Відкрити квітковий бізнес з нуля. Як відкрити квітковий бізнес? Корпоративні замовлення у квітковому бізнесі


У цьому матеріалі:

Якщо пройтися будь-яким містом, можна побачити, що квітковий бізнес сьогодні користується досить великою популярністю. У кожному населеному пункті є кілька невеликих лотків та великих салонів. І тут у багатьох постає питання щодо того, чи вигідний квітковий бізнес і наскільки. Чи може приносити продаж квітів гідний прибуток в умовах такої жорсткої конкуренції? Насправді так! Але тільки якщо відкрити квітковий бізнес поетапно та підійти до цього питання відповідально та грамотно. Для цього необхідно правильно визначити вид продукції, знайти гарне місцедля її реалізації та залучити клієнтів. У цьому випадку прибутковість бізнесу може вийти на гідний рівень за короткий термін.

На шляху до успіху

Торгівля квітами може бути дуже вигідною, якщо її розвинути. Ще більше прибутку може отримати бізнесмен, який налагодить власне виробництво продукції, тобто самостійно вирощуватиме квіти. Однак подібний розвиток подій можливий виключно для тих, хто зможе все правильно розрахувати та відчути всі тонкощі такого типу занять. Квітковий бізнес має деякі нюанси, а саме особливості самої продукції, яка має малий термін реалізації. Тому необхідно придбати все необхідне обладнання, щоб продовжити цей період.

Для отримання хорошого результату немає необхідності у величезних вкладеннях, але витратитися на певне обладнання для квіткового бізнесу і підходяще приміщення все ж таки доведеться, так як цей товар вважається досить вибагливим. Щоб бізнес був успішним, потрібно пропонувати клієнтам тільки якісний товар, а для цього завжди повинні бути свіжі живі квіти. Якщо у підприємця немає можливості вирощувати продукцію на продаж самостійно, потрібно знайти надійних постачальників. Особливо важливо, щоб система постачання не давала збоїв у моменти підвищеного попиту, тобто у святкові дні.

Важливим чинником є ​​й уміння бізнесмена створити сприятливу для клієнтів обстановку. Від того, яка атмосфера пануватиме в торговій точці, багато в чому залежить бажання покупців повертатися саме сюди. Грамотний підхід і чіткий розрахунок — це дуже важлива складова будь-якого бізнесу, але продаж квітів є і творчим заняттям, тому треба любити свою справу і натхнення.

Якщо у бізнесмена добре справи зі смаком, йому вдасться правильно підібрати асортимент продукції та оформити приміщення. Важливо подбати і про рекламу, тому що цей момент є одним із найважливіших в обов'язкових витратах.

Як організувати квітковий бізнес?

Якщо людина збирається вперше зайнятися власною справою, їй варто почитати спеціальну літературу щодо того, як організувати квітковий бізнес та розібратися з питаннями російського законодавства. Найкраще проходити реєстрацію як індивідуальний підприємець, тому що для роздрібної торгівлі в такому випадку будуть самі найкращі умови. Якщо з організаційними питаннями розібратися самостійно буде надто складно, варто звернутися за допомогою до професіоналів, які допоможуть за певну плату налагодити і вести бізнес.

Якщо підприємець-початківець вирішив відкрити квітковий бізнес, з чого почати — перше питання, яке він собі ставить. Почати варто з визначення своєї ніші. Коли йдеться про кольори, потрібно правильно вибрати місце розташування торгової точки, щоб уникнути зайвої конкуренції. Необхідно врахувати, що це місце має бути багатолюдним. Найкраще придивитися до районів поблизу шкіл та професійних навчальних закладів.

Далі слід знайти хорошого надійного постачальника. На цьому етапі найчастіше виникають труднощі. Нерідко підприємцям доводиться набити багато шишок, перш ніж вийде знайти хорошого постачальника. Квіти потрібно купувати вчасно, але із невеликим запасом. Це особливо важливо у період свят. На цей випадок у торговому приміщенні має бути передбачений склад із відповідним обладнанням.

Щодо того, як розпочати квітковий бізнес, то перший етап передбачає обов'язкові вкладення в рекламу. Тільки так люди зможуть дізнатися про новий магазин. Далі все залежить від якості продукції, цін та рівня обслуговування. Якщо все це буде на високому рівні, то постійних клієнтів буде багато. Цілком можливо, що в майбутньому доведеться навіть розширити бізнес та найняти помічників. Продавці у квітковому салоні мають бути людьми творчими, енергійними та комунікабельними.

Торгова точка

Якщо у підприємця вже є досвід ведення комерційної діяльності, йому набагато простіше визначитися з тим обсягом роботи, який він може собі дозволити. Інша справа — це бізнесмени-початківці. Якщо серйозного досвіду немає, не варто одразу вкладати великі суми у бізнес на квітах. Краще почати з невеликої торгової точки, тобто стати представником найменшого бізнесу.

При мінімумі вкладень можна навіть організувати власний магазин у всесвітній мережі. Це досить зручно і останнім часом користується неабиякою популярністю. Достатньо організувати складське приміщення, налагодити своєчасне постачання для постійного поповнення складу, а потім приймати замовлення через Інтернет та доставляти квіти покупцям. Заробіток залежатиме від якості продукції та оперативності кур'єрів.

Декілька великих вкладень вимагатиме власний салон. Тут уже потрібно витратитися не тільки лише на оренду складського, та й на оформлення торговельного приміщення. Неабиякою популярністю останнім часом користуються екзотичні рослини. Більше того, можна продавати не лише зрізані квіти, а й рослини в горщиках, а також супутню продукцію. У період між святами такий товар становить чималий відсоток виторгу. Деякі підприємці йдуть ще далі та доповнюють квітковий бізнес продукцією для свят та подарунками. Можна виділити кілька полиць під іграшки та поставити стелаж з листівками, щоб отримувати додатковий дохід та залучати ще більше клієнтів.

Одним із найпоширеніших останнім часом типів торгових точок для реалізації кольорів є відділ у павільйоні. Зазвичай, вони перебувають у людних місцях, але здаються за помірну орендну плату. Таким чином, павільйон приноситиме хороший дохід при невеликих витратах.

Класичним варіантом можна назвати квітковий магазин. Його можна обладнати на першому поверсі житлового будинку або побудувати окрему будівлю. Вкладення в даному випадку будуть суттєвими, тому що все доведеться правильно обладнати. Як правило, у магазинах достатньо місця, тому можна запропонувати покупцям великий асортимент продукції. Краще, щоб це були квіти від дорогих до економічних варіантів, щоб залучити якомога більше клієнтів.

Витрати на обладнання

Для того, щоб організувати свою торгову точку для продажу квітів, величезних вкладень не потрібно. Однак якщо в планах бізнесмена займатися реалізацією модних екзотичних рослин, для них потрібно створити потрібний мікроклімат для тривалого зберігання. Якщо ж завданням точки буде лише торгівля квітами та букетів із звичайних сортів, витрат буде значно менше. Крім самої продукції, знадобляться обгортковий папірдля букетів, стрічки та спеціальні інструменти.

Саме приміщення має бути оснащене кондиціонером, холодильником, спеціальними стелажами та столом для обробки рослин. Найбільшим попитом користуються троянди та гвоздики. Залежно від сезонності можна й інші варіанти, наприклад, тюльпани чи айстри. Чималою популярністю останніми роками стали користуватися орхідеї.

Місце розташування торгової точки

Що стосується того, чи вигідно займатися продажем квітів, то це залежить від того, наскільки правильно розташована торгова точка. Якщо територія прохідна та багатолюдна, це величезний плюс. Однак тут слід звернути увагу на наявність конкурентів. Буває, що на одному місці знаходиться одразу кілька магазинів з аналогічною продукцією, що вже знижує рівень прибутковості у рази.

Фахівці стверджують, що найвигіднішими місцями для торгівлі квітами є ділянки біля ресторанів та концертних залів, недалеко від шкіл та інших навчальних закладів.

Часто квіткові магазини можна зустріти на перехрестях пожвавлених вулиць та зупинках. Такі місця добре підходять для торгівлі квітами, оскільки легко сюди під'їхати на авто.

Чи буде квітковий бізнес перспективним?

Якщо людина збирається вкласти певну суму грошей, вона повинна знати, як відкрити квітковий бізнес і бути впевненим, що це принесе певний прибуток. Що ж до реалізації квітів, то тут перспективи дуже великі, оскільки подібна продукція буде затребувана завжди, а певні дні року від клієнтів відбою немає. Однак, щоб торгова точка приносила гарний прибуток, необхідно вміти правильно зберігати та продавати квіти.

Зважаючи на те, що рослини є дуже вибагливою продукцією, з нею потрібно поводитися вкрай обережно. Більше того, чималий відсоток йтиме на списання, і без цього не обійтись. Однак закупівельна вартість квітів невелика, тому можна зробити таку націнку, яка багато разів покриє витрати. І знову стає дуже важливим правильний вибір постачальника.

Якщо організувати торгову точку середнього розміру, можна вкластися в 50-100 тисяч рублів. Цього вистачить на придбання нормального обладнання та на закупівлю продукції на перший час. При грамотному підході можна досягти хороших результатів, і бізнес швидко окупиться. Перший час найкраще попрацювати самостійно, щоб максимально вникнути у всі нюанси квіткового бізнесу, а після, якщо це потрібно, можна найняти помічників.

неважливо Авто Біжутерія та аксесуари Готелі Дитячі франшизи Домашній бізнес Інтернет-магазини ІТ та інтернет Кафе та ресторани Недорогі франшизи Взуття Навчання та освіта Одяг Відпочинок та розваги Харчування Подарунки Виробництво Різне Роздрібна торгівля Спорт, здоров'я та краса Будівництво Товари для дому Товари для здоров'я Послуги для бізнесу (b2b) Послуги для населення Фінансові послуги

Інвестиції: Інвестиції 2 000 000 - 3 500 000 ₽

Компанія Арія Груп працює під брендом Arya Home і є найбільшим постачальником турецького текстилю для дому в Росії. Бренд Arya Home 25 років впевнено тримається в провідних позиціях оптової та роздрібної торгівлі. Підтвердження тому – відкриття понад 60 роздрібних магазинівта успішна їхня робота. Цього року компанія підготувала програму з розвитку франчайзингу в...

Інвестиції: Інвестиції 199 000 – 280 000 руб.

Ми – молода компанія, але у нас багато планів на майбутнє. Засновник проекту – педагог, дефектолог-логопед, який має великий досвід у роботі з дітьми. Саме робота у сфері освіти і стала біля витоків появи цього проекту. Наші діти зараз надто багато часу проводять біля телевізора та комп'ютера, грають у пластикові іграшки. Нам так захотілося повернутися до…

Інвестиції: Інвестиції 800 000 – 1 700 000 руб.

Мережа магазинів «Суші Маг» - мережа суші магазинів, що динамічно розвиває. Перший магазин було відкрито у 2011 році, за цей час ми відкрили 40 магазинів мережі, включаючи точки франчайзі. Територія мережі - Санкт-Петербург, Новосибірськ та Красноярськ. Формат суші магазину «Суші Маг» робить його привабливим як для школярів, так і для білих комірців. Ми одні з перших…

Інвестиції: Інвестиції 5000000 - 10000000 руб.

Белла Потьомкіна – відомий російський дизайнер. Головним мотиватором розвивати свій бренд для Белли стало бажання внести справжню красу на модний російський ринок, який буквально задушив пластиковий масмаркет. Темою першої колекції BELLA POTEMKINA став витончений вінтаж. Спідниці з ангелами на шовку, розкішні садові квіти на льону, білі мереживні комірці та манжети - трохи ретро, ​​трохи шику,...

Інвестиції: 400 000 – 800 000 руб.

Майстерня Братів Сумарокових – це виробничо-торговельна компанія. Ми виготовляємо обладнання для вирощування рослин у домашніх, тепличних та інших умовах. Основною продукцією є гроубокси – спеціальні «шафи» з регулюванням температури, освітлення та вологості, в яких наші клієнти вирощують різні рослини. Також ми є офіційними дилерами супутніх товарів із Європи, необхідної для прогресивного рослинництва. Опис франшизи.

Інвестиції: від 1200000 руб.

Компанія Sweet Berry працює на ринку дитячої fashion-індустрії понад 9 років у середньому ціновому сегменті. Федеральна дилерська мережа компанії розвивається з 2006 року та налічує понад 250 точок, представлених більш ніж у 50 містах Росії та країнах СНД. Дизайнери в Італії та конструкторський відділ у Росії дозволяє компанії орієнтуватися не тільки у світових тенденціях, але...

Інвестиції: від 1500000 руб.

Стабілізовані рослини, мохи та квіткові композиціїшироко використовують у всьому світі для оформлення інтер'єрів офісів, банків, готелів, торгових центрів, автосалонів, ресепшн, вітрин, виставкових стендів, конференц-залів, будь-яких приміщень громадського призначення, а також квартир, котеджів, вілл. Однак у містах Росії ця ніша поки що цілком вільна, і у Вас є всі шанси зайняти лідерські позиції у своєму регіоні.

Інвестиції: 65 000 – 99 000 руб.

ARTprinters – простий, прибутковий, цікавий бізнес. При цьому в його основі лежить унікальна та ексклюзивна послуга – цифровий розпис нігтів, квітів та будь-яких дрібних предметів (телефонів, сувенірів, великодні яйцяі т.п.) З обладнання Вам знадобиться: спеціальний принтер, комп'ютер, пара столів та стілець. Відповідно, великі площі орендувати не треба. Можна відкрити студію вдома. Не потрібна…

Інвестиції: від 500 000 руб.

VeGa Flowers - це молода франшиза, що швидко розвивається, заснована на унікальності і неповторності, а також відсутності повного аналога свого продукту, стабілізованого букета від VeGa Flowers, який зберігає властивості природної свіжості протягом багатьох років, не вимагаючи поливу і догляду. Він абсолютно екологічний та гіпоалергенний. Таке диво можливе завдяки заміщенню води в самій рослині на…

Інвестиції: від 250 000 руб.

Компанія TerraFiori. Абсолютна імітація живих квітів. Заснована у 2012 році. Квіти з екологічного силікону – це унікальний продукт, нововведення у світі квіткового декору! Географія бізнесу - вся РФ та країни СНД. Переваги цих кольорів: Повністю передають вигляд, колір і навіть тактильне сприйняття живих рослин; Пилостійкі; Не вимагають догляду; Морозостійкі; Гіпоалергенні; Великий асортимент (троянди, що постійно поповнюється).

— ідея, яка відвідує багатьох людей, які мріють мати свій бізнес і нарешті почати працювати на себе. Переваги цього виду діяльності полягають у мінімальних початкових витратах, легкості організації та великих перспективах щодо розвитку. При правильному оформленні бізнесу та наявності бізнес-плану можна досягти хороших успіхів і протягом року окупити витрати.

У якому напрямі можна працювати?

Перед тим як розпочинати реєстрацію, офіційне оформлення та купівлю обладнання, варто розібратися з форматами квіткового бізнесу. Тут можливі такі варіанти:

  • Невеликий квітковий намет. Тут має місце висока конкуренція, але при правильному виборімісця для торгівлі дефіцит покупців виключено. Щоб розраховувати на великий прибуток у бізнесі, важливо знати особливості зберігання квітів, враховувати їхню недовговічність і крихкість. У середньому для такого бізнесу достатньо 20 видів квітів. Головну рольграє упакування товару.
  • Квіткові магазини невеликих розмірів. Такі торгові точкиповинні базуватись у жвавих місцях, де має місце великий потік людей. На відміну від намету, тут у розпорядженні підприємця велика площа, що дозволяє розширити асортименти, додавши в продаж квіти в горщиках, сувеніри, ґрунт для квітів та інші товари. Такий формат має на увазі більш високі інвестиції. Середній термін окупності залежить від пори року, коли було відкрито магазин. Якщо це відбувається перед святами, витрати відіб'ються швидше.
  • Інтернет-магазин квітів. Цей вид бізнесу підійде людям, які мають досвід торгівлі у реальному житті. Питання в тому, чи вигідно відкрити квітковий магазинв мережі. З розвитком Мережі цей напрямок став дійсно популярним і приносить стабільний прибуток. Люди отримують можливість робити замовлення, не виходячи із дому. Переваги способу - без великих витрат, адже витрачатися на покупку (оренду) приміщення та обладнання, а також пошук співробітників не потрібно.
  • Спеціалізовані бутіки. Такий квітковий магазин розміщується на перших поверхах будівель або в торгових центрах. Тут все має бути на найвищому рівні, починаючи із зовнішнього оформлення та закінчуючи підготовкою букета. Щоб відкрити такий бутік, потрібні вищі витрати (близько 80 000 доларів). За грамотного підходу у веденні бізнесу можна розраховувати на стабільний прибуток і швидку окупність. У середньому такий салон може давати 5-7 тисяч доларів.

Тонкощі реєстрації

Наступним етапом є офіційне оформлення бізнесу. Тут важливо розглянути варіанти форми власності – ІП чи ТОВ. Перший вид підходить для квіткового павільйону чи невеликого магазину. Із отриманням свідоцтва у уповноважених органах проблем не виникає. Оптимальна системаоподаткування для ІП - УСН, завдяки якій можна знизити податкові витрати (платити доведеться лише з фактичного прибутку). Такий варіант рятує у міжсезоння, коли квітковий магазин приносить менше прибутку.

Інша справа, якщо йдеться про великий салон або бутік. Тут покупки роблять впливові люди та компанії, тому без оформлення ТОВ не обійтись. Особливість такої організаційно-правової форми — можливість проведення платежів безготівково, через спеціально відкритий розрахунковий рахунок. Тут оптимальною формою оподаткування є ЕНВД, коли розрахунок провадиться за середніми параметрами, а платіж може здійснюватися на виплат.

Наступний етап після реєстрації ТОВ чи ІП - купівля ККМ та її постановка на облік у ФНП. Якщо діяти самостійно, це триватиме близько двох тижнів. Якщо скористатися послугою продавців контрольно-касових машин, то процедура займе близько трьох днів. За законодавством, ІП може працювати і без ККМ. Проблема в тому, що не всі постачальники готові співпрацювати без штампу.

Які будуть потрібні документи?

У квітковому магазині має бути така документація:

  1. Книга відгуків.
  2. Висновок СЕС.
  3. Дозвіл на торгівлю (видає у муніципальних органах, з урахуванням ФЗ №381).
  4. Прайс (необов'язково).
  5. Торгова накладна (можна не показувати покупцям).

Усі папери мають бути коректно оформлені та доступні клієнтам. До решти документів варто віднести орендну угоду, касовий журнал, а також свідоцтво, що підтверджує реєстрацію ККМ. Його необхідно тримати у торговій точці. Потрібна і наявність санітарних книжок у співробітників.

Щоб відкрити квітковий магазин , сертифікати не потрібні, але їхня наявність підвищує довіру з боку покупців. Якщо працювати з досвідченими постачальниками, вони обов'язково будуть сертифікати. Залишиться зробити копію документа та тримати її під рукою.

Пошук місця

Вибір розташування квіткового магазину - важливе і далеко не найлегше завдання. У такому вигляді бізнесу завжди є конкуренція, тому над пошуком потрібного приміщення доведеться попітніти. Середня вартість торгової площі з великим потоком покупців становить 60-100 тисяч карбованців на рік. З появою складнощів у пошуку місця, можна запросити спеціаліста.

Усього варіантів облаштування магазину кілька:

  • У невеликому будиночку (тонарі, автопричепі).
  • В торговому центрі.
  • У вже відбудованому будинку (перша лінія біля дороги).
  • В окремій будівлі (кращий варіант).
  • У павільйоні, що складається із модульних елементів.

З позиції витрат вигіднішою є оренда приміщень у ТЦ, а «павільйонний» варіант обійдеться дорожче.

Пам'ятайте, що успіх бізнесу залежить від правильності вибору місця, тому поспішати в цьому питанні небажано.

Купівля обладнання

Тепер розглянемо, що потрібно, щоб відкрити квітковий магазин. У мінімальний набір входять робочі столи, вітрини, полиці, стійки та холодильне обладнання. Також знадобиться інструмент для флористів, до якого можна віднести:

  • Секатори.
  • Ножиці.
  • Шматочки та інше.

Купівля ККМ для ІП необов'язкова (як згадувалося вище), тоді як у разі вибору ТОВ доведеться розщедритися. За такої форми не обійтися без роздруківки чеків та інших документів, що підтверджують купівлю.

Вибір асортименту

Складаючи покрокову інструкцію щодо розвитку бізнесу, варто брати до уваги ще один фактор – асортимент продукції. Якщо займатися лише зрізами, розраховувати на велику прибуток не доводиться. Без розширення асортименту не обійтись. У продажу мають бути живі квіти, зелені насадження, різні композиції із сухоцвітів. З додаткових товарів, за допомогою яких можна розширити асортименти, варто виділити:

  • Кашпо різних формта розмірів.
  • Прикраси для букетів.
  • Іграшки, листівки та сувеніри.
  • Статуетки виготовлені з мармуру, гіпсу або пластику.

Вибір товару бажано поповнювати та оновлювати регулярно, що гарантує стабільне надходження прибутку та покриття потреб клієнтів.

Вибір персоналу

Не варто недооцінювати важливість ще одного етапу вибору працівників. Невеликий магазин може обійтися трьома співробітниками, а саме адміністратором, флористом та продавцем. За наявності інтернет-ресурсу, а також служби доставки буде потрібна ще одна людина.

Не можна брати до магазину людей, які раніше працювали лише на вулиці. Досвідчені підприємці запевняють, що смак таких людей вже зіпсований, тож замість красивих букетіввиходять "вінки". Крім того, під час підбору людей не варто звертати увагу на документальне підтвердження досвіду — наявність грамот, дипломів або інших паперів, що підтверджують курси. У цій сфері діяльності ключову рольграє досвід.

Реклама

Мало відкрити магазин квітів — його необхідно розкрутити, донести до людей інформацію про появу нової торгової точки. Від успіху цього етапу залежить розмір прибутку вужа на початковому етапі. Варіантів просування безліч:

  • Створення красиві вивіски.
  • Грамотне оформлення вітрини.
  • Висока якість товару.
  • створення рекламних плакатівта подача оголошень.

Можна створити власний сайт в Інтернеті, який виконуватиме одразу дві функції — наводити нових клієнтів та надавати інформацію про торгову точку, розкручувати бренд. За наявності коштів можна дати рекламу на радіо чи ТБ. Хорошим варіантом буде співпраця з великими компаніями, яким можна запропонувати оптовий продаж за доступнішою ціною. Якщо зробити витрати на розкручування квіткового магазину регулярними та правильно вибрати стратегію, результат прийде.

Основні витрати

Тепер розглянемо головну дилему, скільки коштує відкрити квітковий магазин з нуля. Статті витрат такі:

  1. Оренда приміщення. Витрати залежать від багатьох критеріїв, починаючи з площі і закінчуючи розташуванням торгової точки. Для облаштування магазину достатньо 45-50 квадратних метрів, які коштуватимуть 20-100 тисяч рублів орендної плати щомісяця. При відкритті бутіка у центрі міста заплатити доведеться більше, але одразу вкладати великі гроші (за відсутності досвіду) небажано.
  2. Ремонт приміщення. Не завжди орендована площа придатна до торгівлі (якщо це місце в торговому центрі). Так що витрати можуть зрости ще на 20-30 тисяч рублів за звичайного косметичний ремонт. У разі залучення дизайнера витрати на порядок вищі.
  3. Устаткування. Витрати обладнання залежать від форми бізнесу. Так, покупка ККМ виллється в 10-15 тисяч рублів, а загальні витрати становитимуть (якщо виходити з переліку, наведеного вище) близько 150-200 тисяч рублів.
  4. Персонал. За наявності чотирьох співробітників потрібно бути готовим віддавати 80-100 тисяч карбованців на місяць. На початковому етапі можна обійтися одним продавцем, а вирішення інших питань взяти він. За професійного підходу до організації бізнесу та найму досвідченого флориста доведеться витратити велику суму. Послуги таких фахівців коштують 30-40 тисяч рублів на місяць. Крім того, доведеться відправляти працівників на курси підвищення кваліфікації, що також виливається в кругленьку суму приблизно 5-30 тисяч рублів (залежно від регіонального розташування).
  5. Первинна закупівля. Вже на початку діяльності необхідно закупити товар, щоби можна було щось запропонувати покупцям. На покупку зрізу піде в середньому 40-50 тисяч карбованців (для столиці). У регіонах ціни нижче. Загальні витрати на наповнення магазину – 350-400 тисяч рублів.

Сумарні місячні витрати становлять у середньому близько 700-800 тисяч рублів. Цю суму можна суттєво зменшити, якщо заощадити на устаткуванні, ремонті, оренді та інших статтях витрат.

Як збільшити прибуток?

Розробляючи покрокову інструкцію у розвиток бізнесу, важливо орієнтуватися збільшення прибутку у майбутньому. Прибуток залежить від наступних факторів:

  1. Вибір масштабу діяльності (бутик, павільйон, магазин).
  2. Місце розташування.
  3. Надійності постачання.
  4. Реклами товару.
  5. Застосовуваних методів продажу.
  6. Розмір початкових інвестицій.

Як збільшити прибуток?

Щоб підняти рівень прибутку, варто скористатися такими порадами:

  • До букету для молодої дівчини на додаток можна запропонувати шоколад чи інші солодощі. Обдарована людина буде задоволена, а квітковий магазин отримає додатковий дохід.
  • Наявність жувальних гумок або спеціальних цукерок може стати в нагоді молодій парі, яка під час побачення, можливо, цілуватиметься.
  • Можливий продаж алкоголю разом із квітами. При цьому купувати ліцензію немає потреби — достатньо укласти угоду одним із магазинів, які реалізують лікеро-горілчану продукцію.

Підсумки

Квітковий бізнес вважається прибутковим напрямком. До його переваг можна віднести:

  • Невеликий стартовий капітал. Не обов'язково починати одразу з відкриття магазину. На старті можна обмежитись павільйоном біля метро. У цьому випадку витрати становитимуть близько 300-400 тисяч рублів.
  • Легкість закриття бізнесу. За потреби можна прикрити діяльність та продати обладнання.
  • Велика торгова націнка. Середня накрутка при торгівлі квітами становить 120-150 відсотків (крім собівартості).

З недоліків варто виділити недовговічність товару та сезонність бізнесу. Але такі мінуси не є приводом, щоб відмовлятися від такого привабливого способу заробітку.

Квіти є одним із найпопулярніших подарунків, оскільки вони актуальні для будь-якого свята. Вони можуть бути представлені в різних видах та формах, а також існує безліч унікальних сортів, що відрізняються зовнішнім виглядом та вартістю. Квітковий бізнес вважається вигідним, стабільним та цікавим, тому він цікавить багатьох підприємців. Він може бути на перших етапах організований навіть удома, причому якщо грамотно розкрутити його, то можна в майбутньому отримувати пасивний дохід, оскільки в бізнес не вкладатимуться жодних зусиль.

Бізнес з продажу квітів має як позитивні, так і негативні сторони. Важливо знати про всі параметри перед відкриттям справи, щоб з початку розпочати прибуткову діяльність.

До плюсів належить:

До мінусів роботи належить:

  • продаж є нерівномірними, оскільки вони залежать від сезону, а також на них впливають різні свята;
  • для початку роботи необхідно створити правильний, обдуманий і достовірний бізнес-план квіткового магазину з розрахунками, причому можна переглянути зразок, але для кожного магазину повинен бути сформований свій індивідуальний проект;
  • для якісної роботи бізнесу необхідний касовий апарат, використання якого ускладнює процедуру обліку діяльності та вимагає реєстрації техніки у податковій інспекції, причому сам апарат має суттєву вартість;
  • квіти є швидкопсувними товарами, за якими потрібен специфічний догляд, тому для них повинні створюватися оптимальні та специфічні умови утримання;
  • Для початку роботи підприємець повинен мати складні та незвичайні знання та вміння в галузі флористики, щоб бізнес на квітах був прибутковим і перспективним.

Спочатку необхідно зареєструватися, причому вибрати можна як ІП, і ТОВ. Найоптимальнішим вважається вибір організаційно-правової форми – індивідуальний підприємець. Для цього готуються та передаються до податкової інспекції такі документи:

  • заяву, яка має містити правильні коди КВЕДдля обраного напряму діяльності;
  • квітковий бізнес може працювати за спрощеною системою оподаткування, яку потрібно переходити відразу після реєстрації;
  • копія паспорта громадянина та його ІПН.

Торгівля буде надійною та підконтрольною у разі, якщо в процесі роботи використовуватиметься касовий апарат. Тому рекомендується спочатку придбати цю техніку. Апарат повинен реєструватися у податковій інспекції, після чого може застосовуватись за призначенням. Також бажано отримати друк та відкрити розрахунковий рахунок у банку.

Вибір місця розташування магазину

З чого розпочати квітковий бізнес? Важливо визначитися, де саме здійснюватиметься діяльність. Для цього необхідно зробити маркетингові дослідження, на підставі яких буде зроблено спеціальний проект, причому його приклад можна легко знайти в Інтернеті. Він міститиме основні відомості та нюанси відкриття та ведення бізнесу.

Не слід повністю брати вже готовий проект, оскільки він не враховуватиме специфіки конкретного регіону та магазину.

Квітковий бізнес має бути вигідно розташований, оскільки місце знаходження саме для цієї діяльності вважається ключовим моментом. Самим найкращим виборомвважаються приміщення:

  • поряд із палацом одруження;
  • поряд із місцями високої прохідності, до яких можна віднести зупинки громадського транспорту, великі супермаркети чи універсальні ринки;
  • поблизу вокзалу або автовокзалу.

Поряд з магазином повинні бути місця для паркування, щоб кожен клієнт мав можливість комфортно під'їхати до торгової точки. Повинна бути можливість помістити зовнішню рекламу, яка привертатиме увагу потенційних покупців, у результаті бізнес з нуля може приносити хороший дохід. Поруч не повинно бути конкурентів, які можуть переманювати покупців різними акціями чи іншими перевагами.

Облаштування приміщення

Грамотна торгівля передбачає, що всередині магазину має бути сформована єдина та унікальна концепція, яка буде приємною та цікавою для клієнтів. Усі витрати на ці цілі мають бути закладені у проект відкриття бізнесу. Приклад цікавого та ексклюзивного оформлення можна знайти в інтернеті або можна пройтися найвідомішими та затребуваними квітковими магазинами.

Відмінним вибором вважаються стилі:

  • рококо чи прованс у разі, якщо квітковий бізнес призначається для клієнтів із високим рівнем статку;
  • хай-тек вважається ідеальним рішеннямпри спеціалізації магазину на покупцях, які воліють постійно купувати унікальні новинки та вишукані елементи;
  • якщо продаватимуться не лише квіти на букети, а й квіти в коробках та горщиках, то такий магазин можна оформити в еко-стилі, причому тут повинні використовуватися лише натуральні та безпечні компоненти, а таке оформлення виступатиме як цікава реклама бізнесу.

Магазин має бути добре освітлений, причому природне освітлення має комбінуватися штучним, яке зможе вигідно підкреслити представлені товари.

Важливим моментом облаштування є придбання обладнання та меблів. Для цього купуються:

  • вітрини та стелажі для квітів у коробках, горщиках або інших ємностях;
  • морозильні камери, в яких можна продовжувати свіжість зрізаних квітів, що збільшить прибуток магазину;
  • столик, призначений до роботи флориста;
  • стіл та касовий апарат для ефективних та правильних розрахунків із клієнтами;
  • щоб клієнти чекали на свої замовлення з комфортом, рекомендується розташувати в магазині диван.

Приклад грамотного розташування всіх елементів у приміщенні можна переглянути на різних сайтах в інтернеті.

Складання асортименту товарів

Як відкрити квітковий бізнес з нуля, який приноситиме хороший дохід, буде стабільним, стійким і перспективним? Для цього складається спеціальний проект діяльності з докладними та точними розрахунками, у якому мають бути зазначені нюанси складання асортименту товарів.

При складанні асортименту враховуються такі елементи:

  • Зрізані квіти, різновиди яких мають бути численними. Найпопулярнішими є троянди та хризантеми, тюльпани та мімози, орхідеї та лілії, а також багато інших сортів.
  • Квіти в горщиках або коробках є затребуваними, але менш популярними, порівняно зі зрізаними товарами. Приклад чудового магазину передбачає наявність великої кількості сортів таких кольорів.
  • Культурні рослини, які є цікавими для багатьох потенційних клієнтів. Як правило, вони купуються пенсіонерами чи людьми, які люблять приділяти багато часу садівництву чи роботі з культурами на городі.
  • Супутні товари, які дуже вигідно продавати за рахунок гарної націнки. З їх допомогою можна суттєво збільшити прибуток, причому сюди відносяться добрива, горщики, література про квіти, свічки та стрічки, листівки та упаковка, підставки та елементи для створення унікального ландшафтного дизайну.

Якщо грамотно підібрати асортимент, можна розраховувати на хорошу затребуваність магазину, який може приносити пасивний і високий дохід.

Як зробити магазин популярним?

Важливо знати не тільки про те, як розпочати квітковий бізнес, а й як грамотно розкрутити його. Для цього використовуються такі методи:

  • знаходження корпоративних постійних клієнтів, які замовлятимуть регулярно прикрасу різноманітних урочистостей;
  • оформлення різних портфоліо, для чого створюються унікальні квіткові композиції, причому у майбутньому можна буде складати оригінальні букети на весілля, побачення, ювілеї чи інші значні дати;
  • реклама на радіо, телебачення або за допомогою інших засобів масової інформації;
  • співробітництво з агенціями з проведення свят, з ресторанами чи іншими закладами, які зможуть стати постійними клієнтами;
  • формування власного сайту в інтернеті.

Підбір персоналу

Як організувати квітковий бізнес, який буде популярним серед покупців? Для цього важливо знайти підходящих працівників, які будуть професійними флористами, які вміють правильно доглядати квіти та створювати унікальні та неповторні композиції з них.

Заробітна плата має повністю залежати від виручки.

Підводне каміння у відкритті квіткового бізнесу

З нуля розпочати цей бізнес нескладно, якщо заздалегідь переглянути приклад успішного магазину. Однак для перспективної та вигідної роботипотрібно знати все можливі складнощіта підводні камені, до яких відноситься:

  • якщо взяти на роботу непрофесіоналів, то вони не зможуть складати незвичайні букети, тому магазин не зможе скласти конкуренцію іншим закладам;
  • не слід купувати вже готовий магазиноскільки вигідний бізнес ніколи не буде продаватися;
  • за квітами потрібно правильно доглядати та утримувати в оптимальних умовах, а інакше вони швидко втрачатимуть товарний вигляд, що призведе до постійних списань;
  • не слід економити на створенні оригінального дизайну магазину, оскільки інакше він не відрізнятиметься від стандартних торгових точок, тому не привертатиме увагу покупців;
  • торгівля повинна вестись чесно, тому неприпустимо складати букет зі свіжих та наполовину зів'ялих квітів, оскільки можна легко втратити клієнтів;
  • у свята потрібно чітко усвідомлювати, скільки справді букетів та квітів може бути продано, щоб не підставити покупців за попередніми замовленнями;
  • бажано під час роботи використовувати касовий апарат, який спростить контроль за продавцями.

Якщо знати все підводне каміння, то можна очікувати успішного відкриття прибуткового та ефективного магазину.

Фінансові розрахунки

Проект відкриття квіткового бізнесу передбачає вкладення наступної кількості коштів:

  • створення унікального дизайну- 150 тис. руб.;
  • придбання обладнання та меблів - 320 тис. руб.;
  • вкладення реклами бізнесу – 40 тис. крб.;
  • реєстрація бізнесу - 1 тис. руб.

Загальні початкові вкладення дорівнюють – 1 млн. 51 тис. крб. Щомісячні витрати:

  • оренда приміщення протягом місяця – 40 тис. крб.;
  • закупівля товару на місяць - 500 тис. руб.;
  • вести співробітників – 105 тис. крб.;
  • реклама бізнесу - 5 тис. руб.;
  • податки та комунальні платежі - 40 тис. руб.

Разом - 690 тис. руб. При націнці 80% очікується дохід у вигляді 900 тис. крб., у тому числі чистий прибуток дорівнює 210 тис. крб. Рентабельність перебуває в дуже рівні, оскільки вона дорівнює – 210/900*100=23,3%.

Таким чином, якщо грамотно відкрити справу, приділити його рекламі багато уваги, пропонувати хороший асортимент та найняти професіоналів, то можна отримати прибутковий бізнес, який буде стабільним і таким, що розвивається, тому в майбутньому може приносити постійний пасивний дохід.

* У розрахунках використовуються середні дані по Росії

331 000 ₽

Стартові вкладення

265 000 - 330 000 ₽

53 000 - 111 000 ₽

Чистий прибуток

5 міс.

Термін окупності

Щоб відкрити невеликий квітковий магазин площею 20 кв. метрів потрібно 331 тис. рублів, які окупляться на 5 місяць роботи. Чистий прибуток у перший рік роботи становитиме 682 тис. рублів.

1. Резюме проекту "Квітковий магазин"

З кожним роком обсяги квіткового ринку зростають, що говорить про активний розвиток галузі. На сьогоднішній день флористичний бізнес є затребуваним та прибутковим видом бізнесу. Мета проекту – відкриття квіткового магазину у місті з населенням понад 1 мільйон осіб. Основне джерело доходу закладу – продаж квіткової продукції. Цільова аудиторія – населення міста віком від 20 до 50 років із середнім доходом.

Основні переваги квіткового магазину:

    мінімальні початкові витрати;

    високі обсяги прибутку у довгостроковій перспективі;

    рентабельність бізнесу 20-30%.

Для реалізації проекту орендується приміщення загальною площею 20 м 2 розташоване в безпосередній близькості від торгового центру. Обсяг первісних інвестицій становить 311 000 рублів. Інвестиційні витрати спрямовані на купівлю спеціалізованого обладнання: облаштування торгової точки, закупівлю квіткової продукції. Для реалізації проекту буде використано власні кошти.

Фінансові розрахунки охоплюють трирічний період роботи проекту. Передбачається, що після цього часу буде потрібно розширення бізнесу. Відповідно до розрахунків, початкові інвестиції окупляться на п'ятий місяць роботи. За підсумками першого року роботи прогнозується чистий прибуток 682 782 рубля і рентабельність продажів 21%. Інтегральні показники ефективності проекту представлені у таблиці 1.

Таблиця 1. Основні показники ефективності проекту

2. Опис галузі та компанії

Квіти – один із головних атрибутів свята. Традиція дарувати квіти та прикрашати ними простір міцно влаштувалася в Росії. Тому квіткові магазини завжди знаходять свого покупця, незважаючи на сезон та економічні кризи. Попит на квіти є своєрідним відображенням фінансового станусуспільства – що вона багатша, тим більше квітів купується. І водночас, навіть у період криз квіткові магазини активно ведуть свій бізнес – зміщується лише акцент на продажах, перевага надається бюджетним варіантам, але обсяги продажів не скорочуються.

Упродовж останніх років квітковий ринок Росії демонструє активне зростання. Про динамічний розвиток квіткового ринку свідчить статистика обсягів ринку. З кожним роком обсяги ринку збільшуються – за період з 2011 до 2015 року обсяг ринку зрізаних квітів у натуральному вираженні зріс на 1/3.

Рисунок 1. Обсяг квіткового ринку у натуральному вираженні, млрд. шт., 2011-15 рр.

У грошах це зростання помітніше через підвищення цін на квіти. За період 2011–2015 обсяг ринку збільшився майже на 40%.

Рисунок 2. Вартісний обсяг квіткового ринку, млрд. руб., 2011-15 р.р.

Сьогодні весь ринок Росії можна оцінити в 160 млрд. рублів у грошовому еквіваленті й у 35.8 тонн у натуральному вираженні.Згідно з прогнозами аналітикам, російський квітковий ринок продовжуватиме зростати. На думку аналітичної компанії GLOBAL REACH CONSULTING, реальна ємність вітчизняного ринку оцінюється у 40 млрд доларів.

Таким чином, квітковий бізнес розцінюється як один із найперспективніших, незважаючи на ризикову складову. Середні показники рентабельності квіткового бізнесу постійно зростають. Разом з тим, посилюється ймовірність ризику. Основні загрози пов'язані з яскраво вираженою сезонністю бізнесу та високою ймовірністю неправильного планування обсягів реалізації квіткової продукції. Піки продажів квітів припадають на лютий, березень, травень, вересень та грудень, а літні місяці вважаються «мертвим» сезоном, що може спричинити значне скорочення прибутку. Крім того, квіти не зберігаються довго – максимальний термін їхньої реалізації обмежений одним тижнем. У разі надмірної закупівлі квіткової продукції магазин може зазнати збитків. Однак, цей ризик продавці враховують при формуванні ціни, припускаючи, що близько 60% кольорів не буде продано.

Готові ідеї для вашого бізнесу

Ще одним ризиком є ​​сильна залежність від імпорту. Сьогодні Росія посідає шосте місце з імпорту зрізаних кольорів, а частка імпорту обсягом продажів становить близько 90%. Проте спостерігається позитивна динаміка у частці вітчизняної продукції. За прогнозами аналітиків, у найближчі десять років Росія займе друге місце у Європі за обсягом імпорту після Німеччини. Цей ризик полягає у можливому зростанні курсу валют, ймовірності заборони ввезення квіткової продукції з деяких країн, посилення митної політики тощо. На малюнку 3 представлена ​​структура імпорту квітів у межах країн-виробників. Найбільша частка імпорту припадає на Нідерланди – 44,7%, друге місце та третє місце посідають Еквадор та Колумбія з часткою поставок 36% та 12,8% відповідно. На інші країни припадає лише 6,5% поставок.

Рисунок 3. Розподіл країн-виробників за обсягами поставок у натуральному вираженні до, 2014 р.


У структурі поставок квітів 43% посідає троянди. Другими за популярністю кольорами є хризантеми – 24%. Трійку лідерів замикають гвоздики, частка постачання яких займає 22%. Загалом, за останні роки лідери постачання залишаються незмінними, проте спостерігається тенденція популяризації екзотичних, незвичайних кольорів. Останнім часом квіткові магазини намагаються урізноманітнити свій асортимент та залучити покупця. унікальними видамиквітів.

Малюнок 4. Структура кольорів у загальному обсязі імпорту (у натуральному вираженні), %, 2014 р.


Ціноутворення на ринку складається з двох компонентів - обсяг витрат (враховуються курс валют, мита, ціна на бензин і т.д) і коливання попиту - підвищення попиту тягне за собою зростання ціни. У середньому, цінова політика на квітковому ринку передбачає націнку 100-300% від закупівельної ціни.

У більшості випадків роздрібний продаж квітів здійснюється у форматі квіткових павільйоніві кіосків – 70%, близько 10% припадає на магазини, менш популярні квіткові салони та бутіки, розраховані на преміум-сегмент. Останнім часом популярність набирають інтернет-магазини, які є менш ризикованою моделлю квіткового бізнесу.

Аналіз квіткового ринку показав актуальність та затребуваність цього бізнесу. Головні переваги полягають у порівняно швидкій організації та початку роботи, відсутності ліцензування діяльності, низький поріг входу на ринок, прийнятний рівень початкових інвестицій, високий попит на товар і рівень рентабельності. , курсу валют, яскраво виражена сезонність, високий рівеньконкуренції.

3. Опис товарів та послуг квіткового магазину

Основний вид діяльності флористичного магазину – роздрібна торгівля квітковими зрізами. Для квіткового бізнесу важливим є набір додаткових послуг, які формують його конкурентні переваги. Як додаткові послуги може виступати:

    кур'єрська служба доставки квітів;

    флористичне оформлення урочистостей;

    продаж супутніх товарів (листівки, м'які іграшки, цукерки тощо);

    упаковка подарунків;

    складання флористичних коробок з квітами та солодощами;

    оригінальне пакування букетів, наприклад, конусні пакети зі зручною ручкою або крафтовий папір;

    нанесення написів та малюнків на пелюстки кольорів;

    створення флористичних композицій для декору

Готові ідеї для вашого бізнесу

Діапазон додаткових послуг може бути набагато ширшим – це залежить від формату магазину та його цілей. Щоб сформувати перелік послуг у магазині квітів, рекомендується вивчити послуги конкурентів. На сьогоднішній день продаж стандартних букетів – програшна модель бізнесу. Сучасні споживачі цінують креативність, оригінальний підхід та ексклюзивність наданих флористичних послуг.

Перелік послуг магазину квітів:

    Продаж зрізаних квітів(троянда, хризантема, тюльпан, півонія, ранункулюс, гортензія, еустома, гвоздика, гербера, альстромерія, нарцис, орхідея, лілія, фрезія) з урахуванням сезонності кольорів;

    Подарункова упаковка квітів та букетів;

    Складання флористичних композицій та букетів;

    Продаж супутніх товарів(листівки, подарункові коробки з квітами та цукерками);

    Доставка букетів кур'єрською службою;

    Флористичне оформлення урочистостей.Послуги з оформлення приміщень надаються на замовлення з урахуванням побажань клієнта;

    Замовлення букета за телефоном– щоб заощадити час клінтів, що очікує на складання букета, в магазині передбачена послуга попереднього замовлення. Клієнту достатньо заїхати, щоб сплатити та забрати букет.

4. Продаж та маркетинг квіткового магазину

Статистика середніх і великих міст дозволяє сформувати типовий «портрет» клієнта квіткового магазину: 57,9% чоловіків, 42,1% - жінки, середній вікпокупця – 35 років, матеріальний достаток – середній. Відповідно до наведеної статистики, визначається і цільова аудиторія магазину – населення віком від 20 до 50 років із середнім рівнем доходу.

На початковому етапі слід проаналізувати конкурентне середовище. Це дозволить оцінити рівень попиту та загрози бізнесу, розробити свої конкурентні переваги і визначитися з маркетинговою стратегією. креативні послуги представлені саме у вашому магазині.


Плануючи рекламну кампанію, слід враховувати, що такі канали просування, як реклама в газетах, на радіо та телебаченні у квітковому бізнесі не дають належного ефекту. Це пов'язано з тим, що купівля квітів найчастіше імпульсивне явище – людина проходить повз квіткову скриньку і вирішує купити букет саме тут. Тому найефективнішою буде зовнішня реклама. Крім того, одним із параметрів, що визначають конкурентні переваги квіткового магазину, є вигідне розташування. Найбільш вдале розташування торгової точки - це павільйон на перетині кількох вулиць з великим трафіком перехожих.

Крім цього, рекомендується створення у соціальних мережах групу та профіль, що рекламує продукцію. Створення сайту для квіткового магазину зовсім необов'язково, особливо якщо планується невеликий квітковий кіоск. Встановлення ціни на товари квіткового магазину, що реалізуються, слід проводити з урахуванням цін конкурентів. Важливо, щоб цінова політика була досить гнучкою – це дозволить задовольнити попит як у бюджетному, так і дорогому ціновому сегменті. Для стимуляції збуту квіткової продукції можуть використовуватися бонусні картки, різні знижки та акції, програма лояльності для постійних клієнтів.

Також слід передбачити створення власного логотипу та фірмового упакування, які стануть візитною карткою магазину. Розробка ексклюзивного стилю, логотипу та оригінальної назви обійдеться в середньому 6000 рублів. Рекламна вивіска буде в межах 20000, включаючи монтаж. Не варто забувати про такий вид реклами, як сарафанне радіо. Тому найкращою рекламоюбудуть свіжі квіти та професіоналізм флористів, здатних створити гарні квіткові композиції.

5. Виробничий план квіткового магазину

Відкриття квіткового магазину включає шість основних етапів, включаючи реєстрацію, вибір місця розташування та приміщення, підбір кадрів, придбання обладнання, пошук постачальників квіткової продукції, планування продажів і закупівля товару. Далі докладніше розглянемо кожен із них.

1. Реєстрація у державних органах.Роздрібна торгівля квітами є діяльністю, що не ліцензується, що спрощує процес збору документів, необхідних для відкриття квіткового магазину. Організаційно-правова форма підприємства може бути ІП чи ТОВ. Для квіткового магазину рекомендується зареєструвати ІП зі спрощеною системою оподаткування (доходи за ставкою 6%). Види діяльності згідно з КВЕД-2:

    47.76.1 Торгівля роздрібна квітами та іншими рослинами, насінням та добривами у спеціалізованих магазинах. Це основний вид діяльності. При диверсифікації квіткового бізнесу та наявності додаткових послуг можна вказати такі коди:

    47.78.3 Роздрібна торгівля сувенірами, виробами народних художніх промислів.

    64.12 Кур'єрська діяльність, крім діяльності національної пошти

    74.10 Діяльність спеціалізована в галузі дизайну

    82.92 Діяльність з пакування товарів

Готові ідеї для вашого бізнесу

Не обов'язково вказувати весь перелік кодів, але якщо планується подальше розширення бізнесу, то рекомендується внести всі ці коди, які можуть знадобитися в майбутньому.

Перелік документів для відкриття квіткового магазину:

    дозвіл на торгівлю квітами;

    програма санітарно-виробничого контролю виходить одного разу після погодження у Росспоживнагляді;

    договори на дератизацію, дезінсекцію та дезінфекцію;

    договір на обслуговування системи вентиляції та кондиціювання;

    договір на вивезення та утилізацію ТПВ;

    внутрішня документація: журнал обліку дезінфекційних засобів;

    гігієнічний дозвіл СЕС чи відповідні сертифікати якості.

2. Розташування та вибір торгового приміщення.Головний критерій вибору місця розташування – високий трафік людей. Це можуть бути перехрестя вулиць, територія поблизу торговельного центру або автобусна зупинка, жваві вулиці в спальних районах. Підійде також торгове приміщення на першому поверсі житлового будинку – зазвичай такі приміщення порівняно дешевше. Для квіткового магазину підійде приміщення площею 20 м 2 – цього буде достатньо для торгового простору та невеликого приміщення для зберігання квітів. Для реалізації проекту передбачається взяти в оренду приміщення поблизу торгового центру. Площа приміщення, що орендується – 20 м 2 , Середня вартістьдля міста з населенням 800-1 млн. чоловік становить 20 000 рублів.

3. Вибір кадрів.Головними співробітниками квіткового магазину є флористи. Рекомендується відповідально поставитися до вибору флориста і найняти професійних співробітників, оскільки саме від них залежить якість послуг. При щоденній роботімагазину з 9:00 до 21:00 буде потрібно два флористи, які працюватимуть позмінно.


4. Придбання обладнання.У квітковому магазині необхідно підтримувати температуру від +5 до +8º C, яка є комфортною для квітів. Для цього потрібно встановити спеціалізовану холодильну камеру. Вартість такого обладнання становить 50000-70000 рублів, а встановлення в середньому 20000 рублів. Для економії слід розглядати варіант придбання уживаного обладнання - воно коштуватиме на 20-25% менше. Також слід зважати на дрібний робочий інвентар, який знадобиться флористам для складання букетів – на це закладається рублів. Ще одним важливим моментом є встановлення охоронного та протипожежного обладнання, вартість яких складе в середньому 30000 рублів.

5. Пошук постачальників квіткових продуктів.Цей момент є одним із ключових при організації квіткового бізнесу, оскільки від надійності постачальників залежить робота магазину та якість кінцевої продукції. Пошук партнерів може здійснюватися через тематичні форуми та сайти. Вибір постачальників – досить відповідальна та копітка робота.

6. Планування продажу та закупівля квіткової продукції.Планування обсягів реалізації – дуже важливий етап, оскільки від нього залежать постачання квіткової продукції. Неправильно розраховані терміни можуть призвести або до простою магазину, або до збитків внаслідок псування продукції. Із цього випливає ще одне завдання – налагоджена система доставки квіткової продукції. Слід враховувати, що свіжі квіти необхідно привозити кожні 4-5 днів. Таким чином, планується здійснювати 5 закупівель на місяць через кожні 5 днів. Для заповнення торгової площі в 15-20 м 2 потрібно початкова закупівля приблизно в 70000 рублів. У цьому дозакупівля асортименту становитиме 10000-15000 рублів.

Планування продажів ґрунтується на сезонності квіткового бізнесу. Піки продажів припадають на наступні дати – 14 лютого, 23 лютого, 8 березня, 9 травня, 1 вересня. Прибуток за ці дні може становити 20-25% загального прибутку за весь місяць. Влітку попит значно падає, хоча слід враховувати період випускних та весільні дні. Орієнтовний графік обсягів виручки по місяцях представлений на рис. 5 – на ньому відзначені піки та спади продажів квітів.

Рисунок 5. Динаміка обсягу продажу квіткової продукції за місяцями


Спрогнозувати прибуток квіткового магазину досить складно. У кожному конкретному випадку необхідно ретельно планувати обсяги продажу з огляду на ціновий сегмент, регіон, конкурентів і т.д. Для прогнозу у цьому проекті будуть використовуватись середньоринкові показники. За статистикою, обсяг продажу у стаціонарному магазині за місяць становить 200-250 букетів. Виходячи з того, що в магазині будуть представлені різні квіти – як недорогі, так і преміум-класу – планування продажів будується на співвідношенні 60/40%: тобто. кількість недорогих букетів становитиме 120 штук, а дорогих – 80 штук. Середня ціна букетів у недорогому сегменті становитиме 300 рублів, у дорогому – 1500 рублів. У середньому, місячна виручка складе 267 150 рублів.

Таблиця 2. Плановий обсяг продажу квіткового магазину

МІСЯЦЬ

НЕДОРОГО СЕГМЕНТ

ДОРОГИЙ СЕГМЕНТ

ВИРУЧКА У МІС., РУБ.

ОБСЯГ ПРОДАЖУ, ШТ.

ЦІНА, РУБ,

ВИРУЧКА, РУБ.

ОБСЯГ ПРОДАЖУ, ШТ,

ЦІНА, РУБ.

ВИРУЧКА, РУБ.

Вересень

Виручка за рік:


6. Організаційний план квіткового магазину

Для функціонування квіткового магазину потрібно сформувати штат співробітників:

    Директор- Керівник магазину, що поєднує роботу бухгалтера та спеціаліста з логістики закупівель. Директором може бути власник бізнесу;

    Флористи– співробітники, які займаються складанням композицій та продажем букетів;

  • Прибиральниця(за сумісництвом), що здійснює чищення приміщення 3-4 рази на тиждень.

Передбачається найняти двох флористів, які працюватимуть позмінно. Графік роботи: 2 через 2. Практика показує, що для успішного бізнесуПродавщиці квітами повинні не тільки вміти складати букети та ладити з покупцями, але також знати психологію, щоб запропонувати той букет, який захоче купити клієнт. Цим моментом не варто нехтувати, тому при виборі флористів варто його враховувати. Загальний фонд заробітної платистановитиме 72000 рублів, і з урахуванням страхових виплат – 93600 рублів на місяць.

Таблиця 3. Штат квіткового магазину

Оскільки в переліку послуг зазначено доставку букетів, необхідна співпраця з кур'єрською службою. В даний час ринок пропонує різні варіантипослуг кур'єрської служби, які зацікавлені у співпраці з юридичними особами. Середній тариф 1 доставки містом становить 250 рублів. Зазвичай магазини, надаючи такі послуги, роблять націнку 50-100 рублів. Оскільки передбачити популярність цієї послуги досить складно, у цьому проекті прибуток від неї не враховується. У разі успішного розвитку бізнесу планується найняти водія-кур'єра, який займався б доставкою квіткової продукції. На початковому етапі бізнесу мати у штаті такого співробітника не вигідно.

7. Фінансовий план квіткового магазину

Фінансовий план враховує всі доходи та витрати проекту, горизонт планування становить 3 роки. Планується, що після закінчення цього періоду закладу знадобиться розширення бізнесу. Для запуску проекту потрібно розрахувати обсяг початкових інвестицій. Приблизно 43% початкових інвестицій посідає технічне оснащення та меблі магазину; 45% інвестицій – на первинну закупівлю квіткової продукції та формування фонду коштів на виплату оренди та зарплат у перші місяці роботи, на рекламу та реєстрацію – 12%. Таким чином, загальна сума початкових інвестицій становитиме 311 000 рублів. Для реалізації проекту буде використано власні кошти.

Таблиця 4. Інвестиційні витрати

Найменування

Кількість штук

Вартість 1 штуки, руб.

Загальна сума, руб.

Обладнання, меблі, техніка

Холодильна вітрина

Спліт-система (для торговельного приміщення)

Стіл флористичний

Охоронне та протипожежне обладнання

Комп'ютер

Пластикові вази

Засоби декорування, інструменти (ножиці, степлер, обгортковий папір тощо)

Реєстрація

Реєстрація ІП

Виготовлення печатки, відкриття р/с

Оборотні кошти

Квіти та рослини для флористики

Виплата зарплат, оренда у перші місяці роботи

Постійні витрати складаються з орендної плати, комунальних платежів, фонду оплати праці, витрат на рекламу та амортизаційних відрахувань. Розмір амортизаційних відрахувань визначається лінійним методом, виходячи із строку корисного використанняосновних фондів у 5 років. До постійних витрат також відносяться податкові відрахування, які в цій таблиці не представлені, оскільки їхня сума не фіксована, а залежить від обсягу виручки. У структурі витрат частка ФОП становить 47%, закупівля квіткової продукції – 25%.

Таблиця 5. Щомісячні витрати квіткового магазину

8. Оцінка ефективності

Термін окупності проекту при початкових інвестиціях 251000 рублів становить 5 місяців. Чистий щомісячний прибуток проекту при виході на планові обсяги продажів складе 156 000 рублів. Вихід плановий обсяг продажів планується на третій місяць роботи. Рентабельність продажу першого року роботи – 21%. Чиста наведена вартість позитивна і дорівнює 88 312 рублів, що свідчить про інвестиційну привабливість проекту.

9. Можливі ризики квіткового бізнесу

Квітковий бізнес пов'язаний з різними ризиками, які слід враховувати під час планування:

    Квіти є швидкопсувним товаром.Щоб уникнути збитків необхідно постійно проводити моніторинг ринку та прогнозувати попит;

    Імовірність отримання неякісного чи бракованого товару.Зменшити цей ризик можна при виборі надійних постачальників та грамотному укладанні договору;

    Циклічність ринку кольорів та епізодичність попиту (сезонність).Цілком виключити ризик не вийде, але можна згладжувати його вплив, відкриваючи нові сегменти бізнесу та впроваджуючи додаткові послуги;

    Помилки щодо оцінки обсягів реалізаціїщо може призвести до утилізації 60% всієї квіткової продукції. Нівелювати цей ризик можливо, якщо зібрати статистичні дані: встановити на вході в магазин датчик, який вважає відвідувачів, що входять. Ці показники та статистика продажів дозволять розрахувати оптимальний обсяг закупівель та скласти тижневий план. Невеликі магазини квітів адаптуються до формату роботи протягом 1-2 місяців;

    Високий рівень конкуренції над ринком.Зменшити цей ризик можна при продуманій маркетинговій стратегії та досягненні певних конкурентних переваг;

  • Коливання курсу валют та ймовірність посилення митної політики.Зменшити вплив цього ризику можливо, диверсифікуючи постачальників та закуповуючи частину товару у вітчизняних виробників;
  • Втрата місця чи підвищення орендної плати.Оскільки вигідне розташування багато в чому визначає успішність бізнесу, його зміна може спричинити істотні витрати. Щоб мінімізувати цей ризик, слід ретельно підходити до вибору орендодавця та укладати договір довгострокової оренди.




У статті дуже добре прописані ризики ведення квіткового бізнесу, проте не було наголошено на тому, що один з основних факторів, що впливають на успішність даного бізнесу, – це місце розташування павільйону та рівень конкуренції в найближчому оточенні. Чому це так?

Насамперед тому, що в великих містахнаселення саме собою неоднорідне. Ні за віковим складом, ні за доходами, ні за перевагами. А це важливо, тому що у різних районах – різний «середній чек», що безпосередньо впливає на прибутковість бізнесу.

У другу чергу, там, де проживають громадяни з вищими доходами, у структурі виручки частка букетів із флористичною складовою та тих, хто має більшу прибутковість, буде помітно вищою, ніж у районах, де проживають переважно пенсіонери.

У третю чергу, має сенс наголошувати на «супутню» продукцію та послуги та збільшувати їх частку у виручці, оскільки в більшості випадків, їх «рентабельність продажів» вища, ніж типова середньостатистична націнка на основний товар.

Працюючи за подібними проектами, мене часто запитували: які квіти найбільш популярні? Якими мають бути мінімальні закупівлі та товарні залишки? Якою має бути націнка? На жаль, відповісти спочатку на ці питання може тільки практичний досвідчи уважне вивчення ринку. При цьому він «досвід» у кожному місті, у кожному районі різний. Це треба завжди мати на увазі.

1179 людей вивчає цей бізнес сьогодні.

За 30 днів цим бізнесом цікавилися 158 358 разів.

Калькулятор розрахунку прибутковості цього бізнесу

Приблизні дані:

  • Щомісячний дохід - 216 000 рублів.
  • Чистий прибуток - 47 600 рублів.
  • Початкові витрати - 358 300 рублів.
  • Окупність – від 8 місяців.
Даний бізнес-план, як і всі інші розділи, містить розрахунки середніх цін, які у вашому випадку можуть відрізнятися. Тому рекомендуємо робити розрахунки для свого бізнесу індивідуально.

Опис послуги

У даному бізнес-плані розглянуто невеликий магазин із продажу квітів. Сам підприємець є керуючим, а в його кіоску працюють флористи, які знаються на кольорах і вміють складати красиві квіткові композиції. Також у бізнес-плані будуть розглянуті додаткові можливості, з яких підприємець може отримати вигоду та збільшити свій дохід.

Аналіз ринку

Перед тим, як оцінити ринок квітів, потрібно визначитися з форматом майбутнього магазину. Він, у свою чергу, залежатиме від того, хто буде основним покупцем. Все це в результаті вплине на рівень і стиль майбутнього магазину. Сьогодні особливою популярністю користуються такі формати квіткових магазинів:

  1. Невеликі павільйони, розташовані у переходах та на зупинках. Цей тип характерний для низького цінового сегмента покупців і не вимагає особливих витрат на прикрасу та підтримку стилю власного магазину. Клієнтів приваблює саме ціна.
  2. Магазини розташовані в торгових центрах та інших місцях з високою прохідністю. Ці магазини обслуговують уже середній ціновий сегмент. Покупці звертають увагу не лише на квіти, а й на зовнішній вигляд магазину, обслуговування.
  3. Квіткові салони та бутіки, що відносяться до преміум-сегменту. Такі торгові точки розташовуються зазвичай поруч офісів, у центрі міста чи великих торгових центрах. У подібних магазинів має бути чудовий стиль, високий рівень обслуговування та квіти відмінної якості.
  4. Інтернет магазини. Вони можуть бути спрямовані на задоволення потреб клієнтів будь-якого цінового сегмента.

Останній формат сьогодні чудово поєднується з другим та третім, збільшуючи товарообіг і не вимагаючи особливих витрат. Саме тому ми розглядатимемо магазин, створений для споживачів середнього цінового сегменту. Додатково буде відкрито інтернет-магазин, який обслуговуватиме відвідувачів поза торговельною точкою.

У будь-якому випадку перед відкриттям нам доведеться приділити увагу всім деталям, включаючи складання колекцій букетів, які будуть виставлені в онлайн-магазині, та дизайн інтер'єру.

Оцінюючи російський ринок квітів, мушу сказати, що він характерна сезонність, причому яскраво виражена. У передсвятковий час ціни на квіти піднімають у зв'язку з можливим прибутком.

Розглядаючи можливих конкурентів, потрібно сказати, що найважливіше - це якість квітів, що видаються, вишуканість і гармонійність букетів. А щоб квіткові композиції виходили красивими та естетичними, необхідно особливо ретельно підійти до вибору персоналу.

SWOT-аналіз

Перед відкриттям власного квіткового магазину необхідно оцінити можливості та загрози. Взагалі, всі фактори прийнято ділити на зовнішні та внутрішні.

Із зовнішніми факторами боротися та намагатися їх змінити неможливо. Зате підлаштуватися під ситуацію або отримати з неї власну вигоду дуже можливо. До зовнішнім факторамвідносяться:

  1. Можливості:
  • заняття певної ніші над ринком;
  • провівши глибокий аналіз ситуації на ринку, можна отримати максимальну вигоду, пов'язану із сезонністю даного бізнесу;
  • висока прибутковість;
  • можливість покривати великий сегмент ринку;
  • циклічність попиту (рік у рік люди одночасно і купують квіти, їх масове придбання пов'язані з різними святами);
  • можливе підвищення попиту загалом;
  • підвищення актуальності пропозиції внаслідок зростання рівня життя населення;
  • можливість пропонувати та надавати додаткові послуги;
  • відсутність потреби налагоджувати виробництво, орієнтація на збут придбаної продукції.
  1. Загрози:
  • високий рівень конкуренції;
  • сезонність;
  • можливі проблеми із постачальниками;
  • необхідність пошуку альтернативи під час різкого спаду попиту продукцію;
  • наявність терміну придатності в продукції, що потребує постійно прогнозувати попит;
  • необхідність отримання дозвільної документації;
  • велика кількістьдокументів, які необхідно вчасно заповнювати.

Внутрішні чинники підприємець може змінювати, підлаштовувати під себе. До них відносять:

  1. Сильні сторони:
  • висока націнка продукції;
  • висока кваліфікація персоналу;
  • великий асортимент;
  • доступність послуг;
  • пропозиція якісної послуги своїм клієнтам;
  • наявність ефективних методівреклами та просування власної продукції.
  1. Слабкі сторони:
  • можливі прорахунки щодо попиту продукції;
  • відсутність досвіду роботи у цій сфері бізнесу.

Оцінка можливостей

Особливу увагу необхідно буде приділити вибору розташування майбутнього магазину. Краще не заощаджувати на оренді. Пожвавлені транспортні розв'язки здатні принести чималий прибуток, а витрати на оренду окупляться сповна.

Краще вибрати місце, що добре проглядається.Таке розташування дозволить збільшити кількість спонтанних покупок, тим самим позитивно вплинув на загальну виручку та прибуток.

Якщо говорити про ринок та конкуренцію на ньому, то треба сказати, що сьогодні особливої ​​актуальності набувають онлайн-магазини квітів. Пов'язано це з тим, що люди все активніше користуються інтернетом для здійснення покупок, квітів та букетів у тому числі. Сьогодні квіткові магазини продають не лише квіти, а й кошики з солодощами, винами, подарунками, прикрашені квітами. Особливо актуальними ці подарунки стають у передсвятковий час. Взагалі, період з кінця грудня до середини березня можна назвати піковим – стільки свят поряд. Багато продавців квітів за ці 3,5 місяці отримують прибутки більше, ніж за решту року. Активність проявляється також у травні та вересні.

Квітковий магазин працюватиме за наступним графіком:

Кількість робочих годин на тижні: 84 години.

Кількість робочих годин на місяці: 360 годин.

Для роботи в магазині знадобиться 2 флористи, які працюватимуть позмінно. Доставку квітів, купівлю яких здійснюють через інтернет, здійснюватиме служба доставки, бо наймати власних працівників на початковому етапі буде невигідно.

Дуже важливо відразу знайти порядних і обов'язкових постачальників, які поставлятимуть якісну продукцію вчасно. Здійснюючи пошук, потрібно почитати тематичні форуми, переглянути сайти, порівняти ціни та умови – словом, провести серйозну та копітку роботущоб пізніше робота йшла у звичному режимі.

Після того, як магазин розвинеться, можна самостійно привозити квіти з інших країн чи регіонів, налагодивши прямі постачання з виробником. Це покращить якість кольорів та збільшить доходи.

На початковому етапі велику кількість коштів доведеться вкласти у свій інтернет-магазин. Краще не заощаджувати на цьому. Сайт має бути яскравим, красивим, привабливим для потенційних клієнтів. Але це ще не все. Обов'язково має бути зворотний зв'язок, контактна інформація та наочні фото пропонованих букетів з цінами. Після того як робота в інтернет-магазині буде налагоджена, потрібно своєчасно поповнювати асортимент, інформувати своїх покупців про акції, знижки, можливості. Все це дозволить збільшити лояльність споживача, сформувати базу клієнтів.

Організаційно-правові аспекти

Організовуючи власний квітковий магазин, особливу увагунеобхідно приділити організаційно-правовим питанням. Дуже важливо володіти всією необхідною інформацією та працювати за законом, щоб уникнути різних штрафів.

  1. Організаційно-правова форма - або . Не забуваємо вказувати коди з КВЕД:
  • 52.48.32 Роздрібна торгівля квітами та іншими рослинами, насінням та добривами;
  • 52.48.34 Роздрібна торгівля сувенірами, виробами народних художніх промислів, предметами культового та релігійного призначення, похоронним приладдям;
  • 64.12 Кур'єрська діяльність, крім діяльності національної пошти;
  • 74.87.4 Діяльність у сфері дизайну;
  • 74.87.5 Надання послуг з оформлення приміщень, діяльність з організації ярмарків, виставок та конгресів;
  • 74.82 Упаковування;
  • 52.61.2 Роздрібна торгівля, що здійснюється безпосередньо за допомогою телебачення, радіо, телефону та мережі Інтернет.

Увага! Не обов'язково, що у вашій конкретній ситуації знадобляться всі ці коди, але якщо планується подальше розширення, варто розглянути всі коди, які можуть знадобитися згодом. Легше вказати відразу всі необхідні, ніж потім переоформляти документи та вносити зміни.

  1. Підприємець може вибрати або ЕНВД. У першому випадку можливі два варіанти - УСН "Доходи" 6% або УСН "Доходи мінус витрати" 6-15% (ставка визначається залежно від регіону).
  2. Обов'язкова наявність Програми санітарно-виробничого контролю. Він виходить одного разу – після погодження у Росспоживнагляді.
  3. Обов'язково наявність договорів на дератизацію, дезінсекцію та дезінфекцію.
  4. Системи вентиляції та кондиціювання теж повинні обслуговуватись, дезінфекція їх обов'язкова.
  5. Обов'язковий договір на вивезення та утилізацію ТПВ.
  6. Є вимоги до внутрішньої документації магазину. Так, в організації мають бути:
    • журнал з обліку простроченої продукції;
    • журнал обліку дезінфікуючих засобів;
    • асортиментний перелік продукції, що реалізується.
  7. На всю продукцію будуть потрібні гігієнічні дозволи СЕС або відповідні сертифікати якості.
  8. Варто ознайомитися з Митним кодексомі постановами Россільгоспнагляду, які відносяться до рослин.
  9. Звертаємо вашу увагу, що отримувати ліцензію на продаж квітів не потрібно, а ось дозвіл на торгівлю квітами отримати доведеться.
  10. Якщо прийматимете оплату від клієнтів по банківських карток, то вам потрібно .

Маркетинг-план

Багато підприємців особливо на початковому етапі свого бізнесу не приділяють належної уваги просуванню власного квіткового салону. Досвідчені бізнесмени, які працюють у цій галузі, стверджують, що дуже важливо здійснювати просування у тих колах, у яких знаходяться потенційні покупці. У нашому випадку ціновий сегмент середній. Тому найбільше ефективними способамипросування будуть:

  • Приділити увагу неймінгу та брендингу. Дуже важливо підібрати яскравий бренд, що щось запам'ятовується. Так, щоб споживач був прив'язаний саме до назви, обстановки, а не до адреси магазину і персоналу, що працює в ньому. До того ж саме бренд допомагає викликати довіру покупця, розвинути в ньому лояльність до власного квіткового салону.
  • Застосування зовнішньої реклами різко збільшить кількість спонтанних покупок, тому їй теж необхідно приділити особливу увагу.
  • Обов'язково потрібно розносити рекламні листівкипо найближчих будинках. Люди на підсвідомому рівні знатимуть про наявність поблизу магазину квітів і в разі потреби підуть саме туди.
  • Реклама в інтернеті. За умови, що магазин матиме власну сторінку, просування на просторах інтернету буде просто необхідним. У такому разі сам сайт салону потрібно буде просувати в пошукових системах та соціальних мережах.
  • Приділити увагу випуску дисконтних та бонусних карток, подарункових сертифікатів, проведенню акцій.

Ціновий сегмент:

Ми вже говорили, що наш магазин буде спрямований на середньоціновий сегмент ринку. Отже, і ціни слід встановлювати середньоринкові. У святкові та передсвяткові дні можна збільшувати вартість. Деякі салони практикують у такі дні збільшення цін на 50-100%.

Розрахунок прогнозованих доходів

Спрогнозувати прибуток квіткового магазину досить складно. Ми візьмемо середньоринкові показники у галузі. Ці дані є умовними. У кожному даному випадку необхідно орієнтуватися на сегменті, регіоні, конкурентах та інших чинниках.

Виручка наведена середньомісячна. Не забуваємо, що бувають місяці затишшя та активних закупівель. При складанні свого бізнес-плану необхідно прогнозувати виручку помісячно.

Середня націнка у цьому сегменті ринку становить 100-300%.

Якщо в магазині виробляється продаж супутніх товарів, то виручка буде вищою.

Виробничий план

Вибравши приміщення, важливо визначитися з необхідним обладнанням та інструментарієм. У гарний квітковий магазин знадобиться купити:

  • холодильник для квітів;
  • квіткові стійки;
  • робочий стіл;
  • квіткові колби різних розмірів;
  • стелаж;
  • обприскувач;
  • лійка з вузьким носиком;
  • секатори;
  • пристрій для зрізування шпильок;
  • ножі;
  • степлери.

Якщо магазин пропонує клієнтам квіти в горщиках, то знадобляться додаткові інструменти.

Обидва флористи отримуватимуть фіксовану плату. Графік роботи: 2 через 2. Оклад (включаючи податки, страхові виплати можна буде відняти з суми податку, що сплачується підприємцем на дохід) - 30 000 рублів на кожного.

Організаційний план

Фінансовий план

  • Прибуток до оподаткування: 216 000 - 160 000 = 56 000 рублів.
  • Податок розрахуємо як 15% від різниці між доходами та витратами. У вашому випадку можна вибрати інший спосіб розрахунку.
  • Податок: 56 000 * 0,15 = 8400 рублів.
  • Чистий прибуток: 56 000 - 8400 = 47 600 рублів.
  • Рентабельність: 47600/216 000 * 100% = 22,04%.
  • Термін окупності: 358300/47600 = 7,53. Отже, квітковий магазин окупиться не менш як за 8 місяців.

Ризики

Перш ніж говорити про можливі ризики, хочеться виділити низку вигод від відкриття власного квіткового магазину:

  • мінімальні початкові витрати:
  • високі обсяги прибутку у довгостроковій перспективі.

До ризиків можна віднести:

  • Той факт, що квіти є швидкопсувним товаром. Щоб уникнути можливих збитків, потрібно проводити моніторинг ринку, прогнозувати попит. Все це потребує великих знань та часу.
  • Можливість отримання неякісного та бракованого товару. Причому не завжди вдається повернути його. Тут важливо коректно укладати договір із постачальниками та вибирати сумлінних партнерів, які теж будуть зацікавлені у своєчасній доставці якісного продукту.
  • Циклічність ринку кольорів та епізодичність попиту. Боротися з цими ризиками майже неможливо. Але можна згладжувати наслідки, відкриваючи додаткові можливості сегмента. Так, сьогодні в квіткових кіосках можна зустріти м'які іграшки, листівки, сувеніри та багато іншого. Можна займатися оформленням урочистостей, що хоча б частково допоможе оцінити запланований обсяг прибутку.

Хочеться окремо сказати про оцінку обсягів попиту. Квіти можуть зберігатися не більше тижня, проте замовлення на їх поставку оформляються набагато раніше. При цьому дуже важливо мати широкий асортимент продукції, щоб покупець міг зробити вибір. Та й а репутації великий асортимент позначається позитивно.

У такому випадку дуже важливим є досвід роботи. Чим більший павільйон, тим складніше спрогнозувати продажі. Так, дрібні магазинчики адаптуються до формату роботи за 1-2 місяці. Проте великі салони вимагають більшого часу.

Невірна оцінка попиту може призвести до подальшої утилізації 60% всього товару, що для підприємця виявиться катастрофою і зведе весь прибуток нанівець. Саме тому багато магазинів займаються продажем супутніх товарів. Це допомагає диверсифікувати бізнес та значно знизити рівень ризику.

Важливо:Помнете, що ви можете самостійно скласти бізнес-план саме для свого бізнесу. Для цього прочитайте статті:

Прохання наостанок:Всі ми люди і можемо припускатися помилок, щось не врахувати і т.д. Не судіть суворо, якщо даний бізнес-план або інші розділи здалися вам неповними. Якщо у вас є досвід у тій чи іншій діяльності або ви побачили недолік і можете доповнити статтю, повідомте будь-ласка у коментарях! Тільки так ми спільно зможемо зробити бізнес-плани повнішими, докладнішими та актуальнішими. Дякую за увагу!