Сорти перців на посадку з фото та описом. Ранні сорти солодкого перцю для відкритого ґрунту Які краще садити сорти перцю та помідорів?

Схожі статті

Кращі ранні сорти солодкого перцю для відкритого ґрунту та теплиць

Який росте у сусіда.

При виборі та купівлі насіння зверніть увагу на позначку: «Перець солодкий. Сорти для Сибіру». Спеціально підібрані або виведені сорти для цієї кліматичної зони гарантують вам отримання належної якості врожаю при відповідному догляді. Зверніть увагу на компактність і висоту кущів. Особливо це актуально у випадках, коли площа посадки обмежена або висота плівкового тунельного укриття невелика. У такому разі перевагу слід віддавати низькорослим рослинам.

Також один з популярних ранніх сортів, виведених за останні роки. Технічної стиглості перші плоди досягають вже на 103-112-й день після появи сходів. Вони ще не володіють повною мірою тим смаком і ароматом, як перці, що повністю визріли, проте все одно придатні в їжу. На цій стадії фарбування у них білого або кремового кольору. Повна біологічна стиглість настає на 128-139-й день. Плоди світло-червоного, оранжевого чи червоного кольору. Середні, масою до 110-130 г, конусоподібної, витягнутої, тонкої форми. Товщина стінки 6-9 мм. Усередині розділені на 3-4 камери перегородками, з великою кількістю насіння. Період від сходів на початок дозрівання плодів становить до 130 днів. Рослина сильноросла, кущ прямий. Плоди дуже великі, кубоподібні, чотирикамерні, з товстими стінками. Маса плодів 180-200 г. Смакові якості високі. Підходить для вирощування у відкритому ґрунті південних регіонів країни. Відрізняється високою врожайністю та стійкістю до хвороб. Підходить для приготування салатів та консервування.

«Кубік-К»‚Волов'яне вухо'

​. Це незвичайний середній сортперцю сибірської селекції. Від появи сходів до плодоношення проходить приблизно 110-135 днів. Кущ заввишки близько 70-80 см, з подовжено-пірамідальними плодами, масою до 130 г. Забарвлення змінюється від темно-зеленого до шоколадного, усередині плід червоний. Це один з кращих сортів солодкого перцю, рекомендований для вирощування у відкритому ґрунті та у плівкових укриттях. Стійкий до основних захворювань. Призначений для салатів. Середньоранній сорт. Від появи сходів до дозрівання проходить близько 110-115 днів. Кущ заввишки 70-80 см. Плоди жовто-жовтогарячого кольору, кубовидної форми, дуже великі масою до 250-500 г, м'ясисті. Смакові якості високі. Сорт дуже врожайний. Підходить для вирощування у відкритому ґрунті, у плівкових теплицях та плівкових укриттях. Стійкий до деяких захворювань. Використовується для приготування салатів.

«Латино F1»Вибираючи сорти болгарського перцюдля вирощування на дачній ділянці, важливо звернути увагу не лише на їхню врожайність, а й на те, в яких умовах оптимальне вирощування цих культур. Деякі сорти перцю у відкритому ґрунті вирощувати не рекомендується, тому що вони надто теплолюбні та висувають підвищені вимоги до вологості повітря. Інші сорти перцю є врожайними, але не підходять для консервування. Треті сорти перцю підходять для відкритого ґрунту, Але визрівають занадто пізно.

Середньоранні сорти перцю

Колобок, дрібнуватий, зате дуже врожайний.

Ще обов'язково звертайте увагу на термін придатності насіння. На фасувальному пакеті може бути кілька видів написів: Щоб не витрачати зайві час та кошти на хімічну обробку кущів, вибирати потрібно високостійкі до хвороб сорти та гібриди. Сьогодні виведено перці, що мають хорошу стійкість до поганих. погодним умовам, здатні добре плодоносити як у посуху, так і дощову, прохолодну погоду. Крім того, різні сорти потребують різного світлового режиму. І якщо перець не вирощується в добре обладнаній теплиці, варто звертати увагу на районування рослини.

Кусти компактні, напівштамбові, середньої висоти. Формувати їх спеціально не обов'язково, збирати та обробляти рослину зручно. Айвенго стійкий до багатьох хвороб, однак у прохолодну затяжну весну або спекотне сухе літо може давати дуже низький урожай. Сорт ідеально підходить для вирощування в тепличних умовах. правильному доглядіможна зібрати 7-8 кг з кв м. «Капро F1»

​. Термін від сходу до вступу в плодоношення становить понад 120 днів. Рослина висотою 50-60 см. Кущ напіврозлогий, плоди кубоподібні, гладкі. Незрілі плоди – темно-зелені, стиглі-темно-червоні. Середня маса плода – 120-160 г. Товщина стінки досягає 7 мм. Рекомендується для вирощування в теплицях, що не обігріваються. Урожайність за таких умов досягає 5 кг/м2. Використовується як у свіжому вигляді, так і для консервування. Від появи перших сходів до дозрівання плодів минає 110-135 днів. Кущ високорослий, висотою до 80 см.

Найкращі середні сорти перцю для Підмосков'я

«Золота Тамара»

«Червоний слон»​. Від появи сходів до дозрівання проходить приблизно 100-110 днів. Кущ заввишки до 1 м. Плоди червоного кольору, кубоподібні, досягають маси 200 г. Залежно від умов вирощування врожайність становить до 14 кг/м2. Сорт призначений для вирощування у теплиці. Стійкий до хвороби тютюнової мозаїки та вірусу картоплі. В основному використовується в салатах підходить для вживання у свіжому вигляді.

​Тут представлені фото та описи сортів перців раннього термінудозрівання.Купіть в магазині перчину і візьміть насіння. Тим більше, з Європи перцю начебто немає зараз. ГМО у нас поки що немає. А низьковрожайний сорт саджати на продаж не будуть.

?Дата придатності. «Придатний до …»Відео розповідає, як у домашніх умовах виростити сильну, розвинену розсаду, розкриває нюанси подальшої агротехніки рослини для отримання більшого врожаю, на що звернути увагу при виборі насіння.

 Цей сорт, виведений у Дніпропетровську, відрізняється високою стійкістю до поганих погодних умов та гарантованим високим урожаєм. Високоврожайний сорт. Період від сходів до початку дозрівання плодів становить близько 130 днів. Рослина середньоросла, кущ досягає у висоту 1 м. Плоди хоботоподібні, глянсові, з товстими стінками. Плоди у технічній зрілості зеленого кольору, у біологічній – червоного. Маса становить 120-130 г. Сорт рекомендований для вирощування у відкритому ґрунті та в плівкових теплицях. Підходить для приготування салатів та консервування.

«Рубіновий»Плоди подовжено-конусовидної форми, гладкі, червоного кольору, масою до 140 г, іноді до 220 г. Урожайність з однієї рослини - до 2, 8 кг.

​. Від появи сходів до дозрівання проходить приблизно 110-135 днів. Кущ розлогий, середньорослий, висотою до 60 см. Плоди дуже великі, масою від 200 г і більше, плоскоокруглої форми, м'ясисті, соковиті. Даний сорт рекомендований для вирощування у відкритому ґрунті, а також у плівкових укриттях. Стійкий до низки захворювань. Підходить для вживання у свіжому вигляді та консервування. Від появи перших сходів до дозрівання минає 90-110 днів. Висока рослиназ потужним кущем, що досягає у висоту 90 см. Високоврожайний сорт з плодами подовженої конічної форми, масою 130-210 г. Плоди темно-червоного кольору, смачні. Цей ранній сорт перцю рекомендується для відкритого ґрунту, стійкий до основних захворювань. Добре підходить для салатів, консервування, вживається у свіжому вигляді.

«Князь Срібний»«Ніжність»

Колобок, Білозерка, але в салати ці не кладу, люблю товстостінні для цих цілейДата фасування. Пам'ятайте, що після дати фасування має відбутися не більше двох років. Це максимальний термін для насіння перцю.

Хто не любить болгарський перець? Цей солодкий овоч давно та міцно завоював популярність. Крім приємного смаку, перець має ще й лікувальні властивості, які здавна використовуються в традиційній і народної медицини. До складу перцю входить більшість життєво необхідних людині мінералів, корисних речовин та вітамінів. Солодкий перець дуже корисний людям із захворюваннями шкіри, цукровим діабетом, що страждають набряками, депресією та безсонням.

‚Завдяки цьому, практично всі городники обирають саме його. Через рясного плодоношення, понад 12-15 плодів на кущ, рослину необхідно підв'язувати до опори. Кущі середньо високі, висотою 60-75 см. Плоди середньокрупні, масою 160-195 г, при достатньому догляді можуть досягати 220-250 г. Форма вузька, конусоподібна, витягнута, трохи вигнута. Стиглі перці рівного, темно-червоного або вишневого кольору. Мають гарний солодкий смак, приємний запах та високу ринкову вартість. М'якуш соковитий, хрумкий, проте товщина стінки не однакова, у верхній частині 10-13 мм, ближче до плодоніжки - 6-8 мм. Транспортуються добре, але зберігаються відносно недовго - 1,5-2 місяці.

Сорти та гібриди пізнього перцю з фото, назвами та описом

Серед сучасного різноманіття на насіннєвому ринку можна підібрати різні сорти солодкого перцю, які відрізнятимуться не тільки кольором, розміром, смаком і ароматом, але терміном плодоношення і характером росту. Оскільки період дозрівання у цієї рослини довший, ніж тривалість теплого літнього періоду, більшість городників, як любителів, так професіоналів, висаджують в основному суперранні та ранні сорти перцю солодкого.

​. Технічна стиглість плодів настає через 130-138. Рослина напіврозкидиста, середньоросла, у висоту досягає 45-60 см. Плоди плоскоокруглі, довжиною 5-7 см. У фазі технічної зрілості плоди світло-зелені, в біологічній зрілості - темно-червоні. Товщина стінок 8-10 мм, маса плода 116-150 г. Врожайність становить близько 5 кг/м2. Використовується як у свіжому вигляді, так і для консервування. Плоди можуть довго зберігатися. Призначений для вирощування у відкритому ґрунті та плівкових теплицях. Як і багато інших сортів, цей гібрид перцю підходить для вживання у свіжому вигляді, консервування.

‚Златогрівий лев'Нижче ви знайдете опис сортів солодкого перцю середнього терміну дозрівання.

​. Від появи сходів до повного дозрівання минає 90-110 днів. Рослина середньоросла, висотою 45-68 см. Плоди конусовидної форми, червоного кольору, середня маса 95 г. Врожайність з однієї рослини становить до 2,6 кг. Цей один із найкращих сортів раннього перцю рекомендується для вирощування в плівкових теплицях, підходить і для відкритого ґрунту. Стійкий до комплексу хвороб. Використовується у свіжому вигляді і в салатах. Період дозрівання сорту 110-120 днів. Кущ середньорослий, напіврозлогий, висотою до 80 см. Плоди червоного кольору, видовжено-пірамідальної форми, соковиті, з тонкою шкіркою. Плоди масою до 100 г. Врожайність – до 2 кг. Це один з кращих сортів перцю, але рекомендується для вирощування в плівкових та засклених теплицях.

Мені сподобалися сорти "червоний бик", "помаранчевий бик" і "жовтий бик", всі F1, високі, великі, товстостінні та оч. плідні. Термін дії спеціального аналізу на схожість. Таке насіння, навіть найдорожче, виправдовує свою покупку і радує вас відмінним урожаєм.

Навіть у такому несприятливому кліматичному поясі, в якому знаходиться Сибір, навчилися успішно вирощувати такий корисний продукт. Цій практиці вже понад двадцять років. За цей час було ретельно відібрано та виведено нові сорти солодкого перцю для Сибіру. Для її холодного клімату найбільше підходять ранні сорти та виведені гібриди. Успішна практика і з вирощування середньоранніх сортів. Цей суперранній сорт, як і попередній, добре переносить несприятливі погодні умови. Підходить для вирощування на південних районахСибіру. Спокійно переносить зниження температури та затяжні дощі. Вирізняється великою врожайністю. Плоди середні або дрібні масою 120-140 г, однак на одному кущі може зав'язуватися до 35-45 плодів. Форма конусоподібна, трохи округла, товщина стінки 5-7 мм. Стиглі перці жовтого, помаранчевого або червоного кольорів, з вираженим ароматом і солодким смаком.

‚Сортом називають результат відбору. Він спочатку відібраний та пристосований до певних кліматичним умовамта районований територією. При запиленні насіння дає аналогічного сорту, з однаковими смаковими властивостями і зовнішніми характеристиками. Саме з цих перців можна збирати насіння. Для цього відбирають найкращі та характерні плоди вибраного сорту, з найбільш високих, розвинених кущів. Як правило, городник-аматор прагне зібрати більший урожай за менших витрат сили та часу. Тому виведені спеціально вітчизняні сортинабагато краще за іноземні пристосовані до умов Росії та України. Для того щоб компенсувати холодну для рослини погоду у весняний період і надто посушливу в літній, необхідно докласти багато зусиль, а гібридні сортине стануть місцевими протягом найближчих десятиліть. Крім того, слід враховувати, що рослини, висаджені у відкритий ґрунт, дають навіть при хорошому і правильному догляді набагато менший урожай, ніж ті ж сорти, висаджені в теплиці.

Тут перераховані назви сортів перцю з фото та описом, чий період дозрівання становить більше 130 днів. Від появи сходів до дозрівання плодів проходить приблизно 110-135 днів. Кущ розлогий, середньорослий, досягає у висоту 45-50 см. Плоди дуже великі, кубовидної форми, інтенсивно- жовтого кольору, масою до 270 г. Це високоврожайний сорт перцю, найкращий для Підмосков'я, призначений для вирощування у відкритому ґрунті та плівкових укриттях. Стійкий до низки захворювань. Використовується найчастіше для вживання у свіжому вигляді та приготування салатів.

«Геракл»У цьому розділі статті ви побачите фото та описи сортів солодкого перцю середньораннього терміну дозрівання.

udec.ru

Огляд найкращих ранніх сортів солодкого перцю

«Корвет»

Що краще за гібрид чи сорт?

Взагалі, багато означає ґрунт і догляд.

‚Дивні врожайністю та смаковими якостями овочевої культури «перець солодкий» кращі сорти: «Тритон», «Купець», «Коренівський», «Червоне полум'я», «Білозерка», «Гравець», «Каліфорнійське диво», «Вікінг». Клімат Сибіру неласковий і мало придатний для вирощування чого-небудь, а теплолюбних перців і поготів. Але велике бажання та ентузіазм городника, постійний нагляд та підживлення роблять неможливе можливим. Кожен любитель солодких і гострих перців має свої способи та секрети отримання рясних і гарних урожаївщорічно, долаючи всі примхи природи. Щоб отримати більший урожай, після посадки необхідно видалити обов'язково першу зав'язь, інакше розвиток куща гальмується, а можлива кількість плодів зменшується.

Найвдаліші ранні сорти

Луміна

Гібриди – це результат схрещування. На упаковці позначаються літерою F1.

Айвенго

​. Пізньостиглий гібрид. Період від сходів на початок дозрівання становить 135-140 днів. Рослина штамбова, висотою 120-150 см. Плоди призмовидні, слабохвилясті, слаборебристі, слабозігнуті, масою 100-140 г. У технічній стиглості плоди фіолетові, при дозріванні - червоні. Товщина стінок плода становить 6-7 мм. Підходить для вирощування у плівкових теплицях. Рекомендується для використання у свіжому вигляді.

«Париж»

Маринкін ​​Язичок

«Іоло-чудо»​. Період дозрівання приблизно 110-135 днів. Кущ компактний, розлогий, заввишки 40-60 см. Плоди кубоподібні, червоні. Маса –120-140 г. Врожайність до 3 кг. Підходить для вирощування в плівкових теплицях та відкритому ґрунті. Сорт стійкий до комплексу хвороб. Підходить для салатів та консервування.

Тритон

«Помаранчевий король»

​. Період дозрівання раннього сорту перцю становить 90-110 днів. Рослина напіврозкидиста, середньоросла, висотою 60-70 см. Високоврожайний з плодами масою 60-80г. Плоди конусоподібні, гладкі, яскраво-червоні. Рекомендований для вирощування у відкритому ґрунті. Підходить для консервування, вживається у свіжому вигляді.

Атлантік F1

Урожай залежить від догляду

Як підібрати сорт?

​Не забувайте, що для гарного зростаннята врожаю перців, їх необхідно підгодовувати. Без цього плоди стають волокнистими, більш дрібними та тонкостінними. Грунт у теплиці або на грядці повинен відповідати звичному живильному середовищу для перців. Так розсада менше схильна до стресу при пересадці і швидше приживається і набирається сил для повноцінного зростання і рясного врожаю.

При висадженні в ґрунт дуже важливий безпосередній вік розсади - вісімдесят-дев'яносто днів. А якщо поспішити і не дочекатися потрібного терміну, то замість прекрасної овочевої культури «перець солодкий», найкращі сорти якого спеціально відбиралися для цього регіону, ви отримаєте щось маленьке та незрозуміле.

¬Великий гібрид, раннього терміну дозрівання. Кущі високорослі, 85-105 см заввишки. Плоди дуже великі, м'ясисті, масою 350-450 г, витягнутої, бочкоподібної форми. Підходить як для вирощування у тепличних умовах, так і у відкритому ґрунті. Має високу стійкість до багатьох хвороб.

Вони відрізняються вищою врожайністю, розмірами, зовнішнім виглядом і смаковими характеристиками плодів, компактністю кущів, що значною мірою полегшує догляд, і високою стійкістю до багатьох поширених хвороб і шкідників.

Відео «Вибір та вирощування солодкого перцю»

«Чорний кардинал».

plodovie.ru

Перець солодкий. Найкращі сорти для Сибіру

​. Період від сходів на початок дозрівання плодів становить приблизно 130 днів. Рослина середньоросла, компактна. Плоди кубовидної форми, масою 120-130 г. Товщина стінок 6-8 мм, з ніжною соковитою м'якоттю. Підходить для вирощування у плівкових теплицях. Рекомендується для використання у свіжому вигляді.

​. Від появи перших сходів до плодоношення проходить 110-135 днів. Рослина середньоросла, висотою до 60 см. Кущі компактні. Плоди червоні, м'ясисті, соковиті, кубовидної форми, вагою до 300 г. Сорт рекомендований для вирощування у відкритому ґрунті, плівкових укриттях та теплицях. Стійкий до низки захворювань. Добре підходить для салатів, вживається у свіжому вигляді та для консервування.

«Арсенал»

​. Середньоранній сорт. Від появи сходів до дозрівання проходить близько 90-110 днів. Рослина високоросла, кущі можуть досягати у висоту до 110 см. Великоплідний, високоврожайний сорт. Плоди оранжевого кольору досягають маси приблизно 150 г. Врожайність - 7-14 кг з 1 м2. Рекомендований для вирощування під плівковими укриттями. Стійкий до вірусу картоплі та тютюнової мозаїки. Підходить для салатів.

«Лимонне диво»

Купуйте гібридні сорти. Мені подобається "Марадонна" F

При належному відході з невеликої теплиці в п'ять квадратних метрів можна зняти до сорока кілограм відмінного врожаю.

Основна маса любителів власного городу стурбована закатками на зиму, і лідирує серед усіх овочів, звичайно ж, перець солодкий. Найкращі сорти для консервування – гібриди середнього розміру. Дуже ошатно в банку виглядають перці різних кольорів: червоний, білий, зелений та жовтий. А гібриди коричневого та чорного кольорів при консервації втрачають насиченість кольору і стають темно-зеленими.

• ​При виборі сорту орієнтуватися слід не тільки на зовнішній виглядта розміри плодів, а насамперед на умову вирощування – тепличні або відкритий ґрунт. Оскільки не всі сорти, які дають відмінний урожай у теплиці або плівковому укритті, аналогічно розвиваються та плодоносять у відкритому ґрунті. Інформація про це, як правило, вказана на упаковці з насінням.
• ‚Однак, гібриди вимагають вищої та якісної агротехніки. При цьому насіння з них не збирають, оскільки рослини, вирощені із зібраного насіння, не матимуть аналогічної генетики. Тому кожен сезон посадковий матеріал треба купувати знову, а ринкова вартість на гібридне насіння завжди висока.
• ‚Пізній сорт італійської селекції. Період від сходів до плодоношення понад 118-120 днів. Рослина середньоросла. Висота куща становить 40-60 см. Плоди у технічній стиглості чорного кольору, у біологічній – яскраво-червоного. Форма плода – усічена піраміда. М'якуш щільний, смачний. Урожайність складає близько 10 кг/м2. Використовується у свіжому вигляді, для приготування салатів та консервування.

«Хоттабич F1»

«Зірка Сходу F1»

​. Період дозрівання приблизно 110-135 днів. Кущ розлогий, середньорослий, заввишки 36-70 см. Плоди конусоподібні, червоні, масою 85-120 г. Врожайність з однієї рослини – 2,3-2,7 кг. Призначений для плівкових теплиць та відкритого ґрунту. Стійкий до низки захворювань. Хороший для вживання у свіжому вигляді і для консервування.

fb.ru

який болгарський солодкий перець найврожайніший?

Василь С.

«Золотий теля»

Володимир Петров

​. Від появи сходів до плодоношення раннього сорту солодкого перцю проходить приблизно 110-115 днів. Рослина високоросла, кущ може досягати 1 м у висоту. Плоди великі, прямокутної форми, золотаво-жовтого кольору. Маса сягає 180 р. Добре переносить несприятливі погодні умови, стійкий до деяких захворювань. Підходить для вирощування у відкритому ґрунті та під плівковими укриттями. Використовується для салатів, хороший для вживання у свіжому вигляді.

BERGENIA

початок липня. У теплиці.

Лариса

З пари десятків випробуваних сортів найбільша врожайність, зовнішній вигляд та найкращий смак був у сорту "Монтеро" F1. Усі сусіди по дачі оцінили. Сорт тепличний, високорослий, м'ясистий, великоплідний. Але й насіння не дешеве.

МІЛГА МІЛГА

Якщо ж ви захочете виростити гіркі види перцю, а не тільки перець солодкий, найкращі сорти шукайте у фірм із позитивною репутацією. Заздалегідь підготуйте для них інший парник, тому що солодкі та гострі перці не можна вирощувати поряд - у солодкого сорту псується смак. Гіркі перці чудово виглядають весь сезон, і їх можна висаджувати у квітники. Урожаю, який ви знімете з невеликої ділянки, буквально з п'ятьма кущами, вистачить на весь рік до наступного сезону.

◄без ГМО

Відрізняються рослини та за терміном дозрівання. Існують пізні, середньоранні, ранні та суперранні сорти. Якщо на ділянці висаджувати по кілька кущів з різними термінами дозрівання, можна постійно мати свіжі плоди. Крім того, деякі рослини пізніх сортів можна пересаджувати в горщик та вирощувати в домашніх умовах. Плодоносити при цьому вони здатні до середини зими.
Один з найпоширеніших ранніх сортів солодкого перцю. Характеризується невисокими штамбовими кущами. Плоди середні або дрібні масою до 100-115 г, золотисто-білого або блідо-зеленого кольору, іноді з рожевим відтінком. Конусоподібної, витягнутої форми. Товщина стінки 5-7 мм. Мають приємний солодкувато-водянистий смак, невиражений аромат. Даний сорт користується великою популярністю у фермерів, і на прилавках магазинів найчастіше зустрічається саме Луміна, оскільки він не вибагливий до ґрунту, не вимогливий у догляді і дає врожай навіть у посушливе літо при бідному поливі. Однак у подібному випадкуперець може набувати гіркого, гострого смаку. Стиглі плоди у відповідних умовах можуть зберігатися до 2,5-3,5 місяців без втрати торговельного вигляду, що добре транспортуються. Ринкова вартість досить низька.

Ольга

«Аристотель F1»

Я, я і я

​. Період дозрівання – 170 днів. Плоди довгі, трохи вигнуті, масою 75-100 г. Товщина стінок - 4-6 мм. У технічній зрілості плоди зелені, при дозріванні – червоні. М'якуш ніжний, солодкий. Має чудові смакові якості. Підходить для вирощування у плівкових теплицях. Хороший для використання у свіжому вигляді.
​. Від появи перших сходів до дозрівання плодів минає 110-135 днів. Потужна середньоросла рослина висотою 60-70 см. Плоди призмовидні, темно-червоного кольору, масою до 300 г. М'якуш соковитий, солодкий. Дуже врожайний гібрид. Рекомендується для вирощування в плівкових теплицях та відкритому ґрунті. Стійкий до вертицильозу. Використовується в салатах, підходить для вживання у свіжому вигляді та консервування.

Які баклажани були найврожайнішими

В умовах помірно-континентального (Підмосков'я) та континентального (Сибір, Урал) клімату, садівники та городники, переважно, воліють вирощувати ранні, ранньостиглі та середньостиглі сорти солодкого болгарського перцю. Селекціонери зуміли створити види невибагливі, стійкі до низьким температурам, що мають відмінні смакові якості. Садять перець розсадним способом з подальшою пересадкою в теплицю або відкритий грунт. У статті розглянемо найраніші сорти перцю для відкритого ґрунту та теплиці для Підмосков'я, Сибіру та Уралу.

Ранні сорти перцю: основні характеристики

Перець, залежно від того, наскільки тривалим є період вегетації того чи іншого сорту, бувають раннім, середньораннім, середньостиглим, пізнім.

Перш ніж купувати насіння, зверніть увагу на такі характеристики сорту, що сподобався:

• до яких умов зростання адаптовано;
• чи підходить вам сорт за термінами дозрівання;
• чи стійкий сорт до захворювань рослин, які часто зустрічаються у вашому кліматі.

Найчастіше садівники та городники віддають перевагу товстостінному солодкому перцю з товщиною стінок мінімум 1 сантиметр.

Ранньостиглі сорти перцю для відкритого грунту

Ці сорти дуже популярні у городників: період їхнього дозрівання становить 80-120 днів. Щоправда, умови мають бути максимально сприятливими – стійко тепла погоданеобхідний запас вологи, відсутність захворювань. Лише тоді у помірному кліматі при виборі ранніх сортів перцю, ви гарантовано отримаєте хороший врожай.

Майже всі садівники та городники намагалися культивувати перець у відкритому грунті. Для цього є великий вибірвідповідних сортів. Якщо за подібним перцем правильно доглядати, то плоди вийдуть такі, які ні в чому не поступатимуться «жителям півдня». Більшість сортів цього овочу для відкритого ґрунту відрізняються невеликим акуратним кущем, через що догляд за грядкою стає легким. Холодостійкі сучасні сорти рідко зазнають хвороб. І не вимагають складних об'ємних укриттів.

Насіння для розсади висаджувати треба у лютому або протягом першого тижня березня. Насіння всіх сортів болгарського перцю довго сходить – 15-20 днів. Для прискорення пророщування можна використовувати розведений водою сік алое у пропорції 1:1. У ньому насіння замочують на добу – двоє. Розсаду пікірувати не треба.

Коли ґрунт прогріється, при стабільній температурі 20-25°С, сіянці можна висаджувати у відкритий ґрунт.Найкраще перець обробляти на сонячних ділянках з родючим, багатим азотом ґрунтом.

Відео «Все, що потрібно знати про найкращі сорти солодкого перцю»

Показове відео з наочними прикладамищо допоможе зробити простий вибір найбільш відповідного сорту перцю.

Кращі сорти перцю для відкритого ґрунту

Абрикосова фаворитка	Бивень	Біг тато	Бугай
Ранньостиглий. Висота куща 40-50 см. Форма конуса. Маса 100-120 г. Товщина стінки – 7 мм. Вирізняється цей сорт високою врожайністю.	Ранньостиглий. Висота 160 см. Має форму циліндра. Час дозрівання –95 днів. Маса плодів 150 г. Товщина стінки 8 мм.	Ранньостиглий. Компактний кущ. Має циліндричну форму. Один плід важить 100 г. Відмінна врожайність. Висока опірність хвороб.	Ранньостиглий. Висота куща 60 см. Форма кубоподібна. Товстостінний. Маса одного перцю 500 г. Швидка дозрівання. Не виражені Смакові якості.

Ранньостиглі види для відкритого ґрунту в Підмосков'ї.

Підмосковні дачники мають широкий вибір сортів перцю солодкого для відкритого грунту. Плоди один від одного можуть відрізнятися за формою, кольором, вагою.

• "Фіделіо". Великі плоди мають золотаво-білий колір. Час дозрівання після посадки – 90 днів. Висока врожайність.
• "Помаранчеве диво". Для красивих великих плодів цього сорту характерний яскраво-жовтогарячий колір. Їхня вага досягає 250 грам.
• Плоди сортів « Вінні Пух» і «Рапсодія» можуть похвалитися багатою палітрою кольорів - від яскраво-зеленого до пурпурно-червоного. У першого виходить дружний урожай. Другий стійкий до хвороб.
• "Атлантика". М'ясисті великі плоди цього сорту мають прямокутно-витягнуту форму. Їх вирощують і у відкритому, і у закритому ґрунті. Колір варіюється від зеленого до червоного. Висота куща 90-100 см. Невибагливий у вирощуванні. Маса сягає 60 грам. Стійкий до вірусів.

Правильний вибірперцю для особливого клімату - запорука хорошої врожайності

• "Каліфорнійське диво".Користується величезною популярністю через надзвичайну насолоду (вдвічі солодшу, ніж болгарський перець у середньому) та прекрасний смак. Плоди рожевого кольору. М'ясисті, великі. Стінка – до 8 міліметрів завтовшки. На кущі заввишки до 1 метра дозріває 14-15 плодів.
• «Товстосум». Сорт відноситься до сибірської селекції. Кущ має висоту 50-60 см. Форма великих м'ясистих плодів усічено-конусоподібна. Стінка завтовшки 8 міліметрів. Маса 25 грам. Висока врожайність.

Ранньостиглі сорти перцю для відкритого ґрунту на Уралі та Сибіру.

У цих регіонах, щоб отримати на відкритому ґрунті гарний урожай, на ніч та в холодні дні рослини треба накривати плівкою. Вибирають найбільш невибагливі та морозостійкі сорти:

• "Колобок". Сорт ранньостиглий.Перці "Колобка" невеликі зелені. Кущ компактний. Колобок відрізняється високою врожайністю. Морозостійкий.
• "Монтеро". Ранньостиглий.Плоди зеленого чи червоного кольору. Визріває через 3 місяці після посадки. Кущ має висоту близько метра. Форма призмовидна. Маса 240-260 грам. Період дозрівання три місяці. Висота куща – 1 метр. Товстостінний (7 міліметрів). Може вирощуватися і у відкритому ґрунті, і у всіх видах теплиць.
• "Єдино". Ранньостиглий, високоврожайний сорт. Висота куща 55-65 см. Червоні плоди із товстими стінками мають кубоподібну форму. Їхня довжина досягає 12 сантиметрів. Зростає у будь-якій кліматичній зоні.
• "Сільвія". Плоди жовтого кольору. Відрізняється чудовими смаковими якостями.
• "Тополіна". Перці цього виду щільні, середньої величини. Вага 150 грам. Високоурожайний. Середньоранній – назріває 110-120 діб. Кущ заввишки 55-65 сантиметрів.
• "Кубишка", "Соната", "Чарівник", "Баргузін" - ранньостиглі види перцю, що добре ростуть у гірській місцевості Уралу.
• «Пересадник Сибіру» може зростати в будь-яких кліматичних умовах. Належить до ранньостиглих сортів. Визріває за 100 днів. Стійкий до хвороб. Високоурожайний.

Також до ранніх сортів перцю для культивування у відкритомуґрунті на Уралі та в Сибіру відносяться «Вікторія», «Подарунок Молдови» (обидва гарні для консервування), «Фіолетова зірка Сходу», «Марабу», «Зазноба» з невеликими соковитими плодами, «Гравець» з яскраво-червоними плодами, що мають ніжну м'якоть.

Ранньостиглий перець для теплиць

Щоб вирощені в теплиці такі види перцю дали добрий урожай, треба знати їх особливості. Головне – правильна посадка, формування кущів, збалансоване підживлення, нормальне освітлення, регулярний полив, захист від шкідників та хвороб.

Насіння можна висівати безпосередньо в ґрунт або висаджувати розсаду. Другий варіант кращий. Розсаду зручно висаджувати в паперові стаканчики або дерев'яні ящики. Посадка у теплиці починається раніше, ніж при вирощуванні у відкритому ґрунті.Це тим, що перець не терпить заморозків, а теплиці йому легше організувати необхідний тепловий режим. Температура ґрунту в теплиці має бути не нижче +15 ° С, інакше рослина погано зростатиме.

Кращі види перцю для теплиць

Агаповський	Беладонна F1	Маринкін ​​язичок	Айвенго
Ранньостиглий. Висота куща середня. Форма перців призмовидна. Плід важить 110-130 г. Стінка перцю завтовшки 7-8 мм. Стійкий до хвороб. Високоурожайний	Товстостінний гібрид. Маса перцю 140-160 г Період визрівання 65-70 діб. Високоурожайний. Стінка 6-7 мм. Маса перцю 160-200 г. Стійок до хвороб	Вирізняється високою врожайністю. Маса плода – 200 г. Мають темно-вишневий колір. Кущ 70 см. Його підв'язують. Хворобостійкий	Ранній сорт. Перець важить 95-140 г. Товщина стін – до 7 мм. Відмінно зберігається

Ранньостиглі види перцю для вирощування в теплицях Підмосков'я

• "Буратіно" f1. Ранньостиглий – дозріває за 88-100 діб. Перці великі, мають форму подовженого конуса, слаборебристі. Маса кожного - 50-60 грам. Стінка – 4 міліметри. Напівгострий смак. Врожайність у теплиці 6 кг/кв. м.
• «Волов'яне вухо». Суперранній сорт. Дозріває за 70-75 днів. Кущі заввишки 60-70 сантиметрів. Плоди соковиті, смачні, вага 120-150 г. Довжина одного перчика – 10-12 сантиметрів. Стінки товсті. Добре транспортуються та зберігаються.
• «Ластівка». Середньоранній сорт. Досягає технічної зрілості за 120-125 діб. Висота куща до 100 см. Перець має конічну форму. Товщина стінок плода 65 см. Маса - 60-70 грам. Урожайність у плівковій теплиці 4,6 кг/1 кв. м, у зимовій теплиці 6-10 кг/кв. м.
• "Раїса" f1. Ранньостиглий гібрид. Від посадки до технічної зрілості перцю проходить 95-101 день. Форма плода кубоподібна. Важить 180-220 грам. Стінка має товщину 7-8 сантиметрів. Плоди гладкі, глянсові. Відмінні смакові якості. Врожайність 5,5-7,0 кг/кв. м (іноді сягає 11,0 кг/кв. м). Йому не страшний вірус тютюнової мозаїки.
• "Анліта". Середньоранній. Період дозрівання 105-117 днів. Гладкі глянцеві плоди мають призмовидну форму. Маса кожного 80-90 г, стіну мають 4-6 мм. Врожайність 12,1-15,3 кг/кв. м. Стійкий до сонячних опіків та вершинної гнилі.
• Помаранчевий король. Ранньостиглий сорт. Високоурожайний. Маса плодів 150 грам.
• "Луміна". Золотий і білий перець. Ранньостиглий. Плоди важать 100-120 грам. Стінка – 5 міліметрів. «Луміна» не вимоглива до ґрунту, дружно дозріває, добре зберігається та транспортується.

Ранньостиглі види перцю для вирощування в теплицях Уралу та Сибіру

• «Раннє диво». Ранньостиглий. Дозріває після посадки за три місяці. Плоди мають форму призми. Кущ заввишки 120 сантиметрів. Стійок до вірусних хвороб.
• "Солодкий банан". Швидкостиглий сорт. Висота куща сягає 70-75 сантиметрів. За кольором та подовженою конічною формою плоди схожі на червоний гострий перець чи банан. Важать 100-135 грам. Їхня довжина 15-17 сантиметрів. Стінка – 3-5 міліметрів завтовшки. Шкірка тонка та ніжна. М'якуш солодкий і соковитий.
• "Піонер". Ранньостиглий сорт. Кущі компактні, напіврозлогі, їх висота 50-70 сантиметрів. Плоди конусоподібні, подовжені, трохи ребристі, довжина кожного 7-12 сантиметрів, ширина - 4-6 сантиметрів. Мають солодкий смак та сильний аромат. Використовуються у свіжому та консервованому вигляді.

• "Вождь червоношкірих". Ранній вигляд. Товстостінний, соковитий, солодкий, дуже смачний. Плід важить 120-330 грамів, може досягати 800 грамів. Стіна має товщину 6-8 грам. Форма трапецієподібна. Відмінно переносить заморозки. Має високу врожайність.
• "Золоте теля". Має компактний кущ. Плоди великі (вагою до 600 г), дуже красиві, кубоподібні, товстостінні, з відмінним смаком. Хороший у свіжому та консервованому вигляді.
• "Новосибірський". Виведений спеціально для вирощування у теплицях. У Сибіру на розсаду його висаджують у лютому. Пересаджують у теплиці у квітні. Швидкостиглий. Дозрівають плоди за 95-100 днів. Може рости як у теплиці, так і у відкритому ґрунті. Кущ невисокий, компактний. Яскраві червоні плоди мають масу до 120 г. Стінка – 4-6 міліметрів. Врожайність 6-10 кг/1 кв. м. Використовуються у свіжому та консервованому вигляді.
• "Акварель". Суперранній сорт. Технічна зрілість відбувається через 80-90 днів після посадки. Кущ середньорослий, його висота 50-80 сантиметрів. Плоди ростуть нагору. Мають форму конуса. Маса - 20-30 грам. Стінка – 2-2,5 міліметра завтовшки. Колір бузковий. Цьому сорту не страшний вірус тютюнової мозаїки. Може вирощуватись у теплицях, відкритому ґрунті, у кімнатних умовах.

Відео «Огляд сортів перцю»

Відео-огляд різних сортів перцю та факти, які потрібно знати про кожен із цих видів.

Питання-відповідь на тему

1. Як правильно доглядати солодкий перець у теплиці, щоб отримати якісний урожай?

Щоб солодкий перець не постраждав від спеки, навіть у теплиці його треба затінювати. нетканими матеріалами. Поливати потрібно часто, але потроху. Перець обожнює органіку. При поливах раз на два тижні потрібно додавати в ґрунт настояні трави, коров'як, курячий послід. У теплиці не можна створювати протягів. Урожай має вийти чудовий.

Потрібно садити тільки районовані сорти, тобто ті, які відповідають кліматичним умовам регіону, в якому знаходиться ваша ділянка. Кожен сорт потребує індивідуального підходу.

1. Від яких хвороб та шкідників страждає солодкий перець?

Рослина може бути схильна до багатьох захворювань. Так, наприклад, вертициллез викликаний живцем у ґрунті або в корінні грибком. Ця хвороба має кілька форм із характерними для кожної з них ознаками. Щоб позбавитися вертициллеза на ділянці, потрібно видалити всі уражені рослини.

Основна ознака стовбура чи фітоплазмозу – скручування листя. Плоди у рослин, уражених цим захворюванням, виростають дрібними та неїстівними. В цьому випадку не уникнути хімічного обприскування.

Серед шкідників солодкого перцю головними є колорадські жуки, павутинні кліщі, попелиця, голі слимаки. Боротися з ними потрібно отрутохімікатами.

Солодкий і смачний перецьслужить не тільки добрим доповненням до різних страв, але й сам є корисним і вітамінним овочом. Відомо, що з'явився він уперше в Центральній Америці, а потім поступово почав поширюватися на всій території Землі.

Вважається, що солодкий перець відноситься до сімейства пасльонових культур. У Росії перець через погодні умови спочатку садять у теплицю, а лише влітку розсадою висаджують у відкритий ґрунт. Селекціонери чимало попрацювали, щоб створити такі сорти солодкого перцю, які будуть пристосовані до різних температурних коливань, а також не забули трохи попрацювати над тим, щоб забарвлення у такого овочу було найрізноманітнішим: жовтим, темно-червоним, зеленим, фіолетовим. Різноманітна і форма такого солодкого овочів: велика, конусоподібна, дрібна, схожа на помідори, пірамідальна та інша.

Вирощування солодкого перцю

Початок посіву насіння солодкого перцю починається в лютому або в березні, але садять його спеціально для отримання розсади. Насіння цієї овочевої культури зазвичай сходять довго, і це може тривати від 15 до 20 днів. Звичайно ж, можна прискорити пророщування, якщо використовувати спеціальний настій на алое. Спосіб його дуже простий: сік алое заливається такою ж кількістю води, а потім на кілька днів замочують у ньому насіння.

На відміну від інших овочевих культур, що вирощуються з розсади, пікірувати рослину не треба. А в ґрунт її пересаджувати можна лише тоді, коли встановиться гарна сонячна погоданаприклад, не менше 20 або 25 градусів. Але якщо температура виявляється набагато вищою, то, відповідно, солодкий перець необхідно поливати. Якщо ж спека стоятиме вище 40 градусів, то тоді коріння почне відмирати, зав'язі та квіти швидко засохнути, а сама рослина просто зав'яне.

Відомо, що практично всі сорти солодкого перцю добре ростуть за таких умов:

1. Ділянки із гарним сонячним освітленням.
2. Ділянки з хорошим ґрунтом, який багатий азотом і родюча.

Якщо ж перець посадити в тіні, то він просто тягтиметься вгору, але плоди практично не зростатимуть.

Доглядати за перцем просто: необхідно його пропалювати, позбавляючи ділянку бур'янів, рясно поливати і обов'язково розпушувати. Під час поливу необхідно цю овочеву рослину підгодовувати. Як підживлення використовується пташиний послід, який необхідно розводити водою. Рецепт підживлення наступний: на 1 відро води береться не більше однієї склянки пташиного посліду.

Сорти перцю солодкого товстостінного для відкритого грунту

Для салатних сортів перцю важливим якістю є товщина стінок овочів. Вважаються самим кращими видамивеликого перцю, що мають товсті та м'ясисті стінки, такі сорти:

Всі ці сорти мають відмінні смакові якості і при правильному зберіганніможуть зберігати свою свіжість до Нового року Але ці сорти чудово підходять і для того, щоб використовувати їх в консервуванні, наприклад, лечо або інші зимові салати.

Сорти перцю солодкого товстостінного для Підмосков'я

Солодкий перець багатий великою кількістю мінералів та вітамінівякі містяться в його м'якоті. Саме вони позитивно впливають на людський організм, надаючи сили та володіючи деякими лікувальними властивостями. І це головний аргумент для того, щоб навчитися вирощувати цю овочеву культуру на грядках. різного типу: відкритого та закритого. Але для того, щоб був відмінний урожай у цієї теплолюбної рослини, необхідно не тільки вкласти трохи грошей, але потрібно мати і знання, і набратися терпіння, отримуючи дорогоцінний досвід у вирощуванні.

На сьогоднішній день великим виборомсортом можуть похвалитися дачникиПідмосков'я. Всі сорти солодкого перцю, що вирощуються ними, відрізняються формою, забарвленням і навіть вагою. Серед усіх видів солодкого товстостінного перцю для грядок Підмосков'я можна виділити такі сорти:

Крім цих сортів, користуються успіхом у Підмосков'ї такі видиперцю: Подарунок Молдови, Волжанин, Золотий дощ та інші. Звичайно ж, плоди цих сортів трохи менші за розміром, але смакові якості та яскраве забарвлення вони все ж таки зберігають.

Звичайно, сортів для вирощування на грядках величезна кількість, і тому кожен дачник згодом може сам визначитися з тим, який перець йому підійде для вирощування.

Популярні сорти перцю

У солодкого болгарського перцю величезна кількість смакових характеристик. Це й дозволило цій овочевій культурі завоювати увагу багатьох людей, незважаючи навіть на їхні гастрономічні уподобання.

Існує кілька видів солодкого перцю, серед кожного виду якого є ще свої різновиди. Основними видами солодкого перцю є:

1. Ранньостиглі
2. Середньостиглі
3. Пізньостиглі

Зупинимося докладніше на кожному цьому виді. Отже, перший вид - це ранні сорти солодкого перцю. До них можна віднести:

Другий вид - це середньостиглі сорти перцю. До них належить:

1. Каліфорнійське диво, термін його дозрівання 130 днів. Але варто врахувати, що цей вид не любить велику кількість добрив, особливо з азотом. Якщо його використати, то кущ виходить високим, але плодів на ньому буде мало.
2. Жовтий бик і червоний бик. Ці сорти хороші тим, що вони стійкі до різних вірусів. Плоди у них зазвичай великі, м'ясисті та соковиті. З одного квадратного метраЗемлі, засадженої цими сортами, можна зібрати до 7 кілограмів урожаю.

До таких середньостиглим сортам солодкого болгарського перцюможна віднести й інші види, які добре переносять посушливу погоду. Це такі сорти, як Вероніка, Анастасія, Червоний гігант, Колобок та інші.

Третій вид – це пізньостиглі сорти перцю. Для їх вирощування добре підійдуть південні райони, як, втім, і для середньостиглих та ранніх сортів. Але їх можна вирощувати у тих регіонах, де холодно, то лише у теплицях. До пізньостиглих сортів можна віднести такі види:

Як підібрати сорт?

Існує кілька правил вибору сорту перцю. Отже, насамперед, варто дивитисяне на зовнішній вигляд плодів і навіть не на їх розміри, а на те, за яких умов він може вирощуватися. Наприклад, це відкритий ґрунт чи теплиця.

При покупці насіння завжди потрібно вивчати упаковку, де обов'язково має бути зазначено, за яких умов можна буде вирощувати цей сорт перцю.

Знаючи, які види солодкого перцю існують, можна на одній грядці висаджувати цю рослину різного терміну дозрівання: раннього, середнього та пізнього. Це допоможе завжди мати свіжий перець протягом усього літа. А якщо сорт пізнього дозрівання, То можна його взагалі посадити в горщик і вже вирощувати на підвіконня. Тоді плоди будуть до середини зимового періоду.

Стоїть звернути увагу при покупці і на те, яка висота кущів. Це необхідно особливо для тих дачників, які вирощую перець у теплицях або площа ділянки строго обмежена. Тоді варто купувати лише низькорослі сорти солодкого перцю.

Останнім часом популярністю стали користуватися гібридні сорти перцю, які вважаються більш стійкими до хвороб До речі, зараз вже виведені сорти перцю, які чудово переносять різні погодні умови: посуху, прохолодну чи дощову погоду.

І звичайно ж, купуючи насіння перцю, варто звертати на те, який світловий режим вказано на упаковці.

Шкідники та хвороби солодкого перцю

Перець може бути схильний до багатьох хвороб. Наприклад, вертицильоз або стовбур. Перше захворювання викликане грибком, який живе або в ґрунті, або ж у корінні рослин. Існує кілька форм захворювань, і від цього залежать і їх ознаки. Щоб викоренити цю хворобу на ділянці необхідно повністю видалити хворі рослини.

Друге захворювання – стовбур чи фітоплазмоз. Виявляється це захворювання скручуванням листя, А плоди стають дрібними, і їсти їх просто неможливо. Щоб позбавитися цього захворювання, необхідне хімічне втручання (обприскування).

Шкідниками перцевих кущів є павутинні кліщі, попелиця, колорадські жуки та голі слимаки. Щоб позбавитися їх, потрібно обприскування кущів отрутохімікатами.

Якщо вчасно проводити всі необхідні заходи щодо боротьби з хворобами та шкідниками, то можна отримати не тільки здорові перцеві кущі, але й добрий урожай. Якщо правильно підібрати сорт перцю для дачної ділянки, вирощувати його, дотримуючись всіх правил, то дуже скоро можна буде отримати смачні, красиві та корисні плоди.

З давніх-давен людство стало обробляти угіддя, щоб отримувати багаті дари землі. Овочі, фрукти, злаки - всі ці продукти стали невід'ємною частиною раціону будь-якої людини.

Серед овочевих культур особливо важливе місцезаймає перець солодкий чи болгарський. Цікаво, що болгарським перець називають переважно в Росії. В інших країнах він відомий під назвою паприка чи солодкий перець. Викликано це тим, що після «міграції» культури з Центральної Америкидо Європи, а потім – до Болгарії, солодкий перець набув «другого дихання» у вигляді нових сортів. Вчені цієї країни стали активно займатися селекційним розведенням рослини та вивели найкращі сорти солодкого перцю, які оцінили жителі Російської держави ще на початку XX століття, а потім перейшли на масові закупівлі овочів у Болгарії. З того часу на території Росії всі різновиди стручкового солодкого перцю називаються болгарськими.

На даний момент виведено величезну різноманітність сортів перцю. Існує велика кількістькритеріїв, які впливають підбір посадкового матеріалу, наприклад, для теплиць. Вибирати насіння найкращих сортів солодкого перцю слід з огляду на такі характеристики.

Терміни дозрівання

Терміни визрівання плодів – найважливіший показник, тому, вибираючи насіння, нею потрібно звертати увагу насамперед. У північних районах, де коротке літо, може не визріти, а витрачені зусилля виявляться марними.

Наприклад, жителі Підмосков'я вже визначили для себе найкращі сорти. Відповідь на поширене питання: які найкращі сорти перцю солодкого для Підмосков'я – відгуки людей, які випробували на практиці придатність тих чи інших сортів овочів для тепличного культивування в даному регіоні. Найбільшою популярністю користуються сорти Добриня, Арієс, Меркурій F1. Землероби оцінили їх скоростиглість (90-95 днів) та врожайність (12-14 кг/м. кв.). Найкращі сорти перцю солодкого для теплиці Підмосков'я: Багратіон, Нічка F1, Оленка, Помаранчевий король, Кардинал, Латино F1.

Визначено і найкращі сорти солодкого перцю для Підмосков'я, придатні для культивування «під просто неба»: Атлантик, Гогошари, Золотий Телець. Поєднує всі три різновиди те, що вони належать до середньоранніх сортів, можуть вирощуватись без плівкового укриття, дають непоганий урожай.

Найбільш актуальним є питання раннього дозрівання плодів для жителів північних частин Росії, наприклад, для Уралу. Найкращі сорти солодкого перцю для Уралу: Монтеро, Піонер, Купець, Богатир, Червоний (або Жовтий) Бик, Вінні-Пух. Всі вони – найкращі сорти перцю солодкого для Уралу на зиму, оскільки зараховані до ранньостиглих та середньоранніх різновидів, дають хороший урожай у неопалюваних теплицях, а також на відкритому ґрунті під плівкою.

Час дозрівання перцю: раннє, середнє, пізніше

Ранніми перці вважаються, якщо час від моменту появи сходів рослини до здобуття першого плоду становить близько 80 днів (максимум – 100).

Середні сорти солодкого перцю. Рослина середнього терміну дозрівання подарує плоди на 115-130-й день.

Якщо болгарський перець відноситься до пізніх сортів, процес дозрівання займе до 140 днів.

Колір плодів

Здавалося б, навіщо приділяти увагу кольору перцю? Адже забарвлення плоду лише надає декоративності тому чи іншому сорту. Виявляється, в деяких випадках колір може дещо розповісти про корисні властивості плода. Виростивши червоний овоч, людина отримує більше вітаміну С, ніж, наприклад, у жовтому перці. Жовтий сорт, у свою чергу, багатий на калій, який необхідний для підтримки здоров'я серцево-судинної та нервової системи. Помаранчевий перець солодкий стручковий «сигналізує» про наявність каротину.

Слід пам'ятати про зміну кольорів перцю під час визрівання. На стадії технічного дозрівання плоди зазвичай зелені. Повністю зрілі овочі набувають характерного для сорту забарвлення.

Форма плодів

За формою болгарський перець буває різним: конусоподібним, призмовидним, практично круглим, схожим на куб. Форма овочів враховується залежно від того, з якою метою він буде використовуватися. Наприклад, для фаршування найкраще підійде круглий перець, такий як сорт Сонечко.

"Місце проживання"

При виборі насіння не можна забувати і про умови, в яких «мешкатиме» перець: теплиця, «свіже повітря», кімната. На кожній пачці насіння вказано, чи слід вирощувати рослину у відкритому, закритому ґрунті чи на лоджії у квартирі. При закупівлі посівного матеріалу бажано звертати увагу на упаковку насіння, де вказано умови вирощування рослини. Багато солодкого для теплиць, швидше за все, не дадуть обіцяного врожаю просто неба. Сьогодні найкращі сорти перцю солодкого для теплиць включають таких представників: Каліфорнійське диво, Агаповський, Атлант F1, Абрикосова фаворитка, Беладонна F1, Зірка сходу, Ластівка, Кардинал F1, Богатир, Ізабелла F1.

Найкращий варіант для грядки

Усім хочеться виростити найкращий перець, який був би найбільшим, смачним, красивим та соковитим.Спробувавши скласти рейтинг болгарського перцю, що базується на найкращих його показниках, можна отримати наступну картину.

Найбільший перець

Закупівля якісного насіння перців-велетнів збільшує можливість отримати високий урожай великих, соковитих «слоників» вагою до 0,5 кг. Досвідченими овочівниками визначені найбільші сорти солодкого перцю, що дають просто гігантські плоди:

Крім того, до сортів, що дає найбільш масивні перці, належать й інші різновиди південного овочу: Атлант, Самоцвіти, Волове вухо, Богатир, Бичок, Червона лопата, Біг Папа.

Найурожайніший перець

Важливу роль отримання хорошого врожаю грає показник врожайності сорту.

Які ж урожайні сорти солодкого перцю полюбилися вітчизняним землеробам? Яка рослина приносить найбільша кількістьсоковитої, ароматної продукції?

Непогані показники врожайності продемонстрували й інші сорти болгарського перцю: Мамонтеня, Золоте теля, Дон Педро, Три Товстуни, Самоцвіти, Товстий барон, Колобок.

Найперший перець

Час дозрівання, мабуть, найголовніший фактор, який потрібно враховувати, вибираючи перець на посадку. Ранні сортиу цьому сенсі займають лідируючі позиції, оскільки вони дозволяють гарантовано отримати врожай у північних регіонах, а у південних районах ранні перці іноді використовують для одержання двох урожаїв за сезон.

Найбільше заслужили довіру овочівників ранні сорти перцю солодкого для відкритого ґрунту, що підходять і для теплиць.

Найнижчий перець

У стиснених умовах невеликих присадибних ділянокдуже важливо розмістити усі улюблені городні культури.Найчастіше найврожайніші сорти перцю – високорослі рослини, що вимагають багато місця. Крім цього виникає проблема з підпірками, до яких потрібно прикріпити кущ, щоб під вагою плодів він не зламався і не опинився на землі. Подібних проблем легко уникнути, якщо вибрати найнижчі сорти солодкого перцю для присадибної ділянки.

Які сорти «невеликого зростання» прийнято вважати найкращими?

Невелике зростання характерне й у наступних сортів солодкого перцю: Агаповський, Єрошка, Альбатрос F1, Джеміні F1, Тимошка, Ілля Муромець.

Найтовстіший перець

Іноді визначальну роль підборі насіння грає товщина стінок перцю. Любителям цього продукту дуже важливо підібрати найкращі сорти солодкого перцю з товстими стінками для приготування різноманітних свіжих та маринованих салатів. Позитивними відгукамиможуть похвалитися наступні сорти солодкого перцю з товстими стінками (понад 6 мм) та соковитою м'якоттю: Червоний гігант, Каліфорнійське диво, Волове вухо, Товстун, Анастасія, Білозерка, Колобок, Товстий барон. До речі, всі перераховані представники – найбільш прийнятні сорти перцю солодкого товстостінного для відкритого ґрунту, що дають рясний урожай без укриття плівкою.

– овочева культура, яка полюбилася людям за приємний смак і цілющі властивості, які роблять овоч обов'язковим інгредієнтомбагатьох літніх салатів та інших страв. Правильний вибір посівного матеріалу багато в чому визначає якість майбутнього врожаю, тому слід з усією відповідальністю підійти до вирішення цього завдання. Допоможуть у цьому спеціалізовані магазини, де можна підібрати сорт, що враховує всі побажання хлібороба.

Як початківців, так і вже досвідчених дачників, садівників цікавлять нові види перців, які стійкі до поганих умов довкілля, мають гарну плодючість і легко вирощуються.

Давайте розберемо деякі ранні сорти перцю, дізнаємося, які краще вирощуються на відкритій території, а які в теплиці, також ви дізнаєтеся основні особливості різних сортів, що дозволить вибрати потрібний вам сорт, і успішно виростити його на своїй грядці.

Огляд сортів

Сорт Луміна- це перець біло-золотистого кольору, саме він і приходить на прилавки та вітрини магазинів у Росії та Україні.

Луміна характерна кущем середньої довжини, це одна з її переваг - можливість швидко і легко збирати плоди з куща.

Сорт Айвенго– тип перцю, який також входить у ТОП серед ранніх урожайних сортів, який з'явився нещодавно. Плоди можуть стати відносно стиглими на 105-115, іноді 120 день, повна стиглість плода досягається на 125-140 день зростання.

Сорт Маринкін ​​язичок– виведено в Україні, у місті Дніпропетровську. Основні переваги цього виду – це його стійкість до холодів та несприятливих умов погоди. Саме це дає можливість садити насіння в погану погоду, і отримувати хороший урожай завдяки врожайності даного сорту.

Сорт Трітон– є ультрараннім сортом перцю, має сильну стійкість до несприятливих погодних умов, на відміну від Маринкиного Язичка в тому, що цей сорт краще адаптований до погодних умов Москви та Підмосков'я.

Товстостінний перець любить тепло, як і всі типи даної рослини, і якщо брати до уваги цю властивість, то насіння краще класти в тепличну землю, яка добрив і збільшує родючість обраного сорту.

Існують варіанти вирощування на відкритій території, але необхідно продумати утеплення, щоб рослина не загинула, особливо важливо це зробити на початку сезону.

Сорт Колобок- Найпоширеніший вид у дачників, любителів городу. Це досить ранній перецьщо має товсті стінки. Товщина, як правило, сягає 90 мм.

Вага такого перцю з середніми характеристиками зазвичай дорівнює 150-160 грам. Завдяки своїй «міцності» у вигляді стійкості до гниття, поразки пліснявою, постійно здоровим видом рослини, отримав визнання у досвідчених любителів дач та городів.

Сорт Геркулес- дуже врожайний тип, плоди якого виходять величезними за розміром, і важать зазвичай до 300 г, а товщина дорівнює 10-15 мм. Такий перчик смачно пахне та приємний на смак, із солодким присмаком.

Сорт Червоний бик та Жовтий бик- ранні, середньоранні сорти, мають товщину оплодня близько 0.7-0.9 см. Дозрілі перчики формою у вигляді конуса, колір - червоний і жовтий, як можна судити за назвою. Ці сорти краще садити в теплицях чи парниках, садити на відкритих просторах – не рекомендується.

Сорт Еней- Об'ємний і великий перець, має, як і попередні два види, конусоподібну форму, товщина стінок 0,90 см. Безперечною перевагою даного сорту перед іншими є багатство вітаміном C, який знаходиться в перці в достатній кількості.

Перчик сам по собі зносостійкий, добре зберігає зовнішній вигляд, свіжість та смак, завдяки чому набув популярності у перевезеннях на різні відстані.

Сорт Геліос- Дозріває за 130-140 днів! Зелень у перчика досить низька, купна, не розлога. Він невеликий, вага одного становить приблизно 120-130 грам, а форма кругла. Колір жовтий, або помаранчевий, популярні обидва варіанти.

Не варто лякатися невеликих розмірів порівняно з його братами по грядці. Маленькі розміри не скасовують дуже свіжий аромат і дуже смачний плід у цього перцю.

Порада садівника:сорт Геліос частіше за інших видів використовується в процесі приготування аджики кулінарами, і найкраще підходить для кулінарних вишукувань.

Сорт Золоте руно– даний сорт характеризується дуже високою врожайністю та великоплідністю. Листя досить густе, довжина зелені низька, або середня.

Також характеризується дуже великими та «м'ясистими» плодами, маса яких досягає 200 і більше грамів! Товщина перикарпію овочів іноді доходить до 1 см, найчастіше товщина десь між 0.6-0.9 см.

Сорт Султан- дуже солодкий плід цього виду перцю. Характерна середня товщина стінки -0.7 см. Перчик вирощується на відкритому просторі, в обов'язковому утепленні, або в теплицях, парниках і т.д.

Візьміть на замітку:Для більш високої врожайності фахівці рекомендують саме теплиці, що особливо важливо в промислових масштабах, якщо вам необхідно трохи перцю для себе і своєї родини, то варіант відмінно підійде вам.

Для того, щоб розібратися в ранніх сортах перцю, не потрібно мати вчених ступенів, достатньо трохи допитливості та правильної, і найважливіше, структурованої інформації під рукою, яка тепер є у Вас. Перераховані ранньостиглі, ультраранні, суперранні, низькорослі сорти перців є врожайними та тіньовитривалими.

Завдяки даній інформації, Ви зможете обрати найбільше відповідний сортперцю для вас і якісно його виростити, або дізнатися про нові види, і спробувати виростити їх на своїй грядці. Вдалої посадки!

Дивіться цікаве відеопро ранні сорти перцю та збирання врожаю: