Kako odabrati aparat za paru: pregled i praktični savjeti. Kako odabrati pravi aparat za kuhanje na pari (savjet stručnjaka, video Probna kupnja) Trebate jeftin i funkcionalan aparat za kuhanje na pari što odabrati

Riječ "para" obično se povezuje s kupkom ili saunom, koje su vrlo korisne za zdravlje. Električni parobrod također se može nazvati kupkom, ali ne za osobu, već za prehrambeni proizvodi. Između ove dvije kupelji postoji neosporno jedinstvo - obje jačaju ljudsko zdravlje. Ako ste pristaša Zdrav stil životaživota, onda ne zaboravite otići u kupaonicu i obavezno koristiti dvostruki kotao. Ako ga nemate, u ovom članku ćemo vam reći kako odabrati dvostruki kotao.

Dvostruki kotao. Kakva je ovo "zvijer"?

Ako nikada niste vidjeli ovu jedinicu, trebali biste se upoznati s njom prije nego što nastavite s izborom dvostrukog kotla. Uređaj parobroda je prilično jednostavan. Sastoji se od tri dijela:

1 baza. Ovaj dio kuhala na paru sadrži sve električni elementi uređaja. Oni su neophodni za zagrijavanje vode, koja se ulijeva u poseban spremnik koji se nalazi u istom odjelu dvostrukog kotla. Svi znaju da kada voda proključa, oslobađa se para. On se koristi za kuhanje proizvoda u dvostrukom kotlu. Parna posuda je spojena na utičnicu pomoću žice s utikačem. Aparatom za kuhanje na pari možete upravljati putem upravljačke ploče koja se nalazi u ovom dijelu aparata za kuhanje na pari.
2 parne košare. Ovisno o vrsti kuhala na pari, mogu biti od jedne do tri košare. Obično su izrađene od visokokvalitetne plastike za hranu. Na dnu košara su rupice kroz koje u njih ulazi para. Gornja košara ima čvrsti poklopac.
3 paleta. Posuda je neophodna u dvostrukom kotlu za prikupljanje kondenzata i soka iz proizvoda koji se oslobađaju tijekom procesa kuhanja. U većini dvostrukih kotlova samo je jedna paleta dizajnirana za sve košare, ali postoje i modeli u kojima je broj paleta jednak broju košara.

Kao što vidite, u strukturi dvostrukog kotla nema ništa lukavo. Svi su raspoređeni po istom principu. Stoga izbor parnog aparata prvenstveno ovisi o tehnički podaci aparat.

Zašto vam treba parobrod?

Sigurno ste više puta sreli ljude čija je kuhinja puna drugačija vrsta Kućanski aparati. Na prvu pomislite da su ti ljudi pravi kuhari, no često se pokaže da je sva oprema kupljena zahvaljujući potrošačkom bumu. Često je polovica tih uređaja u stanju mirovanja ili se samo vrlo rijetko koristi.

Kako ne biste radili takve pogreške i ne bacali novac na očito nepotrebne uređaje, morate znati zašto vam je potreban ovaj ili onaj kućanski aparat. Naravno, objasnite zašto vam treba usisavač ili perilica za rublje prilično jednostavno. Ali sa Kuhinjski aparati stvari su mnogo kompliciranije. Ovdje je važno konkretno odlučiti koji aparat za kuhanje na pari trebate odabrati, jer aparat za kuhanje na pari prije svega mora zadovoljiti sve vaše zahtjeve.

Prije nego što počnemo razgovarati o tome kako odabrati dvostruki kotao, vrijedi razmotriti glavne prednosti kupnje ove jedinice. Dakle, prednosti dvostrukog kotla:

Aparat za kuhanje na pari prije svega će postati nezamjenjiv uređaj za ljude koji teže zdravoj prehrani. Zahvaljujući dvostrukom kotlu, svi vitamini i minerali koji su uništeni tijekom kuhanja ili prženja ostaju sačuvani u hrani. Zapravo, pržena hrana se općenito ne preporučuje.
Aparat za kuhanje na pari odličan je pomoćnik u kućanstvu. Zahvaljujući ovoj jedinici, možete ne samo kuhati ukusnu i zdravu hranu, već i odmrzavati hranu. Osim toga, parni kotao je jednostavno nezaobilazan za trudnice i majke, jer za prve je najbolja hrana upravo ona kuhana na pari, a za druge parni kotao može poslužiti kao sterilizator za dječje bočice i tanjure.
Hranu možete podgrijati i na pari. Osim toga, u aparatu za kuhanje na pari može se kuhati više jela u isto vrijeme, čiji broj ovisi o broju košara na pari. Stoga, ako ovu tehniku procjenjujemo prema broju košara, najbolji dvostruki kotao bit će onaj u kojem ima više košara. Uostalom, nije potrebno koristiti sve košare cijelo vrijeme, ali kada trebate kuhati nekoliko jela, parni kotao s nekoliko košara uštedjet će vam puno vremena pri kuhanju. Izvrsna opcija kada očekujete goste i morate puno kuhati. Štoviše, kada kuhate nekoliko jela, uopće nije potrebno odabrati proizvode s istim vremenom kuhanja. Sve što trebate učiniti je staviti hranu koja se duže kuha u donju košaru, a hranu koja se brzo kuha u gornju košaru.
Jela u parnom kotlu nikad ne izgore i ništa iz njega nikada neće pobjeći. Zbog toga se aparat za paru vrlo lako čisti. Osim toga, jela u dvostrukom kotlu nikada neće biti suha. A ako iznenada zaboravite isključiti uređaj ili sva voda prokuha u njemu, aparat za paru će se sam isključiti. S tim u vezi, nemoguće je odlučiti koji je parni kotao bolji, budući da su svi parni kotlovi dizajnirani tako da se hrana u njima lako kuha, lako se čiste i mogu se sami isključiti pomoću tajmera. ili kad domaćica zaboravi na njih.
Aparat za kuhanje na pari jedan je od onih kuhinjskih aparata koje bi svaka domaćica trebala imati. Čak i ako ne znate kuhati, svejedno kupite ovaj aparat. Kuhanje u kuhalu na pari je izuzetno jednostavno, samo trebate staviti namirnice u košaru na pari, uliti vodu i uključiti uređaj na željeno vrijeme.
Ako imate malo vremena za kuhanje, vrlo ste zaposlena osoba, onda nećete imati problema s večerom ako imate dvostruki kotao. Kuhanje na pari ima funkciju koja se zove odgoda kuhanja. Maksimalno vrijeme odgode može biti 12 sati. Odnosno, rano ujutro možete staviti potrebne proizvode u paru, postaviti tajmer na određeno vrijeme - i aparat za paru će pripremiti ukusnu i zdravu hranu do vašeg dolaska. Ako odjednom ne planirate ostati negdje, tada će dvostruki kotao redovito zagrijavati hranu nekoliko sati. Dakle, u svakom slučaju, do vašeg dolaska kući bit će tople hrane, za čiju pripremu navečer obično nema ni snage ni želje.
Studentima će parobrod također biti odlična pomoć. Obično u hostelima električni štednjaci zabranjeno, da se, ne daj Bože, ne dogodi požar. A u zajedničkoj kuhinji ne želite kuhati iz mnogo različitih razloga. Ovdje će vas dvostruki kotao spasiti od gladi, jer možete kuhati hranu bez napuštanja svoje sobe.

Kao što vidite, prednosti dvostrukog kotla su neporecive. A sada shvatimo kako odabrati dvostruki kotao, koji je dvostruki kotao najbolji i koju marku dvostrukog kotla trebate odabrati.

Malo o karakteristikama parobroda

Glavne karakteristike svakog parobroda su snaga i sustav upravljanja. Prije nego što odlučite koji je parobrod bolje kupiti, morate detaljnije saznati o ovim karakteristikama.

Postoji mišljenje da je snaga najvažniji parametar dvojnog kotla i ovdje će najbolji dupli kotao biti onaj s najvećom snagom. Ali zapravo, to nije sasvim točno. Većina aparata za paru sada ima mogućnost podešavanja snage - od 650 do 2000 vata. Naravno, što je veća snaga, to će se hrana brže kuhati. Ali osim toga, volumen košara na pari, kvaliteta proizvoda koji se koriste u pripremi jela i dizajn kuhala na pari također utječu na vrijeme kuhanja. Pa, kakav je parobrod bolje kupiti? Onaj koji je najmoćniji ili neki drugi? Umjesto toga, možemo reći da ne biste trebali birati prema snazi, već prema svim parametrima dvostrukog kotla zajedno.

Prije nego što odaberete parobrod, pažljivo proučite kakav je njegov sustav upravljanja. Na prvi pogled čini se da nema ništa komplicirano u upravljanju dvostrukim kotlom. Ali ovdje postoje neke nijanse. Dakle, sustavi upravljanja parnim kotlovima mogu biti dvije vrste:

S elektroničkom kontrolom. Parni aparati s ovom vrstom sustava upravljanja su najfunkcionalniji, jer imaju funkcije kao što su odgoda kuhanja, zagrijavanje kuhane hrane neko vrijeme. Takvi upravljački sustavi opremljeni su zaslonom na kojem se prikazuju svi načini rada parobroda.
S mehaničkom kontrolom. Parni aparati s takvim kontrolama također imaju svoje prednosti. Prvo, ne morate aktivirati nikakve čudne načine rada, pritiskati hrpu gumba. Sve što trebate učiniti je podesiti okrugli mjerač vremena na željeno vrijeme kuhanja i aparat za kuhanje na pari će početi s radom. Sve je jednostavno bezobrazno, i nema se tu što posebno razbiti.

Kako odabrati pravi aparat za kuhanje na pari?

Pa, ovdje se približavamo glavnoj temi našeg članka. Kako odabrati dobar parobrod? Koja je marka kuhala na pari bolja? Koji su najbolji modeli kuhala na paru za prvo uzeti u obzir pri odabiru? Na ova pitanja pokušat ćemo odgovoriti u nastavku članka.

Prvo obratite pažnju na paletu. Visina stranica tave trebala bi biti 2-2,5 cm. Stranice ispod će dodati probleme, jer ćete tijekom procesa kuhanja morati nekoliko puta ispuštati kondenzat nakupljen u tavi, što će vam oduzeti neko vrijeme, morat ćete morate cijelo vrijeme pratiti proces kuhanja. Ako se višak vlage ne ocijedi iz ladice, to može dovesti do oštećenja aparata za paru zbog ulaska vlage u grijaći element. Osim toga, bolje je odabrati dvostruki kotao, čija je posuda opremljena ručkama. Budući da je kondenzat u tavi vruć, ručke će zaštititi od mogućnosti opeklina vodom.

Ako ne želite da hrana u donjoj parnoj košari bude natopljena sokovima hrane iz gornjih košara tijekom kuhanja nekoliko jela, onda je bolje odabrati aparat za paru s nekoliko posuda. Ako mislite da je povrće natopljeno mesnom juhom vrlo dobro, onda možete odabrati parni kotao s jednim pladnjem. Osim toga, mnogi aparati za kuhanje na pari dolaze sa zdjelom za rižu u koju može stajati hrana iz gornjih košara za paru. U tom će slučaju biti isključeno curenje soka s gornjih katova dvostrukog kotla.

Pa, ovdje su zapravo sve glavne točke na koje biste trebali obratiti pozornost kako biste odabrali pravi dvostruki kotao. Prema svemu gore navedenom, odlučite sami koji je dvostruki kotao bolje odabrati u vašem konkretnom slučaju.

Također možete istražiti prostranstva interneta, postaviti pitanje koji dvostruki kotao odabrati: recenzije ljudi koji su već kupili ovaj ili onaj model dvostrukog kotla pomoći će vam da dobijete ideju o dobrom dvostrukom kotlu. Kako odabrati dvostruki kotao: recenzije takvih ljudi pomoći će vam da stvorite vlastito mišljenje o tome što trebate od dvostrukog kotla, što nije baš dobro, a što je potpuno nepotrebno. Tada možete mentalno sastaviti za sebe opći oblik savršen aparat za paru.

Prilikom odabira dobrog aparata za kuhanje na pari možete obratiti pozornost i na takve manje, ali ponekad vrlo korisne sitnice, kao pokazatelj količine vode, volumena i broja parnih košara, njihove prozirnosti i oblika. Ako za vas imaju bilo kakav značaj u određivanju koji je dvostruki kotao bolje odabrati, pogledajmo ove "sitnice" detaljnije.

Druge nijanse u odabiru dvostrukog kotla

Prisutnost indikatora količine vode u spremniku aparata u posudi za kuhanje na pari pomaže u praćenju količine vode u posudi za kuhanje na pari prije početka kuhanja. Ovaj element je možda najbeskorisniji, jer nije teško dodati svježu vodu svaki put prije početka kuhanja.

Ako se priprema bilo kojeg jela dugo odgađa - od sat vremena ili više, tada će možda biti potrebno dodati vodu u spremnik. Tada će vam biti od koristi mali otvor zahvaljujući kojem možete dodati vodu bez gašenja kuhala na pari i bez uklanjanja košarica s hranom. Ali u isto vrijeme, malo je vjerojatno da će ova rupa biti korisna, jer će se za tako dugo vrijeme kuhanja najvjerojatnije napuniti pladanj, koji će se morati isušiti. I u ovom slučaju, još uvijek morate isključiti kuhalo za paru i ukloniti košare, u isto vrijeme će biti moguće dodati svježu vodu.

Prozirnost parnih košara je, naravno, lijepa na prvi pogled. Uostalom, ponekad, sjedi s cijelom obitelji za blagovaonski stol i razgovarati, gledati proizvode koji se pripremaju u parnom kotlu između vremena vrlo je ugodno i zanimljivo. Ali u ovom slučaju nemojte si laskati - košarice su prozirne samo trenutno, u procesu kuhanja još će se zamagliti od pare i bit će vrlo problematično, ako ne i nemoguće vidjeti bilo što kroz stijenke posude. košare. Stoga, kada odlučujete koji aparat za kuhanje na pari odabrati, prozirnost košara posebna pažnja nemoj platiti. Ne utječe na kvalitetu kuhanja i okus.

Ali broj parnih košara i njihov volumen prilično je važan parametar. Kao što je već spomenuto, u dvostrukim kotlovima ima od 1 do 3 košare. Njihov volumen varira od jedne i pol litre do tri i pol. Ako imate veliku obitelj i volite kuhati raznovrsnu hranu, onda će vam biti bolji ovaj kuhalo na pari u kojem se nalaze tri košare. Štoviše, što je obitelj veća, to bi trebao biti veći volumen košara. Za osobu koja živi sama, kao što je neženja ili student, više odgovara mali parobrod s jednom košarom. Ako je obitelj mala najbolja opcija postaje parobrod s dvije košare. Odnosno, volumen i broj košara vrlo je važan pokazatelj pri odabiru dvostrukog kotla, ali sve je to čisto individualno. Samo vi možete odlučiti koji će kuhač za kuhanje na pari biti najbolji za vašu obitelj, jer samo vi znate koliko ljudi ima vaša obitelj i koliko hrane pojedete u jednoj večeri ili ručku.

Također igra ulogu, iako ne veliku, oblik parnih košara. Ovdje se ne radi o okruglim ili četvrtastim oblicima, već o tome da je kod nekih parnih kotlova jedna košara manja od druge i možete ih rasporediti samo na jedan način - na velika košara stavlja se manja, a na nju još manje. Ove se košare ne mogu zamijeniti. A mogućnost zamjene košara događa se prilično često. Dešava se da su proizvodi iz donje košare već kuhani, ali iz gornje košare su još vlažni. U tom slučaju gornju košaru treba zamijeniti donjom. To je zbog činjenice da se hrana brže kuha na donjem sloju aparata za kuhanje na pari, a duže na gornjem. Stoga je bolje kupovati posude za kuhanje na pari čiji su oblici košarica isti, tako da možete slobodno mijenjati košarice.

Ovdje je zapravo sve što trebate znati o dvostrukim kotlovima kako biste to učinili pravi izbor. Ali koja tvrtka odabrati dvostruki kotao je drugo pitanje. Naravno, proizvođač je također vrlo važan u odabiru dvostrukog kotla, budući da trajnost uređaja i njegova cijena ovise o tvrtki. Trenutno postoje parobrodi s cijenom od 800 rubalja do 7 tisuća. Ako vam je bitan proizvođač aparata za kuhanje na paru, pogledajmo koji su uređaji za kuhanje na paru koje tvrtke bolji od svih ostalih.

Top 5 proizvođača paropara

Najviše ih je pet najbolji modeli dvostruki kotlovi, o kojima većina ljudi reagira pozitivno. Koji aparat za kuhanje na pari odabrati - ima puno recenzija ljudi, kažu da su najbolji modeli aparata za kuhanje na pari: Tefal, Scarlett, Philips, Moulinex i Braun.

Tefal kuhala na paru. Ovdje su posebno popularni modeli VC1014, VC4003, VC4008 i VS4003. Ovi modeli izgledaju vrlo različiti jedni od drugih. Ali ujedinjuje ih činjenica da imaju mnoge korisne funkcije, voluminozne košare. Osim toga, svi ovi parni aparati imaju tri parne košare. Među funkcijama: brza para, odgođeni početak kuhanja, održavanje topline. Ali modelu VC1001 može se sigurno dati naslov "Najbolji parni brod 2011" među kompaktnim modelima.
Philips aparati za paru. Posebno su popularni modeli HD9120 i HD9140. Oba parna aparata imaju tri parne košare, također imaju istu snagu. Osim toga, ovi parobrodi imaju vrlo razumnu cijenu.
Moulinex. Popularni modeli su MV1000 Principio i MV1003 Accessimo. Ovi modeli imaju 2 košare, prilično su kompaktni i jednostavni za korištenje. Osim toga, u drugom modelu postoji funkcija dodavanja vode tijekom procesa kuhanja.
Smeđa. Najbolji parobrod ove tvrtke je model Braun FS20. Aparat za paru je opremljen s dvije mat plastične košare za paru. Snaga aparata za paru je 850 W, što je visoka brojka za proračunsku opciju aparata za paru. Osim toga, uz aparat za kuhanje na pari dolazi i tamna zdjela, dizajnirana za one proizvode koji mogu zaprljati košare aparata za kuhanje na pari.
scarlett. Najpopularniji modeli su Scarlett SC343 i Scarlett SC1143. Ovi modeli su popularni prvenstveno zbog vrlo niske cijene. Prilično dobri dvostruki kotlovi, i što je najvažnije - kompaktni. I njihov vijek trajanja je prilično dug.

Dakle, sumirajući sve razmatrane dvostruke kotlove, možemo reći da se najbolji dvostruki kotao 2011. može nazvati Philips HD9140. Ona je ta koja koristi najtraženiji među svim segmentima stanovništva.

O kupnji kuhala na paru često razmišljaju uglavnom pristaše zdravog načina života i ljudi koji su prisiljeni pridržavati se dijete. Međutim, s ovim uređajem možete kuhati puno ukusnih i zdravi obroci i ljudi koji nisu ljubitelji zdrave prehrane. Međutim, kuhalo na pari ima mnogo klevetnika i skeptičnih kritičara koji tvrde da je hrana kuhana na pari – bila ona triput zdrava – bez okusa.

Suzdržat ćemo se od komentiranja preferencija okusa protivnika dvostrukih kotlova. Za neukusni okus jela, koji oni tako žestoko osuđuju, u pravilu nije kriv aparat, već kuhar. Kuhanje na pari samo je način obrade hrane, a aparat za kuhanje na pari samo je alat u rukama čovjeka kojim se mora naučiti rukovati. Bez znanja o suptilnostima korištenja dvostrukog kotla, ukusno jelo ne kuhaj.

Prije nego što počnete birati aparat za kuhanje na pari, morate odlučiti o svojim željama. Koliko katova treba sadržavati kuhalo za kuhanje na pari, koju snagu treba imati, treba li imati dodatne funkcije, kakvu vrstu upravljanja preferirate, što želite kuhati u kuhalu za kuhanje na pari.Vlast

Odmah napominjemo da snaga grijača na pari nije glavni parametar uređaja, iako utječe na brzinu kuhanja hrane. Činjenica je da vrijeme potrebno za kuhanje hrane također ovisi o značajkama dizajna i volumenu parnih košara. Snaga kuhala na pari namijenjenih za kuhanje kod kuće varira od 400 do 5100 W. Najjači parobrodi su najdimenzionalniji. Međutim, kada kupujete takav dvostruki kotao, morate biti sigurni da vam stanje električne mreže u kući omogućuje izdržavanje slična opterećenja. Većina aparata za paru ima jednu razinu snage - oko 1 kW, ali postoje aparati za paru s 2 razine - 650W i 2000W.

Oblikovati

Aparat za kuhanje na pari sastoji se od tijela u koje se ulijeva voda, grijača i parnih košara za proizvode čiji broj može varirati od 1 do 3. Volumen jedne parne košare je od 1,5 do 3,5 litara, volumen riže zdjela - od 07 do 2 litre. Košarica za rižu nije perforirana, zapremine je od 0,7 do 1 litre, umetnuta je u glavnu posudu s perforiranim dnom i namijenjena je za kuhanje riže, heljde, graha i ostalih žitarica. Voda, koja je napunjena sadržajem posude, zagrijava se parom.

Korisnici su često iznenađeni razlikom u volumenu kuhala na pari - od 0,4 do 38 litara. Međutim, povećanje volumena dolazi od ukupnog volumena 2 ili 3 perforirane košare za hranu na pari. U većini slučajeva, kapacitet parne posude ne prelazi 10 litara.

Košare za kuhanje na pari su okrugle i ovalne, prozirne i neprozirne. Za mnoge modele razlikuju se u volumenu i, prema tome, imaju drugačiji promjer dna. Stoga se mogu umetnuti jedan u drugi, što je zgodno za skladištenje. Neki kuhala za paru imaju iste košare tako da ih možete zamijeniti ako je potrebno. Tako korisnik može nedovoljno pečeno jelo premjestiti na nižu razinu, gdje je temperatura pare viša, i time ubrzati proces kuhanja.

Velike ovalne košare s uklonjivim dnom od nehrđajućeg čelika i premazom protiv prianjanja, na primjer, dobre su za kuhanje peradi. Ako je ptica prevelika i ne stane u jednu košaru, tada možete povećati volumen košare tako da uklonite dno s jedne od njih i spojite jednu s drugom. Zahvaljujući neprianjajućem premazu, posuda ne zagori, što vam omogućuje da hranu pirjate u vlastitom soku. Usput, ove košare su lakše za njegu.

Mnogi korisnici više su simpatični prema aparatima za kuhanje na pari s prozirnim košarama, iskreno vjerujući da će proces kuhanja biti vidljiv u njima. Zapravo, zidovi uređaja se toliko zamagljuju da postaje nemoguće vidjeti nešto unutra, stoga se u smislu funkcionalnosti takve košare ne razlikuju od neprozirnih. Neki aparati za kuhanje na pari opremljeni su i udubljenim košarama za jaja koje se tijekom kuhanja zagrijavaju parom, a poseban dizajn rešetki omogućuje vam da ih postavite na najprikladniji način.

Princip rada
Korisnik stavlja proizvode u košare za paru, ulijeva vodu u posudu zapremine od 0,45 do 6 litara, postavlja željeni način rada, a grijaći element dovodi vodu do vrenja. Para nastala tijekom vrenja se diže i kroz rupe na dnu zdjele počinje djelovati na proizvode. “Iscrpljena” para se kondenzira na stijenkama posude za paru i otječe u posudu za skupljanje tekućine.

Tijekom rada tekućina isparava i kuhalo za paru se automatski isključuje ako grijač nije u vodi. Kako bi aparat za kuhanje na pari nastavio raditi potrebno je dodati vodu. Na nekim se modelima za to moraju ukloniti sve košare za kuhanje na pari, no postoje modeli opremljeni posebnom rupom kroz koju možete dodavati vodu bez skidanja posuda, čak i kada aparat za kuhanje na pari radi.

Zapravo, možete učiniti bez takve rupe. Ako dodate vodu do vanjskog indikatora razine vode prije svake upotrebe kuhala za paru, to nećete morati činiti tijekom procesa kuhanja. Ako je voda već isparila, tada će prije dodavanja nove porcije biti potrebno isprazniti ladicu, koja će do tog trenutka biti puna, pa će korisnik još neko vrijeme morati isključiti aparat za kuhanje na pari i izvaditi košare.

Prilikom kupnje kuhala za kuhanje na pari posebnu pozornost morate obratiti na visinu pleha. Ako je premalen, tijekom procesa kuhanja, nakupljeni kondenzat će se morati ispuštati nekoliko puta. Ako se to ne učini, posuda će se preliti i njezin će sadržaj pasti na grijač. Prostrani pladanj trebao bi imati visinu od 1,5 cm do 2-2,5 cm. U ovom slučaju možete biti sigurni da tijekom vremena potrebnog za kuhanje većine jela (do 1 sat), neće imati vremena da se prelije. Poželjno je da tava bude s ručkama, jer se lako opečete kada cijedite vruću juhu. Ako je tava plitka, onda su ručke tim važnije jer će se napuniti do ruba.

Većina dvostrukih kotlova ima samo jednu posudu u koju se ispuštaju sokovi od hrane i kondenzat. Ako se nekoliko jela kuha u parnom kotlu u isto vrijeme, tada su donja jela zasićena sokom i mirisom onih na vrhu. Neki korisnici to ne vole jer kombinacije okusa mogu biti nepoželjne. Međutim, u nekim slučajevima to se događa, usput. Na primjer, riža kuhana u mesnoj juhi je ukusno jelo.

Postoje modeli sa zasebnom ladicom za svaku posudu. Osim činjenice da ovaj dizajn sprječava miješanje mirisa, ima još jedan neporeciva prednost. Korisnik može koristiti sadržaj različitih posuda za pripremu različitih umaka, poput juha od povrća, gljiva i mesa.

Vrsta kontrole

Moderni aparati za kuhanje na pari imaju dvije vrste kontrola:

mehanički;

Elektronička.

Vrijeme rada uređaja s mehaničkom vrstom upravljanja postavlja se okruglim vremenskim prekidačem. Za postavljanje željenog vremena potrebno je samo okrenuti gumb na odgovarajući broj podjela. Vjeruje se da je ova vrsta kontrole prikladnija zbog svoje jednostavnosti.
Parni kuhali s elektroničkim upravljanjem imaju tipkovnicu i zaslon koji prikazuje proces rada uređaja. Takvi uređaji opremljeni su velikim brojem funkcija. Tako imaju funkciju odgođenog starta (do 12 sati), aparat za kuhanje na pari će sam početi kuhati i sam se isključiti u pravo vrijeme. Ovo je zgodno ako želite pripremiti jelo do određenog vremena bez osobnog sudjelovanja. Osim toga, takvi parni kotlovi imaju funkciju održavanja jela toplim. Vjeruje se da su takvi kuhala na paru složenija i da korisniku treba više vremena da shvati kako njima upravljati. Pa ako ne treba dodatne mogućnosti, kupite dvostruki kotao s mehaničkom vrstom upravljanja.

Oba tipa centrala mogu imati sljedeće elemente:

Indikator radnog statusa;

pokazatelj vremena potrebnog za kuhanje jela;

Digitalni zaslon koji prikazuje temperaturu grijanja;

Alarm u slučaju nedostatka ili nedovoljne količine vode u posudi za paru;

Zvučna i svjetlosna signalizacija početka i kraja procesa kuhanja.

Ugradbeni kuhači na paru

Glavni nedostatak samostojećeg aparata za kuhanje na pari je to što ga treba negdje spremiti. Uređaji ugrađeni u radne površine i ormare nemaju takvih problema. Parne posude za ugradbeni kuhinjski namještaj razlikuju se od konvencionalnih uređaja po dizajnu, veličini i cijeni. Često su takvi parni aparati ugrađeni u radne ploče pored staklokeramička ploča za kuhanje. U tom slučaju vidljivi su samo poklopci okruglih ili ovalnih parnih košara i upravljačka ploča. Parna posuda ugrađena u namještaj slična je ugradbenoj pećnici. S ovom vrstom ugradnje, vrata za pristup parobrodu su prozirna.

Voda u ugradbenom kuhalu za paru dolazi iz posebne posude pričvršćene na prednjoj stijenci tijela, koju je potrebno napuniti prije kuhanja. Skupi modeli spojeni su na vodovod i kanalizaciju. Ugradbeni aparati za kuhanje na pari imaju najmanje 2 programa kuhanja: kuhanje na pari i odmrzavanje te kuhanje u brzom zamrzavanju. Skuplji dvostruki kotlovi imaju 5 automatskih načina rada i do 140 recepata za kuhanje. Funkcije

Parobrodi, poput mnogih kuhinjski uređaji, imaju funkciju automatskog kuhanja, koja uključuje prisutnost nekoliko jednostavnih funkcija i nalazi se u modelima s elektroničkom kontrolom. Dovoljno je podesiti vrstu jela koje se priprema i njegovu težinu, a aparat za kuhanje na pari će automatski odabrati vrijeme potrebno za kuhanje. Ova značajka čini korištenje aparata za paru ugodnijim. Broj automatskih recepata za kuhanje pohranjenih u memoriji aparata za kuhanje na pari može biti od 2 do 75. Napredni aparati za kuhanje na pari također su opremljeni funkcijom brzog kuhanja na pari (30-35 sekundi), što također skraćuje vrijeme kuhanja.

set

Tipično, set za isporuku aparata za paru sadrži sljedeće stavke:

Posebne zdjele malog kapaciteta za rižu, heljdu, grah i druge žitarice;

Spremnici za pripremu priloga; roštilji ili postolja za kuhanje jaja;

Rešetke za pripremu volumetrijskih proizvoda u cijelosti;

stalci za parenje obojenih proizvoda;

Spremnici za tekućinu i rasuti proizvodi;

Posude za skupljanje kapljica kondenzata;

Posude za skupljanje viška sokova i masnoće iz proizvoda tijekom kuhanja;

Sonda za kontrolu temperature proizvoda tijekom kuhanja;

Kuharica s opcijama prehrane za svaki dan u tjednu.

Zaključak
Unatoč slavi uređaja za isključivo "dijetu" i ljubitelja zdravog načina života, kuhalo za kuhanje na pari je uređaj s velikim kulinarskim potencijalom, koji se isplati isprobati i osobama koje ozbiljno kuhaju. Nadamo se da će vam ovaj članak pomoći u odabiru aparata za kuhanje na pari.

Aparat za kuhanje na pari je poseban kuhinjski aparat namijenjen pripremi zdravih jela od ribe, mesa, povrća i drugih proizvoda. Njegova glavna prednost je kuhanje bez dodavanja masnoće. Stručnjaci primjećuju još jednu važnu činjenicu - hrana u dvostrukom kotlu nikada ne gori. Proizvodi se obrađuju parom, zahvaljujući čemu su u njima sačuvani svi korisni minerali, vitamini i drugi elementi, a značajno je smanjen postotak životinjskih masti i kolesterola.

Prilikom odabira kvalitetnog dvostrukog kotla, morate uzeti u obzir niz točaka, ako se ne uzmu u obzir, tada neće biti sasvim prikladan ili uopće ne prikladan za određenu domaćicu.

Glavni među tim čimbenicima su sljedeći:

Način upravljanja: mehanički ili elektronički. U prvom slučaju, model će koštati mnogo manje, ali temperaturu kuhanja morat ćete postaviti ručno. Elektronička kontrola čini aparat za paru skupljim, ali ima mnogo širu funkcionalnost. Obično se na tijelu nalazi mali zaslon, gdje su naznačeni glavni parametri kuhanja;
Snaga - uglavnom se kreće od 800 do 2000 vata. Ovaj parametar ne utječe na kvalitetu kuhanja, već samo na brzinu;
Volumen zdjele odabire se ovisno o broju članova obitelji - za 3-4 osobe bit će dovoljna zdjela od 5-6 litara;
Od čega je uređaj napravljen - tijelo i sama zdjela. U većini slučajeva kućište je plastično, no mogu se naći i modeli od nehrđajućeg čelika. Najbolje je ako je poklopac proziran - bit će puno lakše pratiti proces kuhanja. Zdjela je izrađena od materijala koji dobro podnose visoke temperature;
Značajke dizajna - preporučljivo je dati prednost modelima koji imaju poseban lijevak koji vam omogućuje dodavanje vode izravno tijekom kuhanja;
Komplet uređaja - što više stavki uključuje, skuplji će koštati aparat za paru. U većini skupi modeli možete pronaći udubljenja za kuhanje jaja, staklenke za čuvanje začina i tako dalje;
Prisutnost dodatnih korisnih opcija - brza para, mogućnost odgođenog početka, dodatno zagrijavanje nakon kuhanja, mjerač vremena;
Tvrtka koja je napravila proizvod. Najbolje je posložiti prioritete poznatih marki- Rjeđe se lome.

U našem rangiranju najbolji kuhači na paru Prikupili smo samo najpouzdanije proizvode koji su savršeni za većinu kućanica. Prilikom sastavljanja ovih top 10 dodatno smo uzeli u obzir recenzije korisnika i stručnjaka, vrijednost za novac. Nadamo se da će vam nakon čitanja recenzije biti puno lakše odabrati model koji je idealan za vaše zahtjeve.

Popis najboljih modela parobroda 2019

Ovo je mali kuhalo za paru koji će se savršeno uklopiti u interijer male kuhinje. Volumen zdjele je samo 3,5 litara - to vam omogućuje kuhanje otprilike dvije srednje porcije hrane. U njemu ćete morati kuhati puno češće, ali hrana će uvijek biti svježa. Snaga opreme je samo 750 W, set uključuje dvije uklonjive zdjele izrađene od plastike otporne na toplinu koja nema stranog mirisa. Upravlja se mehanički uz pomoć odgovarajućih poluga. Postoji indikator rada.

Zapremina spremnika za vodu je 0,7 l, a počinje ključati otprilike 10 minuta nakon pokretanja uređaja. Mjerač vremena radi jedan sat. kontinuirani rad, postoji sustav automatskog isključivanja, također je osigurana pouzdana zaštita. Uređaj neće početi raditi s otvorenim poklopcem ako u spremniku nema vode. Slučaj ima visok stupanj toplinska izolacija, neće se zagrijavati tijekom rada, izrađena je od pouzdane plastike. Kvaliteta izrade je najbolja, nema stranih škripa čak ni nakon nekoliko godina rada.

Prednosti:

Prihvatljiv trošak;
Izdržljivost;
Gotovo nečujan;
Sustav automatskog isključivanja.

Mane:

Mehanički sustav upravljanja;
Nema lijevka za dodavanje vode tijekom rada;
Termostat i sustav odgođenog starta nisu predviđeni.

Ovo je prilično moderan dizajn, upotpunjen s dvije posude za kuhanje raznih proizvoda, ladicom za kondenzat, posebnom posudom za rižu, heljdu i druge žitarice, kao i posudom za bojanje proizvoda poput repe. Model ima dva nivoa, gdje se odvija izravno kuhanje, a njihov ukupni volumen je 6,2 litre, spremnik za žitarice ima oko 2 litre.

Uređaj ima mjerač vremena za jedan sat s naknadnim automatskim isključivanjem, omogućen je način rada "brze pare" i indikator rada. Postoji poseban senzor koji isključuje uređaj u slučaju nedostatka vode. Tijelo je izrađeno od plastike, posude za hranu su također plastične. Kada je pohranjen, uređaj zauzima minimalnu količinu slobodnog prostora. Posude se mogu staviti u perilicu posuđa, postoji niša za odlaganje strujnog kabla.

Prednosti:

Pouzdanost montaže, koja osigurava trajnost uređaja;
Atraktivan izgled;
U slučaju nužde ili na kraju kuhanja, uređaj emitira poseban zvučni signal;
Skupna posuda za žitarice;
Jednostavnost upravljanja;
Značajna snaga.

Mane:

Nema udubljenja za kuhanje jaja;
Tijekom kuhanja neće biti moguće dodati vodu;
Ne postoji funkcija odgođenog starta.

Ovo je vrlo zgodan i praktičan model, koji dolazi s prozirnim posudama za hranu, koje će vam omogućiti da promatrate proces kuhanja bez prekidanja. Ovaj aparat za kuhanje na pari prvi je uređaj s elektroničkim upravljanjem - postoji mali zaslon s tekućim kristalima i mjerač vremena, indikator rada.

Ovdje postoje čak tri razine, tako da možete kuhati do tri jela u isto vrijeme, snaga uređaja je 700 vata. Kućište je izrađeno od nehrđajućeg čelika, montaža je visoke kvalitete - nema zazora, čak ni nakon nekoliko godina redovite uporabe, kuhalo za paru neće ispuštati stranih zvukova. Set uključuje posudu za rižu i odvojivu rešetku.

Prednosti:

Sustav elektroničke kontrole;
Pouzdanost montaže;
Pogodna i kompletna oprema;
Prihvatljiv trošak;
Set sadrži knjigu recepata.

Mane:

Kabel je vrlo kratak;
Brtve nisu uvijek pouzdane - ponekad gube nepropusnost;
Zaslon nema pozadinsko osvjetljenje.

Ovo je prilično kompaktan, ali u isto vrijeme prostran model, koji ima tri razine za istovremenu pripremu raznih jela. Za kuhanje tu su mrežaste zdjelice ili pladnjevi u koje možete staviti svoj omiljeni umak ili marinadu, što će hranu učiniti još ukusnijom. Model je proizveden na temelju najnovije patentirane tehnologije kompaktnog skladištenja.

Ovdje je upravljanje digitalnog tipa, oprema ima sat vremena, nakon završetka kuhanja uređaj će se automatski isključiti, ali ako je potrebno, održavat će visoku temperaturu hrane. Montaža je vrlo kvalitetna, sve zdjelice, rešetke i ostali odvojivi elementi mogu se prati u perilica suđa. Spremnik za vodu ima zapreminu od jedne i pol litre, što je sasvim dovoljno za kuhanje tri jela u isto vrijeme. Ako nema dovoljno vode, uređaj će se automatski isključiti uz zvučni signal.

Prednosti:

Radi apsolutno tiho;
Prostrane palete;
Atraktivan izgled;
Zauzima minimalno slobodnog prostora;
Brzo priprema čak i složena jela.

Mane:

Dugo zagrijava vodu
Unutarnje zdjelice ponekad su prekrivene mrežom pukotina;
Nepouzdan plastični dijelovi, koji brzo propadaju;
Unatoč elektroničkoj kontroli, nema zaslona.

Ovo je jedan od najboljih aparata za paru s elektroničkim upravljanjem. Izgleda vrlo lijepo i ima malenu dimenzije. Masa uređaja je samo 2,3 kg, iako ima tri plastične prozirne zdjele odjednom. Također možete kuhati s odvojivim dnom. U kompletu dolazi posebna mlaznica s udubljenjima za kuhanje jaja, tu je i mala posuda za začine.

Uređaj ima originalnu funkciju Flavou Booster, koja ravnomjerno raspoređuje začine po unutarnjem volumenu zdjele, dajući jelima jedinstven okus. Nakon završetka kuhanja, uređaj će emitirati zvučni signal. Elektronička kontrola, postoji ogroman broj razne funkcije i automatski načini rada, koji se mogu samostalno podešavati. Postoji Keep Warm sustav koji dugo održava hranu toplom, postoji lijevak za dodavanje vode. Snaga uređaja je 900 W, postoji pouzdana zaštita od pregrijavanja.

Prednosti:

Set uključuje dovoljan broj uklonjivih rešetki za različite vrste proizvodi;
Postoji zaslon s tekućim kristalima, termostat;
Kabel za napajanje je prilično dugačak;
Beznačajna masa;
Veliki broj dodatnih značajki.

Mane:

Ne postoji sustav odgođenog starta;
Ako hrana pusti masnoću tijekom kuhanja, ona će se sliti u donji pleh.

Ovaj model ima posebna tehnologija Vita Steam, koji vam omogućuje ne samo da sve spremite korisni vitamini, elemente u tragovima i minerale, ali i kuhati sa začinima. Duge visoka razina para se počinje stvarati već 15 sekundi nakon početka programa kuhanja. Model ima tri posude smještene jedna iznad druge, ukupne zapremine 11 litara. Izolirani su jedni od drugih zahvaljujući pregradama izrađenim od silikona otpornog na toplinu, koji ne dopuštaju prodor mirisa iz jedne posude u drugu, a učvršćuju se na svoje mjesto uz pomoć posebnih utora-stezaljki.

Elektronička kontrola s praktičnim i inteligentno razumljivim izbornikom koji svatko može brzo shvatiti. Za skupljanje kondenzata i masti postoji volumetrijska posuda, voda se dodaje u poseban mehanizam za uvlačenje bez pauza tijekom procesa kuhanja.

Prednosti:

Dobro izolirane zone za kuhanje;
Veliki volumen svakog od spremnika;
Lijep izgled i pouzdana montaža;
Visoka razina snage;
Postoji mjerač vremena za odgodu početka.

Mane:

Posuda za masnoću nije baš zgodna za uklanjanje radi čišćenja;
Kratki kabel za napajanje.

U prvih 10 najboljih kuhala na pari, ovaj model je bio na 4. mjestu, uglavnom zbog prisutnosti velikog broja funkcija automatskog kuhanja. Ukupno postoje tri razine s ukupnim volumenom posuda od 11 litara, spremnik za vodu ima volumen od 1,2 litre, uređaj ima automatski mjerač vremena, izračunato za jedan sat, koji će nakon završetka kuhanja emitirati odgovarajući signal.

Osim toga, postoji odgovarajući indikator koji svijetli kada u spremniku nema dovoljno vode. Tijelo je izrađeno od plastike koja ne ostavlja mrlje, pladnjevi su izrađeni od nehrđajućeg čelika za hranu, zdjelice su izrađene od prozirne plastike otporne na toplinu. Uređaj zauzima malo prostora tijekom skladištenja. U setu dolazi posebna posuda za pripremu raznih žitarica. Snaga uređaja je 2 kW, zbog čega se para počinje stvarati gotovo odmah nakon pokretanja programa kuhanja.

Prednosti:

Vrlo pouzdana izrada;
Postoji funkcija "brze pare";
Dobar sustav zaštite od pregrijavanja, izgaranja i tako dalje.

Mane:

Ne rade sve funkcije automatskog kuhanja kako je reklamirao proizvođač;
Ponekad rub gornjeg poklopca može puknuti;
Strana nije prikladna - zbog nje može biti problematično sipanje vode u spremnik.

Ovaj model zauzima počasno treće mjesto u naših top 10 najboljih parnih aparata zbog niza prednosti u odnosu na prethodno spomenute uređaje. Ona je, kao i većina uređaja uključenih u našu ocjenu, opremljena s tri neovisne zone za kuhanje. Postoji poseban intelektualni razvoj IQ STEAM, koji samostalno određuje koji proizvodi trebaju dulju toplinsku obradu, odnosno počinju kuhati prije ostatka. Zahvaljujući ovoj funkciji, sva će se jela kuhati otprilike u isto vrijeme.

Postoji sedam automatskih programa, a mogu se podešavati ručno. Ovdje je upravljanje elektroničko, postoji prikladan zaslon s tekućim kristalima koji vam omogućuje promjenu temperature kuhanja, odabir optimalnog vremena i tako dalje. Kada je jelo pečeno, uređaj se automatski prebacuje na način zagrijavanja, održavajući hranu na optimalnoj temperaturi do 40 minuta. Uređaj ima pouzdan sustav sigurnost, produžavanje vijeka trajanja.

Prednosti:

Model je izrađen od materijala koji su sigurni za ljudsko zdravlje, koji također izgledaju atraktivno;
Dizajn je lijep i ergonomičan;
Prisutnost funkcije grijanja;
Pouzdanost dizajna.

Mane:

Nije previše zgodno za pranje;
Velike ukupne dimenzije;
Spremnici mogu puknuti ako se često koriste.

Ovo je jeftin, ali vrlo kvalitetan i višenamjenski dizajn dvostrukog kotla, a ima sve što je potrebno za kuhanje velikog broja raznih jela. Omogućuje pripremu hrane u dvije razine ukupne zapremine 2,5 litara, što je sasvim dovoljno za mala obitelj. Upravljanje je mehaničko, ali to uopće ne utječe na praktičnost, postoji mjerač vremena sa sustavom automatskog isključivanja. Dizajniran je za 60 minuta, postoji funkcija "brze pare" koja vam omogućuje da zagrijete uređaj na potrebnu temperaturu u samo nekoliko sekundi.

Tijelo je izrađeno od visokokvalitetne plastike s dobrim sustavom toplinske izolacije, zdjele su također izrađene od prozirne plastike. Zauzima minimalan prostor tijekom skladištenja. Snaga proizvoda je 800 W, postoji posebna zdjela za kuhanje žitarica, udubljenja za kuhanje jaja, parobrod teži malo - oko jedan i pol kilograma.

Prednosti:

Snažno tijelo;
Atraktivan izgled;
Zauzima malo prostora;
Ekonomičnost u pogledu potrošnje energije;
Prihvatljiva cijena.

Mane:

Nema niše za pohranjivanje kabela za napajanje;
Neki elementi s vremenom blijede.

Ovo je jedan od najnovijih modela dvostrukih kotlova, koji su se relativno nedavno pojavili na ruskom tržištu kućanskih aparata. Za sve svoje glavne karakteristike, takav dvostruki kotao je najbolji među svim predstavljenim u pregledu. Ima samo jedan nivo, tako da u njemu možete kuhati samo jedno jelo. Vrsta kontrole ovdje je elektronička, postoji indikator napajanja, veliki zaslon osjetljiv na dodir. Kapacitet je čak 15 litara, iako vanjske dimenzije nisu tako velike.

Uređaj ima funkciju konvekcije, zahvaljujući kojoj možete kuhati do 15 različitih vrsta jela. Ova značajka će sačuvati sočnost mesa, ribe i drugih proizvoda zbog činjenice da se zagrijavanje provodi što je moguće ravnomjernije. Temperatura se dovodi do sto stupnjeva u samo tri minute nakon pokretanja, ako je potrebno, u dvostrukom kotlu, čak možete sterilizirati razne predmete - dječje bočice, posuđe i tako dalje.

Prednosti:

Visoka kvaliteta izrade;
Vrhunski kapacitet;
Dugi vijek trajanja;
funkcija konvekcije;
Veliki kapacitet.

Mane:

Osim visoka cijena nije nađeno.

Za kraj, zanimljiv video

Jesti zdravu hranu danas nije samo korisno, već je i moderno. Aparati koji nam pomažu u pripremi ukusnih, raznolikih i bezopasnih jela preplavili su domaće tržište, a običnom potrošaču može biti teško snaći se u toj raznolikosti. Srećom, naši stručnjaci ne spavaju - spremni smo vam reći koji je parobrod najbolji prema ocjeni 2017-2018, na temelju recenzija korisnika i statistike prodajnih mjesta.

Nekoliko riječi o samom uređaju

Aparat za kuhanje na pari je prilično jednostavan uređaj. Voda se ulijeva u donji spremnik. Grijaći elementi kuhaju vodu, nakon čega se ona pretvara u paru i utječe na proizvode koji se nalaze na gornjim slojevima. Proizvodi zadržavaju sve svoje korisna svojstva i originalnih okusa. Bez kolesterola i kancerogenih tvari.

Dobro je ako vaš aparat za kuhanje na pari ima mogućnost preraspodjele košara s hranom - na primjer, možete ubrzati kuhanje ako pomaknete gornji sloj na samo dno, gdje su temperatura i intenzitet izloženosti pari mnogo veći.

Vrste parobroda

Parilice su okrugle i ovalne. Dizajniran za različite volumene - od 0,2 do 40 litara. Izrađen od plastike ili metala. Prvi su lagani i jeftini, drugi su praktični i izdržljivi. Neki modeli košara za hranu imaju dno koje se može ukloniti - to je vrlo zgodno ako često kuhate perad na pari.

Parobrodi se razlikuju i po broju slojeva. Što ih je više - uređaj postaje funkcionalniji - možete kuhati nekoliko različitih jela u isto vrijeme. Na primjer, meso i prilog za to. Ako planirate kuhati nekoliko jela u isto vrijeme - potražite kuhalo za kuhanje na pari s odvojenim posudama za svaki sloj - na taj ćete način spriječiti miješanje okusa i mirisa proizvoda i možete pripremiti kompletno jelo s desertom.

I, naravno, ne biste trebali zanemariti podjelu na samostalne i ugrađene uređaje. Za one koji obraćaju posebnu pozornost izgled njegove kuhinje, skrivene iza urednog fasada namještaja dvostruki kotao postat će i pouzdan i neupadljiv pomoćnik u kućanstvu.

Na što biste trebali obratiti pozornost u trgovini - koji je aparat za paru bolje kupiti? Evo nekoliko jednostavnih savjeta koji će vam pomoći da napravite pravi izbor. Također, upravo su ti kriteriji poslužili kao odlučujući faktori za one modele parnih brodova koji su uključeni u našu ocjenu najboljih.

Snaga je primarni pokazatelj koji će vam pomoći odabrati funkcionalan i produktivan model. Raspon indikatora je od 400 W do 5 kW. Što je veća snaga, to bolje, tada se proizvodi brže kuhaju i nema opasnosti od raspadanja. Međutim, zapamtite - vaše ožičenje mora izdržati takva opterećenja.
Broj razina. Zahtijeva posebnu pozornost na ovaj parametar. S jedne strane, veći broj košara omogućit će vam kuhanje nekoliko jela u isto vrijeme, a to će uštedjeti vrijeme i trud. S druge strane, izračunajte pravo vrijeme potrebno za pripremu hrane različite visine- prilično težak zadatak, posebno za kuhara početnika.
Upravljanje i funkcionalnost. Kao i sa svakim drugim uređajem, radom kuhala na pari možete upravljati pomoću mehaničkih ili elektroničkih kontrola. Mehanika je jednostavna i pouzdana. Elektronika - svestranija i praktičnija. Koji je aparat za kuhanje na pari pravi za vas ovisi o vašim osobnim preferencijama. Funkcionalnost različitih modela također može biti standardna ili napredna. Odgođeno pokretanje, mjerač vremena, automatsko isključivanje, kontrole napajanja, indikatori rada - to je ono što je potrebno za udobnu upotrebu takvog uređaja kod kuće.

Pa, sada je vrijeme da saznate koji je parobrod najbolji u 2018.

Ocjena najuspješnijih modela parnih brodova

Razmotrit ćemo najpopularnije modele aparata za kuhanje na paru uzlaznim redoslijedom cijena i reći ćemo vam o prednostima i nedostacima, ako ih ima, opisanim u recenzijama potrošača.

Tefal VC 1006 Ultra Compact

Ovo je model koji plijeni pozornost, prvenstveno zbog niske cijene i izvrsne kvalitete izrade. Ima 3 razine, volumen - 9 litara, snaga - 900 vata. Od mogućnosti - tajmer za 60 minuta, automatsko isključivanje, kuhanje i odmrzavanje hrane, sterilizacija posuđa. Od nedostataka - ne možete dodati vodu tijekom rada uređaja i nema odgode početka. Ali općenito, povratne informacije vlasnika su pozitivne, bilježe takve prednosti: dobar volumen; jednostavno upravljanje; pogodno za pranje, u osnovi, samo uklonjivo dno.

Zauber X-560

Još jedan dobar model s demokratskom cijenom. 3 razine, snaga 700 W, elektronička kontrola. Sa svojom niskom cijenom, ovaj aparat za kuhanje na pari može se pohvaliti impresivnim nizom opcija i značajki - timer, odgoda početka, termostat, način rada za brzu paru, automatsko kuhanje. Jedan od najčešće kupovanih poklona za starije osobe je jednostavan jelovnik, laka njega, cijeli set funkcije kuhanja na pari. Neki se vlasnici žale na kratak vijek trajanja, ali to su uglavnom izolirani slučajevi - dvostruki kotao radi dugo i ispravno.

Braun FS 3000

Sljedeća pozicija, koja nastavlja našu ljestvicu najboljih. Prostran, svestran i istovremeno - nije jako skup. Model je sastavljen iz samo dva nivoa, ali zahvaljujući pregradi u njemu možete kuhati 4 jela odjednom. Snaga - 850 W, volumen cijelog aparata za paru - 6,2 litre, spremnik za vodu - 2 litre. Postoji sigurnosni sustav (automatsko isključivanje, indikator razine vode, regulator temperature), mjerač vremena, način "brze pare" te postavke temperature i vremena za 6 recepata. Od značajnih nedostataka opisanih u recenzijama - protok masti u spremnik za vodu. To komplicira brigu o parobrodu.

Philips HD9140

Jedan od najpopularnijih modela, koji kombinira širok raspon mogućnosti, razumnu cijenu i pristojnu izradu. Bez sumnje, u 2018. godini ovaj parobrod će i dalje zauzimati visoke pozicije u prodajnim ocjenama. Ovaj aparat za paru ima 3 okomita nivoa, snagu 900 W, elektroničku kontrolu. U njemu možete kuhati i priloge i meso, kao i prva jela. Tijekom kuhanja možete dodavati vodu, koristiti jedan od 5 načina rada (kuhanje na pari, kuhanje, pirjanje, kuhanje jaja, podgrijavanje), ne brinite da će hrana zagorjeti.

Tefal VS 4003 Vita Cuisine Compact

Ugodan za oko, kompaktan i istovremeno - prilično prostran dvostruki kotao. Ukupna zapremina uređaja je 10 l, tri nivoa, mrežaste posude i ladice za jela različite konzistencije. Funkcionalne prednosti - mjerač vremena, odgođeni početak, način održavanja vruće hrane. Možete dodati vodu odmah u procesu kuhanja i ne brinuti o sigurnosti - uređaj će se isključiti ako sva voda iz spremnika proključa. Međutim, prema korisnicima, tijekom kuhanja voda u spremniku ne smanjuje se za manje od pola. Vlasnici ovog parnog aparata napominju da ga je lako prati i ugodno koristiti - zahvaljujući načinu rada "vitamin +", proizvodi postižu spremnost 2 puta brže i ne gube svoj prirodni okus, boju ili miris. Usput, možete bez straha kuhati u isto vrijeme tako različita jela kao što su meso, prilozi i pečeno voće, a ne bojati se da će se mirisi pomiješati. Takav dvostruki kotao trajat će jako dugo, jer je sastavljen, kako kažu, "u dobroj vjeri".

Philips AVENT SCF870

Miješalica za kuhanje na pari. Zanimljivo rješenje za one koji žele uštedjeti na kupnji dva uređaja. Praktično, kompaktno i izdržljiva opcija, razumna kupovina za malu, mladu obitelj s malim djetetom. Steriliziranje posuđa za bebe, pravljenje raznih kašica i pirea, mesnih okruglica kuhanih na pari i ribljih jela lako je pripremiti ako imate AVENT SCF870 u svojoj kuhinji. Snaga - samo 400 W, jedan sloj za kuhanje, mjerač vremena za 20 minuta, mali spremnik za vodu - samo 0,2 litre. Međutim, ovaj parni aparat je gotovo nemoguće onesposobiti s intenzivnim opterećenjima, također se lako čisti i praktičan za skladištenje čak iu uvjetima mala kuhinja ili iznajmljeni stan.

Braun FS 5100

Pouzdan, funkcionalan i moderan kuhalo za paru okruglog oblika za brzo i jednostavno kuhanje ukusnih i zdravih jela. Materijali od kojih su izrađene posude za kuhanje su apsolutno sigurni i neotrovni. Štoviše, imaju obojenu tamnu boju za čuvanje namirnica poput cikle, špinata, mrkve itd. nije bojao plastiku i uređaj je u cjelini izgledao uredno. Parna posuda ima dva nivoa, snagu - 850 W, izdržljivu i jednostavnu mehaničku kontrolu. Proizvođač se pobrinuo za udobnost i praktičnost - u ovom aparatu za paru možete mijenjati košare, tu su i indikatori rada, dodatni način pare i mogućnost pranja košara u perilici posuđa. Svaka košara ima svoju ladicu, što znači da mirisi različitih proizvoda neće utjecati jedni na druge. Međutim, kako neki vlasnici primjećuju, za takav trošak dvostrukog kotla, funkcionalnost bi se mogla proširiti. Međutim, za one koji ne planiraju često kuhati kulinarske užitke, ovo je najbolji kuhalo za kuhanje na pari.

Bosch serija 8 CDG 634 BS1/BB1

Jedan od naj proračunski modeli ugradbeni kuhači na paru. Ukupni volumen - 38 l, snaga - 1900 W, izrađen od nehrđajućeg čelika i emajla. Ima četiri vrste grijanja i dvadeset automatskih načina rada. Zaštićen je od slučajnog pritiskanja, ima automatski način samočišćenja i indikator niske razine vode u spremniku. Oni koji kupe ovu vrstu opreme moći će ponovno stvoriti bilo koji dizajn u svojoj kuhinji bez straha da će pokvariti izgled jednim ili drugim uređajem. Ovaj Bosch aparat za kuhanje na pari može se sa sigurnošću usporediti s pećnicom, također, ovaj model ima povoljnu usporedbu zanimljiv dizajn, širok raspon funkcija i visoka profesionalna izvedba.

Smeg SC745VAO/VPO

U 2017. postao je hit među ugradbenim kuhalima na paru. Ukupni volumen - 35 l, snaga - 3200 W, elektronička jasna kontrola, svijetli informativni zaslon. Može podgrijavati, odmrzavati, sterilizirati, kuhati ili dinstati. Sigurnosni sustav pažljivo je osmišljen i izveden - blokiranje kontrole tijekom kuhanja, zaustavljanje dovoda pare ako vrata nisu zatvorena, označavanje razine vode u spremniku. Set uključuje lim za pečenje, rešetku, sredstvo za čišćenje i posebnu spužvicu. U načinu automatskog kuhanja možete koristiti jedan od 15 gotovi recepti. Općenito, moderan, moderan i učinkovit aparat za kuhanje na pari koji će vas ugodno iznenaditi raznim zdravim delicijama dugi niz godina.

Sada znate koji je aparat za paru bolji prema ocjeni 2017-2018, nadamo se da je odgovorio na sva vaša pitanja koja biste mogli imati pri odabiru najprikladnijeg modela tako važnog kuhinjskog uređaja. Uživajte u shoppingu i zdravi gastronomski užici - uz dobru parnu kotao, lako je i jednostavno!

Svi znaju da se hrana kuhana na pari razlikuje po svom okusu i korisnim svojstvima od tradicionalne hrane. Jelo na pari savjetuje se svima koji brinu o svom zdravlju. Takva hrana posebno je relevantna za djecu, trudnice i dojilje, kao i ljude koji su zabrinuti zbog bolesti. gastrointestinalni trakt. Reći ćemo vam kako odabrati aparat za kuhanje na pari u kojem možete kuhati mnogo ukusnih i zdravih jela.

Steamer - uređaj potreban za kuhanje kvalitetne hrane

Zašto kupiti aparat za paru

Prije su se jela na pari pripremala samo za one ljude kojima je to jednostavno bilo potrebno iz zdravstvenih razloga, dok su drugi sretnici koji nisu imali želučanih problema radije kuhali hranu na tradicionalan način - kuhali, pržili, pekli. Iz nekog se razloga hrana kuhana na pari smatrala neukusnom, a mnogi su čak suosjećali s "nesretnicima" koji su morali jesti samo hranu kuhanu na pari. Sada je većina kućanica cijenila dvostruki kotao, a uređaj je zauzeo počasno mjesto u mnogim kuhinjama. I ne samo zato što je kult zdrave prehrane i zdravog načina života čvrsto ušao u našu svijest. Dvostruki kotao, čuvajući vitamine i mikroelemente u proizvodima, kuha ih brzo i, što je najvažnije, samostalno. A to hostesama odvezuje ruke i daje im slobodno vrijeme koje mogu provesti po vlastitom nahođenju. Tako mlada majka, umjesto da nekoliko sati provede u kuhinji, trpa ribu, rižu i povrće u tri košare parnog kotla i odlazi s djetetom u šetnju. Po povratku ih očekuje ukusan i zdrav ručak ili večera.

Princip rada parobroda

Ukratko, hrana u dvostrukom kotlu se kuha u vodenoj kupelji. U podnožju uređaja nalazi se posebna posuda za vodu. Nakon uključivanja kuhala za paru u mreži, grijaći element brzo dovodi vodu do vrenja. Stvara se para koja se dovodi u zdjele koje se nalaze ispod. Hrana se kuha na pari.

Ujednačeno i brzo kuhanje hrane nastaje zbog činjenice da vruća para obavija hranu sa svih strana. Još jedna prednost dvostrukog kotla je što vam omogućuje kuhanje bez upotrebe masti. Ovo je vrlo važno za ljude koji pokušavaju ograničiti unos masti.

Kako odabrati savršeni aparat za kuhanje na pari

Mehanički aparat za paru je vrlo lagan i jednostavan za rukovanje.

Ako se odlučite za kupnju dvostrukog kotla, trebali biste odlučiti o karakteristikama koje ovaj uređaj mora zadovoljiti kako bi vam bilo zgodno koristiti ga.

Koji god aparat za kuhanje na pari odabrali, imajte na umu da se u uređaj smije sipati samo meka voda. Ako koristite vodu iz slavine, preporučljivo je propustiti je kroz filter. Tvrda voda sadrži otopljene soli kalcija i magnezija, koje se, kada voda zavrije, pretvaraju u paru i talože se na stijenkama dvobojlera tijekom kondenzacije. Tijelo uređaja je prekriveno kamenac koje treba povremeno brisati. To je najbolje učiniti ulijevanjem otopine stolnog octa u dvostruki kotao i uključivanjem uređaja u način rada.

Skupi modeli dvostrukih kotlova imaju funkciju podsjetnika za čišćenje zidova uređaja. Postoje modeli u kojima elektronički zaslon prikazuje informacije o broju ciklusa kuhanja prije sljedećeg čišćenja uređaja. U prodaji su i modeli koji nakon svakog ciklusa kuhanja automatski suše stijenke posude za kuhanje na pari.

Vrsta kontrole uređaja

Elektronički kontrolirani parni aparati obično su predstavljeni u srednjim i visokim cjenovne kategorije

Najčešće, parni uređaji imaju mehaničku kontrolu. Lako ih je prepoznati po karakterističnoj okrugloj ručki na prednjoj strani. Za podešavanje vremena rada aparata za kuhanje na pari, samo okrenite ovaj gumb.

Elektromehanički je najjednostavniji tip upravljanja, koji ima jednu prednost u odnosu na elektronički. Za uključivanje kuhala na paru dovoljan je jedan okret ručke. Elektronički parni aparati opremljeni su tipkovnicom koja ima mali zaslon koji prikazuje odabrane načine rada. Za razumijevanje principa rada takvog dvostrukog kotla trebat će više vremena, ali s druge strane, ovdje možete točnije postaviti vrijeme kuhanja. Kućanicama koje su već uspjele koristiti obje vrste kuhala na pari savjetuje se da odaberu mehaničke uređaje. Prvo, oni su jeftiniji. Drugo, rjeđe se lome. Treće, vrijeme kuhanja može se podesiti ručno.

Elektromehanički tip upravljanja koristi se u modelima dvostrukih kotlova srednjeg i niskog cjenovnog razreda. To su uređaji Moulinex, Braun, Tefal, Atlanta, Binatone, Richards, Saturn, Viconte.

Postoje modeli srednjeg i visokog cjenovnog razreda s elektroničkim upravljanjem. Njihova cijena ovisi o kvaliteti materijala od kojeg su izrađeni tijelo i zdjele, kao io broju dodatnih funkcija. Neki modeli parnih aparata Siemens, Electrolux, Tefal, Scarlett, Vitek, AEG, De Dietrich, Gaggenau, Imperial, Kenwood, Kuppersbusch, Neff, Unit opremljeni su elektroničkim upravljanjem.

Snaga uređaja

Vrijeme kuhanja u dvostrukom kotlu ovisi o ovom parametru. Što je više zdjela u vašem odabranom dvostrukom kotlu, to bi trebala biti veća snaga. Obično je snaga uređaja od 400 do 1800 vata. Za kuhalo na pari s tri košare od 3-4 litre dovoljna je snaga od 900-1200 vata. Ako se odlučite za kupnju jednostavnog dvostrukog kotla s jednom posudom, za njegov rad dovoljno je 400-500 vata snage.

Broj i oblik parnih košara

Jeftin kuhalo za paru s jednom zdjelom sasvim je pogodno za malu obitelj s prosječnim prihodom

Najčešće, kuhala na pari imaju dvije ili tri košare, ali postoje modeli s jednom posudom. U modelima s dvije ili tri posude možete kuhati nekoliko jela istovremeno. Ako imate veliku obitelj, bolje je odabrati parni aparat s tri parne košare. Svakako provjerite postoji li posebna posuda za rižu.

Obratite pozornost na oblik košara na pari. Većina modela kuhala na pari ima košare s različitim promjerima dna, što je vrlo zgodno za pohranu uređaja (zauzima manje prostora, jer se košare umeću jedna u drugu). Ali košare s različitim promjerom dna mogu biti nezgodne tijekom rada, jer neće biti moguće zamijeniti košare tijekom kuhanja ako se ispostavi da je jelo gotovo gotovo na dnu posude za kuhanje na pari, a samo napola spremno na vrhu.

Posude za kuhanje u kuhanju izrađene su od prozirne plastike otporne na toplinu. Možete pratiti proces kuhanja.

Male zdjelice vrlo se lako čiste u perilici posuđa. Vrlo su zgodni za spremanje, što je važno ako imate mala kuhinja s minimalnim brojem ormara. Velike zdjele potrebne su za kuhanje velikih namirnica (riba ili cijela piletina, a ovalne su zdjele bolje za te proizvode nego okrugle).

Zdjele mogu imati sklopivo i nesklopivo dno. Ako se dno može skinuti, jednu veliku zdjelu možete sastaviti od dvije male zdjele. Dno može biti izrađeno od nehrđajućeg čelika ili imati neprijanjajući premaz. Potonji uvelike olakšava pranje dvostrukog kotla i omogućuje vam pirjanje hrane u vlastitom soku ili marinadi.

Tefal, Bosch, Kenwood, Morphy Richards, Viconte, Unit, Binatone parne posude opremljene su sklopivim posudama. U isto vrijeme, Tefal i Bosch kuhala na pari imaju dno s neprijanjajućim premazom.

Broj paleta

Prilikom odabira kuhala za kuhanje na pari svakako se informirajte o tome koliko ladica ima model kuhala za kuhanje na pari koji ste odabrali. Ovo je vrlo važno, jer ako postoji jedna posuda u parnom kotlu (što je tipično za većinu modela), tada se kondenzat pare i sok od svih proizvoda koji se kuhaju u različitim posudama uređaja odvode u nju. Posljedično, donji proizvodi će biti zasićeni sokom gornjih. Ponekad je to vrlo dobro, a ponekad ne - ovisno o tome koja se jela istovremeno kuhaju u vašem kuhalu za kuhanje na pari.

Bolje je ako je paleta duboka. U tom slučaju ne morate gasiti kuhalo za paru kako biste izlili nakupljenu tekućinu. Ladica visine 1,5 cm prilično je prostrana, ali bolje je da je visina od 2 do 2,5 cm.Odabirom aparata za kuhanje na pari s dubokim pladnjem bit ćete sigurni da se neće imati vremena preliti tijekom pripreme većine jela. Obično se jela u dvostrukom kotlu kuhaju ne duže od 60 minuta.

Vrlo je poželjno da paleta bude s ručkama. To se posebno odnosi na ne baš duboke posude - tijekom pripreme jela bit će napunjene gotovo do ruba, stoga, izlijevajući vodu, lako se opeći.

Indikator vode i mogućnost dopunjavanja

Ako nema dovoljno vode u Kenwood mehaničkom kuhalu za paru, možete je dodati bez isključivanja uređaja

Neki modeli kuhala na paru opremljeni su vanjskim indikatorom razine vode. Ovo je vrlo zgodno jer uvijek možete provjeriti ima li u uređaju dovoljno vode za proizvodnju pare. Uostalom, jela se pripremaju uz pomoć vruće pare. Mogućnost dodavanja vode tijekom kuhanja vrlo je važna ako koristite nekoliko slojeva ili kuhate meso ili ribu na pari. U koritu možda neće biti dovoljno vode za rad uređaja dulje vrijeme.

Voda se dodaje kroz poseban lijevak ili kroz šuplje ručke košare za kuhanje. Mogućnost dodavanja vode nije predviđena samo kod najjeftinijih modela dvobojlera (Braun, Unit). Većina uređaja ima ovu značajku. To su parni aparati Tefal, Kenwood, Moulinex, Atlanta, Binatone, Saturn, Scarlett, Morphy Richards, Viconte, Vitek, Unit.

U skupim modelima zvučni signal upozorava na potrebu dodavanja vode u posudu za kuhanje na pari. Tu su i ugrađeni kuhala za paru u kojima su svi procesi automatizirani, uključujući praćenje razine vode i njezino dolijevanje. U pravo vrijeme, pročišćena voda teče iz vodovoda, a kondenzat se sigurno ispušta u kanalizaciju.

Dodatne funkcije instrumenta

TEFAL kuhalo za paru s neprijanjajućim premazom u svakom pogledu potvrđuje visoku reputaciju svojih kreatora

Osim indikatora razine vode i mogućnosti dolijevanja tijekom kuhanja, mnogi modeli kuhala na pari imaju sljedeće dodatne funkcije:

isključivanje u nedostatku vode u parobrodu je vrlo važna funkcija, zahvaljujući kojoj je uređaj zaštićen od pregrijavanja. Vaša udobnost i sigurnost tijekom korištenja aparata za paru ovise o tome;
odgođeni početak - mogućnost postavljanja vremena nakon kojeg će parobrod započeti s radom. Vrlo korisna značajka ako trebate kuhati hranu u određeno vrijeme. U kombinaciji s funkcijom održavanja topline jela, odgođeni početak pruža domaćici velike mogućnosti;
održavanje hrane toplom (Keep warm). Ovaj način vam omogućuje da ne isključite kuhalo za paru nakon završetka kuhanja. Može držati jelo toplim do 12 sati. Vrlo je zgodno: otišli ste u šetnju, a dok se vratite čekat će vas topli ručak, čak i ako kasnite;
Brza para je funkcija koja vam omogućuje da ubrzate proces kuhanja što je više moguće. Para se stvara vrlo brzo - ovisno o modelu kuhala za paru, za 30-40 sekundi. Proizvođači tvrde da se na taj način čuva više vitamina. A tvorci kuhala za kuhanje na pari Vitamin +, stručnjaci iz Tefala, tvrde da kada je ova funkcija uključena, hrana se kuha dvostruko brže;
funkcija "recepti" ili "automatsko kuhanje". Dostupno samo u dvostrukim kotlovima s elektroničkim upravljanjem. Proizvođač je u memoriju uređaja pohranio nekoliko standardnih recepata za kuhanje. Ovo je vrlo zgodno za one koji ne znaju kuhati. Dovoljno je naznačiti masu i proizvod, a aparat za kuhanje na pari će samostalno odabrati željeni program;
indikator statusa rada parobroda. Ova funkcija dostupan u svim modelima osim u najjeftinijim kuhalima na paru nepoznatih kineskih proizvođača. Jasno je da se ne preporučuje takva kupnja: ne zna se kakvog je kvaliteta plastika, u kakvom je stanju električne žice;
indikator vremena potrebnog za pripremu jela i digitalni zaslon koji prikazuje temperaturu zagrijavanja. Funkcija je samo u elektroničkim dvostrukim kotlovima;
zvučni alarm o početku i kraju procesa kuhanja.

Parna posuda ugrađena u ploču za kuhanje je praktična i praktična

različiti modeli parobrodi su opremljeni na različite načine. Dakle, uz obavezne zdjele za kuhanje, setovi isporuke obično uključuju:

posuda za garniranje, roštilj ili stalak za kuhanje jaja (posude za kuhanje na pari Tefal, Moulinex, Binatone, Unit, Saturn, Scarlett, Vigor, Vitek);
posebna posuda za kuhanje riže (parovi Moulinex, Tefal, Kenwood, Atlanta, Binatone, Braun, Saturn, Scarlett, Viconte, Vitek, Unit);
posebna rešetka za kuhanje cjelovitih rasutih proizvoda (Tefal parobrod);
posude za skupljanje kapljica kondenzata (Tefal, Kenwood, Saturn, Unit, Braun, Vitek);
posuda za rasute i tekuće proizvode i posude za skupljanje soka ili masnoće koje istječu iz proizvoda tijekom kuhanja (Vigor kuhalo za paru);
stalak za proizvode na pari koji boje druge proizvode (Braun aparat za kuhanje na pari);
sonda koja kontrolira temperaturu hrane tijekom kuhanja (dostupna odvojeno od servisni centar);
kuharica s receptima i preporukama za kuhanje u ovom parnom kotlu (knjige su uključene uz mnoge parne kotlove, ali Tefal aparat ima najobimniju).

Druge prednosti kuhala na paru

U mnogim suvremenim kuhinjski setovi moguća je ugradnja ugradbenog parnog kotla

Osim činjenice da aparat za kuhanje na pari može kuhati nekoliko jela istovremeno, zadržavajući blagotvorna svojstva proizvoda, može zagrijati hladno jelo, peciva ili kruh.

Zahvaljujući aparatu za kuhanje na pari, hladno jela od mesa možete vratiti okus svježe kuhanog. Kotleti i mesne rolice bit će sočni i vrlo ukusni.

U dvostrukom kotlu možete ne samo kuhati hranu, već je i odmrzavati. Odmrznuta hrana zadržava vlagu (za razliku od odmrzavanja u mikrovalnoj pećnici, gdje se meso ili riba na nekim mjestima osuše).

Možete brzo kuhati na pari tijesto od kvasca za pite stvaranjem optimalni uvjeti za njegov uspon. Također možete blanširati povrće, sterilizirati staklenke za kućno konzerviranje i posuđe za dječju hranu.

Odabir parobroda po cijeni

Kutije za kuhanje na pari iste marke mogu se izraditi u različitim varijantama različite cijene i razne potrošačke metrike. Štoviše, cijene dvostrukih kotlova mogu se razlikovati nekoliko puta.

Aparati čija je cijena do 1000 rubalja smatraju se jeftinim aparatima za kuhanje na pari. Prikladni su za kuhanje jednostavnih dijetalnih jela na pari. U dvostrukom kotlu prosječne cijene (2-3 tisuće rubalja) možete kuhati jela od mesa i ribe, priloge (žitarice, tjesteninu, kajganu). Obično imaju prilično velike posude za kuhanje, tako da u njima možete kuhati cijelo pile ili veliku ribu.

Steamers visokog cjenovnog razreda (3000 rubalja i više) su dvostruki kotlovi i multicookers u kojima možete ne samo kuhati na pari, već i pirjati, peći. Skupi dvostruki kotlovi mogu kuhati do tri jela u isto vrijeme. Ali zapamtite: što više jela kuhate, to će vam trebati više vremena.

Skupi dvostruki kotlovi biraju temperaturu i vrijeme kuhanja prema parametrima koje korisnik odredi: stvarni proizvod i njegovu težinu.

Cijena ovog uređaja ovisi o njegovoj marki i dizajnu. Dimenzije, snaga i oprema u manjoj mjeri utječu na cijenu. Na ruskom tržištu predstavljeni su modeli stolnih parobroda, čija je cijena od 1000 do 6000 rubalja. Modeli Moulinex, Kenwood, Scarlett, Unit mogu se kupiti po cijeni do 1,5 tisuća rubalja. Parobrodi Bork, Panasonic, Tefal, Braun, Kenwood, Morphy Richards koštaju od 2 do 6 tisuća rubalja. Ugradbeni kuhači na paru su mnogo skuplji.

Sažetak

parobrod - pouzdan pomoćnik u kuhinji pobornika zdrave prehrane i ukusne hrane

Kuhana i pržena hrana lišena je vitamina i minerala, ali to nije njezin glavni nedostatak. Može biti opasno za zdravlje, jer, prema studijama, dugotrajna toplinska obrada proizvoda (osobito prženje) dovodi do stvaranja kancerogenih tvari - tvari koje imaju izrazito negativan učinak na ljudsko zdravlje (prema nekim izvješćima, uzrokuju rak).

Ako nikada prije niste koristili kuhalo za kuhanje na pari, svakako ga isprobajte. Nema sumnje da ćete biti zadovoljni. Uostalom, korištenje ovog uređaja je iznimno jednostavno: ulijte malo vode, stavite hranu, uključite tajmer - i to je to, slobodni ste. Bavite se svojim poslom dok vas signal ne pozove u kuhinju kada je sve spremno. Nema potrebe miješati i okretati hranu, a pripremu možete promatrati samo iz prazne znatiželje. A u parnom kotlu možete odmrznuti hranu i pripremiti je za konzerviranje.