор-пілер" для чищення овочів та фруктів.
  2. Алігатор Слайсер ріже тонкими пластинами.
  3. «Алігатор» для чищення цибулі.
  4. "Алігатор з боксом".
  5. «Алігатор-міні» для особливо дрібного різання овочів та ін.

На особливу увагу заслуговує модель «Алігатор Люкс». Її особливості:


Всі моделі відповідають вимогам високої якості, їх поєднує простота у використанні та стильний дизайн. До недоліків можна віднести хіба досить високу вартість. Наприклад, Алігатор без боксу коштує 2500 руб, а ціна Алігатор Люкс - близько 8000 руб. Можливо, вас також зможе зацікавити інформація про те, .

Borner Classic

Виріб виготовляється в Німеччині. Виготовлено із міцного харчового полістиролу. Основний корпус – так звана V-рама. У комплекті йдуть три різні вставки та плодоутримувач для захисту рук від порізів.

Відмінний тримач зможе убезпечити від травм, а якісна сталь ножів дозволить використовувати терку тривалий час.

Залежно від того, яка вставка стоїть у рамі, вийдуть різні нарізки. Одна вставка служить для шаткування капусти та різання овочів слайсами. Вона двох стороння, одержувана нарізка відрізняється товщиною. Друга вставка ріже картоплю на брусочки, наприклад, для картоплі у фритюрі. Якщо картоплю, попередньо вставивши в плодоутримувач і порізати ножем упоперек, а потім провести по цій вставці овочерізки, виходять вже кубики, придатні для борщу або супу. Третя вставка – для салатного нарізування овочів.

Також вас зможе зацікавити інформація про те, як використовується та наскільки вона буде ефективна у побуті.

За допомогою Borner Classic виходять такі види нарізок:

  • скибочки з ковбаси та сиру;
  • тонкі слайси завдовжки з овочами або фруктами.
  • кільця та півкільця з овочів та фруктів;
  • шатківниця капусти різної товщини.

Відмінна риса цієї овочерізки - дуже гострі ножі. На ній легко виходить нарізати сирі овочі. Ціна - 2500 руб.

Triple Slicer (німецький апарат, Німеччина)

Таке кухонний приладзможе замінити одразу кілька необхідних елементів

Лезо з дрібними зазубринами - це відмінна овочечистка. Підходить для чищення овочів та фруктів, шкірку знімає зовсім тонко. Керамічний ніж використовується для нарізки овочів, ковбаси, сиру скибочками. потрібної товщини. Третє лезо поріже овочі тонкою соломкою для салатів, корейської моркви та ін. Також вас зможе зацікавити таке обладнання як .

Переваги Triple Slicer:

  1. Виріб безпечний, їм практично неможливо порізатися або подряпатися.
  2. Простота експлуатації. Щоб поміняти леза, їх не потрібно знімати, достатньо лише повернути коліщатко і ножі поміняються.
  3. Не вимагає заточування та особливого догляду, достатньо помити під струменем води. Займає мало місця, його зручно брати із собою на дачу чи пікнік.

Якщо хочеться трохи більшого, варто звернути увагу на .

Придбати Triple Slicer можна за 1390 руб.

Delimano Brava Spiralizer, оригінальна форма нарізки

Особлива овочерізка. Вона поріже фрукти та овочі довгими нитками, у вигляді спагетті.Це новий віяння в кулінарії – овочеві та фруктові салатиу вигляді італійської пасти.

Відмінний варіант для тих, хто любить експериментувати на кухні

Delimano Brava Spiralizer складається з двох частин: основного корпусу та касети з ножами.

Працює овочерізка за принципом точилки для олівців. На ручці фіксується овоч або фрукт, а потім потрібно обертати ручку і пропустити плід крізь отвори з лезами. У комплекті три леза, залежно від того, яке саме використовується, на виході можна отримати найтоншу соломку, італійську пасту або тонку стрічку.

Пристрій працює дуже швидко, безпечно та акуратно. Після роботи апарат легко відмивається під струменем води. Багато робіт на кухні зможе виконати.

Ціна Delimano Brava Spiralizer - 1500 руб.

Nicer Dicer Plus (Найсер Дайсер Плюс для овочів)

ЗНайвідоміша овочерізка з усіх представлених на ринку ручних моделей. Приваблива пропозиція такими особливостями:


Недоліки Nicer Dicer Plus:

  1. Пластикові деталі не дуже міцні, при сильному тиску тріскають.
  2. Сирі овочі порізати проблематично, потрібно докладати зусиль.
  3. Великі овочі не містяться, їх потрібно попередньо розрізати на частини.
  4. Плодотримач не дуже зручний.

У побуті на кухні також зможуть стати в нагоді.