Дачна архітектура кінця XIX - початку XX століть. Одинадцять оригінальних дачних будиночків з усього світу Дачний будиночок із будівельного вагончика

АРХІТЕКТУРА ДАЧІ:

ПОКОЛЬЗАЮЧИЙ
Феномен

БУТИ АБО ЗДАВАТИСЯ?

НЕ САДИБА

ДАЧНІ ШЕДЕВРИ

ТЕРРАСА ЯК ГОЛОВНИЙ ОЗНАК

(Дава була не моя, чужа -

Навіть у метро блакитний серпанок!
А тут півгодини Казанською
залізниці -

НОВА РАДЯНСЬКА ДАЧА

«Забиті дошками тераси,
І погляд шибоксліпий,
У садах розламані прикраси,
Я вірю: у дні, коли цілком
Наш світ привітає свій кінець,
Так у сон столиці спорожнілий
Увійде невідомий чужинець».

Чоботи від кращих шевців

«А НА ДАЧІ ВСЕ Інакше»

контакт невідповідний,

Журба як неминуча

Микола Малінін

StdClass Object ( => 8 => 76 => АРХІТЕКТУРА ДАЧІ => arkhitektura-dachi =>

АРХІТЕКТУРА ДАЧІ:

ПОКОЛЬЗАЮЧИЙ
Феномен

(gallery)architecture(/gallery)

Слово «дача», як відомо, іноземними мовами не перекладається. Так і пишуть: Dacha. Але що означає ця неперекладність? Що дача – такий самий національний феномен, як matrioshka, samovar, vodka. Звісно, горілці можна знайти аналоги. Але іноземцю складно усвідомити, що насправді означає vodka для російської людини – як і dacha. А те й інше слово у певному сенсі – синоніми слова «свобода». Чого, звичайно, немає в жодному перекладі: Wochenendhaus, househouse, summer house, cottage, maison de champagne, casa de campo. Так, всі ці сенси є в слові «дача»: будинок за містом, будинок на літо, на вихідні, Маленький дім, другий дім. Але як «поет у Росії більше, ніж поет», і дача – куди більше, ніж « заміський будинок». І саме тому вона така важковизначена – принаймні за формальними ознаками, з погляду архітектури.

БУТИ АБО ЗДАВАТИСЯ?

Однією з найяскравіших дач (та ще побудованих в епоху їхнього розквіту – 1908 року) можна було б порахувати будинок письменника Леоніда Андрєєва в Райволі на Карельському перешийку. «Будинок, побудований за малюнками батька, був важким, чудовим і красивим, – згадував син письменника. – Велика чотирикутна вежа височіла на сім сажнів над землею. Величезні, багатосхилі черепичні дахи, гігантські білі чотирикутні труби – кожна труба завбільшки з невеликий будиночок, геометричний візерунок колод та товстої дранки – все загалом було справді величним». Здавалося б, великому письменнику велика дача. «Ця дача дуже виражала його новий курс; і йшла, і не йшла до нього, - проникає письменник Борис Зайцев. – Коли вперше під'їжджав я до неї влітку, ввечері, вона нагадала мені фабрику: труби, дахи величезні, безглузда громіздкість». Зайцев гостро відчуває цю неприродність. «Житло його говорило про нецільність, про те, що стиль таки не знайдено.
До стилю не йшла матінка з Орла, Настасья Миколаївна, з московсько-орловським говіркою; не йшли вічні самовари, що кипіли з ранку до вечора, майже всю ніч; запах щій, нескінченні цигарки, м'яка руїна хода господаря, добрий погляд його очей». Тобто Андрєєв будує не будинок, а образ. Який дуже йому йде – людині у всьому надмірному, надмірному, пафосному. Але жити в ньому важко (як важко сьогодні читати Андреєва). «Цегли важкого каміна так натиснули на тисячопудові балки, що стеля обвалилася, і в їдальні не можна було обідати, – згадував Корній Чуковський. – Гігантська водопровідна машина, що доставляла воду з Чорної річки, зіпсувалася, здається, першого ж місяця і стирчала, як іржавий скелет». Виходить, що будинок, який можна було б назвати найцікавішою дачею з погляду архітектури, виявляється зовсім не дачею. Він занадто великий, дорогий, химерний і незручний.

«Дава леоніда андрєєва дуже виражала новий його курс; І йшла, і не йшла до нього. коли вперше під'їжджав до неї влітку, вона нагадала мені фабрику: труби, дахи величезні, безглузда громіздкість».

Але що заважає нам залишити його за дужками цієї теми? Говорячи про нього, Зайцев дуже точно перераховує всі головні прикмети дачного життя: самовар, цілодобове чаювання, проста їжа, куріння, розмови, загальна атмосфера м'якості та розслабленості. Саме цей набір визначить «дачний стиль» і кочуватиме за «дачною» літературою протягом усього наступного століття. Зминатимуться царі та палаци, але це залишиться незмінним: самовар, сутінки, розмови. Тераса, веранда, вишня. Росія, літо, Лорелея.
Виникає підозра, що поняття «дачний стиль» та «архітектура дачі» взагалі пов'язані слабко. Більше того, у дачі як у архітектурного жанру майже немає виразних ознак. І визначити її можна лише від неприємного.

НЕ САДИБА

«Іпостасью російської садиби у другій половині ХІХ століття стала дача», – пише головний знавець теми історик Марія Нащокіна. Основна їхня відмінність – економічна. Садиба годувала свого господаря, дача була місцем відпочинку. Відповідно змінюються кількісні параметри: дача не вимагала ні тієї території, яку мала садиба, ні того штату. Отже, змінюються і розміри житла. Воно може бути скільки завгодно маленьким. У цій ситуації виявляється надмірною і архітектура: колони та портики йдуть у минуле.

«САМЕ НОВІ, ЩО РОЗВИВАЮТЬСЯ ЗАЛІЗНИКИ СТАЮТЬ КАТАЛІЗАТОРОМ ДАЧНОГО БУДІВНИЦТВА, НАВЕЧІ НИХ ВИНИКАЮТЬ ПЕРШІ СЕЛИНКИ – МАМОНТІВКА, ЇЇ БУДУЄ АЛЕКСАНД. РАМЦЕВО».

Саме минуле у своїй теж стає проблематичним. «Тільки, звичайно, треба прибрати, почистити, – каже ідеолог дачного будівництва Єрмолай Лопахін, – знести всі старі споруди, ось цей будинок, який вже нікуди не годиться, вирубати старий вишневий сад». Зрозуміло, що Лопахін мав причину все це не любити: «Я купив маєток, де дід і батько були рабами, де їх не пускали навіть на кухню». І майбутнє він бачить не тільки капіталістично, а й комуністично: «Налаштуємо ми дач, і наші онуки та правнуки побачать тут нове життя». А ось у Сави Мамонтова такого неврозу не було, і він любовно зберіг старий будинок Аксакових у купленому ним 1870 року маєтку Абрамцеве. Тут, звичайно, був привід (будинок пам'ятав Гоголя), але сама будівля – дерев'яна, з напівциркульними вікнами, з терасою, зворушливо оформленою як портик, – була в дуже поганому стані. Однак Мамонтов ретельно його відремонтував і перетворив на справжній «будинок творчості», куди почали з'їжджатися найкращі російські художники – хто на вихідні, хто на все літо. В Абрамцеві буде написано безліч важливих картин, які стануть гордістю Третьяковської галереї, календарями та коробками цукерок. Але не менш важливою виявляється спільна творчість: художники спільно будують церкву, працюють у гончарній та столярній майстернях, ставлять вистави. Так, вони були тут у гостях, але не в ледарстві, що змусило Іллю Рєпіна про Абрамцеве сказати так: «Найкраща у світі дача». І хоча в Абрамцеве йдуть звичні сільськогосподарські процеси, годує господаря вже не садиба, а залізничний бізнес: Мамонтов будує дорогу на Північ, з'єднуючи Москву з Вологдою і далі з Архангельським. Саме залізниці стають каталізатором дачного будівництва, довкола них виникають перші селища, і саме біля Північної (нині Ярославської) дороги будує свою дачу двоюрідний брат Сави Івановича Олександр Миколайович. Селище так і зватиметься Мамонтівкою, в чому збережеться пам'ять про садибну традицію. Але Мамонтов будує дачу із чистого листа. Це величезний (на сорок кімнат) зроблений з колод будинок, прикрашений різьбленими наличниками, фронтонами, карнизами. Цілком традиційний обсяг перетворюється на справжню казку за рахунок багатих декорацій, що точно характеризує «російський стиль» – стиль перших дач. Виникнувши в середині XIX століття як альтернатива офіційному російсько-візантійському стилю (який втілювала архітектура Костянтина Тона та його храм Христа Спасителя), «російський стиль» був гідною компанією слов'янофілам, передвижникам і всілякому «ходінню в народ». Джерелом натхнення стають рушники та рушники, основним інструментом – різьблення, а головним місцем застосування краси – лиштва. Але головне саме у тому, що змінюється зразок. «Барський поміщицький стиль із колонами та галереями, запозичений у Заходу, відійшов у область минулого, – згадувала Наталія Поленова. – Для будівель стали шукати зразки над поміщицькій, а селянському селі». Тобто класичний садибний будинок символізує минуле та закордонне; -Новий заміський будинок - справжнє і місцеве, -Руське.

Але якщо для купецтва, що усвідомило свою історичну роль, ці асоціації з історією важливі (через присвоєння всіх тих атрибутів, які раніше були привілеєм дворянства), то для ширших верств населення вони на даному етапі відіграють роль швидше негативну, асоціюючись з важким минулим кріпаком, бідністю та безправ'ям. Якщо погортати велику російську літературу, неважко помітити, що образ хати у ній досить похмурий. «Чотири стіни, до половини вкриті, як і вся стеля, сажею; підлогу в щілинах, на вершок принаймні порослий брудом», – це О.М. Радищев. «Наша стара халупа і сумна і темна», - підхоплює Пушкін. Усвідомлює дивність свого задоволення Лермонтов: «З втіхою, багатьом незнайомою» він бачить «з різьбленими віконницями вікно». «Вітер хитає - хаті вбогу», - це Некрасов. «Коли в стінах лежали криво, і здавалося, що хата цю хвилину розвалиться», – це вже Чехов. Ну і нарешті, «сірі» хати «жебрак Росії» у Блоку, в «убиту» якої треба «пальнути кулею».

«ЛОПАХІН З «ВИШНЕВОГО САДУ» ТОЧНО ВИЗНАЧУЄ ГОЛОВНІ СКЛАДНІ ДЕВЕЛОПЕРСЬКОГО УСПІХУ: БЛИЗЬКІСТЬ ДО МІСТА, НАЯВНІСТЬ ЗАЛІЗНИЧНОЇ ДОРОГИ, ВЕЛИКА ТЕРРИТОРІЯ».

Тому дача зовсім не хотіла здаватися хатою, хоча іноді й доводилося: часто під дачі здавалися селянські будинки чи прибудови до них. У радянський часце набуде інший характер: село перебирається в місто, хати пустіють, і їх радісно продають новим дачникам. Саме так збудує свою дачу на Миколиній Горі відомий економіст Олександр Чаянов – привіз зруб з-під Рязані. (Потім його ще раз перенесуть, назвуть «будиночком Песталоцці», і він стане літнім таборомдля місцевих дітей – що дає нам уявлення про його розміри).
Власне, саме через розміри класифікує радянські дачі інший їхній дослідник, Ксенія Аксельрод. Вона розглядає три основні типи: "дача-хата" (одноповерхова, з одного або двох зрубів), "дача-будинок" (півтора або два поверхи), "дача-садиба" (два або три поверхи плюс простір, чітко розділений на " парадне» та «побутове»). Але при цьому жодних стилістичних відмінностей між трьома цими типами ми не знаходимо: і там і там ми бачимо простий зруб, скатні покрівлі і неодмінну терасу (або веранду).

Але це буде згодом. А в оповіданні Івана Буніна «На дачі» знаходимо характерне уточнення: «Будинок не був схожий на дачний; це був звичайний сільський будинок, невеликий, але зручний та покійний. Петро Олексійович Прімо, архітектор, займав його вже п'яте літо». Це свідчення відноситься до епохи «дачного буму» (кінець XIX – початок ХХ століття), коли на сцену вийшли широкі демократичні верстви населення, які у Максима Горького отримали своє класичне найменування: «дачники».

«ДАЧІ І ДАЧНИКИ – ЦЕ ТАК ПІШЛО!»

Дачний бум почався у Росії, як й у Європі, наприкінці ХІХ століття, коли виник новий середній – клас. «Досі в селі були тільки панове та мужики, а тепер з'явилися ще дачники. Усі міста, навіть найменші, оточені тепер дачами». Це каже герой п'єси Чехова «Вишневий сад» Єрмолай Лопахін. Він же ідеально описує економіку процесу: «Ваш маєток знаходиться лише за двадцять верст від міста, біля пройшла залізниця, і якщо вишневий сад і землю по річці розбити на дачні ділянки і віддавати потім в оренду під дачі, то ви матимете щонайменше двадцять п'ять тисяч на рік прибутку. […] Розташування чудове, річка глибока».
Лопахін точно визначає основні складові девелоперського успіху: близькість до міста, наявність залізниці, велика територія, річка як основна розвага. Але за цією прагматикою немає нічого естетичного: яка буде архітектура дач – не має значення. І справді, масове дачне будівництво, взявши за основу невеликий каркасний або зроблений з колод будинок з двосхилим дахом і терасою (верандою), проіснувало в такому вигляді більше століття.
Найчастіше така дача будується без архітектора. Він не потрібен, тому що архітектура тут, в принципі, не важлива. Дача - це не репрезентативний будинок. Як ти виглядаєш (і як виглядає твій будинок) – питання десяте. Тут ти саме на волі – хоч у підтяжках, хоч у підштанниках. Так, звичайно, гості очікуються, але передбачається, що і вони дотримуватимуться негласної угоди про неформальність всього – зовнішнього вигляду, поведінки, розмов. Загальний вигляд дачного селища 1880-х років той же Чехов в оповіданні «Кулаче гніздо» описує так: «Навколо покинутої панської садиби середньої руки групується десятка два дерев'яних, на живу нитку збудованих дач. На найвищій і найвиднішій із них синіє вивіска «Трактир» і золотиться на сонці намальований самовар. Упереміж з червоними дахами дач там і сям похмуро виглядають нахилі і порослі іржавим мохом дахи панських стайнь, оранжерів і комор».
Але архітектури ми знову ніякої не бачимо. Більше того, виявляємо цілковиту її незатребуваність. «Кузьма вводить наймачів у старий сарайчик з новими вікнами. Усередині хлів розділений перегородками на три комірки. У двох комірках стоять порожні засіки. «Ні, куди тут жити! - Заявляє худа жінка, гидливо оглядаючи похмурі стіни і засіки. - Це сарай, а не дача. І дивитися нема чого, Жорже… Тут, напевно, і тече, і дме. Неможливо жити!
Ті ж, хто наважувався, прирікав себе на незвичні (але неминучі, бо оплачені) страждання – як герої бунінського оповідання: «Що це ви так рано?» - Запитала Наталя Борисівна. – «По гриби», – відповіла професорка. А професор, намагаючись усміхнутися, додав: «Дачів треба користуватися».

ДАЧНІ ШЕДЕВРИ

Однак на початку ХХ століття серед цієї масової забудови регулярно зустрічаються окремі шедеври – благо цей час збігається з розквітом наступного стилю, взятого дачниками на озброєння, – стилю модерну. На відміну від «російського стилю» він наголошує не на декоративна прикрасазвичних форм, але в об'ємне рішення, що йде від планувань. Які – разом із загальною дачною ідеологією – стають вільнішими та розкутішими, а обсяг, відповідно, складнішим та мальовничішим. Це вже не традиційний «будинок з мезоніном», а скоріше «теремок», що розвивається як по горизонталі, так і по вертикалі. У чому є і економічна логіка: садибний будинок міг як завгодно довго тягнуться своєю землею, дача ж повинна вписатися в невелику площу (під забудову відводиться не більше 1/3 ділянки). У цьому підмосковні дачі тяжіють до національно-романтичної лінії модерну, а петербурзькі – до скандинавської.
Федір Шехтель будує в підмосковних Чоботах дачу видавця С. Я. Левенсона (1900): кілька обсягів скомпоновано в мальовничу композицію, кожен увінчаний оригінальним дахом, А вікна взяті в розкішні лиштви. Лев Кекушев робить дачу І. І. Некрасова в Райках (1901): величезні вікна, великі виноси вальмових покрівель, вишукана пропильна різьба. Потім для А. І. Єрмакова будує дачу в Мамонтівці (1905): фірмовий візерунок модерну в огорожах балконів і кронштейнів, об'єм, що росте уступами, чарівна веранда.
Сергій Вашков проектує дачу І. А. Олександренка у Клязьмі (1908): розкішні напівциркульні вікна, вигадлива в'язь різьблення, ефектний портал входу. Цікаво мутує дача В. А. Носенкова в Іваньково (1909): спочатку Леонід Веснін проектує гігантський зроблений з колод терем зі скатними дахами, неоруським орнаментом і квадратною вежею. Але в результаті будується котедж з дерев'яним другимповерхом, вальмовими дахами та елегантними еркерами; від первісної ідеї залишається лише кругла веранда другого поверху. Цей будинок набагато ближче до петербурзьких дач, де домінує скандинавська стриманість. На Кам'яному острові Роман Мельцер будує власну дачу (1906): складна композиція обсягів нагадує про тереми, але оздоблення – скоріше про норвезькі кирки.

«ДАЧА МОДЕРНА ЦЕ ВЖЕ НЕ ТРАДИЦІЙНИЙ «БУДИНОК З МЕЗОНІНОМ», А ШВИДШЕ «ТЕРЕМОК», ЩО РОЗВИВАЄТЬСЯ ЯК ПО ГОРИЗОНТАЛІ, ТАК І ПО ВЕРТИКАЛІ – ВІН ТЕ МАЄ НЕ ВПИСТИТЬ У ВПИСАТИСЯ У ВПИСАТИСЯ У ВПИСАТЬСЯ У ДОКУМУВАННЯ У ВПИСАТИСЯ.

Євген Рокицький робить віллу у Вириці (1903): фірмовий декор модерну сусідить тут із норвезьким драконом у ковзані. Цікаво, що й дачу Андрєєва сучасники сприймав як неросійську: «Дачу збудовано і оздоблено в стилі північного модерну, з крутим дахом, з балками під стелею, з меблями за малюнками німецьких виставок». Вважає «скандинавською» свою дачу і художник Василь Поленов: знаменитий будинок-майстерню в Поліново він будує за власним проектом, штукатуря звичний зруб білий колірчим справді досягає цілком європейського ефекту. Але якщо у всіх цих будівлях видно руку професіонала, то садиба Іллі Рєпіна «Пенати» в Куоккалі (1903–1913) – це якраз яскравий зразок того «самобуду», який визначає російську дачу. Простий дерев'яний будинок поступово обростає прибудовами, надбудовується другим поверхом, над майстерне ставить скляний намет. Будинок росте стихійно, вільно, а єдиною його константою залишаються величезні вікна – щоб не втрачати зв'язку з природою.

(gallery)architecture2(/gallery)

ТЕРРАСА ЯК ГОЛОВНИЙ ОЗНАК

Іншого знаменитого мешканця петербурзьких дач початку століття – Володимира Набокова – письменниця Зінаїда Шаховська викривала рівно тому, що він… «дачник».
«Набоков – московський, міський, петербурзький людина, у ньому немає нічого поміщицького, чорноземного. … Сяючі, солодкопівні описи його російської природи схожі на захоплення дачника, а не людини, із землею кровно пов'язаної. Краєвиди садибні, не сільські: парк, озеро, алеї та гриби, збирання яких любили і дачники (метелики – це особлива стаття). Але ніби Набоков ніколи не знав запаху конопель, нагрітої сонцем, хмари м'якіни, що летить з гумна, дихання землі після повені, стукотіння молотілки на гумні, іскор, що летять під молотом коваля, смаку парного молока чи краюхи житнього хліба, посипаного сіллю... Усе, що знали Левини і Ростові, усе, що знали як частину себе Толстой, Тургенєв, Пушкін, Лермонтов, Гоголь, Бунін, все російські дворянські і селянські письменники, крім Достоєвського».
Це все слушно. Але справедливо й інше: дача дійсно виникала як зовсім нове явище, що не має аналогів, підкреслено не сільське. І головним архітектурним елементом, Що відрізняє дачу від хати, стає тераса. Тераса – це для нероб: ганяти чаї та розмови розмовляти. Зрозуміло, що в старій архітектурі це був аж ніяк не найголовніший елемент. Він і з'явився набагато пізніше, ніж балкон (статусна деталь у селянському будинку) або навіть веранда (засклена прибудова, спадкоємиця сіней). Навіть ці слова – тераса і веранда – часто плутають, хоча з етимології ясно, що «тераса» – це швидше «земля», ніж «дім», а по суті – перехідна зона між ними, елемент, що об'єднує будинок і навколишній ландшафт. І це проміжне положення (начебто як у будинку, а ніби як і на вулиці) точно характеризує ідеологію «дачного життя»: на природі, але не на городі.
Це, власне, і було головною ідеєю тераси: наблизити людину до природи, яку він, відірваний великим містом, починав тужити. Відома розповідь Леоніда Андрєєва «Петька на дачі» (1899), окрім свого сумного реалізму, – це актуальна метафора: для городянина, позбавленого природи, нею стає дача. Але це зовсім не та природа, яку з ранку до вечора орали його предки. Це вже не рілля, а скромний город; не ліс, але сад; не призьба, а саме тераса. Щоб марнувати час життя з толком, з почуттям, з розстановкою.
«Приїхавши в Перерву і знайшовши дачу Книгиной, – читаємо у розповіді Чехова «Зі спогадів ідеаліста»: «Я зійшов, пам'ятаю, на терасу і... сконфузився. Тераска була затишна, мила і чудова, але ще миліша і (дозвольте так висловитися) затишніше була молода повна дамочка, що сиділа за столом на терасі і пила чай. Вона примружила на мене очі».
Саме на терасі (або веранді) відбуваються дії таких знаменитих "дачних" фільмів, як "Незакінчена п'єса для механічного піаніно" або "Втомлені сонцем". Автору їх, режисеру Микиті Міхалкову, дачне життя відоме не з чуток: дача, видана поетові Сергію Міхалкову, стала «родовим гніздом» знаменитого клану. Це теж знаменно: дача ніби успадковує садибу. Але при цьому сенс, що лежить у самому слові дача (дача, що дається в дар), після революції повертається: дача може бути як дана, так і відібрана. Вона стає частиною того ж «покарання житлом», яким перетворюється житлова політика СРСР.
Втім, і для тих, хто дачі міг лише знімати, саме тераса/веранда залишається головною принадою дачного життя – як для ліричного героя поета Гліба Шульпякова:
«...Отже, цього літа я жив на дачі
(Дава була не моя, чужа -
друзі дозволили пожити небагато).
У Москві цього літа смерділо гаром -
десь в окрузі горів торфовищ.
Навіть у метро блакитний серпанок!
А тут півгодини Казанською
залізниці -
і ти на веранді сидиш, як пан.
Тягнеш нарзан і дивишся на сонце,
яке б'ється в ялинових лапах».

«ГОЛОВНИМ АРХІТЕКТУРНИМ ЕЛЕМЕНТОМ, ЩО ВІДРІЗНЯЄ ДАЧУ ВІД ХАТИ, СТАЄ ТЕРРАСА. ЇЇ ПРОМІЖНЕ ПОЛОЖЕННЯ (Начебто як у будинку, а начебто як і на вулиці) ТОЧНО ХАРАКТЕРИЗУЄ ІДЕОЛОГІЮ «ДАЧНОГО ЖИТТЯ»: НА ПРИРОДІ, АЛЕ НЕ В ГОРОДУ».

(gallery)architecture3(/gallery)

НОВА РАДЯНСЬКА ДАЧА

Іншому поетові, Валерію Брюсову, вигляд осінніх дач вселяв образ проміжного кінця століття:
«Забиті дошками тераси,
І погляд шиб сліпий,
У садах розламані прикраси,
Лише льох відкритий, як склеп.
Я вірю: у дні, коли цілком
Наш світ привітає свій кінець,
Так у сон столиці спорожнілий
Увійде невідомий чужинець».
Втім, перекочували дачі в новий побут надзвичайно спокійно. Принаймні без того трагічного ущільнення, яке супроводжувало переділ житла у містах. Не минуло й кількох років, як знову заспівали птахи, заблищала річка, а по ній поплив комдив Котів, гладячи п'яти своєї донечки.
Фільм «Втомлені сонцем» знімався під Кстовом, на дачі мера Нижнього Новгорода, побудованої в 1930-ті роки і, за легендою, колишній дачі льотчика Чкалова. Втім, називається місце у фільмі ім'ям легендарного підмосковного селища – Загорянки.
Цікаво, що по сусідству з михалківськими дачниками гуркочуть вчення – як і в оповіданні Аркадія Гайдара «Блакитна чашка», написане в Маліївці 1935 року. На їхньому фоні особливо гостро звучить та нота неробства, що чає, яке зв'язується у нових дачників з життям за містом: «Тільки наприкінці літа я отримав відпустку, – каже герой «Блакитної чашки», – і на останній теплий місяць ми зняли під Москвою дачу. Ми зі Світланою думали ловити рибу, купатися, збирати у лісі гриби та горіхи. А довелося одразу підмітати двір, підправляти старі огорожі, простягати мотузки, забивати милиці та цвяхи. Нам все це дуже скоро набридло». В іншій знаменитій повісті Гайдара («Тимур та його команда») дачне селище стає місцем формування нових суспільних відносин: піонери опікуються родинами військових і воюють із місцевою шпаною. Ця ж тема нової спільності є і в самому підході до створення нових селищ: вони формуються за професійними ознаками. Дачні поселення вчених, архітекторів, художників і, звичайно, найзнаменитіше, що стало символом «нової дачності», – письменницьке Переделкіно. Михайло Булгаков, який прославив (або, точніше, ославив), сам ріс на дачі під Києвом – у селищі Буча. «Дача дала нам простір, насамперед простір, зелень, природу, – згадувала сестра письменника. – Роскоші ніякої не було. Все було дуже просто. Хлопці спали на так званих дачках (знаєте тепер розкладачки). Але розкіш був: розкіш був у природі. У зелені. Розкіш була в квітнику, який розвела мати, яка дуже любила квіти». Ностальгія Булгакова по дачі стала настільки ж сильним творчим імпульсом, як і для Набокова – по Росії, вилившись у знамениту сцену з «Майстра та Маргарити»: «А зараз добре на Клязьмі, – підзудила присутніх Штурман Жорж, знаючи, що дачне літераторське селище на Клязьмі – загальне болюче місце. - Тепер солов'ї, мабуть, співають. Мені завжди якось краще працюється за містом, особливо навесні. […] «Не треба, товариші, заздрити. Дач всього двадцять дві, і будується ще лише сім, а нас у МАССОЛІТІ три тисячі».
Щоб у тих, хто знає, не закралося жодного сумніву в прототипі Перелигіно, Булгаков наводить точну кількість дач у підмосковному Переділкіно (хоча і переносить його на Клязьму). Ці 29 дач отримали у 1935 році справді «генерали» радянської літератури: Костянтин Федін та Борис Пільняк, Леонід Леонов та Всеволод Іванов, Олександр Фадєєв та Борис Пастернак, а також драматург Всеволод Вишневський (прототип Лавровича) та поет Володимир Кіршон (прототип Бескудникова) особливо шалені гонителі Булгакова.

«УТОМЛЕНІ СОНЦЕМ» ЗНИМАЛИСЯ ПІД КСТОВОМ, НА ДАЧІ МЕРА НИЖНЬОГО НОВГОРОДУ, ПОБУДОВАНОЇ У 1930-ті РОКИ. Втім, НАЗИВАЄТЬСЯ МІСЦЕ У ФІЛЬМІ ІМЕНЕМО ЛЕГЕНДАРНЕ ПІДМОСКОВНЕ ПОСЕЛЬЦЕ – ЗАГОРЯНКИ».

За всієї різниці письменницьких стилів дачі їх були типовими, що цілком відповідало уявленню про літературу як частину ідеологічної машини, як «інженерії людських душ». Усі будинки будувалися з бруса, потім штукатурилися та фарбувалися. На першому поверсі тераса, на другому – балкон. 150 метрів унизу плюс 50 нагорі. Опалення – піч. Про якість будинків свідчить письменник Олександр Афіногенов, чия дружина-американка розбиралася в будівництві: «Подруга її ходила разом з нею по будівництву і мовчала з пристойності, але диким і страшним здавалися їй цифри рублів, витрачених на будівництво, і таку погану споруду, яку у її країні ніхто не погодився б узяти».
Але що американцеві кошмар, то російському письменнику – щастя. Переділкінцям заздрив не лише Булгаков, а й усі наступні покоління літераторів. «Метою творчості – самовіддача // І переделкинская дача», – уявив поет Боніфацій, перефразовуючи головного дачника російської литературы.
Сам Борис Пастернак свою дачу описував так: «Це саме те, про що можна було мріяти все життя. Щодо видів, привілля, зручності, спокою та господарності це саме те, що навіть і з боку, при спостереженні в інших, налаштовувало поетично. Такі течією якоїсь річки розтягнуті по всьому горизонту пологи (в березовому лісі) з садами та дерев'яними будинками з мезонінами в шведсько-тирольському котеджеподібному смаку, помічені на заході сонця, у подорожі, звідкись з вікна вагона, змушували на вікна вагона, змушували , зазираючись назад на це, овіяне якоюсь неземною і завидною красою поселення. І раптом життя так повернулося, що на її схилі я сам поринув у той, бачений з великої далини, м'який, багатомовний колорит».
Порівняння переділкінської дачі зі «шведсько-тирольським котеджем» навряд чи виправдане, але очевидним є «неросійський» образ будинку. Напівкруглий ніс «кораблем», суцільне його скління – все це віддавало не лише російським конструктивізмом (на той час уже розгромленим), а й його найближчим попередником – німецьким «Баухаузом». А саме типовий німецький проект був узятий за основу письменницьких дач.

(gallery)architecture4(/gallery)

Чоботи від кращих шевців

Радянські ж архітектори не могли собі дозволити жалітися біля закордону, тому своє знамените селище під Істрою – НДЛ – проектували самі. Назва його також не має відношення до африканської річки, а розшифровується як Наука, Мистецтво, Література і має на увазі, що мешкали тут і вчені з письменниками. Але головними були все ж таки зодчі: Віктор Веснін, Георгій Гольц, Володимир Семенов.
Правнук останнього, архітектор Микола Білоусов, розповідає, що будувався їхній будинок «не за проектом, а, як це часто буває, «за можливостями»: «У зоні істринського затоплення купили селянський будинок із корівником. Простий зруб, на який вже потім насунули другий поверх і всі кренделя прикраси. Будували роки два. Будинок був літній, топився піччю, усередині – дощаті мури, дощаті підлоги. Зі зручностей – кімната під назвою «умивальня», в ній дерев'яний ящик з діркою відомого призначення. Поруч влаштували підлогу зі щілинами, на неї поставили табурет. Так і милися, сидячи на табуреті. Старше покоління поливало молодше, нагріваючи на гасі воду, яка просто йшла в землю через щілини».
Також, купивши зруб у сусідньому селі, збудував собі дачу Георгій Гольц – просту, з вільною терасою. Будинок В'ячеслава Володимирова відрізняло незвичайне трикутне вікно у фронтоні, а дачу Григорія Сенатова – купол над майстернею. Дачі були дуже скромними - зате архітектурно-планувальне рішення селища, яке робив Веснін, міжвідомча комісія визнала в 1936 році «цікавим (нестандартним) і органічно пов'язаним з природними умовами місця, причому в проекті з надзвичайною простотою знайдено образ призначеного для відпочинку селища , монотонна сітка прямокутників, типова для дачних селищ».

«АМЕРИКАНСЬКА ДРУЖИНА ХОДИЛА РАЗОМ З НЕЮ ПО БУДІВЛІ У ПЕРЕДЕЛКІНО І МОВЧАЛА З ПРИЛІТИ, АЛЕ ДИКИМ І СТРАШНИМ ЗДАВАЛИСЯ ЇЇ ЦИФРИ РУБЛІВ, ВИТРАТНИХ НА БУДОВКУ ВСТРУЙКУ, ВИТРАТНИХ НА БУДОВКУ ВСТРОЮ, ВИТРАТНИХ НА БУДОВКУ ВСТРОЮ, ВИТРАТНИХ НА БУДОВУ БУДОВА Ї КРАЇНІ НІХТО НЕ ЗГОДИВСЯ Б ВЗЯТИ».

Власне, саме це – вписаність у ландшафт – завжди було головним у дачному будівництві. «Архітектура селища є найменш архітектурою окремих будинків», – заявляє автор генерального плануселища Сокіл Микола Марковников. Селище ж це, яке стало першою спробою поєднати ідею «міста-саду» Ебенізера Говарда з новим соціалістичним розселенням, стало головним випробувальним полігоном – не стільки з формою, скільки з матеріалами. З 1925 по 1933 рік тут було зведено 114 будинків (на восьми сотках кожен), причому багато з них будуються за одним і тим же проектом, але з різним конструктивом - зроблені з колод, зроблені з колод, каркасні з засипкою торфом, каркасні з засипкою тирсою ( а також цегляні). Потім протягом року у них заміряли температуру та вологість, щоб знайти оптимальний варіант.
Найавангарднішими (хоча й схожими на хати Півночі) здавалися будівлі братів Весніних, будинки самого Миколи Марковникова нагадували швидше англійські котеджі, місцевим особливостям відповідаючи крутими схилами покрівель – для самоскиду снігу. Відмінна червона сосна з берегів північної річки Мологи, а також бетонні чаші-фундаменти, що не давали стінам гнити, забезпечили будинкам довгий вік, а селищу – шалену популярність. Щоправда, будувалося селище Сокіл все ж таки як місце для постійного проживання, А як «дачний» почав сприйматися у другій половині ХХ століття, коли його потихеньку оточили великі будинки, а життя «без зручностей» перестало сприйматися як норма.

НОВИЙ СИНОНІМ: САДОВО-ГОРОДНА ДІЛЬНИЦЯ

«І можна сказати, дачник років за двадцять розмножиться до надзвичайності. Тепер він тільки чай п'є на балконі, але може статися, що на своїй одній десятині він займеться господарством», – це пророцтво Єрмола Лопахіна здійснилося далеко не одразу. Перші півстоліття дачник на дачі вважав за краще відпочивати.
Але після революції село поступово переміщується до міста. За Хрущова починається рух зустрічний. Щоправда, лише на вихідні та по можливості недалеко. «Шість соток» – щось середнє між «селом» та «дачею». Культ праці легко опанував шість сотень саме тому, що переважна більшість городян ще зовсім недавно була «села» і не встигла від землі відвикнути. Іноземцю вловити різницю знову ж таки складно. Але кожна радянська людина ясно розуміла, що на садово-городній ділянці з ранку до вечора копають, сіють, полюють, поливають, консервують. Тоді як на дачі валяються у гамаку, сидять на терасі, грають у бадмінтон і без кінця ставлять самовар. Ще, звичайно, і там і там купаються, збирають гриби і катаються на велосипедах, але в сенсі архітектури ці два явища чітко різняться.
Дача - вона, як правило, стара, вся в прибудовах та надбудовах, з обов'язковою терасою або верандою. А садово-городній ділянку - це ті самі 0,06 га, де стоїть якась халупа, в якій можна тільки спати, тому що з ранку раніше треба виповзати на ділянку і працювати, працювати, працювати.

«РАДЯНСЬКА ЛЮДИНА НЕГЛЯДЯЧА НІ НА ЩО ДО АРХІТЕКТУРИ ВСЕ Ж ТЯГНУВСЯ. І ВКЛАДУВАВ ТУДИ ВСЮ СВОЮ ТОСКУ ПО ДИЗАЙНУ (ЯКОГО, ЯК І СЕКСУ, У СРСР НЕ БУЛО), ВСЮ СВОЮ ДОМОВІСТЬ, ВСІ ТВОРЧІ СИЛИ, А ТАКОЖ ВСІ, ЩО МОЖНА БУТИ ЗНЕСТИ.

Цікаво, що цю опозицію сформулював той самий Чехов. Вигадавши свою п'єсу назву «Вишневий сад», він довго не міг зрозуміти, що в ньому не так. І раптом його осяяло: «Не «вишневий», а «вишневий»! "Вишневий сад" - це діловий, комерційний сад, що приносить дохід. […] Але «вишневий сад» доходу не приносить […] росте і цвіте для забаганки, для очей розпещених естетів». Великих доходів садово-городня ділянка, звичайно, не приносила, але забезпечити сім'ю на зиму власними вітамінами цілком могла. З огляду на те, що вимовляти це кондове словосполучення було клопітно, садово-городні ділянки однаково називають «дачами». Що дає новим дачникам світовідчуття, що хоч якось наближає їх до втраченої Росії, а дослідникам приносить нові методологічні страждання.

САМОДЕЛЬНЕ, КОЛЕКТИВНЕ, ТИМЧАСОВЕ

Здебільшого повоєнні радянські дачі будуються або за типовим проектам, або без архітектора. Це зрозуміло: дачі маніфестують приватність існування, що не в честі у нової влади. Тому вона дивиться на них несхвально, але намагається не помічати. Однак і відривати фахівців від справи комуністичного будівництва теж не дозволяє. Тому все перетворюється на той напівофіційний, напівлегальний бізнес, яким невдовзі житиме половина країни.
Заміський будинок у радянській країні мав статус не просто другого будинку, а будинку іншого, альтернативного міському. Саме тому було не надто важливо, як виглядає твоя дача. Головною на дачі залишається природа. «Наш килим – квіткова галявина, наші стіни – сосни-велетні, – співали «Бременські музиканти» вірші Юрія Ентіна. – Нам палаців привабливі склепіння не замінять ніколи свободи».
Втім, якщо сказати, що радянська людина не відчувала жодної потреби в архітектурі, то це буде неправдою. Звичайно, відчував. І вкладав туди всю свою тугу за дизайном (якого, як і сексу, в СРСР не було), всю свою домовитість, всі творчі сили, а також усе, що можна було забрати з роботи. Якими шедеврами наповнювалися підмосковні дачі! Умивальник із пляшки, лопата з милиці, «похідна кухня», зібрана із самовару та тачки, – найблискучіші «вимушені речі» художник Володимир Архіпов зібрав у спеціальний музей: Народний музей саморобної речі. Так само було і з архітектурою, яка вся була такою ж «вимушеною» – за відсутністю на ринку як товарів, так і матеріалів. І як відсутність повноцінної реального життязробило Росію найбільш читаючою країною, і відсутність предметного світу зробило її країною винахідників і домашніх майстрів. Жодне інше хобі (ні марки, ні футбол, ні випалювання) не дозволяло російській людині так повно самовиразитися. Це було унікальне за різноманітністю та оригінальністю явище, рівного якому не знала жодна інша країна. У ньому була справжня поезія випадковості, сюрреалістичності, самобутності.
Свого роду пам'ятник цій народній творчості збудує вже у 2009 році молодий архітектор Петро Костелов. Простий формою будинок у селі Алексине обшитий купою дерев'яних латок. Використані практично всі популярні способи оздоблення. Традиційні: дошка внахлест або дошка. Сучасні вагонка, імітація бруса, блокхаус. Екзотичні: оздоблення круглими живцями від лопат та брусками різного перерізу… «Прообраз рішення, – коментує автор, – взятий із фасадів приватних будинків радянського періоду. З відомих причин індивідуальне будівництво не було розвинене. А ті, хто все-таки примудрявся побудувати будинок, точніше дачу, використовували для цього різні матеріали, практично все, що можна було тоді знайти. В результаті будинок складався з фрагментів, клаптиків та латок, що відображають можливості його власника у конкретний період будівництва».

(gallery)architecture5(/gallery)

«А НА ДАЧІ ВСЕ Інакше»

Описані ще сто років тому Борисом Зайцевим прикмети «дачного стилю» перекочують у середині ХХ століття до міста і стануть головними рисами московських інтелігентських кухонь, на яких у клубах диму та «під оселедце, під горілку» вестиметься розмова про найголовніше. Тобто російська дача початку ХХ століття у якомусь сенсі формує радянську кухню його середини.
Для інтелігенції дача була тією ж кухнею, але відкритою в природу, що дарує ілюзію єднання з географією та історією. А для ширших верств населення дачна ділянка була символом свободи не духовної, а матеріальної: тут можна було виростити картоплю. Обидва ці значення благополучно поєднувалися – інтелігенція картоплю теж їла.
Але якщо кухня справді об'єднувала - як трапезою, так і розмовою, - то головний сенс дачі в радянські часи рівно протилежний: вона про відокремлення. Про те приватне життя, яким наша людина була практично позбавлена. «Наш» - у сенсі «радянський», той, який на таксі в булочну не їздить. І тільки за містом це було можливо: свій будинок, свій сад та город, майже справжня приватна власність та справжнє приватне життя.
До кінця радянських часів дачі були в сорока відсотків населення. Це величезна цифра і, по суті, такий самий феномен розселення, як і саме слово. Архітектурну цінність мало зовсім не велика кількістьдач. Тим більше, що ще однією особливістю, яка формувала «нову історичну спільність» – дачників, була колективна творчість. Кожна вечірня прогулянка селищем перетворювалася на низку підглядань і підглядань, що супроводжувалися часом і заходом у гості (причому часто й до незнайомих сусідів). І все підглянуте відразу адаптувалося до власної ділянки.

«ІНШОЇ ОСОБЛИВОСТЮ АРХІТЕКТУРИ МОЖНА ВВАЖИТИ ЇЇ ОСВІТЛЕНУ ТИМЧАСНІСТЬ. ДАЧУ НІХТО НЕ БУДУВАВ «НА СТОЛІТТЯ». ВОНА МОГЛА ЗМІНЮВАТИСЯ, ЛАМАТИСЯ, ПОЧИНЯТИСЯ – ВСЕ ЦЕ ЯК НЕ МОЖНА КРАЩЕ ВІДБИВАЛО ДУХ НЕМІЦНОСТІ, ЯКИМ БУЛО ПРОНИКНУТЬ ПРИВАТНЕ ІСНУВАННЯ В СРСР».

Не всі, звичайно, були такі комунікабельні. Белла Ахмадулліна так і не наважилася зайти на дачу в гості до Бориса Пастернака:
«Мені доводилося близько бувати,
але я чужа звичці сучасної налагоджувати
контакт невідповідний,
у знайомстві бути й ім'я називати.
Вечорами мені випадала честь
дивитися на дім та звертати молитву
на будинок, на палісадник, на малину –
то ім'я я не сміла вимовити».
Інший особливістю тієї архітектури вважатимуться її усвідомлену тимчасовість. Дачу ніхто не будував «на віки». Вона могла змінюватися, ламатися, лагодитися - все це якнайкраще відображало той дух неміцності, яким було перейнято взагалі приватне існування в СРСР. Крім того, з дачами могли траплятися різноманітні неприємності… Я пам'ятаю, як згоріла наша стара дача у Загорянці. Мені було чотири роки, страшно не було – було дуже гарно. Стріляв шифер. Швидко збудували нову, і як трагедія це не сприймалося – було звичайним явищем. Хоча мені було страшно шкода сходів, що поскрипували, і веранди з фірмовим розстеклуванням.

НОВІ ЧАСУ: ПОВЕРНЕННЯ ДО НЕВИЗНАЧЕННОСТІ

З початком нових часів змінюється поняття дачі – і знову з економічних причин. Спочатку дача - другий будинок, тому вона у тих, хто може собі це дозволити, або орендована. Потім вона стає предметом розкоші: квартира, машина, дача – тріада радянського багатства, найкращий супутник нареченого. А у 2000-ті дача починає сперечатися з міською квартирою за статус будинку першого: тут природа, повітря, види і взагалі – «екологія» (це слово діти тепер вживають як синонім слова «природа»). У дачному будинку (утепленому за новими стандартами) можна жити вже не тільки влітку - що багато хто і воліє робити.
Ринок нормалізується, з'являються продукти, можна трохи розслабитися, на дачах вже знову відпочивають, про що співає Шнур:
«Баби раніше копали картоплю,
Начебто зараз знялися трошки.
Стало нас, мужиків, їм шкода,
Можна поспати та сходити на рибалку».
Сьогодні знову, як і в середині століття дев'ятнадцятого, складно провести межу – де закінчується «дача» та починається «заміський будинок для цілорічного проживання». Цього вже не визначають ні розмір, ні матеріали: дача може бути дуже великою, а сучасні технології дають можливість дерев'яному будинку бути теплим і надійним. Втім, назвати кам'яний будинок «дачею» мову все ж таки не повертається. Та й навіщо. Тоді як будинки дерев'яні пам'ять про свою «дачну» складову зберігають дуже різноманітно.
Це вже не лише веранда та балкон, а й вікна від підлоги до стелі, які «наближають» до природи так, як не могла цього зробити стара архітектура, – як, наприклад, у будинку Олександра Бродського у Пирогові, у будиночку Миколи Білоусова у селі Сов'яки чи у будинку Світлани Беднякової у селищі Московське Море. Сама ж веранда може розтікатися по будинку і врешті-решт охоплювати його весь, перетворюючи будівлю на «додаток» до веранди – як у «Будинку біля 9-ї лунки» Ярослава Ковальчука Пирогово або у власному будиночку Тимофія та Дмитра Долгих.

«СЬОГОДНІ ЗНОВУ, ЯК І В СЕРЕДИНІ СТОЛІТТЯ ДЕВ'ЯТНАДЦЯТОГО, СКЛАДНО ПРОВІСТИ ГРАНЬ – ДЕ КІНЧАЄТЬСЯ «ДАЧА» І ПОЧИНАЄТЬСЯ «ЗАМІСЬКИЙ ДІМ ДЛЯ ЦІЛОРІЧНОГО ПРОЖИВАННЯ. ЦЬОГО ВЖЕ НЕ ВИЗНАЧУЄ НІ РОЗМІР БУДИНКУ, НІ МАТЕРІАЛИ, З ЯКИХ ВІН ПОБУДЕНИЙ, НІ ЙОГО АРХІТЕКТУРНИЙ СТИЛЬ».

У будинку Антона Табакова на Миколиній Горі (архітектор – Микола Білоусов) веранда продовжується лоджією, а потім помостом, що переходить у дерев'яний пляж над ставком. А в пирогівському котеджі Євгена Асса тераса невелика за розмірами, але при цьому займає одну чверть загальної площі - і в поєднанні з одноповерховістю будинку стає головним його змістом. Дерево ж, що проростає крізь підлогу тераси, перетворює всю споруду не просто на маніфест єднання з природою, а на натяк на те, що все на ній тримається і навколо неї крутиться.
Іншим варіантом створення дачної природності та органічності стає мальовниче компонування обсягів – у дусі того самого радянського «самобуду», коли нові прибудови ліпилися до будинку несподівано та невимушено. Так спонтанно ґрунтується дачка в Новосибірській області, яку Андрій Чернов будує для друга, теж архітектора; збиваються в купку кубики заміського будинку у Знам'янському (архітектори Ігор та Ніна Шашкова, Світлана Беднякова).
І звичайно, розмір має значення: «дачками» хочеться назвати забудову Завидкина мису в Пирогово (хоча вона має куди більш просунуту назву: «будиночки яхтсменів»). Або будинки-«світлячки» та будинки-«шпаківні» Тотана Кузембаєва, або «Дубль Дім» Івана Овчиннікова – який не лише малий (хоч і з верандою), а й дешевий. Втім, модульність, закладена в основі цих проектів, все ж таки заважає вважати їх дачею, для якої така важлива персоналізованість. І в цьому сенсі на цю роль куди найкраще підходить Volgadacha Бориса Бернасконі – простий будинок, фарбований у чорний колір, де замість терас – огороджені «палуби». Або, навпаки, білий будинок у Лапіно Сергія та Анастасії Колчіних, який закономірно отримав у 2014 році премію АРХІWOOD, чим у певному сенсі проклав дорогу актуальному тренду – новій дачності.

(gallery)architecture6(/gallery)

Журба як неминуча

При очевидній тимчасовості дач неминуча ностальгія по цій натурі. Причому вона є завжди – що на початку минулого століття, що на початку нинішнього. І, певне, є обов'язковою частиною дачної культури.
Втім, якщо раніше змінювалася лише архітектура, то сьогодні змінюються й основні принципи цієї культури.
Дачі обгороджуються високими глухими парканами, і те дачне життя, яке визначалося саме співтовариством, тане на очах. Тут уже мало де ставлять спектаклі та співають пісні – дай боже, якщо грають у волейбол. «Прогулятися до станції» – якийсь оксюморон, тому що й станція перетворилася на суцільний ринок будматеріалів, і прогулянка по пиляній стежці в мареві машин, що мчаться щільним потоком, уже мало схожа на ту прогулянку з дитинства. Можна, звичайно, піти не Пушкінською, а Комсомольською… (Дачі товариства, до речі, помітно менше нервували з приводу змін політичного курсу, тому тут і сьогодні можна гуляти вулицями Карла Лібкнехта та Рози Люксембург, Дзержинського та Менжинського).

«ПРИ ОЧЕВІДНОМУ ЧАСОВОСТІ ДАЧ, НЕОБХІДНА НОСТАЛЬГІЯ ПО ЦІЙ НАХОДНІЙ НАТУРІ. ПРИЧОМ ВОНА ПРИСУТНЯЄ ЗАВЖДИ – ЩО НА ПОЧАТКУ МИНУЛОГО СТОЛІТТЯ, ЩО НА ПОЧАТКУ ЦЬОГО. І, мабуть, є обов'язковою частиною дачної культури».

Ідуть старі чарівні будиночки. На їхньому місці ростуть величезні безсмачні котеджі – назвати їх «дачами» ні в кого і мова не повернеться. «А тим часом, у Росії було створено своєрідну дачну культуру. Дослідити її необхідно», – сказав академік Лихачов і помер, так і не сформулювавши, у чому особливість цього феномену. А Корній Іванович Чуковський написав таку притчу:
У недалекому майбутньому повз його дачу йдуть два студенти. Один каже: «Тут жив Маршак». – «Не Маршак, а Чуковський», – поправляє його інший. - "Та яка різниця!" - Безтурботно відповідає перший. Справді, яка різниця, на що схожа чи не схожа дача. Головне, щоби вона була. І була не Канатчікова.

Микола Малінін

=> => 1 => 2 => 2016-06-03 16:57:44 => 397 => => 2016-06-15 10:19:59 => 397 => 0 => 0000-00-00 00:00:00 => 2016-06-03 16:57:44 => 0000-00-00 00:00:00 => ("image_intro":"","float_intro":"","image_intro_alt": "","image_intro_caption":"","image_fulltext":"","float_fulltext":"","image_fulltext_alt":"","image_fulltext_caption":"") => ("urla":false,"urlatext" :"","targeta":"","urlb":false,"urlbtext":"","targetb":"","urlc":false,"urlctext":"","targetc":"" ) => ("show_title":"","link_titles":"","show_tags":"","show_intro":"","info_block_position":"","show_category":"","link_category": "","show_parent_category":"","link_parent_category":"","show_author":"","link_author":"","show_create_date":"","show_modify_date":"","show_publish_date":" ","show_item_navigation":"","show_icons":"","show_print_icon":"","show_email_icon":"","show_vote":"","show_hits":"","show_noauth":"" ,"urls_position":"","alternative_readmore":"","article_layout":"","show_publishing_options":"","show_article_options":"","show_urls_images_backend":"","show_urls_images_frontend":" => 50 => 1 => => => 1 => 17865 => Joomla\Registry\Registry Object ( => stdClass Object ( => => => =>) => .) => 0 => * = > => Uncategorised => uncategorised => 1 => Super User => ROOT => 1 => => root => => => Joomla\Registry\Registry Object ( => stdClass Object ( => _:default => 0 => 0 => 1 => 0 => 0 => 0 => 0 => 0 => 0 => 0 => 0 => 0 => 0 => 0 => 0 => 1 => 0 = > 100 => 0 => 0 => 0 => 0 => 0 => 0 => 0 => 1 => 1 => 1 => 10 => 0 => 1 => 0 => 0 => 0 => left => left => _:blog => 0 => 0 => 0 => 0 => 1 => 0 => 1 => 1 => 0 => 1 => 1 => -1 => 0 => 1 => 1 => 0 => 10 => 1 => 0 => 0 => 0 => 1 => hide => 1 => 0 => => 1 => 1 => order => rdate => published => 2 => 1 => show => 1 => 0 => 0 => => 1 => 1 => Архітектура дачі => Архітектура дачі => book_page => 0 => Хочу дачу => => => 1) => .) => JLayoutFile Object ( => joomla.content.tags => => => Array () => Joomla\Registry\Registry Object ( => stdClass Object ( => com_content => 0) => .) => Array () => Array ()) => 8:arkhitektura-dachi => 2:uncategorised => => /index.php/28 =>

АРХІТЕКТУРА ДАЧІ:

ПОКОЛЬЗАЮЧИЙ
Феномен

Слово «дача», як відомо, іноземними мовами не перекладається. Так і пишуть: Dacha. Але що означає ця неперекладність? Що дача – такий самий національний феномен, як matrioshka, samovar, vodka. Звісно, горілці можна знайти аналоги. Але іноземцю складно усвідомити, що насправді означає vodka для російської людини – як і dacha. А те й інше слово у певному сенсі – синоніми слова «свобода». Чого, звичайно, немає в жодному перекладі: Wochenendhaus, househouse, summer house, cottage, maison de champagne, casa de campo. Так, всі ці сенси є в слові «дача»: будинок за містом, будинок на літо, на вихідні, маленький будинок, другий будинок. Але як «поет у Росії більше, ніж поет», і дача – куди більше, ніж «заміський будинок». І саме тому вона така важковизначена – принаймні за формальними ознаками, з погляду архітектури.

БУТИ АБО ЗДАВАТИСЯ?

НЕ САДИБА

Тому дача зовсім не хотіла здаватися хатою, хоча іноді й доводилося: часто під дачі здавалися селянські будинки чи прибудови до них. У радянські часи це набуде інший -характер: село перебирається в місто, хати пустіють, і їх радісно продають новим дачникам. Саме так збудує свою дачу на Миколиній Горі відомий економіст Олександр Чаянов – привіз зруб з-під Рязані. (Потому його ще раз перенесуть, назвуть «будиночком Песталоцці», і він стане літнім табором для місцевих дітей – що дає нам уявлення про його розміри).
Власне, саме через розміри класифікує радянські дачі інший їхній дослідник, Ксенія Аксельрод. Вона розглядає три основні типи: "дача-хата" (одноповерхова, з одного або двох зрубів), "дача-будинок" (півтора або два поверхи), "дача-садиба" (два або три поверхи плюс простір, чітко розділений на " парадне» та «побутове»). Але при цьому жодних стилістичних відмінностей між трьома цими типами ми не знаходимо: і там і там ми бачимо простий зруб, скатні покрівлі і неодмінну терасу (або веранду).

Але це буде згодом. А в оповіданні Івана Буніна «На дачі» знаходимо характерне уточнення: «Будинок не був схожий на дачний; це був звичайний сільський будинок, невеликий, але зручний і покійний. Петро Олексійович Прімо, архітектор, займав його вже п'яте літо». Це свідчення відноситься до епохи «дачного буму» (кінець XIX – початок ХХ століття), коли на сцену вийшли широкі демократичні верстви населення, які у Максима Горького отримали своє класичне найменування: «дачники».

«ДАЧІ І ДАЧНИКИ – ЦЕ ТАК ПІШЛО!»

ДАЧНІ ШЕДЕВРИ

Однак на початку ХХ століття серед цієї масової забудови регулярно зустрічаються окремі шедеври – благо цей час збігається з розквітом наступного стилю, взятого дачниками на озброєння, – стилю модерну. На відміну від «російського стилю» він наголошує не на декоративному прикрасі звичних форм, а на об'ємне рішення, що йде від планувань. Які – разом із загальною дачною ідеологією – стають вільнішими та розкутішими, а обсяг, відповідно, складнішим та мальовничішим. Це вже не традиційний «будинок з мезоніном», а скоріше «теремок», що розвивається як по горизонталі, так і по вертикалі. У чому є і економічна логіка: садибний будинок міг як завгодно довго тягнуться своєю землею, дача ж повинна вписатися в невелику площу (під забудову відводиться не більше 1/3 ділянки). У цьому підмосковні дачі тяжіють до національно-романтичної лінії модерну, а петербурзькі – до скандинавської.
Федір Шехтель будує в підмосковних Чоботах дачу видавця С. Я. Левенсона (1900): кілька обсягів скомпоновано в мальовничу композицію, кожен увінчаний оригінальним дахом, а вікна взяті в розкішні лиштви. Лев Кекушев робить дачу І. І. Некрасова в Райках (1901): величезні вікна, великі виноси вальмових покрівель, вишукана різьба. Потім для А. І. Єрмакова будує дачу в Мамонтівці (1905): фірмовий візерунок модерну в огорожах балконів і кронштейнів, об'єм, що росте уступами, чарівна веранда.
Сергій Вашков проектує дачу І. А. Олександренка у Клязьмі (1908): розкішні напівциркульні вікна, вигадлива в'язь різьблення, ефектний портал входу. Цікаво мутує дача В. А. Носенкова в Іваньково (1909): спочатку Леонід Веснін проектує гігантський зроблений з колод терем зі скатними дахами, неоруським орнаментом і квадратною вежею. Але в результаті будується котедж із дерев'яним другим поверхом, вальмовими дахами та елегантними еркерами; від первісної ідеї залишається лише кругла веранда другого поверху. Цей будинок набагато ближче до петербурзьких дач, де домінує скандинавська стриманість. На Кам'яному острові Роман Мельцер будує власну дачу (1906): складна композиція обсягів нагадує про тереми, але оздоблення – скоріше про норвезькі кирки.

Євген Рокицький робить віллу у Вириці (1903): фірмовий декор модерну сусідить тут із норвезьким драконом у ковзані. Цікаво, що й дачу Андрєєва сучасники сприймав як неросійську: «Дачу збудовано і оздоблено в стилі північного модерну, з крутим дахом, з балками під стелею, з меблями за малюнками німецьких виставок». Вважає «скандинавською» свою дачу і художник Василь Поленов: знаменитий будинок-майстерню в Полінові він будує за власним проектом, штукатуря звичний зруб у білий колір, чим справді досягає цілком європейського ефекту. Але якщо у всіх цих будівлях видно руку професіонала, то садиба Іллі Рєпіна «Пенати» в Куоккалі (1903–1913) – це якраз яскравий зразок того «самобуду», який визначає російську дачу. Простий дерев'яний будинок поступово обростає прибудовами, надбудовується другим поверхом, над майстерне ставить скляний намет. Будинок росте стихійно, вільно, а єдиною його константою залишаються величезні вікна – щоб не втрачати зв'язку з природою.

ТЕРРАСА ЯК ГОЛОВНИЙ ОЗНАК

Іншого знаменитого мешканця петербурзьких дач початку століття – Володимира Набокова – письменниця Зінаїда Шаховська викривала рівно тому, що він… «дачник».
«Набоков – московський, міський, петербурзький людина, у ньому немає нічого поміщицького, чорноземного. … Сяючі, солодкопівні описи його російської природи схожі на захоплення дачника, а не людини, із землею кровно пов'язаної. Краєвиди садибні, не сільські: парк, озеро, алеї та гриби, збирання яких любили і дачники (метелики – це особлива стаття). Але ніби Набоков ніколи не знав запаху конопель, нагрітої сонцем, хмари м'якіни, що летить з гумна, дихання землі після повені, стукотіння молотілки на гумні, іскор, що летять під молотом коваля, смаку парного молока або краю житнього хліба, посипаного сіллю... Все те, що знали Левіни і Ростові, все, що знали як частину самих себе Толстой, Тургенєв, Пушкін, Лермонтов, Гоголь, Бунін, всі російські дворянські та селянські письменники, крім Достоєвського».
Це все слушно. Але справедливо й інше: дача дійсно виникала як зовсім нове явище, що не має аналогів, підкреслено не сільське. І головним архітектурним елементом, що відрізняє дачу від хати, стає тераса. Тераса – це для нероб: ганяти чаї та розмови розмовляти. Зрозуміло, що в старій архітектурі це був аж ніяк не найголовніший елемент. Він і з'явився набагато пізніше, ніж балкон (статусна деталь у селянському будинку) або навіть веранда (засклена прибудова, спадкоємиця сіней). Навіть ці слова – тераса і веранда – часто плутають, хоча з етимології ясно, що «тераса» – це швидше «земля», ніж «дім», а по суті – перехідна зона між ними, елемент, що об'єднує будинок і навколишній ландшафт. І це проміжне положення (начебто як у будинку, а ніби як і на вулиці) точно характеризує ідеологію «дачного життя»: на природі, але не на городі.
Це, власне, і було головною ідеєю тераси: наблизити людину до природи, яку він, відірваний великим містом, починав тужити. Відома розповідь Леоніда Андрєєва «Петька на дачі» (1899), окрім свого сумного реалізму, – це актуальна метафора: для городянина, позбавленого природи, нею стає дача. Але це зовсім не та природа, яку з ранку до вечора орали його предки. Це вже не рілля, а скромний город; не ліс, але сад; не призьба, а саме тераса. Щоб марнувати час життя з толком, з почуттям, з розстановкою.
«Приїхавши в Перерву і знайшовши дачу Книгиной, – читаємо у розповіді Чехова «Зі спогадів ідеаліста»: «Я зійшов, пам'ятаю, на терасу і... сконфузився. Тераска була затишна, мила і чудова, але ще миліша і (дозвольте так висловитися) затишніше була молода повна дамочка, що сиділа за столом на терасі і пила чай. Вона примружила на мене очі».
Саме на терасі (або веранді) відбуваються дії таких знаменитих "дачних" фільмів, як "Незакінчена п'єса для механічного піаніно" або "Втомлені сонцем". Автору їх, режисеру Микиті Міхалкову, дачне життя відоме не з чуток: дача, видана поетові Сергію Міхалкову, стала «родовим гніздом» знаменитого клану. Це теж знаменно: дача ніби успадковує садибу. Але при цьому сенс, що лежить у самому слові дача (дача, що дається в дар), після революції повертається: дача може бути як дана, так і відібрана. Вона стає частиною того ж «покарання житлом», яким перетворюється житлова політика СРСР.
Втім, і для тих, хто дачі міг лише знімати, саме тераса/веранда залишається головною принадою дачного життя – як для ліричного героя поета Гліба Шульпякова:
«...Отже, цього літа я жив на дачі
(Дава була не моя, чужа -
друзі дозволили пожити небагато).
У Москві цього літа смерділо гаром -
десь в окрузі горів торфовищ.
Навіть у метро блакитний серпанок!
А тут півгодини Казанською
залізниці -
і ти на веранді сидиш, як пан.
Тягнеш нарзан і дивишся на сонце,
яке б'ється в ялинових лапах».

НОВА РАДЯНСЬКА ДАЧА

Чоботи від кращих шевців

Власне, саме це – вписаність у ландшафт – завжди було головним у дачному будівництві. «Архітектура селища є найменш архітектурою окремих будинків», – заявляє автор генерального плану селища Сокіл Микола Марковников. Селище ж це, яке стало першою спробою поєднати ідею «міста-саду» Ебенізера Говарда з новим соціалістичним розселенням, стало головним випробувальним полігоном – не стільки з формою, скільки з матеріалами. З 1925 по 1933 рік тут було зведено 114 будинків (на восьми сотках кожен), причому багато з них будуються за одним і тим же проектом, але з різним конструктивом - зроблені з колод, зроблені з колод, каркасні з засипкою торфом, каркасні з засипкою тирсою ( а також цегляні). Потім протягом року у них заміряли температуру та вологість, щоб знайти оптимальний варіант.
Найавангарднішими (хоча й схожими на хати Півночі) здавалися будівлі братів Весніних, будинки самого Миколи Марковникова нагадували швидше англійські котеджі, місцевим особливостям відповідаючи крутими схилами покрівель – для самоскиду снігу. Відмінна червона сосна з берегів північної річки Мологи, а також бетонні чаші-фундаменти, що не давали стінам гнити, забезпечили будинкам довгий вік, а селищу – шалену популярність. Щоправда, будувалося селище Сокіл все ж таки як місце для постійного проживання, а як «дачне» почало сприйматися у другій половині ХХ століття, коли його потихеньку оточили великі будинки, а життя «без зручностей» перестало сприйматися як норма.

НОВИЙ СИНОНІМ: САДОВО-ГОРОДНА ДІЛЬНИЦЯ

САМОДЕЛЬНЕ, КОЛЕКТИВНЕ, ТИМЧАСОВЕ

Здебільшого повоєнні радянські дачі будуються або за типовими проектами, або без архітектора. Це зрозуміло: дачі маніфестують приватність існування, що не в честі у нової влади. Тому вона дивиться на них несхвально, але намагається не помічати. Однак і відривати фахівців від справи комуністичного будівництва теж не дозволяє. Тому все перетворюється на той напівофіційний, напівлегальний бізнес, яким невдовзі житиме половина країни.
Заміський будинок у радянській країні мав статус не просто другого будинку, а будинку іншого, альтернативного міському. Саме тому було не надто важливо, як виглядає твоя дача. Головною на дачі залишається природа. «Наш килим – квіткова галявина, наші стіни – сосни-велетні, – співали «Бременські музиканти» вірші Юрія Ентіна. – Нам палаців привабливі склепіння не замінять ніколи свободи».
Втім, якщо сказати, що радянська людина не відчувала жодної потреби в архітектурі, то це буде неправдою. Звичайно, відчував. І вкладав туди всю свою тугу за дизайном (якого, як і сексу, в СРСР не було), всю свою домовитість, всі творчі сили, а також усе, що можна було забрати з роботи. Якими шедеврами наповнювалися підмосковні дачі! Умивальник із пляшки, лопата з милиці, «похідна кухня», зібрана із самовару та тачки, – найблискучіші «вимушені речі» художник Володимир Архіпов зібрав у спеціальний музей: Народний музей саморобної речі. Так само було і з архітектурою, яка вся була такою ж «вимушеною» – за відсутністю на ринку як товарів, так і матеріалів. І як відсутність повноцінного реального життя зробило Росію країною, що читає, так і відсутність предметного світу зробило її країною винахідників і домашніх майстрів. Жодне інше хобі (ні марки, ні футбол, ні випалювання) не дозволяло російській людині так повно самовиразитися. Це було унікальне за різноманітністю та оригінальністю явище, рівного якому не знала жодна інша країна. У ньому була справжня поезія випадковості, сюрреалістичності, самобутності.
Свого роду пам'ятник цій народній творчості збудує вже у 2009 році молодий архітектор Петро Костелов. Простий формою будинок у селі Алексине обшитий купою дерев'яних латок. Використані практично всі популярні способи оздоблення. Традиційні: дошка внахлест або дошка. Сучасні вагонка, імітація бруса, блокхаус. Екзотичні: оздоблення круглими живцями від лопат та брусками різного перерізу… «Прообраз рішення, – коментує автор, – взятий із фасадів приватних будинків радянського періоду. З відомих причин індивідуальне будівництво не було розвинене. А ті, хто все-таки примудрявся побудувати будинок, точніше дачу, використовували для цього різні матеріали, практично все, що можна було тоді знайти. В результаті будинок складався з фрагментів, клаптиків та латок, що відображають можливості його власника у конкретний період будівництва».

«А НА ДАЧІ ВСЕ Інакше»

Описані ще сто років тому Борисом Зайцевим прикмети «дачного стилю» перекочують у середині ХХ століття до міста і стануть головними рисами московських інтелігентських кухонь, на яких у клубах диму та «під оселедце, під горілку» вестиметься розмова про найголовніше. Тобто російська дача початку ХХ століття у якомусь сенсі формує радянську кухню його середини.
Для інтелігенції дача була тією ж кухнею, але відкритою в природу, що дарує ілюзію єднання з географією та історією. А для ширших верств населення дачна ділянка була символом свободи не духовної, а матеріальної: тут можна було виростити картоплю. Обидва ці значення благополучно поєднувалися – інтелігенція картоплю теж їла.
Але якщо кухня справді об'єднувала - як трапезою, так і розмовою, - то головний сенс дачі в радянські часи рівно протилежний: вона про відокремлення. Про те приватне життя, яким наша людина була практично позбавлена. «Наш» - у сенсі «радянський», той, який на таксі в булочну не їздить. І тільки за містом це було можливо: свій будинок, свій сад та город, майже справжня приватна власність та справжнє приватне життя.
До кінця радянських часів дачі були в сорока відсотків населення. Це величезна цифра і, по суті, такий самий феномен розселення, як і саме слово. Архітектурну цінність мало дуже мало дач. Тим більше, що ще однією особливістю, яка формувала «нову історичну спільність» – дачників, була колективна творчість. Кожна вечірня прогулянка селищем перетворювалася на низку підглядань і підглядань, що супроводжувалися часом і заходом у гості (причому часто й до незнайомих сусідів). І все підглянуте відразу адаптувалося до власної ділянки.

НОВІ ЧАСУ: ПОВЕРНЕННЯ ДО НЕВИЗНАЧЕННОСТІ

Журба як неминуча

Микола Малінін

=> JHelperTags Object ( => => => => Array ()) => stdClass Object ( => => =>))

Щоб дача відповідала призначенню: створювала обстановку для відпочинку, розслаблення, приємного проведення часу – необхідно зробити будинок і прилеглу територію цікавою та комфортною. Виникаючі віртуальні ідеї які завжди можуть бути реалізовані у житті, зокрема під час будівництва та оформлення такого місця відпочинку, як дача. Фото-ідеї чудово сприймаються візуально і можуть стати чудовим варіантом для втілення.

Дача - заміський будинок, в якому передбачається сезонне перебування. Однак дача не обмежується одним будинком, це цілий комплекс, до якого входять:

основне житлове будівництво;
додаткові господарські та побутові споруди;
споруди для відкритих відпочинкових зон;
облагороджена прибудинкова територія.

Тільки при правильному, зручному розташуванні всіх зон та відповідному їх оформленні дача стане справжнім місцем відпочинку. Гарна дачна ділянка – це територія, оточена та заповнена зеленню, рослинністю. Це можуть бути як декоративні насадження, так і плодові дерева, чагарники. На запропонованих фото – дачі влітку. Яскраве різнобарв'я на кілька ярусів: дерева, чагарники, квітник – незамінні елементи дачної ділянки.

Корисна порада! Якщо дача або ділянка придбана з деревами, краще постаратися максимально їх зберегти. На вирощування нових піде кілька років.

Вимоги до комунікацій заміських будинків дещо інші, але комфортне облаштування дачі залишається одним із першочергових завдань. Жодна душова кабіна або ванна не замінять літній душ. Виконаний з масиву дерева, бруса, рейок, він може стати справжньою окрасою ділянки.

Перебування на дачі передбачає перебування більшої частини часу на повітрі, тому наявність відкритої легкої будівлі для відпочинку є обов'язковою умовою. Питну, технічну воду, туалет краще мати на ділянці, а не лише у будинку. Подання питної водиможна оформити як фонтанчика. Облаштувати кран із технічною водою можна на кшталт джерела, обклавши його природним каменем.

Будівлі для садового інвентарю або невеликі майстерні зазвичай виносять у дальні куточки на ділянці. Навіть приховані від очей гостей вони повинні мати декоративність, щоб візуально сприяти позитивному психологічному настрою під час перебування на дачі.

Архітектура дерев'яних дачних будиночків: фото цікавих та доступних ідей

Оформлення дачі починається з екстер'єру будівлі, основу якого – архітектурні особливості будови. Деревина екологічна, органічно виглядає у природних умовах. Такий будиночок не вимагає додаткового внутрішнього та зовнішнього оздоблення, за винятком захисного покриття та тонування (за бажання). При використанні цього матеріалу не існує обмежень щодо площі та поверховості дачного будинку.

Зовнішній вигляд конструкцій з дерева не потребує значного декоративного доповнення. На запропонованих фото – одноповерхові будинки-коробки із бруса та зрубу. Маленькі вікна і глухі вхідні двері зроблять приміщення затишними, що схильні до усамітнення. Великі віконні отвори та скляні двері сприятимуть спогляданню природи, відчуттю нерозривного єднання з нею.

А ось дво- та триповерхові дерев'яні будинки, що мають тільки основний стіновий короб, виглядають грубими та нецікавими. Балкон, навіть невеликих розмірів, додасть будови жвавості. І це наочно демонструють фото. Козирок біля входу можна зробити підлогою тераси, облаштувавши на другому поверсі чудове відкрите місце відпочинку. Якщо 2-й поверх розташований у горищному приміщенні, то значним архітектурним доповненням послужать зовнішні сходи.

Прекрасним варіантом дерев'яної дачі можуть стати будиночки оригінальної форми, наприклад у вигляді бочки, неправильного паралелепіпеда, овалу, хатинки без вікон і т.д.

Невеликі розміри приміщень і, отже, відсутність великої кількості предметів різного призначення сприятимуть повноцінному розслабленню. Визначаючи архітектуру майбутньої будови для дачі, варто взяти до уваги кілька важливих моментів:

не розміри, а інтер'єр дачі створює умови, необхідні відпочинку;
всі приміщення мають бути функціональними, що сприяють позитивному настрою;
навіть найменшу будову потрібно розділити на зони.

Корисна порада! Вибираючи дерев'яний будиночок як дачний, слід враховувати, що навіть за наявності спеціальної обробки брус та зруб вимагають щорічного оновлення захисного шару.

Особливості дизайну дач з блоків, панелей та цегли

Популярними та технічно прийнятними для будівництва дачних будинків є такі матеріали:

Газосилікатні блоки, що мають великі розміри(В 8 разів більше цегли), вони легкі, їх нескладно різати. Наявність у структурі заповнених повітрям краплинних просторів дозволяє зберігати у будинку тепло.
Сендвіч-панелі – блоки, виготовлені з деревних матеріалів та утеплювача, кріпляться на каркас.
Цегла – будівельний матеріал, що має властивості каменю.

Будівлі з газосилікатних блоків та сендвіч-панелей вимагають додаткової обробки – оштукатурювання та нанесення шару фарби. Створення дизайну дачного будинку, виконаного з цих матеріалів, є простим завданням, оскільки існує свобода вибору, яка обумовлена різноманітністю асортименту. Складність полягає у правильності використання колірної гами.

Якщо домобудівництво пофарбувати в яскравий колір, воно стане зухвало домінувати, а значить, створити гарна ділянкабуде дуже складно. Натуральні відтінки зелені, квіткових бутонів виявляться приглушеними, природна краса менш помітною. Краще, якщо основу складуть білий, пастельні тони, холодні світлі відтінки. Не варто використовувати для фарбування будинку більше двох кольорів, щоб не викликати відчуття непотрібної строкатості.

Стаття на тему:

Як правильно спланувати ділянку. Ландшафтний дизайн своїми руками: озеленення, декоративні конструкції, садові будівлі та водоймища.

Міцним та перспективним з погляду дизайну є цегла. Цегла, зовні схожа на камінь, органічно вписується в природне середовище. Для надання декоративності дачній будові використовуються різні методи кладки. Прямі, напівкруглі, гвинтові колони стануть гідною окрасою дачних будинків. Сприяють естетичності та незвичайно оформлені цеглою віконні отвори, сходи і т. д. На фото – ділянки, де як основний будівельний матеріал використана цегла. Цей матеріал– це поєднання практичності та естетики, що надає будовам оригінальності та краси.

Оформлення дачних ділянок, розташованих у лісовій зоні

Ділянка, розташована в лісовій зоні, потребує особливого відношення як у плані дизайну, так і у питаннях благоустрою дачі. У разі необхідно віддати пріоритет екологічності, доповнивши загальну картину деталями і елементами декору.

Чи потрібні квітники, клумби, грядки, фруктові дерева на таких ділянках? Звичайно, але тільки в тому випадку, якщо є придатні ґрунти, інакше рослини відчуватимуть нестачу світла та вологи. Слід також пам'ятати, що близькість лісу передбачає велику кількість птахів, які можуть знищити посіви лише на рівні сходів. Якщо на ділянці є дерева, що «дісталися у спадок» або візуально є частиною лісу, розташовувати квітники краще поряд з будинком, щоб вони становили єдність із спорудою. За відсутності великої вільної площі розводити садок не варто.

Під кронами великих дерев доречніше встановлювати не альтанку, яка втратить привабливість на тлі природних вигинів гілок, а навіс, що відкриває стовбури і наземну зелень, що обрамляє їх.

Корисна порада! Створюючи дизайн дачної ділянки в лісовій зоні, потрібно прагнути не починати з чистого листа, а підкоряти ідеї вже існуючим умовам.

Не слід знищувати природу на ділянці для побутових потреб. Спилювати сосну, якій не один десяток років, щоб у зручному місці розташувати навіс для автомобіля щонайменше недоцільно.

Запропоновані фото дизайну дачних ділянок допоможуть вибрати якщо не стиль оформлення загалом, то окремі елементи, які гідно прикрасять дачу, розташовану у лісовій зоні.

Дизайнерське оформлення ландшафту дачних ділянок: фото найцікавіших ідей

Дачний ландшафтний дизайн покликаний привести до гармонії три складові:

інженерні будови;
рослинність;
стиль оформлення.

Існує значний список стилів ландшафтного дизайну, причому кожен з них має свої особливості та переваги. Типові дачні ділянки мають розміри 6-10 соток, тому на них навряд чи вдасться розмістити всі композиції та будівлі по фен-шуй – з урахуванням руху води та вітру. Проте взяті на озброєння окремі деталі, елементи та способи оформлення допоможуть створити гарну дачну ділянку. Фото із зображенням дач, де домінує етно-напрямок, можуть стати джерелом ідей для любителів природності, що межує з хаотичністю. Лужайки, плетені огорожі, нехитрі рослини в діжках є основними елементами даного дизайну.

Ідеї, що передбачають велику кількість квіткових клумб, яскравих квітників на тлі ідеально стрижених зелених газонів, – для цінителів голландського напрямку. Обов'язкові елементи декору для давання цього стилю – кумедні скульптури гномиків, жаб, риб, русалок, а також інших тварин та казкових істот.

Широко використовуються і чудово прикрашають ділянку альпійські гірки (ярусне розташування квітника), зелені бордюри (стрижені чагарники), арки та перголи з ампельними рослинами, живоплоти (щільно посаджені рослини), алеї (потужні доріжки, уздовж яких по обидва боки).

Для того щоб створити цікавий ландшафтний дизайн, необхідно не тільки правильно розташувати рослини, але й забезпечити їм умови для подальшого зростання. З цією метою перед початком створення дизайнерського проекту необхідно:

отримати відомості про склад ґрунтового покриву у місцях висадки рослин;
уважно вивчити кліматичні умови, необхідні планованих видів флори;
взяти до уваги бажане та неможливе сусідство різних рослинних видів;
продумати створення умов для догляду за рослинністю та іншими елементами дизайну.

Для реалізації останнього пункту потрібно буде прокласти відповідним чином комунікації та запастись необхідним інвентарем.

Корисна порада! Якщо на ділянці є доріжки, викладені галькою, рекомендується придбати пилосос для збирання листя та іншого сміття. Замітання неефективне для доріжок з таким покриттям, а листя, що залишилося на зиму, при перегниванні залишатимуть на гальці темні плями, що призведе до втрати естетичності.

Облаштування дачної ділянки своїми руками: фото, поради та рекомендації

Запрошення дизайнера для оформлення дачної ділянки – дороге задоволення. Та й запропонований фахівцем варіант не завжди задовольняє, необхідні постійні узгодження та уточнення. Якщо є трохи вільного часу і велике бажання, можна оформити дачу своїми руками. Зробити це реально як із залученням значних коштів, так і використовуючи різні економ-варіанти. Послідовність проектування дизайну може бути такою:

визначення обов'язкових та бажаних об'єктів;
складання списку необхідних матеріалів, у тому числі рослинних;
розрахунок фінансових, фізичних та тимчасових витрат.

Якщо можна замовити доставку оброблених заготовок, завдання спрощується. Однак виготовлення елементів декору з доступного матеріалу – цікавіший процес. Наприклад, зі ошкурених власноруч стовбурів та гілок на дачній ділянці можна побудувати:

альтанку;
навіс;
гойдалки;
арку;
огорожа.

Якщо самостійно вигадати форму будівель не виходить, варто переглянути фото оформлення дачної ділянки своїми руками. Серед маси ідей обов'язково вдасться вибрати цікаву. Як зелені насадження можна використовувати:

ґрунтопокривні рослини, безліч видів яких росте в лісовій зоні;
молоді деревця, що складають підлісок, що загуснув;
польові квіти;
дикорослий чагарник.

При акуратній пересадці не буде завдано шкоди екології, а рослини матимуть користь від розрідження. Якщо ділянка відкрита і знаходиться постійно під променями пекучого літнього сонця, до віддалених будов необхідно прокласти доріжки, затінені арками, обплетеними рослинами, що вертикально кучеряві. Основне домобудування можна притінити за допомогою висадження таких рослин. Поділ на зони нескладно здійснити за допомогою вертикальних ширм та зелених огорож.

Запропонована добірка фото дизайну дачних ділянок своїми руками не тільки допоможе визначитися з ідеєю, але й підкаже, які матеріали краще використовувати під час оформлення.

Маленькі будиночки для дачі: переваги та способи вирішення проблем місткості

Багато хто віддає перевагу дачним будиночкам маленьких розмірів. Причиною цього є низка переваг такого варіанту дачі:

незначні фінансові витрати на будівництво;
нетривалий термін зведення;
не займає багато місця дільниці;
мало зусиль потрібно на утримання: ремонт, збирання.

Нескладно створити інтер'єр дачного будинку подібного типу, так як через невелику площу не потрібно багато елементів декору. Стиль оформлення такого будиночка повинен гармоніювати з матеріалом будівництва та формою будівлі.

Проблеми частіше викликані потребою розмістити все необхідне: спальне місце, зону для приготування та їди, робочий кут чи територію, де можна займатися улюбленою справою – малювати, в'язати, писати. В якості спального місцяварто використовувати розкладний диван. Вдень на нього можна посадити гостей, а вночі він повноцінно замінить ліжко.

Корисна порада! Рекомендується придбати диван зі скринькою. У такому разі не виникне потреба винаходити місце для постільної білизни та теплої ковдри, яка в дачний сезон використовується рідко, але обов'язково є в наявності.

Значно заощадить простір. Журнальним варіантомможна користуватися у прямому призначенні та для чаювання невеликою компанією. Для обідів потрібно трансформувати стіл і скористатися стільницею величезних розмірів.

Дизайн меблів у маленьких будиночках дуже важливий, тому що він є основою інтер'єру. У будинки з бруса або зрубу краще встановити меблі з масиву дерева або з поверхневим дерев'яним покриттямзі шпону. Дерев'яні матеріалиМДФ і ДСП органічно виглядають у цегляних будівлях з неоштукатуреними, відкритими стінами. У блокових та панельних конструкціях цілком доречні пластик, штучний ротанг, скло та метал.

Проблемою невеликих дачних будиночків іноді є забезпечення природного освітлення. Якщо розміри дачі настільки малі, що повноцінне вікно встановити не виходить, можна зробити двостулкові вхідні двері з великими скляними вставками. Маленькі дачні будиночки найчастіше не мають мансард. Тому вікно, встановлене між кроквами даху, - архітектурна особливість і прекрасне джерело світла. На фото дач власноруч запропоновані цікаві варіанти розміщення вікон.

Фото зон відпочинку на дачі: різноманітність конструкцій та їх дизайнерське оформлення

Дача – насамперед місце для відпочинку. Без наявності на ділянці легкої споруди, призначеної для розслаблення на свіжому повітрі, повноцінну дачу вважати не можна. Конструкціями, що являють собою відкриту зону відпочинку, можуть бути:

тераса;
веранда;
балкон;
альтанка;
перголу;
навіс.

Тераса, веранда та балкон є будівлями, що примикають до будинку, тому в плані дизайнерського оформленнявони повністю залежні від основного домобудування і найчастіше виконані з одного й того самого матеріалу. Прекрасним естетичним доповненням цих будов можуть стати вазони та горщики з квітами. На фото – дачі з цікавими архітектурними рішеннями розміщення відкритих зон відпочинку, вбудованих та приєднаних конструкцій.

Альтанка, пергола і навіс - споруди, що окремо стоять. Вони можуть гармоніювати не тільки з основною будовою, але і з дизайном елементів. Конструкції часто мають гратчасті бічні стінки, призначені для плетіння по них рослин, кам'яні колони, що складають композицію з фонтаном, зроблений з колод каркас, що підкреслює єднання з природною навколишньою природою. Саме легкі будови на маленьких дачах найчастіше становлять основу дизайну ділянки. Фото-пропозиції конструкцій із різних матеріалів допоможуть створити затишну відкриту зону відпочинку.

Дачі: фото нестандартних рішень звичних дачних проблем

Придбати дачу чи ділянку для її будівництва та бути абсолютно задоволеною умовами практично неможливо. Доводиться щось змінювати, коригувати, створювати. Існує кілька проблем, типових для дачних ділянок.

Комарі. Якщо ділянка розташована біля води, ці настирливі комахи не дають спокійно насолодитися свіжим вечірнім повітрям і помилуватися заходом сонця. Кошти від них у відкритому просторі практично не допомагають. Найбільш простий вихід - висадити навколо відкритої зони відпочинку дику цибулю або календулу. Чи не поодинокі квіти, а щільне обрамлення. При цьому одночасне використання цих двох видів рослин посилить ефект.

Сусіди. Ділянка нова, зелені насадження ще низькі, альтанка безперешкодно проглядається сусідами, від цього виникає відчуття дискомфорту. У такому разі рекомендується замовити банер та встановити його у потрібному місці. Він не тільки вирішить цю проблему, але й виконає функцію декору дачі.

Корисна порада! Не варто купувати банер із зображеннями природи, оскільки це спричинить негативну реакцію. Нехай на ньому будуть улюблені символи, герої, покажчики на професію, абстракція, тобто те, що сприяє приємним спогадам та відчуттям.

Відсутність водойми. Можна зробити штучне водосховище, забетонувавши яму або застосувавши для гідроізоляції поліетиленову плівку. Якщо переважає бажання лише споглядати та насолоджуватися вологою прохолодою, розміру водойми 150х100х50 см буде цілком достатньо. Для купання знадобляться більш значні габарити конструкції, викладати дно та стінки слід виключно плівкою: розчин використовувати затратно, трудомістко, складно забезпечити герметичність. Фото дизайну дач з штучними водоймамипідкажуть, який варіант варто вибрати.

Відсутність родючого ґрунту. Виростити на грядці овочі чи зелень – бажання багатьох дачників. Найчастіше зробити це неможливо через непридатність ґрунту. Вирішити цю проблему можна за допомогою контейнерів, куди потрібно засипати або привезений чорнозем, або ґрунтозміш, приготовану з наявного ґрунту та необхідних для родючості добавок. Контейнер рекомендується декорувати, і тоді він не просто стане міні-городом, а й прикрасить ділянку.

Не варто розтягувати оформлення дачі на довгі роки, щоб не починати кожен сезон із вирішення проблем та завдань. Запропоновані в цій статті фото красивих дач допоможуть зробити правильний вибірі насолоджуватися дивовижним та надзвичайно прекрасним дизайном.

Літо добре тим, що можна відпочити від набридлих каструль-сковородок, перейшовши на легкі страви з овочів та зелені. І, звичайно, всі дачники тоннами закуповують м'ясо та рибу та смажать шашлики. А як ще можна урізноманітнити дачний стіл? Коптити!

Копчення- це теплова обробка продуктів, процес просочування їх димом, що утворюється за умови неповного згоряння деревини.

Копчення як спосіб приготування різних продуктів (в основному риби та м'яса) було відоме з незапам'ятних часів. У наших краях воно набуло широкої популярності ще в 10 столітті. У Стародавній Русі зазвичай коптили продукти густим димом на День парфумів - щоб відігнати від себе різну нечисть. Але не лише забобони та традиції зумовили популярність цього методу – копченню піддавали всі «надлишки» – щоб вони зберігалися довгий час.

Існує 3 способи копчення: холодне, напівгаряче та гаряче. У цій статті йтиметься про останню.

Гарячим вважається копчення від 43 градусів та вище. Сьогодні це всесвітньо популярний спосіб приготування, улюблений багатьма за м'яку, ніжну підсумкову консистенцію, приємний аромат та можливість тривалого зберіганняприготовленої страви.

Раніше коптильні будувалися за певними правилами та технологіями. Їх робили як високого стовпця, верх якого герметично закривали. Усі щілини промазували глиною. У стовпці було два вікна – одне для підвішування всередину продуктів на вмонтовані гаки, друге – для палива. Нині все набагато простіше.

Заїзд на Новомосковський ринок показав, що коптильні продаються майже на будь-який смак та гаманець: маленькі та великі, круглі та квадратні, від 2000 до 5000 рублів (кажуть, у «Монетці» все набагато дешевше, але ми зараз про інше). І все, здавалося б, нічого, але тільки матеріал, з якого вони виготовлені, залишає бажати кращого – надто тонкий, швидко прогорить. Та й взагалі ми не шукаємо легких шляхів, тому було ухвалено рішення записатися у саморобкіни.

Споруджуємо коптильню своїми руками

Для виготовлення коптильні нам знадобилося:

Каструля велика – 1 шт. (400 рублів)
Мангал, куплений колись на тому ж ринку і заржавілий (200 рублів)
2 цеглини (20 рублів)
Старі грати (150 рублів)
Металева пельменниця (150 рублів).

Разом 920 рублів (щонайменше 50% економії).

І що тепер робити зі всім цим дивним набором? Все просто. Ставимо мангал. У нього кладемо цеглу.

На цеглу ставимо каструлю.

У каструлю ставимо розламану решітку (як опору).

На неї пельменницю.

І вуаля – коптильня готова, можна починати.

Що нам ще знадобиться?

Знадобиться, по-перше, тріска. Я б рекомендувала яблуневу. Вільхована любителя – надає кислуватий присмак. Одного пакетика вистачить надовго - на одне копчення потрібна буквально жменька (тріска повинна зовсім трохи прикривати дно коптильні).

Важливо:Для зменшення кількості шкідливих речовин тріску попередньо вимочують. Дим із нижнього шару, просочуючись через вологий верх, залишає на ньому шкідливі складові.

Якщо насипати більше – по-перше, перебір з димом відіб'ється на смак страви (з'явиться неприємна гіркота). А по-друге, недотримання пропорцій завдає шкоди здоров'ю (можливі проблеми зі шлунком та підшлунковою залозою).

Якщо Ви волієте цей продукт не купувати, а добувати власноруч, варто запам'ятати кілька речей - а саме - яка тріска чим славиться. Осиканадає копченостям досить ніжного присмаку. Дуб– приємний стійкий аромат. Береза- на любителя - аромат приємний, але присмак дегтярний ( важливо!Вона має бути без кори - інакше копченість буде безповоротно занапащена). Ідеально для копчення підходить деревина фруктових дерев - слива, груша, яблуня. А от смолиста деревина не підходить категорично! Сосна, ялиця, ялинанадають продукту гіркого присмаку.

Деякі для більш цікавого смаку додають до тріски ялівець, м'яту, вишневе та смородинове листя.

Крім тріски нам знадобиться будь-яке паливо- Вугілля, дрова. А краще і те, й інше – для підтримки постійної спеки та невеликого вогню під нашою конструкцією.

Отже – диво технологічної думки споруджено. Тепер настала черга найголовнішого - готування! У цьому питанні Вашої фантазії буде де розгулятися - всіх варіантів і не перерахувати.

Риба та морепродукти

Якщо спитати, який продукт асоціюється зі словом «копчений», більшість, не замислюючись, відповість: ковбаса та риба. Перший варіант – це не для нас, а ось другий – саме воно. Рибавважається найпопулярнішим коптильним продуктом.

Чи треба її якось попередньо підготувати? Треба! Цілу рибинуя раджу надрізати, натерти спеціями, надрізи покласти часточки лимона. Для натирання я б рекомендувала наступну суміш трав: суха петрушка, кріп, орегано, білий перець, запашний перець. Любителі гостренького можуть додати часник, перець чилі. Натирати рибу заведено проти луски.

Якщо Ви віддаєте перевагу коптити стейкиїх краще маринувати, а не натирати. Як базова основа йде розсіл: вода, сіль, мелений чорний перець, лавровий лист. До цієї «бази» можна додати будь-які трави та спеції на Ваш смак, сік лимона та ін. А можна взагалі вибрати будь-який інший маринад – йогурт, мед, біле вино – що зазвичай використовуєте. Тільки візьміть до уваги, що перед копченням рибу бажано протерти(наприклад, паперовими рушниками, серветками) або повісити просушитисяна свіжому повітрі.

Для копчення підходятьКабіна: форель, сьомга, короп, окунь, тріска, терпуг, мінтай, камбала, мойва. Занадто жирні сорти професіоналами (до яких я себе не відношу) коптити не рекомендується - смак не той. Залежно від розміру риби, на її копчення потрібно від 40 хвилин до півтори години.

Морепродукти, які оптимально підходять для копчення – креветки, мідії, краби, омари. Вони не вимагають попередньої підготовки, але за бажання можна їх збризкати лимонним соком або соєвим соусом. А ось готові копчені їх ідеально полити оливковою (або розтопленою вершковою) олією, змішаною з часником і зеленню. Також можна на французький манер збризкати підігрітим білим вином з дрібно нарізаною кінзою. Для копчення морепродуктів достатньо 20-30 хвилин.

До риби та морепродуктів підійде «білий» соус, часниковий та гірчичний соуси.

М'ясо, птах

Найпростіше, що можна закоптити – це сосиски, сардельки (Не зовсім м'ясо, звичайно. Але як швидке перекушування зійде). А якщо ви попередньо запаслися булочками, дижонською гірчицею, в'яленими помідорами ( ) і зеленню – можна зробити чудові хот-доги – будь-який американець обзаздриться! Сосиски я рекомендувала б брати з сиром - вони виходять дуже ніжні і в той же час пікантні. Прокопчуються за 15-20 хвилин.

На копчення курячого філе або грудок, ніжок Вам потрібно від 30 хвилин до години. Краще перевіряти готовність курки – щоб не перетримати її і вона не стала сухою. Вимочувати курку можна в такому самому розсолі, що й рибу. Або просто збризкати лимонним соком. На грудках і ніжках краще зробити надрізи, щоб дим повноцінно проникав усередину. Готовий продукт ідеально поєднується з маринованою цибулею, різною зеленню, соусом каррі.

Якщо Ви вирішили закоптити цілу куркукраще спочатку відварити або запекти її до напівготовності.

Чудово у коптильні виходить свиняча вирізка. У вищезгаданий розсіл додаємо багато дрібно посіченого кропу. Замочуємо свинину на 3-5 годин.

Після просушуємо, робимо надрізи, в які вставляємо часник (що більше, тим краще).

Час копчення – близько 40 хвилин.

Також чудово підходять для копчення свинячі ребра. Їх я раджу попередньо промаринувати (добре використовувати аджику, цибулю, різний перець, соєвий соус, червоне вино; любителі можуть додати трохи майонезу чи оцту).

Дуже добре зі свинячими копченостями поєднуються овочі гриль, маринована цибуля, свіжі помідори, соуси з кавказьких мотивів. Так само копчене м'ясо можна різати на бутерброди, салати.

Якщо Ви вирішили закоптити яловичину чи баранину, рекомендую м'ясо заздалегідь відбити та промаринувати – для м'якості. До цих видів м'яса підійде журавлинний або брусничний соус.

Сало

Хоч сало і вважається національною стравою українців, люблять його представники практично всіх народів (мусульмани не рахуються). Хтось віддає перевагу солоному з часником. А хтось із «димком». Варто відзначити, що коптити потрібно вже солоне сало. Процес засолювання дуже простий: сало нарізаємо невеликими брусками, натираємо сіллю (можна додати перець, кріп, часник, лавровий лист), заливаємо соляним розчином і відправляємо на добу в холодильник. !Не переборщіть з сіллю - частина сала витопиться, а сіль нікуди не подінеться!Можна взагалі не морочитися із засолюванням і придбати в магазині вже готове сало.

Солоне сало обтираємо-обсушуємо. Викладаємо на ґрати шкірою вниз. Час копчення складає близько 40 хвилин. Закопчене сало набуває приємного золотисто-коричневого відтінку і ні з чим незрівнянний аромат. Якщо не сподобається дещо м'яка консистенція (сало гарячого копчення схоже на вершкове масло), можна ненадовго відправити його в морозильну камеру. Вживати з чорним хлібом, зеленою цибулею, кропом та часником. А можна і під запітнілу чарочку. Смачно запікати картоплю у фользі, прокладаючи між її половинками тонкі скибочки сала.

Овочі, гриби

У нашій країні така їжа, як копчені овочі – це рідкість. Хоча, якщо знову взяти як приклад Стародавню Русь, раніше ця страва була дуже поширена. Тому було логічне пояснення - стіл хотілося урізноманітнити, зробити багатшим, а худобу забивали лише у певний сезон - коли вона наростить достатньо жиру. І, до речі, овочі з коптильні цілком тягнуть як на делікатес, так і на повсякденну страву – тож забули їх зовсім незаслужено.

Копчені овочі чудово доповнюють різноманітні страви. У подрібненому вигляді виходить чудова паста на бутерброди. Більш того, вони спокійно переносять заморозку - їх можна заготовляти про запас.

Які ж овочі можна піддати цій процедурі? Практично будь-які.

Перець- коптить 20-25 хвилин (насіння і шкірка у готового перцю видаляються).

Баклажани та молоді кабачкитакож коптяться цілком і згодом очищаються від шкірки.

Цибулякоптять, попередньо ошпаривши і потримавши в розведеному оцті з сіллю та цукром. Краще порізати його на четвертинки або вісімки (залежно від розміру). Ґрати для копчення потрібно простелити фольгою. Час копчення також варіюється від 20 хвилин до півгодини.

Ті ж маніпуляції породжують чудовий результат з помідорами, кукурудзою.

На мій погляд, із закопченими овочами чудово поєднується заправка на французький манер: оливкова олія, оцет, діжонська гірчиця, сіль, перець, дрібно нарізаний часник. До цього базового наборуможна додати що завгодно - мед, цедра лимона, коріандр та ін.

Крім овочів можна коптити гриби. Напевно білі, підберезники, подосиновики, маслюки йдуть на «ура». Але через брак їх зараз у нашій лісовій зоні можна задовольнятися печерицями. Що з ними робити? Можна замаринувати (для грибів найкраще підходить суміш рослинної чи оливкової олії, соєвого соусу, меленого перцю та улюблених трав). І прямо повністю викласти на ґрати. Можна нафарширувати гриби (завгодно). Можна просто закоптити і по готовності посипати тертим сиром. Або змішати з часником та майонезом. Ідеальний варіант- пустити копчені гриби, змішані з копченою цибулею, в пироги. Дуже смачно!

Сир

Хтось скаже, що сир гарячим способом коптити не можна. Повірте – ці люди помиляються. Дуже навіть можна - виходять справжні ласощі з характерним копченим запахом та смаком.

Майже всі, мабуть, хоч раз куштували сир-кіску до пива. Смак приємний - а от консистенція, на мій погляд, бажає кращого. Твердо занадто. За самостійного копчення ця проблема зникає. Розміри шматочків сиру залежить від того, який результат Ви хочете отримати. Якщо легкий копчений аромат та присмак – тоді краще вибирати чималі шматочки. Якщо ж хочеться саме прокоптити – сир краще порізати. Коптильну решітку необхідно попередньо простелити фольгою. Або ж можна складати сир на залізну тарілку.

Дуже смачно коптити порізаний замаринований сир. Як маринад ідеально підходить суміш оливкової олії, винного або яблучного оцту, часнику, прованських трав.

Копчений сир чудово поєднується з оливками, зеленню, виноградом, грушами, волоськими горіхами, вино. Може використовуватись для додавання до салатів.

Довгому зберіганню копчений гарячим способом сир не підлягає.

Надмірності

Кожна людина так чи інакше консервативна у харчуванні, до чогось звична, чогось дивується. Це притаманно всім областей кулінарії - зокрема і копчення. І якщо копчення м'яса, риби, сиру навряд чи когось здивує, то цілком протилежне можна сказати про копчення фруктів та ягід. Найбільш популярні для копчення банани, яблука, груші, виноград, сливи, абрикоси, вишня, черешня. Чесно зізнаюся, я поки що не зважилася спробувати закоптити щось солодке - але якось обов'язково ризикну.

Ще один продукт, що рідко помічається в уральських коптильнях. горіхи. Для копчення підходять не всі види горіхів – найкраще використовувати: арахіс, кешью, мигдаль. Копчення займає 20-30 хвилин. Горіхи використовуються як закуска до пива, їх додають у салати, соуси.

29 вересня 2015 року.

Розділити за стилями і помістити на полиці всі архітектурні різновиди приватних будинків, що зустрічаються на ринку Підмосков'я - неймовірно складне завдання, оскільки архітектура будинків збудованих за останні 25 років - це суміш авторського експресіонізму, еклектики, вдалих і не дуже експериментів з відомими нам архітектурними стилями. Грубо, стилістику заміських будинків можна поділити:

1. Пострадянський стиль– характеризують будинки з червоної цегли, що будувались у першій половині 90-х, коли з'явилася можливість збудувати власний будиноквеликої площі. Важливо було освоїти максимальний обсяг із наявним бюджетом. Приміщення нарізалися інтуїтивно, а на готову коробку потім запрошувалися архітектори, щоби якось «обіграти». Дахи часто облицьовували металочерепицею або м'якою покрівлею. Більшість вторинних пропозицій на Рубльово-Успенському шосе відноситься до будинків у цій стилістиці, чиї власники вже побудували собі нове правильне житло, а старого, розташованого на дорогих ділянках, намагаються позбутися, але не дешево. Фото 1

2. Класичний стильв основному зустрічається в архітектурі великих будинків та садиб на Рубльовському шосе, площею від 1500 кв.м та більше. Будинки симетричних форм, з помпезними вхідними групамита відповідними плануваннями, які стають заручниками симетричних еклектичних фасадів. Для обробки використовується в основному натуральний камінь типу вапняку, травертину, доломіту та граніту для облицювання цоколя та ганків. Покрівля робиться з фальцованого мідного, свинцевого або цинк-титанового листа або натурального каменю - сланцю. Собівартість будівництва таких будинків залежить від складності кам'яного декору, але орієнтовно становить 1.500-2.000 доларів за кв.м, без урахування обробки інтер'єрів та інженерних систем. Цей стиль можна грубо розділити:

Неокласицизм- стиль популярний в XVII-XIX століттях, відомий за суворими, елегантними лініями та відсутністю зайвих декорацій, що надихається архітектурним мистецтвом античних періодів Стародавньої Греції та Риму. Фото 2.1.

Необарокко- стиль популярний у Європі XVII-XVIII століттях, котрій характерні просторовий розмах, злитість, плинність складних, зазвичай криволінійних форм і надмірність фасадного декору. Фото 2.2.

3. Архітектуру будинків у стилі Модерн(відомий у різних країнах і як Арт-Нуво, Югендстиль або Сецесія) відрізняє відмову від прямих ліній та кутів на користь більш природних, «природних» ліній, використання нових матеріалів (метал, скло) та розквіт прикладного мистецтва – фасади щедро прикрашалися стилізованими рослинними візерунками, гнучкими текучими формами. На рубежі XIX і XX століть з'явилося прагнення до створення одночасно естетичних та функціональних будівель. Дахи набувають складних форм з декоративним фахверком. На фасадах застосовуються: камінь, штукатурка, дерево, мозаїка, керамічна плитка, бронза, вітражі. Фото 3 (автор АМ Олега Карлсона).

4. Вікторіанський стиль характеризує різноманіття різновидів еклектичного ретроспективізму з кінця XIX століття - відродженням більш ранніх європейських стилів та адаптацією до нових конструктивних можливостей з асиміляцією китайського, японського, індійського, перського та арабського стилів декоративного мистецтва. В основному асоціюється не з будівлями в Британії, а з будинками, збудованими в модних буржуазних курортах Нормандії, особливо у відомому містечку Довіль. Фото 4

Вартість будівництва будинків у стилі Модерн чи вікторіанської архітектури вища, ніж класичних будинків, але наголошує на прагненні власника до декоративного мистецтва.

Також як сьогодні ми не одягаємось у стилі 17, 18 чи 19 століть і не їздимо на каретах чи конях, будівництво нових будинків у стилістиці Класицизму, Модерну чи Вікторіанського періоду вважається анахронізмом, оскільки не відповідає духу нашого часу. Вже понад сто років архітектори ніде у світі не навчаються проектування згідно з класичними канонами. Таким чином, ризик архітектора переступити в полі кітчу дуже великий і за фактом 90% випадків підтверджується.

5. Замковий стиль(або так званий серед архітекторів - Діснеївський стиль) відноситься до чистого кітчу і характерний для країн Східної Європи (особливо Румунії) та Китаю. У котеджних селищах бізнес-класу користувався попитом до кризи 2008 р. Для оздоблення фасадів та покрівлі будинків, збудованих у замковому стилі, в більшості випадків використовуються недорогі оздоблювальні матеріали, що імітують натуральні. Собівартість будівництва таких будинків орієнтовно становить 1.000-1.500 доларів за кв.м, без урахування обробки інтер'єрів та інженерних систем. Фото 5

6. Райтівським стилемчасто називають всі будинки з чотирискатними дахами, що виступають, але архітектуру відомого американського архітектора Френк Ллойд Райта з початку XX століття характеризує «органічна» форма будинків, зі зменшенням об'єму на верхніх поверхах, щоб будинок з терасованим дахом органічно вписувався в рельєф. Попри те що, що Ф.Л. Райт створював будинки в епоху Арт-деко, «останнього великого стилю XX століття», його архітектура заслуговує на окрему полицю - як перші будинки сучасного стилю, де функціоналізм почав домінувати над естетикою симетрії фасадів. Для обробки фасадів використовуються якісна цегла, камінь, дерево, багато скління та елементи прикладного мистецтва. Пологі покрівлі, як правило, покриваються фальцованим мідним листом. Собівартість будівництва таких будинків орієнтовно становить 1.300-1.800 доларів за кв.м, без урахування обробки інтер'єрів та інженерних систем. Фото 6 (автор Portner Architects).

7. Кантрі стильпредставляє розмаїтість будинків, які будувалися традиційно у різних країнах світу, переважно у селах і провінційних передмістях. До цієї категорії можна віднести такі стильові напрямки:

Зроблені з колод будинкиу всіх своїх різновидах. Швидкомонтовані, але з певними обмеженнями в обробці. Собівартість будівництва таких будинків орієнтовно становить 600-1.500 доларів за кв.м, без урахування обробки інтер'єрів та інженерних систем. Фото 7.1.

Шале (альпійський стиль)з двосхилими дахамита мансардним другим поверхом. Оздоблення фасадів першого поверху з каменю, другого з дерева або штукатурки з дерев'яним фахверком. Покрівля із сланцю, дранки чи натуральної черепиці. Собівартість будівництва таких будинків орієнтовно становить 1.000-1.500 доларів за кв.м, без урахування обробки інтер'єрів та інженерних систем. Фото 7.2.

Італійська (середземноморська) класикахарактерна цегляними або оштукатуреними фасадами, з простим декором з каменю у вигляді карнизів, обрамлення вікон та посилення кутів. Великі тераси з навісами, перголами, віконницями на вікнах та інші елементи мають початкову функцію захисту від сонця, але є невід'ємною частиною цього стилю. Фото 7.3.

Англійський (тюдорівський) стильдізнаємося по цегляних або фахверкових фасадах, з вікнами невеликих розмірів, покрівлями з соломи або сланцю та високими димовими трубами з декоративними елементами. Фото 7.4.

Бельгійський стильхарактерний використанням різнотонної цегли ручного формуваннядля оздоблення фасадів, двосхилими дахами під великим кутом ухилу та декоративними карнизами фронтонів. Фото 7.5.

Американсько-канадські будинкиприйшли із передмість Північної Америки, але з урахуванням російської ментальності локалізовані з урахуванням зміни будівельної технологіїз дерев'яно-каркасною на кам'яну (цеглу, піноблок). Будинки цього стилю в основному мають вбудований або прибудований гараж на 2 машини. У боротьбі за цю категорію покупців девелоперами допускалася економія, іноді навіть у плані порушень технологій будівництва фундаментів та гідроізоляції. Цим комерційним типом будинків масово забудовуються. котеджні селищаОскільки їх собівартість досить низька і конструктивні рішення нескладні, але замість звичних у США 600-700 доларів, у Росії ціна будівництва коливається близько 1000 доларів за кв.м, без урахування обробки інтер'єрів та інженерних систем. В результаті тюнінгу цього стилю з'явився Замковий стиль. Фото 7.6.

8. Сучасним стилем називається вся архітектура після доби Арт-деко. Сучасна архітектура має на увазі повну відсутність стильових канонів та експеримент у використанні можливості нових будівельних матеріалів. Також має кілька етапів розвитку:

Функціоналізмхарактеризує наявність великих площ скління, чистих геометричних форм (зазвичай прямокутних), відсутність надмірностей в обробці фасадів та використання великих нерозчленованих площин з одного матеріалу, різноманітність форм покрівлі (часто плоскої). Стиснута філософія стилю - це щирість та прагматичність: «форма визначається функцією, а фасад формою». Фото 8.1 (автор Portner Architects).

Мінімалізмпрагне до тріумфу гарного смаку - до максимально можливої простоти виконання, дотримання основних правил композиції, використання натуральних матеріалів, максимальної уваги до деталей, єдиної колірній гамі, світловому оформленню та прагненню досягти максимальної функціональності. Фото 8.2 (автор Maxim Winkelaar та Bob Ronday).

Деконструктивізмнамагався звільнити архітектуру від гегемонії естетики, краси, функціональності та побудувати будівлю, зрікшись усіх загальноприйнятих глибинних принципів створення архітектурних споруд, у тому числі: тектоніки, рівноваги, вертикалей та горизонталей – зруйнувавши старі принципи та створити щось своє. Фото 8.3 (автор McBride Charles Ryan).

Хай текзі своєю естетикою металу, машин та промислової архітектурою. Фото 8.4 (автор АМ Олексія Козиря).

Еко-тек (Біо-тек), де архітектурна виразність конструкцій будівель досягається запозиченням природних форм та прямим використанням форм живої природи в архітектурі, у вигляді елементів природного ландшафту та живих рослин. Фото 8.5 (автор Guz Architects).

Авангард– яскравий та нестандартний стиль, несподіваних та провокаційних колірних рішень, контрастів та форм, із застосуванням несумісних, на перший погляд, фактур та матеріалів, з неординарними рішеннями при поєднанні обсягів та площин, створюючи асиметричні конструкції, химерні форми та вигини. Фото 8.5 (автор АМ Атріум).

Собівартість будівництва будинків сучасної архітектурної стилістики орієнтовно становить 1.000-1.500 доларів за кв.м, без урахування обробки інтер'єрів та інженерних систем.

Треба підкреслити, що майже кожен з перерахованих вище архітектурних стилів має свій псевдо-стиль, де з різних причин відступається від стандартних канонів, губляться пропорції та композиція фасадів і використовуються недорогі імітації натуральних оздоблювальних матеріалів.

Дачі, вілли та особняки: Фасади та плани кам'яних та дерев'яних будівель у нових стилях / За редакцією Вл. Сторі. - С.-Петербург: Видавництво М. Г. Стракуна, [б. р.]. – IV, 72 с., іл. - (Дачна архітектура за кордоном).

Від редактора

Пропонована до уваги російських читачів збірка іноземних архітектурних проектів є першою спробою ознайомити їх з мотивами іноземного зодчества. Тут зібрані найбільш типові проекти німецьких і англійських архітекторів з різних альбомів, а текст, що міститься нижче, представляє витримку з пояснювальних записок при проектах і цілком знайомить нас з тими вимогами, які пред'являються до будинку-особняка західними європейцями, що звикли до більшого комфорту і зручностей, ніж ми росіяни. Хоча не в усьому і не завжди можна погодитися з положеннями німецьких авторів, проте доводиться все ж таки визнати їх глибоку продуманість і пристосованість до вимог життя даного народу. Для нас, росіян, більшість поміщених тут планів не придатні в цілому вигляді. Ми маємо зовсім інші життєві вимоги.

Наша громадська роз'єднаність дає себе знати і в тісному колі сім'ї та будинок-особняк з прохідними кімнатами, позбавлений рятівного коридору, звичайно, не скоро знайшов би у нас покупця чи навіть наймача; тому на всі проекти, що містяться тут, слід дивитися лише як на схему, яку можна переробити відповідно до індивідуальних вимог у кожному окремому випадку.

Всі поміщені тут проекти, здебільшого відносяться до кам'яних споруд, хоча можуть бути придатні і для дерев'яних оштукатурених. Хоча на перший погляд і здається порівняльна дешевизна закордонних будівель, насправді ж, підрахувавши, виходить, що кубічна сажень будівлі обходиться від 90 руб. до 120 руб.

При користуванні масштабом корисно пам'ятати, що й погонний метр дорівнює майже 1½ аршин.

Для полегшення користування цими планами, мій архітектурно-будівельний кабінет бере на себе працю з переробки їх стосовно вимог російських клієнтів і законоположень.

Вл. Сторі.

ТЕМИ ТАБЛИЦЬ.

(* План наприкінці книги)

ТАБЛИЦІ:

I. Кам'яний одноповерховий заміський особняк із житловим напівпідвалом; критий, як і більшість інших, черепицею

ІІІ. IV.* Типи кам'яних особняків. Легко можуть бути пристосовані для пансіонатів

V.* Камен. одноет. особняк з мезоніном - придатний для поміщицького будинку.

VI.* Камен. двоет. особняк - цікавий своїм внутрішнім. розташуванням кімнат; всі житлові кімнати і навіть кухня у II пов. Для більшості російських родин план вимагає переробки

VIII.* Теж - але зручніше розташування кімнат. Цікава обробка вхідного ганку у вигляді грота

IX. Двохет. камінь. особняк – у стилі англійського модерну. Зважаючи на свою широкість, план може бути розроблений під санаторію або пансіонат.

X. Камен. двоет. житловий будинок легко може бути пристосований до прибуткового на чотири квартири. Стиль модернізований ампір

XI. Кам'яна вілла з мезоніном у стилі англійського котеджу для великого сімейства, пансіону чи санаторії.

XIV. Невеликий кам'яний будинок на дві квартири з самостійно. входами

XVI. Дерев'ян. оштукатурений особняк з мезоніном. Огорожа або бетонна або кам'яна з дерев'яними ґратами

XXXV.* XXXVI. Кам'яні вілли в англійському стилі

LV. Невеликий особняк змішаного типу, кам'яний низ, верх дерев'яний

LVI.* Зроблений з колод мисливський будиночок у швейцарському стилі

LVII.* Заміський особняк. За зручністю план може бути пристосований під кімнатну систему

LVIII. Невеликий мисливський будиночок

LIX. LX. Різні фасади однієї і тієї ж вілли у швейцарському стилі

LXI. Кам'яний особняк у новому німецькому стилі

LXII. Невеликий будиночоку швейцарському стилі. Може бути кам'яний чи дерев'яний. Вгорі мезонін

LXIII.* Садовий павільйон; може бути придатний і для літньої дачі з круговою терасою

LXIV.* Дерев'яна чи змішаного виду вілла; верх напівмансардного типу у стилі німецького модерн; варта уваги обробка саду

LXV.* Невелика заміська вілла. Дуже зручне розпланування кімнат. Вміщено два фасади, головний та бічний

LXVI.* Теж. Мотив маленької заміської вілли з мезоніном. На бічному фасаді (з правого боку) видно ґрати з дранки для кучерявих рослин

LXVII. Приклад розташування садиби на косогорі

LXVIII.* LXIX.* Кам'яний будинок на чотири квартири у стилі англійського котеджу. Представлені два протилежні фасади. Може бути використаний як будиночок для робітників на заводі

LXX.* Вілла кам'яна з мезоніном. Може бути зроблена з колод

LXXI.* Зроблений з колод мисливський будиночок у швейцарському стилі. Внизу тільки зало-їдальня та кухня, нагорі три спальні та ванна. Зручний для заміських приїздів

LXXII.* Кам'яний особняк у новому німецькому стилі

LXXIII. Кам'яний особняк у стилі англійських котеджів.

LXXIV.* Зроблений з колод будинок-хата для великого сімейства. Придатний для сільської школи чи пансіону. Є велика зала для ігор. Може бути пристосований під заміський ресторан

LXXV. Мотив заміського напівособняку на дві квартири із мезоніном. Кам'яний або дерев'яний штукатурений

LXXVI. * LXXVII. Двоповерхові особняки в фальшивому стилі; можуть бути пристосовані і під доходні будинки

LXXVIII.* Невелика службова надвірна споруда: кучерська, стайня та сарай

Короткий пояснювальний текст*)

*) Вилучення з книги Генель та Чармана.

При будівництві будинку ніколи не слід забувати, що й у самому маленькому будиночкуможна створити затишок та красу, поєднати витонченість та стиль. Але це можливо тільки в тому випадку, якщо місце для будівництва буде обрано також обачно і ретельно, як буде проводитися сама споруда і вироблятиметься попередній її план (проект).

Найголовніші вимоги, яким має задовольняти місце майбутньої споруди такі:

Висока суха місцевість.
Близькість питної води.
Можливість улаштування стоків для нечистот.
Зручні дороги.
Близькість аптеки, лікаря, школи (або зручне повідомленняз нею).
Матеріальна забезпеченість поселенців, щоб мати можливість згодом розкласти обов'язки на більшу кількість платників.

Слід уникати:

При гористій місцевості пливуна-ґрунту (небезпека зсувів та зсувів).
Уникати сирих та болотистих місць.
За близького сусідства великих міст обстежити історію місця; чи не було тут звалище чи цвинтар.
Уникати при плануванні селища 1) прямих занадто широких вулиць, як нудних і одноманітних; бажано розбивка вулиць криволінійних у вигляді алей.
Уникати великих проїжджих доріг, як запорошених і надто галасливих.
Уникати фабричних районів.

____________

¹) Існує протилежна теорія, що вказує на прямолінійність вулиць, як на важливий фактор у сенсі природної вентиляції(протяг) всього селища.

Примітка Ст С.

Бажано вибирати місце на південних схилах, захищених від північних та північно-східних вітрів з невеликими хоча б дерев'яними насадженнями (дають тінь та захист від вітрів).

Будинок розташований у північній частині садибного простору, щоб залишалася велика площа сонячна; уникати зайвої порубки дерев (див. проекти № 22 і 31).

Щоб уникнути зайвих витрат у майбутньому, необхідно насамперед споруди, ґрунтовно продумати план, для чого завжди корисніше звертатися до спеціального архітектора, тому що гроші, заплачені за хороший проект, завжди сторицею повернуться.

Архітектор повинен точно знати всі вимоги, що будується і цілком перейнятися його бажаннями і прагненнями і обов'язки архітектора зовсім не закінчуються з поданням архітектурного проекту, а навпаки споруди від початку до кінця повинні вестися під безпосереднім наглядом і керівництвом, тому що завжди є безліч питань, які можуть бути дозволені інакше, як із спільному дома обговоренні їх власником з архітектором; який повинен постійно нагадувати клієнту, що будь-які зміни та доповнення викликають і зайві витрати, що спочатку здаються незначними. Архітектурний проект не повинен бути лише гарним малюнком, але цілком відповідати також і вимогам життя.

Архітектору необхідно вказати число та призначення кімнат на кожному поверсі, їх взаємне співвідношення, призначення підвалу, горища тощо.

Хоча одноповерховий будинок завжди обходиться дорожче за двоповерховий, проте не можна не вказати зручність першого з практичної точки зору. Нарешті необхідно мати на увазі загальні зручності будинку, щоб не знецінювати його у разі продажу або переходу до іншого власника і тому, що однією з головних осіб, які користуються будинком - є господиня, то й необхідна участь цієї останньої в обговоренні плану будинку.

У хорошому будинку на середню сім'ю необхідна наступна кількість кімнат):

____________

Приймальна – невелика.

Їдальня - велика та мала.

Робочий кабінет.

Кімнати для ігор.

Музичні кімнати.

Кімната для танців (зал).

Зимовий сад.

Дитячий для гри.

Дитячий для роботи.

Спальні в залежності від числа та віку дітей.

Спальня для батьків.

Ательє (з стельовим світлом).

Кімната для прислуги.

Кімната для обіду та денного перебування прислуги.

До спальних кімнат примикають – туалетні ванні, гардероб, w. c.

Бажано особливі умивальні для прислуги.

Білизняна кімната і поряд невелика кімната для ремонту білизни.

Сходова клітка (Diele) повинна мати затишний житловий вигляд і забезпечена передпокою і туалетною.

Між передньою та кухнею, щоб уникнути чада, має бути коридорчик.

Кухня з відділень: власне кухня, судомийня, приміщення для м'яса, комори та буфетна. Срібло повинно зберігатися в шафі в їдальні.

Добре мати особливе приміщення для чищення сукні та чобіт.

У підвалі приміщення для центрального опалення, вугілля, гасу; винний льох з прохолодною кімнатою для пиття та відпочинку.

З південної сторони двірницька з окремим виходом.

Потім треба темне приміщення з водопроводом, гараж для автомобіля та велосипедів. Необхідно мати особливий чорний хід та сіни, крім кухні і взагалі намагатися, щоб ізолювати чисто господарське приміщення від кімнат (див. стор. 2, 4, 11 та 78).

«Куди приходить сонце, туди не заглядає лікар»; тому бажано розташовувати будинок по діагоналі до меридіана, щоб усі кімнати були світлі; особливо дитячі.

Спальні переважно на Схід, тому що в них надвечір робиться прохолодніше.

Слідкувати, щоб вітром не заносило кухонного чада до будинку. При звичайних відхожих місцях влаштувати вентиляцію в особливий канал при кухонному димарі.

Пристрій центрального опалення потрібно доручати спеціалісту інженеру заздалегідь, щоб під час будівництва залишати потрібні місця для батарей та ін.

Пральню практично поміщати на горищі.

Висоту кімнат англійці зазвичай роблять у 4½ арш.

Уникати надто великих кімнат, як не затишних.

Слід передбачити проведення гарячої води на верх; взагалі практично робити в кімнатах крани холодної та гарячої води; особливо у спальнях.

Велику зручність також є внутрішній телефон, ліфт для подачі страв, якщо кухня внизу. Необхідний пристрій w. c. у кожному поверсі.

Корисно також користуватися стінами для влаштування в них ніш та шаф.

Щодо внутрішньої обробкикімнат, то вона повинна відрізнятися витонченою простотою: стеля найкраще гладка штукатурена біла з кольоровим бордюром. Стіни пофарбовані олійною фарбоюу м'які спокійні тони відповідно до меблів та зовнішньості господині.

Тераси, хоча бажані, але здорожчують будівництво і їх можуть успішно замінювати кімнати мезоніну з великими вікнами¹).

____________

¹) Цілком неправильна думка. Примітка Ст С.

Що ж до зовнішнього вигляду будинку, він повинен перебувати відповідно до оточуючими будинками і стиль будинку ні виражатися прикрасами, а має висловитися у вигляді самої побудови.

Необхідно скористатися місцевим будівельним матеріалом.

Садова огорожа бажано суцільна, щоб пил, шум і чуже око не проникали в сад (див. пр. № 30).

Садові меблі найкраще простих строгих форм біла лакована, що добре виділяється на тлі зелені.

Наведені вище короткі вказівки і послужать для підняття того міщанського будівництва, яке звило досить міцне гніздо в Німеччині²).

____________

²) Останнє слово цілком можна замінити словом „Росії“. Примітка Ст С.

1. Speicher – комора.

2. Schlafzimmer – спальня.

3. Badstube – ванна.

4. Wohnzimmer – житлова кімната.

5. Wintergarten – зимовий сад.

6. Anrichte – буфетна.

7. Speisezimmer – їдальня.

8. Diele – центральна кімната зі сходами на верх, зазвичай у два світла.

9. Vorplatz – майданчик-коридор.

10. Empfangszimmer – прийомна.

11. Halle – див. № 8.

12. Wohndiele-див. №8, пристосоване під житло.

13. Offene Veranda – відкрита веранда.

14. Geschlossene Veranda – закрита веранда.

15. Gesellschaftszimmer – вітальня.

16. Wohnraum – житлова кімната.

17. Flügel – флігель (особнячок).

18. Toilette – туалетна (вбиральня).

19. Waschküche - судомийня.

20. Küche – кухня.

21. Gastzimmer – кімната для приїжджих.

22. Kinderzimmer – дитяча.

23. Eiszimmer – льодовик.

24. Gutestube - маленька вітальня.

25. Zimmer – кімната.

26. Salon – зал.

27. Schrank – шафа.

28. Fräulein – гувернантка.

29. Herrenzimmer – кімната для молодих людей.

30. Damenzimmer – будуар.

31. Arbeitszimmer – робочий кабінет.

II.* Кам'яний двоповерховий особняк, може бути пристосований і під два самостійні квартири. Дуже зручне розташування кімнат

VI.* Кам'яний двоповерховий особняк – цікавий своїм внутрішнім розташуванням кімнат; всі житлові кімнати і навіть кухня на II поверсі. Для більшості російських родин план вимагає переробки