Жучки на кухні у крупах коричневі. Як позбутися жучків у крупах? Чому на виробництві не стежать за якістю зберігання сипучих продуктів

Будь-яка жінка багато часу проводить на кухні. Велике задоволення приносить спостереження за чоловіком і дітьми, які з апетитом поглинають черговий кулінарний шедевр або звичайнісіньку страву. Але трапляються ситуації, коли найакуратніша господиня виявляє на своїй кухні неприємну проблему – комах у крупі та муці.

Чому можуть завестися жучки в борошні чи крупі

Жуки заводяться у крупах чи борошні, і навіть у горіхах, сухофруктах, квасолі, гороху і навіть чаї немає від неохайності господині чи нечистоти в кухонній шафіякщо їх досі не було в ньому. Жуки з'являються ззовні.

З пачки, купленої в магазині, від крупи, взятої у сусідки чи родичів, від сухофруктів, принесених як частування, які вже були заражені жучками.

На цьому фото видно, що жучків, які завелися у крупі, не завжди просто розглянути!

Чому у крупах заводяться жучки? Причина у недобросовісній перевірці на підприємствах при фасуванні крупи та борошна, поганій початковій обробці зерна. Зерно має оброблятися спеціальним чином перед тим, як стати крупою, щоб унеможливлювати наявність у ньому живих організмів та їх личинок.

Ще одна причина - неякісна робота контрольних органів, які стежать за якістю продуктів. Будь-яка неякісна, заражена партія крупи або борошна має бути забракована та не допущена до продажу.

Інакше в борошні або крупі заводяться жучки, і людям доводиться думати, як їх позбутися.

Які комахи можуть завестися у крупах та борошні

Що робити, якщо у крупі чи борошні завелися жучки? Щоб знати, як позбутися жучків у крупі та муці, потрібно знати, з ким саме потрібно боротися.

Найчастіше у крупах і муці заводяться жучок мукоед і харчова міль.

Мукоєд суринамський – комаха загону твердокрилих, шкідник бурого кольору. Мешкає в зерносховищах, млинах, магазинах, будинках і квартирах.

У своєму розвитку мукоед проходить кілька стадій: яйце, личинка, лялечка, доросла особина. Личинка має дуже маленький розмір- Не більше 0,9 мм, тому виявити її дуже складно. Мукоєд мешкає від 0,5 до 3 років, відкладаючи при цьому до 600 яєць.

При сприятливих умов(температурі повітря 25-27 градусів та вологості близько 65%) комаха розмножується в 2-3 рази швидше, ніж при нижчій температурі та вологості.

Харчовий індійський міль - невеликий метелик, довжиною до 1 см. Живе всього 2-3 тижні, але за цей час встигає відкласти до 400 яєць, які потім стають гусеницями. Останні та псують продукти, поїдаючи все, що знаходиться поряд.

Через кілька тижнів личинки, що виросли, стають лялечками, а ті, своєю чергою, дорослими метеликами, готовими до виробництва нового потомства.

І мукоеди, і моль дуже живучі, навіть за морозу гинуть не відразу. Це потрібно враховувати, щоб зрозуміти, як позбутися жучків у борошні та крупі.

На фото нижче показано ще один вид жучків, які можуть завестися у крупі або муці на вашій кухні - це борошняний хрущак:

Чи можна їсти крупу, муку, якщо в ній завелися жучки?

Один з найбільш частих питань, що виникають у людей, які зіткнулися з комахами на кухні: якщо у крупі завелися жучки, чи можна її їсти? Побачивши, що у крупі чи борошні завелися комахи, навряд чи хтось захоче їх їсти. Але якщо відкинути психологічну складову, чи можна перебрати крупу, промити і бути впевненим, що жучків немає?

Відповідь це питання негативний. Справа в тому, що навіть якщо крупу перебрати та видалити всіх жучків, личинки можна просто не помітити. Вони маленькі і мають непримітне забарвлення.

Крім того, у крупі знаходяться продукти життєдіяльності жучків, гусениць та личинок: фекалії, мертві личинки, лушпиння, що залишається при переродженні в лялечку або метелика.

Дещо інакше справа з борошном. Її можна просіяти на дрібне сито, через яке не пройдуть ні личинки, ні сміття, залишене жучками. Це один із способів, як позбутися жучків у борошні.

Як позбутися комах у крупах, борошні

Перед тим як повністю вивести жучків, які завелися у крупі та шафах, потрібно викинути всі крупи, в яких вони були виявлені. Деякі варять таку крупу та згодовують дворовим птахам, яким жучки не страшні, це їхній щоденний корм.

Простим рятуванням від заражених продуктів обмежуватися не можна. Адже личинки можуть бути і на пакетах з іншими продуктами, що лежали поряд, і на дверцятах, і у куточках шаф.

Наступним, що обов'язково потрібно робити при боротьбі з жучками, це вимити шафку з миючим засобом, а потім обробити оцтом. Банки, в яких зберігалися зіпсовані крупи, також потрібно обробити.

Профілактика появи комах у борошні та крупі

Щоб не думати про те, як вивести жучків із крупи чи борошна, можна провести деякі заходи, які не дадуть їм з'явитися та розмножитися.

Комахи-шкідники не переносять різких запахів. Тому розкладений по шафках часник, лавровий лист, гвоздика допоможуть запобігти появі жучків.

Купивши крупу або борошно в магазині, можна принести додому та комах. Щоб не допустити цього, можна покласти пакети на деякий час у морозильну камеруабо зберігати постійно у холодильнику.

Жучки в борошні заводяться по різних причин. Однак купувати продукт, свідомо знаючи, що там можуть бути виявлені шкідники, не варто, тому що вживання зіпсованого борошна в їжу шкодить здоров'ю. Жук відрізняється маленькими розмірами, що робить його непомітним. Чим довше він живе у продуктах, тим інтенсивніше розмножується.

Зараження борошняними жучками відбувається через недотримання умов виробництва та зберігання борошна чи круп. При цьому часто відзначається підвищення рівня вологості та недостатньо якісна обробка продукту. Зазвичай критичним межею вологості вважають 14%. За більш високих значень може завестися жук.

Найчастіше відбувається зараження розважного борошна, оскільки воно зберігається під просто небаОтже, шкідники можуть відкладати яйця. Визначити наявність личинок практично неможливо, оскільки вони розвиваються усередині білих оболонок невеликого розміру. Тому рекомендується купувати запаковані на виробництві продукти. Однак при цьому також існує ризик, що з'являться борошняні жучки, тому що деякі види комах прогризають не тільки продукти щільної структури, але і стінки поліетиленової упаковки.

При сильному ураженні борошняним хрущаком їх слід викинути, оскільки вживання небезпечно для здоров'я.

Види шкідників у сипучих продуктах

Вирізняють кілька видів жуків: борошняний хрущак; рудий борошно, хлібний точильник. Перший із названих комах найчастіше заводиться на території приватного житла. Хлібний точильник і руді жучки борошна мешкають на виробничих підприємствах. Жук борошняний хрущак є невеликою комахою – до 4 мм у довжину. Тільце має червоно-коричневе забарвлення. Завдяки невеликим розмірам яєць виявити таких жучків на кухні досить складно, адже вони легко проходять через сито при просіюванні борошна.

Найчастіше в будинку заводяться і живуть малі борошняні хрущаки, іноді – руді жуки мукоєди та хлібні точильники.

Комахи цього виду воліють борошно різних видів(Пшеничну, рисову та житню). Крім того, жуки вживають в їжу вівсяні пластівці, висівки, манку. За відсутності іншої їжі або при високому рівнізараження жучок переходить на гречку, рис та сухофрукти. Ці комахи відкладають потомство в дрібних нещільностях предметів меблів, борошно, проникаючи через мішок. Завдяки невеликим розмірам жук може заводитися в закритих коробках.

Руді мукоєди характеризуються невеликим розміром(2,5 мм), червоно-жовтогарячим забарвленням тільця. Такі комахи потрапляють на територію приватного житла разом із зараженим кормом для тварин. Відповідні умовиїх розвитку – рівень вологості вище 14%, в сухих продуктах ці жуки не заводяться.Інший вид хлібних жучків – точильники. Вони відрізняються розміром до 3 мм та світлим забарвленням (коричневий відтінок). Проникають у людське житло нечасто. Майже завжди – із зерновим кормом тварин.

Що робити із зараженими продуктами?

Якщо в муці або крупі завелися жучки, їх потрібно якнайшвидше виводити, оскільки вони за короткий проміжок часу заселять усі запаси. У разі, коли більшість продуктів виявилася зараженою, виникає спокуса обробити їх і вжити в їжу. Однак слід задуматися, адже комахи виділяють особливі ферменти та продукти життєдіяльності, які можуть спричинити розвиток алергічних реакцій.

При сильному зараженні настає отруєння. Є й інша небезпека. Заражаючи муку, комахи відкладають яйця, звідки з'являються личинки.

Дрібні шкідники харчуються сипучим продуктом, тому його харчова цінністьзначно знижується. Крім того, черв'яки майже завжди викликають почуття гидливості та огиди.

Методи позбавлення від шкідників у борошні

Вирішуючи, як вивести жучків, слід насамперед знищити їхнє потомство. Для цього роблять низку дій:

Низькі температури

Сипучі продукти, які є вдома, слід відправити в морозильну камеру або на вулицю, якщо за вікном температура -5 градусів. Тривалість дії холодом – кілька діб. Що робити, якщо у запасах виявились дорослі особини? Потрібно просіяти або перебрати сипкий продукт, а, позбавившись борошняних жучків, відправляють борошно на холод.

Термообробка

Рекомендується проводити обробку високими температурами, для чого попередньо просіяний продукт відправляється спочатку в духовку при режимі +110 градусів, а потім розсипається підготовленими ємностями зі скла, кераміки, жерсті.

Мильний розчин

Якщо вирішується питання, як позбутися жучків у крупі та муці, всі поверхні на кухні (стіни підлоги, полиці шаф) необхідно протерти, використовуючи мильний або содовий розчин, потім проводиться повторна обробка із застосуванням оцтового розчину.

Зберігання продуктів у скляних, металевих або пластикових ємностяхз кришками, що щільно закриваються.

Високі температури

Ефективною вважається боротьба, коли застосовують метод впливу високими температурами (+50…+60 градусів). При цьому наявні дрібні щілини на підлозі, замки та запори обробляють окропом або гарячою парою.

Зберігання у щільній тарі

Скляні або бляшанки, де зберігалися крупи і борошно, ретельно миють мильним розчином, обробляють содою, потім протирають насухо. У цих ємностях можна зберігати попередньо оброблені крупи та борошно. Кришки мають бути щільно закриті.

Дивимося відео: Як зберігати крупи, щоб там не завелися жуки

Як уникнути повторної появи

Якщо потрібно вирішити, як назавжди позбавитися борошняного жучка, слід дотримуватися низки порад. Перш за все, потрібно використовувати продукти і засоби, що сильно пахнуть: лавровий лист, часник, гвоздика. Їх розкладають по поличках усередині шаф. Допускається опустити по зубцю часнику та лавровому листу всередину ємностей, де зберігаються сипкі продукти.

Після покупки пакети з крупами та борошном відправляють на холод. Це допоможе знищити яйця жучків, якщо вони вже встигли навести потомство. Оброблені продукти зберігають у керамічних або скляні банки. Потрібно стежити, щоб кришки щільно закривалися.

Для профілактики використовують ще й порошок Піретрум. Це натуральний інсектицид, який згубно впливає на шкідників різних видів, включаючи і борошняного жучка. Ефірні олії також відлякують комах. Однак найкращим засобомзахисту продуктів є підтримка певного рівнявологості – не вище 14%.

Що робити, якщо на кухні у крупі або борошні завелися дрібні жучки і як їх позбутися? Пам'ятаю часи тотального дефіциту, коли, якщо пощастить, продуктів закуповувалося багато. Зберігали їх у тканинних мішечках, паперових пакетах, оскільки герметичних пластикових контейнерів не було. Господині вели з жучками тотальну війну і ділилися між собою порадами, як вивести шкідників назавжди народними засобами. Та й зараз завжди є ризик придбати крупу із сюрпризом у вигляді чорних чи коричневих «завойовників».

Як позбутися жучка у крупі

Шкідники з'являються та залишаються жити там, де їм комфортно. Найголовніше у боротьбі з нахабними гостями, які намагаються відвоювати вашу територію – позбавити їх звичних умов проживання. Вивести деяких вийде легко за допомогою неприємних запахів.

Інших представників доведеться цькувати. Щоправда, деякі види здатні без втрат пережити «атомну війну». У видах гнобителів необхідно розібратися в першу чергу.

Види круп'яних жуків

Від класифікації жука, який оселився у крупі, багато в чому залежить ефективність боротьби. Способи позбутися також вибираються іноді під конкретного представника комах.

Хлібний точильник (шкіроїд). Шкідник, що найчастіше зустрічається, що поселяється в хлібі, муці. Не відмовиться від гречки, рису та навіть чаю. Складність виведення жука полягає в тому, що він ще й літає. Шкідник коричневого кольорудо 3 мм. довжиною.

Рудий суринамський мукоед. Маленький, до 2 мм, жучок рудого чи темно-коричневого кольору. Віддає перевагу зерновим культурам – перловці, вівсяним пластівцям, манній крупі. Здатний вразити великі площі, оскільки невибагливий. Любить вологість та тепло. За сприятливих умов розмножується до 6 разів на рік. Без їжі не може, тому, позбавивши довгоносика відповідного середовища, позбавитися короткоусого борошна досить легко.

Борошно жучок. Віддає перевагу муці, манній та вівсяній крупі. Любить маскуватися під білі крупинки, звідси труднощі у виявленні. До того ж, борошняні шкідники мають здатність швидко розмножуватися, тому виявляють їх, коли борошно і крупи повністю уражені. Має темно-коричневий колір та довжину в 4 мм.

Довгоносики - комори та рисові. Чорний жучок з витягнутим хоботком досягає 5 мм. у розмірах. У сприятливих умовах – теплі та сухості, дають потомство 5-6 разів на рік. За старих часів, якщо потрапляли в комору з великою кількістю продуктів, вражав їх досить швидко – звідси й назва. Люблять гречку, старе борошно, рис, макарони та бобові культури. Неймовірно невибагливі, селяться скрізь і що необхідно враховувати. Чи здатні довго обходитися без харчування. Даний факт, обов'язково враховуйте при рятуванні від жучка.

Харчова міль. Як позбутися, я вже розповідала, згадувала і про харчову. Маленький сірий метелик, до одного сантиметра завдовжки. Завдяки сірості мало помітна, вміє добре ховатися. Літає, а тому пересувається всією кухнею, відкладаючи яйця. За тиждень "завойовник" здатний відкласти до 250 яєць. Липки, що вилупилися, молі неймовірно ненажерливі - їдять всі, від крупи і борошна до сухофруктів.

Ознаки появи комах

Насторожіться, якщо помітите:

Незрозуміле грудки та ворушіння в упаковці.
Дрібні дірки на упаковці, неприродні дірочки на крупах.
Коричневий наліт на крупі.
На дні пакета з'явилися зерна, що розсипаються в борошно.

Як жучки потрапляють у крупу

Якщо ви помітили жучків, подивіться на фото, і визначте, хто вас «ощасливив». Дійте негайно, не дочекавшись масового ураження кухні.

Як правило, перед розфасовкою всі крупи проходять необхідну обробкувід шкідників Джерелом поразки найчастіше стають крупи від недобросовісного виробника. Ризик значно підвищується, якщо продукт продається на вагу.

Дуже часто жучки потрапляють у крупи інших продуктів. Наприклад, із сухофруктів чи сушених грибів, куплених на ринку. Частим джерелом стають спеції, які також придбані у приїжджих продавців. Крім того, відкриті пакетики зі спеціями не варто зберігати занадто довго, в них заводяться шкідники.

Чим небезпечні жучки

Чи можна їсти крупу, де завелися жучки? Багато хто не гидливий, при не велику кількістьпросто перебирають продукт, промивають та готують.

Насправді, таку крупу не бажано, оскільки після промивання, часто може залишитися сміття і, що небезпечніше, екскременти комах. З борошном справи ще гірше, навіть просіявши, ви ризикуєте не позбутися личинок і дорослих особин - вони настільки крихітні, що неозброєним оком часом їх неможливо помітити.

В результаті, продукти уражаються токсинами, що викликає часом алергічні реакції, розлад шлунка та інші небезпечні неприємності Щоб остаточно вивести, скористайтеся деякими народними методами.

Народні засоби боротьби з жучками

Перевага всіх описаних мною способів порятунку від круп'яних жучків у тому, що вони мають на увазі виключно безпечні засобиборотьби з дрібними комахами, що оселилися на кухні у крупі. Додатково перевірте всю кухню, особливо підвіконня. Іноді прибульці селяться по всій квартирі.

Виявивши в упаковці жучків, раджу переглянути сусідні ємності з крупами. Без жалю викидайте, особливо якщо шкідників розвелося безліч. Одночасно, обробіть шафку будь-яким засобом, що відлякує різким запахом моль та інші види жучків (наприклад, оцет). Якщо комах не дуже багато, в домашніх умовах можливо досить успішно позбавитися круп'яних жуків, не втративши продуктів. Чим цькувати комах у домашніх умовах?

Порада №1. Заморозка.

Допомагає при невеликої площіураження шкідниками, які не встигли розплодитись. Перший крок - просійте крупу крізь сито. Перекладіть новий пакет і відправте в морозилку на 10-15 хвилин.

Порада № 2. За допомогою мікрохвильової печі.

Мікрохвильова піч увійшла в наше життя, і стала помічницею не тільки в приготуванні їжі. Один з варіантів позбавлення круп'яного жучка - знищити його високою температурою. Спосіб простий та абсолютно безпечний, але ефективний.

Пересипте крупу в будь-який посуд для мікрохвильової печі.
Помістіть у мікрохвильову піч і увімкніть на 5 хвилин
Через певний час перевірте. Якщо завойовники ще живі, потримайте додатково 5 хвилин.
Пересипте крупу крізь сито, заодно видаливши інше сміття – жучки легко пройдуть через дрібні осередки.

Порада №3. Сіль.

Точніше, сольовий розчин. Ефективний від шкідників у гороху та бобових.

Розчиніть у літрі рідини 2 великі ложки харчової солі.
Викладіть у миску уражені продукти та залийте розчином.
Незабаром жучки спливуть нагору, вам залишиться лише виловити їх та просушити продукт.

Порада № 4. Бура.

Бура є давнім та перевіреним роками застосування. народним засобомвиведення жучків. Вона безпечна для здоров'я людей, а шкідникам – отрута. Видаліть всі уражені продукти, помийте шафку та ємності для зберігання. Потім розкладіть отруту.

Рецепт № 1. Змішайте подрібнене в кавомолці пшоно, цукрову пудру та буру в однаковій кількості. Скачайте кульки і розкладіть у місці скупчення комах.
Рецепт № 2. З'єднайте сухі дріжджі, цукор та порошок бури. Насипте суміш на невеликі паперові прямокутники, і розкладіть у улюблених місцях проживання жуків.

Порада № 5. Борна кислота.

Змішайте борошно, цукор та кристали борної кислотиу рівній кількості. Розкладіть на блюдця та поставте в місцях життєдіяльності жучків.

Порада № 6. Столовий оцет.

Є, швидше профілактичним засобом. Рекомендується для боротьби з невеликою кількістю непроханих гостей», які не встигли розмножитися. Ефективний для позбавлення харчової молі.

Розчиніть велику ложку оцту у літрі води.
Протріть розчином усі полички в шафках, контейнери для зберігання сипких продуктів і, по можливості, посуд в районі проживання комах.

Спосіб №7. Продукти з різким запахом.

Усі види шкідників не люблять різких ароматів. Щоб вивести їх із кухні, розкладіть у місцях поселення скоринки цитрусових, лавровий лист, часник, і, якщо є можливість, листя волоського горіха. З приправ вибирайте спеції із сильним запахом, наприклад, мускатний горіх.

Порада №8. Рослини з різким ароматом.

Як правило, всі представники нижчої класифікації комах бояться запаху лаванди, базиліка, гвоздики, ялиці, розмарину. Розкладіть невеликі пучки трави в кухонних шафках або диски, змочені в ефірному масліперелічених рослин. Підуть усі – довгоносики, мукоєди, хлібні точильники. Цей спосіб ефективний і для позбавлення від молі.

Профілактика

Безперечно, викидати продукти вкрай прикро. Щоб не довелося позбавлятися жучків:

Дотримуйтесь термінів зберігання круп та борошна. У деяких крупах міститься невелика кількість жиру, що псується раніше за інші речовини.
Не купуйте без потреби продукти у великій кількості. Термін зберігання манки, гречки, борошна та рису – не більше 6 місяців.
Просо, ядрицю та вівсяну крупу необхідно з'їсти за 4 місяці після розфасовки.
Зберігайте продукт у скляних банках, герметичній пластикової тарі, полотняних мішечках. Мішки попередньо прокип'ятіть у насиченому сольовому розчині (на літр води 5 великих ложок солі).

І тоді питань, як позбутися круп'яних жучків виникнути не повинно.

Відео: як правильно зберігати крупу, щоб жучки не завелися.

Дрібні коричневі, чорні або білі жучки на кухні заводяться дуже просто – їх ми можемо принести з магазину разом із пачкою вівсянки, рису, борошна, галети або сухофруктів. Заражений личинками продукт у теплі кухонних шафок швидко стає осередком поширення комах у решту продуктів. І якщо вчасно їх не вивести, незабаром ви зможете виявити шкідників навіть у порожніх каструлях, а потім і зовсім на стінах та шторах. У цьому матеріалі ви знайдете фото жучків найпоширеніших видів (а саме суринамського борошна, хлібного точильника, борошняного жука та довгоносика), а також інструкцію про те, як з ними боротися і що робити, щоб уникнути повторної появи.

4 кроки порятунку від шкідників

Крок 1. Проведіть огляд та викиньте всі заражені продукти

Виявлення всіх вогнищ та потенційно заражених продуктів, а головне порятунок від них – обов'язкова умовауспішної боротьби з комахами на кухні

Вогнищем може бути що завгодно – не тільки крупи та борошно, а й горіхи, спеції, печиво, корм для тварин, підгодовування для риболовлі, висушені квіти.
Якщо ви побачили жука десь на полиці, фартуху, фасаді чи стільниці, то, швидше за все, вогнище розташоване десь зовсім поряд, але… не обов'язково.
Перевірте і не розпаковані продукти, жуки легко можуть прогризти картон, фольгу та целофан.
Оглядати продукти на наявність шкідників потрібно не лише згори, а й на всю глибину. Так, наприклад, деякі жучки у крупі (н-р, хлібні точильники) можуть «проживати» на самому дні.

Майте на увазі, що якщо в продукті знайдено хоча б одну комаху, це означає, що він заражений личинками і підлягає утилізації. Втім, за бажання ви можете очистити крупи від дорослих особин, добре просіяти і перебравши її, а потім зробити все те, що описано в наступному кроці.

Крок 2. Обробіть продукти, які видаються вам незараженими

Зрозуміло, що продукт, у якому оселилися комахи, потрібно викинути. А як же бути, якщо жучки в муці чи крупі не виявились? Тим не менш, краще і легше позбутися припасів, адже все, що знаходилося в одній кухонній шафі з вогнищем, може бути вже заражене. Однак ви можете врятувати продукти такими способами:

Висипати крупу/муку|борошно| на деко і поставити його на 40-60 хвилин|мінути| в розігріту до 50 градусів духовку.
Поставити продукти на балкон (у зимовий час) на 3-4 дні або «заморозити» у морозильнику також на 3-4 дні.

Крок 3. Очистіть полиці та банки

Тепер слід добре очистити порожню кухонну шафку та її околиці, звертаючи особливу увагуна тріщини та кути.

Скористайтеся пилососом, який затягне жучків, що сховалися в щілинах, їх личинки та екскременти. Після цієї процедури мішок для пилососа потрібно викинути або, попередньо спорожнивши його, заморозити на 3-4 дні для запобігання повторного зараження.
Не використовуйте пральні порошки, відбілювачі, аміак або хлорсодержащіе засоби для чищення. Вони не вплинуть на кухонних шкідників.
Не забудьте промити, а також обробити холодом або теплом тару, в якій зберігалася зіпсована крупа.

Очищення пилососом повинно бути достатньо, щоб вивести всі сліди перебування жуків, але також рекомендується протерти полицю за допомогою господарського мила, а потім оцту, розведеного у воді.

Крок 4. Захищаємо продукти від повторного зараження

Як запобіжний засіб проти повторного зараження потрібно:

Зберігати крупи, борошно, макарони, печива, сухофрукти, спеції та корми для тварин тощо у щільно закритих скляних, металевих або важких пластикових банках/контейнерах. Це дозволить запобігти не тільки попаданню комах у тару, а й їх втечі та поширенню.

Ще один надійний спосібзберігання продуктів - у холодильнику або морозильній камері.

Щоб посилити захист продуктів від жучків, покладіть у банку або контейнер зверху крупи або будь-якого іншого продукту:

Пару часточок часнику, очищеного від лушпиння (верхівку часнику зрізати не треба);
Лавровий лист;
Пару штучок м'ятної жуйки;
Цвях або сталевий дріт. Майте на увазі, що їх не можна мити, інакше метал заіржавіє та зіпсує їжу. Сухого чищення ганчіркою буде достатньо.

До речі, всі ці відлякувачі можна розкласти і на поличках.

І ще трохи про профілактику

Наступні поради можуть бути корисними:

Купуйте продукти харчування в невеликій кількості, щоб використовувати їх не більше ніж за 2-4 місяці. Намагайтеся не зберігати продукти харчування довше за цей термін.
Використовуйте продукти з більш старих упаковок (або відкритих), раніше свіжокуплених/закритих.
При купівлі упакованих харчових продуктів, перевіряйте цілісність упаковки та по можливості наявність комах.
Пам'ятайте, що картон, фольга, папір або пластикові пакетине зможуть перешкоджати розмноженню комах.
Тримайте місця зберігання продуктів харчування в чистоті і не дозволяйте крихтам або частинкам їжі накопичуватися, оскільки їжа, що залежалася, буде залучати комах. Чистота особливо важлива у місцях зберігання кормів для тварин.

Якщо жучки на кухні з'являться знову, перевірте інші кімнати на наявність вогнищ розмноження і повторіть описані дії. Якщо проблема комах не проходить, зверніться за допомогою до професіоналів по боротьбі з домашніми шкідниками.

Знайомимось із ворогом в обличчя

А тепер пропонуємо познайомитися із мешканцями вашої кухні ближче. Тут ми зібрали фото 4 найпоширеніших видів жучків та посилання на статті з Вікіпедії про їх особливості та улюблену їжу.

Нижче представлено фото Суринамського борошна (латинська назва борошна: Oryzaephilus surinamensis). Суринамського мукоеда важко з кимось сплутати через його пилкоподібний тулуб.

Далі – фото Борошного хрущака або Борошного жука (латинська назва: Tenebrio molitor). До речі, борошняні черв'яки – це личинки борошняного хрущака.

На наступному фото зображено Хлібний точильник, Кожеєд або Аптечний жук у компанії собі подібних (латинська назва точильника: Stegobium paniceum).

Уявіть: ви відкриваєте кухонну шафу, щоб приготувати чергову страву, дістаєте крупу чи борошно і бачите, як із пакета виповзають незрозумілі жучки. Добре, якщо вони оселилися тільки в одному продукті, але бувають ситуації, коли комахи заполонюють собою всі полиці з запасами. Що робити у такому разі? Чи можна врятувати продукт або він остаточно зіпсований? Як уникнути повернення загарбників? Дотримуйтесь наших інструкцій, і ви позбавитеся від комах.

Чому заводяться жучки?

Спочатку давайте розберемося, звідки беруться жуки, адже часто їх можна зустріти на кухнях, де панує ідеальний порядок. Комахи потрапляють у будинок через відкриті вікнаі тріщини у них. Їх також можна принести до будинку разом із зараженими продуктами (наприклад, неякісними крупами).

Для свого проживання жуки вибирають місця з великою кількістю легкодоступної їжі, вони часто селяться в дереві, що розсохне. Погано закриті пакети з крупами та борошном ваблять їх як магніт. Не відмовляться шкідники від макаронів, горіхів, сухофруктів. Вони атакують спеції, цукрозамінники, можуть оселитися у чаях та каві.

Хоча жуки не переносять захворювань, вони ускладнюють життя господарям будинку, в якому оселилися. Важливо вчасно виявити присутність комах, інакше вони розійдуться по інших кімнатах. Особливо це актуально, якщо ви їсте не тільки на кухні і маєте звичку накопичувати брудний посуд (чашки біля ліжка теж рахуються). Зволікання в цьому випадку смертельно: жучків можна буде знайти серед тканин, паперів, меблів.

Види кухонних жуків

Найчастіше на кухні зустрічаються три види:

Мукоєд суринамський - жук бурого кольору розміром до 2 мм, псує крупи, борошно, концентрати, печиво. Його крихітні яйця дуже важко помітити, тому краще позбавитися продуктів, в яких були помічені ці комахи.
Борошняний хрущак - коричнево-чорний жук розміром до 18 мм. Він селиться у хлібницях та кухонних шафках. Хрущак харчується крупами та борошном.
Точильник - невеликий жук (до 3 мм) з овальною головою. Забарвлення варіюється від темно-жовтого до коричневого. Точильники харчуються деревиною, макаронними виробами, сухофруктами.

Але всіх їх можна позбутися без якихось особливих хімічних засобів. Головне – терпіння.

Ви помітили жуків: що робити?

Отже, ви помітили у себе на кухні харчових жучків. Що робити далі?

Перевірте усі запаси

Очистіть шафки та тару

Що робити з контейнерами, де виявилися жуки? Добре помийте їх з милом або спеціальним засобом, а потім обдайте окропом. Мішечки для продуктів слід випрати в солоній воді і висушити без прополіскування.

Купуйте порошок із піретруму

Часто буває така ситуація: ви викинули всю їжу, що зіпсувалася, і оглянули всі шафи, але жуки, як і раніше, з'являються то там, то тут. Остаточно розпрощатися зі шкідниками допоможе порошок із піретруму — кавказької чи перської ромашки, який можна знайти в аптеках. Помістіть його в тканинні мішечки або просто посипте їм полиці — людині він не завдасть шкоди, а для жуків це страшна отрута.

Приготуйте пастку з цукрової пудри та бури

Ще один засіб, що допомагає забути про жуків, - суміш із цукрової пудри та бури. Змішайте ці інгредієнти в рівних пропорціях, розкладіть по пластмасовим кришечкам і розставте їх по всьому периметру кухні: у шафах, полицях, під меблями. При цьому слідкуйте за тим, щоб у приміщенні не залишалося відкритих продуктів — усі вони мають бути пересипані у банки.

Покуштувавши отруйні ласощі, комахи не тільки отруяться самі, а й принесуть отруту на лапках у своє гніздо. Пам'ятайте: якщо у вашій оселі є домашні тварини, не складайте приманку на відкритому місці.

Як уникнути появи харчових жуків?

Ретельно вибирайте продукти

Щоб уникнути подібних сюрпризів, потрібно дотримуватись ряду простих правил. Насамперед, уважно. Вони не повинні бути простроченими, упаковка має бути цілою — найкраще, якщо вона буде прозорою. Провіант видається вам низькопробним? Відмовтеся від його покупки, якою б привабливою не була ціна.

Не купуйтеся на користь

Намагайтеся не закуповуватися про запас: харчові жуки дуже люблять скупчення продуктів (адже ви точно забудете про якусь крупу). Тієї ж муки не слід зберігати довше року, вівсянку — довше чотирьох місяців. Проводьте ревізію як мінімум раз на місяць, щоб дотримуватися чистоти.

Зберігайте продукти у герметичних контейнерах

Промивайте продукти

Якщо ви купуєте продукти на вагу - наприклад, горіхи, сухофрукти або ту ж крупу, обов'язково ретельно промивайте їх. Крупу слід відразу ж прожарити у духовці.

Дотримуйтесь чистоти

Не забувайте . Якщо в меблів є дірки та тріщини, закочуйте їх за допомогою спеціальних засобів. Намагайтеся не змушувати кухню банками та побутовою технікою— комахи можуть оселитися навіть під мікрохвильовою піччю та мультиваркою. Не забувайте добре очищати ці місця.