Як правильно забиратися перед новим роком. Генеральне прибирання: як встигнути навести лоск? План генерального прибирання перед Новим роком

Чим небезпечні такі плоди?

Найнебезпечніший фрукт -

Тетяна Смирнова
Майстер-клас з виготовлення лепбуку «Весна-червона»

Дуже рада, що ви відвідали мій блог! Сьогодні хочу представити вашій увазі майстер-клас з виготовлення Лепбуку на тему “Весна-червона“.

Бачила тут на Маамі вже є подібні лепбуки, може й мій принесе вам користь🙂

Весна

Вже тане сніг, біжать струмки,

У вікно повіяло навесні».

Засвищуть скоро солов'ї,

І ліс одягнеться листям!

Чиста небесна блакить

Тепліше та яскравіше сонцестало,

Час хуртовин злих і бур

Знову надовго минула.

І серце сильно так у грудях

Стукає, наче чекає чогось.

Начебто щастя попереду

І забрала зима турботи!

Усі обличчя весело дивляться.

“Весна!” - читаєш у кожному погляді;

І ось, як святу, їй радий,

Чиє життя – лише тяжка праця та горе.

Але жвавих діток дзвінкий сміх

І безтурботних пташок спів

Мені кажуть – хто найбільше

Природи любить поновлення!

Кого, як не дітей, тішить природу оновлення. дізнатися багато нового та цікавого про весні, або закріпити свої знання, діти зможуть за допомогою лепбука на тему “Весна-червона“. Інформація в лепбуке доступна, дитина із задоволенням розглядає кольорові картинки та за допомогою дорослого виконує завдання. Усі дидактичні матеріали взято з інтернету. Для виготовлення вам знадобиться:

2) Клей ПВА та клей-олівець

3)2 аркуші паперу А-3

4) Тонований кольоровий папір

7) Стрічка атласна 60 см

8) Доступ в інтернет та кольоровий принтер🙂

На першому розвороті оформляємо Весняний календар:

У центральній частині лепбукарозміщуємо основний дидактичний матеріал:

В моєму лепбуке Ви знайдете:

1) Загадки про весні

2)Прикмети весни

3)Прислів'я та приказки

6) Поети про весні (Вірші відомих поетів)

7)Д. в. Які плоди ростуть навесні?

8) Мнемотаблиці “ Весна“

Дякую за увагу! Всім чудового весняного настрою! До нових зустрічей!

Конспект відкритого педагогічного заходу «Червона хата кутами, червона пирогами, красна добрими справами» Форма заходу: інтегроване заняття. Інтеграція освітніх областей: «Пізнавальний розвиток», «Соціально-комунікативний розвиток».

Корекційно-розвивальне заняття «Весна, весна! Прийди червона! Державне бюджетне освітня установа Липецької області(спеціальна школа – інтернат м. Єльця). Корекційно-розвивальне.

Майстер-клас «Виготовлення лепбука з ПДР» Представляю вам майстер-клас з виготовлення лепбука з ПДР. Лепбук (lapbook, або як його ще називають тематична чи інтерактивна папка).

Майстер клас. Виготовлення лепбука «Зима» Майстер – клас. Виготовлення лепбука "Зима". Кокуріна Римма Юріївна – вихователь МБДОУ д/р №39 м. Арзамас. 2016р. Уявляю вам майстер-клас.

Майстер-клас із виготовлення аплікації. "Весна". Ось і настають теплі дні. Дихання весни відчувається у всьому. Вона пробуджує ще сплячу природу до нового життя. На чистому Синє небо.

Майстер клас з виготовлення лепбука «Весна» Пропоную вашій увазі виготовлення лепбука на тему: «Весна» Що таке лепбук? Лепбук (lapbook) - у дослівному перекладі з англійської означає.

Майстер-клас із виготовлення лепбука «Здоров'я та спорт». Пропоную до вашої уваги матеріал по ЗОЖ, оформлений у вигляді лепбука. Ігри, ігрові вправи, загадки, вірші, прислів'я розміщені у спеціальних.

Майстер-клас із виготовлення підвісного мобіля «Весна прийшла». Настала весна, моя найулюбленіша пора року: світить лагідне сонечко, прилітають птахи, розпускаються бруньки на деревах, розквітають перші.

Пальчикова гімнастика "Весна-червона!" Сонечко Є у сонечка промені – І ясні, і гарячі. Тягнуться вони від сонця Прямо до нашого вікна. Перший промінчик дарує світло, А другий – весни.

Проект «Весна-червона» Проект «Весна-червона» Вид проекту: творчо-інформаційний Проблеми: Діти захоплені комп'ютерними технологіями та не звертають уваги на.

LiveInternetLiveInternet

– Пошук по щоденнику

– Цитатник

Прогулянка садами – “Квітковий джем. ” “Прийде день, коли ти розплющиш очі і побачиш: сад стоїть.

Рожева країна ВДНГ Блякла троянда сумно дихала, Сонця багряним заходом сонця милуючись, Рухалося.

Сіамський тюльпан. він - Куркума - виявляється ще й родич імбиру, оче.

Сади для “Квіткового джему” У гілках вітер листям грає, Пінням птахів сад зустрічає зорю, З.

Міські квіти. У містах, де зимою не видно зорі, Де за дахами схована далечінь, Весною.

– Рубрики

• Посів та розмноження. (291)
• Насіння та розсада. (149)
• Відведення, живці, поділ. (62)
• Підживлення, добрива, компост. (157)
• Майстер-класи, схеми, плани (153)
• Водяне. (53)
• Мої квіти. (748)
• Кімнатні квіти. (455)
• Орхідеї. (37)
• Одно-дворічні квіти. (174)
• Петунія. (35)
• Багаторічники. (735)
• Клематиси. (52)
• Лілія. (42)
• Бур'яни. (40)
• Півонії. (35)
• Плодово-Огородне. (802)
• Овочі, пряні трави. (481)
• Плоди, ягоди та фрукти. (207)
• Дерева, чагарники. (405)
• Хвойні (43)
• Рокарії, ін. квітники. (120)
• ТРОЯНИ. (190)
• Хвороби та шкідники. (219)
• Квіткові композиції. (162)
• ДИЗАЙН. (444)
• DECO ідеї. (454)
• Корисні ПОРАДИ, посилання. (1008)
• Запитання садівникам. (270)
• Сади світу. (182)
• Рецепти страв та фітотерапія. (183)
• Розмови, зустрічі, обмін. (119)
• Обмін та продаж квітів. (1)
• Трохи лірики та романтики. (223)
• Завантажити журнали, книги, програми. (143)

– Мітки

– Посилання

– Музика

– Фотоальбом

– Постійні читачі

– Трансляції

– Статистика

Дари весни: які овочі першими дають урожай

Дари весни: які овочі першими дають урожай

Дачникам не страшний авітаміноз: адже в їхньому розпорядженні скоро буде соковита редиска і зелень, що бадьорить.

Листя салату містить дуже невелику кількість калорій. Він рекомендується для дієтичного харчування при діабеті, так як вітамін РР, що міститься в ньому, активізує дію інсуліну.

Салат сприяє покращенню травлення, виведенню з організму холестерину, знімає підвищений кров'яний тиск. У листі містяться майже всі відомі вітаміни, органічні кислоти, залізо та мікроелементи.

Листові салати можна висівати в ґрунт у самі ранні терміни, можна вирощувати розсадою. Салат вимогливий до світла, родючості, вологості ґрунту та повітря. Нестача вологи, особливо при високих температурах, посилює гіркоту в листі, розетка листя і тим більше качан не встигають сформуватися. Для хорошого врожаю потрібні помірні температури – +17…+20 °С.

Насіння проростає при +10…+15 °С. На жарі вище +25 ° С схожість знижується і виникає загроза зрідженості сходів. Глибина загортання насіння трохи більше 1 див.

Не слід загущувати посіви та посадки. При такому посіві рослини витягуються і швидше йдуть у цвітіння, не сформувавши повноцінної розетки листя. У загущених посівах вища ймовірність хвороб.

Перетримувати готові рослинина грядці не стоїть. При переході рослини до цвітіння листя починає гірчити. Зрізайте врожай вчасно!

Фото: flickr.com/Jim Forest

Сорти. Довго залишаються соковитими та смачними Кредо, Вітамінний, Рубін, Дубачек МС, Забава. З зеленолистих - Абрек, Задор, Азарт, Букет. Любителям червонолистих сортів сподобаються Гурман, Барбадос, Червоний Вельвет, Меркурій. Щільна фіолетова розетка у сортів Гранатові Мереживо, Еврідіка, Лолло Росса, Вишнева Димка. Ошатну городню грядку додадуть рослини Танго, Лолло Бионда, Ералаш, Лолло Сан.

З молодого листя готують вітамінні свіжі салати, соуси, закуски, як гарнір у тушкованому вигляді, як начинка для пирогів і равіолі, додають у супи. Листя шпинату можна заготовляти про запас, заморозивши або висушивши.

Листя багате на йод. За вмістом вітаміну С тільки перець солодкий, петрушка та черемша можуть змагатися зі шпинатом. Багато в ньому інших цінних речовин, але є й нестача – багато щавлевої кислоти. Страви зі шпинату не рекомендуються при проблемах з нирками та сечовивідними шляхами. Протипоказаний шпинат також при ревматизмі, подагрі, захворюваннях печінки та жовчовивідних шляхів.

Рослини віддають перевагу родючим суглинкам і супіскам з нейтральною реакцією. Кислі ґрунтина формування високого якісного врожаю не підходять. Для формування високого врожаю шпинату потрібні помірні температури (+15…+18 °C), рясний полив, яскраве освітлення та короткий світловий день. Тому найкращі терміни посіву – рання весна та кінець липня. Шпинат висівають безпосередньо в ґрунт, як тільки ґрунт прогріється до температури +10…+15 °C. Весь догляд за культурою зводиться до проріджування, прополювання, поливу, розпушування міжрядь.

Фото: flickr.com / Daniella Segura

СОРТУ. Заслуговують на увагу Кріпиш, Матадор, Великий, Жирнолистний. Вони порадують гарантованим урожаєм навіть за мінімум зусиль.

Знаючи 5 простих секретівВи зможете вирощувати зразкові коренеплоди до середини літа.

Своїм гострим присмаком редис зобов'язаний глікозидам - ​​речовинам з бактерицидними властивостями.

Найкращі відповідні умовидля весняної редиски можна знайти у теплиці. Саме там складаються температура та вологість, які можна регулювати за необхідності.

Для отримання першого весняного врожаю придатні сорти: 18 днів, Базис, Данко, Любава та ін. Якщо рослини в теплиці своєчасно поливати, особливо в період росту коренеплодів, то їх гіркуватий смак притуплюється і стає майже непомітним.

Фото: flickr.com/MyEyeSees

Якщо ви любите редиску, можна організувати безперебійне надходження свіжого врожаю, підсіваючи насіння при необхідності. У середній смузіРосії редис допустимо сіяти у парнику починаючи аж із 20 березня: культура не бояться слабких заморозків. Повторювати можна хоч щодня, але оптимальна періодичність посівів на невеликих ділянках- один раз на тиждень. Причому коренеплоди, що сформувалися, краще прибирати вибірково, розширюючи «простір» для інших рослин. Таким чином, навесні редис можна посіяти до 6-7 разів, а її споживання триватиме до середини літа.

Редиска вийде солодкою і привабливою, якщо при вирощуванні дотримуватись простих правил.

Площа живлення: достатня. Мінімальна відстань між рослинами – 5 см, глибина загортання насіння до 2 см. При загущеному та заглибленому посіві коренеплоди виростають «худенькими» та подовженими. Тому своєчасне проріджування дуже важливе.

Грунт: добрий. Грунт повинен бути м'яким, родючим і вологоємним - в таких умовах коренеплоди виходять рівними, з ніжною, тонкою шкіркою і тонким корінцем.

Полив: частий та рясний. Це забезпечить швидке зростання коренеплодів та їх слабогострий присмак.

Прибирання: вчасно. Редиска потрібно збирати своєчасно: оптимальний діаметр коренеплоду для збору від 2,5 см. Якщо є бажання виростити великі коренеплоди, то необхідно забезпечити велику площухарчування та своєчасний полив.

Фото: flickr.com/Alex Schwab

Варто звернути увагу, що редис сортотипу '18 днів' і ще кілька сортів з круглими та червоними коренеплодами не придатні для перетримки на грядці: коренеплоди виростають, стають дерев'янистими, порожнистими та волокнистими всередині. До того ж такі сорти можуть передчасно піти у стрілку, що негативно впливає на якість коренеплоду.

Шкідникам – бій. Сходи у відкритому ґрунті піддаються атакам хрестоцвітої блішки. Існує багато народних безпечних методівборотьби зі шкідником: тютюновий пил, деревна зола, часниковий розчин, відвар полину та ін., головне - застосувати їх вчасно. У парнику частина редису, що виступає, часто атакують слимаки, яких можна збирати як вручну, так і за допомогою саморобних пасток.

Крім звичних способів вирощування редису, існують і альтернативні варіанти обробітку. Культуру можна сіяти у спеціальні декоративні ящики, контейнери – яскраві коренеплоди, що виступають із землі, з компактною різьбленою розеткою листя не тільки смачні, але й красиві. Крім того, редиска чудово росте і в розсадних пластикових касетах на піддонах для поливу. Важливо розташувати їх на ділянці, що добре освітлюється. При вирощуванні розсади для відкритого ґрунтуредис також можна посіяти по 1-2 насіння в пластикові горщики або стаканчики. Для таких способів вирощування краще вибрати стійкі до стресових умов сорти: Хелро, Меркадо, Спрінгстар F1, Ірен F1 та ін.

Лепбук Весна. Розповідь по картині Саврасова Грачі прилетіли завдання на розвиток мови

НазваРозповідь по картині Саврасова Грачі прилетіли завдання на розвиток мови АнкорЛепбук Весна.doc Дата01.10.2017 Розмір3.96 Mb. Формат файлу ім'я файлуЛепбук Весна.doc ТипРозповідь
#22858 Каталог

Сьогодні перший день весни. І спеціально до її приходу я зробила новий лепбук. У нас є вже Осінь, є Зима. А тепер нехай буде “Весна” 🙂 Як завжди, у лепбуку крім розвиваючих елементів є і творчі завдання, і завдання для дослідницької роботи. Адже лепбук (англ. lapbook) – це не просто книжка, що розвиває, це результат вивчення дитиною якоїсь теми. У нашому випадку ми вивчатимемо весну.

І як завжди я намалювала та підготувала шаблони для роздруківки та докладну інструкціюз фотографіями як заповнювати та клеїти лепбук. Їх можна буде придбати у мене. Подробиці наприкінці посту.

А поки що трохи фото та опису нового лепбука “Весна”:

1. "Які плоди ростуть навесні?" – картки для вивчення сезонних рослин
2. Кишенька з загадками на тему весни
3. "Вирощуємо рослину" - саджаємо рослину і ведемо спостереження за її зростанням, заносячи результати в таблицю
4. “Календар погоди” – ведемо щоденник погоди
5. “Весняний квітник” – вивчаємо весняні квіти
6. "Хто з чого?" – картки з тваринами
7. “Весняний буквар” – книжка-гармошка для творчості
8. Блокнотик “Прикмети весни” – спостерігаємо та фіксуємо весняні явища
9. Міні-книжка “Поети про весну” читаємо добірку віршів на тему весни
10. Розповідь по картині Саврасова "Грачі прилетіли" - завдання на розвиток мови

Отже, перше завдання:
Які плоди зростають навесні?
Сортування карток із плодами (овочами, фруктами, ягодами). Вибираємо ті, які ростуть у нашій місцевості навесні.

Картки з овочами, ягодами та фруктами

Кишенька з загадками на весняну тему.
Тренуємо техніку читання та кмітливість. Загадки можна за бажанням додавати нові – просто пишемо їх на листку паперу і кладемо їх у кишеньку.

Загадки про весну

Кишенька для таблиці зі спостереження за зростанням рослини.
Для виконання цього завдання треба посадити будь-яке насіння рослини та провести спостереження за його розвитком, замальовуючи та записуючи результати до таблиці.

Катя дуже старанно вела свої записи - у нас, як видно з малюнків, насіння соняшника проросло і вже дали перші листочки. І все це лише за кілька днів.

Овочі та фрукти навесні

З настанням весни на прилавках магазинів з'являються перші фрукти. Як правило, всі вони вирощені в тепличних умовах і буквально напхані нітратами. Тому багато людей, які не бажають ризикувати здоров'ям своєї сім'ї, цікавляться, чи варто купувати таку продукцію.

Як правильно вибирати овочі та фрукти навесні?

Практично вся продукція, що прикрашає ринкові прилавки, на перший погляд здається соковитою та стиглою. Але, на жаль, більшість її не відповідає очікуванням споживачів. Незважаючи на гарний зовнішній вигляд, весняні фрукти на смак більше нагадують кормову траву. Це пояснюється вкрай низьким вмістом необхідних смаку ароматичних речовин і цукру. Саме тому потрібно дуже уважно ставитись до вибору таких продуктів.

Багато фахівців рекомендують купувати фрукти навесні лише у великих торгових мережах. Як правило, такі супермаркети мають справу з перевіреними постачальниками, продукція яких відрізняється високою якістю. Крім того, перш ніж потрапити на прилавки, вона зазнає спеціальної перевірки на вміст нітратів та інших шкідливих речовин.

Вибираючи фрукти навесні, необхідно звертати особливу увагуна їхній зовнішній вигляд. На плодах не повинно бути жодних видимих ​​ушкоджень, адже саме у зіпсованій продукції відбувається швидкий розвиток та розмноження хвороботворних мікробів, які нерідко викликають серйозні отруєння. Не варто купувати занадто яскраві фрукти. Таке фарбування може свідчити про високий вміст хімікатів.

Чим небезпечні такі плоди?

Майже всі прекрасні фрукти навесні містять підвищену концентрацію нітратів. Тому регулярне вживання таких плодів часто стає причиною появи алергічних реакцій, збоїв у роботі шлунково-кишкового тракту та щитовидної залози Крім того, нітрати, що акумулюються в організмі, провокують сильну інтоксикацію.

Найнебезпечніший фрукт - це той, у якому містяться нітрити, що утворюються в процесі зберігання та кулінарної обробки плодів. Підвищений вміст цих речовин може стати причиною розвитку раку шлунка, кисневого голодування, порушень роботи серцево-судинної та нервової системи.

Неправильно вибрані фрукти навесні нерідко стають причиною діареї. Як правило, подразнення кишечника викликається низьким вмістом вуглеводів та надлишком клітковини. Що стосується овочів і свіжої зелені, то в них може бути надлишок хвороботворних бактерій, які завдають серйозної шкоди людському здоров'ю.

Як обробляється заморська продукція?

Як правило, всі імпортні фрукти та овочі підлягають обов'язковій обробці, що запобігає їх псуванню. В основному плоди обприскуються засобом, що містить парафін, що перекриває доступ кисню всередину продукції, у такий спосіб консервуючи її. Без такої обробки багато фруктів, у тому числі сливи, персики та виноград, не пролежать на прилавку довше семи днів. Вся імпортна продукція підлягає обов'язковому обприскуванню одразу після збирання врожаю. Після цього плоди обробляються антибіотиками, що вбивають всю патогенну мікрофлору, що призводить до псування врожаю. Іноді продукція піддається ще й протигрибковій обробці, Що захищає плоди від можливої ​​появи цвілі Деякі фрукти зазнають неодноразового обприскування. Перший раз це відбувається безпосередньо після збору, а другий – після доставки до торгових мереж. Наприклад, для прискорення дозрівання бананів їх обробляють сумішшю з етилену та азоту. Закурені цим складом плоди вже за кілька годин із зелених перетворюються на стиглі жовті фрукти. Деякі імпортні ягоди доставляються до нас у герметичній упаковці, заповненій особливим газом, який перешкоджає їх псуванню.

Як використовувати імпортні плоди?

Безперечно, повністю позбутися шкідливих хімікатів, якими багаті весняні фрукти, майже неможливо. Але дотримуючись кількох простих рекомендацій, можна вберегти себе та своїх близьких від можливих наслідків. Кожен куплений фрукт чи овоч необхідно ретельно чистити, адже саме у шкірці акумулюється основна маса хімічних речовин. Плоди, які не підлягають очищенню, рекомендується добре промивати в гарячій воді з додаванням мила або харчової соди. Імпортну капусту або картопля після очищення бажано протягом півгодини вимочувати в теплій воді. Це допоможе позбавити овочі від пестицидів та інсектицидів, що містяться в них. Також ретельного миття потребують цитрусові, шкірка яких часто натирається всілякими харчовими барвниками.

Як очистити весняну зелень від нітратів?

Щоб завадити розвитку та розмноженню бактерій у весняних салатах, їх рекомендується збризкувати лимонним соком. Недоїдений салат краще не прибирати в холодильник, а відразу відправити у відро для сміття. Звичайно, це не надто економно, але зате безпечно для здоров'я. Тотальна економія часто призводить до загального отруєння салатом, що постояв у холодильнику, зі свіжих весняних овочів. Більш прихильного ставлення заслуговують на цитрусові, які навіть у весняні місяці зберігають достатню кількість вітамінів. Але мандарини та апельсини краще відразу переробляти у сік.

Як відрізнити нітратні овочі від звичайних?

Щоб уникнути можливого отруєння після вживання весняних плодів, Необхідно навчитися розрізняти здорову і нітратну продукцію на вигляд. Так, при виборі огірків необхідно звернути особливу увагу на їхню шкірку. Вона не повинна бути надто товстою. Пухирці на шкірці безнітратного огірка легко стираються пальцями. Темно-зелений овоч із пружними грубими шипами напевно містить нітрати. Вибираючи капусту, рекомендується уважно подивитися її листя. У безпечного овочу вони будуть щільними і не дуже товстими біля основи.

Чим можна замінити свіжі весняні плоди?

Прекрасною альтернативою нітратним весняним овочам та фруктам стануть заморожені ягоди. Такі плоди зберігають практично всі корисні речовини і не втрачають їх у процесі зберігання. Їх потрібно вживати безпосередньо після розморожування. Не менш корисною заміною можуть стати сухофрукти. Особливо поживними та цінними вважаються урюк та курага. Їх можна їсти не лише навесні, а й протягом цілого року.

Деякі люди впевнені, що в запасах консервованих компотів і соків містяться ті самі вітаміни і корисні речовини, що і в свіжих плодах. Але насправді це зовсім так. У складі консервованих напоїв практично не зберігається вітамінів, тому вони стають звичайним засобом для вгамування спраги.

Як розпізнати хитрощі продавців?

Якщо у покупця виникають сумніви щодо якості та свіжості запропонованого товару, він має право зажадати документацію, що підтверджує відповідність продукції встановленим нормам. Як правило, у більшості продавців немає таких паперів, тому споживачеві доводиться визначати свіжіти овочів і фруктів виключно за їх зовнішнім виглядом. Так, липкі на дотик плоди були оброблені дифеніл або парафіном. Перед вживанням їх рекомендується добре вимити і очистити від шкірки. Занадто міцні томати з білими прожилками на зрізі, швидше за все, були вирощені із застосуванням шкідливих хімікатів. Зелені плями на картоплі вказують на те, що в бульбах міститься токсичний солідин, здатний спричинити сильне отруєння.

Сезонність овочів та фруктів - Аспект, який ми далеко не завжди враховуємо у виборі продуктів. Адже в супермаркетах овочі та фрукти цілий ріквикладені акуратними гірками на охолоджених полицях, рівні та гладкі, як на підбір. Великі торгові мережі змушують нас менше думати про якість продуктів і більше - про широкий вибір максимальній зручностіпридбання: у будь-яку пору року, будь-який день тижня та будь-який час доби. Регулярно ми їмо красиві овочі та фрукти із супермаркету, піддаючись ілюзії здорового образужиття.

Чи завжди корисні овочі та фрукти?

Із задоволенням наповнюючи свої візки фруктами та овочами, ми забуваємо про те, що корисні вони будуть лише у сезон, свій для кожного продукту. Більш того, несезонні плоди можуть завдати шкоди організму. Але як так? Хіба нас з дитинства не вчили, що фрукти та овочі, особливо сирі, – це джерело безлічі вітамінів?

І так і ні. Максимально багаті на вітаміни і мікроелементи сезонні плоди, дозрілі згідно з природним циклом і зібрані на його піку. Такі овочі та фрукти можна і потрібно їсти у необробленому вигляді, зберігаючи їх корисний склад.

Сучасні ж агротехнології, догоджаючи нескінченному купівельному попиту, постачають нам широкий вибір продуктів не за сезоном, які не тільки не корисні (вирощені в штучних умовах, овочі та фрукти не накопичують потрібної кількостівітамінів), але й шкідливі. Добавки, що стимулюють зростання та раннє дозрівання, нітратні добрива, пестициди, що не встигають розкладатися через занадто короткий цикл, - все це завдає шкоди нашому здоров'ю. Особливо піддаються цьому діти до трьох років і люди похилого віку.

Такі овочі та фрукти перед вживанням у їжу доводиться ретельно обробляти, щоб зменшити шкідливий вплив. Рекомендується замочувати їх у холодній воді(або в слабкому розчині оцту), зрізати плодоніжки та чистити шкірку. Але навіть у цьому випадку їхня користь для організму буде мінімальною.

Запасаємось вітамінами про запас

Розуміючи, що за рясним літом приходить зима, ми усвідомлено або несвідомо коригуємо свій раціон, прагнучи насититися соковитими свіжими смаками і накопичити більше вітамінів про запас. Це бажання підкріплюється національними харчовими традиціями: сезонні овочівлітку не сходять зі столу, чергуючись у «зелених» салатах та різноманітних видах окрошки. Тяга до свіжих овочів та фруктів не випадкова: наш організм інстинктивно вибирає те, що буде для нього корисним. Так, морква містить бета-каротин, що перетворюється ферментами організму на вітамін А (ретинол), що зміцнює сітківку ока. Огірок на 95% складається з води, насиченої калієм і яка служить прекрасним засобом для виведення шлаків та отруйних речовин. А червоний колір помідора обумовлений лікопіном, що входить до його складу, який запобігає поділу деяких ракових клітин.

Відповідно до рекомендацій (http://www.who.int/dietphysicalactivity/fruit/ua) Всесвітньої організації охорони здоров'я, на день необхідно з'їдати щонайменше 400 гр фруктів і овочів, свіжих або приготовлених (за винятком картоплі та аналогічних крохмалистих коренеплодів), для профілактики хвороб серця, ракових захворювань, діабету та ожиріння. Для зручності можна запам'ятати універсальне «правило п'яти порцій»: щодня варто з'їдати 5 або більше різноманітних фруктових та овочевих «порцій». Одна порція - це приблизно 80-100 гр, або кількість, яка легко поміщається в складеній долоні: морквина, помідор, пара мандаринів або невелика миска овочевого салату.

Консервування, сушіння чи заморожування?

Щоб підтримати правильний баланс у раціоні навіть узимку, можна робити заготівлі із сезонних овочів, фруктів, ягід, трав та грибів. Найбільш популярний, але найменш цінний у плані збереження корисності варіант – це консервування. Так можна приготувати масу страв, повністю готових до подачі. Однак консервування вимагає термічної обробки, тому вміст вітамінів та мінералів у кінцевому продукті мінімальний. Також мало користі в джемах і вареннях, адже тривале проварювання та з'єднання з цукром не найкраще позначається на складі ягід та фруктів.

Більш щадна обробка - це сушіння за кімнатної температури, на сонці або в духовці. Цей варіант добре підходить для фруктів, ягід, грибів та трав.

Нарешті, майже ідеальний спосіб заготівлі – це заморожування продуктів. Воно дозволяє максимально зберегти не тільки корисний склад, але й зовнішній вигляд, смак та аромат овочів та фруктів. Слід пам'ятати, що повторне заморожування є небажаним, тому краще розподілити продукти по невеликих порційних пакетах.

Сезонний календар овочів та фруктів

Щоб легко орієнтуватися в сезонах і складати смачне та корисне меню цілий рік, скористайтесь нашим сезонним календарем.

	Капуста: білокачанна, червона, брюссельська. Цибуля-шалот і цибуля-порей, артишоки, ріпа, пастернак	Цитрусові (грейпфрути, лимони, апельсини, мандарини), айва, хурма
	Капуста: білокачанна, червона, брюссельська. Цибуля-шалот, пастернак	Цитрусові
	Крес-салат та салат радиккіо. Спаржа, шпинат, редька, ревінь
	Спаржа, шпинат, редька, білокачанна капуста. Салати: качаний, латук, радиккіо, рукола. Молодий горошок
	Спаржа, шпинат, редька та редис, бруква. Квасоля, горошок. Морква, кабачки, огірки, перець болгарський. Цвітна капуста, броколі. Салати: латук, качаний, радиккіо	Полуниця та суниця, вишня та черешня. Червона смородина, агрус, чорниця
	Молода картопля, огірки та помідори. Цвітна капуста, броколі. Морква, кабачки, баклажани, болгарський перець. Зелений горошок та квасоля. Селера, цибуля-порей і цибуля. Крес-салат, качаний салат, латук	Полуниця, малина, вишня та черешня. Чорна та червона смородина, чорниця, лохина, аґрус. Персики, абрикоси, нектарини
	Картопля, помідори та огірки, морква, баклажани, кабачки та цукіні. Цвітна капуста, капуста, броколі, зелений горошок. Болгарський перець, кукурудза, цибуля. Редиска, редька, бруква, листяні буряки.	Кавуни та дині, сливи, персики, нектарини та абрикоси. Аґрус, чорниця, смородина, обліпиха
Вересень	Огірки та помідори, болгарський перець, морква, гарбуз, кабачки, баклажани та цукіні. Цвітна капуста та броколі. Ріпчаста цибуляі порей, капуста, хрін, редис і брюква	Яблука, сливи, інжир, груші. Дині та кавуни. Обліпиха
	Помідори, морква, гарбуз, броколі, брюссельська та кольорова капуста. Лук-порей, бруква, ріпа, хрін	Яблука, груші, інжир
	Морква, гарбуз, ріпа. Цвітна та брюссельська капуста. Цибуля-порей, хрін	Хурма, груша, айва, журавлина
	Брюссельська капуста, гарбуз, ріпа, цибуля	Айва, хурма, гранат. Журавлина. Цитрусові

Вибір фруктів навесні не такий великий, як улітку. В результаті люди часто вживають недостатньо багато корисної рослинної їжі.

Це може призвести до порушення роботи всіх органів та систем організму. Сьогодні ми розповімо, які фрукти та овочі слід вживати у весняні місяці, щоб не допустити розвитку гіповітамінозу.

Безумовно, раціон можна спланувати таким чином, щоб організм не відчував дефіциту у корисних речовинах.

Особливо важливо вживати рослинну їжу навесні, коли ресурси людського організмувиснажилися після тривалої зими.

Нестача сонця та несприятливі погодні умови також негативно впливають на здоров'я людини. З цієї причини навесні найчастіше загострюються хронічні захворювання, розвивається гіповітаміноз.

Тільки корисні овочіі фрукти допоможуть уникнути проблем зі здоров'ям у весняний період. Ми розглянемо, яку їжу потрібно їсти, щоб забезпечити чудове самопочуття та гарний зовнішній вигляд.

Навесні та в будь-яку іншу пору року важливо забезпечити збалансований раціон. Це допоможе зберегти здоров'я довгі роки.

Вчені вважають, що на 30% самопочуття людини залежить від того, яку їжу вона звик їсти. 70% – це спосіб життя, режим роботи та відпочинку, спадковість, а також інші фактори.

Отже, збалансований раціон багато чому визначає стан здоров'я. При цьому фахівці вважають, що вся їжа за винятком фаст-фуду, копченостей, лікеро-горілчаних виробів є корисною.

Всі проблеми зі здоров'ям виникають від того, що люди не знають, які продукти та в яких кількостях потрібно їсти протягом дня.

Збалансований раціон має складатися на 50% з вуглеводів, на 25% - з жирів, і на 25% - з білків. Вуглеводи містить вся рослинна їжа, хліб, борошняні вироби, солодощі, каші, макарони.

Таким чином, 25 – 35% з'їденої їжі мають становити сезонні фрукти та овочі. Вся рослинна їжа містить у своєму складі вітамінні речовини C, A, E, K, P, D та групи B. Такі сполуки беруть участь у кожному процесі життєдіяльності організму.

На жаль, навесні кількість їжі, що вживається, зменшується, оскільки в цю пору року її вибір обмежений у порівнянні з літнім сезоном.

В результаті організм відчуває дефіцит вітамінів, що призводить до розвитку гіповітамінозу. Друга причина такого стану – недостатній вміст вітамінів у рослинній їжі, доступній у весняний сезон.

Чим довше зберігаються фрукти та овочі, тим менше корисних речовин у них залишається. Таким чином, не вся рослинна їжа навесні є корисною.

Часто привізні плоди можуть містити у складі нітрати та інші шкідливі сполуки, які надають отруйну дію на організм.

Кожна людина має знати перші симптоми гіповітамінозу. До них можна віднести загальне нездужання, швидку стомлюваність, головний біль, запаморочення, відчуття нудоти, втрату апетиту

Дефіцит аскорбінової кислоти (вітаміну C) призводить до порушення імунних процесів організму, кровоточивості ясен, появи дрібних гематом по всьому тілу.

До симптомів гіповітамінозу можна віднести різке погіршення зору, появу сухості шкірних покривів, погіршення стану волосся та нігтів.

Дефіцит вітамінів призводить до хвороб серцево-судинної системи. Почастішає серцебиття, можуть виникнути проблеми з артеріальним тиском. Пацієнти скаржиться на перепочинок та набряклість кінцівок.

До інших симптомів гіповітамінозу можна віднести погіршення чутливості рук та ніг. Хворий перестає нормально відчувати холод та тепло.

Можуть з'явитися тріщини у куточках рота. Тканини язика запалюються, набувають червоного відтінку. Іноді пацієнти скаржаться на відчуття печіння та поколювання у порожнині рота.

Може знизитися кислотність шлунка, що, безумовно, негативно впливає на функціонування травної системи та засвоєння корисних речовин.

Гіповітаміноз спричиняє порушення роботи нервової системи. Нестача вітамінів – це найчастіша причина розвитку депресивних станів навесні.

Які продукти потрібно вживати?

Щоб не допустити розвитку гіповітамінозу, слід вживати овочі та фрукти у достатній кількості.

Рослинна їжа, крім вітамінів, містить величезну кількість клітковини, яка нормалізує роботу травної системи.

Вона дозволяє очистити кишечник від шлаків та токсинів. Завдяки цьому всі корисні речовини з їжі набагато краще засвоюються.

Навесні можна знайти на прилавках магазинів такі фрукти:

• яблука;
• ананаси;
• апельсини;
• лимони;
• грейпфрути;
• банани;
• ківі;
• черешня;
• полуниця.

Яблука – це безцінні фрукти, які ростуть у східнослов'янських країнах. Така їжа містить досить велику кількість вітамінів C, B1, B2, E, P.

Вживання яблук у весняний період допомагає покращити роботу імунітету. Завдяки цьому підвищуються захисні властивостіорганізму до респіраторних захворювань, які дуже часто призводять до весняних епідемій у країні.

Плоди добре впливають на роботу серця та судини. Багато сортів яблук містять величезну кількість заліза.

Цей макроелемент попереджає розвиток залізодефіцитної анемії та підвищує рівень гемоглобіну в крові. У яблуках міститься багато інших біологічно значимих елементів – марганцю, калію.

Ананаси – це плоди, що мають незвичайний смак. Вони сприяють швидкому спалюванню жирової маси завдяки присутності у складі ферменту бромеліну.

Вживання даної їжі допомагає розщеплювати холестеринові бляшкина стінках судин. Крім цього, ананас містить вітаміни групи B: тіамін, рибофлавін, ціанокобаламін, нікотинову кислоту та ретинол.

Завдяки своєму складу така їжа перетворює розвиток весняного гіповітамінозу. Ананас містить також безліч біологічно активних елементів: фосфору, заліза, марганцю, йоду, цинку, магнію, міді, кальцію, калію.

Банани - це фрукти, які можна купити цілий рік, у тому числі в період з березня до травня. Вони мають унікальний склад, що дозволяє приносити користь організму.

Такі фрукти містять величезну кількість калію та магнію. Саме ці мінеральні речовини допомагають покращити роботу серцево-судинної системи.

Ця їжа благотворно відбивається на роботі головного мозку. Крім цього, вживання бананів допомагає нормалізувати водно-сольовий баланс організму.

Ківі – це їжа, що містить величезну кількість калію, магнію, натрію, кальцію, заліза, фосфору. За рахунок такого складу плоди допомагають покращити стан зубної емалі, благотворно впливають на роботу серцево-судинної системи, зміцнюють кісткову тканину.

Якщо щодня уподібнювати хоча б один плід можна уникнути весняного гіповітамінозу. Ківі допомагає прискорити процеси спалювання жирової маси.

Наприкінці весни з'являється перша полуниця та черешня. З цієї причини у травні можна урізноманітнити свій раціон такою неймовірно смачною та корисною їжею. Також у травні з'являються ранні овочі – кабачки, огірки, помідори, картопля, капуста.

Цитрусові фрукти навесні

Цитрусові фрукти, безперечно, дуже корисні. Лимони, апельсини, грейпфрути, помело, мандарини містять велику кількість вітаміну C.

Завдяки цьому у весняний сезон їх вживання допомагає проводити профілактику грипу та ГРВІ.

Існує кілька особливостей, які слід врахувати, як вживати таку їжу. Цитрусові здатні викликати сильні алергічні реакції.

Їх шкірка містить велику кількість ефірних олій. Тому не варто вживати занадто велику кількість фруктів протягом дня

Зазвичай алергія на цитрусові має чітко описані у медичній літературі симптоми. На шкірі утворюється сировина.

Пацієнт скаржиться на свербіж, загальне нездужання, припухлість шкірних покривів. Може почастішати серцебиття.

При появі алергічних реакцій на таку їжу слід виключити з раціону. Можна вживати у весняний сезон безліч інших фруктів, крім цитрусових.

Аскорбінова кислота, що міститься у рослинній їжі, руйнується при нагріванні до 40 градусів.

Таким чином, лимон, покладений у чай, є лише смаковою добавкою, а не лікувальним компонентом. Тому чай і лимон бажано вживати окремо.

Максимально наситять організм вітаміном С свіжі соки. Для цих цілей чудово підходять апельсини та грейпфрути. Такі напої захистять вас від весняного гіповітамінозу.

Навесні можна готувати смачний лимонад, який містить величезну кількість вітамінів. Необхідно взяти 140 мілілітрів свіжого. лимонного соку, сік одного апельсина, 80 грам цукру та 800 мілілітрів води.

Цукор слід перекласти в каструльку, додати 10 мл води і приготувати карамель. Під час готування каструльку необхідно помішувати.

Готову та охолоджену карамель необхідно ретельно розміщувати зі свіжим соком цитрусових. Отриману суміш слід змішати із водою. Напій найкраще вживати в охолодженому вигляді.

Весна - це час, коли обов'язково слід вживати рослинну їжу. Це запобігатиме розвитку гіповітамінозу.

У період з березня по травень можна включати в раціон різні сезонні фрукти, щоб забезпечити здоровий стан організму.

Настання весни завжди означає початок чогось нового: все навколо починає зеленіти, більше світить сонце. Весна знаменує швидкий прихід літа - це час прибрати теплий одяг і готуватися до активного відпочинку на природі. Тим не менш, окрім усіх цих радостей, ми отримуємо після довгої зими «багаж» у вигляді нестачі вітамінів, занепаду настрою і навіть набраних за зиму кілограмів.

Що краще їсти навесні? Як складати раціон?

Що ж має входити у ваш весняний раціон? З одного боку, нестача вітамінів у цей час року штовхає нас на покупку овочів та фруктів з минулого сезону. З іншого боку, багато дієтологів стверджують, що торішні фрукти та овочі до весни вже втратили всі свої корисні вітаміни та мікроелементи. Не варто забувати і той факт, що для багатьох весна - це час посту, а відсутність тварин продуктів ще більше ускладнює складання правильного раціону. Як відновити необхідний мінерально-вітамінний баланс і підтримати здоров'я?

1. Весняна їжа для очищення

Весна – це час оновлення не лише для природи, але й для вашого організму. У цей період варто забезпечити йому все необхідні умовидля позбавлення всього зайвого і шкідливого, а також для відпочинку від ситних і важких зимових страв.

• Насамперед варто пити багато води, підійдуть також зелений чайта свіжі соки.
• Для детоксу чудово йдуть продукти з високим вмістом клітковини та антиоксидантів.
• Має сенс дещо зменшити кількість тваринних продуктів у вашому меню.
  • Молочні продукти краще вживати влітку, а навесні зменшити їхню кількість і дати тілу «відпочити».
  • М'ясо і рибу можна приготувати у легшому варіанті, а ось різні ковбаси, пельмені та напівфабрикати краще зовсім прибрати з раціону.
  • М'ясо можна замінити рибою, але не варто захоплюватися рецептами з великим вмістом солі, оскільки вода повинна вільно циркулювати в організмі, а не застоюватися, як це відбувається при вживанні великої кількості солі.

У наш час ми вже не видобуваємо м'ясо диких тварин, але для наших предків дичину, забиту навесні, також могла бути швидше шкідливою, ніж корисною, оскільки тварини в цей час теж страждають на хвороби і втрачають корисні речовини. Так що весняне очищення та зменшення кількості тварин продуктів у певному сенсі є еволюційним.

2. Весняна їжа для насичення

Одного очищення чи детоксикації організму у період буде недостатньо. Дефіцит вітамінів і мінералів, що накопичився за зимовий період, обов'язково дасть про себе знати у вигляді ослабленого імунітету, втоми, сірого кольору шкіри та поганого настрою.

Звичайно, в наш час на прилавках можна зустріти несезонні продукти у будь-яку пору року, проте варто згадати деякі важливі моменти. Місцеві продукти за зиму зазвичай втрачають значну частину своїх корисних властивостей і навесні входять у процес розкладання. Привізні продукти також багато втрачають через специфічні умови їх вирощування та обробки. Більше того, деякі дієтологи вважають, що овочі та фрукти, вирощені в чужому для вас кліматі, можуть мати негативний ефект на імунну системута організм у цілому.

Самий ефективний спосібзаповнити нестачу вітамінів - це вживання сезонних овочів та фруктів. На відміну від минулорічних, вони будуть містити 100% заряд вітамінів і мінералів, а деякі з них, наприклад, зелень, можна буде взагалі виростити у себе в квартирі без особливих зусильта підготовки. Хоча привізна зелень, на відміну від овочів та фруктів, також буде корисна організму і, зокрема, травленню завдяки клітковині, вона не зможе зміцнити імунну систему так само добре, як вирощена у вашій місцевості.

Зверніть увагу на дикорослі мати-й-мачуху, кропиву, листя кульбаби - це справжня вітамінна бомба. Не варто забувати і сухофрукти, не менш важливе джерело поживних речовин. Це стосується і овочів: сушені або заморожені, за зиму вони майже не втрачають заряд вітамінів і мікро- і макроелементів. Не рекомендується вживати торішню картоплю, яка перебуває у цей час у стадії розщеплення або гниття, що може негативно позначитися на імунітеті.

3. Вегетаріанські весняні страви

Хоча вегетаріанське харчування підійде далеко не всім, у весняний період буде корисно включити до свого раціону більшу кількість рослинної їжі. Багатьом може здатись, що відсутність тварин інгредієнтів значно звужує коло можливих рецептів та різноманітності їжі, але це зовсім не так. Вегетаріанство, навпаки, змушує більше експериментувати та шукати неоднозначні кулінарні рішення.

Навесні включіть до свого раціону хоча б одну вегетаріанську страву, і ви помітите, як пройде не тільки почуття голоду, але й втома, за рахунок високого вмісту в цих стравах різних овочів та зелені. Вас також порадує велика кількість кольору: зелений салат, червоний помідор, помаранчева морква, триколірний болгарський перець і червона (лілова) капуста.

4. Сезонні весняні продукти

Чи ставитеся ви до противників торішніх овочів чи ні, складно сперечатися з тим фактом, що сезонні овочі та фрукти, що дозрівають вже навесні, мають найбільшою користюдля здоров'я та ідеально доповнять будь-яку дієту.

Номер один для підтримки вітамінного та мінерального балансу – це зелень. Її легко можна виростити навіть удома на підвіконні або балконі. Це зможуть зробити навіть найдосвідченіші, і, за належного бажання, цибуля, кріп, салат і петрушка з вашого власного міні-городу забезпечать вам і вашим близьким прекрасне самопочуття.

Ми підібрали для вас 10 таких овочів, які не тільки забезпечують заряд вітамінів, а й допомагають схуднути або підтримати форму. 5 для здоров'я та 5 для схуднення.

5 весняних продуктів для здоров'я

Ревень для травлення

Ця рослина поєднує прекрасний аромат з користю для організму. Зовні ревінь нагадує селера, але при цьому має червонуватий відтінок, який додасть вашим стравам яскравий акцент. Ця рослина універсальна: у кулінарії її стебла використовують для супів, салатів, десертів та багатьох інших страв. Є й досить екзотичні варіанти, як, наприклад, соус із манго з ревенем. Крім вітаміну С і А, необхідних для відновлення вітамінного балансу навесні, ревінь містить безліч корисних мінералів. Він добре допомагає стабілізувати травні процеси.

Капуста - заряд вітаміну С

Навесні нам найчастіше не вистачає вітаміну С, оскільки ягоди, фрукти та овочі не так часто входять до нашого раціону в зимовий період. На початку весни все ще складно знайти свіжі рослинні продукти, що містять вітамін С, а торішній урожай вже міг втратити значну частину своїх корисних речовин. У такій ситуації чудовим джерелом вітаміну С стане капуста, тому що в 100 грамах цього овочу міститься майже добова нормааскорбінової кислоти. Як свіжа, так і квашена капуста чудово зарядить організм вітамінами.

Щавель - бадьорість і здоровий сон

Незважаючи на сонце та рясне цвітіннянавколо, саме навесні ми найчастіше страждаємо від занепаду настрою, млявості та безсоння. Натуральним засобом від усіх цих весняних недуг стане щавель. У ньому міститься велика кількість вітамінів групи В, що позитивно впливають на роботу нервової системи. Вітамін А підтримає здоров'я очей та шкіри. Вас також порадує його кислуватий смак. Щавель дозріває досить рано, так що майже від початку весни ви зможете насолодитися салатами, випічкою та зеленим борщем.

Кропива - найкращий засіб від застуди

Для більшості кропива, швидше за все, асоціюється з дитинством, неприємними відчуттями та роздратуванням. Тим не менш, вона може стати приємним та корисним доповненням до вашого щоденного меню: велика кількість таких мікро- та макроелементів, як залізо, цинк, фосфор, селен та кальцій допоможуть стабілізувати обмін речовин та наситити організм необхідними елементами. Кропива також зміцнює імунну систему і бореться із запальними процесами в організмі. Щоденне вживання кропиви у складі щей, соусів, салатів та інших страв також допоможе усунути синці під очима.

Абрикоси - запорука здорової шкіри

Після зимових холодів та відсутності вітамінів наша шкіра часто відчуває стрес. Її стан значно погіршується, що стає помітним саме навесні. Щоб позбутися почервоніння, лущення і тьмяного відтінку шкіри, варто включити до свого раціону абрикоси або курагу, сушений варіант цього фрукта.

Приємний оранжевий відтінок абрикосів обумовлений високим вмістом речовини бета-каротину. В організмі цей елемент перетворюється на вітамін А, який, у свою чергу, захищає та зміцнює шкірні покриви. Для любителів позасмагати це теж дуже корисний фрукт, тому що він не тільки захищає від опіків, але й надає шкірі приємного бронзового відтінку, оскільки саме вітамін А допомагає вашому тілу створити необхідні для здорової засмаги пігменти.

Весняний час зовсім не означає канікул для всіх, так що багато хто з нас продовжує займатися інтенсивною розумовою діяльністю, чи то робота, чи навчання. Велика кількість магнію і фосфору, що міститься в абрикосах і куразі, допоможе побороти втому, що накопичилася за зиму, і поліпшити роботу пам'яті. Для любителів більш оригінальної подачі звичних фруктів, є величезне поле для експериментів зі смузі, які крім корисних абрикосів можна додати і безліч інших фруктів і зелені. Такі вітамінні напої допоможуть вам вивести токсини і підтримати водний баланс в організмі.

5 весняних продуктів для схуднення

Дуже часто ми наїдаємо зайві кілограми саме взимку, оскільки організм, намагаючись якось протистояти холодам, потребує дедалі більше їжі. Зима - це також час новорічних свят, що особливо сприяють переїданню. У холоди хочеться випити чаю, що зігріває, і зазвичай з чимось солодким і сприяє набиранню зайвої ваги, а зовсім не з морквою. Про заняття спортом на свіжому повітріі прогулянках майже не може бути й мови.

Артишок - джерело енергії

Артишок, можливо, не є найбільш очевидною весняною рослиною. Напевно, багато хто його навіть не пробував і не уявляє, як його можна приготувати. Тим не менш, весна – це час для нових відчуттів! Зваріть артишоки, поріжте їх невеликими скибочками і покладіть на хліб, додавши до смаку інші інгредієнти у корисний бутерброд.

Така страва на сніданок стане чудовим джерелом магнію. Саме через велику кількість цього елемента артишок є справжнім натуральним енергетиком. Якщо ви втомлюєтеся при заняттях спортом або іншої фізичної активності, спробуйте включити до свого раціону артишоки, і ви обов'язково відчуєте приплив енергії. Це також відмінний імуномодулятор: у 100 грамах артишоку більше протиокислювачів, ніж у журавлинах та апельсинах.

Спаржа - смачний та низькокалорійний гарнір

Під час зимових холодів хочеться вживати більше ситних гарнірів, таких як рис, макарони, картопля, але з приходом весни організм починає процес оновлення і потребує більш легких продуктів з великою кількістю мінералів та вітамінів.

Одним із прекрасних гарнірів у весняні місяці є спаржа. Вона з'являється у магазинах вже на початку весни. Спаржа легко і швидко готується на грилі або духовці з невеликою кількістю оливкової олії. Незважаючи на низьку калорійність (20 ккал на 100 грам продукту), спаржа чудово насичує та вгамовує почуття голоду. Невелика кількість цього продукту покриває половину денної нормивітаміну К, який буде необхідний підтримки кісток.

Її часто включають до раціону сердечників завдяки високому вмісту калію. Цей елемент благотворно впливає на роботу серцево-судинної системи. Спаржа стабілізує роботу хімічних процесів та стимулює утворення нових клітин, що особливо добре позначиться на здоров'ї вагітних.

Редиска для спалювання жирів

Цей овоч запускає цілу групу корисних організму процесів.

По-перше, він ідеальний для тих, хто хоче скинути пару зайвих кілограмів: його яскраво-червоний колір зробить ваші страви апетитнішими, а речовини антоціани допоможуть із жироспалюванням. По-друге, редиска відноситься до групи продуктів, які допомагають очистити організм від шкідливих речовин, що накопичилися за зиму. Клітковина стимулює травлення та допомагає стабілізувати роботу шлунково-кишкового тракту загалом.

Крім вітамінного «детоксу», редиска зменшує рівень цукру і бореться зі шкідливим холестерином в організмі. Регулярне вживання цього овочу поповнює нестачу вітаміну С і вітамінів групи В, які благотворно впливають на імунітет і нервову систему. Активні речовини фітонциди також допоможуть уникнути застуди та інфекцій навесні.

Коренеплоди редиски можна додавати в різні салати та інші закуски, але не варто забувати і про не менш насичене корисними речовинами листя редиски. Вони відмінно підійдуть для холодних супів, зелених щей та інших страв.

Шпинат на сніданок — геть голод

Заморожене або свіже листя шпинату можна зустріти на прилавках магазинів цілий рік. Завдяки вмісту таких необхідних вітамінів, як С, А та К, а також великій кількості заліза, дієтологи визнають цей вид зелені одним із найкорисніших. Шпинат добре доповнює різні страви: смузі, салати, соуси, перша та друга.

Щоб повною мірою насолодитися корисними властивостямишпинату, його рекомендують вживати разом з продуктами, що містять вітамін С, оскільки саме він допоможе залізу, що міститься в зелені, краще засвоїтися. Шпинат добре доповнить сніданок тих, хто худне: вважається, що його листя дозволяє надовго вгамувати голод. Для максимального ефекту зробіть собі на сніданок смузі з апельсинового шпинату, і вам забезпечений заряд енергії на весь день.

Зелений горошок - молодість та стрункість

Зелений горошок – це ще одне потужне джерело енергії, яке допоможе вам боротися із занепадом сил після холодної зими та додасть бадьорості. Горох також протистоїть старінню клітин і організму в цілому завдяки антиоксидантам, що містяться в ньому. Він не тільки зробить вас активнішим і дозволить вести більш рухливий спосіб життя, а й допоможе схуднути.

Високий вміст рослинного білка та харчових волокон швидко викличуть відчуття ситості, при цьому вас приємно здивує невелика кількість калорій. Цей представник сімейства бобові містить білок, дуже схожий за складом на тварину. Він стане чудовою заміною білкам тваринного походження та забезпечить харчування м'язам та заповнить дефіцит навіть під час посту або за дотримання вегетаріанського харчування. У вигляді супу-пюре, в салаті або як гарнір, горох чудово доповнить ваш раціон.

Підсумки

Незалежно від ваших цілей скинути або набрати вагу, не варто забувати, що у весняний період організм знаходиться в процесі очищення і одночасно намагається заповнити нестачу вітамінів та мінералів. У жодному разі не виснажуйте себе жорсткими дієтами в цю пору року. Весна – це час набратися енергії та зарядитись позитивним настроєм.

Генеральне прибирання перед Новим роком – справа масштабна, але важлива та відповідальна. Ми радить не виснажувати себе збиранням, а підійти до цього процесу поетапно. До Нового року ще залишилося достатньо часу, тому прибирання можна розбити на невеликі блоки.

При необхідності блоки можна поєднувати, але для більшої зручності ми розпишемо кожен етап підготовки своєї квартири до Нового року 2015 року детально і чітко. Наші поради щодо прибирання перед Новим роком допоможуть піти іншим шляхом і прийти до свята з чистою та гарною квартирою, повними силта здоров'я. До речі, це рік Кози, а тварина це любить господарських людей.

План генерального прибиранняперед Новим роком

Вікна

Багато рекомендацій щодо генерального прибирання починають з того, що вікна треба відкрити ширше, щоб випустити з квартири пил, бруд. Але ми пропонуємо не просто відкрити вікна, а зайняти їх миттям, якщо дозволяє погода. Також треба зняти з вікон штори та тюлі, відправити їх у пральну машину. Вже тільки таке прибирання дозволить освіжити квартиру та додати святкову атмосферу. Не забувайте також у процесі збирання цієї частини квартири протерти карнизи, прибрати пил з радіаторів.

Кладовка та балкони

Можна поєднати в один день прибирання вікон і таких кімнат квартири, як балкон і комора, якщо вони у вас є. Ви не повірите, як багато цікавого та непотрібного там могло скупчитися протягом року. Прибирання перед Новим роком за Фен Шуй має на увазі обов'язкове порятунок від старих і непотрібних речей. Чим більше старого ви прибираєте зі свого життя, тим більше нового та позитивного привносите.

Спальня та вітальня

У цих кімнатах ми забираємось постійно, але є такі ділянки, до яких просто не доходять руки. Перед настанням нового року необхідно сприяти тому і мотивувати себе, щоб руки дійшли до всього. Тому прибирання в цих кімнатах ми рекомендуємо почати з того, що протерти всі антресолі, навести лад у поличках з білизною. Тут, можливо, доведеться викинути половину речей. Відразу підготуйте для цього пакети. Вважається, що якщо річ не носилася протягом року, то її можна сміливо позбавлятися. Прибирання перед Новим роком – чудова можливість звільнити гардероб від непотрібних речей та заздалегідь підготувати місце для нових покупок та подарунків.

Обов'язково відсуньте ліжко і заберіть під ним. Іноді генеральне прибирання допомагає знайти давно втрачені речі, наприклад улюблену сережку. У вітальні слід обов'язково помити кришталеву люстру. Забиратися треба лише з гарним настроєм, можна залучити дітей до процесу підготовки квартири до Нового року. Попросити їх перебрати свої іграшки, позбутися поламаних і старих речей, також варто перебрати дитячий одяг.

Прибирання кухні

Прикмети збирання перед Новим роком зовсім різні. Але усвідомити треба одну – чим більше старого та непотрібного ми виносимо з дому, тим більше більше місцязвільняємо для нового та хорошого. Кухня – це маленьке приміщенняАле його прибирання часто забирає багато сил і часу. Ми плануємо забиратися за таким планом:
Помити кахельну плитку, Витяжку;
Почистити посуд, також його перебрати. Якщо є якісь надбиті чашки, тарілки, то треба обов'язково їх позбутися. Не забувайте витерти пил на навісних шафках;
Далі приступайте до миття побутової технікита плити. Особливу увагу слід приділити рятуванню від багатошарового жиру, який часто накопичується на деку, внутрішніх стінках духовки, а також на перемикачах плит;
Залишається тільки помити холодильник та ванну. Ми радять провести ревізію всього, що є у холодильнику. Можливо, старі запаси дозволять розширити меню святкового столу;

Передпокій та ванна

Прикмети говорять про те, що новому році треба дати дорогу до вашої оселі. Тому слід перевірити ще раз, чи нічим не захаращений вхід у квартирі. Наведіть порядок на вішалки для взуття, якщо сезонне взуття та речі ще не заховані в шафу до літа, то настав час зробити це. Обов'язково почистіть килимок біля вхідних дверей: ви можете навіть не уявляти, скільки там накопичується піску, пилу та бруду протягом року.
Порожні баночки, пляшки та склянки треба викидати без жалю. У ванній кімнаті залишиться помити плитку, полички і всю сантехніку. Доведеться також набратися терпіння та почистити унітаз. Скрізь ретельно помити підлогу, зазирнувши навіть у найдальші закутки цих кімнат.

На що ще звернути увагу

Генеральне прибирання перед новим роком 2015 року вже практично закінчено. Потрібно почати витирати скрізь пил, змахнути його зі стелі та з кутів кімнат. Далі провітрити квартиру, пропилососити підлогу, протерти меблі. Заключним етапомбуде вологе прибирання підлоги.
Пам'ятайте про те, що треба додатково помити всі предмети освітлення в квартирі. Кришталева люстра в залі вже блищить чистотою, пройдіться по бра, іншим люстрам та світильникам, торшерам. Помийте дзеркала.

Тепер можна прикрашати квартиру

Коли генеральне прибирання закінчено, можна братися до прикраси квартири. Є зовсім різні способи, як це можна зробити. Найпростіший - поставити ялинку і розвісити на вікні гірлянди, можна вирізати паперові сніжинки,