Шість найсмачніших та найкорисніших сортів дині. Диня з помаранчевою м'якоттю: характеристика та опис сортів

На сьогодні виведені та успішно культивуються у всьому світі найрізноманітніші сорти дині. За останніми даними, колекція зразків цієї культури перевищує 3 тисячі, і більша частина з них відноситься до столових (їстівних) сортів. Таке різноманіття сприяло тому, що її стали класифікувати не за фізичними параметрами, а за географічним принципом. Про те, які бувають дині, чим вони особливі, які види можна вирощувати в наших широтах, буде описано у цій статті.

Про дину

Диня – однорічна баштанна культура сімейства гарбузових. Рослина відрізняється довгими повзучими пагонами. Залежно від місця вирощування та сорту на одному кущі може формуватись 2–10 плодів вагою по 1,5–10 кг. Плід - несправжня ягода кулястої або довгастої форми жовтого, зеленого, іноді коричневого і навіть білого забарвлення з солодкою ароматною м'якоттю. Середній термін визрівання становить 2-4 місяці, проте деякі пізні види можуть дозрівати до 6 місяців.

Батьківщина дині – території центральної та Середньої Азії. Саме тут кілька століть традиційно розводять цю баштанну культуру, і в цих країнах вона не просто десерт, а основний продукт харчування. Деякі види цієї культури походять із тропіків Африки, Китаю та Індії. Вважається, що найбільш солодкі та ароматні плоди виростають у країнах Середньої Азії: Узбекистані, Казахстані, Таджикистані, Туркменії.

Найбільшими динями цієї місцевості вважаються узбецькі – їхня вага може сягати 25 кг. Але такий розмір не є рекордним. Наприклад, найбільша диня колись була вирощена в США, і її вага перевищувала 100 кг, але після цього у світі було встановлено ще кілька аналогічних рекордів.

До Європи диня була завезена в середині минулого століття, а активно культивуватися стала лише на початку XVI століття. Зараз ця південна культура вирощується у всьому світі, причому завдяки інтенсивній роботі селекціонерів постійно виводяться нові сорти дині.

Крім Середньої Азії, диня з промисловою метою культивується на півдні України. Поступово її вирощування просувається й у північні регіони Уралу, Якутії та навіть Далекого Сходу. У тих регіонах, де немає можливості її вирощувати в умовах відкритого ґрунту, використовуються теплиці та парники.

Відповідно до географічної приналежності, культурні (столові) сорти класифікуються на три основні підвиди: Середньоазіатські, Малоазіатські, Європейські, а також екзотичні різновиди.

У світі справді існує багато екзотичних та незвичайних сортів. Наприклад, у Китаї та країнах Північної Африки поширені змієподібні дині, зовні такого ж кольору як огірки, але значно довші – 40–100 см. Не менш екзотичною є баняна диня, яку називають просто «банан». Є також плоди з химерною формою, наприклад, сорт у якого дуже милозвучна назва «Мрія Сибарита», або зовсім мініатюрні диньки, що мають назву «мишачі».

Диня зовсім не містить алергенів – її можна давати дітям раннього віку. Звичайно не новонародженим, але малюкам від 8 місяців можна давати її як прикорм.

Солодка та соковита м'якоть є прекрасним натуральним засобомвід депресій, вона покращує роботу всіх внутрішніх органів. Вживати її можна не тільки свіжою. З неї готують різноманітні десерти, салати, варення, пастилу, запікають і в'ялять у мікрохвильовій печі. У будь-якому вигляді вона надзвичайно корисна та смачна.

Відео «Корисні властивості дині»

Це відео розповість про корисні властивостівсіма улюбленого продукту.

Середньоазіатські сорти

На території країн Середньої Азії культивується понад 160 видів динь, які відомі у всьому світі. Тут вирощуються найкращі та смачні плоди, причому різноманіття їх форм, кольору та смаку просто вражає. Серед них є як ранні літні, так і пізньостиглі сорти, що дозрівають восени – вони називаються зимовими, оскільки зберігаються майже до весни.

Найпопулярнішими середньоазіатськими представниками культури є:

Касаб. Зимовий сорт, який знімають пізно восени ще в зеленому стані. Подальше дозрівання врожаю відбувається під навісами у підвішеному вигляді.
Гулябі. Цей туркменський сорт добре відомий у всьому світі. Дозріває до кінця літа, добре транспортується та зберігається всю зиму. Плоди яйцеподібні, великі (3-6 кг). М'якуш білий, досить щільний, але соковитий і дуже солодкий.
Чогори (Бухарка). У Середній Азії це найпопулярніший сорт. Великі (до 6 кг) плоди овальної, з одного боку загостреної форми, відрізняються щільною шкіркою. М'якуш білий, дуже солодкий.
Іч-Кзил, відома у всьому світі як Ананасна. Середньостиглий сорт, що дозріває в Середній Азії до кінця серпня. Плоди овальні, середнього розміру (2-4 кг), шкірка жовта, вкрита візерунковою сіткою. М'якуш білий, дуже соковитий з характерним ароматом і присмаком ананаса.
Ребриста. Ранньостиглий узбецький гібрид з характерною ребристою поверхнею. На батьківщині дозріває в середині літа, а в умовах Центральної лінії Росії до кінця серпня. Плоди зовні схожі на гарбуз, шкірка жовта, шорстка, м'якоть дуже ніжна, солодка та ароматна.
Торпеда. Найпопулярніший у Середній Азії та відомий у всьому світі узбецький сорт. Плоди великі, подовжені, трохи загострені з країв. Шкірка світло-жовта, шорстка, покрита сіткою. М'якуш білий, соковитий, маслянистий. Добре транспортується, довго зберігається.

Європейські сорти

У Європі вирощується близько 80 сортів, спеціально районованих під помірний та північний клімат. Вони відрізняються не великими розмірами(До 2–2,5 кг), округлою формою, досить солодким смаком. Це переважно літні ранньостиглі або середнього терміну дозрівання види.

Плоди європейських гібридів погано транспортуються, швидко псуються, тому одразу вживаються в їжу. З них готують різноманітні страви, запікають, інколи сушать. Слід сказати, що такі плоди дуже зручно готувати в мікрохвильовій печі, оскільки з них практично не витікає сік.

На території Європи найпопулярнішими вважаються такі сорти дині:

Диня Золото скіфів. Середньостиглий (70-80 днів) гібрид з невеликими (1,5-2 кг) плодами круглої форми. Шкірка золотаво-жовта, майже помаранчева, трохи шорстка. М'якуш білий, дуже соковитий, злегка маслянистий. Сорт має високу стійкість до захворювань, морозостійок.
Мрія сибариту або по-іншому Мрія ледащо. Дуже ранній сорт, що досягає технічної стиглості через 50-55 днів. Мрія сибариту відрізняється невеликими (300-500 г) плодами оригінальної видовженої форми та зеленою смугастою шкіркою. М'якуш дині Мрія сибариту біла, дуже соковита і хрумка, зі специфічним медовим ароматом і смаком. Мрія сибариту вважається високоврожайним сортом- За сезон на кущі дозріває 15-20 плодів.
Диня Славія. Гібрид середньопізнього (90-110 днів) терміну дозрівання. Плоди середнього розміру (1,5–4 кг), кулясті, шкірка жовто-зелена, майже коричнева, вкрита грубою візерунковою сіткою. М'якуш білий, товстий і щільний, досить соковитий, солодкий і ароматний. Сорт високоврожайний, стійкий до посухи, холоду та хвороб, добре транспортується.
Диня Дюна. Щодо новий сортраннього терміну дозрівання (55-70 днів). Плоди овальні, жовта шкірка покрита суцільною сіткою. Маса плодів 2-3,5 кг. М'якуш кремовий, ніжний, дуже соковитий з яскраво вираженим ароматом.
Диня Дубівка. Середньостиглий сорт з невеликими (0,8-2 кг) довгастими плодами. Шкірка тонка, золотаво-зеленуватого кольору, частково вкрита сіткою. М'якуш кремовий, щільний, злегка хрумкий, дуже солодкий і ароматний. Сорт стійкий до бактеріозу та посухи.
Тітівка. Ранній (60-70 днів) сорт із круглими, невеликими (1,5-2 кг) плодами. Шкірка жовта, гладка, частково вкрита сіткою. М'якуш білий, волокнистий, соковитий, на смак солодкий. Титівка часто вирощується на полях у промислових масштабах, оскільки добре адаптована до холоду та хвороб.
Диня Раймонд. Чудовий ранньостиглий гібрид ананасного типу. Плоди великого розміру (6-10 кг), зовні схожі на відому Торпеду. Шкірка тонка, жовта, повністю вкрита сіткою. М'якуш кремовий, дуже солодкий (13% цукру), неймовірно соковитий, з характерним медовим ароматом.
Диня Роксолана F1. Ранньостиглий (65-70 днів) гібрид з круглими, іноді подовженими плодами масою до 2,5 кг. Тонка золотиста шкірка покрита невеликою сіткою. М'якуш кремовий, дуже ніжний, злегка маслянистий, солодкий.
Диня Солодке диво. Дуже високоврожайний середньостиглий (80-95 днів) гібрид. Плоди круглі, невеликі (до 3 кг), шкірка жовта, сітчаста. Диня Солодке диво має неймовірний смак – її світло-кремова м'якоть дуже солодка, з вираженим медовим відтінком. Сорт стійкий до холоду, грибкових хвороб, добре транспортується.
Делано. Ранньостиглий (53-55 днів) гібрид, що відноситься до ананасного типу. Вага плодів сорту Делано сягає 3-4 кг. Плоди подовжені, із сітчастою шкіркою інтенсивно-жовтого кольору. Гібрид Делано відрізняється неперевершеним медово-ананасним ароматом. М'якуш плодів дуже солодкий, на колір помаранчевий, майже червоний.
Калмичка. Ранній сорт часто культивується на полях. Плоди відрізняються шорсткою, злегка ребристою шкіркою. М'якуш соковитий, солодкий і дуже м'ясистий. Культура невибаглива, за належного догляду дає високі врожаї, добре транспортується
Дакар. Ранньостиглий гібрид ананасного типу, виведений відносно недавно. Плоди овальні масою 3-5 кг. Шкірка яскраво-жовта, вкрита сіткою. М'якуш Дакара солодкий, маслянистий, з характерним ананасним присмаком і ароматом.

Наразі були перераховані найкращі ранньостиглі сорти, призначені для відносно стійкого європейського клімату.

Екзотичні дині

У світі існує безліч екзотичних та незвичайних сортів. Усі вони переважно ранні, оскільки виростають у південному чи тропічному кліматі. Про найбільш популярні з них ми поговоримо далі.

Сорт Банан

Опис сорту Банан чимось схоже на однойменний фрукт. Баняна диня така ж довга, тільки шкірка у неї світло-зеленого кольору. Гібрид Банан (диня бананова) був виведений у США і там культивується з 1885 року. Сорт Банан відноситься до пізніх – дозріває баняна диня через 90 днів.

На Заході гібрид Банан дуже популярний. У хороших умовахсорт Банан виростає до пристойних розмірів: 35-80 см у довжину та 8-15 см у діаметрі. Баняна диня за смаком трохи схожа на фрукт – м'якоть сорту Банан така ж м'яка, ніжна і масляниста. Крім того, диня бананова має характерний аромат, що нагадує справжній банан.

Однак є одна істотна відмінність – за кольором м'якоті сорт Банан зовсім не схожий на фрукт. Всередині диня бананова золотиста, майже червона, із зеленою кромкою під шкіркою. Диня бананова вважається незвичайною не тільки на своїй батьківщині, а й у всьому світі.

В'єтнамська смугаста диня

Це мініатюрні плоди жовто-коричневого забарвлення, кремова м'якоть яких має чудовий ананасний смак.

Мексиканський корнішон (мишача диня)

Мініатюрний гібрид із зеленою смугастою шкіркою, що зовні нагадує крихітний кавун. М'якуш цих плодів також зелений і злегка водянистий кислуватий смак.

Звичайно ж, це далеко не все екзотичні назви. У садівницьких магазинах зараз доступне насіння найрізноманітніших екзотичних гібридів. Але необхідно пам'ятати, що вирощувати їх можна лише у теплиці.

Диня - популярна у вітчизняних садівників баштанна культура, яка може вирощуватися в парниках і відкритому повітрі. Існують десятки різних сортів дині, про які ми розповімо вам у цій статті.

Дині - солодка баштанна культура, яка в Останніми рокамикористується чудовою популярністю у дачників - садівників. Існують різні сорти дині, призначені для різних умоввирощування. У цій статті ми розповімо вам про найбільш популярні сорти, які дозволять вам отримати чудовий урожай.

Сорт Золотистий

Золотистий – середньоранній різновид, який має овальні та круглі плоди, маса яких може досягати двох кілограм. Однією з особливостей гібриду Золотистий є максимальна щільність плоду, що дозволяє легко транспортувати зібраний урожай, покращує показники лежкості овочів.

Ананасна помаранчева – популярний у дачників сорт, який відрізняється універсальністю та з успіхом може вирощуватись на відкритих грядках, у теплиці. Середньоранній сорт має період вегетації близько 80 днів. Плоди відрізняються злегка довгастою формою та жовто-жовтогарячим кольором. Необхідно відзначити чудову стійкість цього овочу до борошнистої роси, фітофторозу. Зібраний урожай чудово переносить транспортування, а самі дині можуть зберігатися протягом кількох тижнів.

Мускусні дині

Мускусна біла це ранній сорт з періодом вегетації близько 60 днів. Особливістю цього різновиду є характерний білий колір м'якоті. Мускусна диня вирізняється чудовою врожайністю, а середній розмір плоду становить 500-600 грам. Солодка м'якоть може згодом набувати нудотно-солодкого смаку, тому не рекомендується занадто затягувати зі збиранням урожаю, оскільки згодом смакові якості овоча погіршуються. Стиглість можна визначити твердістю шкірки, яка при натисканні не повинна деформуватися. Цей сорт відрізняється чудовою стійкістю до холоду, що дозволяє вирощувати в теплицях білу мускусну диню за Уралом.

Сорт Попелюшка

Сорт Попелюшка відноситься до ультрашвидкісних, він має період вегетації в 50 днів. Максимальна маса плоду становить 1,2-1,3 кілограма, проте в більшості випадків диня рідко коли зростає більше 700 грам. Плоди мають яскраво-жовтий колір та характерний сітчастий малюнок. М'якуш Попелюшки може мати зелений або білий колір. Відзначимо відмінні смакові якості та стійкість сорту до захворювань.

Помаранчевий сорт

Такі сорти дині можуть мати жовтий колір та характерну яйцеподібну форму. М'якуш може мати помаранчевий або білий колір. Помаранчеві дині відрізняються чудовою лежкістю, а також відмінними смаковими якостями вирощеного врожаю. Цей пізньостиглий сорт поширений у Середній Азії, де під місцевим сонцем овоч може рости до семи кілограмів.

У центральній частині Росії максимальна вага становить два-три кілограми, а маса більшості плодів не перевищує одного кілограма. Сорт стійкий до поганих погодним умовам, він може плодоносити навіть за мінімального догляду.

Диня Канталупа

Ранній сорт, який відрізняється стійкістю до низьких температур. М'якуш Канталупа яскраво-жовтогарячий з характерним солодким ароматом. У середньому маса плодів становить 1 кг. Цю диню завдяки її чудовим показникам стійкості до низьких температур можна вирощувати на відритих грядках навіть з урахуванням її ранньої посадки. Свою максимальну врожайність диня Канталупа показує при вирощуванні в теплицях, з поливом, при внесенні необхідних мінеральних добрив.

Сорт В'єтнамська

Диня В'єтнамська відноситься до категорії дрібноплідних, має середню вагу плода близько 200 грам. Це азіатський середньостиглий різновид, який має незвичайне темно-коричневе забарвлення з численними смугами. М'якуш у визрілого врожаю ніжна масляниста з жовтим кольоромта незвичайним урожаєм. Цей сорт теплолюбний, тому вирощувати його рекомендується виключно у теплицях.

Диня Змієподібна

Диня Змієподібна має подовжені пальцеподібні плоди, що нагадують змію. М'якуш соковитий і надзвичайно солодкий. М'якуш має характерний запах огірка. Плоди, що зав'язалися, мають характерний зелений коліра, визрівши, стають жовтими. Також є різновид із білими плодами. При вирощуванні змієподібної дині в парниках визріває овоч у липні, а при культивуванні на відкритому повітрі не раніше вересня. Цей сорт також відомий під назвою Тарра.

Сорт Туркменка

Цей сорт має середній розмір та шкірку жовтого кольору з характерними тріщинами. Незважаючи на свою південну назву, цей різновид відрізняється стійкістю до низьких температур, що дозволяє вирощувати її в Сибіру. Туркменка - це пізня диня, яка дозріває в середині осені. М'якуш визрілих овочів має солодкий смак і тонким ароматом. При вирощуванні цього різновиду максимум уваги необхідно приділити якісному поливу та захисту рослини від борошнистої роси та інших захворювань.

Сорт Амал

Диня Амал завдяки простоті свого вирощування має відмінну популярність у дачників. Середня вага плоду становить 4 кілограми, а м'якоть має соковитий солодкий смак. Дозрівання відбувається за 70 днів, що дозволяє отримати на грядці чудовий урожай. Необхідно лише пам'ятати про слабку кореневу систему цього гібрида, тому грядку потрібно захистити від вітру та забезпечити якісний полив.

Гулаба диня

Дині Гулаба або Гулябі – це узбецький сорт із солодкою та ароматною м'якоттю. Осінній різновид, який пізно визріває і відноситься до розряду десертних. М'якуш у визрілих плодів хрумка зі смаком ванілі. Слід сказати, що вирощувати цей сорт важко, тому що в теплицях він погано зростає через брак сонця, а на відкритому повітрі велика ймовірність заморозити рослину, що призводить до повної загибелі врожаю. Рекомендовано сорт Гуляба для південних регіонів.

Дині Узбецькі

Узбекистан та Середня Азія є батьківщиною цього овочу. Сьогодні в Узбекистані виведено десятки різних різновидів, які мають соковитий солодкий смак. Слід сказати, більшість таких узбецьких гібридів цього овочу районовані для вирощування у теплих регіонах, і за культивуванні в умовах Центральної Росії можуть виникнути певні проблеми, особливо за ранньої посадці.

Тайська диня

Батьківщиною цього сорту є Індія, В'єтнам та Таїланд. Тайська диня має тонкий солодкуватий смак із вираженою кислинкою. Особливістю цього сорту є великий вміст сахарози та заліза. Вирощування цього різновиду можливе виключно в теплицях, підвищеною вологістюі рясним поливом. Тайська диня визріває за два місяці і дає змогу отримувати відмінний урожай. Зберігати зібраний урожай можна не більше місяця.

Калмичка диня

Калмичка має середній розмір плодів, шорстку ребристу шкірку. М'якуш у зрілих плодів надзвичайно смачний і м'ясистий. Це ранній невибагливий вигляд, який може вирощуватися на відкритих грядках. Рекомендується висаджувати вдома розсаду, а щойно з'явиться п'ять-сім повноцінних листочків проводити посадку розсади в ґрунт. Цьому сорту потрібен досить простий догляд, який полягає у рясному поливанні та підживленні відповідними добривами.

Ребриста диня

Це узбецький гібрид, який дозволяє одержувати плоди середнього розміру з характерною ребристою формою. Дозріває цей сорт в умовах Центральної частини Росії не раніше середини серпня. М'якуш, при правильному доглядіі рясному поливі, відрізняється ніжним соковитим смаком. Займаючись вирощуванням сорту ребристий, рекомендується використовувати якісне правильно оброблене насіння та захистити овоч від холодів. Саджанці можна висаджувати під плівку і в середині травня прибирати захист та вирощувати овоч на відкритому повітрі.

Зелені дині

У садівницьких магазинах можна придбати різноманітні екзотичні численні гібриди, які мають характерний зелений колір шкірки та м'якоті плоду. До таких різновидів можна віднести ізраїльський сорт Галіа-Діамант, Басвальді Зелена, Купка, Амірі та багато інших. Такі овочі мають тонкий смак та чудовий аромат. Вирощування подібних гібридів відрізняється складністю та може виконуватися виключно у теплицях.

Яка з динь найсмачніша

Більшість різновидів вирізняються тонким солодким смаком. До сортів з найбільшим вмістом цукру можна віднести такі різновиди: Принцеса Анна, Канарія, Солодкий ананас, а також Солодка жовта рання. Якщо ви ставите питання, яка найсмачніша диня, то може сказати, що смак вирощеного врожаю багато в чому залежить від забезпечення овочу в період вегетації правильного догляду. Овощу необхідний рясний полив, тепло та внесення додаткових мінеральних добрив.

Солодка диня - найбільш довгоочікуваний літній продукт, який багато хто з нас віддає перевагу іншим фруктам та овочам. Не варто обмежуватися одним сортом дині, адже їх дуже багато і кожен має свої переваги. Сьогодні ми розповімо все про найяскравіші сорти дині. Такої різноманітності форм та видів ви ще не бачили!

Найпопулярніші

Колгоспниця

Хто не пробував старої доброї колгоспниці? Цей сорт знайомий кожному з дитинства: солодкий, соковитий та ароматний.

Колгоспниця – європейський сорт дині. Це невеликі, легкі плоди, які легко та зручно нести додому, забігаючи з роботи на місцевий ринок. М'якуш - щільний, цукровий: навіть у непростих кліматичних умовах цей невибагливий сорт встигає як слід "просахаритися".

Незважаючи на помітну насолоду, Колгоспниця є низькокалорійним продуктом (близько 30 ккал на 100 г), багатим на вітаміни А, В і С, а також фолієвою кислотою, що благотворно впливає на серцево-судинну системута знижує рівень холестерину.

Торпеда

Ближче до кінця літа встигає та у великих кількостях з'являється на ринку Торпеда – неймовірно популярний середньоазіатський сорт дині родом із Узбекистану.

Цей сорт на смак зовсім не такий солодкий, як Колгоспниця, проте його біла м'якоть має дуже насичений смак і унікальний аромат, що чимось віддалено нагадує яскравий і водночас свіжий запах груші або ананаса.

Вважається, що диня Торпеда є найбільш корисною для зміцнення імунної системисортом. Крім того, у помірних кількостях вона підвищує метаболізм та стабілізує функціонування кишечника.

Чарджуйська диня

Чарджуйська диня одного разу була виведена в однойменному районі Туркменістану і з того часу відразу стала називатися "королевою динь".

Цей гордий титул сорт заслужив за неймовірно солодку, соковиту м'якоть і принадний, виражений аромат. Цей сорт має високий вміст каротину (більше, ніж у моркві), багатий на вітаміни А і С, а також насичений калієм і залізом.

Незважаючи на те, що саме Чарджуйський сорт дині є невибагливим і легко переносить зберігання і транспортування, не псуючись і не втрачаючи свій чудовий смак, у нас його зустрінеш нечасто. Торговці пояснюють це тим, що Чарджуйську диню надто дорого закуповувати – настільки високо цінується цей сорт.

Найоригінальніші

Канталупа

Батьківщина цієї дині - сучасна територія Ірану, проте сьогодні вона вважається скоріше західноєвропейським сортом: першим, хто спробував його, був Папа Римський, який одразу наказав розбити динну плантацію у своєму маєтку Канталупо-ін-Сабіна.

Одна з її назв Канталупи – Тайська диня, оскільки велика кількість цього сорту вирощується сьогодні у Таїланді. У неї багато підвидів, але поєднують їх невеликий вміст (не більше 8%) цукру, характерний аромат, біла сітчаста кора, а також яскрава помаранчева м'якоть (Канталупа - родичка гарбуза).

Цей сорт виділяється серед інших своєю здатністю виводити токсини, зміцнювати імунітет, доглядати шкіру та протистояти випаданню волосся та нігтів.

В'єтнамська (ананасна) диня

Найекстравагантніший сорт дині - В'єтнамська або ананасна. Характерний аромат, приємна та м'яка текстура, а також насичений смак ріднять цю диню з найсолодшими середньоазіатськими сортами.

Оригінальний смугастий візерунок - не єдина риса В'єтнамської дині. Це дрібноплідний сорт дині: вага плодів не перевищує 250 г, і вони легко вміщаються в долоні.

М'якуш ананасної дині легко засвоюється і покращує травлення, допомагаючи шлунку перетравлювати з'їдену їжу та захищаючи його від печії. Так само, як і в інших сортах дині, в ній міститься фолієва кислота та багато клітковини, що очищають організм.

Всі описані тут сорти та гібриди дині внесені до Держреєстру та допущені до вирощування на території РФ.

Диня Торпеда, опис та характеристика сорту

Середньостиглий сорт. Рослина плетена. Листова платівка середнього розміру, зелена, розсічена.

Плід подовжений, сірий, із сіруватим відтінком, гладкий, сітка середньої товщини та середньої щільностісітчастої структури. Середня вага дині Торпеда – 2,5-6,0 кг. М'якуш зеленувато-білий, середньої товщини, що тане, ніжний, соковитий, відмінного смаку. Насіннєве гніздо середнього розміру. Насіння довге, середньої ширини, темно-кремово-жовте.

Врожайність: 1,8 кг/кв. Плоди зберігають товарні якості протягом 15-20 днів після знімання.

Сорт дині Торпеда у 2017 році включений до Держреєстру з Російської Федераціїдля вирощування ціна в ЛПХ |

Оригінатор сорту: Агрофірма ПОШУК.

Диня Колгоспниця, опис сорту, фото

Середньостиглий період від повних сходів до першого збору плодів 77-95 днів. Рослина середнього розміру, довгоплетиста, стебло тонке, не грубе. Лист ниркоподібний, слабовиїмчастий, середнього розміру.

Плід кулястий та невеликий, вагою 0,7-1,3 кг. Поверхня плода гладка, жовто- помаранчевого кольору, без малюнка. Сітка іноді зустрічається часткова, крупнокомірчаста. Кора середньої товщини, гнучка, тверда. М'якуш білий, тонкий, волокнистий, щільний, напівхрусткий, соковитий, солодкий. Насіннєве гніздо середнього розміру, плаценти сухі, постінні, щільні. Смакові якості плодів хороші та відмінні.

Товарна врожайність: 14,6-22,7 т/га.

Сорт відносно стійкий до бактеріозу, сильно уражається борошнистою росою і антракнозом.

Цінність сорту: хороша транспортабельність плодів

Допущений до використання в Центрально-Чорноземному, Північно-Кавказькому, Середньоволзькому, Нижньоволзькому, Уральському, Західно-Сибірському, Східно-Сибірському та Далекосхідному регіонах у 1943 році.

Диня Ефіопка, опис сорту, фото

Сорт середньостиглий, період від повних сходів до першого збирання плодів 80-91 день, на 10-11 днів пізніше за стандарт золотистий. Рослина плетена. Лист середнього розміру, зелений, слаборозсічений.

Плід широкоокруглий, темно-жовтий. помаранчевим відтінком, З сіткою середньої щільності та середньої товщини, слабосегментований, гладкий. Маса плода 2,3-2,8 кг. М'якуш помаранчевий, таючий, ніжний, соковитий, відмінного смаку, з сильним ароматом. Насіннєве гніздо середнього розміру, постенні плаценти, сухі закриті. Насіння середнього розміру, кремово-жовте.

Врожайністьтоварних плодів 89-145 ц/га, на 43-49 ц/га вище за стандарт. Плоди зберігають товарні якості протягом 14 днів після знімання. Жаростійкий.

Сорт дині Ефіопка в 2013 році включений до Держреєстру Нижньоволзького регіону для вирощування на богарі в ЛПГ.

Оригінатор сорту: агрофірма Пошук.

Диня Делано, опис та характеристика, фото

Середньоранній період від повних сходів до першого збору плодів 63-77 днів. Рослина сильноплетиста. Лист середнього розміру, зелений, слаборозсічений.

Плід овальний, темно-жовтий, гладкий, із суцільною середньою товщиною сіткою. Середня вага плода 1,5-2,3 кг. М'якуш світло-кремовий, товстий, ніжний, таючий, соковитий, відмінного смаку, з сильним ароматом дині. Вміст сухої речовини 89-106% загального цукру 57-88%. Насіннєве гніздо середнього розміру. Насіння середнього розміру, вузькоовальне, гострозагострене, світло-жовте. Ці дині лежкі та транспортабельні.

Врожайністьтоварних плодів на богарі 88-302 ц/га, на 14-104 ц/га вище за стандарти Відрада і Таманська.

Гібрид добре переносить перепади температур, стійкий до фузаріозу.

Сорт дині Делано у 2009 році включений до Держреєстру Північно-Кавказького регіону.

Оригінатор: NUNHEMS (Голландія)

Диня Амал, фото, фото

Середньостиглий гібрид дині. Рослина плетена. Лист середнього розміру, зелений, сильно розсічений.

Плід еліптичний, охряного забарвлення, з малюнком у вигляді крапок, гладкий, з тонкою суцільною сіткою лінійної структури. Середня вага плода 1,4-2,6 кг. М'якуш темно-кремовий, тонкий, таючий, ніжний, соковитий, відмінного смаку, з сильним ароматом. Вміст сухої речовини 84-110% загального цукру 55-76%. Насіннєве гніздо маленьке, центральні плаценти, сухі, закриті. Насіння середнього розміру, вузькоовальне, тупозагострене, кремово-жовте.

Врожайністьтоварних плодів на богарі 93-140 ц/га, у стандартів Відрада та Таманська – 108 та 88 ц/га.

Переваги: відмінна транспортабельність, стійкість до фузаріозу.

Гібрид дині Амал F1 у 2009 році включений до Держреєстру Північно-Кавказького регіону.

Оригінатор: CLAUSE (Франція).

Диня Лада

Середньостиглий сорт дині, період від повних сходів до знімної стиглості (першого збирання плодів) 74-96 днів. Рослина плетиста, головний батіг середньої довжини. Лист середнього розміру, зелений, слаборозсічений.

Плід округлий, у стадії зрілості жовтий, без малюнка, гладкий, із суцільною сіткою, вагою 1,5-2,0 кг, стійкий до розтріскування. М'якуш середньої товщини, світло-кремова, хрумка, ніжна, соковита, аромат слабкий. Смакові якості хороші та відмінні. Вміст сухої речовини 105%, загального цукру 84%. Насіннєве гніздо середнього розміру, кремове. Насіння овальне, кольори слонової кістки. Маса 1000 насінин 39,6 р. Вихід насіння 1,5%.

Товарна врожайністьплодів при зрошенні 211-218 ц/га, лише на рівні стандарту Южанка.

Переваги сорту: стійкість до борошнистої роси, толерантність до пероноспорозу та попелиці.

Сорт дині Лада в 2005 році включений до Держреєстру Нижньоволзького регіону.

Оригінатор сорту: Всеросійський Науково-Дослідний Інститут Зрошуваного Овочеводства та Баштанництва.

Диня Казка

Ранньостиглий сорт, період від повних сходів до знімної стиглості (першого збирання плодів) 60-62 дні. Дозрівання дружне. Рослина плетена. Лист середнього розміру, зелений, слаборозсічений.

Плід еліптичної форми, на стадії зрілості жовтий, без малюнка, слабосегментований з рідкою сіткою, вагою 1,6-1,8 кг (до 2,3 кг). М'якуш світло-кремовий, товщиною 2,5-3,0 см, хрустка, середньої соковитості, солодка, зі слабким ароматом, гарного смаку. Вміст сухої речовини 11,0–12,0%, загального цукру 9,0–10,0%. Насіннєве гніздо середнього розміру складається з трьох постінних сухих закритих плацент. Насіння вузькоовальне, кольори слонової кістки. Маса 1000 насінин 41 р. Вихід насіння 1,0%.

Урожайність дині Казка: 2,1-2,3 кг/кв.м, за перші два збори - 0,3-0,4 кг/кв.м.

Переваги: стійкість до борошнистої роси, толерантність до пероноспорозу, скоростиглість, дружність дозрівання.

Сорт дині Казка у 2001 році включений до Держреєстру Російської Федерації для садово-городніх ділянок, присадибних та дрібних фермерських господарств для вирощування у відкритому ґрунті та під плівковими укриттями.

Оригінатор сорту: ТОВ Семко-Юніор.

Диня Алтайська

Гарний перевірений часом скоростиглий сорт дині. Період від повного сходу до першого збору плодів 65-75 днів. Рослина середнього розміру, середньоплетиста. Лист п'ятикутної форми, слабо-і сильнорозсічений, дрібний. Черешок короткий, похилий.

Плід овальний та короткоовальний, середнього розміру, вагою 0,8-1,6 кг. Поверхня плода гладка або слабосегментована. У зрілої дині вона лимонно-або оранжево-жовтого кольору, без малюнка, у незрілого - зеленого або темно-зеленого кольору. Сітка варіює від часткової до повної, середня, ніжна. Кора м'яка. М'якуш світло-оранжевий або білий, тонкий, зернистий, ароматний. Насіннєве гніздо велике, напіврідкі або рідкі плаценти, заповнюють менше половини насіннєвого гнізда. Смакові якості плодів задовільні.

Недоліки: низька транспортабельність та лежкість плодів.

Товарна врожайність: 25,0 т/га (при правильній агротехніці вирощування).

Сорт дині Алтайська допущено до використання в Уральському, Західно-Сибірському та Східно-Сибірському регіонах 1955 р.

Оригінатор сорту: ЗАХІДНО-СИБІРСЬКА ОВОЧНА ДОСВІДНА СТАНЦІЯ ВНІІО.

Диня Карамель

Середньоранній гібрид дині, період від повних сходів до першого збирання плодів 62-66 днів. Рослина сильноплетиста. Лист середнього розміру, зелений, слаборозсічений.

Плід овальний, на стадії зрілості темно-жовтий, гладкий, із суцільною товстою сіткою. Маса плода 1,2-1,9 кг. М'якуш світло-кремовий, товстий, ніжний, таючий, соковитий, відмінного смаку з сильним ароматом. Вміст сухої речовини 85-98%, загального цукру 54-76%. Насіннєве гніздо маленьке, центральні плаценти, сухі, закриті. Насіння середнього розміру, овальне, тупозагострене, кремово-жовте.

Врожайністьтоварних плодів на богарі 94-156 ц/га, стандарту Відрада - 104-128 ц/га. Максимальна врожайність 260 ц/га, на 172 ц/га вище від стандарту Таманська (Краснодарський край).

Переваги гібрида: транспортабельний, добре переносить перезволоження ґрунту, стійкий до фузаріозу.

Гібрид дині Карамель F1 у 2009 році включений до Держреєстру РФ по Північно-Кавказькому регіону.

Оригінатор: CLAUSE (Франція).

Диня Айкідо

Середньоранній – середньостиглий гібрид дині. Рослина плетена. Лист середнього розміру, темно-зелений, розсічений.

Плід округлий, на стадії зрілості жовтий, сегментований, із сіткою середньої щільності, вагою 1,4-2,1 кг. М'якуш світло-зелений, товстий, таючий, ніжний, соковитий. Смак хороший та відмінний. Аромат динний. Насіннєве гніздо середнього розміру, плацент - 3, становище їхнє центральне. Насіння кремово-жовте, середнього розміру.

Врожайністьтоварних плодів на богарі 92-119 ц/га, лише на рівні стандарту Відрада, за перші два збори - 34-56 ц/га, лише на рівні стандарту.

Гібрид стійкий до фузаріозу.

Диня Айкідо F1 у 2006 році включена до Держреєстру Північно-Кавказького регіону для вирощування у ЛПГ.

Оригінатор: SAKATA.

Диня Раймонд

Середньоранній гібрид, період від повних сходів до першого збирання плодів 65-75 днів, на 2-5 днів пізніше за стандарт золотистий. Рослина плетена. Лист середнього розміру до великого, світло-зелений до зеленого, слаборозсічений до розсіченого.

Плод еліптичний, жовтий з охряним відтінком, гладкий, слабозморшкуватий, із щільною середньої товщини сіткою. Маса плоду 2,0-3,6 кг. М'якуш кремовий, тонкий, хрустка, ніжна, середньосоковита, гарного смаку. Вміст сухої речовини 92-93% загального цукру 66-69%. Насіннєве гніздо середнього розміру, центральні плаценти, напіврідкі, відкриті. Насіння тупозагострене, кремово-жовте.

Врожайністьтоварних плодів у Північно-Кавказькому регіоні при вирощуванні на богарі 108-284 ц/га, на 7-213 ц/га вище за стандарт, у Нижньоволзькому регіоні при вирощуванні на богарі -112-128 ц/га, у стандарту - 56-96 ц/га /га, при зрошенні - 214-346 ц/га, у стандарту - 258-359 ц/га.

Гібрид транспортабельний. Плоди зберігають товарні якості протягом 30-40 днів після знімання.

Диня Раймонд F1в 2011 році включена до Держреєстру РФ по Північно-Кавказькому та Нижньоволзькому регіонах.

Оригінатор: HAZERA (Ізраїль).

Диня Дюна

Ранньостиглий сорт, період від повних сходів до першого збирання плодів 58-75 днів. Рослина плетена. Лист середнього розміру, зелений, слаборозсічений.

Плід овальний, на стадії зрілості жовтий, сітка суцільна, середньої щільності. Середня вага плода 1,4-1,7 кг. М'якуш світло-кремовий, товстий, зернистий, щільний, ніжний, соковитий, відмінного смаку. Аромат динний. Насіння овальне, тупозагострене, середнього розміру, кольору слонової кістки. Маса 1000 насінин 41 р. Вихід насіння 0,7%.

Врожайністьтоварних плодів на богарі 92-150 ц/га, на 5-28 ц/га вище за стандарти Осінь і Золотиста, при зрошенні - 374-398 ц/га, на рівні і 108 ц/га вище за стандарт Золотиста.

Сорт має гарну транспортабельність.

Сорт дині Дюна в 2008 році включений до Держреєстру Нижньоволзького регіону.

Оригінатор сорту: Биковська Бахчева Селекційна Досвідчена Станція ВНДІО.

Диня Козачка

Середньостиглий сорт, період від повних сходів до першого збирання плодів 70-95 днів. Рослина довгоплетиста, середнього розміру, стебло тонке. Лист ниркоподібний, сильновиїмчастий, середнього розміру.

Плід овальний, середнього розміру, вагою 1,2-1,8 кг. Поверхня плода гладка або слабосегментована, на стадії зрілості яскраво-жовтого кольору, без малюнка, іноді зустрічаються елементи сітки. Кора тверда, середньоміцна. М'якуш білий, середньої товщини, волокнистий, слабохрусткий, щільний, соковитий, солодкий. Схистистість середня. Насіннєве гніздо середнього розміру. Смакові якості плодів добрі.

Врожайність: 17,7-28,7 т/га.

Сорт у середнього ступеняуражається борошнистою росою та антракнозом.

Цінність сорту: хороша транспортабельність плодів Допущений до використання у Північно-Кавказькому та Нижньоволзькому регіонах у 1964 р.

Оригінатор сорту: ВАТ 'РОСТОЗОРТНАСЬМОВОЧ'

Диня Попелюшка

Ранньостиглий сорт, період від повних сходів до знімної стиглості (першого збирання плодів) 60-72 дні. Рослина плетена. Лист середнього розміру, зелений, слаборозсічений.

Плід овальний, жовтий, без малюнка, гладкий, із суцільною сіткою, вагою 1,1-2,2 кг. М'якуш світло-кремовий, товщиною 3,0-3,5 см, хрумка, соковита, ніжна, гарного смаку. Вміст сухої речовини 70-114% загального цукру 54-93%. Насіннєве гніздо маленьке, складається з трьох центральних, сухих, відкритих плацент. Насіння вузькоовальне, кольори слонової кістки. Маса 1000 насінин 46 р. Вихід насіння 0,7%.

Товарна врожайністьплодів 134 ц/га, за перші два збори – 96 ц/га. Вихід товарної продукції 85%.
Диня Попелюшка рекомендується для місцевого споживання. Плоди зберігають товарні якості протягом 15-20 днів після знімання.

Сорт стійкий до знижених та підвищених температур повітря.

Сорт дині Попелюшка у 2005 році включений до Держреєстру Російської Федерації для садово-городніх ділянок, присадибних та дрібних фермерських господарств.

Оригінатор: ФІЛІЯ КУБАНСЬКА ОС ВІР (КРАСНОДАРСЬКИЙ КРАЙ).

Диня Таманська

Ранньостиглий сорт, період від повних сходів до знімної стиглості (першого збирання плодів) 53-80 днів. Рослина плетена. Головна батіг середньої довжини. Лист середнього розміру, зелений, слаборозсічений.

Плід овальної форми, жовтого забарвлення, без малюнка, гладкий, з сіткою середньої щільності. Насіннєве гніздо велике, становище плацент постенне, будова відкрита. Кора тонка, кремова на розрізі. М'якуш кремовий, середньої товщини, розсипчастий, зернистий, ніжний, соковитий. Маса плода 0,5-1,3 кг. Смакові якості добрі. Вміст сухої речовини 8,1–12,5%, загального цукру 5,7–11,2%. Насіння вузькоовальне, кольори слонової кістки. Маса 1000 насінин 28 р.

Врожайністьтоварних плодів на богарі 49-169 ц/га, у стандартів Золотиста та Відрада – 55-217 ц/га, за перші два збори 34-104 ц/га, у стандартів – 37-78 ц/га.

Сорт транспортабельний.

Сорт дині Таманська в 2004 році включений до Держреєстру РФ по Північно-Кавказькому регіону.

Оригінатор сорту: ВНИИ РИСА (Краснодар).

Диня Темрючанка

Середньостиглий сорт, період від повних сходів до першого збирання плодів 70-95 днів. Рослина плетена. Лист середнього розміру, зелений, слаборозсічений.

Плід округлий, у стадії зрілості темно-жовтий, без малюнка, слабосегментований, сильнозморшкуватий з суцільною товстою сіткою. Маса плода 1,4-2,1 кг. М'якуш світло-кремовий, товстий, ніжний, таючий, соковитий, дуже солодкий, відмінного смаку, з динним ароматом. Вміст сухої речовини 83-111% загального цукру 55-87%. Насіннєве гніздо маленьке. Насіння велике, овальне, тупозагострене, кольори слонової кістки. Маса 1000 насінин 35-40 р. Вихід насіння 1,1%.

Врожайністьтоварних плодів на богарі 108-178 ц/га, на 11-27 ц/га вище за стандарти Козачка 244 і Золотиста. Максимальна врожайність 317 ц/га, на 186 ц/га вище за стандарт Золотиста (Краснодарський край).

Сорт транспортабельний, витривалий до стресових умов. Плоди зберігають товарні якості протягом 25-30 днів після знімання.

Сорт дині Темрючанка в 2008 році включений до Держреєстру РФ по Північно-Кавказькому та Уральському регіонах.

Оригінатор сорту: ВНИИ РИСА, Цибулевський Микола Іванович (Краснодар).

Диня Злато скіфів

Середньоранній гібрид дині, період від повних сходів до знімної стиглості (першого збирання плодів) 70-80 днів. Рослина плетена. Лист середнього розміру, світло-зелений, слаборозсічений, по краю сильнозубчастий, слабохвилястий.

Плід округлої форми, при дозріванні – жовтий, з тонкою щільною сіткою. Насіннєве гніздо середнього розміру. Становище плацент центральне. М'якуш кремовий, товщиною 3,5 см, таючий, ніжний, соковитий, солодкий, ароматний. Маса плода 1,1-1,3 кг. Смакові якості відмінні. Насіння вузькоовальне, слонової кістки. Маса 1000 насінин 41 р.

Врожайністьтоварних плодів 6 кг/кв.

Цінність гібрида: висока врожайність, відмінні смакові якості плодів, стійкість до борошнистої роси.

Гібрид Злато скіфів F1 у 2002 році включений до Держреєстру РФ для садово-городніх ділянок, присадибних та дрібних фермерських господарств для вирощування під плівковими укриттями.

Оригінатор: ТОВ Селекційна фірма Гавриш.

Якщо ви вирощуєте якісь інші хороші сортидині, поділіться думкою про них у коментарях. По можливості прикріпіть їх фото. Ваші відгуки про сорти динь допоможуть багатьом нашим читачам дізнатися про них більше та вирішити – які саме сорти та гібриди посадити на своїй ділянці.

Ранні сорти дині дозрівають протягом 60-70 днів. Це дуже короткий строкЗавдяки цьому шанс виростити смачну, соковиту диньку з'являються навіть у дачників у північних регіонах з непередбачуваним кліматом. Про кращі ранні сорти динь йтиметься у статті.

Які ранні сорти дині кращі?

Кращі ранні сорти дині відрізняються раннім терміном дозрівання, відмінними смаковими якостями та приживанням у різних кліматичних зонах.

До найкращих сортів також варто віднести ультрашвидку диньку «Мельба», яка може дозріти всього за 30 днів, проте при цьому трохи страждають її смакові якості (вона не дуже солодка). Сюди ж відносяться: "Дюна", "Роксолана F1", "Дакар", Калмичка".

Які ранні сорти динь найсолодші?

Ранні сорти дині дуже рідко бувають солодкими, принаймні не такими медовими, як пізні або середньостиглі сорти. Саме тому їх рідко садять на ділянках. Однак завдяки селекції останнім часом з'явилося багато солодких сортів раннього терміну дозрівання. Ось три найпопулярніших і доступних у продажу.

Сорт дині Торпеда

«ПортентоF1»дозріває за 65-70 днів із дня посадки розсади. Ця диня має рекордні 15% глюкози в 100 г ранньостиглої дині! Це італійський гібрид. Плід світлий з павутинним малюнком та зеленими смугами вагою до 2,5 кг. М'якуш жовто-жовтогарячий, соковитий, ароматний, та й зрозуміло, солодкий.
"Анамакс F1"чи ананасна диня є гібридом, створеним американськими селекціонерами. Цей сорт неймовірно солодкий з огляду на те, що дозріває від 65 до 70 днів при посадці розсади. Відсоток цукру на 100 г – 12-13%. Середня масаплодів – 3 кг.
«Алтайська»динька має світло-оранжеву, солодку м'якоть. Плоди овальної форми, жовто-жовтогарячі, з сіткою, досягають 0,8-1,6 кг, готові до вживання на 63-70 день. З переваг відзначається стійкість до перепадів температури, різких заморозків, шкідників. Але є і суттєвий недолік - навіть при правильному догляді рослина може не дати плодів.

Як вибирати і де купувати насіння?

Щоб отримати хороший урожай, потрібно для посадки взяти якісний посівний матеріал.

Важко знайти людину, яка б байдуже ставилася до ароматної та соковитої дині. Але довгий час посадити її на своїй ділянці та повною мірою насолодитися дивовижним смаком нещодавно зірваного з куща плоду могли лише жителі півдня. В останні десятиліття ситуація дуже змінилася. Селекціонери створили велику кількість нових сортів та гібридів цієї культури, які добре переносять складні кліматичні умовибагатьох регіонів Росії, включаючи середню смугу і навіть Сибір.

Опис та характеристика поширених сортів дині

Диня (Cucumis melo) – трав'яниста рослина роду Огірок сімейства гарбузових, батьківщиною якого є Середня та Мала Азія. За тисячі років її культивування з'явилося безліч підвидів, які часто сильно відрізняються один від одного. Серед них:

Азіатська. Великоплідний підвид дині, що вирощується на баштанах Середньої Азії. Здобув широку популярність завдяки винятковим смаковим якостям. На жаль, через вимогливість до кліматичних умов цей підвид рідко трапляється в інших регіонах.
Срібляста чи змієподібна диня (вірменський огірок). Має довгі вузькі плоди світло-зеленого кольору, які в недозрілому стані мають смак огірків, а після повного дозрівання набувають аромату дині. Культивується в Ірані, Афганістані, Таджикистані, Узбекистані та на острові Крит.
В'єтнамська або корейська диня - ліана з довгим плетистим стеблом та смугастими плодами вагою не більше 150 гр, що мають солодкий смак та сильний аромат. В останні роки цей підвид дині починає набирати популярності і серед російських садівників, які гідно оцінили його здатність рости та плодоносити в умовах нежаркого та короткого літа.
Касаба. Поширений у багатьох країнах світу підвид дині з солодкими та соковитими плодами, що не мають вираженого аромату.
Канталупа. Підвид дині, плоди якого відрізняються невеликими розмірами та яскраво-жовтогарячою солодкою м'якоттю. Часто зустрічається в Західної Європита Америці. З недавнього часу канталупи почали вирощуватись і в нашій країні.
Східноєвропейська (Адана). У Росії та Україні найчастіше зустрічається саме цей різновид дині з невеликими округлими плодами. Їхня кора зазвичай забарвлена в жовтий або кремовий колір, а світла м'якоть має солодкий, трохи крохмалистий смак та виражений динний аромат.

Фотогалерея: основні різновиди дині

На сьогоднішній день виведено кілька сотень сортів та гібридів динь. При створенні багатьох з них селекціонери використовували різні підвиди, що дозволило отримати рослини з підвищеною стійкістю до несприятливих умов та відмінним смаком. Найчастіше сорти цієї культури класифікують за двома ознаками:

способу вирощування (відкритий або закритий ґрунт);
терміну дозрівання (швидкозрілі, середньостиглі чи пізні).

Для відкритого ґрунту

Диня - досить примхлива рослина. При вирощуванні у відкритому ґрунті вона може постраждати не лише від нестачі тепла, а й від сильної спеки та нестачі або надлишку вологи. Для отримання хорошого врожаю в таких умовах необхідно вибирати сорти, що відрізняються підвищеною стійкістю до чудасій природи. Наприклад:

Кредо;
Ефіопка;
Золота;
Амал;
Колгоспниця 749/753;
Козачка 244;
Айкідо;
Лада.

Останнім часом у магазинах нашої країни з'явився сорт Ченьчжоу, також рекомендований для посадки відкритий ґрунт. Але з динею він має мало спільного. Ченьчжоу є сортом зимової дині, або воскового гарбуза (Benincasa hispida) роду Бенінказу сімейства Гарбузових. Вона дуже поширена у Південно-Східній Азії, де з її великих (до 15 кг) плодів готують салати, гарячі страви та цукати. Зимова диня та її сорт Ченьчжоу дуже цінується за виняткову лежкість. Плоди цієї культури зберігають свіжість протягом 1-2 років після збирання.

Ефіопка

Середньостиглий сорт, який добре переносить сильну спеку і нестачу вологи. Період від сходів до дозрівання першої хвилі динь займає трохи більше 90 діб.

Плоди Ефіопки кулясті, слабосегментовані, з темно-жовтою, покритою сітчастим малюнком кіркою. М'якуш помаранчевий, з приємним смаком і сильним динним ароматом.

Середня вага динь коливається від 2 до 3 кг. При промисловому обробітку з одного гектара збирають близько 140 центнерів плодів, які зберігають смакові якості протягом 2 тижнів.

Відео: дегустація дині Ефіопка

Амал

Середньоранній гібрид французької селекції з великими плодами еліпсів. Має підвищену стійкість до фузаріозу.

Вага плодів Амала часто досягає 2,5-3 кг.

Кора стиглих динь жовто-коричнева, з дрібнокомірчастою світлою сіткою. М'якуш кремовий, ніжний з відмінним смаком і сильним ароматом. У ній міститься близько 10% сухих речовин та від 5,5 до 7,6% цукрів. Насіннєве гніздо невеликого розміру.

Середня врожайність гібриду Амал становить від 93 до 140 ц/га. Завдяки щільній та пружній корі дині добре переносять зберігання та транспортування.

Диня Амал F1 дуже соковита, відчутно солодка, і руки від неї злипаються, значить цукор є.

Козачка 244

Один із найстаріших сортів динь, що культивуються в Росії. Козачку було виведено фахівцями Бірючекутської овочевої селекційної дослідної станції (м. Новочеркаськ) та внесено до Державного реєстру ще 1964 року.

Овальні, слабосегментовані плоди цього сорту дозрівають через 70-95 діб після появи сходів. Їхня вага може варіюватися від 1 до 1,8 кг. Корка тверда, яскраво-жовта без вираженого малюнка. М'якуш білий, соковитий, злегка волокнистий і хрумкий. Смак солодкий.

Одна рослина Козачки може принести два-три плоди

Незважаючи на досить похилого віку Козачка зберігає популярність у російських баштанників. Серед переваг цього вони відзначають такі якості, як:

висока врожайність (від 17 до 28 тонн із гектара);
відмінна транспортабельність та лежкість плодів;
гарний смак;
середня стійкість до борошнистої роси та антракнозу.

Лада

Середньостиглий сорт селекції Астраханського інституту зрошуваного землеробства. На півдні Росії часто використовується для промислового вирощування.

Середня врожайність Лади складає 211-218 ц/га

Плоди Лади округлі, масою до 1,5-2 кг. Корка жовта, із суцільною сіткою. М'якуш світлий, соковитий, злегка хрусткий. Смак солодкий із слабким ароматом. Вміст цукрів перевищує 8%.

Сорт Лада має імунітет до борошнистої роси і рідко страждає від пероноспорозу та баштанної попелиці. Крім того, його плоди практично не піддаються розтріскуванню, що особливо важливо для районів з частими та рясним дощами.

Диня сорт Лада 2010 рік – вага 3,5 кг. Росла просто в ОГ без укриття. Залишила одну на кущі - боялася не встигне дозріти. Аромат дуже хороший і досить солодка, тільки, швидше за все, могла бути і краще, т.к. Цього року знову вирішила і її посадити.

Для теплиць та плівкових укриттів

При вирощуванні динь у закритому ґрунті на перший план виходять такі якості сортів та гібридів, як компактність та висока врожайність. Поєднання цих факторів дозволяє отримати максимальну кількість плодів з невеликої площі. Важлива і стійкість культури до грибкових захворювань, які можуть швидко поширитися обмеженому просторіпарників та теплиць.

Добре почуваються у закритому ґрунті такі сорти динь:

Принцеса Світлана;
Одружений;
Каротель;
Злато скіфів;
Місяць;
Ірокез;
Блонді.

Жінки

Середньоранній гібрид дині, який прийшов до нашої країни з Ізраїлю. Його плоди дозрівають через 80-90 діб після появи сходів.

Для Ожена характерні короткі компактні батоги, завдяки чому його дуже зручно вирощувати на шпалері. Плоди округлі, середньосегментовані. Корка при дозріванні набуває жовто-зеленого кольору і покривається рідкою сіткою. М'якуш світло-зелений, ніжний. Смак солодкий, із вираженим динним ароматом.

У Росії оргінатором гібрида Ожен є селекційна фірма «Гавриш»

Вага стиглих динь цього гібрида становить близько 1 кг. Середня врожайність – 4–5 кг з кв. м.

15 вересня зірвав ОЖЕН (друга хвиля плодоношення).
Жаль, не встигла дожовтіти, почала псуватися, довелося зірвати. Але ОЖЕН виявився і недозрілий дуже солодкий.
Що стосується солодощі – це найсолодша диня, з тих, що я вирощував. Але як показала практика, все-таки потерпає від загнивання стебла і плоду при сирій холодній погоді (звичайно, меншою мірою, ніж узбецькі дині).
У відкритому ґрунті швидше за все нічого не вийде, а для парника – дуже непоганий сорт.

Злато скіфів

Середньоранній гібрид. Його округлі, жовті, із щільною сіткою плоди, масою не більше 1,5 кг, готові до збирання через 70–80 діб після початку вегетації. М'якуш кремового кольору, ніжний, дуже соковитий і солодкий. При дозріванні набуває сильного динного аромату.

Гібрид Золото скіфів толерантний до борошнистої роси і відрізняється високою врожайністю. При вирощуванні під плівковим укриттям часто перевищує 6 кг з кв. м.

Відео: гібрид Злато скіфів визріває навіть у Прибалтиці

Блонді

Гібрид Блонді - яскравий представник динь-канталуп, які порівняно недавно з'явилися в нашій країні. Його темно-жовтогаряча м'якоть має гарний солодкий смак без яскраво вираженого аромату.

Блонді овальні, сегментовані. Після дозрівання їх досить тонка шкірка набуває жовто-зеленого забарвлення. Середня врожайність – близько 5 кг з кв. метрів посадок.

Вага плодів Блонді рідко перевищує 1 кг

Гібрид вкрай рідко уражається такими поширеними грибковими захворюваннями, як:

борошниста роса;
пероноспороз;
фузаріоз.

Але є у Блонді і недоліки. Її плоди швидко переспівують і набувають неприємного смаку і запаху. Для того щоб цього уникнути, досвідчені баштанники прибирають дині з куща відразу після появи бежевого відтінкуу забарвленні кори.

Є сорт «блонді». Вони дрібні, як яблука, але врожайні (багато). Зовні біло-зелененькі, смугасті, усередині - яскраво-руді. Солодкі, але специфічного динного запаху немає. Деяким не подобаються. А я їх люблю.

Швидкостиглі сорти

Особливою популярністю у баштанників нашої країни користуються скоростиглі сорти та гібриди дині. Їхнім плодам для дозрівання потрібно не більше 75 днів, що дозволяє отримати врожай навіть у регіонах з коротким літом. До таких сортів входять:

Октавія;
Спринт;
Капучіно;
Мирон;
Попелюшка;
Алтайська;
Титівка;
Паспорт.

Капучіно

Десертний сорт дині з дуже високим вмістом цукру на плодах. Виробники насіння стверджують, що при сприятливих умоввирощування цей показник може сягати 17%.

Дозрівають через 70-75 днів після появи сходів плоди Капучіно мають округлу форму. Шкірка тонка, світло-жовтого або кремового кольору. М'якуш майже білий, соковитий і дуже солодкий. Вага плодів може змінюватись від 500 гр до 1 кг.

Дині сорту Капуччино не відрізняються великими розмірами.

Що хочу сказати по цьому сорту, так це гарні маленькі диньки масою до одного кілограма, з кремовим відтінком кори плодів, солодкою та ніжною м'якоттю. Навіть плоди, що не дозріли, дуже ароматно пахнуть коли розрізаєш. Ми торік спробували дві штучки, цього ж року чекаємо більшого, насіння залишилося ще.

Мирон

Мирон - один із найбільш великоплідних гібридів скоростиглих динь. Вага його плодів часто перевищує 2,5 кг. Незважаючи на такий великий розмір, вони дозрівають вже через 55–77 днів після сходів.

Дині гібриду Мирон мають яйцеподібну форму. Корка темно-жовта, із сіруватим відтінком та сіткою середньої щільності. М'якуш білого кольоруніжна. У ній міститься близько 9% сухих речовин та 5,3–6,8% цукрів. Плоди цього гібрида дуже смачні та ароматні.

Дині гібрида Мирон відрізняються не лише великими розмірами, а й чудовим смаком

Залежно від умов вирощування, врожайність Мирона коливається від 135 до 478 центнерів з гектара. Зібрані плоди добре зберігають свіжість протягом 10 діб після збирання.

З'їли Мирон. Вага 1680гр За тиждень у теплі разом з яблуком так і не пожовкла, тільки жовті розлучення. Дуже смачна, солодка та середньо-соковита диня, м'якість не дуже товста з прозеленню. Однозначно саджатиму в слід. року. Було дуже потужне, сильна рослина, що пережила всі катаклізми у вигляді потопу в липні місяці. Залишилася ще одна Мирониха, але їй лише місяць і напевно незріла зовсім виявиться.

Алтайська

Високоврожайний сорт селекції Західно-Сибірської дослідної овочевої станції, виведений ще в 1937 році. З одного гектара посадок дині Алтайської збирають близько 25 тонн плодів, кожен із яких важить 800 гр до 1,5 кг.

Дині цього сорту овальні, з м'якою кіркою жовтого кольору. М'якуш білий, іноді з помаранчевим відтінком, зернистий і дуже ароматний. Вміст цукрів невисокий.

Плоди Алтайської досягають технічної стиглості через 65-75 діб після проростання насіння. Через м'яку кірку вони погано зберігаються і не переносять транспортування.

Відео: особистий досвід вирощування дині сорту Алтайська

Сорти дині для різних регіонів

Вибираючи сорт дині для посадки, необхідно враховувати його пристосованість до клімату конкретного регіону. Так, сорти, що добре ростуть і плодоносять на півдні Росії, у більш північних районах можуть хворіти і не приносити великої кількостіплодів. Від невідповідного клімату часто страждають і смакові якості плодів. В умовах нестачі тепла деякі сорти не набирають достатньої кількості цукрів і навіть після дозрівання не набувають характерного динного смаку.

Для півдня Росії

Дині дуже люблять спекотний та сухий клімат півдня нашої країни.Баштанники цього регіону можуть дозволити собі вибирати для посадки тільки найврожайніші та найсмачніші сорти:

Колгоспниця;
Ефіопка;
Амал;
Лада;
Козачка 244.

Відео: збирання динь сорту Лада в Астраханській області

Для середньої смуги та Підмосков'я

З кожним роком все більше городників середньої смугивирішується на посадку динь. Для того щоб отримати врожай, їм необхідно вибирати тільки ранні та скоростиглі сорти, стійкі до нестачі тепла. Наприклад:

Попелюшка;
Злато Скіфів;
Принцеса Світлана;
Мирон;
Блонді;
Ірокез;
Серьожкина любов.

Середня смуга Росії недарма належить до зони ризикованого землеробства. Іноді кліматичні умови неможливо виростити навіть районовані сорти. Так, аномально холодного літа 2017 року на моєму городі не визріли навіть гарбузи. Зростаючи під плівковим укриттям 6 кущів дині сорту Злато скіфів зав'язали лише 3 плоди, які так і не змогли досягти повної стиглості.

Для Сибіру

Коротке сибірське літо дозволяє вирощувати тільки скоростиглі дині, які легко переносять нестачу тепла і різкі перепади температури. Найбільш пристосованими до складного клімату цього регіону є гібриди та сорти, які виведені селекціонерами Західно-Сибірської дослідної станції. До них відносяться:

Ассоль;
Алтайська;
Кокетка;
Місяць;
Любушка.

Районований у Сибіру та старовинний російський сорт Колгоспниця. Для нього характерні кулясті плоди жовтого кольору з білою хрусткою м'якоттю, що має солодкий смак і сильний аромат. Дозрівають вони на 75-90 добу вегетації. Колгоспниця стійка до бактеріозу, але часто страждає від антракнозу та борошнистої роси. Середня врожайність становить від 14 до 22 тонн із гектара.

Правильний вибір сорту – запорука успішного вирощування дині. Причому досвідчені баштанники радять не зупинятися на одному з них, а садити відразу кілька сортів. Це підвищить шанси на отримання рясного врожаю в регіонах із несприятливими кліматичними умовами.

Солодка, ніжна, соковита, з ароматною м'якоттю, золотиста красуня - фаворит серед літніх фруктів. Це не просто солодкий фрукт, а ціла криниця поживних мінералів, вітамінів А, С, Р, аскорбінової кислоти. Плоди цієї баштанної рослини вважаються одними з райських плодів. Соковиті, великі дині можна їсти у сирому вигляді, з них готують варення та соуси, часточки використовують у десертах та як гарнір. Вона відмінно підходить до гарного яловичого стейку.

Опис солодкого десерту

Цю культуру знали ще кілька тисяч років тому у Стародавній Персії та Єгипті. У Росії вона з'явилася вже у 16 столітті. За царя Петра її вирощували у спеціальних парниках.

Ці ласощі мають наступний склад:

вода;
білки;
вуглеводи;
клітковина;
пектин;
вітаміни А, В1, В2, В3, В9, С, Е;
калій;
кальцій;
магній;
натрій;
фосфор;
залізо;
марганець;
мідь;
фтор.

Лікарі радять вживати страви з плодів цієї рослини під час схуднення. Вони допомагають виводити з організму зайву рідину і навіть є гарним засобомвід целюліту. Вони зміцнюють імунітет та нормалізують менструальний цикл.

Але діабетикам та людям із хворобами шлунково-кишковий тракткраще не вживати в їжу ці ласощі.

Будь-яка солоденька з нетерпінням чекає літа, щоб нарешті скуштувати смачні фрукти – перший динний урожай. Обожнювані дорослими і дітьми сонячні ласощі диня має різноманітні характеристики. Це залежить від того, який сорт ви оберете. Це може бути еліпсовидної форми жовта з білою м'якоттю диня Сніжок F1, кругла з оранжевою сітчастою шкіркою диня Дубівка або диня Солодке диво. Назва сорту та цієї дині говорить про її особливості сама за себе.

Вирощування цього фрукта нелегке: рослина нестійка до різноманітних хвороб та шкідників, чутлива до перепадів температур. Починається вирощування із підбору правильного місця: успішним вирощуваннябуде на теплій безвітряній ділянці з благодатним ґрунтом. Підгодовувати ґрунт на ранніх етапах можна органічним, калійним та фосфатним добривами. Краще купувати голландське насіння дині та висаджувати їх у торф'яні горщики на розсаду, але все ж таки якісний та пишний урожай гарантований лише у разі вибору того сорту дині, який підходить під кліматичні умови місця висадки.

Про те, які бувають дині, багато написано. Але ми вирішили, що краще розкласти все по поличках і уявити найкращі сорти, розділивши їх на групи, відповідно до терміну дозрівання.

Ранні сорти

Любителів першого виду найбільша кількість. Ранні види динь - це ті, у яких період від появи сім'ядолей до збирання врожаю складає шістдесят п'ять днів. Такі рослини чудово почуваються на територіях з коротким і прохолодним літом. Вони чудово підходять для оптовиків. Вирощування їх незатратне через скоростиглість.

До ранньостиглих відносяться карликові та звичайні особини: диня Титовка (самий ходовий сорт серед городників), диня Роксолана, диня Амброзія, диня Ігназіо, диня Діна, Попелюшка, Ассоль, Алтайська, Золото скіфів, Раймонд, Делано, Біжур та інші.

До ранніх баштанних культур відноситься цілий тип - диня Галію. Не плутайте типи та сорти динь. Тип поєднує різновиди подібних за характеристиками особин: суперранні, яскраво-жовті, як банани, круглі, невеликі за розміром. Це індійська баштанна культура, але вважають, що її вивели в Ізраїлі. Диня Галія як сорт також існує. М'якуш дині зеленувато-білого кольору, хрумка.

Раймонд любить теплі ділянки під сонцем. Під час посадки розсадним способом плоди стають стиглими через півтора місяці, при посіві насіння у відкритий ґрунт – через 60–65 днів. Раймонд F1 славиться великими гарбузами, ідеальної довгастої форми. Шкірка має яскраво-жовте сітчасте забарвлення, на дотик ребриста, щільна. Внутрішність дозрілого десертного овочів порівняно не дуже соковита, має медовий присмак. Насіннєва камера займає дуже невеликий відсоток площі. Рослина невисока, з потужною кореневою системою. При прийнятній для правильного розвитку погоді та правильному агрономічному підході культура зав'язує по 5 плодів.

Золото скіфів має строк дозрівання до вісімдесяти діб. Найкраще демонструє себе у теплицях. Плоди виходять округлими, жовтими, сітчастими, невеликими (1-1,5 кг). Вирощування починається розсадним способом на початку травня. У відкритий ґрунт висаджують за схемою 70 на 150 см.

Делано – сорт раннього дозріванняз рясним плодоношенням. Плоди еліпсоподібні, сітчасті, вагою до 6 кг, сонячного кольору. М'якуш білий, без волокон, з маленькою насіннєвою камерою. Має дуже сильний характерний аромат. На рослині зав'язуються до 4 плодів, тоді як на гектар рекомендовано висівати 6–8 тисяч насіння.

Плоди стійкі до хвороб та непостійностей погоди. Дуже презентабельні та чудово транспортуються.

Ігназіо F1 – високопродуктивний гібрид. На одній рослині зав'язується багато плодів. Масивна листова система вкриває плоди від сонячних променів. Самі еліпсоподібні плоди, вагою до 5 кг, мають тверду шкірку. Біла начинка, м'ясиста, під час зберігання залишається такою ж, як і при зборі. Зберігається кілька місяців.

Роксолана F1 – ранньостиглий гібрид, який відноситься до вищеописаного виду. Дозріває близько шістдесяти п'яти днів. Завдяки масивній листовій системі, плоди не одержують сонячні опіки. М'якуш кремового кольору, а шкірка світло-жовта. Потребує добре освітленого місця. Догляд включає прищипування, поливи та підживлення.

Ассоль відноситься до Алтайського вигляду. Плоди виходять вагою 1000 р. Шкірка брудно-жовтого кольору із зеленими смужками. Внутрішність зерниста, ніжна, соковита.

Зимова диня (касаба) – рання рослина, яке має середні за вагою кулясті плоди Шкірка золотиста чи кремова. Особливістю дині касаси є висока транспортабельність та посилення смаку у зимовий період зберігання.

Сорти дині типу Ананас також ранні. До цього типу належить диня Оксана F1. Це малочутливий до фузаріозного в'янення і борошнистої роси гібрид, вирощування якого не складе труднощів. Смугаста диня також вважається ананасною.

Біжур – гібрид є дуже ранньою, високоврожайною рослиною сортотипу «Ананас». Воно дозріває протягом сімдесяти днів і має потужну листову систему. Має овальну чи овально-витягнуту форму. Вага плодів варіюється від 2 до 3 кг. Начинка дуже соковита і солодка. На смак медовий плід, підходить навіть для дитячого харчування.

Диня Голді – це гібрид ананасного типу, відомий високою врожайністю, медовим смаком та стійкістю до хвороб. Середня вага зрілої рослини – 3,5 кг.

Мускатна диня Лічі F1 – це практично найраніша особина баштанних, адже період її дозрівання становить близько тридцяти п'яти днів. Чому вона така приваблива для обробників? Тому що її шкірка не жовта, не рожева і навіть не помаранчева, а біла, як ромашка.

Диня Голпрі Голд має наступний опис: на одній рослині формується 2–3 плоди, середня вага яких 3000 г. Голпрі Голд F1 має шкірку помаранчевого кольору та ніжно-кремову м'якоть. Відрізняється своєю жаростійкістю.

Середньостиглі сорти

Середньоранніми вважаються диня Дон Кіхот, Примал, Анзер, Капучино, диня Північна зірка, диня Ганна Макс, Джумбо, Чогаре, Ассате, диня Сонячні ласощі, Герміус, Місяць. Термін їхнього дозрівання не відноситься ні до раннього, ні до середнього показника і становить сімдесят днів.

Плоди кулясті, шкірка кремово-жовтого кольору з широкою сіткою. У середньому плоди важать 1,5 кг. Нутрощі щільні, цукристі, приємні на смак. На 1 га висівають 10 тисяч насіння. Гібрид стійкий до стресових умов, фузаріозу та інших баштанних захворювань. Плоди хороші для транспортування та зберігання.

Джумбо має термін дозрівання 90-100 днів від початку сівби. Дає добрий урожай при вирощуванні в теплицях. Рослина потужна, плетиста. Плоди витягнуті, еліпсоподібні, вагою до двох кілограмів, залежно від дотримання правил агротехніки. Шкірка сітчаста, із явними сегментами, кремово-жовтого з легкою зеленню кольору. Внутрішність апельсинового кольору. Десертний овоч має чудовий смак, безволокнисту структуру, а також стійкість до низки стандартних захворювань.

Посів: наприкінці квітня у торф'яні горщики при температурі 25-30 градусів за Цельсієм. Пересаджувати в теплицю потрібно при появі 4 справжніх листочків і в родючий грунт.

Догляд включає такі процеси, як прищипка, регулярне, але помірне зрошення, підживлення комплексними добривами. Урожай готовий до збирання наприкінці літа.

Дон Кіхот F1 – це середньостиглий гібрид із довгастими плодами близько 5 кг. Шкірка зеленого кольору із явною сіточкою. Нутрощі біла і м'яка, солодка, цукриста. Зберігаються плоди майже дев'яносто днів.

Гібрид виведений таким чином, що має стійкість до фузаріозу, борошнистої роси.

Диня Камар – рослина з округло-витягнутими плодами сітчастого типу та дуже маленькою насіннєвою камерою. Особливість - висока стійкість до фузаріозного в'янення.

Диня Чудо-Юдо – середньораня, має круглі плоди масою до 2,5 кг. Назва дині не вселяє довіри, але насправді плоди виходять дуже презентабельними та солодкими.

Середньостиглі популярні сорти: диня Маркіза, диня Ласун, Берегиня, Джукар.

Диня Блонді впізнавана своїми характерними смужками на білій шкірці. Вирощування цього сорту краще розпочинати у квітні. Її плоди найменші серед усіх білих баштанних - близько 600-700 р.

Ефіопка має дозрівання вісімдесят днів. Рослина не широко стелиться. Листочки серцеподібної формиа плоди округлі, світло-жовті, дуже явно сегментовані. Внутрішність білого кольору та щільної консистенції.

Амал F1 – найпопулярніший сорт серед середньостиглих. Від моменту появи сходів до плодоношення проходить у середньому сімдесят дев'ять днів. Плід дуже привабливий, привабливий для споживачів. Він світло-золотистий, овальний та сітчастий. М'якуш ніжний, тане в роті, жовтий з рожевим відтінком. Добре транспортуються близько місяця. З такого сорту готують чудові цукати, мармелади.

Диня Крем-брюле – середньостигла довгоплетиста рослина. Плоди овальні, гладенькі, жовто-жовтогарячі, як цвітна капуста.

Диня Надзвичайна F1 – справді з розділу «екзотик», адже вона більше схожа на гарбуз. Зазвичай її вирощують під плівкою (рідше на відкритому ґрунті). М'якуш маслянистий, дуже соковитий і пахучий.

Пізні сорти

Пізня диня найпопулярніша серед городників. Очевидно всі чули про такі сорти, як диня Принцеса Марія, диня Цукрова пудра, диня Смарагдова, Торпеда, Гулябі.

Принцеса Марія відома серед городників гарною схожістю, збалансованим смаком та незвичайним кольором. Це пізній гібрид. Плоди кулясті, сіро-зелені, з білуватою сіткою. Виростають до ваги 1,3–1,5 кг. М'якуш насичено-оранжевий, соковитий, цукровий, з мускатним ароматом. Особливість гібрида в його стійкості до бактеріальних та вірусних захворювань.

Він стійкий до холоду, відрізняється чудовим ароматом, підходить для зберігання. На територіях із холодним кліматом цей гібрид вирощують під плівкою у теплиці. Догляд обов'язково включає прищипування пагонів. За 10-15 днів до дозрівання поливи припиняють. Цей сорт можна вживати без термічної обробки, а також готувати солодощі.

Диня Зимівка – пізній сорт алтайського типу. М'якуш дині наче смарагдового кольору, середньої товщини. Маса плоду сягає 2,5 кг. Вона легко транспортується та довго залишається солодкою. Збирати врожай можна на 90-й день.

Торпеда – цей сорт дозріває понад 110 діб. Ця рослина відмінно підходить для тривалого збереження та транспортування. До ранньої весни плоди вагою 5-8 кг не втрачають своїх смакових якостей. Вони витягнуті формою, жовтуватого відтінку, покриті дрібною сіточкою. Мовка, соковита, біла. Під час розрізання лунає приємний аромат.

Гулябі – середньоазіатська солодка диня. Дозріває протягом 133 днів і дає врожай у розмірі 15 кг з одного квадратного метра. Плоди яйцеподібної форми, вагою до 8000 г. Поверхня поділена на невеликі ледь помітні сегменти. За кольором плід темно-жовтий, із твердою шкіркою.

До пізніх типів динь відноситься Пієль де Сапо. Цей тип поєднує овальні, стійкі до розтріскування, ребристі плоди вагою до 2,2 кг. М'якуш білий, а шкірка тверда і темно-зелена. До цього типу належать сорти Рікура та Мабель.

Який би не був сорт, його вражають ті самі хвороби та шкідники. Це борошниста роса, фузаріозне в'янення, пероноспороз, антракноз, кореневі гнилі. Небажаними гостями є баштанна попелиця, дротяники та павутинний кліщ.

До всіх цих захворювань потрібно бути готовим заздалегідь, щоб витрачені на якісне насіння гроші не були кинуті на вітер.

Найкращі сорти дині кожен визначає за своїми критеріями. Комусь потрібні плоди розміром з волоський горіхкомусь подобаються екзотичні, незвичайні дині, як Кивано. Когось турбує вирощування і він намагається знайти найкраще насіння.

Неважливо, це будуть кущові дині, турецька помаранчева диня, бананова диня або диня ківі. Головне, дотримуватися всіх найважливіших етапів вирощування та догляду. Тоді солодка красуня радуватиме ароматом та літнім смаком на сімейному столі та приноситиме величезний дохід.

Відео «Посадка дині у відкритий ґрунт та теплицю»

З цього відео ви дізнаєтеся про те, як садити рослини у відкритий ґрунт та теплицю.

Диня є неймовірно корисним продуктом, який має соковиту м'якоть та приємний аромат. У її складі присутні цукор, вода та крохмаль. Якщо вживати диню регулярно, то організм збагатиться вуглеводами, білками, калієм та органічними кислотами. У динях великий вміст заліза, що благотворно впливає на кровоносну систему, а кремній робить шкіру здоровішою та привабливішою, тому користь дині величезна.

Диня мускатна біла

Один з найбільш ранніх сортів— диня мускатна біла, оскільки її термін розвитку лише 60-70 днів. Вона кругла, гладка, з кремово-білим відтінком, вага дині невелика – всього 1,5-2 кг. М'якуш щільний, соковитий, ароматний і дуже солодкий із зеленим відтінком. Дана мускатна диня відрізняється відмінними смаковими якостями, стійка до багатьох захворювань та придатна для транспортування на далекі відстані. Вирощування цього сорту буде успішнішим у теплицях. У цьому випадку стебла прищипують, залишаючи лише 3-5 плодів. У їжу диню вживають у свіжому вигляді, а також вона смачна сушена та в'ялена.

Зелена диня

Цей сорт часто називають авокадною динею. Вона є екзотичним фруктом, привезеним з Таїланду, і відрізняється кольором шкірки, що буває від насиченого жовтого до бурого. М'якуш дині світло-зеленого відтінку, що нагадує авокадо. Плюс до цього зелена диня має смак, схожий на авокадо.Для того, щоб визначити стиглість дині, на неї натискають пальцями.

Зелена диня

Бразильська диня Канталупа

Сорт дині Канталупа відрізняється ніжною м'якоттю з кремовим кольором. Ця мускусна диня має насичений медовий смак та дуже солодка. У середньому вага плоду всього 1-1,5 кг, тому ці дині дрібноплідні. за зовнішньому виглядубразильська диня має плескату, овальну форму. Забарвлення плодів оранжеве або з жовтим відтінком, листя рослини темно-зеленого кольору. Нутрощі дині оранжевого кольору з соковитою м'якоттю. Виростає ця диня жовта у багатьох країнах світу і належить до групи мускусних. У нашу країну Бразильська диня Канталупа приїхала з Італії і має величезний попит, завдяки своєму вишуканому смаку.

Диня узбецька

У узбецькі сорти входить диня Туркменка, яка відрізняється середніми розмірами та жовтою шкіркою з тріщинами. Ця диня узбецька відноситься до самих пізнім сортамтому у продажу дуже важко знайти стиглі плоди. Але якщо диня м'яка, вона має дуже приємний, солодкий смак, який істотно відрізняється від інших сортів, вона медова. Плоди середнього розміру, зверху вкриті сіткою, у міру дозрівання ця сітка набуває більш чіткого характеру і вростає в диню. Коли плід визрів, то сітка на поверхні стає коричневою.

Диня Юбарі

Багато японців вважають, що диня Юбарі - найнезвичайніший і навіть чарівний сорт, що відрізняється унікальним ароматним смаком, вишуканим зовнішнім виглядом та характерною шкіркою.

Цей сорт дині дуже складно виростити, тому вона мало поширилася на планеті. Японські громадяни вважають, що плоди цієї дині ідеальні, мають чіткі округлі форми, тонку, гладку шкірку. Найкругліші плоди коштують величезних грошей у Японії, їх подають, як солідний дорогий подарунок. Поверхня дині покрита незвичайними візерунками, які мають схожість із древніми фарфоровими вазами, саме тому ця японська диня так цінується на сході. Найчастіше молоді пари в Японії дарують один одному дині, що є ознакою поваги.

Диня Галія

Найбільші плоди дає диня Галія, що відрізняє її від інших сортів. М'якуш дині темно-зеленого відтінку з ароматним смаком, який нагадує мускусну диню. Вона є достатньо невибагливим сортом, родом який із Ізраїлю. На сьогодні диню Галію вирощують у Чилі, США, Панамі та країнах Південної АмерикиОднак вона невибаглива і здатна рости в будь-якому місці. Плоди дині додають у салати, роблять з неї десерти, повидло та варення. Даний сорт дині використовують у кулінарії, тому що він входить до багатьох рецептів. Завдяки максимальній насолоді з цієї дині роблять цукати, які додають у багато солодких страв.

Диня Гулябі

Налічується дуже багато сортів дині Гулябі, і кожен із них має свої характерні відмінності та вирощується на певній території.Наприклад, диня Гулябі 803 вирощується у Туркменії. Її плоди мають яйцеподібну форму із міцною, товстою шкіркою. М'якуш плодів дуже солодкий, білий і хрумкий. Наступний сорт це Гуляби-чок, його плоди оранжевого кольору, а м'якуш в'язкий і товстий. Далі Чарджоуська диня, яка вирощується в Узбекистані. Диня відрізняється гладкою поверхнеюі не має малюнків, м'якоть плодів досить волокниста, але соковита. Сорт цієї дині відрізняється тривалим соком, тому може долежати до весни.

Корейська рання холодостійка міні-диня Chamoe

Якщо порівнювати з іншими сортами, то ця смугаста корейська диня має класичний смак і аромат. За вагою вона досить невелика і становить 0,5-1 кг. Плоди відрізняються високою цукристістю, соковитою м'якоттю та вишуканим смаком. Рослина показує високу врожайність, що становить 7-15 плодів із куща. Дана корейська рання холодостійка міні-диня Chamoe відноситься до групи середньостиглих, оскільки до збору першого врожаю потрібно близько 70 днів. Шкірка дині тонка з яскраво-жовтим відтінком та білими смужками. Щоб зав'язалися плоди цієї дині, необхідно забезпечити більше низьку температуру, оскільки спека не підходить. Рослина стійка до різних бактеріальних інфекцій і добре зберігається.

Тайська диня

Серед усіх літніх плодів тайська диня вважається найкориснішою, найсмачнішою і поживнішою. Вона є дієтичним продуктомта відрізняється величезним набором корисних вітамінів. До основних з них варто віднести: каротин, фолієву кислоту, органічні кислоти, цукор, натрій, солі заліза, вітаміни С, В1, А, Р та С, а також білки та пектини. Властивості дині такі: чудово вгамовує спрагу, нормалізує баланс солей, виводить зайву воду з організму, покращує роботу кишечника, благотворно впливає на нервову систему. Саме тому її найчастіше використовують для лікування ниркових захворювань. А ще тайська диня виводить шлаки з організму, покращує його роботу та очищає кишечник. Багато лікарів призначають цей продукт під час лікування серцевих захворювань, при ревматизмі та подагрі. Крім цього, плід містить у своєму складі багато кремнію, який покращує стан нігтів, волосся, робить тканини більш пружними, міцними.

Китайська диня Даньяна

Ця диня прийшла з Китаю, де успішно обробляється щороку. Стебло рослини невелике і складає всього 1,5-2 метри, листя темно-зелене. Плоди мають сферичну форму і трохи витягнуті, шкірка дуже тонка та гладка. Існує дуже багато сортів, проте китайська диня Даньяна відрізняється від інших високою врожайністю, невибаглива до землі та має відмінні смакові якості. Плоди дині овальні та трохи ребристі, їх маса невелика – до 1,5 кг, причому дозрівають вони практично одночасно.

Сорти міні дині

Існує безліч сортів дині, у яких вага може сильно відрізнятися. Проте екзотичні міні дині користуються величезною популярністю та використовуються для приготування багатьох страв.

Гірка диня Момордика

Цей сорт дині має кілька назв: Момордика, Кудрет Нари або індійський огірок. На вигляд це тропічна ліана, яка росте в субтропічних або тропічних регіонах багатьох країн Азії, Австралії, Африки. У довжину ліана може досягати до 5 м, її плоди невеликого розміру та схожі на овочі. Диня в стиглому вигляді набуває жовтого забарвлення і має витягнуту форму, поверхня плодів покрита бородавками. Внутрішність плодів має тонкий шар м'якоті з досить великою центральною порожниною, де є велике, плоске насіння і желеподібна маса. При дозріванні гірка диня набуває помаранчевого забарвлення, а потім розпадається на три частини.

З Момордики виготовляють чай для омолодження організму, а екстракт гіркої дині здатний зупинити поділ та зростання ракових клітин у молочних залозах.

Диня Пепіно

Плоди цього сорту мають смак, де є груша і диня. У народі диня Пепіно отримала багато назв: аймара, динна груша, солодкий огірок, кечуа, динне дерево. За розміром плоди цього сорту невеликі і трохи більше гусячого яйця. Забарвлення дині бежеве з бузковими смужками, але забарвлення може змінюватися в залежності від сорту. М'якуш плодів кремовий або жовтий, соковитий. Диню Пепіно їдять у свіжому вигляді, роблять салати, десерти, соуси або подають із морепродуктами. А ще плоди цього сорту заморожують, сушать, роблять із них джеми, варення. У складі фрукта є величезна кількість вітаміну С, А, РР, В1, каротин, залізо та інші корисні речовини.

Диня Мрія ледаря

Даний сорт дині відноситься до групи ультрашвидкостиглих, так як період дозрівання всього 50-55 днів. Рослина має середні розміри та тонке стебло. Його плоди з овальною формою та з характерним малюнком, де на білому тлі присутні зелені смужки. Вага плодів всього 300-400 г, тому він відноситься до міні динь. Шкірка дуже гладка і тонка, а м'якуш соковитий, солодкий, білий, має специфічний ніжний аромат. За врожайністю диня Мрія ледащо досить вигідна, тому що дає близько 20 плодів з куща. Плодоносить ця зимова диня до заморозків і стійка до різним хворобамта шкідникам.