Навіщо потрібні нічні клуби. Як самостійно написати бізнес-план для відкриття нічного клубу

Нічні клуби мають попит у людей зовсім різного вікута соціального становища. Їхня популярність обумовлена тим, що відвідуючи клуб, люди набувають святкової атмосфери та можливості розкутого спілкування з друзями та малознайомими людьми. Зайняти нішу у висококонкурентній сфері допоможе аналіз ринку та визначення напряму виходячи з фінансових можливостей. Щоб уникнути помилок, що призводять до втрати фінансів, необхідно скласти бізнес-план нічного клубу з детальними розрахунками та інструкціями.

[ Приховати ]

Актуальність та види клубів

Відкриття нічного клубу – ідея, актуальна в Росії сьогодні завдяки тому, що відпочинок у таких закладах обирають більшість молодих людей. За даними статистики, налічується близько 35 мільйонів відвідувачів клубів лише серед мешканців великих міст із населенням понад 250 тисяч осіб.

Нічні клуби поділяються на такі види:

Молодіжні дискотеки. Вхід на заходи платний, але цінова політика закладу є цілком доступною, розцінки на алкогольну продукцію та інші позиції меню нижчі, ніж у ресторанах.
Вузькоспеціалізовані клуби. Це тематичні заклади, оформлені у певному стилі – наприклад, рок-бари.
Сезонний майданчик. Це можуть бути заклади на узбережжі або дискотеки біля басейнів або парків, що функціонують влітку, а також вечірки в аквапарку.
Елітарні клуби для заможної публіки. Зайти в такі заклади можна безкоштовно за спеціальними картами постійних гостей, але розцінки на барне меню набагато вищі, ніж в інших клубах.
Заклади, розраховані відвідування певними групами людей - гей-клуби, стриптиз-бари.

Стріп-бар Молодіжна дискотека Пляжна вечіркаГей-бар Рок-бар Джаз-бар

Опис та аналіз ринку

Найбільшу популярність мають нічні клуби, основними відвідувачами яких є молодь. Такі заклади становлять близько 80% усіх видів існуючих клубів. Найбільш прибуткові – ті, що подібні до дискотеків. Популярність молодіжних клубів обумовлена роботою в них відомих діджеїв та проведенням цікавих шоу-програм. Такі майданчики відрізняються дружньою атмосферою, де всі знають один одного.

Власники закладів для молоді заробляють гроші за рахунок великої кількостілюдей, що приходять на вечірки, та їх замовлень за пунктами барного меню. Місткість розглянутих клубів становить від п'ятисот чоловік і більше, а увійти може практично будь-хто. Незважаючи на невелику суму середнього чека (приблизно 200-600 рублів), за рахунок масовості виходить виручити гарний прибуток.

Досить популярні й такі специфічні заклади, як стриптиз-бари. Незважаючи на те, що найчастіше вони є закладами закритого типу, відвідувачів у них налічується чимало. Але такі заклади дають прибуток власникам не за рахунок кількості гостей.

Прибуток стриптиз-барів формується з:

значної націнки на позиції меню;
високій вартості входу;
великими розцінками на послуги, що надаються танцівницями (приватний танець, подяка солістці у вигляді частування коктейлем тощо).

Ще одна популярна категорія закладів – рок-бари. Як правило, відвідувачі таких клубів – люди нестандартної зовнішності, завдяки чому вони можуть мати проблеми зі входом в інші місця відпочинку. До того ж, рокерів не цікавить музика, яка звучить на більшості молодіжних дискотек. Тому рок-бар завжди відвідуватимуть постійні гості.

Прибуток рок-барів складається з:

вартості входу на заходи (виступи рок-виконавців, проведення тематичних вечорів);
за рахунок постійної кількості гостей та їх замовлень алкогольної продукції.

Для відкриття закладу у конкретному місті чи районі необхідно проаналізувати чисельність населення, кількість вже існуючих барів та нічних клубів. Також необхідно провести підрахунок потенційних відвідувачів місць відпочинку подібного плану, з урахуванням існуючих у місті чи обраному районі навчальних закладів.

На рентабельність нічного клубу також прямо впливає концепція музичного місця відпочинку:

стиль музики, яка звучить у закладі;
освітлення;
специфіка барного меню.

Цільова аудиторія

Найбільш перспективна цільова аудиторія для нічного клубу – люди у віковій категорії від 16 до 30 років. У цьому віці нічні заклади періодично бувають до 80–90% активної молоді.

Щорічно відбувається зміна аудиторії клубу приблизно на 30%. Гості, що подорослішали, переходять в інші, більш солідні клуби, але додаються нові гості, які вже стали повнолітніми. Люди після 30 років більш заможні у фінансовому плані та видаються вигідною публікою. Але вікова аудиторія має недоліки: приріст відвідувачів відбувається з меншою швидкістю, за гостей йде жорсткіша конкуренція.

Конкурентні переваги

У всіх містах вже існують нічні клуби з гарною та перевіреною репутацією. Для того щоб відрізнитись від таких закладів, необхідно проаналізувати їхню діяльність та виділити перелік переваг, які допоможуть перевершити конкурентів.

Можна проводити такі заходи:

організувати безкоштовний вхід до певного часу;
запровадити систему привілеїв для постійних відвідувачів;
проводити тематичні вечірки з конкурсами та подарунками у святкові дні;
продавати на барі незвичайні фірмові коктейлі за рецептами барменів із подачею у стилі «бар-шоу»;
запрошувати до виступів «зірок» естради;
найняти постійного фотографа для огляду заходів на найпопулярніших молодіжних сайтах.

Рекламна кампанія

Бізнесмену-початківцю у сфері розваг необхідно зробити акцент на рекламній кампанії. Проведення яскравого шоу з приводу відкриття нового нічного клубу зацікавить та залучить потенційних клієнтів.

Для подальшого розвитку проекту можна:

періодично здійснювати роздачу карток постійних клієнтів закладу;
робити іноді безкоштовний вхід (наприклад, тим гостям, хто прийде у білому одязі, або дівчатам у сукнях).

Проведення різноманітних акцій та розіграшів призів, надання знижок – все це лише зміцнить інтерес аудиторії до нового закладу. Важливо, щоб такі рекламні спецпропозиції проходили регулярно і були одноманітними.

скористатися зовнішньою рекламою, що розміщується на банерах та білбордах;
періодично розповсюджувати флаєри на вечірки у багатолюдних місцях;
постійно просувати сторінки нічного клубу у соціальних мережах;
розміщувати рекламу у ЗМІ.

Покрокова інструкція відкриття

Для того, щоб відкрити нічний клуб з нуля, потрібно добре орієнтуватися у сфері громадського харчування та розваг. Правила відкриття та принципи ведення клубного бізнесу єдині та маленькому місті, та у мегаполісі.

Щоб відкрити власний нічний заклад, необхідно пройти декілька етапів:

Розрахувати рентабельність клубу, проаналізувати сферу діяльності та результати роботи конкурентів. Продумати дизайн майбутнього закладу, визначити його концепцію та формат роботи.
Підготувати пакет документів для реєстрації підприємства та отримати всі дозвільні папери та ліцензії.
Викупити чи орендувати приміщення.
Придбати необхідне роботи устаткування.
Найняти персонал та провести інструктаж.

Документи

Так як у нічному клубі зазвичай продаються напої та страви, що містять алкоголь, реєстрація як ІП не допускається. Здійснювати реалізацію такої продукції може ТОВ. Для реєстрації ТОВ знадобиться надати до податкового органу деякі документи. Їх перелік міститься у Федеральному законі «Про державну реєстрацію юридичних осіб та індивідуальних підприємців» від 08.08.2001 N 129-ФЗ.

У заяві про реєстрацію підприємства необхідно вказати коди КВЕД. Для нічного клубу потрібно вибрати такі:

55.40 – «Діяльність барів»;
52.25 – «Роздрібна торгівля алкогольними та іншими напоями».

Як систему оподаткування краще вибрати УСН і визначитися з об'єктом оподаткування - або 6% доходів, або 15% чистого прибутку. Законами суб'єктів РФ зазначені ставки може бути знижено.

Найчастіше в нічному закладі, крім алкогольних напоїв, подається і гаряча їжа, приготовлена в самому клубі. Тому клуби належать до місць громадського харчування. Це означає, що заклад піддаватиметься санітарно-епідеміологічному нагляду, під час якого можливе проведення запобіжних та поточних перевірок.

Особливу увагу у світлі деяких подій (пожежі у пермському клубі та кемерівському торговому центрі) необхідно приділити питанню пожежної безпеки. Важливо забезпечити безпеку як фактично, а й документально.

Для нормального функціонування нічного клубу після реєстрації у податковому органінеобхідно підготувати такі документи:

висновок СЕС;
дозвіл пожежної інспекції;
проектні та архітектурно-технічні документи;
аналіз звукової дії на навколишні будинки;
рішення авторського нагляду;
ситуаційний план;
санітарний паспорт;
ліцензія продажу спиртних напоїв;
договір на вивіз сміття та обслуговування системи вентиляції;
медичні книжки персоналу;
журнал проведення інструктажу безпеки;
угоду на тривожну кнопку;
договори на ремонт та реконструкцію приміщення;
договори на постачання звукового та світлового обладнання;
договір оренди.

Під час продажу алкогольних напоїв необхідно зареєструвати касовий апарат у Єдиній державній автоматизованій інформаційній системі (ЄДАІВ).

Приміщення та дизайн

Існують основні вимоги до приміщень, де розташовуються нічні клуби. Наприклад, для отримання ліцензії на алкоголь площа приміщення повинна становити не менше 50 кв. м. Внутрішнє планування приміщення має бути організоване згідно з СНіП.

Крім цього, заклад повинен розташовуватися на відстані понад 100 метрів від:

спортивних шкіл;
освітніх закладів;
медичних установ.

У цьому випадку можна зонувати клуб таким чином:

площа танцювального залу – 200 кв. м.;
площа посадкової зони – 100 кв. м.;
площа кухні – 50 кв. м.;
хол та гардероб – 80 кв. м.;
вбиральні кімнати, підсобні приміщення, склади – 70 кв. м.

Вибір дизайну приміщення залежить від концепції нічного клубу. Заклад, який відрізняється оригінальністю та креативом, завжди обзаводиться безліччю постійних гостей та приваблює нових відвідувачів.

Зал має бути оснащений:

звуковим та світловим обладнанням;
системами відеоспостереження;
якісними кондиціонерами;
надійною системою охорони;
справною пожежною сигналізацією.

Обладнання та інвентар

На придбання обладнання спрямовуються основні витрати під час відкриття нічного клубу. Від того, наскільки якісними будуть звук та освітлення, залежить, зрештою, репутація закладу.

Персонал

Необхідно приділити пильну увагу добору персоналу. Від професіоналізму працівників залежить успіх закладу. До пошуку можна розпочати на етапі ремонтних робіт, що проводяться у вибраному приміщенні.

Зазвичай до штату співробітників входять:

Посада	Зарплата у рублях	Посадові обов'язки
Директор (може виступати власник закладу)	20 тисяч	Виконує представницькі функції
Керуючий (арт-менеджер, PR-менеджер, організатор клубних програм)	40 тисяч	Контролює функціонування нічного клубу, вирішує проблеми, організує виступи «зіркових» гостей.
Бухгалтер	30 тисяч	Веде фінансові звітності, контролює сучасну виплату податкових відрахувань, здійснює обчислення зарплати працівників
Діджей	15 тисяч	Бере участь у організації та проведенні тематичних вечірок для клієнтів, підбирає музичний супровід. Зазвичай у штат входять від двох діджеїв
Гардеробник	9 тисяч	Приймає верхній одяг у відвідувачів, контролює збереження речей
Кухар	20 тисяч	Займається приготуванням холодних та гарячих страв. Зазвичай до штату входять 2-3 кухарі
Офіціант	15 тисяч	Приймає замовлення гостей, відповідає на запитання щодо асортименту, цін, видів послуг, наявності знижок та акцій, реагує на зауваження та побажання, передає інформацію керівництву. Зазвичай до штату входять 3-4 офіціанти
Бармен	17 тисяч	Займається виготовленням коктейлів, продажем напоїв у тарі та на розлив, консультує відвідувачів. Зазвичай до штату входять 2-3 бармени
Мийник посуду	8 тисяч	Стежить за чистотою посуду та його запасами
Охорона	20 тисяч	Контролює вхід та вихід співробітників та гостей, стежить за ситуацією у нічному клубі та біля нього, збереженням обладнання закладу. Крім цього, вирішує виникаючі конфліктні ситуаціїдопомагає при евакуації у надзвичайних обставинах. Зазвичай до штату входять 2-3 представники охорони
Прибиральник	15 тисяч	Контролює чистоту у закладі, виносить сміття

Фінансовий план

У цьому розділі здійснюється планування основних показників доходів та витрат підприємницької справи. Можна скачати готовий бізнес-план нічного клубу, але проводити калькуляцію рекомендується самостійно. Оскільки відкриття клубу - капіталомісткий процес, ризик втрати вкладених коштів дуже великий.Неважливо, чи вкладає бізнесмен власні фінанси чи гроші інвесторів - необхідно зрозуміти, чи рентабельний проект, ще до відкриття закладу.

Скільки коштує відкриття нічного клубу?

Кількість стартових витрат впливає термін окупності закладу. Тому необхідно заздалегідь розрахувати, скільки коштує закупівля обладнання, навчання персоналу та оцінити інші витрати. Це допоможе зрозуміти, на чому можна заощадити і як ергономічно організувати роботу нічного клубу.

Регулярні витрати

Планування відкриття власного закладу неможливе без оцінки регулярних витрат. Ці фінансові витрати бізнесмену доведеться здійснювати щомісяця.

Доходи

Щоб розрахувати приблизну місячну суму доходів нічного клубу, візьмемо для розрахунку приміщення площею 100 кв. м. За один вечір заклад можуть відвідати 200 осіб, а середній чек із вартістю входу становитиме приблизно 600 рублів. Зазвичай нічні клуби працюють у передсвяткові та вихідні дні, тому за місяць кількість робочих днів складе близько 9. Шляхом простих розрахунківможна визначити, що мінімальна місячна виручка становитиме 1,1 мільйона рублів. Чистий прибуток на місяць, таким чином, нараховується у розмірі від 200 тисяч рублів.

Календарний план

При підготовці бізнес-плану підприємцю-початківцю необхідно розрахувати свої сили і скласти календарний план заходів.

Ризики та окупність

У клубному бізнесі існують певні специфічні «підводні камені».

Серед них можна виділити ризики:

незатребуваності концепції закладу у конкретному місті чи районі;
невідповідності цінової політики вимогам цільової аудиторії;
низька якість послуг у порівнянні з закладами конкурентів;
незацікавленість відвідувачів у обраних арт-директором шоу-програмах;
відторгнення гостей надто суворим або, навпаки, формальним фейсконтролем.

Що стосується окупності клубу, то з розрахунку, що чистий прибуток на місяць складе 200 тисяч рублів, можна припустити, що спочатку заклад буде не дуже рентабельно. Показник дорівнюватиме всього 1,5%. За таких умов заклад повністю окупиться приблизно за 2 роки своєї роботи. Однак у міру зростання популярності закладу та відвідування його великою кількістю людей співвідношення може зрости до 22-25%.

Енциклопедична довідка: нічний клуб – розважальний заклад, що працює у нічний час. Деякі нічні клуби пропонують власні розважальні програми, інші запрошують на гастролі відомих виконавців. Дохід нічним клубам забезпечують головним чином 2 види діяльності: продаж алкоголю та надання столиків на час шоу-програми.

Якщо ви вирішили пов'язати свою підприємницьку діяльність з організацією дозвілля та розглядаєте варіанти відкриття власного нічного клубу, поради цієї статті будуть корисними. Прочитавши її, ви дізнаєтеся, як розрахувати, чи вигідний нічний клуб у вашому регіоні, скільки грошей (і нервів) знадобиться для його відкриття, а також дізнаєтеся, як уникнути багатьох помилок початківців.

Крок за кроком до вигоди від надання хліба та видовищ

Крок перший: вибираємо приміщення

Перед тим, як відкрити свій нічний клуб, проведіть маркетингове дослідження, щоб зрозуміти, який формат закладу матиме найбільшу популярність.

Визначивши основний напрямок розвитку, приступайте до вибору місця - ці два моменти тісно пов'язані. Так, якщо ви плануєте відкрити елітний клуб, вам потрібне приміщення у престижному районі. Якщо Ваша потенційна аудиторія належить до середнього класу, підійде приміщення у спальному районі. При цьому пам'ятайте, що клуб має бути на увазі та мати хорошу транспортну доступність. Не забувайте, що мода на клуби недовговічна - через 3-4 роки вам доведеться змінювати формат або навіть місце. Тому вкладатись у придбання приміщення не варто, краще орендувати.

Незалежно від формату клубу, приміщення має відповідати певним параметрам. Оптимальний розмір середнього клубу – 1000 м², висота стель – від 4,5 метрів. Пам'ятайте, що клуб - це місце, де не лише п'ють і ведуть світські бесіди, а й танцюють: відсутність гарної вентиляції, задуха та тіснота неприпустимі.

Крок другий: облаштовуємо внутрішній простір

Одна з важливих складових успіху клубу – це інтер'єр. Багато власників нічних закладів не шкодують коштів на облаштування внутрішнього простору. Щоправда, є й діаметрально протилежний підхід – деякі успішні нічні клуби розміщуються в ангарах чи занедбаних промислових будинках та приваблюють відвідувачів саме своєю яскраво вираженою урбаністичною.

З точки зору контролюючих та перевіряючих органів у вашому нічному клубі має бути пожежна сигналізація, гідранти, бездоганно працюючі системи вентиляції та кондиціювання повітря (майже 40% витрат на все облаштування). Узгодження мають пройти проекти систем каналізації, водо- та електропостачання. Досвідчені власники клубів зазначають, що найбільше клопоту пов'язано із забезпеченням опалення нічного клубу (20% витрат) та його підключенням до зовнішніх. електричним мережам(10% витрат).

Після того, як усі погодження позаду та дозволу отримано, можна приступати до закупівлі обладнання. Врахуйте, що змінювати (або як мінімум, модернізувати) його бажано приблизно 1 раз на рік.

Крок третій: будуємо стратегію залучення відвідувачів

Щоб «розкрутити» клуб потрібна великомасштабна маркетингова акція, розпочинати яку слід за кілька місяців до відкриття. Під час підготовки рекламної кампанії це дозволить зробити правильний вибіртеми та ідеї клубу, визначити цільову аудиторію.

Більше того, подібні дослідження ринку вам доведеться проводити регулярно, оскільки аудиторія нічних клубів, по-перше, невелика, а по-друге, мінлива. «Випасти з модного струменя» – значить втратити відвідувачів.

Де взяти гроші?

Відкриття власного клубу – затія не з дешевих. Щоб уявити скільки коштує відкрити нічний клуб, врахуйте витрати на оренду та обладнання приміщення, а також закупівлю обладнання. Стартові інвестиції – це лише перші вкладення у клубний бізнес: розвиток потребує постійних фінансових вливань. Тому, незважаючи на високу прибутковість бізнесу, він має досить тривалий період окупності – до двох років.

Банки не кредитують цей вид підприємництва, тож доведеться обійтися власними коштами чи брати нецільовий кредит.

Підводні камені

Майже на всіх, хто вирішує відкрити нічний клуб, чекають на шляху справжні бюрократичні рифи. Реєстрація фірми та численні погодження у пожежному нагляді, Росспоживнагляді, СЕС та інших інстанціях – це лише частина проблеми. Як ви пам'ятаєте, одна з головних статей доходу нічного клубу - продаж спиртних напоїв і алкогольних коктейлів. Ця діяльність ліцензується, а на отримання ліцензії у багатьох підприємців витрачаються місяці. Чимало випадків, коли власник свіжого клубу змушений шукати покупця на свій бізнес тільки через те, що не зміг отримати заповітний документ.

Також варто пам'ятати про проблеми, які може завдати некваліфікований персонал.

Підбиваємо підсумки

Нічний клуб - один із найскладніших видів підприємницької діяльності. Крім того, що потрібні чималі інвестиції та колосальна пробивна здатність, вам потрібно бути ще й справжнім фанатом своєї справи.

Нічний клуб – це вкрай сучасний та цікавий бізнес, який може давати досить високий дохід. Проте відкрити свій власний нічний клуб із нуля може бути досить складно – у цій сфері діє величезна конкуренція, а підприємцям слід знати безліч тонкощів та нюансів. Але нічого неможливого немає – за наявності стартового капіталу та розуміння всього процесу відкрити нічний клуб може кожен.

Зміст:

Як відкрити нічний клуб з нуля

Як власний бізнес, нічний клуб може мати вкрай високу рентабельність, проте відкриття такого закладу пов'язане з цілою низкою ризиків та нюансів. Під час підготовки до його створення слід врахувати величезну кількість нюансів та додаткових факторів, провести ретельний аналіз ринку та потенційного прибутку підприємства, підготувати стартовий капітал, знайти інвесторів, пройти держреєстрацію. Щоб не заплутатися в порядку дій, найкраще дотримуватиметься наступного алгоритму, що дозволяє дізнатися, як покроково відкрити свій нічний клуб:

Вибір формату закладу.
Аналіз цільової аудиторії.
Вибір географічного розташування.
Написання бізнес-плану.
Пошук стартового капіталу та розрахунок вартості нічного клубу.
Державна реєстрація підприємства.
Облаштування приміщення та придбання обладнання.
Наймання та підготовка персоналу.
Реклама та маркетинг.

Порядок, описаний вище, не є обов'язковим шаблоном, яким слід діяти. За потреби різні заходи можуть проводитись в іншому порядку. Наприклад, залучення інвесторів та пошук стартового капіталу можуть бути в рази ефективнішими щодо вже зареєстрованого підприємства. В цілому ж, до переваг нічних клубів як бізнес можна віднести:

Затребуваність.Нічні клуби на сьогоднішній день і найближчим часом будуть основним місцем розваги великої частини молоді. Відповідно, при грамотному підході до організації бізнесу він однозначно матиме своїх клієнтів.
Висока рентабельність.Співвідношення постійних витрат та прибутку від нічного клубу є вкрай вигідним.
Хороша гнучкість та простота адаптації до ринкових умов.Чинний нічний клуб може легко змінити цільову аудиторію і перебудуватися під тренди ринку, що змінилися, в найкоротші терміни.

Недоліками ж нічних клубів можна вважати підвищені криміногенні ризики подібних закладів та відповідну увагу контролюючих та правоохоронних органів, а також великі розміринеобхідні початкові вкладення. Саме тому такий бізнес відкрити з нуля під силу далеко не кожному. Крім цього, є велика кількість правових нюансів, які слід обов'язково знати підприємцю, бізнес якого пов'язаний із нічними клубами.

Вибір формату нічного клубу

Перш ніж займатися безпосереднім відкриттям нічного клубу, його реєстрацією, визначенням цільової аудиторії та будь-якими іншими діями слід визначитися з форматом майбутнього закладу. Саме від обраного формату залежатиме необхідне обладнання, географічне розташування закладу, персонал та маркетингова політика. Враховуючи, що поняття нічного клубу є вкрай широким, вибір потенційних форматів діяльності такого закладу також дуже великий. Загалом, до основних варіантів можна віднести:

В цілому, кожен формат діяльності має свої певні переваги і недоліки, проте визначити його слід саме на початковому етапі, оскільки від формату залежатиме і повне бачення подальших кроків у відкритті нічного клубу. Звичайно загалом, кожен формат не є строго обмеженим – організація закритих вечірок та концертів можлива у будь-якому нічному клубі, а замість кухні може використовуватися кейтерингове обслуговування та інші способи забезпечення відвідувачів не лише напоями, а й їжею.

Окрім цього, деякі клуби виходять за межі встановлених форматів – оригінальна ідея, що відрізняється від усього, що вже було використано на ринку може принести як приголомшливий успіх, так і стати повністю провальної.

Цільова аудиторія нічних клубів

Визначення цільової аудиторії нічного клубу – вкрай важливий крок, який слід виконати одразу після вибору найбільш відповідного формату закладу. Адже саме від відповідності клубу до потреб основної цільової аудиторії і залежатиме його комерційний успіх. У цьому важливо розділяти як загальну потенційну аудиторію нічних клубів, і конкретну цільову аудиторію окремого закладу.

Загальна аудиторія дозволить оцінити перспективи відкриття закладу в окремому населеному пункті загалом. Так, згіднонаявною статистикою, відвідувачами нічних клубів у великих містах є близько 20 відсотків всієї молоді у віці від 18 до 35 років.

Точніша цільова аудиторія залежатиме не в останню чергу від формату закладу. Так, загалом можна відзначити, що закриті клуби мають попит насамперед у представників «золотої молоді» та осіб з великим достатком, для яких важлива статусність закладу.

Класичні ж клуби більш розраховані на молодь із середнім або навіть низьким рівнем доходу, а ресторани зазвичай орієнтовані на більш дорослу аудиторію, що при цьому не заважає їм орієнтуватися саме на молодих людей при нічній діяльності. Для концертних же майданчиків визначення цільової аудиторії стосується лише конкретних заходів – може кардинально відрізнятися кожному з них.

Зверніть увагу

При роботі з франшизи визначення цільової аудиторії вже закладено в політику бренду, тому загалом такий спосіб ведення діяльності буде більш актуальним для осіб, які не бажають присвячувати занадто багато часу або засобів попереднім розрахункам та підготовці.

Незважаючи на вищезазначені фактори, будь-якому нічному клубу слід також визначити конкретну цільову аудиторію, яка буде основною для нього. В цілому, відмінності щодо аудиторії стосуються переважно субкультурної спрямованості. Деякі нічні клуби розраховані на представників окремих субкультур – осіб нетрадиційної орієнтації, шанувальників важкої чи електронної музики, прихильників будь-яких тенденцій та трендів. Подібні вузькоспеціалізовані заклади зазвичай займають вільну від конкуренції нішу в населеному пункті, проте їхня успішність безпосередньо залежить від розмірів потенційної цільової аудиторії.

Якщо ж планується відкриття традиційного нічного клубу, без будь-яких суворих рамок цільової аудиторії, можна використовувати загальну статистику аудиторії таких закладів. Однак слід пам'ятати про високий рівень конкуренції у цій сфері та розраховувати потенційну вигоду від відкриття такого бізнесу виходячи з інших факторів.

Де найкраще відкривати нічний клуб

Велике значення при відкритті нічного клубу має географічне розташування. При цьому слід враховувати як безпосередньо населений пункт і його місцезнаходження, так і конкретне розташування в межах такого населеного пункту.Загалом нічні клуби зараз мають сенс відкривати не лише у великих містах – навіть у невеликому районному центрі подібний заклад однозначно буде популярним, оскільки зможе привернути до себе увагу відвідувачів з усіх навколишніх населених пунктів, сіл та сіл, молодь у яких теж має бажання розважатися по-сучасному.

Однак обов'язково слід враховувати особливості громадян, які проживають на такій території. Наприклад, елітний та дорогий нічний клуб закритого типу чи ресторан, немає сенсу відкривати у містах із населенням менше 100 тис. осіб, оскільки вони просто не отримають достатньої кількості відвідувачів. У той же час класичний нічний клуб з баром може бути успішним і в місті, де проживає всього 30 тис. осіб за відсутності конкуренції з боку інших закладів або найближчих населених пунктів. Концертні майданчики можуть бути ефективними виключно у великих обласних центрах.

Зверніть увагу

Витрати на відкриття клубу також прямо залежатимуть від міста. При цьому значення матиме не лише безпосередня вартість придбання або оренди нерухомості, яка може відрізнятися в кілька разів, а й очікування цільової аудиторії, яка у великих містах є більш вимогливою.

З точки зору вибору розташування в самому населеному пункті, найбільш ефективно розташовувати нічний клуб біля історичного або ділового центруміста, на основних вулицях та поблизу транспортних розв'язок. Однак у порівнянні з багатьма іншими закладами по відношенню до нічних клубів такі вимоги не надто суворі. Так, враховуючи вартість купівлі чи оренди нерухомості в центрі та на околиці міста, іноді вигіднішою ідеєю може бути відкриття по-справжньому великого та масштабного закладу на околиці, який зможе залучити публіку своїм розмахом, ніж використання невеликого приміщення на «прохідній» території.

Цільова аудиторія також має дуже велике значення для вибору місця розташування об'єкта. Наприклад, особам з високим достатком не важлива близькість транспортних розв'язок, проте важлива наявність відповідної інфраструктури та загальна презентабельність як самого закладу, так і району, де він розташований. Тобто – знаходження на самій околиці міста чи навіть за його межами біля великих торгових центрівабо просто на великій площі в оточенні мальовничої природи буде плюсом, тоді як елітний клуб, що знаходиться в центрі самого маргінального району серед звичайних житлових масивів, навряд чи матиме попит.

Важливий факт

Не завжди наявність поруч інших нічних клубів забезпечуватиме високу конкуренцію. У багатьох містах подібні заклади навпаки прагнуть розташовуватися. ближче другдо друга, оскільки спрощують молоді вибір між ними і дозволяють за один вечір відпочити в кількох клубах одночасно, також створюючи поряд особливу інфраструктуру, розраховану на нічний відпочинок.

Бізнес-план нічного клубу

Без створення бізнес-плану для майбутнього закладу при відкритті нічного клубу обійтися неможливо. Бізнес-план допоможе не тільки зробити аналіз усіх необхідних умовта ринку, але також дасть можливість створити «дорожню карту» для відкриття бізнесу та оцінити його рентабельність, а також сильні та слабкі сторони. ПриПри цьому не завжди необхідно складати бізнес-план строго за якимось прийнятим стандартом. Жодних встановлених законодавчо форм такого документа не передбачається, але є загальноприйняті стандартивеликих аудиторських та консалтингових компаній, дотримання яких може значно спростити процес написання бізнес-плану для нічного клубу.

Загалом, при бізнес-плануванні для нічного клубу особливу увагуслід приділити таким деталям:

Фінансовий аналіз та обґрунтування діяльності;
Аналіз цільової аудиторії та маркетинговий аналіз;
SWOT-аналіз;
Аналіз ринку нерухомості та постійних витрат.

Важливий факт

Придбання готових бізнес-планів нічного клубу є неефективним методом ведення діяльності, оскільки у цій сфері дуже велике значення мають особливості конкретного закладу, населеного пункту та обраної цільової аудиторії, здатні значно спотворювати та змінювати можливі результати. Таким чином, далеко не завжди рішення завантажити готовий бізнес-план підходитиме до нічного клубу, а в деяких ситуаціях - такий документ взагалі не буде відображати дійсність.

Загалом бізнес-план може використовуватися і як основний документ для залучення до проекту на початковому етапі партнерів та інвесторів. За наявності готового бізнес-плану, виконаного з належним професіоналізмом, знайти інвестора буде можливо навіть за умови мінімальних розмірахсвого стартового капіталу. Якщо в початкових засобах проблем немає, дуже ефективним методом підготовки до відкриття нічного клубу буде ідея замовити бізнес-план нічного клубу з проведенням усіх необхідних розрахунків та аналітичних дій у професіоналів у цій сфері діяльності.

Вартість такого бізнес-плану може досягати 250 тисяч рублів, проте цей документ зможе відкрито продемонструвати всі можливі плюси та мінуси бізнесу і вельми точно передбачити його рентабельність, терміни окупності, ризики та загальні витратичасу та коштів на відкриття та підтримку діяльності.

Скільки коштує відкрити нічний клуб

Нічний клуб як бізнес вимагає досить великих початкових вкладень – стартовий капітал йому рідко може становити менше 1 млн. рублів. При цьому слід пам'ятати, що загальні розміри стартового капіталу залежать насамперед від обраного формату діяльності, регіону та вартості нерухомості, а також інших товарів та витратних матеріалів. Відкрити нічний клуб у невеликому районному центрі можна і з меншими витратами, заощадивши на якісній апаратурі, унікальному екстер'єрі та інтер'єрі та маркетинговій кампанії, проте заклад аналогічного рівня у великому місті просто не стане достатньо привабливим для відвідувачів.

Джерелами стартового капіталу для нічного клубу можуть бути такі варіанти:

Розрахунок вартості нічного клубу залежить від безлічі факторів. Загалом відкрити невеликий класичний нічний клуб в обласному центрі можна приблизно за 2 млн. рублів, які будуть витрачені таким чином:

Державна реєстрація та отримання необхідних дозволівта ліцензій – близько 100 тис. рублів;
Проведення ремонту у приміщенні – близько 500 тис. рублів;
Оренда приміщень площею 300 квадратних метрівна три місяці - близько 200 тис. рублів;
Закупівля світлового та музичного обладнання – близько 600 тис. рублів;
Придбання продукції під реалізацію - близько 50 тис. рублів;
Заробітна плата персоналу першого місяця роботи – близько 150 тис. рублів;
Закупівля меблів та іншого обладнання – близько 300 тис. рублів;
Маркетинг та рекламна кампанія – близько 200 тис. рублів.

Це лише приблизні розрахунки, які можуть серйозно змінюватися як у меншу, так і у більшу сторону, тому вони дають можливість зрозуміти лише загальну схемувитрат та їх розподілу. Так, у разі оренди приміщення, яке раніше використовувалося під нічний клуб, наприклад, витрати на ремонт та придбання меблів можуть бути мінімальними. У той же час покупка власного приміщенняабо будівництво окремої будівлі на земельній ділянці у власності може обійтися значно дорожче.

Вибір організаційної форми нічного клубу та державна реєстрація

В обов'язковому порядку, як і будь-який інший суб'єкт підприємництва, нічний клуб повинен мати державну реєстрацію. При цьому насамперед необхідно вибрати організаційно-правову форму майбутнього бізнесу. Так, в більшості випадків єдино можливою та зручною ОПФ для нічного клубу є формат ТОВ.Зумовлено це тим, що не дозволяється продавати алкогольні напої у закладах громадського харчування, а нічних клубів без алкоголю дуже мало і попитом такі заклади мають відносно низький.

Зверніть увагу

Для закритих елітних клубів допускається функціонування у вигляді громадської організації чи іншої некомерційної юридичної особи з оплатою членських внесків. Так, основним джерелом доходу в таких випадках виступатимуть саме самі внески клієнтів, а послуги надаватимуться їм на безоплатній основі. При цьому закрите членство дає можливість легко та легально відсівати небажаних клієнтів, забезпечувати повний закритий простір та не відповідати безлічі вимог законодавства. Зокрема формат закритого клубу, наприклад, допускає відпустку алкоголю його членам на його території без придбання ліцензії.

Як уже говорилося вище, нічному клубу обов'язково потрібно отримання ліцензії на продаж алкоголю у закладі громадського харчування. Така ліцензія на 2017 рік коштує 65 тис. рублів, проте для її отримання заклад повинен мати відповідний розмір статутного капіталу. Мінімальне його значення залежатиме від конкретного суб'єкта РФ. Наприклад, для відкриття нічного клубу в Москві та отримання ним ліцензії на реалізацію алкоголю потрібно як мінімум 1 млн. рублів у статутному капіталі.

Однак перед отриманням ліцензії необхідно зареєструвати підприємство у ФНП. І тому знадобиться рішення єдиного засновника чи протокол установчих зборів, Статут підприємства, заява, підписане всіма засновниками, і навіть квитанція про сплату державного мита.

Важливий факт

Нотаріальне завірення Статуту та протоколу зборів засновників потрібне лише в тому випадку, якщо засновники не будуть особисто присутні або брати участь у процесі державної реєстрації, а будуть проводити його за довіреністю на одного з них чи третю особу.

Після державної реєстрації необхідно стати на податковий облік. При цьому найчастіше нічні клуби у зв'язку з великою площею приміщення та продажем алкоголю не можуть використовувати і пільгові системи оподаткування.Відповідно, нічному клубу також знадобиться замовлення та виготовлення печатки, придбання касового апарату та отримання статистичних кодів.

Загалом реєстраційні процедури тривають не більше одного тижня – це стосується оформлення всіх необхідних для ведення діяльності документів. Тому до реєстрації зовсім необов'язково приступати до початкових етапахпланування. Однак для залучення інвесторів чи кредитних коштів держреєстрація буде позитивним нюансом. У разі ж, якщо підприємство матиме кількох засновників, найкраще проводитиме реєстрацію, коли їх буде достатньо для реалізації планів щодо закладу – залучення нових засновників та включення їх до складу учасників ТОВ є дуже складною та незручною процедурою.

Важливий факт

При необхідності процедура реєстрації може бути проведена третіми особами за дорученням. Однак у такому разі слід укладати офіційний договір про надання відповідних послуг та звертатися безпосередньо до юридичних компаній, що діють у легальній сфері, які зможуть самостійно підготувати та скласти всі документи відповідно до чинного законодавства. Вдаючись до допомоги різних сумнівних осіб, можна поставити під загрозу майбутній бізнес, оскільки їхні права та обов'язки ніяк не будуть регламентовані, а наявність довіреності та засновницьких документів дозволить їм навіть за бажання надати низку повноважень засновників і поставити під загрозу все подальше існування підприємства.

Обладнання для нічного клубу та приміщення

Підбір приміщення для нічного клубу, як і його технічне оснащення, мають величезну роль майбутньої діяльності всього підприємства. Так, обране приміщення має відповідати нормативам СанПіН та протипожежної безпеки. Зокрема до таких нормативів можна віднести такі особливості:

Якщо у приміщенні є кухня, забороняється організовувати нічний клуб у підвальних та цокольних поверхах.
Незалежно від загальної площі та місця розташування нічного клубу, у нього має бути щонайменше два окремі виходи з погляду протипожежної безпеки.
За наявності кухні обов'язково потрібна примусова вентиляція припливно-витяжного типу, виведена вище ковзана даху всієї будівлі.
Куріння в нічному клубі має бути заборонено – дозволяється курити лише на літніх майданчиках та терасах. Кальяни допускаються виключно у випадку, якщо вони заправляються спеціальними кальянними сумішами, що не містять тютюну та його субпродуктів. Обмежень на електронні сигарети станом на 2017 рік не передбачено.
Кількість санвузлів розраховується виходячи із кількості відвідувачів. За наявності кухні обов'язковий окремий санвузол для персоналу підприємства.

Це лише мала частина діючих нормативів, які можуть пред'являтися до приміщень та обладнання нічного клубу. Проте вона дає зрозуміти основні моменти, куди слід спиратися під час виборів приміщення. Варто також звернути увагу і на особливості, якими має мати приміщення нічного клубу, хоч такі і не є обов'язковими з погляду законодавства. До таких особливостей можна віднести велику висоту стель - як мінімум 3 метри, щоб була можливість розташувати сцену, світлове обладнання та пульти діджея.

Зверніть увагу

У будь-якому нічному клубі зараз має бути присутнім чилл-аут зона. Під чилл-аут зоною мається на увазі простір, в якому забезпечується достатня світлова і шумова ізоляція від решти клубу, що дозволяє відвідувачам відпочити від яскравого блиску ліхтарів і стробоскопа і гучного звуку.

З обов'язкового обладнання та меблювання для нічних клубів слід зазначити наявність барної стійки, світлову та звукову апаратуру. У разі, якщо заклад використовуватиметься саме як концертний майданчик, слід приділити найбільшу увагу саме апаратурі – від технічних можливостей такого приміщення залежатиме і можливість запрошення різних артистів та музичних колективів.

Важливий факт

При організації нічних клубів біля житлових будинків або, тим більше, в них – необхідно до початку діяльності отримати дозвіл мешканців, які там проживають. Тому найчастіше нічні клуби відкриваються за межами житлових зон – як мінімум за 100 метрів від найближчого житлової будівлі, чого буде достатньо для відповідності прийнятим нормативам та необов'язковості отримання дозволу мешканців таких житлових будинкахгромадян.

Дизайн нічних клубів також є часто їхньою візитною карткою. У випадку з роботою з франшизи часто загальна стилістична спрямованість закладу, так само як і допомога з дизайнерською роботою та продумуванням декору забезпечуються єдиними вимогами бренду. В іншому випадку необхідно створювати свій власний дизайн з нуля або використовувати вже існуючі напрацювання. Слід зазначити, що дизайн хай-тек, хоч і є універсальним для нічних клубів, має й низку недоліків. Як мінімум, основним з них можна назвати його розповсюдження, тому клуб у цьому стилі вже не зможе нікого здивувати. Однак певні риси стилю хай-тек будуть присутні у будь-якому випадку в кожному сучасному нічному клубі – як мінімум у світловій та музичній апаратурі.

Підбір співробітників нічного клубу

Підбір персоналу для нічного клубу – відповідальна справа, оскільки від професіоналізму працівників залежатиме вся діяльність закладу у майбутньому. При цьому слід зазначити, що великої кількості працівників такий заклад не потребує. У середньому класичний нічний клуб має наступний персонал:

В цілому, далеко не завжди професійні фахівціможуть бути у кожному населеному пункті. Тому за потреби можна спрямовувати потенційних співробітників на курси підвищення кваліфікації чи отримання необхідних навичок. Або у разі великого закладу – запрошувати іменитих фахівців у цій сфері на територію клубу для навчання працівників. Більше того, запрошений фахівець може сам по собі стати візитною карткою кількох заходів, будь то бармен чи діджей.

Зверніть увагу

Для всіх працівників, чия діяльність прямо пов'язана з обслуговуванням відвідувачів, тобто для танцівниць, барменів і офіціантів, що зустрічають, у нічних клубах найбільш ефективною є відсотковий оклад. Тобто – залежність їхнього загального заробітку від наданих клієнтам послуг, що стимулює персонал у результаті забезпечувати найякісніший сервіс та піклуватися про залучення клієнтів самостійно.

Маркетинг та реклама нічного клубу

Загальні принципи маркетингу та реклами нічних клубів залежать від обраного формату та інших аспектів діяльності. Однак є рекомендації, які будуть актуальними для будь-якого нічного клубу без винятку. Зокрема, з огляду на те, що цільовою аудиторією є молодь, використання сучасних технологій – просто обов'язкове. Так, до сучасним методамреклами можна віднести:

Традиційна реклама також може дати певний результат, наприклад – як мінімум у вигляді білбордів чи сіті-лайтів на транспортних розв'язках та біля самого нічного клубу. Проте, як показує практика, співвідношення її ефективності і витрат у такий кампанії демонструє меншу віддачу, ніж від вищевикладених методів.

Важливий факт

В обов'язковому порядку слід подбати про наявність зворотного зв'язку від відвідувачів. Якщо вони знатимуть, що їхня думка щось означає, що вони можуть впливати на організацію заходів та інші аспекти діяльності клубу – вони матимуть набагато більше довіри до такого закладу. Також, способом зворотного зв'язку може бути публікація звітів та фотографій клієнтів з минулих заходів – це гарний варіанттакож завоювати їхню довіру.

Окремі нюанси роботи нічних клубів та юридичні питання

Як уже говорилося вище, нічний клуб має розміщуватися далеко від житлових будинків – це забезпечить відсутність скарг з боку мешканців.Однак одне з основних правових питань, яке є неврегульованим з точки зору законодавства та викликає питання як у власників, так і у відвідувачів – це дрес-код та фейс-контроль у нічних клубах.

За законом, фейс-контроль та дрес-код можуть бути неправомірними. Це регулюється положеннями ФЗ «Про захист споживачів» і статті 426 Цивільного кодексу. У випадку, якщо клуб є комерційною організацією, відмова в його відвідуванні на підставі національності, одягу або просто невідповідної зовнішності може бути розцінена як дискримінація і є неприпустимою. У той же час, дрес-код не є незаконним, якщо він застосовується до всіх відвідувачів і прописаний у внутрішніх правилах закладу та надання договору публічної оферти. Також, фейс-контроль може застосовуватись для забезпечення безпеки відвідувачів.

Зверніть увагу

Проведення фейс-контролю не може супроводжуватись обшуком чи оглядом відвідувача, у тому числі і на стан алкогольного сп'яніння. Тобто, в деяких випадках може бути розглянута скарга клієнта, що навіть перебуває у стані сп'яніння, проте на практиці в таких питаннях суди приймають сторону представників нічних клубів.

Кожен підприємець шукає вигідні та перспективні бізнес-проекти. Ідей, які можна втілити в життя достатньо. Але справа в тому, що скрізь є свої підводні камені. Наприклад, одні проекти фінансово надто затратні, інші вимагають наявності специфічних знань, а треті надто конкурентні. Але знайти відповідну бізнес ідею все ж таки можна.

У сьогоднішній статті я пропоную до вашої уваги черговий прибутковий проект – відкриття нічного клубу. Ми обговоримо такі важливі моментиЯк відкриття нічного клубу з нуля, поговоримо про рентабельність проекту, а також про фінансову сторону питання.

Як відкрити нічний клуб із нуля?

Нічні клуби мають великий попит у людей зовсім різного віку та соціального становища. Незважаючи на досить серйозну конкуренцію у цій сфері діяльності, відкрити нічний заклад, це цілком прибуткова справа. Головне – вміло підібрати концепцію, визначити статус нічного закладу.

Де взяти гроші на відкриття нічного клубу?

Відкриття нічного закладу потребує чималих фінансових вливань. Тому далеко не кожен може дозволити собі зайнятися подібною справою. Гроші на реалізацію своєї бізнес-ідеї, можна взяти в банку, зайняти у знайомих або знайти інвестора. Найбільш вигідний, на мою думку, варіант – це пошуки інвестора. Деякі багаті люди вкладають свої гроші у перспективні бізнес-проекти з метою отримання прибутку. Вам необхідно не тільки знайти таку людину, але й переконати її в прибутковості вашої ідеї. У цьому вам допоможе вміло складений бізнес-план нічного клубу.

Бізнес план нічного клубу

Бізнес план – це документ, який допоможе вам правильно розподілити наявні кошти. Наслідуючи грамотний план, ви зможете в стислі термінидосягти поставленої мети. Щоб не помилитись складаючи документ, дивіться приклад .

Рентабельність ідеї – це співвідношення витрат за реалізацію бізнес ідеї та прибутку. Проаналізуйте попит та рівень конкуренції у вибраній сфері діяльності та визначтеся з актуальністю та перспективністю бізнес ідеї щодо відкриття нічного клубу.

Реєстрація нічного клубу

Як правило, організації в назвах яких є слово клуб, реєструються як некомерційні. Насамперед, слід визначитися з матеріально-правовою формою діяльності, як правило, більшість зупиняє свій вибір на суспільстві з обмеженою відповідальністю.

Вам знадобиться зібрати та оформити безліч документів та дозволів. Для початку необхідно укласти договір оренди приміщення, а також отримати дозволи на діяльність від пожежної та санітарної служби. Окрім цього, торгівля спиртними напоями вимагає отримання ліцензії.

Оформити весь пакет документів допоможе досвідчений юрист.

Оренда приміщення

Дуже важливим етапом є місце розташування нічного клубу. Від цього залежатиме відвідуваність закладу, а відповідно й прибуток. Насамперед, враховуйте основний контингент закладу. Наприклад, якщо ви плануєте відкрити молодіжний клуб, то бажано розташувати його у центральній частині міста.

Площа приміщення нічного клубу має бути досить великою. Адже необхідно розмістити все обладнання, оформити танцмайданчик, роздягальню та туалет для відвідувачів. Враховуйте, що стелі в подібному закладі повинні бути високими не менше ніж 3 метри, адже на них розташовується світлове та звукове обладнання.

Персонал

Для обслуговування нічного клубу вам потрібно найняти досвідчених співробітників. Дуже уважно поставтеся до вибору персоналу, від їхньої роботи безпосередньо залежатиме прибуток вашого закладу.

Штат співробітників нічного клубу:

Директор;
Адміністратор;
Бухгалтер;
Офіціанти;
Діджей;
Бармен;
Охоронець;
Гардеробник;
Прибиральники.

Особливу увагу варто приділити добору охоронців. У нічному клубі необхідно підтримувати порядок та забезпечувати безпеку відвідувачів, тому найміть надійних людей для охорони.

Фінансові витрати

З точністю відповісти на запитання, скільки коштує відкрити нічний клуб, ніхто вам не зможе. Все залежить від багатьох факторів, які суттєво впливають на вартість відкриття такого закладу. В середньому вам знадобиться близько 10-15 мільйонів рублів на відкриття нічного клубу в невеликому місті. У столиці, вартість відкриття такого закладу набагато вища, це обумовлено відносно великою ціною оренди приміщення та оплатою праці найманого персоналу.

Необхідні витрати:

Оренда чи покупка приміщення для нічного клубу. Назвати точну вартість досить складно, адже це залежить від обсягів площі, стану приміщення, а також його розташування;
Ремонт. Як правило, складно знайти приміщення, яке відповідає всім вимогам, тому буде необхідний хоча б мінімальний. косметичний ремонт. Його ціна залежатиме від того, наскільки дорогим буде інтер'єр;
Купівля обладнання. Професійне обладнаннядля нічного клубу коштує дорого. Тому доведеться викласти солідну суму з його придбання;
Оплата праці найманого персоналу. Враховуйте середню заробітну платуу вашому регіоні за оплату аналогічної роботи. Не забувайте, що кваліфікований персонал не працюватиме за копійки;
Рекламна кампанія. Вашому закладу потрібна реклама, щоб залучити клієнтів. На це знадобиться чимала сума грошей, враховуйте цей нюанс.

Прибуток від діяльності нічного клубу

Гроші за відвідування закладу. Основний ваш дохід – це сума, отримана за вхід у нічний клуб. Ви можете встановити будь-яку вартість відвідування вашого закладу, але пам'ятайте, що конкуренція у цій сфері дуже велика, тому важливо грамотно визначити ціну. Все залежатиме від концепції закладу та категорії, на яку розрахований нічний клуб (бізнесмени, золота молодь, студенти, сексуальні меншини).

Прибуток від продажу алкоголю та закусок. Як правило, у нічному клубі заборонено розпивати напої, принесені з собою, тому відвідувачі купують алкоголь та закуски у вашому закладі, від цього й виторг.

Доходи від проведення заходів. Якщо ваш заклад користується популярністю, то отримати прибуток ви зможете від проведення закритих заходів, наприклад, вечірок, народжень.

Рекламна кампанія

Відкриття нічного клубу – це не найголовніше, найважливішим є залучення клієнтів до цього закладу. Конкуренція у цій сфері діяльності досить велика, тому доведеться сильно постаратися, щоб досягти успіху та перевершити своїх досвідчених конкурентів.

Варіант реклами

Сарафанне радіо. Дуже дієвий спосібіз залучення клієнтів. Грамотно обрана концепція, інтер'єр, обслуговування, музика, у короткий термін перетворять ваш нічний клуб на популярне місце у місті.
Реклама в інтернеті. Молодь в основному про події та нові заклади, що відкрилися в місті, дізнається з соціальних мереж. Тому реклама в інтернеті – це недорогий та дуже дієвий спосіб зацікавити та залучити багато людей.
Запрошення знаменитостей. Обов'язково скористайтеся цим перевіреним способом піару. Якщо у вашому нічному клубі виступатимуть популярні артисти, крутитимуть музику відомі діджеї, то відвідуваність закладу буде дуже високою.

Можна дійти невтішного висновку у тому, що відкриття нічного клубу як бізнес – це досить витратна ідея заробітку. Але незважаючи на це, цей проект може стати дуже успішним та прибутковим. Тому якщо ви мрієте відкрити нічний клуб і ви маєте необхідний стартовий капітал для цього, тоді вперед до мети.

MS Word Об'єм: 38 сторінок

Бізнес план

Відгуки (126)

Пропонуємо вам бізнес-план нічного клубу, який обов'язково допоможе розпочати цікаву та вигідну справу. Останні два десятиліття нічні клуби стали самостійними закладами, які приваблюють як молодь, так і старших людей. Тут можна якісно та активно відпочити, випити пару коктейлів із друзями, поспілкуватися та потанцювати. Слід розуміти, що це комерційне підприємство - досить непросте у реалізації, тому важливо слідувати розділам документа.

Поданий приклад документа дозволить розглянути безліч різних факторів, які необхідні реалізації цієї ідеї. Від підібраного місця закладу, вишколеного персоналу, грамотної маркетингової політики залежить дуже багато в успіху нічного клубу. Ви повинні зробити вибір: організувати справжній шикарний заклад, куди прагнутимуть городяни або надати клубу вузьку тематичну спрямованість, тобто розгорнути заклад для окремих відвідувачів.

Вивчити готовий документ пропонуємо для того, щоб точно прорахувати перспективи і оцінити власні сили. Клубні розваги можуть бути різноманітними, що ще більше привабить до закладу відвідувачів. За короткий час подібного закладу при правильної організаціїроботи приносять власникам відчутні бариші. У документі ви знайдете всі необхідні розрахунки та тверезо оціните ризики цього перспективного починання.

Чим вимірюється успіх нічного клубу? Звичайно ж, його наповнюваність. Якщо в ньому яблуку ніде впасти, причому ця тенденція не випадкова, а зберігається протягом багатьох днів, це говорить про те, що підприємцю вдалося зробити прибутковий бізнесна нічному клубі. Запорукою такого успіху є, насамперед, грамотно обрана концепція клубу та чітке визначення цільової аудиторії.

Наприклад, орієнтуючись на так звану "золоту молодь", яка має можливість витрачати великі гроші на розваги, нерозумно буде економити на оформленні клубу, а також скорочувати комплекс додаткових послуг. З іншого боку, плануючи організувати свій нічний клуб економ-класу, не варто робити ставку на дорогі страви та напої та запрошувати супермодних ді-джеїв, підвищуючи за рахунок цього вартість вхідного квитка.

Основні відвідали й споживачі нічних клубів – студенти, саме тому більшість підприємців орієнтується створення демократичних розважальних закладів. НЕ занадто високі цінивони компенсуються, зазвичай, великим потоком клієнтів. У великих містах частка таких клубів досягає найчастіше 70-80%.

Плануючи відкриття нічного клубу, бізнесменові важливо правильно розставити пріоритети, визначити цілі та завдання створення такого бізнесу. Правильно обрана концепція клубу означає успіх та активний розвиток. Існує кілька основних форматів нічних клубів, найпоширеніший із них – демократичні молодіжні заклади, які чимось схожі на звичайні дискотеки. Великий обіг коштів за рахунок масового припливу клієнтів – основний козир таких клубів.

Бізнесмени, які мають значний початковий капітал, нерідко вирішують відкрити свою справу - елітарний нічний клуб. Вартість середнього чека в таких клубах набагато вища, ніж у звичайних, але існує ризик, що клієнтів буде недостатньо. Звести ризик до мінімуму дозволить грамотне розташування закладу, залучення клієнтів за допомогою незвичайних шоу, запровадження додаткових послуг. Престиж клубу у цьому випадку – не порожні слова.

Відкриття такого бізнесу, як нічний клуб, може мати на увазі створення вузькоспеціалізованого закладу, наприклад клубу тільки для геїв або жінок, стриптиз-клубу. Доходи таких закладів залежать від того, наскільки потрібний у вашому місті конкретний формат, а також від якості послуг, що пропонуються в клубах.

Якщо ви зважилися на відкриття незвичайного нічного клубу, приділіть особливу увагу рекламі. Про її важливість докладно розповідається в професійному прикладібізнес плану відкриття нічного клубу з готовими розрахунками, яким слід скористатися не лише початківцям, а й досвідченим підприємцям. Цей документ містить детальний опис нічного клубу, і якщо він ще не готовий до відкриття, якщо ви сумніваєтеся в необхідності реклами, обов'язково вивчіть бізнес-план, і у вас відпадуть усі питання.

Індустрія розваг переживає нашій країні справжній розквіт, який проявляється, передусім, у відкритті великої кількості нічних клубів. Основний контингент таких закладів – молодь віком від 18 до 35 років. Їхнє бажання весело провести час, спілкуючись із друзями та заводячи нові знайомства – основне джерело прибутку для власника такого клубу. Але відкриття нічного клубу з нуля у Росії передбачає наявність значних початкових інвестицій - щонайменше півмільйона доларів.

Що ж до окупності нічного клубу, то тут все залежить від того, наскільки успішним буде ваш заклад. Причому обсяг витрачених коштів майже не впливає на рентабельність проекту. Можна вкласти у створення клубу десятки мільйонів рублів, але при цьому не зуміти залучити відвідувачів. Основний фактор, що впливає на популярність розважального закладу- особлива атмосфера, поринути у яку прагне сучасна молодь.

Як цього досягти? Існує кілька моментів, які здатні вплинути на успіх проекту. Серед них - зручне розташування нічного клубу, досить просторі площі, що дозволяють відвідувачам вільно пересуватися клубом, а також правильний вибір концепції закладу.

Підраховуючи, яку суму обійдеться відкриття нічного клубу, бізнесмени часто забувають про те, наскільки важливо правильно вибрати напрям, в якому належить рухатися. Грамотна розробка загальної концепції дозволяє уникнути непотрібних витрат, при цьому саме концепція визначає, яким має бути оформлення клубу, його реклама, і навіть вимоги до фахівців, яких ви найматимете. Вибирати розташування майбутнього клубу слід з урахуванням загальної концепції. Наприклад, модний клуб, розрахований на людей із високим достатком, краще відкрити у центрі міста. Більш демократичний заклад може бути розміщений десь у спальному районі.

Оптимальна площа для нічного клубу – не менше 250-300 кв. м. Як показують опитування відвідувачів нічних клубів, заклади, в яких ледве можна протиснутися між столами, а танцпол нагадує своїми розмірами килимок біля дверей, не мають високого попиту. Тим часом саме від наповнюваності клубу залежить прибуток нічних закладів. Алкоголь і нічні клуби - це окрема історія, вийти в якій переможцем здатний лише той, хто суворо дотримується всіх правил і вимог торгівлі. Обов'язково подбайте про організацію охорони нічного клубу: від її грамотних дій залежить спокій відвідувачів.

Ведення такого бізнесу, як нічний клуб вимагає від підприємця постійної уваги. Дуже багато сил іде на те, щоб забезпечити популярність новому закладу. Реклама, безумовно, має велике значення, але ще значніший чинник - так зване "сарафанне" радіо. І від перших заходів, організованих клубом, залежить його майбутнє. Дуже важливу роль у створенні клубу грає і грамотний зразок бізнес-плану відкриття нічного клубу. Вивчивши його, ви дізнаєтеся, які документи необхідно підготувати бізнесменові, який відкриває нічний клуб і яких чинників залежить успішність закладу. Якщо ви чітко дотримуватиметеся рекомендацій цього документа, то зможете уникнути поширених проблем, які негативно відбиваються на розвитку бізнесу.